■■□□イタリアについて話そう22□□■■

今日メルカートのおじさんに聞いた情報です、はまちさん。
ポイント
*買ってきたら、紙の袋にいれたまま冷蔵庫で保存する。
*調理する直前に、スポンジを水でぬらして汚れを拭き取る。
　水洗いすると香りが逃げるそうだyo。

天婦羅の場合
*縦に１センチくらいの厚さで切る。
*薄く塩して小麦粉をつける。
*油で揚げる。
小麦粉にメントゥッチャを少し混ぜてもおいしいyo！