■■□□イタリアについて話そう22□□■■

>>588
>「イタリアワインはイタリアのためにある」
>ちらっと見たＴＶでそういわせていました。　はたしてそうでしょうか？？
>私の近くにも「フランスのワイン以外は飲まない！！」
>と言う人がいますが、異論を言う気にはなりません。　それはそれ。
>しかし、もったいないなー。　おいしいのは山ほどあるのに。


確かにおいしいのたくさんありますよ。
これは、ワインと料理のマリアージュのことを言っているんだと思います。
最近はそうでもないんですが、一般にイタリアワインはそれだけで飲むと非常に
あいまいな味わいなんですよ。フランスワインと違って。
しかし、それがいったんイタリア料理とあわせるとｳﾏｰなわけですね。
それから、同じワインをイタリアで飲むのと日本で飲むのとでは格段に違ったりする。
（これも一般的に。最近は国際マーケット用のワインが増えてきているので
そうでもなかったりします。）
これは風土ですね。この乾燥した空気。そしてイタリア料理。その他もろもろの要因から
イタリアワインはイタリアのためにある、言い換えれば、イタリアワインはイタリアで飲むのが一番おいしい
のです。
だから、イタリアにいる人たち！たくさんワインを飲んでください。
blue windさんも安酒でもいい、たくさん飲んでください！そんなに安くておいしいワインが飲めるのは
今のうちだよ！飲め、飲め！

今日の午後2時からraiunoで「ひまわり」やるんだけど、
イタリアにくる前とあとではこの映画の見方が変わった。
「自転車泥棒」もそうだけど。
前は意味が全然わかってなかった。

>>594
イタリア人はとにかく「イタリア料理一番」「イタリアワイン一番」
だから「シャンパンよりｽﾌﾟﾏﾝﾃのほうがうまい」とまでいいはる。
よくテレビで生産者とかでてくるとそういった感じで盛り上がる。
「フランスワインもおいしいけど」とか絶対いわないもんな。

>>595
「ひまわり」すごく好き。
ソフィアローレンとマストロヤンニでしょ。ふたりとも若いよね。
映画のなかで、大きな卵焼き作ってるとこが印象的だった。

確かに、今見るとまた違うかもね。

映画の話ししたいね、いまの映画も昔の映画のことも。

>>596
組み合わせ次第だと思うけどね。
でも一般に、フランスワインにイタリア料理合わせると
ワインが前に出てきちゃって料理が負ける。
フランスワインはやっぱ、フランス料理に、かな?
あの、元がなんだかわかんないくらいの複雑な
ソースにはフランスワインの複雑な奥深い香りでしか
張り合えないんだと思う。

やっとスレ読めた・・・
炊飯ジャーケーキは最近2chで流行ってるみたいですよ。
はまちfanも友人に勧められました。

ふぃーみんさん
>>580
私もアフォです。（ｗ　何がなんなのか分からなくなってきますた。
鬱なのでワインでも飲んで逝ってきます・・・

たきーのさん、キボンさん（でしたよね？）元気になったかなぁ。

おはようございます､皆様
先週はナポリへ小旅行してまいりました｡

今日はワインのお話ですね｡私はワインはほんとに分からない（なんでも美味しく感じてしまう）のですが、
うちのイタリア人の大家さんは何でも飲むみたいですよ。この前はカリフォルニア産の赤ワインを飲んで､すっごく美味しい！っていってました。
そして最後にpescheの刻んだのをグラスに入れて､一緒に飲みました､美味しかったです｡
見当はずれのこといってたらごめんなさい｡｡｡

伊初さん、６００get!

ポンペイどうでした？

>>600
そうそうおいしいよね。
pescheを入れて飲む赤ワイン。デザートのときよくやる。
すぐ酔っ払ってしまう。