【ｲﾀ】イタリアについて話そう　28【ｽﾚ】

フィレンツィエ・・・・ミラノから380kmの距離ですね。

フィレンツィエのレストランで出されるブルスケッタのトマト。
この時期は、SAN MARZANOという種のトマトを良く使っているように思います。
非常に甘く、ブルスケッタに合う品種ですね。

VIA DEI BARDI,25/RにあるOSTERIA VASARIのブルスケッタは最高ですね。
あと、生パスタを手ごろな値段で食べさせてくれます。
ほうれん草のパスタ。それにSAN MARZANOのトマトソース。
これは最高です。

PIAZZA POR SANTA MARIA SOPRARNOの側です。
いつでも開いているというイメージがあります。