★★★☆イタリアについて話そう16★★★☆

そうそう、あと怪しいのがフードコーディネーター。
普段、ガイドやってるくせに、日本の雑誌とかで、何故か肩書きが
フードコーディネーター（笑）
怪しい肩書きイパーイ。

しかし、フィレンツェでは唯一、ちゃんと勉強されて
専門の方もいあるが。

それをいうなら「料理研究家」もなー

勿論は各町で真剣に研究してる人々はいる。
そんな人々は自分の肩書きにはこだわらない。

フィレンツェで自称（フードコーデイネーター）といい、雑誌では
（買い物は毎朝、メルカートで品定め）と書いておきながら、
夕方、スーパーで逢ったら、『いつも野菜や肉はスーパー』とのたまって
おられた。彼女もガイドやって生活してる。

自称ガイドってのも多い

自称コーディネーターも。