今日食べたものを記録するスレッド@海外板

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247在ミクロネシア
豚&犬の丸焼きの作り方。

1:火を熾して大量の石(こぶし大+α)を焼きます。
2:丸太に足を縛りつけた豚or犬のアバラの間を蛮刀で刺し殺します。
3:前後の足を持って焼けた石の小山の上で擦って毛を焼きます。
4:腹を裂いて内臓を取り出して、いわゆる「ひらき」の状態にします。
5:石を崩して平らにして腹を下にした豚or犬を乗せ、バナナの葉をかぶせて
  パンの実やヤムイモを乗せてさらに大量のバナナや椰子の葉っぱを乗せます。
6:シャカオ(カヴァ)などを飲みながら2〜3時間待てば出来上がり。
  その間子供たちは内臓を木の枝に刺して熾火で焼いて食べてます。
  出来上がったらお好みの大きさに切り分けてどうぞ。

皆さんもご自宅でお試しください。(w
「イギリスで犬」なんていかが?