ベジタリアンの食生活ってどういうの？

納豆と大根おろしとオクラの冷やしうどん
全粒粉パンとインゲン豆のカレースープ
キャベツと豆腐のサラダ・りんご

>>800
アイスプラントってはじめて知った。虫に強いわけじゃないんだ？ベランダで栽培無理かな？

>>802
まだ幼苗のせいかバジルの次に虫にやられてるよ。
冬は寒風が直接あたらない軒下放置だったけどなんとか生き延びた＠関東平野部

ビーガンの人はガムって食べてもいいのでしょうか？

今朝の朝食

オートミールと小麦粉のクレープ
ベリージャム
リンゴ

昨夜　王将　
ミニ焼き飯　ミニ皿うどん　蒸し鶏　餃子　しめて１２００円
餃子ウマーーーーー！でも結構高ーーーー！
でも王将の勢いはすごいな。流行り過ぎ。
餃子以外は味しょぼいしなんだかんだ金結構かかるし。理由がいまいちわからん。　

>>806
ちょっと前にカンブリア宮殿で特集組んでた。
てかなんでここベジスレｗｗｗｗ

食塩不使用のナッツぽりぽり。
晩御飯用にレンズ豆とキャベツで何か作れないかな。

とりあえず煮るんだ

ありがと。結局煮すぎて茶色の半流動体＋キャベツのスープになった。
どうせウン茶色になるんだったらマイタケも入れればよかった。

>>809
いったいなにをw
強烈に不味そうだなw

見かけほどまずくない。食べるのに勇気がいる形状なのは確かだった。

キャベツと中間サイズのトマトをまるごと野菜コンソメ味のスープで煮た。
ｽｯﾊﾟｳﾏｰ

レンズ豆とキャベツ、インド料理っぽく使えばいろいろできるんじゃないかな。
サブジ（炒め蒸し）とか、ラッサム（スープ）っぽくしたりして。

昨日の夕食：
炊き込みご飯（五分づき米、人参、牛蒡、椎茸、油揚げ）、キュウリの粒マスタード・ドレッシング和え
豆乳チーズとトマトとキュウリの和え物、五目煮（大豆、厚揚げ、人参、牛蒡、椎茸、昆布）
粕汁（豆腐、人参、牛蒡、油揚げ、長ネギ）、ナスとキュウリの糠漬け


夏野菜の季節が近づいてきましたなあ。

今日の晩飯；

ムング・ダル（豆）のカレー、ピーマン/レタス/トマトのサラダ
粟入り麦飯、味噌汁（豆腐、椎茸、さやいんげん）、人参と茄子の糠漬け

河口湖の帰りの渋滞ひどかったので車内でおやつ食べた

・いきなりだんご（上新粉とさつまいもとあんこの半透明な蒸し饅頭みたいなの）
・さつまいもの蒸しパン？
・マイマグの中身　穀物コーヒー＋タンポポブレンド＋豆乳

間食のつもりが満腹になっちゃって晩御飯が入らなかった。アホすぐる。

ﾀﾞｲｴｯﾄ？って聞かれるのがかなり鬱陶しい。ただ好きなだけなのに。

今日の晩ご飯

トマトとシメジとエノキのパスタ、トマトのアボカド和えサラダ
豆乳ポタージュ

最近ズッキーニとアボカドにハマりすぎてる
オリーブオイルと塩胡椒でズッキーニを軽くソテー
べーグルにスライスしたアボカドとソテーしたズッキーニを乗せて
オーブンで好みの焼き加減に
ﾝﾏｰｲ´p`**

アボカド、美味しいよね実際。

通年手に入るのもいいね。　　　　　　　　　　　
　　　　　　ヽ　　　　
　　　　 γ⌒^ヽ　
　　　　 /:::::::::::::ヽ　
　　 　 /::::::::(,,ﾟДﾟ)　
　　　　i:::::（ﾉDole|）　
　　　　 ﾞ､:::::::::::::ノ　　
　　　　　　U"U　　　

今、猛烈につるむささきのおひたしが食べたい。
夏しか見かけないよね。異常な繁殖力らしいから育てるか。

ツルムラサキだ。ごめん。

外人さんの土産で生カカオ豆もらったらけっこうおいしかった。
ローカカオニブ？っていうのがあるらしいので買ってみようかな。

会食の場は上手く凌いで一年以上VEGANやってみれ
今まで何食ってたんだ！？と思うから

しかし俺もこの前、どうしても偉いさんに動物性の食べ物出されたんだが、胃に入ってすぐ気持ち悪くなってトイレで泣きながら吐いたよ
もうあんな気分は嫌だ

精神病

出されたら食うのかよｗ意味わからん
でなおしてこい

豆乳ｗｗ体を冷やすのがどれだけ悪いかほんと自覚ねえなこいつら。
恒常化したらとり返しつかんぞ。

>>825

冷たい牛乳を常飲してる様が伺える書き込みだな。

そんなあなたもひとをとやかくゆう感じですわね
気持ち悪いとかいうなら社会に出ないでね
山でコミュひらいてね

昨晩のメニュー

チャオミン（※ネパール風焼きそば：ピーマン、タマネギ、トマト、テンペ）
豆乳チーズとキュウリ、カボチャのサラダ
おでん風の煮物（大根、こんにゃく、厚揚げ、人参）

ｽ仂食べて水分補給して献血に行った

今日の昼飯

冷麦、薬味（みょうが、九条ねぎ、青じそ）
豆乳チーズと発芽大豆の和え物
トマトのぶつ切り

※冷麦の自作めんつゆは混合削り節を使用。

野菜も生き物だろ
自家栽培したが食えなくて困る

スーパーで永平寺の胡麻豆腐ってのを買ってきたけど、めちゃ美味かった。

http://www.espace-sarou.co.jp/inochi/main/dl_img/dl_07_l.jpg

「いのちの食べかた」は見ておいたほうがいいなあ。
かなりインパクトありました。

>>833
・・　この画だけで結構きますね；

…普通に塩胡椒欲しいとか思ってごめん。

なぜ謝るのかな？

ベジタリアンて酒のむん？

確実に弱くなる。量にもよるだろうけど長期的には内臓壊す。
アルコールが効きすぎるから精神もやられる恐れ大。
カフェインなんかも止めるべき。

主に日本酒を飲んでるよ。週末とかに。

純米だったらOK。
醸造アルコール水増しのやつは、飲むと頭痛くなるなあ。
てかそれ以前に、不味い。

俺は菜食始めて5年ぐらいだけど、特に弱くなった気はしないなあ。
大量にビールとか飲んだりはしなくなったな。

アル中になるほど飲まない限り、酒を飲んでも精神はやられません。

統失なんかは症状が重いほど病識がないものだがな。

晩飯：

粟入り麦飯
大根と油揚げの味噌汁
自然薯のすりおろし
カボチャの煮っころがし
ひじきの煮物（大豆、人参、干し椎茸、糸こんにゃく、油揚げ）
ポテトサラダ（キュウリ、タマネギ、人参、グリーンピース）

あぼーん

暑すぎて食欲がないような。
昨日は残り物を少し食べて終了。

夜
冬瓜、おくら、えのき、クコの実の煮びたし
ナッツとカカオニブ

朝
りんご、バナナ、ブルーベリー、クコの実、豆乳のミックスジュース

昼
何にしよ？（外食か買出し限定）

あぼーん

そろそろ精神病院に行ったほうが…

あぼーん

晩飯

キビまぜ麦飯
プレーンな汁物うっすら醤油味（モロヘイヤ、ジャガイモ、カボチャ、タマネギ、人参）
切り干し大根（ニンジン、干し椎茸、大豆、油揚げ）
キュウリとトマトの自家製ドレッシング和え
キムチ

あぼーん

あぼーん

レンズ豆を発芽させてるんだけど、この後どうしたらいいんだろう。
根が出たぐらいのところ。煮て食べる？

レンズ豆って発芽するんだ・・。知らなかった。

こないだ市販品で発芽大豆っていうやつを買ったけど
ゆでてサラダに合えて食べたら美味しかったよ。
汁物系に使っても美味しいんじゃないの。

なんか調べたら、ひよこ豆とかもちゃんと発芽するのね。
俺も真似してやらせてもらいます。

外食やら人と食べるときの理由がめんどくさいね
アレルギーとか宗教的な理由とか何が気軽に伝えられるだろう

レンズ豆の葉がでてきたよ。
嫌光性じゃないし発芽適温も高いかもしれんけど発芽早くて作りやすい。
豆独特の乾物臭が普通にスプラウっぽい匂いに変わってきた。
湯でなくても大丈夫そうなので、さっと炒めて食べてみるよ。

>>852
大量にやっちゃった。味噌汁にもいれてみるｗ

朝：ミューズリに豆乳、バナナ

昼：ソーメン・チャンプルー（ニンジン、ニラ、油揚げの千切り、もやし、生姜、大蒜）
味噌汁（大根、豆腐）

夜：麦飯、だし（※きゅうり、茄子、茗荷、紫蘇のみじん切りを指す）
テンペ麻婆茄子、トマトときゅうりの自家製トレッシング和え、きゅうりの糠漬け

ぽん酢は大丈夫でしょうか？

大丈夫かっていうのは、ぽん酢が動物性原材料を含むかどうかってことをを知りたいの？
原材料ラベルを見れば分かるけど、市販のぽん酢のほとんどはカツオエキスとか含んでると思うよ。

あと、ほぼ確実に「調味料（アミノ酸）」＝味の素も添加されてるんで、
ちゃんとしたぽん酢を使いたいのなら、自然食品店とかで買うか
まともな醤油・酢・昆布だし・柑橘（ゆずとか）を使って自分で作るのが吉。

2回目だけど・・皆さん付き合いの食事とかの言い訳？みたいなのどうしてますか？
ちょっと参考にしたいので教えてください。自分は、アレルギーがあるとか言ってますが
かわいそうねえなど言われてちょっとめんどくさいｗ
何かよい言い方ないかと数年悩んでおります。

とりあえず今日の食事・・

朝・野菜沢山焼きうどん、野菜のお味噌汁、グレープフルーツ、しば漬け、紫蘇油

少し前まで魚、乳製品も採ってたけど、イネ科のアレルギーがあり鼻炎が気になるので
動物性たんぱく質もやめて数日調子が良いです。お腹の調子も最高だし、何か関係してるのかな。

つきあいで、「焼肉を食べに行こう」「ジングスカンを食べよう」みたいに、
肉を食べることが主目的になってしまうような場合は、辞退してますね。
で、菜食を始めて以降（5年目）、意外にもそういう状況ってそれほど発生してないんです。

居酒屋、レストランなど各自で自分の食べ物を注文できるような場合は、
食べれるメニューがまったくないわけでもないです。
ない場合もありますが、その場合はやんわりとお店側にアレンジをお願いします。
「〜を肉を抜いてお願いできますかね？」みたいに。

で、言い訳のフレーズですけど

・理由を必要としない言い訳：
「肉が苦手」「今、気分的に肉っぽいのがダメ」

・理由を聞かれることがある言い訳
「あまり肉を食べたくない」「肉を食べないようにしてる」

で、理由を聞かれた場合、ストレートに「菜食を試してるところ」とか言うと、
意外に「へー、そうなの」で終わっちゃう場合もありますよ。
「かわいそうね」とか言われても、「あー、そうですかねー」みたいに流せばいいんすよｗ

>>858
普通に率直に素直に「菜食です」とかでは駄目なのでしょうかね？
　
シソ油は身体に良いそうですが、他の植物油の何倍もしますよね。
スーパーで売っている商品を購入しているのですか？

病気、アレルギー以外で「菜食です」とか言うと
宗教か思想的に面倒臭い奴だと思われる危険性はある。
実際そういう奴は多いし。

>>861
俺、これまで外人を含めて20人以上菜食者に会ってるけど
その中で宗教が理由だったやつって一人もいなかったけどな。

>実際そういう奴は多いし。

ちなみに、なんていう宗教なのそれ。
実際に会って本人から聞いたんでしょ？
その「多い」っていう具体例を教えてくんないか。

アニマルライツとか政治的理由で肉を食べないってやつは無論いるけど
思想や信条を持ったやつをすべて「面倒くさいやつ」って言葉で片付けようとするような
そういう日和ったやつなんか無視すればいいと思うけどね。

日本じゃ、層化はもちろん新興宗教の信者なんてそこらにうじゃうじゃいるわけで。
そういうやつを問題視せずに、たかだか肉を食わない程度のライフスタイルを
イコール宗教と結びつけるような短絡的なやつの頭の中身など底が知れてるだろ。

底が浅いっつの。

>>860
>普通に率直に素直に「菜食です」とかでは駄目なのでしょうかね？

日本でもあと10年ぐらいしたら通用するようになるんじゃないですかね。

海外での非喫煙の流れと現在の日本の禁煙志向の高まりとのタイムラグを考えると、
なんとなくそれぐらいの年数がかかりそうな悪寒。

>>862
暑苦しい

>>864 ＝ 層化か新興宗教の信者に決定。

ID:D3Sf2n3j

付き合いでの言いかたについてレスありがとうございました。
参考になりました。色々場所によって適当な言い方決めておきます。
こんなことで結構悩んだりしてしまっていたので、同じベジな方の意見が聞けてありがたいです。

>>860
そうですね・・普通の油よりは高いです。一番安くて２００ｍｌ９８０円ぐらいかな。
紫蘇油、エゴマ、アマニ系は、熱に弱いので加熱して食べず
ドレッシングやスープに最後落として使ったりしてます。
色々知ってたらスミマセン。花粉症などに効いて、肩こりがなくなったので継続して摂取してます。

朝・あんみつ姫
昼・そうめん、きゅうり、冷奴
夜・山芋サラダ、豆乳紅茶

クソ暑ちーよｗｗｗバーローｗｗｗｗｗｗ

>>863禁煙ファシズム動物愛護ファシズムなんか見てて懲りないのか？？あの偏狭な宗教じみた押し付け。
菜食が仮に一般的になったらまた同じこと繰り返すのか？

>思想や信条を持ったやつをすべて「面倒くさいやつ」で片付けようとするようなのは無視すればいい
>たかだか肉を食わない程度のライフスタイルを イコール宗教と結びつける短絡的な頭の中身

概ね同感です。個人的にはどう思われようが気にならないですね。
ただ、率直に告げた際の反応が気になるという心理は分りますし、言い方を工夫するというのもアリでしょうね。

>>867
ありがとうございます。　200ml1000円　・・そんなところですよねぇ。
興味は持っているのですが、なんとなく買いそびれています。

>>869
> 禁煙ファシズム動物愛護ファシズムなんか見てて懲りないのか？？
> あの偏狭な宗教じみた押し付け。

動物愛護ファシズムって何なの？
ファシズムって意味分かってる？

「懲りる」って、誰が？何を？
偏狭な宗教じみた押し付けを行ってる者がいるとして、
それに対してなんで他の菜食者が懲りなきゃならんのよ。
俺は好きで自分の意思で菜食やってんだから、他人の動向は関係ないよ。
べつに誰かに強制されてやってるわけじゃない。

> 菜食が仮に一般的になったらまた同じこと繰り返すのか？

はあ？ 何を繰り返すんだ？
菜食が仮に一般的になったとしたら、それでいいじゃないのよ別に。
雑食者も菜食者も、それによって何も困ることはないだろ。
単に食事の選択肢が増えるだけなんだから。
君は菜食が一般的になったら何か具体的に困ることでもあるのか？

オーストラリアとかニュージーランドは酷いよな。日本人リンチされたニュース思い出したわ。

>>869
狂牛病騒ぎが収まってみれば牛丼屋もハンバーガー屋も大繁盛
今年の土用の丑の日には中国産のうなぎが飛ぶように売れたそうだし
肉を控え目にして野菜を多めに食べましょう。なら十分ありえるだろうけど
菜食（特にヴィーガン食）が一般的になる日が来るとはあまり思えないんだよな。

>>857
ありがとう

>>873
確かに、日本では難しいような気がします。
欧米では日本より遥かに浸透していて、それなりに市民権を得ていますがね。

欧米でブームとか報じられれば、日本でも増えるだろう。
でもテレビ見てれば分かると思うけど、肉肉肉だからね。
あちらさんとの繋がりはかなり濃厚でしょう。
寝た子を起こすようなことはしないよ。

> 狂牛病騒ぎが収まってみれば牛丼屋もハンバーガー屋も大繁盛

「狂牛病騒ぎが収まってみれば」って、ぜんぜん収まってないんだけどね実情としては。
むしろかえってヤバい状況になってんじゃないの。

大繁盛してんのかね？
吉野屋なんかはけっこうヤバいんじゃないの？
親子丼とかうな丼とかをメニューに加えてるよね。
それって、牛丼だけじゃ成り立たないからじゃないの？
食の安全に関してあれだけ消費者を愚弄したジャンクフード屋も珍しい。
そして依然として忠実に消費してしまう悲しい消費者がいるところがすごいよね。
牛肉忌避はそれなりにインプットされたと思いたいけどね俺は。

ハンバーガー屋は、まあマクドナルドは売れてるんだろうね。
今度はコーヒーを無料で配るとか言ってるよね。
それによって幸せになれるやつなんていないんだけどな。
コーヒー生産者、加工業者、マックの労働者たち、マックに通わざるを得ない消費者たち。
それぞれみんな真のコーヒーの美味さ魅力に触れることなく、ただキャンペーンに踊らされるだけ。

「バラ色」とか言って、マックはもはや宣伝のネタすらなくなってしまってる。
マックはかなり真剣に将来的なユーザー離れを見すえてると思うよ。

今、食べてみたい野菜
ロマネスコ
スイスチャード

雑穀米好きさんに聞きたい。
キヌアって下ゆでしないでそのまま入れてもOKなもの？

玄米と一緒に炊いちゃってる＞キヌア
マックのコーヒー、一口飲んでまずくて捨てたことがあるわｗ

本日
朝：ヨーグルト＋巨峰
昼：ゴマ豆腐、大根おろしのせそうめん

あぼーん

バカベジ恒例の発狂コピペかｗｗｗ

キヌア、うちもそのまま入れてるなあ。五分づき米と一緒に炊いてる。
下茹でとかしないでぜんぜん問題ないよ。

粟・キビ・ひえと同じ感じで使ってる、時々。

>>878
ぜんぶ初耳です。

なんかカラっと晴れないのに蒸し暑いのが続くと食欲落ちるなー。

サクサクッと食える献立ないですかね。

つオートミール粥＋ゆかり

へー。
やってみますわ。

>>879
>>882
ありがとう！キヌア買ってきた。

暑いし食欲ないし夏はローベジみたいな生活だ。
適当なフルーツでスムージー。

朝　豆腐サラダ　コーヒー
昼　あんかけかた焼きそば　コーヒー
夜　カレー　チャパティ♪　チャッチャッチャッチャパティ♪　チャッチャパティ♪　チャパパパパチャパティ♪　チャッチャパティ♪　コーヒー

野菜スープ お好み焼き パスタ カレー おかゆ

＞べがん
医師じゃない人がこんなことやっていいんですか？２
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1236797704/l50
のスレでマクロビアンの先生が不当な差別を受けている。
医師免許がないのにマクロビを使って治療したからって犯罪扱いされてる。
助けてやってくれ。

>>854

ひよこ豆の発芽、失敗しました。
腐らせちまった・・・。もったいない。

今の時期、冷蔵庫に入れなきゃダメなのかね。
でも、温度低いと発芽しないような気もするし。
今度は野菜室でやってみようかと。

ひよこ豆の発芽に成功してる人、やり方教えてくださいー。

>>891
ttp://park2.wakwak.com/~toyonaka/tori/
ここが詳しい

朝：バゲットとピーナッツバター、コーヒー

昼：いなりずし、きゅうりと茗荷のサラダ生姜風味、豆腐と大根の味噌汁

夜：麦飯、野菜チヂミ、焼き茄子
豆乳チーズとキュウリのサラダ、ワカメと油揚げの味噌汁

夕食
きゅうりと赤紫蘇とみょうが、即席漬け
かぼちゃと人参、たまねぎのかきあげ
車麩と茄子、ししとうの煮浸し
そうめん

朝・お好み焼きサンド
昼・弁当、米、梅干、餡
夜・豆腐カツ丼、けんちん汁、海ぶどう、ナス漬け　テンガ

夏弁当は献立を考えるのがダルい

菜食者が↓のスレで叩かれてるから助けてあげて。 ◆VEGAN.Izk2さんが乗り込んだけど。
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1236797704/l50

やべぇ…こんな時間なのにデーツが止まらない

http://c.2ch.net/test/-/art/1231068928/i#b

朝　ｿｰｾｰｼﾞｴｯｸﾞﾏﾌｨﾝｾｯﾄ２個

昼　からあげ、ﾗｰﾒﾝ、ﾔｷﾒｼ

３時　うずまきﾛｰﾙ、UFO

夜　ｶﾂｶﾚｰ、焼き鳥、串カツ、ﾋﾞｰﾙ他

夜食　ﾋﾟｻﾞ残り、ｶｯﾌﾟﾗｰﾒﾝ

朝・中華風キュウリ漬け　水ごはん　酒粕　
昼・ざるうどん
夜・メキシカンライス　サンバール　
今　豆腐の味噌漬け　切り干し大根揚げ　ザワークラウト　　テキーラ　日本酒