★★マルタ島留学★★

709 ：空耳：03/01/12 07:55

料理を勉強するシェフ玉子達は、イタリア全土に置いて
沢山居ると思います。
＞＞アナルさん　　ねんどは辞めます。

710 ：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：03/01/12 07:56

て言うか、イタリア料理、って各地の郷土料理であるわけで、
ナポリに逝ったらナポリ料理しか習わないわけだろ？
日本に逝ったらそれでもすごいコックとして通用するもんなのか？
イタリア帰り、ってことで。
そんなこと言ったら漏れだって・・・・・てことはないな。（ｗｗｗ

711 ：沙者：03/01/12 07:56

（ｗｗｗ
＞あなるさん
＞空耳さん
私も何がなんだかよくわかりません。（ｗ

712 ：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：03/01/12 07:57

＞沙者
沙者がﾚｽつけるのが遅いのは、まず他人のﾚｽを理解するのが
遅いからなのか？（ｗ
いや、いいんだが。

＞空耳
漏れのせい？・・・・・ｽﾏｿ。（反省。

713 ：空耳：03/01/12 07:58

日本のイタリアンでは、本場で修行してきた！という
若きシェフ達多いですよ。

714 ：沙者：03/01/12 07:58

＞あなるさん
小声で、（無いかもしれません。）

715 ：空耳：03/01/12 07:59

ですから、アナルさんもイタリアン修行してもよいかと思いますよ。

716 ：沙者：03/01/12 08:00

＞あなるさん
両方です。

717 ：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：03/01/12 08:00

ﾌｰﾝ・・・・。若きシェフ、か。
だいたいみんな、どのくらいの期間勉強するのかな？
数ヶ月でもそういう学校に行けばそこそこのものは作れるようになるのかな？
それとも、そこからレストランとかで現場の修業なんかあんまりしないもんなのか？

漏れもちゃんと、基本を習いたいよー。

718 ：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：03/01/12 08:03

>>715
よいよな。（ｗ
でも、ここじゃー、そんな気のきいた学校なんてなさそうだしさ。
ﾀﾞﾝﾅは自分でｻｻｯと作っちゃうし。
・・・・・日本料理の学校に行きたい・・・。
でも、イタリアン習ったらそれはそれではくがつきそうだな。

719 ：空耳：03/01/12 08:03

知り合いの人達は、気に入ったレストランに飛び込み。。。と
いう形の人も居ます。当然、勉強なのでお給料はでないかと思いまつが。

720 ：沙者：03/01/12 08:03

＞713＝空耳さん
でも大体が此方で歓迎されるのは、
きっと既に日本で基本が出来ているからでは？

721 ：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：03/01/12 08:04

>>719
そうしたら、どうやって生活するんだよ！
住み込みか？
ｽｹﾞーなー。ﾏｼﾞ？

＞沙者
ま、気にすんな！

722 ：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：03/01/12 08:06

空耳も料理関係の人なのか？
日本で基本を習ってそこからこっちで修行して、
それで日本に帰ってまだ「若きシェフ」って呼ばれちゃうんじゃ、
いったい何歳から料理修行してるんだ、って聞きたくなるな。（ｗｗｗ

723 ：空耳：03/01/12 08:06

＞沙者さんのおっしゃる通りでしょう。
大半が基本がしっかりしてる人が多いですが、たまーに
ド素人のOL崩れ、、、というケースもありました。

724 ：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：03/01/12 08:07

ド素人のOL崩れ！！！
何しに来てんだ？
花嫁修業のつもりなのか？
まー、遊び半分なんだろ。そういう人は。
漏れなんか、花嫁修業も何もなく、花婿になりまつた。（ｗ

725 ：空耳：03/01/12 08:09

OL崩れに関しては、日本でフードコーディネーターに
なりたいということでしたが。

726 ：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：03/01/12 08:09

でも、きっとそういう日本人のための料理学校とか、
都市では用意されてるんだろうな。
日本人経営だったりして！！（ｗｗｗ

727 ：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：03/01/12 08:10

フードコーディネーター、って何する人？
レストランのメニューとか考えるのか？
でも、それ、ってシェフが決めるんじゃねーの？
ていうか、よくわかんないな。
どういうところで働く人たちなんだろう・・・。

728 ：空耳：03/01/12 08:11

私にも不明ですね。フードコーディネーター。

729 ：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：03/01/12 08:13

そういう意味不明の職業がもてはやされるのかな？
日本では。

・・・・・・・・・・・・・。

730 ：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：03/01/12 08:15

・・・・・・・・・・・・・・。

731 ：沙者：03/01/12 08:15

＞723＝空耳さん
（やっぱり番号をつけて置かないと自分で読んでも訳が判らなく為るわ。）（ｗｗ
知り合いでそのまま寿司の握り手になった子を知っていますよ。（ｗ

732 ：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：03/01/12 08:17

>>731
ちょっと待て！
イタリア料理を勉強しに来て、日本料理の板前になったのか？
それも無理やりだなー。（ｗｗｗ
いいのか？そんなんで！

733 ：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：03/01/12 08:18

でも、最近、寿司職人を募集してるレストランが多いんだろ？
なんでだろ。イタリアンなのに。
アンティパストかな？

734 ：空耳：03/01/12 08:19

＞７３１　　沙者さん
そのテのケースも多いですよね。イタリアン勉強くずれの寿司シェフ。
料理のプロは、幅が広いですから、何でも出来るのではないでしょうか？

735 ：空耳：03/01/12 08:20

＞＞７３３　　アナルさん
寿司は　モーダなので、イタリアンと平行に寿司もあるレストランが
増えてきたようですね。

736 ：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：03/01/12 08:21

>>734
そういうもんなのか。
でも、板前とシェフじゃ違うような気がするんだが・・・。
包丁だって違うぞ！

737 ：沙者：03/01/12 08:21

＞732＝あなるさん
PEGGIO?です。もともと芸術関係の勉強をしに来て居たみたいですよ。（ｗ