1 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
ビタミンCが豊富でビタミンAをも含み、
かつ安くて生でも食えるピーマンこそ最強の野菜。
他の野菜は生ゴミ。
サッと炒めて醤油かけると(゚Д゚)ウマー
3 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/31(日) 21:22:11 ID:y+FVbIM8
ピーマンはピーナツ和えが美味い!
4 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/03(水) 08:02:12 ID:o19q48Dr
最近のピーマン昔ほど美味しくないよね
>>4 ねー。なんでも子供が食べやすいように品質改良されてるからねぇ 甘やかしすぎやっちゅーねん
他の野菜も好きだけど、ピーマンは天ぷらが最高!と思ふ
家族はピーマンあまり好きじゃないらしくて
ピーマンの天ぷらはいつもひとりじめだぜ!
ピーマンを小さく刻んで、市販の塩昆布と混ぜてタッパに入れて冷蔵庫で1晩寝かせる。
ご飯に合うし、ビールのつまみにも最高!
10 :
大地の恵みの名無しさん:2008/09/25(木) 09:42:33 ID:Kcj5N8d5
ピーマンだいすき!
11 :
大地の恵みの名無しさん:2008/09/27(土) 14:07:16 ID:e/pM6sMS
パプリカの粉末と、そのままの生のって栄養価ちがうのかなぁ
12 :
大地の恵みの名無しさん:2008/09/28(日) 12:54:07 ID:UvSn0mMd
ピーマンだいすき!
俺、ピーマン食うと、必ず吐き気と、腹痛になるんだけど、これって食物アレルギーって
やつなんだろうか?
自分の他にも、ピーマン食うとそうなるやついる?
ll
この野菜
可食部少なすぎwwwwwwwwwwwww
しかも種うざい
いやまあ他の野菜がゴミとは全然思わないけど、
ピーマン美味いよねー。
チンジャオロースなんかピーマンだけでいいだろって感じ。
17 :
大地の恵みの名無しさん:2008/10/03(金) 11:42:35 ID:78DeYGam
ピーマンは家族が嫌いであまり食卓にだせない家も多いのでは
匂いも嫌だって言う人が今日は居ないから
好きなじゃこピーマン作りまくり
18 :
大地の恵みの名無しさん:2008/10/03(金) 21:08:31 ID:WGXZFN2u
じゃこピーマン大好き!胡麻油と鷹の爪をきかせて、細かくした蒟蒻入れて…冷めても美味しいんだよね。
食べたくなってきた。
19 :
大地の恵みの名無しさん:2008/10/04(土) 10:29:18 ID:xy9YGW/B
ツナも捨てがたいね
ピーマンに合わない食材って何だろうな
20 :
大地の恵みの名無しさん:2008/10/04(土) 13:36:09 ID:7NldQo/J
パスタ湯がいて、ミートソース作って、冷蔵庫覗いたらピーマンが…
オリーブ油と塩コショウで軽く炒めてトッピングにした
嫁以外には大好評だったww
あたしはトッピングする前に喰っちゃったけどなwww
21 :
大地の恵みの名無しさん:2008/10/06(月) 18:24:55 ID:4zRT+nm3
姑さんこえーよwww
まあ、家族で一人でも食えないと何かと困るが
ピーマン好きは大人の証拠
>>1 ニンジンは?
>>16 緑ピーマン抜きでいい
要するにパプリカだけでいい
25 :
大地の恵みの名無しさん:2008/11/18(火) 19:58:38 ID:wGyHFC12
2ちゃん歴の長い俺にはすぐ分かった
このスレは全部ピーマンの自演だ
俺もピーマンは緑しか認めない
パプリカとか甘すぎてイヤ
自分はピーマンならなんでも好きだ
緑には緑の、カラーにはカラーのよさがある
28 :
大地の恵みの名無しさん:2009/01/09(金) 00:07:09 ID:iYg/QPXh
ピーマンって弁当のおかずの定番だよな
ベーコンと塩胡椒で炒めるだけで簡単美味しい
ピーマン最高です。
特に天ぷら。
ピーマン買って来ると
必ず一人で天ぷらちょこっと作って食べる。
あの香りは中毒性がある。
30 :
みつお:2009/01/20(火) 02:36:35 ID:qqpX7vVN
ピーマン!ピーマン!ピーマン!♪
遠くで呼んでる声がする
来てよピーマン 僕のところへ♪
31 :
大地の恵みの名無しさん:2009/01/20(火) 14:25:06 ID:yJ4MgzoQ
ナポリタン
オムライス
ピザトースト
ピーマン入ってるのとないのとでは全然違うな
34 :
大地の恵みの名無しさん:2009/02/06(金) 11:19:58 ID:i1KZPaYw
ピーマンって発毛効果があるんでしょ
マジか!
明日からたくさん食べよう
36 :
大地の恵みの名無しさん:2009/02/08(日) 01:40:05 ID:MJufPsQA
発毛効果があるのは中のわたの部分とか種だからね、気をつけて
カプサイシンでお馴染みの唐辛子と同じトウガラシ属だから、なんか関係あんのかもね
/|
|/__
ヽ| l l│<ハーイ
┷┷┷
ウブントゥ
39 :
大地の恵みの名無しさん:2009/04/06(月) 21:43:12 ID:/LVKUZit
youtubeにあるインド料理の番組で、ピーマンがメインの炒飯みたな食い物があった。
早速マネして食ったらうまいのなんのって、あぁたw
オレは一発で虜になりましたよ。
41 :
大地の恵みの名無しさん:2009/04/08(水) 01:39:28 ID:7GnqnsM9
ビーマンの肉詰めは美味しい
42 :
39:2009/04/18(土) 06:47:05 ID:e49H/su2
43 :
大地の恵みの名無しさん:2009/04/18(土) 20:51:03 ID:6N4w9XtY
子供の頃、嫌いだった唯一の野菜がピーマン。
今もあまり旨いとは思わない。
見かけほど栄養が無いらしいし、無くても良い物。
種がジャマくさいし。
パプリカのカレーチャーハンって感じか。
それにしても水分量が少なそうだ。
46 :
大地の恵みの名無しさん:2009/06/16(火) 22:11:19 ID:lteQ8fxI
ピーマンの種を取って4分の1に割り、5o幅に刻む。
玉ねぎも同じ大きさに刻む。
塩胡椒で炒める。
湯を注ぎ、わかめスープの素を入れてちょっとだけ煮る。
どんぶり飯に全てをぶっかけて掻き込む!
即興で作ったが案外美味かった。
ピーマン大好きなんだけど、食べた後のゲップが大根並に臭い。
ピーマンは種を取って1cm弱幅に縦に切る。
醤油と酢を1:1で合わせておく。
ピーマンを強火で焦げ目がつくくらいに炒める。
焦げ目がついたものから順次、酢醤油に投入。
ときどき上下を反して2〜30分くらい漬けておく。
夏場はこれに限る。
49 :
大地の恵みの名無しさん:2009/07/15(水) 13:53:18 ID:UXf0a6aE
ピーマンのピクルス作るお
50 :
大地の恵みの名無しさん:2009/08/06(木) 20:08:50 ID:UcKMQurS
タモリさんがいいともでよく話していたレシピ
よく熱したフライパンにゴマ油をひきピーマンを一気に痛める
味付けは醤油適宜
52 :
大地の恵みの名無しさん:2009/08/11(火) 16:18:00 ID:xwtaooGj
>>51 うちの親もだししょう油でよく作るなあ。これといって珍しくもない料理だけど
夏場無性に食いたくなるんだなあ
53 :
大地の恵みの名無しさん:2009/08/11(火) 21:46:13 ID:BrrpBKSS
あ
54 :
大地の恵みの名無しさん:2009/08/12(水) 09:50:00 ID:5kc3Mqno
・ピーマン(2個)
・ししとう(5〜6個)
・キュウリ(2本分を叩きに)
・にんにく(1片すり下ろし)
・生姜(少々すり下ろし)
・鷹の爪(1本分千切り)
・胡麻油
・めんつゆ
・塩
の材料を漬け込んで3時間。
そろそろ食い頃だ。
オイスターソース
鶏ガラスープの素
酒
しょう油
ごま油
椎茸
牛肉
ピーマン
56 :
大地の恵みの名無しさん:2009/08/13(木) 02:37:51 ID:Vc/mk4T+
ピーマン
塩
ピーマン
58 :
大地の恵みの名無しさん:2009/08/16(日) 22:25:13 ID:g6a4rmz+
マンピー
普通に炒めたものが好き
苦味がたまらない
60 :
大地の恵みの名無しさん:2009/09/23(水) 11:05:30 ID:jgM7TMV/
ピーマン炒めてとんかつソースかけたら超うま
62 :
大地の恵みの名無しさん:2009/09/24(木) 12:48:14 ID:LeiNiszE
子供の頃からピーマン好きだったけど
家の畑でもぎたて食べてたからだろうか
市販のは苦みより渋みがあるような気がする
ピーマンを家族が友人から大量に貰ってきて困ってたところ、
>>8試してみたらうんまかった!
>>8ありがとう!
ピーマンだけの味噌炒めが、やばいくらい旨い
65 :
大地の恵みの名無しさん:2009/09/26(土) 03:20:04 ID:+9n+4vuy
今まで毎日ピーマン炒めを弁当に入れてたんだけど
9月から転勤してきた隣のデスクのオバハンがピーマン嫌いで
「臭うからピーマンは持ってこないでください」なんて言われた
お手軽簡単で美味しいおかずだったのに悲しい・゚・(つД`)・゚・ ウェ―ン
>>64 味噌だけで炒めるの?
簡単だからやってみようかな
67 :
大地の恵みの名無しさん:2009/09/28(月) 09:34:49 ID:6QIJeoem
>65
気にする事ないでしょう。何を食べようがあなたの自由ですw
68 :
大地の恵みの名無しさん:2009/09/28(月) 21:08:53 ID:LKsdtCB6
ピーマンよりししとうが好きになった今日この頃
浮気者といっていいのか悩む
>>65 後から転勤してきた奴の言う事なんて律儀に聞くな
納豆やカレーのように部屋中臭くなる訳じゃないんだから
釣られるなよw
>>71 釣りなの?自分も一回言われたことあるから…
このスレ、タイトルが良くないよな
厨房くさくて
74 :
大地の恵みの名無しさん:2009/10/10(土) 15:42:14 ID:zahw24bo
ピーマンの葉の美味さを知ってこそ真のピーマン好きと言えるだろう
75 :
大地の恵みの名無しさん:2009/10/10(土) 18:13:11 ID:5CQDROkP
今年はピーマン豊作なのかな?
いつもは一袋に4〜5個で100円なのに、
大袋(大きめ10個)で100円だった@関西
>>74 まずピーマンの葉なんて手に入らないし
そんなに旨いなら市場に出回ってるのでは・・・
しなるのが早いから出回らないのでは
そこで自家栽培ですよ
来年だなorz
今年の夏は農家の友人からピーマンばかり貰った
豊作だったんだろうな
81 :
大地の恵みの名無しさん:2009/10/20(火) 18:00:49 ID:rddQC4l3
たしかに
母親がピマンを大量に貰ってきて困って
このスレにたどり着いた
少し前に祖父母の家で自家栽培してたピーマンをもぎ取ってその場で食べたよ
かじったところから汁が滴る程のみずみずしさ、シャリシャリという触感、そしてなにより強いピーマンの香り…
ピーマン好きにはたまらないと思うから是非自家栽培して試してみて
ただ香りがかなりキツいからピーマン好きじゃない人は生で食べてもちょっとおいしくないかも…
良いお年をピーマン
あけおめピーマン
85 :
大地の恵みの名無しさん:2010/01/13(水) 15:49:04 ID:wgjBJ9ZY
寒いねピーマン
http://megalodon.jp/2010-0119-2133-18/rocketnews24.com/?p=22762 タモリ流のピーマン丼が美味しいと大絶賛! レシピ公開
2010年1月17日
「タモリが作った豚生姜焼きが美味しい」とインターネット上で大きな話題となっていたが、
今度はタモリが作ったピーマン丼が美味しいと大絶賛となっている。
ピーマン丼はピーマンを具材のメインに使用したドンブリ料理で、フジテレビの『笑っていいとも』でタモリがレシピを公開。
2005年に放送された『笑っていいとも』にも関わらず、2010年になり突然ブレイクしはじめたのだ。
インターネットユーザーのyawnさんが実際に作ってみたところ、かなり美味しかったという(自身のサイトにレシピを公開中)。
タモリ自身も「美味いぞピーマン。ピーマンじゃこ丼」と自画自賛するほど美味しいというピーマン丼。
本当は「ピーマンじゃこ丼」が正式名称らしいが、インターネット上ではピーマン丼として広まっているようである
(どちらにしてもじゃこを使用するが)。そのレシピは以下の通り。
■材料
ピーマン、ごま油、出汁、醤油、酒、みりん、じゃこ、白いご飯
■作り方
1. ピーマン細切りに切って、ごま油で炒める(しんなりするくらい)
2. 出汁、醤油、酒、みりんを入れて、クタクタになるくらい煮詰める
3. 冷蔵庫で一晩冷やす
4. 次の日温かいご飯にのせて、じゃこをかけて「いただきます」
(関心空間のレシピ紹介ページより一部引用)
実際にタモリのレシピ通り作った人は、「よく炒めることによって、苦味がなくなって甘味が出ます。
じゃこいっぱいかけて食べて美味しかった簡単だし! さすがタモさん!!」と大絶賛。かなり美味しいのだろう。
しかも、メインの具材が肉ではなくピーマンである事から、かなりヘルシーな料理ともいえる。
ドンブリ料理と言えば、牛丼に豚丼に天丼にうな丼など高カロリーなものばかり。
タモリ流のピーマン丼なら、ヘルシーで美味しいドンブリ料理を堪能できそうだ。
乙ピーマン
88 :
大地の恵みの名無しさん:2010/02/01(月) 00:11:15 ID:JisA816Q
スーパー西○で普通のピーマンが3個148円だった。
高すぎる。有機農法でもなく普通の国産ピーマン。
今の時期、こんな値段が普通?
わりとふつうじゃないかなあ
夏の野菜の代表格だからなぁ
うわ、今猛烈にピーマン食いたくなったw
91 :
大地の恵みの名無しさん:2010/02/18(木) 19:03:10 ID:2/RFWt5p
ししとうだと思って食べたら緑唐辛子だったでござる
ここではししとうの話は厳禁だ
93 :
大地の恵みの名無しさん:2010/08/19(木) 13:18:43 ID:2IxHT+wT
暑いね
最近高いよピーマン
毎日沢山食べたいのに
ナス科トウガラシ属ピーマン
トマトやジャガイモとも親戚でござる
ジャワカレー作るとき、みじん切りにして必ず入れる
コロッケの時もみじん切りでコネコネする
これは旨いです
96 :
大地の恵みの名無しさん:2010/10/29(金) 07:26:06 ID:rqxvXdv6
天婦羅なら海老や烏賊よりピーマンが好き。ピーマンだけで十分。
ピーマン天ぷらにはポンズがオヌヌメ
98 :
大地の恵みの名無しさん:2010/11/10(水) 23:15:48 ID:6UZ/kyaC
PマンのGスポット♪ Gスポット♪ Gスポット♪
ピーマンはピーマンでも赤ピーマン最強
パプリカなんて目じゃない
100 :
大地の恵みの名無しさん:2010/11/19(金) 18:59:10 ID:X/gUL9jI
>>99 ちょっと酸味があって美味しいね
美肌効果が抜群なんだって
市販のタレですき煮したらピーマンくたくたになって美味しかったよ
去年1年で100個ぐらい食ったけど
日本人の平均は越えてるだろうか
切らずに丸ごと焼くのが旨い
それに味噌つけてかぶりつくのが最高
多分中の空洞で蒸し焼きみたいになって濃厚になる
種はよけて食べるけど時々一緒に食べてしまう
でもキニシナイ
104 :
大地の恵みの名無しさん:2011/05/21(土) 16:05:34.83 ID:NR5OAvkS
夏の3大美味いものといえば
茄子ピーマンそうめん
105 :
大地の恵みの名無しさん:2011/05/21(土) 20:26:57.11 ID:p7fmmVwa
そうめんの具に茄子とピーマン入れるのかと思った。w
でもそうめんに茄子とピーマンの天ぷら添えて食べたらすごく美味そう。今度やってみよう。
ピーマンの味を活かしたオススメ料理知ってる方居ますか??
出来れば天ぷらとチンジャオ以外でお願いしたいです
107 :
大地の恵みの名無しさん:2011/05/24(火) 03:40:31.97 ID:NtqDrq2N
ピーマンざく切りにして炒めて醤油で食べる。
油で炒めて、ほんだし少々、酒みりんしょうゆを適当に入れて、ふたして3分
かんたんな炒め煮だけど、ごはんとよく合う
縦半分に切って、へたと種とって、横半分に切って、薄く油を引いて強火にかけて暑くなったフライパンに
切り口を下にして載せる。焦げない程度に火を弱めて、蒸気が出てきたらへらで少し抑えながら
少ししんなりするまで焼く。醤油やらかつおやらでいただく。
基本は強火で、加熱時間をあまりかけないことがコツかなあ
水分の多いジャンボピーマンなら丸ごと網で焼いてこれも醤油やら(ryでいただく。
特にピーマン好きすぎる人にお勧め
110 :
大地の恵みの名無しさん:2011/06/03(金) 20:42:47.72 ID:ClTOnr6A
千切りにして鰹節振りかけて醤油たらしてサラダにして食べてる。あと、大量に貰った時は半分に切って肉詰め
それだと一人で四個一気に食べれる
111 :
大地の恵みの名無しさん:2011/06/06(月) 20:33:19.25 ID:CFQwlmMc
炒めたときの香りがパネェな
食欲超出るわ
たまねぎと豚肉とのしょうゆ炒めが最強だろう
タマネギのかわりに茄子使えば昨日の俺の晩飯
ししとうがらしってピーマンの仲間ですよね?
うん
ごま油でしし唐転がしながら焼いて塩振っただけでおつまみに
もの足りなければ醤油でも出汁でもかけてカツブシ振ればいい
115 :
大地の恵みの名無しさん:2011/07/16(土) 00:37:43.71 ID:txiq99QD
生ピーマンの仄かな甘みにハマってしまった。。。
ポリポリポリポリとおやつ感覚で食べちゃう。
116 :
大地の恵みの名無しさん:2011/07/21(木) 01:42:26.15 ID:TLQdJHRZ
肉詰め
ししとうも万願寺唐辛子も普通種ごと食うじゃん?
ピーマンだけは種とか取ってたんだけどなんでかなぁと
思ってたわけ。そしたらスペインの料理番組で種がおいしいんだ
とか言って種も炒めて一緒に料理してたの。
平野レミもレミラー油とかいうやつにヘタも種も旨みになるとか言って
丸ごと刻んで入れてた。さっき試しに丸ごと刻んでゴマ油で
にんにくたっぷり入れて最後にジャッと醤油焦がして炒めてみたら
うめーの!なんでピーマンだけ種とかよけてたんだ?て主他
でも絶対ヤダってヤツ多いんだろうなぁとも思うんだよな
118 :
大地の恵みの名無しさん:2011/08/15(月) 02:36:45.56 ID:msbqiT+G
あごめん味覇も入れた
そして夏だからageる
こどもピーマン
120 :
大地の恵みの名無しさん:2011/08/16(火) 05:30:24.50 ID:+y3/QfJU
現代農業だったかな・・ピーマンはへたや種も食べた方が
いい。という記事が昔あった。
122 :
大地の恵みの名無しさん:2011/08/17(水) 05:58:31.68 ID:QyJ9+4y8
栄養が豊富という理由だったと思う。
「種やへたを取ったピーマンはダンナに食べさせ
自分達は全部食べましょう」みたいな
料理する人の特権みたいな書き込みだったので
覚えてた。
別にそこまでして栄養取ろうとは思わんな・・・
一般論として種は栄養の宝庫だけど
丸のままで人間が吸収できるんだろうか?
種の殻を噛み砕ける丈夫な顎が無いと、そのままトイレで出てきちゃうかもね。
一般人が普通に摂取するには、十分に加熱しないと無理そう。
ピーマン丸ごとフライパンで蒸し焼き
焦げ目が付くかどうかのところで取り上げ、塩を振ってまるかじり
うめぇ
むしょうにピーマン食べたくて
じゃことピーマンの炒め物作った
・・・ピーマンがムニュムニュしてて、微妙
自分が下手なのか、CookPadを参考にしたのがまずったか
種を取り除かないと
油ではねて目に入る危険性がある
怪奇!殺人ピーマンの恐怖!!!
ただ焼いて生醤油で食う
これぞ至高
パプリカみたいな甘いのはダメ
半分に切って焼いてめんつゆと鰹節かけておひたしにする
酒のつまみに最高
ピーマン+鰹節を初めに考えた奴はすげえな
ピーマンは美味しいね、わたしも大好きです。あの香りと苦味が良い!
刻んだベーコンを炒め胡椒をふりかけ、そこに刻んだピーマンとサラダ油少々を入れて
再度炒め、仕上げにお醤油で濃い目に味付け。これでご飯がすすむすすむ。
知り合いにピーマンが大嫌いだという人がいて、あんなもの人間のくうもんやないでっ!
って怒りを顕にして主張する人がいる。いいや、人間がくうもんや!
134 :
大地の恵みの名無しさん:2011/09/20(火) 16:42:53.65 ID:JNNCMGvm
135 :
大地の恵みの名無しさん:2011/09/25(日) 14:08:16.05 ID:Fpz2Ua0Z
ピーマンの種は栄養価が高いらしいけど、どのような食べ方があるのですか?知ってる人いましたら教えて下さい
健康はピーマンに良いからな
>>135 別に味の邪魔するものじゃないし、ヘタだけとって全部利用すれば?
…真性ゆとり…?
無性にピーマンが食いたくなってきた
140 :
大地の恵みの名無しさん:2012/01/04(水) 17:51:37.00 ID:czr1JOGy
ピーマンが小さくてヘロヘロの4個で158円になってた…
しばらく買えないや
141 :
大地の恵みの名無しさん:2012/01/04(水) 19:03:47.10 ID:ziZhrnY9
スーパーで高騰してるから
いまはローソン100で買ってる
テキトーに炒めて、そいつを具にしてインスタントラーメン作った
うますぎぃ!
ピーマンのほろ苦さっていいわ〜
パプリカは甘いので論外
ピザトースト・ナポリタン・オムライスには不可欠
あの芳香は食欲を倍増させる
>>143 確かにピーマンとインスタントラーメンは相性が良い
4個100円でピーマンが出まわるようになってきたね
147 :
大地の恵みの名無しさん:2012/05/02(水) 19:39:04.22 ID:5J9E5SXJ
ピーマンが安かったので5個入り×5袋買って来た
これでGWはピーマン三昧だ♪
超巨大な赤ピーマン10個袋で2.5ドルだったから買った
オーストラリアは野菜安くて最高
149 :
大地の恵みの名無しさん:2012/09/23(日) 09:49:47.62 ID:u7/cMWsJ
坦々麺といえばひき肉。
ひき肉入れるならピーマンも必須。
ピーマン入りの辛い坦々麺か・・・
いいなぁ。憧れるなぁ。素敵だなぁ。
151 :
大地の恵みの名無しさん:2012/11/25(日) 15:30:28.32 ID:EF/SLL0B
私的に調べた結果、野菜のコスパ最強は1位キャベツ2位人参3位ネギ類だよ後の栄養は肉や魚の方がコスパがいい
それと、梅干しと納豆を組み合わせる
栄養的に言うとこれで大丈夫
因みに肉は豚が最強は魚は秋刀魚かメザシ
152 :
大地の恵みの名無しさん:2013/05/17(金) 23:34:21.78 ID:GGxqCPO6
153 :
大地の恵みの名無しさん:2013/05/18(土) 13:54:47.13 ID:JfChKZbw
ピーマンの中身捨てるやつはアホ
おいしくないけどねw
154 :
大地の恵みの名無しさん:2013/05/31(金) 19:04:52.52 ID:/iMfKr6O
1袋4〜5個入りのが3袋105円だったから買ってきた。
で、冷蔵庫開けたらその前に買った大袋入りのピーマン(10個前後入り)2袋あったw
少し萎びてた…(´・ω・`)明日食べよ
155 :
大地の恵みの名無しさん:2013/06/02(日) 00:21:30.05 ID:5Po+H8hh
ピーマンといえばやっぱチンジャオロースーだろ
156 :
大地の恵みの名無しさん:2013/06/02(日) 00:56:30.92 ID:ydL0Hg8Z
普通に焼いて醤油かけて食うのが至高
157 :
大地の恵みの名無しさん:2013/06/02(日) 05:32:42.64 ID:RruWOPGC
ピーマン+たまご+塩胡椒
ピーマン+トマト+塩胡椒
ピーマン+ちりめんじゃこ+醤油ちょっと
ピーマン+かつおぶし+醤油ちょっと
ピーマン+ごま+味噌+みりん
ピーマン+なす+味噌+みりん
158 :
淀屋橋ハニワ:2013/06/02(日) 07:41:13.01 ID:hsosQcRC
ピーマン+たまご+塩胡椒
よりヒントを得て
ゴーヤの代わりに
豆腐を使いピーマンチャンプルはどう?
>>158 よくやってるw
本でも紹介されてたw
おいしい
160 :
淀屋橋ハニワ:2013/06/02(日) 10:17:10.61 ID:hsosQcRC
>>159 おもしろいレシピ集がたくさん載ってる本何冊かある?
161 :
大地の恵みの名無しさん:2013/06/02(日) 13:43:11.73 ID:W41iUU33
ピーマンは主役ではない
最強の脇役なのだ
162 :
淀屋橋ハニワ:2013/06/02(日) 18:23:01.17 ID:hsosQcRC
うーん
炒め物か、焼肉・肉詰、てんぷら…
コンソメスープに入れる。
ほか何かある?
163 :
淀屋橋ハニワ:2013/06/02(日) 18:30:41.02 ID:hsosQcRC
八宝菜にでも入れちゃうか?
164 :
大地の恵みの名無しさん:2013/06/02(日) 18:53:21.14 ID:5Po+H8hh
ピーマンの挽き肉詰めつくった。
ピーマン縦に二等分して種取り除いて挽き肉詰めてパン粉つけて揚げるだけ。
塩、ポン酢、オーロラソースでウマウマ
165 :
大地の恵みの名無しさん:2013/07/02(火) NY:AN:NY.AN ID:1V09g4in
これからの季節はBBQでよくお目にかかりそう
今日食いながら思ったけどピーマンの肉詰めってピーマンに詰める必要無いよね…好きだけどさ
>>166 ないね
全く無い
別々に焼いたっていいよね
168 :
大地の恵みの名無しさん:2013/09/21(土) 22:04:55.92 ID:yHS7G7hX
チャルメラと一緒に煮て食うの好き
169 :
大地の恵みの名無しさん:2013/09/21(土) 22:06:13.63 ID:5x/D4f2p
ピーマンは細切り以外はゴミ
詰めて焼いても別々に焼いても同じなんだろうが
家の肉詰めはヘタと種をくりぬいたピーマンに詰めてコンソメで煮ると言う珍妙なものですから、
ピーマンに封じられた肉ダネのエキスがたまらんのですわこりゃ
最近は縦に細切りにしたのに塩ふってオリーブオイルかけてラップでレンチン。特別美味くも無いけど1日1個ずつ食ってる
ピーマンてヘタや種を取り除かないほうが栄養があるそうだ
ホントかな?
ここの皆さんは食べてる?種
>>172 わた食え種食えって言う栄養士系の人いるよね
ピーマンのへたは硬いからさすがに外すけど他は食っちゃうわ
明日は荒みじん切りにして炒飯に入れて食おうっと
175 :
大地の恵みの名無しさん:2013/09/28(土) 08:23:24.71 ID:B83Dq3FP
ピーマンは美味い
評価出来る苦味だ
176 :
大地の恵みの名無しさん:2013/09/28(土) 23:54:36.90 ID:rd4GaiKJ
弁当にも便利だしな。
ピーマンが好きで良かった。
177 :
大地の恵みの名無しさん:2013/09/29(日) 22:29:07.44 ID:c6W/SrIj
俺は種とヘタを取って、キャベツと一緒にチャルメラと煮るのが好き
インスタントラーメンにほんと良く合う
でっかいピーマン売ってるってときめいたら(未熟パプリカ)ってシールが貼ってあった。善良なピーマン好きの心を弄ぶとは…
179 :
大地の恵みの名無しさん:2013/11/13(水) 13:09:52.39 ID:nuiY11Me
ピーマンを縦に切り、半分になったのを横に5mm幅で切る。
ニンジンは5cmくらいのマッチ棒くらいに切る。
フライパンで油で炒める。
仕上げに塩 故障をふって軽く混ぜる。
俺は最近コレにハマッてる。
ピーマンは5個前後でニンジンは半分である。
180 :
179:2013/11/13(水) 13:14:12.04 ID:nuiY11Me
× 故障
◎ 胡椒
すまんかった
181 :
大地の恵みの名無しさん:2013/11/13(水) 19:11:07.12 ID:sNOs87t3
>>179 絶対にうまい(確信)
ビール!ビール!
ピーマンの季節が終わってしまいましたね…ハウスで通年出回るけど
183 :
大地の恵みの名無しさん:2013/11/16(土) 12:52:32.14 ID:qzOqAkKH
ししとうは天ぷらにするのに
なぜかピーマンは天ぷらにしない
184 :
大地の恵みの名無しさん:2013/11/16(土) 18:40:23.74 ID:q+s67T1U
185 :
大地の恵みの名無しさん:2014/02/09(日) 03:11:51.10 ID:K0aYpRqO
簡単で美味しいピーマン料理を教えて下さい。
お酒のアテになる感じの。
パプリカは?うまいでしょ!?
>>185 アヒージョにしてます。
エビやらマッシルームやら新じゃがなど応用も利くのでオススメです。
チリコンカンには必ず入れてる
189 :
大地の恵みの名無しさん:2014/05/22(木) 09:53:48.47 ID:KKowBsBQ
ポテトサラダに細かく刻んだピーマン入れるとおいしい!
しかもピーマン好きなので多めに入れている
ポテトサラダにピーマンは少数派だろうけど入れないと物足りない
190 :
大地の恵みの名無しさん:2014/06/13(金) 03:25:35.81 ID:kU44ETiw
最近ピーマン安くて助かってる
>>189 パプリカとか赤ピーマンでも美味そうね
ちょっと甘すぎるだろうか
天ぷら、中華、イタリアン・・・
ピーマンはどれも欠かせない
こういう記事貼りが涌くスレって過疎るんだよね。もう閑散としてるけど
195 :
大地の恵みの名無しさん:2014/07/04(金) 01:19:11.07 ID:sOu1umh1
この前、ピーマンの袋詰め放題100円ってのがスーパーであった。
行ったのが夕方でダンボール2箱がほぼ空になってて悲しかったorz
ジャンボピーマンの出荷始まる
ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025807201.html?t=1404939379611 大きさが普通のピーマンの3倍から5倍ほどもある地域特産のジャンボピーマンの出荷が、9日から津山市で
始まりました。
このジャンボピーマンは、長さが15センチ以上、重さも150グラム以上あり普通のピーマンに比べ、大きさが3倍から
5倍ほどもある肉厚のピーマンです。
柔らかくて甘みがあるのが特徴で、17年前から津山市久米地区の特産品として栽培され、「ジャンピー」
の愛称で親しまれています。
ことしも、9日から出荷がはじまり、JAつやまの久米選果場には、栽培農家からおよそ300キロのジャンボピーマンが
運び込まれ、機械で大きさや品質ごとに選別して箱詰めにする出荷作業が行われました。
このジャンボピーマンは、岡山市のほか、鳥取、広島などの市場に出荷されるということで、地元の道の駅などでも
販売されます。
JAつやまジャンボピーマン部会の神田清部会長は、「ことしは、順調に大きく育っているのでぜひ食べてほしい」
と話していました。
久米地区のジャンボピーマンは、11月末まで出荷が続けられ、年間15トンほどの出荷が見込まれています。
07月09日 18時34分
ピーマンのタネを取ったり、捨てたりする時に、いつも知らないうちに何個か飛んでて
干からびたの発見して、なんかの虫かとハッとしていたんだけど
ピーマンのタネもワタも食べていい(むしろ栄養がある)と知ってから、
タネを取る必要がなくなったので、健康増進、精神衛生も良く平和に暮らしている
198 :
大地の恵みの名無しさん:2014/07/13(日) 18:09:58.24 ID:/yfZzI5I
質問です
甘長ピーマンという細長いやつを買いました
これ 種を取って調理した方がいいですか
ししとうみたいにまるごと調理できますか
>>198 まるごと食べて大丈夫
クックパッドとか見てみて、いろんな調理法がある
200 :
大地の恵みの名無しさん:2014/07/13(日) 19:01:47.69 ID:/yfZzI5I
ありがとうございます!
生でちゅうちゅう吸う
前、他のスレッドで大分のピーマンが美味いとか書いてあったので
スーパーでレジに持って行ったらレジ係の人が「美味しそうですね」とか言ってたわw
肉は薄いけど、緑が濃くてちょっと細長い。
こないだバーベキューしたら親も「大分のが一番うまい」って言ってた。
表現しづらいけどなんかうまいんだよな。苦味が程よくて、パリッとしてるとか、風味が良いとかかなあ
大分、美味しそうだね
九州のピーマンは出会ったことがない・・
都内はもっぱら茨城産だな
204 :
大地の恵みの名無しさん:2014/08/02(土) 06:08:24.04 ID:WMBZAGXv
いや、作れるだろ
かわいいよグリーンザウルスちゃん、かわいいよ