ベジタリアンの食生活ってどういうの？

>>934
その経営者が書いた本だよ。

「発酵道」　酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方
http://www.amazon.co.jp/dp/4309907458/
1985年、経営の破綻と病気を機に、自然酒造りに転向。
自然に学び、原点に帰った酒造りによる「五人娘」を製造販売する。
その後、発芽玄米酒「むすひ」や、どぶろくの元祖「醍醐のしずく」など、
健康に配慮したユニークな酒を、次々と商品化し、話題を呼んでいる。
酒造業のかたわら、教育や食、環境といった生命にかかわる問題をテーマに、
地域貢献に努め、地元の教育委員長や学校給食運営の会長などを歴任する。

●朝
何かのジュース

●昼
おにぎり二つ、味噌汁。

●夜
きのこと野菜の和風パスタ、昆布の煮物、サラダ、スイカ。

●夜食
ぶどう少し、おにぎりひとつ。

こんな感じかな。

たんぱく質摂れ

昨日食べたもの

ツルムラサキの辛子醤油和え、生もずく（リンゴ酢、醤油、塩）、トマト、桃、
玄米、納豆、ゴマ、エゴマ、海苔、チンゲンサイともやしのオリーブ油炒め、
豆腐とキャベツのサラダ、赤ワイン、ココア、ニンジンジュース、麦茶、
味噌汁（味噌、ニンニク、ブロッコリー、焼き麩、干椎茸）、そば、わさび

こんなところかな。

朝、黒ゴマ豆腐　フライドポテト
昼、麻婆豆腐丼　トマト
夜、ご飯　八宝菜　エビチリ　きゅうりの漬物

すべて肉、魚介類なし

海老の入っていないエビチリ・・・？

【党首討論】 麻生首相 「民主党の党旗、日の丸を切り刻み作成…」
→鳩山氏「神聖マーク、きちんと作らねば」→民主ＨＰから写真削除★33
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1250562900

昨晩は野菜室と冷凍庫の片づけした。
なんでか両腕にじんましんが出てて、食欲ないし軽め？かな。

トマトざく切り、セロリ、ゆでオクラ、パプリカを
白バルサミコ酢、オリーブオイル、塩こしょうあえ

林檎、冷凍バナナ、冷凍デラウェアを豆乳でスムージー

俺も今までエスビーの赤缶を使っていたんだが、
コクがないように思う

そりゃスパイスしかはいってないからね

ベジタリアンスレだから肉で出汁をとるのはナシか・・
トマトどっさり入れるとおいしいよ。
手抜きレシピでいいなら油と砂糖と化学調味料をたっぷり。
レトルトカレーの味が再現できるぞ。

なんでレトトルトカレーの味を再現せにゃならんのだ・・・。


まあ、人の好みだろうけども。
化学調味料をたっぷりって・・・。
それだけはカンベンしてほしいなあ。

コクを出したかったら、>>945さんのもいいしトマトケチャップを好みの量入れて煮込むのもいい。

ウスターソースも入れて煮込むという手もあるけど、市販のものだと
完全に動物性な物を摂取しない信念の方たちならダメだ。

>>943ラード入れろよ。どうせお前のことなんか誰も見てねえんだから。

カレーにラード・・・。

普段どういうもん食ってんだｗ

普通のカレー粉に入っているだろ

>>950
カレー粉にラードなんか入ってるわけねーだろｗ！

お前、カレー粉とカレールーとの区別がついてないんだろうな・・・。

しかし、「ベジタリアンの食生活ってどういうの？」ってスレで、
豚の脂を食えと薦めることになんか意味あるのか？

ただの馬鹿だろ

そっか。

>>940
たぶん台湾素食

朝・水ごはん　スイカのあれ漬　めかぶ海苔　
昼・あんみつ　紫蘇ジュース
夜・代用肉のケサディーヤ　ゴーヤ漬　ストロベリートマト　メスカル　日本酒　ウーゾ　炭酸水　レモン　　

こないだ、沖縄物産コーナーで買った、海藻（キリンサイ）で作ったゼリーのような
コンニャクのようなものを、辛子味噌で刺し身のようにして食ったけどうまかった。
と言っても、そのもの自体には味はあんまりないんだけど、繊維の残った食感が
白身魚の刺し身っぽくて懐かしい気分になった。コンニャクのような臭みもないし。
後日、買い溜めしようと思って行ったらもうなかった。残念。

海藻ゼリーは、えごが一番うまい

朝・ご飯　味噌汁（豆腐、里芋、ネギ）　沢庵
昼・弁当　ご飯　味噌汁（＋赤味噌　玉葱　レタス）きゅうりの浅漬け　梅干　ノリ　
夜・焼き飯（にんにく　玉葱　三色のピーマン　レタス　トマト　みじん切りポテト揚げ）　味噌汁（昼と同じ）

朝
とろろ芋かけ五穀玄米ご飯
豆腐と白菜のみそ汁
冷奴
番茶


昼
トマトと青じそのガーリック風味ペンネサラダ

天然酵母全粒粉パン
バナナ
レモンティー

長澤まさみの健康法
食事は野菜中心の和食をとるように心がけている。
食べるとホッとする。

ガン体質は肉の多食と野菜不足
ttp://www.ksbylf.com/gan-4.html

ベジタリアンで癌体質は何不足？

でも、ガンになると必ずやりはじめるのが肉断ち、野菜生活だよなｗ
健康雑誌見ても、「肉が糖尿病に効く」「肉を食べて白内障が治った」って紹介してるのないし。
ほとんどが植物摂取だ。

海外ドラマ「Dr.ハウス」でハウス先生が言ってたな。
「マクロビオティック、玄米菜食、その食事は癌患者のものだ」
ハウスのことだから、皮肉や嫌みで言ってる可能性はあるけどｗ

>>955
おきゅうととかエゴ豆腐とかいうのもあるよ。
九州や四国ではスーパーに常備なのだが。


トマト煮の時は、
生のトマトをすり下ろして使うのもオススメ。
あと、地方名産になるけど、
愛知のサービスエリアで買った「明宝トマトケチャップ」と、
大分空港で買った「恵会のトマトケチャップ」は重宝した。
どちらもトマト農家が熟れすぎたトマトを活用するためにつくっていて、
すごく濃厚。ピューレ代わりにもなるので、煮込みに深みを出すのに使ってます。
賞味期限短いのがネックだけど。

おきゅうと、関東はほとんど売ってないんだよなあ。美味しいよね、あれ。
ところてんは売ってるけど。
原材料の海草が違うのかな。

先週の「男子ごはん」でインドネシアのテンペの紹介してた。
見た目が豆入りカマンベールチーズっぽいｗ　あれなら食べてみたい。

でも味はテンペ

テンペ美味い。

【ダイズ】テンペって、知ってる？【インドネシア】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1066135141/

>>966>>967>>968
スレ違いだし
いい加減ウザイだよ糞業者

朝　ご飯　納豆　味噌汁　海苔
昼　ターリー定食　チャイ
夜　栗ご飯　がんもどき　ニラの味噌汁　刺身コンニャク　沢庵

チャイって乳はいってなかったか？

>>965
そのとおり。海藻がちがいます。

テングサ→ところてん、寒天
エゴノリ→おきゅうと、えご、えご練り
イギス→いぎす豆腐

沖縄にはうるいという海藻豆腐もあるね。
テングサの生息場所は深いけどエゴは浅いから自作できそうだけどなあ。

>>970
横だけど、
なんでスレ違い？

>>970
テンペのメーカー業者ってこと？
ジャニオタの番線じゃないし、テレビ東京のまわし者じゃないよｗ
テンペの話題がＮＧなら今後気をつけます。

貧血で頭働かないんでしょう。ベジはすぐに業者認定するからね

鉄分は野菜からでも摂取できる。
まさかヘム鉄だけが鉄分だと思っているのなら間違い

ググレばすぐ解る事を質問してるのを見かけるし
やっぱ頭働いてないんじゃねｗ
まぁ、女が多そうなスレではよくある事だがｗ

朝・山葵茶漬け、トマト
昼・サンドイッチ(卵、レタス、トマト、きゅうり)
夜・ご飯、おからコロッケ(人参、ひじき、蓮根)レタス、味噌汁(なめこ、ネギ)

鶏卵使うの悩ましいよね。
サンドイッチの具材にしてもコロッケに使うにしても・・・

悩ましいなら使わないのが一番すっきりすると思うけど。

卵なしのサンドイッチやコロッケって、普通に成立するんじゃない？

童貞の上に不細工でベジタリアンとかもうねｗ

>>970
一応言っておくと
最近は疑問視されてはいるが、
ベジの間ではテンペはビタミンＢ１２の供給源とされている

>>981
そんなこと言ってるのはマクロビアンだけだと思うよ。

次スレ

http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1252062805/

>>978
中国じゃない方の代用卵

朝・寒天ゼリー
昼・ウコン茶
夜・コーヒー　飴
今・ホンシメジの料理色々　おきゅうと　日本酒数種　泡盛　芋焼酎　ミント

休みだあああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ