保障なし発送の郵送事故はどちらの責任？

落札者が補償なしの手段を指定した場合は、記載があろうがなかろうが落札者責任。

出品者が補償なしの手段を指定した場合は、記載があろうがなかろうが出品者責任。

記載は本来なくてもいいものをわざわざ注意を促してあげている程度に過ぎない。
補償なしの方法を指定した時点で、認識していようがいまいが責任を引き受けたものとみなされる。