日本料理とフランス料理ではどちらが上品？

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1 ：名無しさん：
ｱﾒﾘｶや外国での評価はどうなんだろう？
日本料理のハッタリは効くのかな？
2 ：名無しさん：02/01/15 21:41
ハッタリの話じゃあ煽りスレになってしまうから
強引にマジレススレにしてしまいましょう。
いやなら自分で削除依頼だしといてください＞１
3 ：名無しさん：02/01/15 21:53

なんでこの板って>>2みたいな鼻につくﾂｯｺﾐをする奴がいるんだろ。不思議
4 ：名無しさん：02/01/15 22:03
>3
鼻につくことは鼻につくが、スレタイトルが「日本料理とフランス料理では
どちらが上品？」では仕方ないような気もするぞ。

1よがんばれ。日本料理のハッタリってなんのこと？ステーキ屋のステーキ焼
きパフォーマンスとか言ったら放置するからな。
5 ：名無しさん：02/01/15 22:10
味噌汁＝泥汁
納豆＝腐敗した鳥の糞
こんなものが上品なわけないだろう。
6 ：名無しさん：02/01/15 22:17
１にはがんばってもらいたいが確かにこのスレタイトルじゃ
外食板に行けと言われても仕方がないぞ。
１がどのようにこのスレを仕切れるかによるな。
7 ：名無しさん：02/01/15 23:27
寒いスレ。
8 ：名無しさん：02/01/15 23:31
かわいそう１。
うーんどっちが上品って味的な問題で？それともマナーとかの問題
で？トータル的にみたらフランスかな？って思うけど。
9 ：名無しさん：02/01/15 23:45
先ず上品のガイドラインを明確に示してくれYO!＞１
10 ：海原雄山：02/01/16 00:01
日本料理だのフランス料理だのの区別にこだわっているようでは至高のメニュー
の足許にも及ばんことがまだわからんのか。
11 ：名無しさん：02/01/16 00:04
フランスの食文化の研究してる教授いわく日本料理のほうが上品だそうだ。
茶懐石から日本料理はきてるからだって。
彼はかなり詳しいから本当なんじゃない?
12 ：山岡士郎：02/01/16 00:09
海原遊山！！
13 ：山岡士郎：02/01/16 00:11
海原雄山だった！字間違えた！
14 ：名無しさん：02/01/16 00:18
私の個人的な意見ですが...
フランスやベルギーで★のつくお店で結構食べたことがあるけれど、
やっぱり日本の懐石料理やお茶の席等に流れる何とも言えない極上の緊張感ってのはフランス料理では出せないでしょう。
ということで日本料理に１票。
15 ：名無しさん：02/01/16 00:47
おわり？
16 ：名無しさん：02/01/16 01:04
あれ？
17 ：名無しさん：02/01/16 01:42
「上品」という美意識そのものがすでに日本的。フランス料理が追求した
のは洗練された豪奢ではあっても上品さではないと思う。
18 ：1：02/01/16 02:51
味的なもの。世界の人々の両料理に対する意識。マナー・高級感・見た目全部含めたうえでの総合評価判断をおねがいします。。
19 ：名無しさん：02/01/16 10:59
この二つを比べようとする事自体難しいよね、だって本当全く違うでしょ。
20 ：名無しさん：02/01/16 11:20
>>19
そのとおり。総合したら余計評価しにくそう。味的には、どちらも水準の高く時代とともに洗練されてきた料理だと思う。
意識的には、やはりフランス料理店のが接待とかに使われる率高そうだから、認知されているのでは？
どっちが上品か？
どっちも食べる人が上品なら、上品な料理。
21 ：名無しさん：02/01/16 13:14
日本料理って結構スランス料理に影響与えているみたいです。上品な盛り付け
とか食器の選び方とか。昔フランス料理を学びにに行った日本の料理人が
現地の料理人にフランス料理そっちのけで日本料理を教えてとか
22 ：巴厨連一番星：02/01/16 15:06
フランス料理のシェフは隠し味に醤油使ってる。これ常識。
23 ：名無しさん：02/01/16 19:20
あ、こんなとこにもパチュウの1番さんが。。。
24 ：名無しさん：02/01/16 19:24
フランス料理ってイタリア料理からすごい影響受けたとかいうの聞いたけど。
影響を受ける以前はナイフ、フォークなんて使わず手掴みで料理食ってたらしい。
25 ：たきーの ◆vvx.TJsU ：02/01/16 19:27
フランスのお菓子もマリーアントワネットがオーストリアから
自分の菓子職人を連れて来たのが現在のフランス菓子の源流に
なっているのでしょう。
26 ：１１：02/01/16 20:03
その教授いわく、今のフランス料理のコース形式（皿が1品ずつでてくる）はロシアから
伝わったもので、以前は飾り台みたいなものに豪華に盛り付けててそれが全部テーブルにでてるから、
いつも冷えた料理を食べてたらしい。
レスの主旨とずれそうなので、このへんでやめとくけど、なんかあのコース形式が
ロシアと知ったときは「ﾊｧ?」と思った。
27 ：たきーの ◆vvx.TJsU ：02/01/16 20:28
フランス料理は各国の寄せ集め。イタリア料理は地方料理の寄せ集め。
所詮、料理は摸倣による統合品。
28 ：名無しさん：02/01/16 23:04
>>27
日本料理は中国、朝鮮、日本各地他の寄せ集め
が抜けてるよ。
29 ：たきーの ◆vvx.TJsU ：02/01/16 23:12
ありがとう。しかし、日本から中国、朝鮮に再び改善され
戻った料理も数知れず。茶懐石が確立されてまだ新しいと思いますが、
上品というよりは清楚・雅と言った印象を受けます。
初釜。初場所。初詣。行きたい・・・
30 ：名無しさん：02/01/16 23:15
>ありがとう。しかし、日本から中国、朝鮮に再び改善され
>戻った料理も数知れず。

これを言ったら中華、イタリア料理は世界の料理文化の立役者になってしまうね。

>上品というよりは清楚・雅と言った印象を受けます。

言いえて妙。日本料理には雅と言う言葉が良く似合う。
日本帰りてー。
31 ：たきーの ◆vvx.TJsU ：02/01/16 23:19
人が食べれる物は少ないですし、同じような調理しかできないので
似るのは必然。
清楚な空間・雰囲気。
雅な衣装
32 ：名無しさん：02/01/16 23:24
逝ってるよ、この人たち・・
33 ：名無しさん：02/01/17 00:15
（･∀・）ｵﾏｴｶﾞｲｹ！
34 ：名無しさん：02/01/17 01:06
懐石料理ってコース式だったよね？
定職や弁当は一気に食べる方式だけど、どちらが美味しく食べられるんだろう？
35 ：名無しさん：02/01/17 01:12
本格的な懐石食べたいなあ。
36 ：名無しさん：02/01/17 01:14
神戸牛の炭火焼たべたいなぁ・・・・・・・
鰆の鉄板焼きもね・・・・・・・・・
スシは外国でも食えるからイイや。
カブのダシあんかけ食べたいﾅｧ･････
37 ：名無しさん：02/01/17 01:16
>>30
イタリア料理ったって、パスタは中国のソバが伝わったものだし、
なくてはならないトマトだって、アメリカ発見以後のものだぞ。
38 ：名無しさん：02/01/17 01:24
外国に伝わる日本料理ってファーストフード的なものばかり！
天ぷら・とんかつ＝コース料理ではない。
スシ＝もともと江戸のファーストフード
そば・うどん・らーめん＝ファーストフード
サシミ＝コースの一品料理

誰か、懐石スタイル料理を伝えてください。ガイジンに上品な料理を教えてあげて。
懐石料理は料理人のセンスが直に表れるから、外国じゃむずかしいかな？

日本料理＝生魚のイメージを打破してくれ！
39 ：名無しさん：02/01/17 01:27
>>1
あなた自身が下品。
40 ：名無しさん：02/01/17 01:28
懐石は既にかなりヌーヴェルキュイジーヌにとりいれられてると思うけど。
41 ：名無しさん：02/01/17 01:30
それをまた逆輸入してる懐石料理人もいると思われ。
42 ：名無しさん：02/01/17 01:32
世界で懐石料理を美味く作れるのはフランス人か日本人くらいだと
思われ。
味音痴のアメリカンには絶対ムリだね。
43 ：名無しさん：02/01/17 01:37
懐石料理もフランス料理も値段ぼりすぎ。
44 ：名無しさん：02/01/17 01:41
>>43
素材の調達が大変なんだからしょうがないと思う。
作り方も定型的なものではなく、料理人が素材から感じ取る想像力と
味の芸術性が必要だからね。
料理人の想像性の賃金と、もてなしの演出料をかんがえればそんなに高くないと思う。

食空間と味を発見・楽しむための料理だからね。
45 ：名無しさん：02/01/17 01:46
フランス料理でも、懐石みたいに量の少ないものを
たくさんの種類食べられる形式があったらいいなあ。
46 ：名無しさん：02/01/17 01:48
素材への拘りは、やはり料理人の腕で味をつくりあげようとするフランス料理よりも
素材の味をいかそうとする和食のほうが強いかもしれないね。
47 ：名無しさん：02/01/17 01:48
>44　そうそう。
こういうニュアンスを上手に説明できる人って少ないよね。
44、グッドです。
48 ：名無しさん：02/01/17 01:52
>45　Nouvelle cuisine（スペルおっけ？）ってそういう要素が強いんじゃないの？
軽く、サッパリと。
日本で食べるフランス料理ってそういうスタイルの所、結構あるよね。
しかも味も良い。
49 ：名無しさん：02/01/17 01:53
自分はそんなにいい舌持ってないし、金も無いから
魚とか野菜をちまちま飾って一皿で1万円なんて正直納得できない。
50 ：名無しさん：02/01/17 01:56
>>49
金持ちがたべるから日本料理とフランス料理は上品で高級になったんじゃん。
金のないひとは日本食かフランスビストロを食べるが吉。
51 ：名無しさん：02/01/17 02:01
先日京都の高級店で懐石を来日していた知人のフランス人と食べた。
しかし、、サービスや店の雰囲気に感動してくれたが、、、
食べられなかったもの＞なまこ、白子、いくら、西京味噌、メインディッシュの鰤大根（←とくにこれは鼻をつまんでいた!）
結局ほとんど残していた。
一番おいしいと答えたものはデザートの「チーズババロア」だった。
もう2度と彼と行くことはできないだろうとおもった、（泣）
52 ：名無しさん：02/01/17 02:14
>>51
メインディッシュがブリ大根なの？なんかしょぼい。
でも居酒屋にあるそれとはやっぱり違うのかな。

てか懐石料理ってデザートもしょぼいよ。蜜豆とか。
外国では受け入れられないと思う。
53 ：名無しさん：02/01/17 03:11
>>51
もったいないなあ。次はそいつじゃなくて私を招待してよ。
54 ：名無しさん：02/01/17 03:22
>>52
懐石料理って決まったスタイルがないから
時代と共にかえていけばいいんでない？
55 ：名無しさん：02/01/17 04:34
>>51
そのフランス人が味音痴なのか、日本人の味覚が特殊なのか。
多分後者なんだろうな。
世界中でフランス料理がキライ、って人あまりいないと思うけど
日本料理キライ（食べず嫌い含めて）はたくさんいるからなあ。

日本料理（懐石）は洗練されてると思うけど
違う文化圏だと受け入れられないこともある。
西洋料理の豪華絢爛さだって洗練されてるしね。
56 ：たきーの ◆vvx.TJsU ：02/01/17 04:56
日本料理は非常に味の個性にも幅がありますから、万人受けは困難。
それでいて、これを常食していけばその味にも慣れ、魅了される。
日本料理は大好き。一方、本格的なフランス料理は食べたことがないので
返答に困る。
57 ：たきーの ◆vvx.TJsU ：02/01/17 05:16
懐石料理についての説明はこういう感じでしています。
参考にどうぞ。
Kaiseki-Ryori was originally a simple meal served during
the traditional tea ceremony.The original kaiseki was
vegetarian with a bowl of soup and three kinds of simple
dishes.But during the middle of the Edo period, restaurants
started to serve kaiseki with a variety of other dishes.
Kaiseki is an atristic Japanese curisine Because each dish
is served individually with a small amount of carefully-
prepared and beautifully-arranged food.Although it is not
very filling,itcertainly satisfies one's eyes with its
beauty.

58 ：名無しさん：02/01/17 08:23
フランス料理のほうがおいしい。
59 ：名無しさん：02/01/17 08:28
私、恥ずかしながらこの間初めてフォアグラ食べた。
すごいあぶらっこいんですけど。
ああいうもんなんでしょうか。
それとも、ちゃんとフランスに行って、
高級そうなレストラン行けばおいしいのかな？
60 ：名無しさん：02/01/17 08:42
フランス料理ってホントに世界的に有名なの？
舌平目のムニエルしか知らない。食った事無いけど。
懐石料理もどんなメニューなのか良くわからん。
個人的にはイタ飯と中華と普通の和食ﾏﾝｾｰ。

61 ：たきーの ◆vvx.TJsU ：02/01/17 08:47
すごく変なことですが、日本食には多くの大豆製品を使いますよね。
醤油、味噌、豆腐、納豆など。はっきりと言って、お腹にガス
溜まりません？
62 ：名無しさん：02/01/17 09:11
溜まりません。

http://www.ntv.co.jp/FERC/research/20011104/f1611.html

健康に気をつけよう。
63 ：名無しさん：02/01/17 10:11
山岡「今日は『最強のメニュー』を食べさせてやるよ」
栗田「ここは吉野家ね。わぁ、すごい人。全然座れそうにないわ」
客A「よーしパパ、特盛頼んじゃうぞー！」
客B「ワシは大盛つゆだくで」
山岡「まったく、情けない連中だ。150円引き如きで普段来てない吉野家とは」
客B「何だと！？ 失敬な！」
山岡「150円やるから、その席空けてくれないか」
栗田「山岡さん！」
客B「ワシは大盛つゆだくを頼んだんだぞ」
山岡「アンタはそれを本当に食べたいのかい？」
客B「うっ・・・」
山岡「単につゆだくって言いたいだけじゃないのか」
客B「な、ならお前は何を注文するつもりだ」
山岡「まぁ見ててください。親父、大盛りねぎだくギョクだ」
栗田「えぇ！？」
山岡「ねぎだくというのは、ねぎが多めに入ってる。そのかわり肉が少なめなんだ」
客A「バカな・・・そんなものがうまいハズがない！」
客B「牛丼の主役はあくまで牛肉、ねぎは脇役に過ぎないということを知らんとは」
栗田（お客さんたちの言う通りだわ。それも大盛りギョクだなんて。。。山岡さん、どうしてしまったの？）
山岡「ご高説は十分です。まずは食べてもらいましょう。」
客B「まったくバカバカしい。。。（もぐもぐ）。。。こ、これは！！」
栗田「山岡さん、おいしいわ！ これが最強の牛丼なのね！」
客A「おどろいた。。。これが同じ牛丼なのか？！」
山岡「最強だが、これを頼むと店員にマークされる危険も伴う諸刃の剣だ。まぁ素人にはお薦め出来ないね」
雄山「…これが最強の牛丼だと？ 士郎、お前はどこまで情けないやつなんだ」
山岡＆栗田「海原雄山！！」
64 ：名無しさん：02/01/17 11:09
>>63
ワロ!!
65 ：名無しさん：02/01/17 14:58
>>63
このスレの中で一番の優良レスだね。
あとは…ｹﾞﾛ
66 ：快楽亭ブラック：02/01/17 17:40
>>63 それはねぎ丼だと拙は思いますんですが。
67 ：名無しさん：02/01/18 19:16
寿司は日本料理にはいるのかな？韓国料理だっていうのが事実だけど。
68 ：名無しさん：02/01/18 19:23
寿司はウリナラのものニダ！

んなわきゃねーじゃん・・・
69 ：名無しさん：02/01/25 23:48
日本料理最高。
老舗で食べる高級料理の品のいい雰囲気は
どこの国の料理にだってまけない、素晴らしいものだと思う。

フランス料理も素敵だけど、日本人として日本料理に一ポイント。
70 ：名無しさん：02/01/25 23:51
やっぱ吉野屋の牛丼でしょ。紅生姜どっさり入れたやつ。それを
3分ぐらいで食ってしまう。これ一番だね。俺、鍛冶屋のせがれ
なんでガキの頃からめしは５分以内にかき込めと言われて育ったもんで。
フランス料理？ナイフ、フォークの使い方？知るかそんなもん！
71 ：名無しさん：02/01/26 05:12
>>70
ただの野蛮人
俺は殿様の子孫だよ。
そんな品のない食べ方できません。
72 ：たきーの ◆onM1sj3I ：02/01/26 08:09
昨年末、あまりの安さに驚き吉野屋系の牛丼屋通ったものです。（毎朝）
それが始めての吉野屋だったのですが、十分おいしいですね。

ここで結論、フランス料理はあまり縁がなく知識もないので
日本料理に３票。
73 ：名無しさん：02/01/30 05:09
>>55
> 世界中でフランス料理がキライ、って人あまりいないと思うけど
> 日本料理キライ（食べず嫌い含めて）はたくさんいるからなあ。

小さい時からどんなものを食べているかで味覚は違ってくるらしいです。
つまり味覚は育てられるもの。日本のダシに何も味を感じない人とか、
魚臭いとだけ思う人もいるそうです。
極端に言えば、ソースとかケチャップの味しか知らないで育って来たような
人の場合、それ以外を旨いまずいの味として感じないってこともあるわけ。
サラダだってそう。いろんなタイプの野菜への味覚は殆ど育っていなくて、
ドレッシングの味だけ感じて食べているような人もいる。

上品かどうかとは別の話でスンマセンでしゅ
74 ：名無しさん：02/01/30 05:39
＞51
そのフランス人が特殊なのかもしれないよ。
私の知ってるフランス人は「フランス人は机以外の
四足のものは何でも食べるわよ～」と中国人の
よーなことを言って日本料理も何にでも挑戦する
ツワモノです。納豆も美味しかったんだと。

ちなみに料理も上手で、食べることには非常に
執着してます。弟はリッツでシェフやってるくらい
の食い倒れ一家。弟さんとは一回会ったことが
ありますが、日本のわさびを「どれ」と生で
ぺろりと舐めて、これはいい、とか言ってました……
75 ：名無しさん：02/01/30 05:42
>>68
日本料理＝韓国宮廷料理の劣悪なコピー
っていうのは料理界では常識だよ？
76 ：名無しさん：02/01/30 05:48
75は韓国宮廷料理が２０世紀に急造されたものであること
を知らんらしい（ｗ
77 ：名無しさん：02/01/30 06:03
63の続き

山岡＆栗田「海原雄山！！」
雄山「お前は今、重大な過ちを犯してしまった」
山岡「何だと！？」
雄山「いいか、お前は１５０円やるからその席ゆずれ、と今口にしてしまったではないか」
山岡「はっ...まさか」
雄山「吉野家の醍醐味は、隣の奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
　　　刺すか刺されるか、そんな殺伐とした雰囲気にある。
　　　そこで実際に席をゆずるように持ちかけるとは言語道断。」
栗田（確かに海原雄山の言う通りだわ。本当に言ってしまえば、
　　　Ｕの字テーブルを囲むお客さん同志の微妙な均衡が崩れてしまう...
　　　それに私たちも一応カップル、この場にふさわしくないのかもしれないわ...）
山岡「くっ...では雄山、お前の言う最強のメニューとやらを言ってみろ！」
雄山「まだわからないのか、士郎...
　　　最強のメニューとは海のものと山のものの取り合わせが基本なのだと」
山岡「まさか、雄山...！？」
雄山「店主、牛鮭定食を頼む」
山岡「牛鮭定食！？そんな素人の食べるようなものが最強だと...！？」
雄山「主人、牛鮭定食をもらおうか」
山岡「牛鮭だと！？ふざけるな！あんな素人が食べる料理を出してどうしようっていうんだ？」
栗田（２ちゃんねるであんなに叩かれている牛鮭を頼むなんて、一体どういうことなのかしら？）
雄山「みなさんは牛鮭定食を食べたことがあるかね？」
山岡「ふざけるな！！そんな素人料理食べてられるか！！そんなのここにいるみんなが分かってる！」」
雄山「まだ分からぬか！！士郎！お前も２ちゃんねるとかいう便所の落書きを信じているとは
　 　　最強の料理も所詮その程度のものか。。。」
山岡「く・・・こんなもの（ぱく、もぐもぐ）、、こ、これは。。。」
一同「こ、これは美味い、（ばくばく、もぐもぐ）」
栗田「ほんとにおいしいわ。私たちは匿名掲示板のいうことを鵜呑みにしてありもしない中傷
　　　を信じてしまってた。。。」
雄山「ハッハッハッハッハ、士郎！お前も２ちゃんねるなんか卒業して仕事を真面目にしたらどうだ！」
山岡「くっ。。。。。。」


78 ：名無しさん：02/01/30 06:10
>75

韓国料理界でか？（W
79 ：名無しさん：02/01/30 08:27
>>76
韓国人全員が知らないんだよ。
80 ：フランス人の大きな矛盾：02/03/30 08:28


フランス人の大きな矛盾

1 ：やめない名無しさん ：02/02/24 08:38
ヒステリックなフランス人たちが韓国人の食文化を批判している。
一部の韓国人が食べている犬肉は食用に飼育されている犬肉で
何も愛玩用の犬を食っているわけではないのに・・
犬がかわいそうだというのなら、お前らはウサギや鳩を食っているではないか。
他国の食文化を頭ごなしに否定するフランス人、逝ってよし。
あ～鯨、食いてぇ。

http://natto.2ch.net/test/read.cgi/soc/1014507480/

81 ：名無しさん：02/03/30 13:40
日本人が食べたらどちらも下品
白人が食べたらどちらも上品
82 ：名無しさん：02/03/30 13:44
白人ってどこまでが白人？
クルド人もそう？
ゲルマンも？
ラテンも？
アングルサクソンも？
83 ：名無しさん：02/03/30 13:47
西欧北欧
84 ：名無しさん：02/03/30 13:49
西欧ってことはポルトガルやスペイン、フランス、イギリスも？
85 ：白鳥麗子 ◆MQ61fnEk ：02/03/30 14:41
>>80
以前に友人と、フランスの犬はとてもおりこうさんで
人間と公共のスペースにも入って来れるし日本のそれと比べて
許容範囲が広いように思う、って話から「なぜ人間だけが権利主体か」
という話になったことがあった。

例えば、動物に権利を与えるなんて可能なんでしょうかね？
犬や猫はかわいいから食べてはいけない、でも牛なら良いというのは
完全にエゴだし、人間が動物に権利を与えるという発想自体エゴのような
気もする。 豆は権利をもってはいけないのでしょうか。

そう考えると、フランスの犬は一見のびのびしているように見えるけど
やはりどこか人間の顔色をうかがいながら暮らしてるようにも見受けられる。
結局はすべて人間のエゴですね。

いやしかし飛んでますね、バルドーさん。
86 ：名無しさん：02/03/30 14:50
なんか白鳥さんだんだんたきーのさんに似てきたよ
87 ：白鳥麗子 ◆MQ61fnEk ：02/03/30 14:55
>>86
へ？どこが？？？なんでたきーのさん？　（ﾟдﾟ）ｲﾐﾌﾒｰ

88 ：名無しさん：02/03/30 15:01
言いたい事とかエゴとか言う所が
気にしないで
ふとそう思っただけだから
89 ：白鳥麗子 ◆MQ61fnEk ：02/03/30 15:08
>>88
たきーのさん同じこと仰ってますか？どこで？みてみたい。
90 ：名無しさん：02/03/30 16:05
なんでたきーのがでてきたのかよくわからん。
そもそもたきーのって自分の意見あんまり言わないし。
全然似てないと思うが。
91 ：名無しさん：02/03/30 16:11
ごくたーまにどこかのスレで言ってるときあるね
でも誰かが聞かないと自分からは積極的に言わないね
嫌いなんじゃない？
自分の考え方を相手に押し付けるの
92 ：名無しさん：02/03/30 16:13
ごめん
路線違えた
スレの本道に戻るけど
日本料理のほうが仏料理より上品だと思う
93 ：名無しさん：02/03/30 16:23
そもそもフランス料理はなにをモットーとしているの？
これは料理法とか素材じゃなくて信念としてってことね。
94 ：白鳥麗子 ◆MQ61fnEk ：02/03/30 17:02
>>91
意見をいう=相手に自分の考えをおしつけるってことなの？

そんなつもりは全然なかったんですが。。
ごめんなさい、もう黙ってますね・・・。
95 ：たきーの ◆l8Takino ：02/03/30 17:11
自分の意見を言う事と相手を説くのは違うでしょう。
ただ自分の主張を言い、それを他者がどう受け止めるか、聞き入れるか
（勿論聞く耳を持たなくてもＯＫ）はその人次第です。
白鳥さんもこれを望んでいると思いますよ。
たきーのもそうです。

自分と違う存在に自分の考えを押し付ける気は毛頭ありません。
それはエゴですよ。
と、好き勝手言いまわっているたきーのでした。
96 ：たきーの ◆l8Takino ：02/03/30 17:13
よって、たきーのは日本食はフランス料理よりも上品だと言う方に
一票入れましたが、それに同意しなくても勿論いいのです。

フランス料理自体をあまり知らないので。
97 ：名無しさん：02/03/31 03:24
つい憂さ晴らしにフォアグラ一個全部食べちゃった。
日本料理は油分が少ない中に旨味を見い出し一口一口
食べるものだけどフランス料理は牛の脂身と旨味を
余す所無く食いつくすような..で、盛り付けの華やかさを
最後にあしらうというか。
確かに魚の干物をもどして煮るというような
地域性のある伝統食はそこにずーっと住まないと理解して
もらえないと思う。反対に、
皆さんだって牛の脳味噌をさあどうぞってだされて全部平らげられますか？
どっちもどっちでしょう（笑
あえて言うならEUのフランスのほうが残留農薬検査がしっかりしていて
食の安全性が確保しやすい点に一票!!
98 ：名無しさん：02/03/31 05:25
>>85
フランスは犬のしつけが厳しいんですよん。
99 ：白鳥麗子 ◆MQ61fnEk ：02/03/31 06:27
>>98
そうですね。少し子育てにも似てるのかなーと感じます。
100 ：白鳥麗子 ◆MQ61fnEk ：02/03/31 06:29
ついでに100とっちゃおーっと！
101 ：名無しさん：02/04/03 14:37
白鳥麗子 ◆MQ61fnEk　＝　ぶっさいくなネカマ
102 ：Ψ㊦Ψ：02/04/03 14:38
実際に先週実際に彼女を見かけたけど普通だった。
103 ：名無しさん：02/04/03 18:16
>>102虚言癖ﾊｹｰﾝ
104 ：名無しさん：02/06/22 06:52
韓国料理は？
105 ：名無しさん：02/06/22 06:55
なぜ犬を食べる?
106 ：名無しさん：02/07/31 04:48
これは、料理というよりも。
何が上品かという話ですよ。
107 ：名無しさん：02/07/31 05:18
日本料理は外人には難易度高いよ。
例えば西洋料理は子供からオトナまで楽しめる料理だけど。
日本食は子供の時には全く理解できない物がある。
ワサビもそうだし苦い物とか。
小さい頃懐石料理食べたけどまずくて仕方なかった。

お菓子も然り。
ケーキより和菓子の方が難易度が高い。

フランス人なんてまだましでしょう。
食で癒す事を知ってる。

アメリカ人の食音痴には脱帽するよ。
コーラとピザで頭も体も逝っちゃってるから。
NOBUっていうNYの超高級日本料理屋で３ヶ月待ちで予約して焼うどん頼んでるんだから。
日本人の間では最低の日本食屋らしいし。


108 ：たきーの ◆0BTakino ：02/07/31 05:30
NOBUは世界中の大都市に展開していますね。
どこも高級日本料理店ですね。
109 ：名無しさん：02/09/07 09:28
比べようがないのでは、ないでしょうか？
まず上品とはどういうことなのか話さないといけないと思います。
110 ：名無しさん：02/10/31 17:11
フレンチの食べ方について、貧者どもが議論しだした。
フォークでどう飯を食うのか。これが行き着いた議論だ。

そこに富者がやってきて、あ！それ心配しなくていい。
飯は出ないから。パンだよ。

そうか、飯は心配しなくていいんだ。
一同納得した。

これほどフレンチと和食とは違いすぎるのだ。
111 ：名無しさん：02/10/31 18:04
>>110
フレンチ、米の料理もあるよ。
112 ：名無しさん：02/10/31 18:49
庶民と特権階級の食文化をごちゃ混ぜにして、論議してもしょうがないのでは？

確かに、フランスの上流階級の食文化には素晴らしいものがあると思うが、北大路魯山人の様に、陶芸や書道なども深く追求して、食を極めた
人は、自分の知る限りではフランスにはいなかったように思う。
113 ：名無しさん：02/10/31 20:05
＞110
フォークの背にナイフでのせのせして食べるのは止めようね(w
114 ：名無しさん：02/11/04 12:43
え？ほんとなの？フォークの背に御飯乗せるの間違いなの？？？
115 ：名無しさん：02/11/04 13:30
真相をきちんと教えてくれ
オレからも頼む
116 ：名無しさん：02/11/04 13:35
フランスもそうだし、他の国でもどうなの？
フォークの背中に御飯のせるのって変なの？
日本では、でもなんでそれが広まっッたの？
117 ：名無しさん：02/11/04 20:34
フォークの背に御飯は、日本人が勘違いしたんじゃなかったか？
118 ：名無しさん：02/11/04 22:00
＞１１７
それで正解！じゃなかったっけ？
119 ：名無しさん：02/11/04 22:10
日本在住だけど、ごはんのためにフォークをひっくり返して
食べるのって面倒だから、背に乗せて食べてる。
背に乗せる習慣って、主食としてごはんが出ること、
白米だけ炊いたのが毎食お皿いっぱい出てくることを
あまり想定してないんじゃないかな。
120 ：名無しさん：02/11/04 23:16
＞114
どう食べようがいいんだけどね、しょせん「道具」だから。
背にのせるより、スプーンのように使ったほうが食べやすいんじゃないの？
ただ、背にのせて食べるのがマナーっていうのはウソだと思う。
でっちあげ。
121 ：名無しさん：02/11/05 07:44
みなさあ～ん
ここでは、
マナーの話をしてるんですよ～
どっちが正解なのぉぉおぉぉぉぉぉぉぉ？
122 ：名無しさん：02/11/07 10:40
ヨーロッパではひっくり返さない（ついでながら銀食器を放さない）
のが無難と思う。欧州ではメシが美味かったが、これが結構苦労した。
アメリカは植民地の田舎だから、右手に持ち替えてもオーケーよ。
123 ：名無しさん：02/11/07 10:43
なるほど～。
ついでに、お魚も皆さん、美しく食べれますか？
私は苦手なんだけど。。。
それからサラダ類も、葉っぱを折りたたみながらフォークに突き刺して
口に運ぶ、というやり方でいいのかしら？
124 ：名無しさん：02/11/07 10:45
欧州某国在住だけど、持ちかえる人いっぱいいるよ。
持ち替えない方が美しいけどね。
背にのせるのは間違いです。
あと熱い汁物やコーヒーをふうふうさますのも止めよう。
口で音をたてるのは許されない。
125 ：名無しさん：02/11/07 10:51
マナーって難しい。
ご飯をフォークの背は、だれが間違えて日本に持ち帰ったの？
126 ：名無しさん：02/11/07 10:54
もともとフランス料理で米といえば、リゾットとかそんな感じで
日本のいわゆる"ごはん"に相当する料理がなかった。
つまり、そいうう作法もなかった、と聞きました。
127 ：名無しさん：02/11/07 11:20
フランス料理は発展途上。　手づかみ時代からまもない新興料理。
128 ：名無しさん：02/11/07 11:25
どっちが美味くても上品でもいいんだよぅ！
そんことより>>1は氏ね！
129 ：名無しさん：02/11/07 12:28
フランス料理のご飯ものの料理ってあんまり聞かないよね～
フランスの人教えて～
130 ：名無しさん：02/11/07 14:19
サラダなは、ナイフで適当な大きさに切ってフォークで
刺すんだよ。国にもよると思うけど、パスタとか長いものも
ある程度ナイフで切ってから口に運ぶ。
魚はこっちではまだ尾頭付きの物はお目にかかったことがないです。
これ幸い。大抵ムニエルかなんかだよ。
131 ：名無しさん：02/11/07 21:40
日本料理には致命的な欠陥がある。
それは砂糖を使うことだ。
世界広といえど、料理に砂糖を使うのは日本しかない。
これでは、ゆりねも蓮根も同じ味になってしまう。

フランスのデザートが甘いという人が多いけど、
料理が甘ったるい国民から言われたくはないね。
132 ：名無しさん：02/11/07 22:21
>>131
南米はチョコレート（カカオ+砂糖）を使う料理多いんですが...
133 ：名無しさん：02/11/07 22:31
>131
フランス語で砂糖ってなんて言うか知ってるの？
つい先日も料理学校で使ったけど？
先生フランス人
134 ：名無しさん：02/11/07 23:26
つか料理に砂糖を使うのが日本だけのわけないじゃん
135 ：名無しさん：02/11/07 23:31
＞130
おいおいホントかよ
少なくともフランスで葉っぱ系をナイフで切って食べるっていうのは
御法度だって昔ラジオフランス語講座で聞いたぞ
136 ：名無しさん：02/11/08 01:22
　グルメ版いけよ
くだらねースレたてんな。

ついでにゆうと１３１は自虐バカ
で１３０はブイヤベースを食った事がない人
137 ：名無しさん：02/11/08 01:27
＞１３５
社食で観察してると、
パスタでもレタスでも何でもナイフとフォークで切って食ってますけど、仏人。
しかもカトラリー使い慣れてるから、
あんなペラペラの葉っぱでも上手に切って食うんだよね～。
138 ：名無しさん：02/11/08 03:57
お前尾頭付きって食ったことナインだろ。
鯛だよ鯛。そんなもん、フランス料理にどかんと
出て来ないだろ。質問者は日本からの書き込みで、
アジにアーモンドスライスくっつけて揚げたような
日本的魚料理を想定してるとおもわないんか？
139 ：名無しさん：02/11/08 03:58
フランス語口座？そこが嘘の発信源か。
140 ：名無しさん：02/11/08 04:49
味噌汁をスプーンで飲むフランス人
141 ：名無しさん：02/11/08 11:51
フランス料理に砂糖は使わない。
もちろんデザートにはたっぷり使う。厳密にはデザートも料理のひとつだが、
この文脈ではデザートまでの料理をさす。そこが、前菜もメインも砂糖漬けの
日本料理とは根本的に違う。特に温泉旅館などに行けば、これでもかって、
砂糖が使ってあるので、口の中がぐんにゃりして、時に頭痛が起きるが。

なお、日本のフランス料理店では使う場合があるが、これは日本人の口に合わせて
いるだけ。南米は、このスレでは比較の対象になっていない。どうぞ、チョコレート
でもなんでもかけて食べてればー！

142 ：名無しさん：02/11/08 13:08
何故、フランス料理では食後にデザートを食べるのか？
ttp://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/02/01/0106.html
143 ：名無しさん：02/11/08 13:20
ttp://sznavi.com/stuff/party/surugatei.html
144 ：名無しさん：02/11/08 16:08
>>141
それって本当に日本なの？＜砂糖漬け
145 ：名無しさん：02/11/08 18:08
恥ずかしながら日本の温泉旅館の現実だよ。
夏場なんかだと、砂糖たっぷりのほうが腐りにくいからかなあ？
初めての草津だったのに、舌が曲がるような気がした。
146 ：名無しさん：02/11/08 18:35
　でもたしかに本みながら自分で和食つくるとあまりの砂糖の量に
びっくりするよ。
　特に煮物系
「おいおいこんなにいれていいの？」って
おもわず料理本にツッコミたくなる。
147 ：名無しさん：02/11/08 18:55
>>141 = 131?
　フランス料理でも砂糖使うよ。うそついちゃダメ
ソースとかにだって使うし、野菜のグラッセとかワインと砂糖を
カラメル状にしたりするじゃん。
　あと、ゲーム系の料理に使うフルーツソースだって砂糖煮しめてるでしょ？

ついでにゆうと１３１は「世界広しといえど・・・・」
とかいってんだから南米をひきあいにだしたってＯＫじゃないの？
148 ：名無しさん：02/11/08 20:28
うそはつかない。
ソースに砂糖を使うような恥ずかしいまねはしたくない。
実際しているやつもいるが、それはにせものである。
私が使うのは、口直しのトマトのソルベだけかな？
149 ：名無しさん：02/11/08 22:59
世界宏といえど、って言ってるじゃん。
中華や韓国料理でも使うでしょ。

てか、じゃあソースやグラッセの甘さは
何で出すの？
150 ：名無しさん：02/11/08 23:08
ここはフランス料理と日本料理のスレなの。
エスニックな人は別に話す場所があると思うんだけど。
ソースやグラッセの甘さは何で出すかって？
天然のものは、みな甘いんだよ。
玉ねぎの甘さってわかるよね？
牛肉って、かなり甘いよね？
そこに砂糖いれたら「えぐい」っていう味になるわけね。

どうも日本語の感覚の違いみたいだな。
151 ：名無しさん：02/11/08 23:18
>>150
君のほうが違うんだよ？
わかってる？
152 ：名無しさん：02/11/08 23:23
>>131
あんたがどんなにフランスに憧れていても、死ぬまで御フランス人には
なれないんだけどね。フランス人と結婚しようが、移住しようが。

そもそも、自国の食文化の事を理解してもいないのに、他国と比較する事自体がバカなわけで。
153 ：名無しさん：02/11/08 23:38
>>131=145=146
自作自演
154 ：名無しさん：02/11/08 23:45
一度言ったことに責任持てよ。
世界宏とい江戸、って言っただろ、お前。
155 ：名無しさん：02/11/08 23:48
つーか砂糖使うのは、何が問題なわけ？
むしろ日本料理の問題は、塩を多く使うことだと思うんだけど。
だから日本では胃癌が多いといわれてるじゃん。

フランス料理は日本料理に比べたら、肉や脂肪が多いから、
たぶん大腸ガンとかが多いんじゃないかな？
想像だけど。
156 ：146：02/11/08 23:49
俺１４６だけど１３１じゃないよ
１４６、１４７、１５１が俺だ。
で、１３１=１４５＝１４８＝１５０だろ？
157 ：名無しさん：02/11/09 01:00
日本料理は油脂が少ないから砂糖使うんだと思う。
自分は料理に砂糖使ったことがないのでぴんとこないけど。
158 ：名無しさん：02/11/09 08:58
料理にマロングラッセとか砂糖漬けのフルーツ使いますけど。
それでも砂糖は使わないっつーんかい？
確かに砂糖そのものを料理に使う時、なんか後ろめたい感じがする。
だから日本食ではみりんをつかったりするけど。
本当に海外に住んでるんだったら、日本人なら日本食は
有り難くって有り難くって、けなすことなんか出来ないと
思うけど？
てか、どういうフランス料理作ってるの？脳内シェフ？
159 ：名無しさん：02/11/14 10:58
テーブルマナーの質問なんですが、、、
ご飯やグリンピースなどの豆類は、皿の上でフォークでつぶして
フォークにへばりつかせて食べていいんですよね？

160 ：名無しさん：02/11/14 11:22
>159
それは初耳。みたことないよ。
ナイフとフォークを自分に向かって平行にして、
真横に構えてナイフとフォークを近付け、
適量をフォークの表側に乗せる。
口に運ぶ時はナイフを横向きではなく、縦にする感じ。
肘が前に出ますわな。
これがなかなか難しいが、慣れてる人の動きはかっこいい。
161 ：名無しさん：02/11/14 12:21
＞１５９
このスレを見て少し不安になって検索してみた。
フォークにへばりつかせるのは、だめみたいですね。
フォークで軽くつぶしてそれを救うのは、OKです。

http://homepage2.nifty.com/osiete/s533.htm
162 ：名無しさん：02/11/15 09:30
つぶして食べていいんですよ、そうしないとコロコロ転がって大変でしょ？
163 ：名無しさん：02/11/15 11:29
俺はこのスレッドを潰したいよ。。。
164 ：名無しさん：02/11/24 11:39
つぶさないでも食べれるよ。
165 ：名無しさん：02/11/24 12:39
http://kanaharap.tripod.co.jp/
http://kanaharap.tripod.co.jp/coco.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/yuutai.html
　　　　
166 ：名無しさん：02/11/24 13:01
グリーンピースウマー
167 ：名無しさん：02/12/16 23:46
フランス料理が上品に決まっている。


168 ：名無しさん：02/12/17 05:22
グルメスレか。
169 ：名無しさん：02/12/17 18:02
フランスで自炊している人は、
フランス料理作るんですか？
素の質問です。
170 ：名無しさん：02/12/17 21:32
日本料理に決まってる。
171 ：名無しさん：02/12/19 18:58
フランスに住んでいる人は、フランス料理毎日食べてるんですか？
高くないですか？
172 ：名無しさん：02/12/19 19:09
>>171
高くない。
日本の生姜焼き定食クラスの「庶民的なフランス料理」だってあるし、
お皿2枚重ねで持ってくるような高級フランス料理も
日本よりコストパフォーマンスが良い。
173 ：名無しさん：02/12/25 19:02
クリスマス料理を考えたら日本の方が贅沢。
174 ：名無しさん：02/12/25 19:12
日本人がフランス料理っていうときにイメージしてるのは
多分高級タイプのヌーベルキュイジンヌでしょ。
175 ：名無しさん：02/12/25 20:10
>>174
「高級タイプのヌーベルキュイジーヌ」も、
日本の同じくらいの料理の半額以下じやないかな。
176 ：名無しさん：02/12/25 20:19
>>175
ワインはともかく料理自体はそうでもないと思われ。人件費高いし。
177 ：名無しさん：02/12/25 20:21
もちろん素材の値段しか考えないなら、フランス料理つくるには
フランスでつくったほうが安いに決まってるけど。
178 ：山崎渉：03/01/12 20:26
（＾＾）
179 ：名無しさん：03/01/18 22:33
フランス人いわく、「日本人シェフが作ったフランス料理はうまい。」らしい
180 ：山崎渉：03/01/21 00:09
（＾＾；
181 ：名無しさん：03/02/19 23:40
緊急浮上してみた
182 ：sorciere：03/02/19 23:40
で？これが廃物利用の新スレってわけかい？
183 ：*_*：03/02/19 23:42
調子乗んなよババア川`∀´川
184 ：名無しさん：03/02/19 23:52
ただいまよりしばらくの間ここは
【パリスレ4,50】です。パリスレ5が立つまでのうなぎ、じゃなくて
つなぎとして使ってください。
185 ：sorciere：03/02/20 00:02
お、イキの良いのがいるね。あんたは釜茹でだ。
お古のスレじゃいまいち盛り上がらないね。
新スレが立つまでオブ茶でもロムってくるよ。ヒヒヒヒh
186 ：*_*：03/02/20 00:25
ババァもつ鍋ってイツノ時代だ(ﾟДﾟ)ﾊｧ?
187 ：sorciere：03/02/21 07:17
>>186
おやおや。まだいたのかい、スカスカ頭。
相手しなくて悪かったねえ。
無い知恵絞って一生懸命、何て煽ろうか考えてくれたんだね。
可愛いね。
188 ：wak：03/02/23 05:09
sorciereさんの勝ち！
189 ：名無しさん：03/03/12 08:16
緊急浮上。
ありゃ、wakさんじゃないか。
190 ：名無しさん：03/03/12 08:19
ただいまよりしばらくの間ここは
【パリスレ6,50】です。パリスレ7が立つまでのうなぎ、じゃなくて
つなぎとして使ってください。
191 ：名無しさん：03/03/12 08:20
（´-`）.｡oO（それWAKじゃないぽ
192 ：名無しさん：03/03/12 08:22
（´-`）.｡oO（おなかがすいたなあ
193 ：名無しさん：03/03/12 08:24
（´-`）.｡oO（夜食はでぶるよ・・・もうでぶか・・・
194 ：名無しさん：03/03/12 08:24
（´-`）.｡oO（うなぎ食べたい
195 ：名無しさん：03/03/12 08:25
（´-`）.｡oO（もう寝るよ。おﾏｲらも早くねろ・・・・・
196 ：名無しさん：03/03/12 08:25
（´-`）.｡oO（スッポンって美味しいのかなー
197 ：名無しさん：03/03/12 08:26
（´-`）.｡oO（今夜は徹夜なんだよねー
198 ：名無しさん：03/03/12 08:28
（´-`）.｡oO（>>195おやすみ。良い夢を。。。
199 ：名無しさん：03/03/12 08:28
（´-`）.｡oO（鉄やでこんなことしてんのかよ・・・・・
200 ：名無しさん：03/03/12 08:28
どれが好き？
http://homepage3.nifty.com/digikei/
201 ：名無しさん：03/03/12 08:28
wak糞ｳﾞｧｳﾞｧｱ氏ね。



・・・・といってみるテスト。
202 ：名無しさん：03/03/12 08:29
（´-`）.｡oO（僕の兄さんはどれだい????ティムポの一番大きな僕の兄さんは・・
203 ：名無しさん：03/03/12 08:35
（´-`）.｡oO（おやすみ兄さん。 明日はティムポ見せてね
204 ：名無しさん：03/03/12 09:04
（´-`）.｡oO（江戸川ティムポ
205 ：名無しさん：03/03/12 09:05
（´-`）.｡oO（孤独なティムポ者の夢想
206 ：名無しさん：03/03/12 09:08
（´-`）.｡oO（伊賀ティムポウ帖
207 ：名無しさん：03/03/12 09:09
（´-`）.｡oO（人間不平等ティムポ論
208 ：名無しさん：03/03/12 09:12
（´-`）.｡oO（>>207真理だ
209 ：名無しさん：03/03/12 09:13
（´-`）.｡oO（同性愛とティムポの美学
210 ：名無しさん：03/03/12 09:15
（´-`）.｡oO（人間は風にそよぐティムポにすぎない。しかし考えるティムポである。
211 ：名無しさん：03/03/12 09:17
（´-`）.｡oO（失われたティムポを求めて
212 ：名無しさん：03/03/12 09:17
（´-`）.｡oO（ティムポ失格
213 ：名無しさん：03/03/12 09:20
恐るべきティムポたち
214 ：名無しさん：03/03/12 09:22
（´-`）.｡oO（優しいティムポのための嬉遊曲
215 ：名無しさん：03/03/12 09:24
（´-`）.｡oO（美しい日本のティムポ
216 ：名無しさん：03/03/12 18:16
（´-`）.｡oO（曖昧な日本のティムポ
217 ：wak：03/03/12 20:20
（´-`）.｡oO（ダーリンの美味しいティムポ
218 ：名無しさん：03/03/12 21:35
（´-`）.｡oO（やっぱりフランクフルト・ソーセージなんだろうか
219 ：名無しさん：03/03/12 22:13
（´-`）.｡oO（コンティムポラリー・アート
220 ：名無しさん：03/03/12 22:53
（´-`）.｡oO（愛とティムポとの戯れ
221 ：名無しさん：03/03/12 23:11
（´-`）.｡oO（風とティムポの詩
222 ：名無しさん：03/03/12 23:27
（´-`）.｡oO（十五ティムポ漂流記
223 ：山崎渉：03/03/13 11:45
（＾＾）
224 ：名無しさん：03/03/13 23:33
（´-`）.｡oO（山崎さん。。。
225 ：名無しさん：03/03/16 22:53
dat落ちする良スレに哀悼の意を表し敬礼。
じっさいフランス関係のスレではこれが一番有意義なスレだったよ。
226 ：名無しさん：03/03/18 17:14
どこがだよ！
227 ：>>28←チョン：03/03/18 21:20
>>28
チョン死ね
228 ：名無しさん：03/03/18 21:52
ｵﾛｵﾛ(ﾟﾛﾟ;))((;ﾟﾛﾟ)ｵﾛｵﾛ
http://hkwr.com/
http://hkwr.com/bbs
229 ：名無しさん：03/03/21 15:31
やっぱりフランス料理の方が上品かと・・・・・・・・・・・
230 ：名無しさん：03/04/07 23:26
α〓〓〓ルルドの怪奇現象を暴く〓〓〓ω
http://etc.2ch.net/test/read.cgi/psy/1047788694/
231 ：山崎渉：03/04/17 10:17
（＾＾）
232 ：山崎渉：03/04/20 05:03
　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
233 ：名無しさん：03/04/23 00:39
茅ヶ崎ちゃんねる
http://jbbs.shitaraba.com/travel/1213/chigasaki.html
234 ：名無しさん：03/04/27 03:39
せめてスレッド終わらせよう
235 ：名無しさん：03/04/27 03:47
よしここもFINIにするか
236 ：名無しさん：03/04/27 03:49
995 ：名無しさん ：03/04/27 03:46
>>991
もまえほんとにフランス行ったことにゃいだろ～？

の答え。
すまソ、俺シェルブールに2年いただけでパリ知らないんだよな
グルノーブルにも少しいたよ
でもフランス語はしゃべれましぇーん
237 ：名無しさん：03/04/27 03:49
パリカト小松・七年パンセ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


238 ：名無しさん：03/04/27 03:50
どっちだ！
239 ：名無しさん：03/04/27 03:51
ここにしないか？
まだまだ余裕がある＞まだ239だから
240 ：名無しさん：03/04/27 03:51
こっちの方が早く終わりそうだな。
241 ：名無しさん：03/04/27 03:51
ここをあげとくな
242 ：名無しさん：03/04/27 03:53
パリカト小松・七年パンセ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




243 ：名無しさん：03/04/27 03:56
この速さなら言える！

28：◆ZtPdLoQA：26/04/2003(Sam) 15:30
トリップテスト

29：ひろゆこ $うめぼしおにぎり：26/04/2003(Sam) 15:31
>>22が良いことを言った(･∀･)！

30：ひろゆこ ◆ZtPdLoQA：26/04/2003(Sam) 15:33
あれっ！？またトリップが…（￣▽￣；)
ということでこのトリップは即廃止。

31：ひろゆこ ◆sQLoRBLc：26/04/2003(Sam) 15:35
トリップ変更のテスト。

パスワードは「うめぼしおにぎり」かいー！（w
ひろゆこタンかわいい。
244 ：名無しさん：03/04/27 03:58
ひろゆこどこにいるんだよ？
245 ：名無しさん：03/04/27 04:03
ここだろ？






246 ：ひろゆこ ◆epZtPdLoQA ：03/04/27 04:06
たぶん、私は３人目だけど
247 ：名無しさん：03/04/27 04:06
此処未か？？
248 ：名無しさん：03/04/27 04:10
　　 ,..,､,､､..,_
　 .;'｀: :､、: : :' ':.
　;;´` :ﾞ :..=ﾟ∀ﾟ:,' ＜次はどこだ？
　 ' ､;: ...: ,:. ..‐'ﾞ 　　
　　　ﾞ'ｌl''ﾞ'll''ﾞ
　　　 ⌒ ⌒
249 ： ◆hXvyVozAPo ：03/04/27 04:12
すてきなトリップがつきますよーに
250 ：名無しさん：03/04/27 04:12
此処未は結局どこ在住なのヵ
251 ： ◆p4pal6C2Ig ：03/04/27 04:13
むーのー
252 ：名無しさん：03/04/27 04:13
＞２５０
フランスのフリして日本。










253 ：名無しさん：03/04/27 04:14
　　 ,..,､,､､..,_
　 .;'｀: :､、: : :' ':.
　;;´` :ﾞ :..=ﾟ∀ﾟ:,' ＜次はどこだ？
　 ' ､;: ...: ,:. ..‐'ﾞ 　　
　　　ﾞ'ｌl''ﾞ'll''ﾞ
　　　 ⌒ ⌒






254 ：名無しさん：03/04/27 04:23
この駄スレも消化してくれ。
フランス関連のスレはパリスレとフランスレッドの二つでじゅうぶんだ。
255 ：名無しさん：03/04/27 06:19
このスレすっかり荒れてるな。
パリ厨ひどい。
256 ：名無しさん：03/04/27 06:21
パリスレは住人の9割が厨なので仕方ない
257 ：名無しさん：03/04/27 06:22
厨でないパリスレ住人はいないと思うのだがｐ
258 ：名無しさん：03/04/27 06:24
残りの一割は業者だったりして（w
259 ：名無しさん：03/04/27 11:44
前のひろゆきたんのスリップゥはたまごやき、だったし、
食べ物、が、どうも、多い傾向にあるんだにゃん子
260 ：名無しさん：03/04/27 13:48
>259
ひろゆきじゃなくてひろゆこだYO!

261 ：名無しさん：03/04/27 13:55
ひろゆこ？？？？？
2ちゃんの創始者ひろゆきさんじゃないっけ？？？
別人だったの？？？？
262 ：名無しさん：03/04/27 13:57
パリスレ又立ったな。
もうアフォかと・・・・・・
263 ：名無しさん：03/04/27 13:58
2ちゃんに来る香具師特にもぐらもほんとアフォかと・・・・・
264 ：名無しさん：03/04/27 14:59
そんなこと言ったら此処未が可哀想。
265 ：名無しさん：03/04/27 23:53
ここみちゃん？？？誰それ
266 ：名無しさん：03/05/01 13:56
揚げ！
267 ：名無しさん：03/05/01 15:18
スレタイと内容がぜんぜん違うんじゃねーかよー
早くこういうスレは削除してヨ！
268 ：名無しさん：03/05/01 16:30
>>267
答えがあっさり出た上に、だれも反論しないからだろ
269 ：名無しさん：03/05/02 21:18
極めつけはじゅりりょこ
270 ：名無しさん：03/05/02 22:02
このスレの根本的な間違いは日本に料理があると思い込んでいるところだろう。
もちろん、俺も日本料理の奥ゆかしさは理解できるよ。しかし、それは、ザンビア
の人でなければザンビアの味はわからない、というのと同じで世界でも特殊な味覚
だろう。
さて、普通、人類の料理といえば、中華かフランス料理のどちらかを指す。
共通点は、どちらも政治が不安定だったために、とにかく酷い材料で、
どうやって食わせるかに眼目がある。フランス料理なんて、靴を料理すること
なんてお手の物だもん。
271 ：名無しさん：03/05/02 22:08
極めつけは じゅり りょこ
272 ：動画直リン：03/05/02 22:08
http://homepage.mac.com/hitomi18/
273 ：名無しさん：03/05/02 23:28
>270
なるほどね。だから、どちらもソースや油がコッテリなんだね。
日本は素材を重視できるほど豊かな農作物・海産物があっただけでなく、
政治も安定していたということなんだね。
274 ：名無しさん：03/05/03 14:25
>>273
政治は関係ないと思うけど。
275 ：名無しさん：03/05/04 04:19
>>268
答えなんか出てないだろ？
良く嫁よ！
276 ：名無しさん：03/05/06 16:36
煽るな煽るな。
277 ：山崎渉：03/05/22 00:47
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
278 ：名無しさん：03/05/22 00:59
シンガポールで本当にいいのか？
279 ：名無しさん：03/05/22 01:01
いいよ。
280 ：名無しさん：03/05/22 01:02
俺もシンガポールでいいと思う。
281 ：名無しさん：03/05/22 14:45
雑談スレは以下のスレになりました。

こいつだけは許せない【シンガポール編】
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1012711738/l50
282 ：山崎渉：03/05/28 15:36
　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉
283 ：名無しさん：03/06/25 07:18
ここですか？
284 ：名無しさん：03/06/25 07:19
ここなの？？？？
285 ： ◆VO5Y9TTe96 ：03/06/25 09:30
test
286 ：名無しさん：03/06/25 12:31
懐石でダントツ
日本でしょ。
SYOZANってパリのレストランじゃうまい料理が
たべられる、日本とフランスのミックスだ。でも
懐石でしょ。やっぱ。
287 ：名無しさん：03/06/25 15:41
SUSHI
288 ：山崎 渉：03/07/12 16:39

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣
289 ：名無しさん：03/07/12 22:46
懐石料理と三ツ星レストランの料理を比較するという前提で

上品さは日本料理
華やかさはフレンチ

鳩だの骨髄だの食ってる時点で上品に思えない
290 ：_：03/07/12 23:02
http://homepage.mac.com/hiroyuki44/
291 ：名無しさん：03/07/13 19:06

女子トイレ内を隠し撮りで京大整形外科教授逮捕－京都

・京都市下京区の阪急河原町駅で、京都大学整形外科教授　中村孝志容疑者（５４）を
　女子トイレ内を隠し撮りしたとして、京都府警は軽犯罪法違反の疑いで逮捕した。
　近く同容疑で書類送検する。

　調べでは、教授は２９日午前０時１０分ごろ、京都市下京区の阪急河原町駅の
　女子トイレで、手を伸ばして個室内を上からデジタルカメラで撮影しているのを駅員に
　発見された。
　同容疑者は容疑を認め「ほかにも１０件ほどやった」と供述。
　同容疑者は現在京都大学整形外科の教授で、専門はリウマチ。

　京都大学は「事実関係を確認したうえで、厳正に対処する」としている。

http://www.kyoto-np.co.jp/news/flash/2003jun/12/CN2003061201000377A1Z10.html
292 ：山崎 渉：03/07/15 12:19

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣
293 ：名無しさん：03/07/22 13:58
フランス料理と中華料理どっちが上？
294 ：名無しさん：03/07/23 17:30
オペラ駅近くの日本料理店にはラーメンがあるのだがマズイという言葉では表せないほどだ。店員中国人だし
295 ：名無しさん：03/07/25 07:07
未だにエスカルゴとセルジュゲンズブールを嫌いって言うフランス人に会ったことないんだけど、どうよ？
296 ：名無しさん：03/07/25 21:54
フランス料理って言っても、普段からそういうもの食べてるわけないでしょ？
普段の食事なら日本料理の方が断然上だと思う。
297 ：名無しさん：03/07/25 21:57
フランス人は魚の食い方がきたない。
骨とか皮ぐちゃぐちゃにすんだもん。　魚用のフォークも使いにくい。
298 ：名無しさん：03/07/30 03:10
箸で食べることが出来ないからね。
299 ：名無しさん：03/07/30 09:39
フランス人の普段の食事は、質素でつよ。
300 ：妹 ◆.LlKAkH4Jk ：03/07/30 09:41
剥げどー
301 ：名無しさん：03/07/30 09:48
イギリス人はディナーでも（ｒｙ
302 ：オホモダチ：03/07/30 10:08
＞２９５　確かにゲンズブール嫌いのフランス人は居ない？
イタリア人に『ゲンズブール』の話しても
知ってる人居ないですよ。
303 ：イギリス在住：03/07/30 12:32
(^o^)/~~~　コンチ～！　アメリカ在住の涼子だよ～♪
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304 ：名無しさん：03/07/30 13:10
http://www.e-mansion.co.jp/kensyou/
305 ：名無しさん：03/07/30 16:54
ハンバーガーショップが談合して、すべてのハンバーガーを値上げして６００円に
しますっていうんだったら怒っていいよ。

でもな、外食産業って、例えば１００円でハンバーガーを売ろうとしたら、その中に
本社の人件費、店舗の家賃光熱費、アルバイトの人件費、果ては店のトイレ洗浄
用のサンポールの購入費まで全部含まれてんだよ。
肉とパンにいくらかけられるか、計算してみるとすごいことになるんだよ。

デニーズで、「BLTサンド」（チンケなサンドイッチ）を頼むと、５８０円。
新幹線の車内販売でプラスチック容器入りの「ミックスサンド」を買うと、６８０円。

そういう価格水準の時代に、価格競争に走ってばっかりの外食産業で、数百円の
ハンバーガーで「味」を追求しますって言ってる殊勝なハンバーガー店が、その
「集大成」として６００円のハンバーガーを出すってのが、そんなに気にくわないの
かよ。

まともな食材を選んで作ったら、たぶん材料費が３００円か４００円になって、それ
を売値にしたら６００円になりましたと。そういう試みを、発表見ただけで感情的に
なって叩きつぶすような発言ばっかりしなくてもいいだろ。

あのな、メーカーとか外食産業の商品企画って、こういう掲示板の反応をすごく
気にして、一所懸命読んでる人が多いんだよ。

モスの本社でこういうの企画してる連中って、２０代のまじめな女の子とかが多い
んだよ。その子がここの書き込み読んで泣いたらどうするんだよ！！！！

いただきますって言え。
306 ：名無しさん：03/08/01 14:21
フランスのマクドって少し日本のよりも美味しい。
307 ：名無しさん：03/08/01 16:54
私もそう思う。特にチーズが入ってるやつは味の差が歴然！
308 ：うすどん：03/08/01 17:27
＞３０５
いただきます！
309 ：名無しさん：03/08/02 02:08
ここのサイト、美少女のパイパンおまんこ画像がいっぱい！
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/wareme_tatesuji/omanko/

（*´Д｀)ノ＜何故か美人おねーさんのオッパイもいっぱい！
310 ：ぼるじょあ ◆yBEncckFOU ：03/08/02 03:40
　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ
311 ：名無しさん：03/08/02 03:52
しつもーん
まくどなるどはふらんすりょうりですかあ？
312 ：ぼるじょあ ◆yBEncckFOU ：03/08/02 04:24
　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ
313 ：名無しさん：03/08/05 04:43
＞３１１
しつもーん
ふらんすりょうりってなんですかあ？
314 ：名無しさん：03/08/05 04:46
トラディショナルなフランスレストランで食える料理？
でもピザが・・・
厳密には定義不能っぽい
315 ：名無しさん：03/08/05 04:47
あと家庭料理もあるし尿
316 ：名無しさん：03/08/05 15:02
家庭料理ってなに？
317 ：名無しさん：03/08/06 01:03
＞３１４
トラディショナルなフランスレストランにピザがあるんですか？
318 ：名無しさん：03/08/06 06:50
ある。
319 ：名無しさん：03/08/06 07:43
あまり知られてないが、ピザは、フランスが元祖。
イタリアがそれを真似した。
320 ：名無しさん：03/08/06 07:48
パスタも中国が元祖　　これホント
321 ：名無しさん：03/08/06 07:49
すべて韓国起源ニダ！
322 ：名無しさん：03/08/06 07:50
ウリナラはキムチがあるからいいじゃん。
ぽシンタンもある。
人肉もｱﾙ。

偉大なウリナラマンセー！
323 ：名無しさん：03/08/06 17:01
総合的に見てフランス料理の方が上品なんだね。
324 ：名無しさん：03/08/06 18:27
日本料理は外人には難易度高いよ。
例えば西洋料理は子供からオトナまで楽しめる料理だけど。
日本食は子供の時には全く理解できない物がある。
ワサビもそうだし苦い物とか。
小さい頃懐石料理食べたけどまずくて仕方なかった。
325 ：名無しさん：03/08/06 18:47
何を基準に上品か下品かっていってるの？
326 ：名無しさん：03/08/06 23:16
上品か下品かには、基準なんてないのでは？
327 ：名無しさん：03/08/06 23:26
フランスで食べることが出来る日本料理は大概不味いけどな。

おいしい日本料理レストランどっかあるっけ？
328 ：名無しさん：03/08/06 23:49
北海道





329 ：名無しさん：03/08/06 23:56
ひぐま

330 ：名無しさん：03/08/06 23:56
吉野屋オペラ店
331 ：名無しさん：03/08/06 23:57
なんとか寿司。すげえ高いとこ。そこの隣の吉野屋。
332 ：名無しさん：03/08/06 23:58
ひぐま却下。

333 ：名無しさん：03/08/06 23:59
北海道浮上。
334 ：名無しさん：03/08/07 00:00
北海道轟沈↓
335 ：名無しさん：03/08/07 00:00
低学歴がいるスレはここでつか？
336 ：名無しさん：03/08/07 00:02
パリで豚骨ラーメン食えるとこってある？
337 ：名無しさん：03/08/07 00:02
>>335

ここにいまつよ！

おりだよ、おり！
338 ：名無しさん：03/08/07 00:03
人骨フォーなら食えます。
339 ：名無しさん：03/08/07 00:05
フォー屋の店員がチーマーなのはどうしてでつか？
340 ：名無しさん：03/08/07 00:07
人肉フォーのことでつか？　　　
341 ：名無しさん：03/08/07 00:11
＞３２７
オマイラみたいな貧乏人が行けないような、高級日本食屋はうまいけどな。
342 ：名無しさん：03/08/07 00:18
スーパーでパンを買う此処未は、ここに書くことができない。
343 ：名無しさん：03/08/07 00:21
paulのパンを食ったことがない漏れはここにいてもいいでつか？
イエーーーーイ。
344 ：(ocomi ◆F.9ah2LA.M ：03/08/07 00:22
友達が買ったスーパーのパン
食っただけだぜ！
イェーーーーーーイ☆
345 ：名無しさん：03/08/08 15:31
(ocomi は、スーパーのパンが大好き。
346 ：名無しさん：03/08/08 21:01
フランスよりもイタリアの方が料理は上。
347 ：名無しさん：03/08/08 21:03
あたりまえや。
348 ：名無しさん：03/08/09 02:43
小、中学生？のつるつるオマンコに中出ししてる画像を発見！
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/paipan_omanko/omanko_collection/

ここすごい！エロすぎ！(*´∀`*)ハァハァ…
349 ：名無しさん：03/08/09 02:44
広告ウザー
350 ：名無しさん：03/08/09 02:57
フランス人は、普段何食べてるの？
マジネタフリ。
351 ：名無しさん：03/08/09 02:59
日本製ポテチ
352 ：名無しさん：03/08/09 06:00
＞３４１
高級日本食屋？
ハア？どこ？
353 ：名無しさん：03/08/09 07:55
＞３５２
フランスのどこの町なのよ。
パリぐらいにしか日本食のレストランってないけどね。


354 ：名無しさん：03/08/09 12:08
>>305の意見に
感動した！
355 ：名無しさん：03/08/09 13:01
＞３５３
パリの北海道は美味しいでつよ。
知って松か？


356 ：名無しさん：03/08/09 14:38
しるかーヴォケー
357 ：名無しさん：03/08/09 17:48
にんにく、油ぎとぎと・・・。
358 ：名無しさん：03/08/09 20:14
あづいのにそんなのくえるかー
359 ：名無しさん：03/08/09 20:26
汗が吹き出る罠。
冷し中華あるよ。
360 ：名無しさん：03/08/10 11:36
暑い時に食べる食べ物なら、日本料理の方が上。
361 ：名無しさん：03/08/10 11:47
冷やし中華は、日本料理じゃないだろーが！
362 ：名無しさん：03/08/10 11:52
おいおい、日本料理だろ。
中華料理のわけないだろ。
363 ：名無しさん：03/08/10 13:17
カレーは、日本料理か？
364 ：名無しさん：03/08/10 13:17
日本風のカレーは日本料理。
365 ：名無しさん：03/08/10 14:23
日本のカレーは欧風カレーなんだろ？


冷やし中華は日本料理だよな？



366 ：名無しさん：03/08/10 16:14
冷やし中華は日本風にアレンジした中華？
それとも完全に日本生まれ？
367 ：名無しさん：03/08/10 21:37
冷やし中華は日本の物。
マヨつけるとうま。
368 ：名無しさん：03/08/10 21:46
北海道の冷やす中華はうまいのか？
369 ：名無しさん：03/08/10 23:21
個人的にはナニワのがすき
メニューにはないけどオオモリつくってくれるでつ
370 ：名無しさん：03/08/11 00:19
フランス料理に冷たくて美味しいものなんてないから、日本の勝ち！
371 ：名無しさん：03/08/11 00:26
ヴィシソワーズがあるやん。うまいやん。
鮭とか牛のタルタルも冷たいやん。
フランス料理じゃないけどガスパッチョもうまいなあ。
372 ：名無しさん：03/08/11 00:31
フランス料理に天ざるより冷たくて美味しいものなんてないから、
日本に帰る！(明後日！)((やった！))(((お体大切に！)))
373 ：名無しさん：03/08/11 00:33
日本には冷たいスープなんかないやろ（ｹﾞﾗ
374 ：名無しさん：03/08/11 00:37
仏　ヴィシソワーズ
西？　ガスパッチョ
日　冷めた味噌スープ


僅差で日本の勝利だな。
375 ：名無しさん：03/08/11 01:08
もずくや山芋すったのは味噌汁よりも冷たいスープらしい感じがする。
376 ：名無しさん：03/08/11 01:17
なんだっけ、日本の冷たいスープで、なんとか汁ってやつ。
名前が思い出せない。味も思い出せない。でもなんかあったよ、確か。
377 ：名無しさん：03/08/11 02:14
冷めた味噌汁はおいしくないもーん！
378 ：名無しさん：03/08/11 02:30
>>736
宮崎の納豆が入っているみそ汁
名前なんだっけ？
379 ：名無しさん：03/08/11 02:30
納豆汁
380 ：名無しさん：03/08/11 03:07
冷や汁のことやね。
http://www.tbs.co.jp/spaspa/2002/08/0829/0829_4.html
381 ：名無しさん：03/08/11 03:08
冷たい味噌汁で検索するとレシピが結構出てくるので驚いた。
382 ：名無しさん：03/08/11 04:50
史上最強のオンラインカジノをやりましょう！
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383 ：名無しさん：03/08/11 07:45
冷たい味噌汁なんか、しらんかった。
384 ：名無しさん：03/08/11 08:21
冷たい料理
我が家では、蕎麦の時もありますが、中華麺の方が手に入りやすいので
冷し中華が多くなってしまいます。

冷し中華も最近ではレパートリーが増えてきて、
ハムだけではなく、
蒸した鶏をのせて、バンバンジー風にしたり、
中華食材の店でチャーシューなどを買ってきて、
変化をつけています。
タレも、ゴマだれ、味噌だれ、酢醤油だれと
だんだん増えてきました。

みなさんの冷やし中華も教えてください。
385 ：名無しさん：03/08/11 08:34
このスレ荒れてるから、クッキングスレの方がいいよ。
コピペシテオイタヨ
☆☆☆　海外食材でクッキング！　☆☆☆　
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1048645212/l50
386 ：名無しさん：03/08/11 09:41
後で気付きました。
転載どうも！
387 ：名無しさん：03/08/11 09:49
冷やしイタリアなんていう食べ物も話題にあがりましたね。
388 ：名無しさん：03/08/11 11:59
一時期話題になったね。
結局フェードアウトだね。
うすどんも結局レシピ考えなかったからね。（w
389 ：名無しさん：03/08/11 17:13
冷やしフランスの君臨を待つのみ。
390 ：_：03/08/11 17:15
http://homepage.mac.com/hiroyuki45/jaz01.html
391 ：名無しさん：03/08/11 18:18
汗が吹き出てくるのを知っていながら、辛ラーメンを昼前に食べてる漏れに、
冷たい料理なんか必要ないわい！
392 ：名無しさん：03/08/11 18:24
よくそんなもの食う気になるな・・・・・・・・・
393 ：名無しさん：03/08/11 18:29
パンでも食べろというんですか？？？？？？？？
・
・
・
・

それでも、貴様ら日本人か！
394 ：名無しさん：03/08/11 18:32
ﾓﾁﾂｹ。
辛ラーメンは韓国製だぞ。
395 ：知り合いの：03/08/11 23:31
ミシュランの星もらってる高級フレンチのシェフ（フランス人）が
日本料理及び日本人の舌は繊細だ！ぶちゃっけ世界一だと思うと
褒めておりました・・・
私が日本人だから気を使ったのかもしれませんが。
396 ：名無しさん：03/08/12 13:20
なるべく冷たいものが食べたい毎日ですね。
オレは、辛ラーメンを使って、冷やし中華を作ります。

作り方はただ、茹でた麺を水にさらして冷やすことと、
スープを濃いめに溶くだけです。

あとは、冷やし中華と同じような卵焼き、キュウリ、ハム等を盛り付けて
スープをかけるだけです。

ハムの代わりに鶏のササミを湯がいたもの、また、野菜は、白菜などを使うと、
また、おいしい感じです。

一回にだいたい２個は辛ラーメンをこの食べ方で食べてます。（笑）
397 ：名無しさん：03/08/12 13:29
それ、美味しそう！
日本でも辛ラーメン売ってるの知ってる？
398 ：名無しさん：03/08/12 15:37
作ってみたけど・・・。いけてねぇ・・・。
399 ：名無しさん：03/08/12 19:55
見た感じおいしそうだけどね・・・・
オレも今晩試してみるかな。
400 ：名無しさん：03/08/12 20:35
今だ！>>400ゲットォォｫｫ！！
￣￣￣∨￣￣￣　　　　　　　(´´
　　∧∧　　　）　　　　　　(´⌒(´
⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　 ￣￣　 (´⌒(´⌒;
ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ
401 ：名無しさん：03/08/12 21:02
>>398
韓国の冷麺みたいでおいしそうだけど、いけてないの？
402 ：名無しさん：03/08/12 23:09
粉末スープの中身がキモイ
パリの中華とか、韓国系のお店で袋麺買うときは気をつけようね。
ねずみにかじられて穴が開いてるかのうせいだ～い。
403 ：名無しさん：03/08/13 01:48
>>396
今晩食べてみる。
404 ：403：03/08/13 04:31
>>396
辛ラーメンの冷麺風
ウマーだった！
かなり定番化しそうな気配。
簡単ですぐ出来るところがイイ！

今日はキュウリとハムでやったけど、白菜はどうかな。
白菜入れると水っぽくなりそう。
鳥のささ身はよさそう。

これ、かなりオススメですよ！


405 ：名無しさん：03/08/13 08:39
辛冷麺は賛否両論だな。
自分の舌で確かめるしかないのか。
406 ：名無しさん：03/08/13 12:03
それなら、明日オレがトライしてみる。
407 ：名無しさん：03/08/13 20:55
＞４０５
家に辛があったから、さっき試したらうまかった。
408 ：名無しさん：03/08/14 06:10
>>398の意見が一番正直なものに見えるんだけど。
百聞は一見にしかずか。
409 ：名無しさん：03/08/14 14:52
中華が一番！
410 ：名無しさん：03/08/14 15:29
>>407
家に妾があったから、さっき試したらうまかった。

に見えた。
411 ：名無しさん：03/08/14 22:17
>>408麺はね。固めにゆでて冷水にさらすと、もともとシコシコしてるから、ま、いけてるんだけど・・・。
スープの中にね？
妙なものが色々入ってて、なんかね、においも気持ち悪いの。
あんまり、ラシストといわれようとも、中国や韓国のものはにがて・・・。
日にちチャックしないと、オペラ界隈はともかく、１３区や、１９区あたりの
マガザン、売ってるものやばいしね。
そんなに、日本食品の店と大して値段変わんないから、そっちで買うほうが安心。

以前中華系の店でラーメン買ったら粉末スープよく見たら小さな虫がわいてて・・・。（笑）

412 ：つんく：03/08/14 23:24
http://elife.fam.cx/a011/


413 ：名無しさん：03/08/15 01:47
虫がうじゃうじゃいる船で中国から送られてくるからね。
414 ：名無しさん：03/08/15 02:08
うぎゃっ。きもちわるい。
415 ：名無しさん：03/08/15 02:09
ネズミもゴキブリもウジャウジャだぞ！
416 ：名無しさん：03/08/15 02:10
赤道の辺を通る時に、ハエの卵が一気に孵化するらしいぞ。

417 ：名無しさん：03/08/15 03:05
いや～ん。こわいですぅ。
418 ：山崎 渉：03/08/15 19:30
　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン
419 ：名無しさん：03/08/18 05:22
食料品の貨物船は、虫よけみたいな薬品使えないからな。
420 ：名無しさん：03/08/18 05:57
ハエがそんなに出てくるなら、日本料理の方が下品。
421 ：名無しさん：03/08/18 13:17
無茶苦茶なりくつだな。


422 ：名無しさん：03/08/18 21:39
http://www.madinjapan.freeserve.co.uk/japanese.htm
>日本人は世界一上品で精巧な料理を作る。

こいつでさえこう言ってる。
423 ：直リン：03/08/18 21:41
http://homepage.mac.com/kyouko6/
424 ：名無しさん：03/08/19 03:50
フランス料理に決まってるだろヴォケ！
425 ：名無しさん：03/08/21 00:35
日本料理の方が繊細じゃない？
フランス料理ってやっぱり大味だし。
426 ：名無しさん：03/08/21 01:16
フランス料理があるのはイタリア人のおかげ
イタリア料理があるのはスペイン人のおかげ
427 ：名無しさん：03/08/21 01:18
スペイン料理は？
428 ：名無しさん：03/08/21 01:21
>>427
それを聞くな
429 ：名無しさん：03/08/21 01:21
一部アラブ人のおかげ
430 ：名無しさん：03/08/21 01:25
アラブ人？
431 ：名無しさん：03/08/21 01:28
欧州史勉強して来い
話はそれからだ
432 ：名無しさん：03/08/21 01:29
にげたな(w

433 ：名無しさん：03/08/21 01:30
ワンパターンだなｗ
なんのための留学だ？
早くググってこいよ ﾜﾗ
434 ：名無しさん：03/08/21 01:35

フランス料理だと思う。

どっかのステキな日本料理店とか、
必ず美味しくない＆美しくないのが多杉だから。


435 ：名無しさん：03/08/21 11:53
漏れは逆だけど。
436 ：名無しさん：03/08/21 12:15
うまい日本食が食べたい。
437 ：名無しさん：03/08/21 12:20
魚料理がいいな。
438 ：名無しさん：03/08/21 23:10
和牛もいいでよ。
439 ：名無しさん：03/08/22 00:41
パリ厨はここも使っていいから
他のスレ使うのやめれ。
440 ：名無しさん：03/08/22 00:42
おまいらイヌの縄張り争いみたいなマネやめれ
441 ：名無しさん：03/08/22 04:48
他のスレ？
442 ：名無しさん：03/08/22 08:35
それどこ？
443 ：名無しさん：03/08/22 20:08
タイ料理と昔から決まっています
444 ：名無しさん：03/08/24 16:38
＞４４３
何が？
445 ：名無しさん：03/08/24 16:43

☆楽しいことがたくさんあふれている☆

http://mfre.org/?140666
446 ：名無しさん：03/08/24 19:55
ものすごい気取ってるお嬢さんが日本から遊びに来た。
この人ならソソウしないだろうと安心してたのに、
フォークの背にいろいろへばり付けて
食ったので、一同ぎょっとして目を剥いてしまった。
勿論誰も注意できない。
日本人はおかしなことをするな、と思っただろうな。
447 ：名無しさん：03/08/24 19:55
【芸能】雨上がり決死隊がホークスに抗議！「表現の自由の侵害」
http://tv3.2ch.net/test/read.cgi/geinin/1060061213/600
　フジテレビのバラエティー番組「ワンナイ」でダイエーホークスの王貞治監督を侮辱したコントを放送し、王監督およびダイエー球団から抗議と謝罪
を求められていた件について２３日夜、雨上がり決死隊の宮迫博之さんが初めて公式に会見した。
　宮迫さんは会見で、「王監督が怒ってしまわれるのは当然です。しかし、我々芸人は常にリスクを背負いながら笑いをとっていかなければならない。

それを承知の上でやっているんです。これくらいのコントで過敏に反応されると、これから非常にやりにくくなる。だからこれからも笑いの方針を変え
るつもりはない。」と、間接的に抗議した。
　先日の「ワンナイ」でフジテレビの須田アナウンサーが謝罪して間もないこの発言は再び物議をかもしそうだ。
448 ：名無しさん：03/08/28 12:59
宮迫エライ！


449 ：名無しさん：03/09/03 04:23
次はどのスレですか？

450 ：名無しさん：03/09/03 13:51
辛ラーメンの冷中華ずいぶん前に作ったけど、かなりまずいと思う。
美味しいと思ってる人達って、本気で言ってる？
451 ：名無しさん：03/09/03 15:12
>>449
なんでNIPPONで通じないんだ？
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1034922780
452 ：名無しさん：03/09/14 13:33
>>449
何の？
>>451
何で？

453 ：名無しさん：03/09/15 15:57
上品ていうのは難しい判断基準だな。
454 ： ◆Y6tnqlJjCw ：03/09/16 14:29
te
455 ： ◆8NCxNq82/k ：03/09/16 14:30
て
456 ：名無しさん：03/09/16 16:04
フランスのテレビスレ乙カレー
457 ：名無しさん：03/09/16 16:05
９９９でずーっと止めるのはこのスレだな。
458 ：名無しさん：03/09/17 04:18
この前パリの穴場レストランが載ってるＨＰ見つけて
行きまくった。やっぱ日本食が一番だな。
http://members.goo.ne.jp/home/ochasai
459 ：名無しさん：03/09/17 06:20
フランス料理の方が手がこんでる。
460 ： ◆I94GMMnlgM ：03/09/17 18:45
てすと
461 ：名無しさん：03/09/17 18:49
祭りないの？
462 ：名無しさん：03/09/17 19:04
アナル祭り？
463 ：名無しさん：03/09/17 20:26
アナル祭り？
464 ：名無しさん：03/09/17 20:35
＞４６２＞４６３
アナル作家のバカンス中に1000を目指すスレ http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1063096625/l50
465 ：名無しさん：03/09/18 02:30
そんなスレにカキコなんかしねーよ！
466 ：名無しさん：03/09/18 14:40
＞１
フランス料理
467 ：名無しさん：03/09/19 15:15
もうこのスレだめだな。
468 ：名無しさん：03/09/19 15:27
だな。
469 ：名無しさん：03/09/19 17:02
韓国料理
470 ：名無しさん：03/09/19 17:56
日本の韓国料理が食べたいな。
こっちのは本場韓国人の韓国料理か現地化された韓国料理で、なんか違う！
471 ：名無しさん：03/09/20 00:52
日本のは日本風に
現地のは現地風。
472 ：名無しさん：03/09/20 04:23
中華料理が意外に上品だと思います。
473 ：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：03/09/20 09:55
イタリア料理が一番上品よ。
474 ：名無しさん：03/09/20 13:36
乙カレー
475 ：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：03/09/20 13:37
乙カレーって
ﾓﾏｲフランスの香具師だったのか？
476 ：名無しさん：03/09/20 13:37
韓国きもいしうざいよしかも臭い
477 ：名無しさん：03/09/20 13:38
嫌韓厨ハケーン！
478 ：名無しさん：03/09/20 13:39
チョンハケーン！
479 ：名無しさん：03/09/20 13:40
＞４７６
オマイは一生焼肉食べるな！
480 ：名無しさん：03/09/20 13:42
貧乏人は焼肉食うな！
481 ：名無しさん：03/09/20 13:42
貧乏人は焼肉食うな！
482 ：名無しさん：03/09/20 13:42
焼き肉は別
483 ：名無しさん：03/09/20 13:43
貧乏人は豚を食え
484 ：名無しさん：03/09/20 13:44
貧乏人は焼肉食うな！
485 ：名無しさん：03/09/20 13:45
嫌韓厨は、本気でウザイ。
486 ：名無しさん：03/09/20 13:46
チョンは、本気でウザイ。
臭そうだね
487 ：名無しさん：03/09/20 13:47
貧乏人は焼肉が食べることが出来なくて嫌韓厨になりすた。
488 ：名無しさん：03/09/20 13:48
ナンプラーｹﾞﾗ
489 ：名無しさん：03/09/20 13:49
アナル作家 ◆N6ANALLovE てチョン？
490 ：名無しさん：03/09/20 13:49
人種差別する人間は大概貧乏人。
491 ：名無しさん：03/09/20 13:51
それ当ってるかも（プ
492 ：名無しさん：03/09/20 13:52
自演（プ
493 ：名無しさん：03/09/20 13:53
貧乏人よ。
さらば。
494 ：名無しさん：03/09/20 13:53
人種差別する人間は大概田舎育ちだろ！？
495 ：名無しさん：03/09/20 13:54
貧乏人よ。
さらば。プ

496 ：名無しさん：03/09/20 13:55
最後のプておなら？
497 ：名無しさん：03/09/20 13:55
いい夢みろよ。
498 ：名無しさん：03/09/20 13:56
貧乏田舎育ち笑える
499 ：名無しさん：03/09/20 13:57
　　　　　　　　 　　　　＼　　ヽヽ ＼　　ヽヽ
　　 　(⌒Y⌒Y⌒) 　　　　　　　＼＿＿　　＼＿＿　　　　　　　　　　　＼　　／
　　　　＼＿＿／__　　　 　　　　　＼　　　　　＼　 　　￣￣￣　　　　　　　／
　.　　 ..／　 　　　＼＼ 　　　　 　　 ＼　　　　　＼　　　　　　　　　　　　／
　　 .／ ＼i ∥i／　＼ ＼
　　｜⊂⊃八 ⊂⊃　＼⌒ ）　 　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　｜　　●●　　　　　9）　）　＜　目が覚めちゃったじゃない！！！
　　｜　 　┌─┐　ノ（　ヽ ）　　　＼
..　　| 　 　 ト､　 |　 ⌒　 / 　　　　 　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　／￣＼＼_ノ　　 ノ
,　┤　　　 ト､　＿／
|　　＼＿／　 ヽ　　　　　
|　　　＿_（￣　 |　　
|　　　 ＿_）＿ノ
ヽ＿＿＿） ノ 　　　　
500 ：名無しさん：03/09/20 13:58
アナルはゲイ差別されてよっぽど悔しかったんだね（プ
501 ：名無しさん：03/09/20 13:58
　　＼　　／
　　　　　Ｘ　　　 ,.-ーーｰ- ､
　　　／ ∩　　/　/"""""""ヽ　　＼　　／
　 ／　（ ⊂)　ｌ 　 ゝ 　　　　　i　　　　Ｘ
　　　 　 |　|　 |　 ｜　 ━　 ━　　／　　＼
　　　　 ﾄニｨ　|　 /　　 ‐　　 ‐
　　　　 |　　i　（6　　　　　 ＼
　　　　 ＼　 ＼ヽ　　　,,,,, ─' 　　　＜>>500!
　　　　　　＼　　ｰヽ. 　￣￣!　　　
　　　　　　　　 ン　ゝ　''''''/＞ー､_
　　　　　　　　/　イ（　／　　/　　 ＼
　　　　　　　 /　　| Ｙ　 |　　/　入　　＼
　　　　　　　（　　 | ：､　|　 /　/　 ヽ、　l
　　　　　　　　j　　| ： 　 | /　ｨ　　　 |　 |
　　　　　　　 くV　ヽﾍ_　ヽ　　＼　　仁 」
　　　　　　　　　ー　〕　　　＼　 〉（⌒ノ
　　　　　　　　　　／　　ヽ　　　|
　　　　　　　　 ／　　／　',　　 |
　　　　　　　　/　　<　　　 ',_　 ヽ
　　　　　　　 /　　　|　　　　ヽ　　＼
　　　　　　　/＿＿」　　　　　 ﾕ　　 >,
　　　　　　「＿_,ｈ_」　　　　　<＿-,ｨ_/
502 ：名無しさん：03/09/20 14:08
くだらね。
503 ：名無しさん：03/09/20 15:14
嫌韓厨って情けねえな。
名無しだしさ
504 ：名無しさん：03/09/20 15:21
パリ厨は、朝からバカだな。
505 ： ◆N6ANALLovE ：03/09/20 15:26
パリ厨は、真性が多いから。
506 ：名無しさん：03/09/20 15:56
◆N6ANALLovE それ自分の事？（プ
嫌韓厨ていい人多い
507 ：名無しさん：03/09/20 16:05

　　　　　　　-,---γ''''''''--_
　　　　　／　 ;;;　;;;;;;ミミ　ミミ　 ＼
　　　　／ 　;;;　;;;;;;　ミミミ　　　　 ＼
　　　( (( ( ( ( ( ( (　ミミミミミ　ミミ从ミ　　　
　　///ノノノノノノ从　ヾミミミ　ミミヽミ　　　　
　　//;;;;ノノノノ　ノノ 　ミミヽミヽミミノ从　　
　　　;;;;;;ノ-=・　　　 　　=・ゝ　ミミミ　 　　
　　　ミ;ミミ　　　 ノ　　　　　　|ミミ　　　馬鹿チョン！
　　　　ミ从 　　　(___)　　　　/ミ　　　
　　　　　ミミ::ヽ　　____　　　　|ミ
　　　　　　 ヽ:::　ー==--'　 /
　　　　　　　 ヽ　　￣　 　/
　　　　＿＿／＼　＿_,. /＼＿
　　／:::::::::::::＼　 ＼___/　 /::::::::＼
　//::::::::::::::::::::::＼／:::::＼/::::::::::::::::
508 ：名無しさん：03/09/20 20:46
とりあえず、「上品」は日本語だしな。
509 ：?~~/＞= ´ *｀＜＼~~?アナﾉﾚ作家 ◇ANAL//zchU：03/09/20 20:48
違う
510 ：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：03/09/20 21:09
>>506
いるわけない。
511 ：名無しさん：03/09/20 21:25
＞Z厨
はらへったなら、ピザ食べろよ。
512 ：?~~/＞= ´ *｀＜＼~~?アナﾉﾚ作家 ◇ANAL//zchU：03/09/20 21:27
>>510
やっぱり名無しは偽物だったのかよ！ぷ
513 ：名無しさん：03/09/20 21:28
＞zchU
どこのピザがすき？
514 ：名無しさん：03/09/20 21:30
アナル作家はこのスレ見てないのか？
515 ：名無しさん：03/09/20 21:37
アナルは、自分のスレを終らせるのに必死です。
516 ：名無しさん：03/09/20 21:44
みたいだな。
517 ：名無しさん：03/09/20 21:47
アナル作家が嫌韓厨だとは知らなかった。
518 ：名無しさん：03/09/21 10:32
＞５１７
過去ログ見ると激しい。
519 ：名無しさん：03/09/21 11:09
知らなかったよ。
520 ：名無しさん：03/09/21 13:30
フランス料理の方が上品じゃない？
ってもとのネタに戻してみるテスト。
521 ：名無しさん：03/09/22 02:51
無駄な努力。
522 ：名無しさん：03/09/22 14:57
懐石料理は上品って言っていいかもね。
523 ：名無しさん：03/09/22 15:56
フランス料理といっても別に上品でもなんでもない
地方料理・家庭料理もあるわけだが。
524 ：名無しさん：03/09/23 06:18
ヒマスレ組み



アナルゲーマー

アナル博士＝ハン板
須藤

パリ厨房


やかん
○＝やかん＝マンコ作家
アナルゲーマー＝アナル博士＝嫌韓＝パリ厨



イタリア情報スレ
525 ：名無しさん：03/09/23 07:24
>>523
この場合、高級料理が対象だろ。
526 ：名無しさん：03/09/23 13:19
上品＝品がある。
「品」とは、日本的な感覚で言うところの品だらう。
だから「上品」と言えば日本に軍配が上がるのは、あったりまえじゃん。
527 ：名無しさん：03/09/23 22:56
>>524
わざわざこのスレにコピペしなくてもいいんですけどー
kasu てほんと性格悪いね

528 ： ◆XPZUrv9RBM ：03/09/24 04:03
test
529 ：名無しさん：03/09/24 18:46
久々にこのスレ向けのネタ貼り。


vol.13 愛する日本の食
ttp://www.a-nb.com/nihon/back13.html
530 ：名無しさん：03/09/25 12:03
フランス料理のほうが上品でしょ
531 ：名無しさん：03/09/26 13:07
名前：名無しさん ：03/09/26 13:06
嫌韓厨がほとんど荒らしてたよな。

こんな無責任なこと言われても困ります。
お前も荒らしてるじゃん
532 ：名無しさん：03/09/27 08:35
>>529
日本食の方が繊細だね。
533 ：名無しさん：03/09/27 09:16
魚料理は日本料理のほうが上だと思う。
肉料理はフランス料理のほうが。
534 ：名無しさん：03/09/27 09:18
個人的にはフランス料理＜日本料理
535 ：名無しさん：03/09/27 09:36
料理方法を考えると、フランスの方が手が混んでる。
536 ：名無しさん：03/09/27 13:56
上品な日本料理は素材の良さだけ。
フランスの方が工夫が見られるから、上品にみえる。
537 ：名無しさん：03/09/27 15:10
>>536
その小賢しい工夫ってのが下品なんだよな。

自然のままの究極の美しさを、
素材を生かして求めるのが読んで字の如く「品」なんだよ。
538 ：名無しさん：03/09/29 04:46
日本料理は焼肉のような自分で調理出来る料理がある。
539 ：410：03/10/01 00:41
薄切りの豚レバーを衣に包み、
ジューシーに揚がっているので、
レバーが苦手な僕でもかなり美味しかった！


衣に染み込んだソースがまた旨い！！！


5本入りと10本入りがあったと思います。
1本￥120です。

このレバーフライ、結構人気で予約制になっていました。
とは言っても当日の予約で大丈夫でしたが。
もんじゃを食べる前にお店に行って予約をして代金を払うと、
何時頃来て下さいと言われるので、その時間に取りに行くという感じです。
http://popup2.tok2.com/home/hirosdpt/tukisima14.jpg
540 ：410：03/10/01 00:43
工作員さんは今どこにいるんですか？
おいしいものは人を幸せにしますよね。
541 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/01 00:45
>>539
あ、でもその形はそうかもしれない・・・。

幸作さん、どうしてるんだろう・・・。ｸﾞｽ
542 ：410：03/10/01 00:47
レバーフライ、レバカツの画像はないですね。
543 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/01 00:49
肝臓、ってうまいよな。
544 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/01 00:50
フランスのフォアグラもすきだよ。
（ｽﾚﾀｲにあわせて）
545 ：410：03/10/01 00:51
工作員さんみたいに早く捜せないよ。。。。。。。
546 ：410：03/10/01 00:54
日本のレバカツに対してフランスのフォアグラって。。。。。
日本負けてるかも。
547 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/01 01:00
>>546
そんなことないと思うぞ。
ﾚﾊﾞｶﾂもそれなりにｳﾏいし。
548 ：410：03/10/01 01:05
http://www.tv-asahi.co.jp/hitou/tv/86/3b.html
日本の国内の旅行したいな。
549 ：410：03/10/01 01:09
フォアグラの寿司っておいしいのかな。
http://www.hatagoya-sakae.tokai.walkerplus.com/image/hatagoya_sakae5.jpg
550 ：410：03/10/01 01:10
フォアグラのソテー、トリュフの ガレット添え
http://www.chef-masui.com/parisienne/pa.os2000/paos0307.html
551 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/01 01:10
>>549
焼けばなんとか、って感じかもな。
でもさ、ﾔｯﾊﾟ邪道だと思う。

漏れ、普通にﾄﾛが好き。
552 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/01 01:12
>>550
これ、ｳﾏそうじゃないな。。。
よくさ、ﾌﾚﾝﾁでフォアグラ、ドーンって出すところあるけど、
あれってあんましいいと思わないんだよな。
くどいし。

553 ：410：03/10/01 01:12
フランス料理 VS　日本料理
肝臓部門はどっちが勝ったんでしょうか？（笑）
554 ：名無しさん：03/10/01 01:14

オ・ヒ・サ♪
555 ：名無しさん：03/10/01 01:15

ア・バ・ヨ♪
556 ：410 ◆iMeUDZ5KNQ ：03/10/01 01:15
トリップつけてみました。
557 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/01 01:17
>>553
ﾔｯﾊﾟさ、どっち、っていうかどっちの料理にもその時の状況なんかは
大きく影響及ぼすわけでさ、
夏の暑い日にビールのんでﾚﾊﾞｶﾂでｳﾏーー！ってのと
冬のちょっとした記念日にｵｻﾚなﾌﾚﾝﾁでｺｯｸﾘとしたﾌｫｱｸﾞﾗを、ってのとでは
比較出来ないと思うんだよな。
料理、って一皿だけじゃ食べないと思うんだよ。
一緒に食べる人とか、場所とか、風土とかさ・・・。

その時の気分によるんじゃないのか？
上品、って言ったって、例えば成金野郎が銀座のｽｹﾞー高いレストランで
同伴の水商売の女とﾌｫｱｸﾞﾗ食ってても上品でもなんでもないだろ。
558 ：410 ◆iMeUDZ5KNQ ：03/10/01 01:18
ステーキの上にフォアグラがのってる画像ないですよ。
559 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/01 01:19
>>558
普通はﾌｫｱｸﾞﾗがﾒｲﾝだろ。
560 ：410 ◆iMeUDZ5KNQ ：03/10/01 01:20
>>557
納得。

561 ：410 ◆iMeUDZ5KNQ ：03/10/01 01:23
フォアグラどんぶり
http://www.umai.co.jp/~niku/resipe/for.html
562 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/01 01:26
>>561
ﾁｮｯﾄ待て、ここ、ﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞなのか？
生ハム、って国内産なのかな？
イタリアの生ハムは輸入できないはず。

てかさ、ﾌｫｱｸﾞﾗどんぶり、いやだな。（ｗ
ご飯とﾌｫｱｸﾞﾗ、ってのがひく。
ﾔｯﾊﾟｿﾃｰだろ。とりあえず。
穀類は添える程度でいいと思う。
563 ：410 ◆iMeUDZ5KNQ ：03/10/01 01:27
てすと
564 ：410 ◆iMeUDZ5KNQ ：03/10/01 01:29
フランスはこれからジビエの季節なんですよね。
565 ：410 ◆iMeUDZ5KNQ ：03/10/01 01:29
あれ？>>563は何？
566 ：410 ◆Ms.YnhoKMQ ：03/10/01 01:30
またやられた・・・・・・・。
トリップ変更
567 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/01 01:31
>>564
ｼﾞﾋﾞｴ、いいよな！
狩猟解禁したし。
ｳﾏー♪
赤ワインでもっとｳﾏー♪

>>565
ん？ﾄﾘｯﾌﾟばれたのか？（ｗ
568 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/01 01:32
>>566
簡単なのはだめだよ。（ｗ
また、ってｵﾏｲ。。。
569 ：410 ◆Ms.YnhoKMQ ：03/10/01 01:33
いつも、ここでまったりしてるとトリップ盗まれます。
たまにしか、来ないのに。
何で？
570 ：410 ◆Ms.YnhoKMQ ：03/10/01 01:34
>>568
オセロの時に盗まれますた。
571 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/01 01:34
>>569
単純なﾄﾘｯﾌﾟだから。
http://www.2ch-trip.com/triptest.htm
こういうところで試せるしな。
572 ：410 ◆Ms.YnhoKMQ ：03/10/01 01:36
アナル作家とオセロやってた時です。

573 ：410 ◆Ms.YnhoKMQ ：03/10/01 01:37
ジビエはフランスだけかと思ってたよ。
574 ：410 ◆Ms.YnhoKMQ ：03/10/01 01:39
こんなの見つけますた。
ジビエって何？http://www.gourmet-meat.com/gibie/nani.html
575 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/01 01:39
>>572
あ！あんときか！（ｗｗｗ
そういや。。。

>>573
いや、イタリアにもあるぞ。
赤ワインで煮込んだり、焼いたり・・・・。
ｳﾏいよな。
576 ：410 ◆Ms.YnhoKMQ ：03/10/01 01:40
フランスの町中で>>574のリンクみたいな光景見たことあるけど、
恐くて買えない。料理法わからないし・・・・・・。
577 ：410 ◆Ms.YnhoKMQ ：03/10/01 01:41
でも鴨のローストとか、野ウサギとか山鳩とか、おいしいですよね。
レストランで食べますた。
578 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/01 01:41
>>574
そうそう。
ウサギとか、鴨とか、鴫とか。。。
肉事態はｸｾがあるけど、料理の仕方ではｸｾがなくてｳﾏいよな。
んで、ﾔｯﾊﾟｿｰｽだよ。

・・・・・。ｳﾏ♪
579 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/01 01:43
>>576
いや、きっと市場でさばいてくれるはずだけどな。
ただ、ﾔｯﾊﾟﾁｮｯﾄあの光景はいただけないな。
ヤギとか羊とか目の前に晒された日には・・・。
ｳﾏいのわかってるけど、食べらんないよなー。
580 ：410 ◆Ms.YnhoKMQ ：03/10/01 01:44
血をいかに抜くかが大切みたいですね。
581 ：410 ◆Ms.YnhoKMQ ：03/10/01 01:45
あ、ヤギの赤ワインで煮込んだのもおいしかったような・・・・
582 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/01 01:45
>>580
漏れもそう、聞いたぞ。
ｼﾞﾋﾞｴ、いいよな。

んじゃ、漏れもそろそろ落ちる。
またな♪
583 ：410 ◆Ms.YnhoKMQ ：03/10/01 01:45
このスレ面白いかも。（笑）
584 ：410 ◆Ms.YnhoKMQ ：03/10/01 01:46
また～♪
585 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/01 01:46
>>581
ヤギもうまいよな。
ま、また次回な。（ｗ
586 ：名無しさん：03/10/01 09:06
日本のジビエはどうだ？
587 ：名無しさん：03/10/03 04:43
shinn menu
http://www.hokkahokkatei.com/tobu/menu/menu2.htm
588 ：名無しさん：03/10/03 06:15
ほっかほっか亭メニュー
http://www.hokkahokkatei.com/tobu/menu/menu.htm
589 ：名無しさん：03/10/03 07:39

うまそう。ｺﾞｸﾘ
590 ：名無しさん：03/10/03 11:44
>>588
のりタルタル弁当!
591 ：名無しさん：03/10/03 11:47
オードブルってお弁当のおかずじゃねーか！！（激ワラ！
592 ：名無しさん：03/10/03 13:22
ホカ弁いいな。
オレ、一時期本当にこれにお世話になってたんだよ。
デミハンバーグ弁当懐かしいな。
ゴボウサラダもよく食べてた。
593 ：名無しさん：03/10/03 13:27
吉牛最強
594 ：名無しさん：03/10/03 21:41
いつになったらパリに吉野屋出来るんだ？（w
http://www.yoshinoya-dc.com/brand/abroad/index.html
ユーロ進出はまだまだ先みたいだな。

松屋はまったく考えてない。
http://www.matsuyafoods.co.jp/index02.html
595 ：名無しさん：03/10/03 21:56
>>586
日本のジビエと言えば、ボタン鍋かモミジ鍋じゃない？
596 ：名無しさん：03/10/03 23:18
フランス料理の方がはったりだらけだろ。
597 ：名無しさん：03/10/03 23:59
ボタンが猪
モミジが鹿だよね？
598 ：ひろゆこ ◆PRvXsSR0pQ ：03/10/04 00:17
はやくパリに吉野家できてほすい。
599 ：名無しさん：03/10/04 01:36
馬とか鹿の刺身って美味しいの？
600 ：名無しさん：03/10/04 01:54
>>599
まずい
601 ：名無しさん：03/10/04 02:02
生臭そう。
602 ：名無しさん：03/10/04 05:09
>>599
寄生虫とか菌とか心配。
603 ：名無しさん：03/10/04 13:22
チャーシューメン
http://www.rakuten.co.jp/kourai/img1006399590.jpeg
604 ：名無しさん：03/10/04 13:33
なんでんかんでん
http://nandenkanden.com/menu.htm

お気に入りはどれですか？
605 ：名無しさん：03/10/04 13:44
ぶぶかの油そば
http://wanfeiming.hp.infoseek.co.jp/EATING13.htm
606 ：名無しさん：03/10/04 14:23
品とは料理じゃなくて人でしょう。
仏人が下品なのは世界共通の認識ですが。
（うそ）
607 ：（´_｀）：03/10/04 14:56
私は、フランス文化（特にその貴族文化）に美しさを感じてますが、
その上で、敢えて提言すると、
双方に品はあると思えます。
それではこのスレの答えには確かになってないのですが（笑）
「品」とは、
「権力や特権による財産的な富裕状況が長らく独占状態にあり、
　他の闘争・混乱がない状態」
からくるものとも言えるでしょう。
そういう意味では、
日本も、フランスも中世に長らく独裁政権が続いたために、
独自の「品」のある文化が台頭したのだと思う。
608 ：（´_｀）：03/10/04 15:02
日本では徳川家支配の時代・・・、フランスではルイ王朝の時代・・・、
双方とも、その時代に、現代まで継承されている国独自の食文化（それ以外の文化全般も）
が育ったのでしょう。
ただ、決定的に違うところは、日本のその時期は鎖国状態であったために、
独自色がより強いのかも知れません。
一方フランスは、絶えず諸外国、特にイタリアからの影響を受けていた様です。
その意味では、日本の方が世界的にも個性ある「品」の文化があるのでしょう。
609 ：名無しさん：03/10/04 20:58
>>599
薬味ににんにくを使うぐらいですから、生臭いと感じる人が多いでしょうね。
610 ：名無しさん：03/10/04 22:49
鹿の刺身、馬の刺身
http://www.morino-h.com/morino-h3.htm
611 ：名無しさん：03/10/04 22:51
鹿肉と湯葉のしゃぶしゃぶ。
http://www.tv-asahi.co.jp/hitou/tv/65/2b.html
612 ：名無しさん：03/10/04 23:09
＞たきーのさん
ジビエは詳しくないんですか？
613 ：名無しさん：03/10/05 04:22
ココは海外在住を拷問にかけるスレですか？
614 ： ◆swDvREaCy2 ：03/10/05 04:34
謎の円盤ＵＦＯほーむぺーじ日清
http://ya.sakura.ne.jp/~otsukimi/food/nisshin.htm
615 ： ◆swDvREaCy2 ：03/10/05 04:43
赤丸新味http://www.ippudo.com/oshina2.html
白丸元味http://www.ippudo.com/oshina0shi.html
チャーシューhttp://www.ippudo.com/oshina.html
616 ： ◆swDvREaCy2 ：03/10/05 04:45
じゃんがら
http://www.kyusyujangara.co.jp/jangara/3soups.htm
617 ：名無しのたきーな ◆TAkina.ZQI ：03/10/05 04:57
ジビエとは、白肉（鶏、ウサギ、鹿などの肉）のこと
と考えていましたが、辞書を見ますと、

GIBIER（ジビエ）：猟獣肉
　　　　　　　　　　　GROS[GRAND] ～ 大型猟獣（鹿、イノシシ、鹿など）
　　　　　　　　　　　PETIT[MENU] ～　 小型猟獣（野ウサギ、雉、鶉、鳩など）

のことのようですね。
イタリア語では、SELVAGGINA（セルヴァジーナ）と言うのですね。
知りませんでした。

残念ながら、ウサギと鶏以外は自分で調理したことがありません。
618 ：名無しさん：03/10/06 06:21
罪なスレだ。
619 ：名無しさん：03/10/06 06:34
まったく
620 ：名無しさん：03/10/06 07:53
>>618　>>619　仏料理も日本料理もＣ級以下しか食したことがないと思われ（爆藁。

ジビエ料理を食ったこともない貧乏人はだまってろ！
おまえらには、ジャンクフードが似合ってるよ。あははははは！
621 ：名無しさん：03/10/06 07:54
がんこラーメン
http://www.mech.saitama-u.ac.jp/~kitazawa/ganko/menu.html
622 ：名無しさん：03/10/06 07:57
らーめん香月
http://r.gnavi.co.jp/g036600/
623 ：名無しさん：03/10/06 08:04
山頭火http://www.santouka.co.jp/miso_syoyu_butsu/mi_syo_bu_index.html
624 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/06 08:05
んじゃ、ﾗｰﾒﾝに対抗できるﾌﾗﾝｽ料理、って何だと思うんだ？
625 ：名無しさん：03/10/06 08:09
>>624
何だと思うんだ？
626 ：名無しさん：03/10/06 08:14
桂花
太肉麺
http://keika-raumen.co.jp/menu2.html
627 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/06 08:16
スープ＋麺の組み合わせだろ？ﾗｰﾒﾝは。
ﾌﾗﾝｽじゃ麺、って言ったらﾊﾟｽﾀか？
ﾊﾟｽﾀじゃしょーがねーだろ。

んで、じゃー、穀物＋スープ、しかもﾗｰﾒﾝほど気軽な料理、って何かあるか？
628 ：名無しさん：03/10/06 08:24
>>627
何かあるか？
629 ：名無しさん：03/10/06 08:25
>>627 ラーメンなんぞはＢ級以下だっつうーの。
パスタ。これはイタリア料理。フラン種料理じゃ、せいぜいつけたし。
比較の対象が悪いよね！
630 ：名無しさん：03/10/06 08:29
釧路沖　生さんまの塩焼き定食http://www.ootoya.com/monthly/gentei.html
631 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/06 08:31
だからさ、ここは和食画像で和むｽﾚではないだろ。（ｗ
比較するｽﾚなんだろ？
生さんまの塩焼き定食とﾌﾗﾝｽのお惣菜を比べてもどーかと思うが。

それぞれにうまいんだからさ。
にしてもなんでフランス人、ﾊﾟｽﾀゆでるの下手なんだ？
632 ：名無しさん：03/10/06 08:31
秋冬　牡蠣フライ定食
秋野菜とロールキャベツのカレー風味
http://www.ootoya.com/monthly/osusume.html
633 ：名無しさん：03/10/06 08:33
Ａ級の仏料理で、骨のついた魚なんぞ見たことないぞ！（爆藁

日本料理は、魚の骨までもしゃぶるんか？
634 ：名無しさん：03/10/06 08:43
吉牛最強
http://www.yoshinoya-dc.com/brand/abroad/index.html
635 ：名無しさん：03/10/06 16:01
620 名前：名無しさん[] 投稿日：03/10/06 07:53
>>618　>>619　仏料理も日本料理もＣ級以下しか食したことがないと思われ（爆藁。

ジビエ料理を食ったこともない貧乏人はだまってろ！
おまえらには、ジャンクフードが似合ってるよ。あははははは！






莫迦の意味不明な叫びをさらしときます
636 ：名無しさん：03/10/07 01:02
>>633
日本人？無知すぎる。。。
637 ：名無しさん：03/10/08 17:31
一尾ものは誤魔化しがきかない。下ろした「フィレ」は多少傷んでいてもぱさぱさに焼いてソースかけりゃなんとかなる。

高級店での魚料理だと一尾ものはまず尾頭付きを見せてからウエイターが身をとってサーブしてくれる。例：Guy SavoyのTurbotin entier、La Mareeで喰ったBar en croute de sel

骨しゃぶるのも悪く無い。鮃の塩焼きの縁側しゃぶったり、鯛の塩焼き食べた後の中落ちに熱湯をかけてネギと柚子コショウで「骨湯」。
638 ：名無しさん：03/10/08 18:25
口を大きく開けないで食べられるという点では
日本料理では？
639 ：名無しさん：03/10/08 21:21
刺身はゴマカシがきかないもんなあ。
640 ：名無しさん：03/10/09 00:49
刺身って料理？
641 ：名無しさん：03/10/09 02:53
スシ、サシミ。生の魚はフランスの方が圧倒的に美味い。
値段も日本よりは安いし。

フランス料理では、一度口に入れたものを外に出すのは下品だよな。
ムール貝は手づかみするけど、もともとはベルギーだったか？
魚の骨しゃぶるなんて考えられん。
642 ：名無しさん：03/10/09 02:58
>>641
日本料理でも一応魚の骨しゃぶったりするのはまずいことに
なってると思うんだが。普通コソーリやるもの。
643 ：名無しさん：03/10/09 03:01
日本料理でも一端口に入れたものを外に出すのは
下品と思われるのでは？
644 ：名無しさん：03/10/09 03:03
枝豆は？
645 ：名無しさん：03/10/09 03:10
枝豆、口に入れたら外に出すかな？
サヤの話であれば、あれは口の手前でサヤを押し、
すっぽんすっぽんと豆が飛び出すのを、目もとまらぬ
速さでシュルルと舌を伸ばして、小器用にキャッチする
のが粋というものだよ。だからサヤを口に入れることはない。
646 ：名無しさん：03/10/09 03:11
郷土料理、家庭料理、田舎料理、いろいろあるんですからいいじゃないですか
フランス料理も一応は鶏のモモだけは手を使っていいみたいですし
うちのじいさんが骨湯やってましたけど、箸でほぐしていましたよ
647 ：名無しさん：03/10/09 03:13
アスパラも手で食うよな。
648 ：名無しさん：03/10/09 03:16
フランス料理はお上品でマナーのタブーが多いというイメージ
持ってるのはアメリカ人と日本人だけじゃないの？
フランス料理というとヌーベル・キュイジーヌしか
思いうかばないのもアメリカ人と日本人くらいかと。
649 ：名無しさん：03/10/09 03:31
ニギリスシのえび
しっぽたべるのかな？
ゆでえびは食べられないこともないが、
おどりのえびのしっぽは、けっこう固い
あれは、さすがに口から出す？
それとも、あれも食べてしまう？
650 ：名無しさん：03/10/09 03:32
>>649
そもそも尻尾は口にいれないだろう普通。
651 ：名無しさん：03/10/09 03:33
>>650
スシを口に入れないで、どうやって食うのだ？
652 ：名無しさん：03/10/09 03:33
649はもしかして蜜柑食べる時に、
袋ごと口にいれて後から袋を口から
引き出したりしてないか？
653 ：名無しさん：03/10/09 03:35
>>651
尻尾は口に入れる必要ないだろうが。
先に切っても良し、尻尾を口に入れる時、口の手前で
歯でかみ切るもよし。
お前は、全部ぱっくり口にほうり込んでから、あとから
尻尾をぺっとはき出すのか？？
654 ：名無しさん：03/10/09 03:39
>>652
オレンジは好きだが、蜜柑は好きではない。
オレンジは袋ごとたべてる。
たしかに、オレンジの外側の皮をとるのは手づかみのことが多いが・・・
655 ：名無しさん：03/10/09 03:40
結局は食べるひとで決まるんじゃないの？
手をつかっても上品なひともいるし
いくらフォークとナイフつかってたってチョー下品なひともいるわよ
656 ：名無しさん：03/10/09 03:41
寿司と蝦が口に近付いてくる。この時尻尾を自分の口に向けて
食べるやつはいない。尻尾は自分の口とは反対側だ。
なぜそうするのか？もちろん、それは蝦の尻尾を、唇の手前で
シャキーン、とかみ切るためだ。
寿司を口に挿入するスピードが速すぎた場合、タイミングを
誤れば指を食いきってしまうし、前歯をかみ合わせる瞬間が
はやすぎれば、空気中で歯がみをしてしまう。

しかし通常の精神状態と肉体を持っていれば、普通にタイミングを
あわせることはできるはずだ。
657 ：名無しさん：03/10/09 03:42
>>653
あの～
出っ歯じゃない限り、口の中に尻尾の近くまで入ると思われ
658 ：名無しさん：03/10/09 03:44
>>657
来ないよ。
657がいってる場合は、それはシャリばかりが大きく
ネタが小さい安い回転寿司の場合ではないだろうか？
（安い回転寿司でも尻尾の長さが寿司本体の長さにおさまり
きってるのはみたこと無いような気がするが）

蝦の尻尾は普通シャリ本体からはみだしている。
659 ：名無しさん：03/10/09 03:46
>>653
君の文章をもう一度よく読み直させてもらった。
「尻尾の近くまで」
その通りだ。だから尻尾の近くでかみ切ればいいではないか？
何が問題なんだ。俺に打ち明けてみろ。
660 ：名無しさん：03/10/09 05:12
>>658　>>659

君らは、恐ろしいほどの出っ歯か、唇が著しく薄いと思われ
えびのしっぽも唇には触れるはずなのだが
唇はりっぱな口（の一部）なのだが
661 ：名無しさん：03/10/09 05:25
出っ歯だったら、蝦が食いきれないのでは？
662 ：名無しさん：03/10/09 05:38
出っ歯とキスしたことある香具師いる？
どうだった？
663 ：名無しさん：03/10/09 12:10
寿司の食べ方
ttp://sushi-master.com/jpn/whatis/eating.html
664 ：名無しさん：03/10/09 13:02
銀座の高級寿司店http://www.sunshow.co.jp/sushinews/db/od/koukyuu/index.htm
665 ：名無しさん：03/10/09 15:38
寿司いいなあ・・・・・・・・・・。
666 ：名無しさん：03/10/09 20:06
おフランスのマナー知ったか野郎は沢山いるが、
日本料理の作法は知ったかぶりすら出来ない。
667 ：名無しさん：03/10/09 21:08
箸もマトモに使えない連中が日本食通ぶったり
西洋料理に走ったりしてるんだろうな。
うまいまずいよりもウンチクばっかりでさ。
668 ：名無しさん：03/10/09 21:16
>>660
>唇はりっぱな口（の一部）なのだが

↑苦しいな。
歯の手前で止めて中に入れないことを「口に入れたものを出す」とは言わないだろ。
669 ：名無しさん：03/10/10 04:19
>>668
藻前の感性がわからんぞ。そすると口とは歯より内側か？
藻前はスシを食ってるとき、いつも歯がむき出し状態なのだな？
鏡で見てみろ。間抜け面だぞ！（爆藁
670 ：名無しさん：03/10/10 04:33
歯でかみ切った場合の口に入れてない方の分も「口にいれた」とするとなると
フランス料理のテーブルでアスパラを食ってる時はどうなるのだろうか？
671 ：名無しさん：03/10/10 04:38
あのぉ～
大きなものや長いものは、お皿の上でお口に入る大きさに切ってから食べると思うのでつがぁ？
672 ：名無しさん：03/10/10 04:41
>>671
アスパラだけ出てきた時は手でつまんで直接食べていいのです。
そんなことも知らないの？ﾌﾟ
673 ：名無しさん：03/10/10 04:47
西洋料理となると何故>>671みたいな生半可な知ったかぶりが多いんだろう。
674 ：名無しさん：03/10/10 06:03
自分で作ってもないくせして、ひっかけ問題を作ったようなふりしてる>>672のあふぉさかげん
待ってましたとばかり出てくる>>673のおじんの？お婆のようないやらしさ
こいつらも受験という名の学歴コンプのなれのはてか！アーメン
675 ：名無しさん：03/10/10 06:10
>>670
間抜け面でアスパラ食ってるお前の顔が目に浮かぶぞ。
歯をう～んと前に出っ張らして。あふぉ面して。
なんて馬鹿面のことか！あはは！藻前なんかどうせそんな虫けらよ！
676 ：名無しさん：03/10/10 06:14
>>672　あのー質問なんですけどー
牛肉を焼いたのも手で食べていいってきいたんですけどー？
677 ：名無しさん：03/10/10 06:17
ぷぷ、気違いのように悔しがる>>674-675。
678 ：名無しさん：03/10/10 06:20
>>676
牛肉を？料理名は？
679 ：名無しさん：03/10/10 06:27
>>678　あの。何をそんなに意気込んでるの？あんたあふぉだ！（爆藁
680 ：名無しさん：03/10/10 06:34
>>679
↑
馬鹿必死
681 ：名無しさん：03/10/10 06:37
>>678
あとが来ないのか。どうせ藻前なんかそんなもんよ。
くやしかったら、またスレ立てるんだな！
これにて、このスレは終わりです

682 ：名無しさん：03/10/10 06:37
>>671はアフォだな（爆
683 ：名無しさん：03/10/10 06:39
>>680
まだわめいているのがいました。
こいつもすぐに消えます。餌をやらないでください！
684 ：名無しさん：03/10/10 06:39
>>671は「アスパラなんかうちでゆでて食べればいいのよ。折角きたんだから
凝ったもん食わないと損だわ」と思ってアスパラをまともな場所でまともに
食べたことがない口かもしれん。
685 ：名無しさん：03/10/10 06:40
>>682
無駄な抵抗はやめなさい。君は包囲されている！
おとなしく逮捕されなさい！
686 ：名無しさん：03/10/10 06:41
どうやら恥をさらした>>671本人が暴れている模様。
687 ：名無しさん：03/10/10 06:43
だいたいアスパラだけ食う時の専用の器や皿からしてナイフと
フォークで食べるものではないことがわかりそうなもんだが。。。
見たこともないんだろうな。
688 ：名無しさん：03/10/10 06:45
で、次に、料理の中に入ったアスパラが出てくると、今度ば
それだけ指でつまんで食ったりしそうな>>671 （藁
689 ：名無しさん：03/10/10 06:45
アスパラが高いといっても、たかが知れてるしね？
まあ、貧民には手が出ないかもね？ははははは
690 ：名無しさん：03/10/10 06:45
>>689
アスパラは高くはないだろうが。アスパラ用のあのセットは
いいやつだと結構高いな。
691 ：名無しさん：03/10/10 06:47
>>689は、恥をかいたあまり、自分が>>671でないふりをはじめた>>671な気がする。
692 ：名無しさん：03/10/10 06:47
缶切りだけだろ。お前には？
693 ：名無しさん：03/10/10 06:48
>>692
お前罐詰のアスパラしか食ったことないのかYO
694 ：名無しさん：03/10/10 06:51
>>690　お前はアスパラを食ったこともないほどの貧民？
695 ：名無しさん：03/10/10 06:52
>>694
ごまかすなよ、まともにアスパラ食ったことのない>>671。
696 ：名無しさん：03/10/10 06:54
アスパラ用セットといわれても、缶切りしか思い浮かばないとは
>>671って一体。プ
697 ：名無しさん：03/10/10 06:54
今頃必死で検索してるに違いない>>671。
698 ：名無しさん：03/10/10 06:55
>>690　お前はアスパラさえ食べなくて、フランス料理を語る？あふぉ！ばか！まぬけ！
699 ：名無しさん：03/10/10 06:56
>>698=>>617
恥をさらしたからって、いさぎ悪いな。醜くあがくのはやめていい加減に往生しろ。

700 ：名無しさん：03/10/10 06:56
>>690　缶きり？
701 ：名無しさん：03/10/10 06:57
>>690　短足！まぬけ！ばか！どじ！
702 ：名無しさん：03/10/10 06:57
>>700
おいおい、>>617みたいなこと言うなよ。
アスパラ用のあのセットの器のことだよ。
703 ：名無しさん：03/10/10 06:58
>>690　くやしかったら、何かいってみろ！
704 ：名無しさん：03/10/10 06:58
>>702

>>617がログ流してごまかそうとしてじたばたしてるだけ。
まともに相手にするな。
705 ：名無しさん：03/10/10 06:59
>>690　お前も往生際が悪いな！話をそらすなよ
706 ：名無しさん：03/10/10 07:00
>>704
了解。しかし今時アスパラの食い方もしらん>>617のような
人間がいるとは思わなかった。
707 ：名無しさん：03/10/10 07:00
>>704
708 ：名無しさん：03/10/10 07:01
>>617じゃなくて>>671の間違いだった。そのままコピーされて>>617ゴメンソ。
709 ：名無しさん：03/10/10 07:02
アスパラについての>>671の痛～いコメント↓

671 ：名無しさん ：03/10/10 04:38
>あのぉ～
>大きなものや長いものは、お皿の上でお口に入る大きさに切ってから食べると思うのでつがぁ？
710 ：名無しさん：03/10/10 07:03
ほんとだ>>671だ。
711 ：名無しさん：03/10/10 07:03
ところで、アスパラガスは、今が旬なのですか？
712 ：名無しさん：03/10/10 07:05
フランスは秋の真っ盛りですからきのことか（せっぷでしたっけ？）
そんなほうはどうなんですか？
713 ：名無しさん：03/10/10 07:07
>>711
秋は余り見かけないような気がする。
714 ：名無しさん：03/10/10 07:08
アスパラって芽だから春なんじゃない？
マルシェで束になってアスパラが置いてあったのは春～初夏頃
だったような気がするよ。
715 ：名無しさん：03/10/10 07:09
>>709　お前にそのまんま返してやるよ。あはは。

ばか。どじ。間抜け。短足。不細工。こぴぺ大好き人間。

アスパラについての>>671の痛～いコメント↓

671 ：名無しさん ：03/10/10 04:38
>あのぉ～
>大きなものや長いものは、お皿の上でお口に入る大きさに切ってから食べると思うのでつがぁ？

おまえなんか、こんなことすら、できゃしないよね。
この、思い上がった、ばかな、やつ！
716 ：名無しさん：03/10/10 07:09
セップとかジロルとかピエ・ド・ムートンとかいろいろ。
そろそろ終わりに近付いてるみたいだけど＞キノコのシーズン
717 ：名無しさん：03/10/10 07:12
ひっかかったな！はははは
718 ：名無しさん：03/10/10 07:14
油断していると・・・
719 ：名無しさん：03/10/10 07:14
は？
720 ：名無しさん：03/10/10 07:18
？
721 ：名無しさん：03/10/10 07:18
・・・・・
722 ：名無しさん：03/10/10 07:20
貧乏人は麦を食え！
723 ：名無しさん：03/10/10 07:33
このスレおわり
724 ：名無しさん：03/10/10 07:34
　　　　
725 ：名無しさん：03/10/10 07:53
イギリスに行った東郷平八郎ビーフシチューに出逢う
んでビーフシチューに似た料理を・・・ってことで肉じゃがが生まれたらしい
とゆう話を作って肉じゃが発祥は舞鶴という京都府舞鶴市と
「東郷さんは舞鶴より十年前に呉にいたのだから発祥地はうちじゃが」と言い張る広島呉市で肉じゃが戦争勃発中
http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&q=%93%8C%8B%BD%95%BD%94%AA%98Y%81%40%81%40%93%F7%82%B6%82%E1%82%AA
726 ：名無しさん：03/10/10 08:28
ミルメーク
http://village.infoweb.ne.jp/~nobita/mm.htm
727 ：H：03/10/10 10:08
ここのサイト、人気No.1のＡＶ女優、
及川奈央のオマ○コがモロ見えなんだけど…(*´∀`*)ハァハァ
http://www.ss.iij4u.or.jp/~lynn/pink/omanko/

エッチすぎでつ。(*´∀`*)ハァハァ
728 ：ACE ◆9iifmzIBwQ ：03/10/10 10:31
>>725
俺のコピーじゃねーか
729 ：名無しさん：03/10/10 11:32
>728
ACEが肉じゃが考案したのか？
730 ：名無しさん：03/10/10 12:41
>>728
アスパラって手で食べるの？
731 ：名無しさん：03/10/10 13:29
今どきアスパラを手で食べる香具師なんかいるか？
寿司を手で食べる香具師も少ないだろ？
732 ：名無しさん：03/10/10 14:47
どんな高級なフランス料理も寿司にはかなわない。
733 ：ACE ◆9iifmzIBwQ ：03/10/10 16:44
>>729
んなーこたない
734 ：名無しさん：03/10/10 17:48
寿司だな。
735 ：名無しさん：03/10/10 18:04
特上にぎり
http://homepage2.nifty.com/hide-sushi/konndate/ryouri/tokujyou-nigiri.htm
736 ：名無しさん：03/10/10 19:09
＞おフランスのマナー知ったか野郎は沢山いるが、
＞日本料理の作法は知ったかぶりすら出来ない。

実際、日本料理の作法ついて殆ど語られないのは海外板だからだろうか？
本当に誰も知らないのでは。

俺も知らない。
737 ：名無しさん：03/10/10 20:35
寿司の食べ方
http://sushi-master.com/jpn/whatis/eating.html
738 ：名無しさん：03/10/10 20:41
そういや日本料理以外でも
「一見さんお断り」みたいな排他文化は結構あるのかな？

>>732
確かに寿司より旨いものは無いかも知れん。
むしろ、寿司より旨いものが有ったら教えて欲しい。

俺が、それを握って寿司を作るから。
739 ：名無しさん：03/10/10 20:46

フランス・ランド産フォアグラにぎり（１貫）280円http://www.hanakaren-dai3.kansai.walkerplus.com/osusume.html
740 ：名無しさん：03/10/10 20:51
いやフォアグラやキャビアは握ったけどまだまだ。
結局、寿司に始まり寿司に終わるのか。
741 ：名無しさん：03/10/10 21:07
>>740
板前さんでつか？
うすどん？
742 ：名無しさん：03/10/10 21:31
>>740
こんなのどうだ？
http://www.sushilovers.com/Sushi.htm
743 ：名無しさん：03/10/10 21:50
うー、やたら鮭が。ヒラメの縁側とか赤貝のヒモなんかがいいな。
アメリカってめちゃくちゃなことやりかねないからな。
今にデザート寿司とかいってジャムとどら焼き巻いたりするかもしれない。
744 ：名無しさん：03/10/11 04:57
このごろパリでは寿司の方がフランス料理よりも安く食べられる
745 ：test：03/10/11 05:03
test
746 ：名無しさん：03/10/11 06:54
ベトさんとかカンボさんがやってる寿司やの寿司、サイテー。
ちょっと酢をかけた小振りのオニギリニ切り身をバーンとのけってるんだもの
747 ：名無しさん：03/10/11 18:48
寿司は幾つかの国で割と
まともなのが出てくるようにはなったが、
天婦羅はまだまだだね。

ドーナツみたいなのを天婦羅として出す始末。
748 ：名無しさん：03/10/12 14:14
寿司いいなー
749 ：名無しさん：03/10/12 23:15
エビの天ぷらの寿司を食べたけど、おいしかったよ。
750 ：名無しさん：03/10/13 01:07
>>749
それ天むすじゃない？
751 ：名無しさん：03/10/13 06:02
天ムスいいな。
752 ：名無しさん：03/10/13 07:30
>>735
それだけじゃ足りない。
753 ：名無しさん：03/10/13 07:41
日本食の素材、とくに魚介類は日本近海ものは
日本国内でも高価だから、
魚介類の多くは輸入してるはず
極端言えば日本で食うスシは米以外は輸入品なのでつよ。
テンプラもおんなじと思われ
一部の野菜とかを除いては（野菜も最近は中国産？）。

754 ：名無しさん：03/10/14 01:10
>>753
そんな庶民レベルの話されても。
755 ：名無しさん：03/10/14 04:11
焼肉食べたい。
756 ：名無しさん：03/10/14 05:19
パリなら食える！
757 ：名無しさん：03/10/14 07:27
焼肉？日本料理？
758 ：名無しさん：03/10/14 07:53
日本料理の焼肉
759 ：名無しさん：03/10/14 08:39
そう。韓国産の焼肉のタレ買ってきて、アレンジしてしまう
760 ：名無しさん：03/10/15 03:08
うまい韓国料理は15区で見つけられる
761 ：名無しさん：03/10/15 03:59
韓国人街だな
762 ：名無しさん：03/10/15 05:49
OV掲に出てたな。
反チョには痛い様なことが。
763 ：名無しさん：03/10/16 05:56
日本料理でもフランス料理でもないのだが？
焼肉などと話題を振るな！
764 ：名無しさん：03/10/16 06:07
みなさんに質問したいです～～
フランス料理とはこれです～～ってこと！！
ほぼすべてフランスの食材をつかって、
ほぼすべてフランスのルセットにしたがって
できればフランス在住（経験も含む）のひとが
作る料理
これでいいんですか～～？
765 ：名無しさん：03/10/16 13:03
>>764
仔羊のロースト
766 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/17 00:51
羊はイタリア料理にもたくさんあるけど・・・・。
767 ：名無しさん：03/10/17 01:55
晩ご飯食べながらチャットしたいな。当方フランス在
768 ：名無しさん：03/10/17 02:02
「梅干し！」だの「蒲焼き！」とかなんとかレスしあって、こみ上げてくる唾をおかずにして食べる！
769 ：ひろゆこ ◆PRvXsSR0pQ ：03/10/17 07:32
>>768
ひろゆこはここのサイトの写真をおかずに御飯たべて松。
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/
770 ：ひろゆこ ◆PRvXsSR0pQ ：03/10/17 07:33
レシピの「日本料理」のとこがおすすめでつ。
771 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/17 07:34
ひろゆこﾀﾝ、ひさしぶり！
てか、おかずになんないですが・・・。
772 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/17 07:38
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=chinese&small=0103007&id=C000905
これがｲｲ！
773 ：名無しさん：03/10/17 07:44
>>772
春雨と生椎茸のスライス入れたらウマソー
774 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/17 07:47
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=japanese&small=0101004&id=U000946
これもｲｲ！
775 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/17 07:50
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=japanese&small=0101004&id=S001010
これ、作れそう！
776 ：ひろゆこ ◆PRvXsSR0pQ ：03/10/17 07:57
アナル作家たんこんばんは。
ひろゆこはタコ飯に挑戦したいでつ。
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=japanese&small=0101008&id=S000915
777 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/17 07:59
>>776
それもうまそうでつねー♪
何気に今の一番人気のレシピは栗ご飯でつね。
挑戦しちゃおうかなー。（ｗｗｗ
778 ：名無しさん：03/10/17 08:01
栗御飯(・∀・)ｲｲ!
フランスはジビエ用の栗が瓶詰めで売ってるけど
あれをいれてもできるかな？
779 ：ひろゆこ ◆PRvXsSR0pQ ：03/10/17 08:02
…また名前が消えた。>>778はﾜﾀｸｽですた。
780 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/17 08:03
>>778
ｼﾞﾋﾞｴ用の栗、ってどんなの？
781 ：ひろゆこ ◆PRvXsSR0pQ ：03/10/17 08:06
最初から剥いて瓶や缶につめてうってるやつ。
そのままた食べてもおいしいけど水気がありすぎて
ちょっとぐじょぐじょしてることもある。
782 ：ひろゆこ ◆PRvXsSR0pQ ：03/10/17 08:09
今日は↓の夢を見ながら寝よう…。
------------------------------------------------------------
松茸入り宝楽
松茸の入った宝楽焼き。百合根や銀杏とともにオーブンで焼き上げました。
松茸と秋の味を存分にあじわってください。
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=japanese&small=0101006&id=S000551
783 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/17 08:10
味はついてないの？
てか、水煮って香具師？
それだと栗ご飯に入れたらもっとぐちゃぐちゃにならないかな？
784 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/17 08:10
>>782
材料全部手に入らない・・・・。涙
785 ：名無しさん：03/10/17 08:11
ひろゆこの栗をおかずに・・・・・・・・・・
786 ：ひろゆこ ◆PRvXsSR0pQ ：03/10/17 08:11
>>783
そうか…。
ぐちゃぐちゃにならないように、御飯を炊いたあとに
御飯の上にのせて醤油をかけて食べることを提案。
787 ：ひろゆこ ◆PRvXsSR0pQ ：03/10/17 08:12
全部材料が手に入らないからこそ…(´；ω；`)
おやすみな塞翁が馬。
788 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/10/17 08:14
>>785
漏れのじゃだめなのか？

>>786
いいかも！
でも、ﾁｮｯﾄ味ついてるじゃん。栗ご飯の、って。
ま、醤油があればいいか・・。
789 ：名無しさん：03/10/17 20:24
レンコンと鶏肉とサヤインゲンと椎茸の釜飯。これならパリで作れる！
790 ：名無しさん：03/10/18 08:50
捨てるくらいなら欧州に送ってくれ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20031004-00000117-kyodo-bus_all
791 ：名無しさん：03/10/18 09:57
もったない
792 ：名無しさん：03/10/18 14:33
昨日さばの缶詰買ってきて味噌、しょうが、砂糖ぶち込んで
鍋で煮た。さばの味噌煮缶詰と同じ味になった。
793 ：名無しさん：03/10/18 16:45
さばみそウマソー
794 ：名無しさん：03/10/18 17:54
ヨーロッパで栗ご飯作るなら、皮を剥いた栗を出しで煮て柔らかくしてから、
使うといいと思う。クリスマスの鴨や七面鳥を焼く時にも、そうすると食べやすいよ。
795 ：名無しさん：03/10/19 23:05
日本人は火を通した凝った食文化があまりないから生食文化が広まった。
これは世界中見渡しても日本だけだ。
先進国では魚や肉を生で食して平気なのはアフリカの肉食獣と日本人くらいって笑われている。
カナダ人の友人に日本人はチャレンジャーだと皮肉られたことあるよ。恥ずかしくて穴があったら入りたかった。。
とにかく何でも生で食べたがる習慣が止めたほうがいいと思う！！
一度、外国で生活して向こうの友人を沢山作ってみるとよいよ。
日本食がそれほど市民権を得てないことがよーくわかるから。。
結局、まだまだゲテモノ扱いなのは間違いなし！
日本の食文化の大半は韓半島経由で伝わってきたという事実を忘れないよう値にね。ｗｗ
ちなみに私はれっきとした日本民族ﾆﾀﾞ。
796 ：名無しさん：03/10/19 23:26
>>795
>先進国では魚や肉を生で食して平気なのはアフリカの肉食獣と日本人くらいって笑われている。

>日本の食文化の大半は韓半島経由で伝わってきたという事実を忘れないよう値にね。ｗｗ

おかしくないかい？生で食べるのは日本人だけってところ。それなのに韓半島経由っていうのは
韓半島は生食だったのかな以前は？
さしみが恥ずかしい？生で食えるってのは恥ずかしいことか？
ちとばかり欧米かぶれじゃぁないの？外国人の価値観があんたの価値観か？
どこぞの穴にはまって出てくるんじゃぁねぇ。
797 ：名無しさん：03/10/20 00:46
>>796
カルパッチョは生肉ですよ。
798 ：名無しさん：03/10/20 02:04
>>795
寿司きらいなの？
799 ：名無しさん：03/10/20 02:24
スウェーデン人もGRAVAD LAX（鮭のマリネ）大好きだよ。生魚です。
800 ：名無しさん：03/10/20 02:43
>>795は煽り。
801 ：名無しさん：03/10/20 03:37
>>795
あのな、ヨーロッパには生で食う習慣って結構あるぞ。
オランダやノルウェーもニシン生で食うし、フランスだって牡蠣などの貝類や
ウニ等生で食ってるし。

衛生状態の悪い国こそが、生食いの習慣を持たないのだよ。
日本だって生野菜食うようになったのは最近だ。糞尿をコヤシにしていたから
寄生虫だらけでな、火を通すのが古人の知恵だったんだよ。
802 ：名無しさん：03/10/20 12:35
寄生虫、平気なの？
803 ：名無しさん：03/10/22 11:35
フーン
804 ：名無しさん：03/10/23 05:18
イタリアにも生食ありますか？
805 ：名無しさん：03/10/23 05:42
カルパッチョーネ
806 ：名無しさん：03/10/23 05:42
カルパッチョ！
807 ：名無しさん：03/10/23 05:49
>>804
だからカルパッチョだってば。
魚や牛肉を生で食べてるの。イタリアは野菜も生食が多い。
牡蠣も生。
（イワシや鯖はアニーちゃんが怖いので冷凍が義務づけられている国もあり。）

ドイツだって豚の生肉食べるし（賞味期間は当日のみ）
欧州各国に生肉料理はあります。

生食の習慣が無いのはアフリカ諸国・アラブ諸国と
中国（古代中国には生食の習慣はあった。現代では刺身も扱うようになった。）ぐらいですよ。
これ見なされ。不潔だから火を通す習慣を持つのです。
ttp://www.forth.go.jp/tourist/worldinfo/01_area/h07_afs.html
808 ：名無しさん：03/10/23 05:50
>>795は煽りだったみたいですね。

809 ：名無しさん：03/10/23 06:58
鍋の季節ですね。
810 ：名無しさん：03/10/23 07:00
ポトフが好きですよ
811 ：名無しさん：03/10/23 07:00
ブイヤベースが好きですよ
812 ：名無しさん：03/10/24 12:52
モツ鍋が好きですよ
813 ：名無しさん：03/10/24 13:34
【経済】力士の好きな鍋トップはしゃぶしゃぶ　紀文がアンケート
鍋といえば「しゃぶしゃぶ」、３割はコンビニのおでんを愛用――
おでん種メーカーの紀文食品（東京）が一年中ちゃんこ鍋を食べる現役力士に鍋料理について
聞いたところ、肉好きでコンビニを活用するという今どきの力士の食生活の一端が浮かび上がった。
アンケートは８月、日本相撲協会の協力で現役力士３６３人を対象に実施した。
好きな鍋（複数回答）は「しゃぶしゃぶ」（４１％）を筆頭に「湯豆腐」（４０％）「もつ鍋」（３９％）と続く。
主婦を対象とするアンケートで首位だった「おでん」は８位（２４％）にとどまった。
ただ、「おでんは好きか」と問うと、７２％が好きと回答。おでんを食べる場所（複数回答）は
「相撲部屋など」（５６％）に続き、「コンビニエンスストア」が３０％を占めた。
同社では「１０、２０代の若者の間ではコンビニでおでんの味に親しむ人が増えており、
お相撲さんも同じのようだ」と分析している。
http://www.asahi.com/business/update/0926/123.html　（朝日／全文）
814 ：名無しさん：03/10/24 22:22
しゃぶしゃぶ食いてえなあ。
815 ：名無しさん：03/10/25 00:35
日本料理！
フランス料理なんて、所詮ソースで誤魔化してるだけじゃん。糞
816 ：名無しさん：03/10/25 02:27
晩飯食べながら２ちゃんやってる人いない？
817 ：名無しさん：03/10/25 02:32
>>815
おっ、魯山人みたいなこといふね。
いいね、いいね。
鴨のローストは山椒か山葵醤油だな。
僕は両方好きだけど。
818 ：名無しさん：03/10/25 02:46
おいしんぼか！なつかしいな
819 ：817：03/10/25 03:14
>>818
元ネタはご存知、北大路魯山人『魯山人の料理王国』。
彼のTour d'Argentの評価はボロクソだった。
その逆が森茉莉のフレンチ礼賛のエッセー。

しかし件のレストランは☆☆☆から外されて、
chefが失踪したこともあったっけ。
820 ：名無しさん：03/10/25 04:27
>>819
食通ってただの好みで書いてるだけでしょ？
なんで、失踪しちゃうんだろ。
821 ：名無しさん：03/10/25 04:36
失踪だけならいいよ。
今年は自殺者も出たわけだから。
822 ：名無しさん：03/10/25 07:38
魯山人ってそんなにすごいの？
823 ：名無しさん：03/10/25 09:35
自殺って・・・・・・・・。
　魯山人の言うことってそんなに価値があるのか・・・・・・・。
824 ：名無しさん：03/10/25 10:30
>その逆が森茉莉のフレンチ礼賛のエッセー。

森茉莉のフランス関係の文章はまともに読んじゃあかん。
あれは痛さを楽しむためのもの。
825 ：名無しさん：03/10/25 10:31
森茉莉は、料理評論家なんですか？
826 ：名無しさん：03/10/25 10:50
>>825
なんでそういうことになるんだ。
827 ：名無しさん：03/10/25 13:28
森茉莉ってだれ？
828 ：名無しさん：03/10/25 13:36
釣られてる覚悟でいいます。
魯山人はとっくの昔に死んでるよ。
自殺したのはCOTE D'ORのオーナー。
２つ星に落としたのはミシュラン。
森茉莉は鴎外森林太郎の娘。作家。
>>824さん言うごとく、エッセイは（一部のものは除く）痛い。
『貧乏サヴァラン』はユキ（リナ）の日記の元ネタ。
829 ：名無しさん：03/10/25 13:40
>>828
おおおお！
勉強になりますた。
830 ：名無しさん：03/10/25 13:41
父親が東京の神田で、母親が京都市中京区。
でもってその息子たるや・・・

可　も　不　可　も　な　し

あまりにも没個性的な奴だった。
831 ：名無しさん：03/10/25 13:49
>>830
ここにも同じカキコ！
個性的な人間はやることが違うね。
832 ：名無しさん：03/10/25 13:55
『美味しんぼ』の時は雄山が最後に折れるのだが。
しかし魯山人は本当にレストランでわさびをすりおろしたらしい。
あほかと。
833 ：名無しさん：03/10/25 13:57
森茉莉の日本礼賛のエッセー。
834 ：名無しさん：03/10/26 08:47
ここの板の住人は森茉莉も知らないんだな。
835 ：名無しさん：03/10/27 01:02
今日マグロのしっぽ買ってきたんだけれど
どう料理しよう？
いい料理法教えてくらはい
836 ：名無しさん：03/10/27 01:13
>>835
生食できるの？
加熱用なら、醤油にしばらく漬け込んどいて焼くとか、
ハーブと一緒にホイル焼きにするか、
フライパンでガーリックとキノコあわせてマヨネーズで焼く。
837 ：名無しさん：03/10/27 01:26
>>835
あとアラ汁にしてもいいかも。
骨ごとぶつ切りにして、吸い物にするんだよ。
寿司屋で出すやつ。刻みネギとか何かハーブちらして。
838 ：名無しさん：03/10/27 02:46
>>836,837
どうもありがとう

づけ、のステーキ、でしょうか？
マヨネーズ？ちょっと勇気が、でもうまそう。
多分、ステーキとアラ汁で決まり！

皮は水でさらして酢味噌で食おうっと。

ほんとにありがとう！！！

839 ：名無しさん：03/10/27 03:54
森茉莉のエセーには簡単なレシピも載ってる。ひとつ例を。

○トマトスープ
にんじん、玉ねぎ、じゃがいもをバタで炒め、トマトとご飯をすこし入れ、
水から弱火にかけてよく煮て裏ごしする。（『貧乏サヴァラン』ちくま文庫、174頁）

とのことである。試してみた。不味かった。
ちなみに森茉莉はブス。彼女が死んだとき、筒井康隆は「からまれずにすんだ」と
言っていた。
840 ：にゃー！：03/10/27 06:14
白焼を醤油２：酒１＋生姜スライスに漬ける。
冷倉庫で一週間は持つので、おのずと御飯がおいしい。
841 ：名無しさん：03/10/27 06:16
森茉莉ブスだね。
でもあれくらい現実を無視して自分を美化できる能力があったら
ブスでも幸せだと思う。
842 ：名無しさん：03/10/27 06:16
>>840
ウナギの白焼き？　売ってないよ。何処住んでるの？
843 ：名無しさん：03/10/27 06:24
こっちだとウナギは赤ワインで煮込むよね
844 ：名無しさん：03/10/27 06:25
えええ　鰻が普通に売ってるの？

いいなあーー
845 ：名無しさん：03/10/27 06:30
あーウナギの白焼き食べたいなー
ワサビ醤油でもショウガ醤油でもあっさりいただけるもんねー
（蒲焼のタレは甘いから嫌い）
846 ：名無しさん：03/10/27 06:56
でもウナギ自分でさばけない。
というか生きている動物は全部さばけない。自分でそんなことするなら菜食に徹するわ。

フランスでは大きなウナギはシヴェという料理にするわけだけど、
生きたウナギの首に糸をかけてぶら下げ、ナイフで切れ目を入れて皮をはぐわけ。

人間に置き換えてみるがよし。
847 ：名無しさん：03/10/27 07:00
http://www.shoku-bunka.com/sakai/oshaberi/oshaberi_11.html
そのまんまだな。
848 ：名無しさん：03/10/27 07:03
>>847
グロ写真かと思ったけど、違って良かったよ・・・
849 ：名無しさん：03/10/27 07:11
生きている鳥獣を殺してさばく職業の人々の
「生」「死」に対する感覚が知りたい気もする。麻痺しているんじゃないかな？
動物を食う限り立場は同じなのは解っている。

司法解剖医の免疫ってのも凄い。

動物を食う限り立場は同じなのは解ってる。
850 ：にゃー！：03/10/27 07:28
白焼＝ウナギのみではない。焼き方の一種。
ウナギはたまに生きたのを買ってきてつくる。年に一回か二回だけど...
851 ：名無しさん：03/10/27 07:41
日本だと法医学の専門医が司法解剖とか行政解剖するんだよね。
彼ら自身はとっても楽しいらしいよ。
852 ：名無しさん：03/10/27 12:14
ウナギ食べたいにゃん！
853 ：名無しさん：03/10/27 12:42
森茉莉好きだけど。
854 ：名無しさん：03/10/27 13:18
欧米のエリートの間では日本料理の方がステータスになる。
日本のエリートの間ではフランス料理の方がステータスになる。
855 ：名無しさん：03/10/27 14:02
うむ。
856 ：名無しさん：03/10/27 20:52
森茉莉のレシピはたまに役に立つ。
魯山人の「料理王国」のお茶漬けの章は、必見。
ただし日本にいないと作れないわな。
857 ：名無しさん：03/10/27 22:09
.>>849
生きている鳥獣を殺してさばく職業の人々の
「生」「死」に対する感覚が知りたい気もする。

南仏の魚の加工品業にはユダヤ系の人々が多くかかわっています。
彼らが人がやりたがらない仕事をやらざるを得なかったのは日本の事情とも似てますね。
858 ：名無しさん：03/10/27 23:52
>>857
そうなんですか？！
僕は同和問題には詳しくないのですが、２，３冊なら書籍を読んだ事があります。
たしかに屠殺業や皮革製品取り扱い業が伝統的らしいですね・・・

あと日本ではウナギ屋も嫁をもらうのが大変だったとか。
（板前や魚屋肉屋については知りません。）
859 ：名無しさん：03/10/28 00:45
そういえばウナギって食べてないなあ・・・・・・・。
860 ：名無しさん：03/10/28 01:30
ウナギがウサギに見えた。
ウサギはうまい。もちろんウナギもだ。
関係ないけど、徳川将軍の正月の雑煮って、
ウサギのポトフみたいなやつだったらしいよ。
それにもちいれて。
861 ：名無しさん：03/10/28 01:31
ウサギって出汁が出るの？
862 ：860：03/10/28 01:35
>>861
あまりでないと思うよ、出汁。出汁より灰汁だね。

でも慶喜は食べてないと思う。
関係ないけど慶喜は豚がすきだったらしいよ。
863 ：860：03/10/28 01:40
http://tanioka.info/sakura-usagi1.htm

一応ソースです。
864 ：名無しさん：03/10/28 01:45
>>863
９代前の先祖って誰？
将軍綱吉の「生類憐みの令」が日本における
肉食の衰退を決定的にしたんだけど。
865 ：860：03/10/28 01:49
あと井伊直弼も。彼って牛肉食べるのを禁じたでしょ。
それがビーフ好きの水戸藩士の反感食らったらしい。
彼が水戸藩士に殺された原因のひとつだった、
という与太話がありました。
866 ：名無しさん：03/10/28 01:53
阿部キンヤの本に書いてなかった＞屠殺人の話
867 ：名無しさん：03/10/28 01:56
まー食文化について、とやかく言えないけどね。
俺自身は肉は食わんですが。特に鳥は絶対食べない。好きだから。

犬の肉を食うからといって某国を非難する輩がこの板にもいますが、
もうね、アホかと。
その国の人々には子犬が食品としか映っていないという事が
理解できんのだろーか？　
自分がどんなに犬好きであっても、他国の習慣には干渉できないんだしね。
868 ：名無しさん：03/10/28 01:59
フランス人は平気で納豆とかフナ寿司食うからな。
869 ：名無しさん：03/10/28 02:02
犬の話が出たけど、昔日本のある地域（鹿児島県）では、
犬の毛を毟って、腹を割いて、内臓を除いて、そこに
もち米を入れて焼いて食べていたらしい。犬飯。
870 ：名無しさん：03/10/28 02:09
犬は食べたことないな。
871 ：人生サボテンだらけ：03/10/28 02:18
食習慣というのは難しいね。
南仏でスキューバのスタージュやっていた時のことを思い出した。
７、８人でマルセイユの西方に位置するポイントにダイビングしたのだが
フランス人の男が「日本人は捕鯨を止めろ」と俺に忌々しそうに言ってきやがった。
俺の捕鯨に対する意見とかを聞かずにイキナリ。
当時はフランス語があんまりできず反駁できなかったのがくやしい。
シラクがタヒチで核実験を再開する前の話。
872 ：名無しさん：03/10/28 02:24
日本は捕鯨で叩かれて棚。
873 ：名無しさん：03/10/28 02:25
>>871
日本国内でもあった、イルカについて。
何処かの海岸に弱ったイルカが大量に打ち上げられた。
それを当地の子供達がなんと木刀で嬉々として殴り殺しているんだよ。
その映像見た時は鳥肌がたった。

なんでもその地方は昔からイルカを食べる習慣があるんだってさ・・・
874 ：名無しさん：03/10/28 02:32
イルカなんて食えるのか。
875 ：名無しさん：03/10/28 02:39
フォアグラ用の鴨だか鵞鳥の飼育法が残酷という理由で
最近フォアグラ生産禁止になった国ってイスラエルだっけ？
その内、トリュット　オ　ブルーとかの調理法も残酷だなんて言われそうだ。

友人が生きた羊や山羊を逆さ吊りにして潰して解体したのをバーベキューで食べた時もあるし、
首の無い鶏のまだ暖かい体の羽根をむしった事もある。
そういう現場にいると、その肉を無駄にできないなと思うよ。羊の肺臓はフワフワして不味かったけど。

876 ：名無しさん：03/10/28 02:44
生け作りとかもむごいよな。

フランスのトリュフも日本のマツタケも、
俺はあまりあり難くないけどな。
877 ：名無しさん：03/10/28 02:45
某寄生虫関連サイトよりコピペ

鍋に水を入れ、生きたドジョウと豆腐を入れて加熱し、お湯の温度が上がると、
熱くてたまらなくなったドジョウが冷たい豆腐の中に潜り込むのだそうです。
潜り込んでも、やがては豆腐もゆで上がってドジョウはお陀仏です。そのさま
を見て楽しみ、ゆで上がった豆腐とドジョウを一緒にいただくのだそうです。

ドジョウの躍り食いにしても、どこが美味しいのかというと、実は味はどうで
もよく、のどを通過するときに暴れる感触を楽しむのだそうです。

躍り食いだの、踊り豆腐だの、人間ってなんて残酷なんでしょうね。結果とし
て自分の首を絞めていることになるわけで、安易なグルメも考え物です。
878 ：名無しさん：03/10/28 02:49
>>877
自分の首を絞めているって！？
踊り食いって危険なの？
879 ：名無しさん：03/10/28 02:51
>>878
寄生虫サイトだからね。ドジョウには寄生虫が多いということでね、
踊り豆腐にしてもドジョウは半生なわけで、
寄生虫は死なないという可能性を示唆しているのよ。
880 ：名無しさん：03/10/28 02:52
俺はじめてフランス人がワイン飲んでるのをみたとき、
こいつら血すってるっておもった。
881 ：名無しさん：03/10/28 02:53
すっぽんの生き血とかも信じられんだろうな>フランス人
882 ：名無しさん：03/10/28 02:54
話が変わっちゃうけど、健康のために寄生虫飼ってる人っていたよね。
883 ：名無しさん：03/10/28 02:57
＞＞健康のために寄生虫

ダイエット出来て体の調子がよくなり男性の場合は性欲も強くなるそうだ。
884 ：名無しさん：03/10/28 03:00
＞すっぽんの生き血
宗教的にダメな人が多いわな。
885 ：名無しさん：03/10/28 03:02
性欲も強くなるのか！！！！！
886 ：名無しさん：03/10/28 03:03
>>883
ダメだよ。命にかかわる寄生虫も多いし、大抵は激痛をひきおこす。

・イヌ・ネコカイチュウに感染すると、肝臓が腫れたり、肺炎を起こしたり、失明を起こす危険が有り、砂場の砂から幼児に感染し易い。

・アライグマのカイチュウがヒトに感染すると、髄膜脳炎など恐ろしい病気になる。

・キタキツネから感染するエキノコックス症は、死亡率の高い悪性の寄生虫病である。
887 ：名無しさん：03/10/28 03:06
>>883
見といたほうがいいと思う
ttp://www.jp-info.com/fukuyakuqa/qa01/qa01_45_t01.htm
888 ：名無しさん：03/10/28 03:06
寄生虫って目に見えないんだよね？？
889 ：名無しさん：03/10/28 03:08
>>888
やだな、見えるよっ！
猫が道路で倒れてたのね、口から山ほどニョロニョロした虫が出てた。

サナダムシなんて１０メートル超えるよっ！
890 ：名無しさん：03/10/28 03:08
セックスを強くするための料理って各国にあるよね。
891 ：名無しさん：03/10/28 03:08
回虫とか白滝みたいに出てくるんでしょ。
892 ：名無しさん：03/10/28 03:09
今気付いたら、このスレってクッキングスレと重複スレだったね。
893 ：名無しさん：03/10/28 03:10
どうせネタスレだし。
上品さの比較なんてアホらしいスレタイに吹いたわ。
894 ：892：03/10/28 03:11
このスレが終ったら
☆☆☆　海外食材でクッキング！　☆☆☆
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1048645212/
か

海外の寿司、日本食について語ろう
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1066696072/
に合流すればいいっか！（W
895 ：名無しさん：03/10/28 03:12
「上品」に関する議論がどうでもよくなっちゃった。
文化に優劣をつけること自体が野蛮ってことだね。
896 ：名無しさん：03/10/28 03:12
>>893
寄生虫の話してるしね（w
897 ：名無しさん：03/10/28 03:13
>>895
おお。まったくですね。
898 ：名無しさん：03/10/28 03:13
>>895
スゲーいいこといってるじゃん！
899 ：名無しさん：03/10/28 03:13
>>889
猫って寄生虫いるの？
900 ：名無しさん：03/10/28 03:15
>>890
カキとかウナギが性能力が高まるって言われるよね。
901 ：名無しさん：03/10/28 03:16
>>899
ペット病院行ったことない？
猫の寄生虫の本置いてるとこあるよ。写真入でいっぱい出てる。コワー
902 ：名無しさん：03/10/28 03:17
コワー。
903 ：名無しさん：03/10/28 03:20
>>900
フランス在住なんですが、みなさんは生ガキとかって食べたことありますか？
904 ：名無しさん：03/10/28 03:25
コワくて食べれない。
905 ：名無しさん：03/10/28 03:25
>>882
ダイナースクラブの会誌に載ってた。
東京医科歯科大学の藤田紘一郎教授ですね。共生の論理を説いているけれど、
全ての人にあてはまるものではないからね。

>>903
ありますよ。おいしいですね。
906 ：名無しさん：03/10/28 03:34
>>905
そういう特殊なことは専門家じゃないとね。
昔、寄生虫ダイエットって週刊誌で見たことあるなあ。
907 ：名無しさん：03/10/28 03:39
>>906
サナダムシは命に危害を加えないから（豚に寄生するヤツは死に至らしめるが）
ダイエットに使った有名人もいるね。
稀代のプリマドンナ、マリア・カラスも使ったと聞いた。
908 ：名無しさん：03/10/28 03:51
生牡蠣食いたい。フランスは生牡蠣にライ麦パン？を添えるけど俺的にはミスマッチ。
909 ：名無しさん：03/10/28 03:53
生牡蠣ってどんな味付けするんですか？
私食べたことありません。
910 ：名無しさん：03/10/28 03:54
>>908
フランス政府観光局サイトでも見て、よだれを流そうぜ！
http://www.franceinformation.or.jp/france_clip/cancale/cancale_01.html
911 ：名無しさん：03/10/28 03:55
>>909
しない。レモンだけ。ウニとかも。
912 ：名無しさん：03/10/28 03:56
>>910
見てみます。
>>911
レモン搾るだけですか。
ウニも食べるんですか？
913 ：名無しさん：03/10/28 03:58
>>912
フランスは海沿いの町の露店なら、その場で
とれたてのウニ割って出してくれる。
914 ：名無しさん：03/10/28 04:13
>>９０９
ワインビネガーにエシャロットのみじん切りを混ぜたものかレモンの２者択一です。
ムール　ドゥ　エスパーニュも生でおいしい。
日本レストランで土佐酢で食べる生牡蠣もいいなあ。
915 ：名無しさん：03/10/28 05:42
生牡蠣のシーズンですか？
916 ：名無しさん：03/10/28 05:59
>>915
欧州在住？ふつう１０月から３月までが生牡蠣の旬とみなされているけどね。
でも今はパリのレストランでも一年中おいしい生牡蠣出してるから。

ところで俺エスカルゴ料理も好きなんだけど、
缶詰のはいくら腕を振るって調理してもマズくない？？　
薬臭いと言うか泥臭いと言うか。
917 ：名無しさん：03/10/28 06:17
でもさ、マジな話、発展途上国の間違った迷信は怖いと思う。
都市部の若者と接している年配者は科学的な根拠を提示してもらえる機会があるが、
田舎では悪しき慣習を頑固に信じて、傲慢なだけの老人も多いね。

動物は殺される時の苦しみが大きいほど肉に旨みが増し、
人間の男の精力の源になると信じている国が結構ある。
処女と交われば長生きできる、とかいう迷信と同じくね。（近隣諸国）

それで長時間凄惨な拷問、方法で、でできるだけの苦痛を与えながら殺す
習慣を持つ地方も多い。
これにはさすがに嫌悪感を禁じえないよね・・・・
918 ：名無しさん：03/10/28 06:26
生牡蠣は、韓国風コチュジャンのタレで食べるのもおいしいですよ。
919 ：名無しさん：03/10/28 07:35
生牡蠣食べてゲーロゲロ。
920 ：名無しさん：03/10/28 08:12
生牡蠣危なくないの？
921 ：名無しさん：03/10/28 08:24
>>920
有名店なら全然平気だよ。信用と評判第一でしょ。
真夏にガバガバ食ってた。
922 ：名無しさん：03/10/28 08:30
生牡蠣中るのも八卦中らぬも八卦
ブルトン人と一緒にビストロのカウンターに行って生牡蠣を注文した俺。
「ブルターニュの牡蠣は原油臭いから食わないよ」と言いながら。
923 ：名無しさん：03/10/28 10:20
>>918
韓国ではそうやって食べるらしいね。
924 ：名無しさん：03/10/28 10:28
＞ALL
韓国にも寿司があるって知ってた？
925 ：名無しさん：03/10/28 15:11
知ってた。
コリアン寿司でしょ？
コリアン寿司ってスパイシーツナロールとかで。
鉄火巻きのツナにキムチのたれみたいなのがかかってる。
あとたくあんが中に入ってたりする海苔巻きもある。
うちのほうじゃ日本人が少なくて韓国人が多いから
コリアンのやってる日本料理店が多いよ。
926 ：名無しさん：03/10/29 02:23
韓国刺身用のタレのレシピ、この前ネツトで見たよ。
927 ：名無しさん：03/10/29 04:26
日本の食文化は大陸から来たからだ。
928 ：名無しさん：03/10/29 04:39
>>926
965 ：名無しさん ：03/10/29 02:25
韓国の人はとんがらしなんだね。
わさび醤油で何でも食べたがる日本人もなんだが。
929 ：名無しさん：03/10/29 05:01
>>927
寿司は日本で生まれたんじゃないの？
930 ：名無しさん：03/10/29 05:06
>>929
違うみたいよ。
紀元前４世紀頃の東南アジア発祥だってさ。
それが中国大陸に伝わり、８世紀頃日本にも伝わったそうだよ。
931 ：名無しさん：03/10/29 05:09
東南アジアってタイとかフィリピン？？？
932 ：名無しさん：03/10/29 05:13
>>931
フィリピンじゃなさそうだよ。
「東南アジアの山奥の民族の魚保存法が寿司の原点」
としか俺には解らないけどね。
933 ：名無しさん：03/10/29 05:55
港の漁師街じゃないのか。
934 ：名無しさん：03/10/29 06:08
>>933
寿司の発生地にまだこだわってるの？

今調べたよ。
中国の２世紀ごろの文献に鮓という言葉があって、これが寿司だって。

起源はタイ語のプラハｰ(臭魚）にあるってさ。
タイの山間部の部族が、たまーにしかとれない川魚を保存したわけだね。
935 ：名無しさん：03/10/29 08:08
日本で発生した料理って何だろう？
936 ：名無しさん：03/10/29 08:15
残念だけどほとんどの日本文化の起源は朝鮮半島だよ。
日本人としては悔しいけど、それは認めなきゃね。
937 ：名無しさん：03/10/29 08:18
肉じゃがのルーツはビーフシチューだっていうしな。
938 ：名無しさん：03/10/29 08:22
ラーメンもカレーもトンカツも外国から。
939 ：名無しさん：03/10/29 08:27
すきやきは日本料理。
940 ：いきなり失礼します！：03/10/29 08:27
私はmusic site「温故知新」の管理人でございます。
音楽バンド「Human-Revolution」（以下ひゅーれぼ）という異色バンドが
10年ぶりになる今年の９月９日に音楽活動を再開させて頂きました。
まず「レコーディングからはじめよう！」と1曲だけ出来上がりました。
ホームページもいよいよできあがりつつあり、楽しいコンテンツなども
取り入れておりますので是非お立ち寄りください。
試聴コーナーに「メリーゴーランド・ラブ」という曲がまるまる入ってます。
また、各ページのバックミュージックも全て手作りです。
webサイトにオリジナルのバックミュージックなども有料ですが製作しております。
「ひゅーれぼ」もこれから、飛ぶ鳥と一緒に飛ぶ勢いで（笑）頑張りますので、
一度お立ち寄りいただきゲストブックや掲示板などに感想を書いて頂けると
この上ない幸せでございます。
相互リンク募集中です。どうかよろしくお願いいたします。
■□■　music site「温故知新」■□■
http://www.hu-revo.ne.nu/
941 ：名無しさん：03/10/29 08:28
贔屓なしでラーメンもカレーもトンカツもテンプラも日本のほうが美味い。
942 ：名無しさん：03/10/29 08:29
テンプラは日本料理だろ！？
943 ：名無しさん：03/10/29 08:35
ほとんどの料理は何か別の料理にヒントを得てるわけで
そういう意味では～のルーツ（起源）は～とかはいろんな料理で言える。
944 ：名無しさん：03/10/29 08:37
>>942
違うよ。これも中国から平安時代に伝わったそうです。残念だけどね・・・
945 ：名無しさん：03/10/29 08:41
日本料理は焼き魚だけか。
946 ：名無しさん：03/10/29 08:43
日本文化の韓国起源説なんてほとんど根拠ない。
「日本のもの、ひと、文化は韓国から来てる」という脳内ソースだけ。
でも韓国人に言わせれば「証拠は全てニッテイに隠滅された」
そうだ。
947 ：名無しさん：03/10/29 08:44
寿司はタイがルーツなら韓国の寿司は日本の真似だな。
948 ：名無しさん：03/10/29 08:48
テンプラはポルトガルじゃなかった？戦国時代頃の。
テンプラって中国語の語感じゃないだろ。
949 ：名無しさん：03/10/29 08:50
天ぷらのルーツは、やはり海外

　

　刺身に天ぷらといえば、和食の代表のように思われていますが、天ぷらに関しては、ルーツを辿ればやはり「南蛮」や中国にいきつきます。

　戦国から安土・桃山時代に南蛮貿易が盛んとなり、油を使った料理が日本でも食べられるようになったのですが、天ぷらは中国のカラ揚げも巧みに取り込みながら、豊富な魚をネタに油で揚げる新しい食べ方として徐々に普及していったものです。

　語源に諸説ある中で、ポルトガル語のテンペロ（調理）からというのが広く採られていますが、テンペロは、もともとキリスト教の金曜日の祭りを意味し、この日は肉食を禁じて魚のフライを食べることから、
日本でも魚のフライをテンポラというようになったとの説もあります。

　また、江戸時代に入って山東京伝が、つけ揚げを売りたいという男のために、「天竺浪人がぶらっとやって来たから」と、「天」は揚げる、「麩」は小麦粉、「羅」は薄ごろもの意味で「天麩羅」としたなどというのもあります。

　いずれにしろ、天ぷらは日本人の口に合ったようで、関東大震災以降、東京の商売人が各地に散って全国版になったといわれています。


http://www.lmn.co.jp/trend/2003/20030120/
950 ：名無しさん：03/10/29 08:50
嫌韓人が多いけれど、実際には日本に犯罪を犯すために
来ているのは圧倒的に中国人なのですが。
細菌は中国人による強盗殺人が多いですね。

オーストリアなんですけどね、犯罪やるにこっちに来るのは
全部ルーマニア人なんですよ。憎みますね、やっぱり。
951 ：名無しさん：03/10/29 08:52
＞９５０
ヒトラーの発想と同じだな。
952 ：名無しさん：03/10/29 08:57
紀文のサイトでは、鍋料理を日本料理としてますね。


　鍋料理の起源とあゆみ
http://www.kibun.co.jp/catalog/data/nabe2000/00nabe31.html
953 ：名無しさん：03/10/29 08:59
>>951
ヒトラーとアウシュビッツについては専門でした。
ドイツスレの８９４です。

もう寝ますが、ヒトラーと日本人の考えかたの違いについて
語りたければ、夜にどうぞ。
954 ：名無しさん：03/10/29 09:09
>>953
ドイツは今、夜ですよ。
955 ：名無しさん：03/10/29 09:10
他から影響受けてようと、日本文化として広まったものは日本以外のどの国の文化でもない。
それは他の国の文化も同じ。
広まってから、これはうちが起源だから、等と言って
横取りしようとするのは最低だな。
956 ：名無しさん：03/10/29 09:11
そもそも食べ物なんて独自のものなんて存在しないんだよ。
地域、時代それぞれが少しずつずれて融合したものなんだよ。
フランス菓子にしたってオーストリアの菓子とイタリアの砂糖の融合（砂糖だって植民地から）
イギリスの紅茶だってインドの茶と植民地の砂糖だし
中国の料理だって支配下に置いていた各地方の名産を土産として得ていたものだし
ルーツなんて話していたら終わりがない。
957 ：名無しさん：03/10/29 09:13
>>954
ええ、明日の夜といいたかっのよ。
冬時間になったとき、ちょっと体調変じゃなかったです？
958 ：名無しさん：03/10/29 09:18
>>956
正論なんだけどね。
>>917みたいなのが実在するから嫌だ。
959 ：名無しさん：03/10/29 09:22
韓国人が本気で日本人に認めるように要求している項目一覧

歴史教科書の修正と過去の反省と謝罪と賠償と経済協力と
技術移転と無償援助と有償援助と従軍慰安婦への謝罪・賠償と
在日への謝罪・賠償・参政権と靖国神社への参拝禁止と
秀吉の侵略の謝罪と日の丸・君が代の廃止を要求して
韓国とハングルは世界一優れている事と
東海という呼称と竹島・対馬はわが領土であることを認めて
剣道と空手と柔道と合気道と相撲と侍と武士道と日本刀と
忍者と天皇と奈良と演歌と茶道と華道と生け花と
花札と盆栽と桜とソメイヨシノと扇子と和歌と折り紙と
日本食と寿司と清酒とおにぎりと
とポケモンとガンダムとアトムとキティちゃんと
ドラゴンボールとキャプテン翼とスラムダンクと
ドラえもんなど有名な日本アニメは殆ど韓国が発祥である。
日本人はこれらを全て認めなければなりません。
960 ：名無しさん：03/10/29 09:23
>>950
犯罪目的で他の国へ行くっていう発想って・・・・・ひどい。

961 ：名無しさん：03/10/29 09:25
>>959
>ポケモンとガンダムとアトムとキティちゃんと
>ドラゴンボールとキャプテン翼とスラムダンクと
>ドラえもんなど有名な日本アニメは殆ど韓国が発祥である。

無茶苦茶ですね。
どういう根拠なんでしょうか。
962 ：名無しさん：03/10/29 09:26
>>959
どこ在住なの？
それによっては話し相手になってあげる。もう眠さ限界の国から。
963 ：名無しさん：03/10/29 09:26
日本人が韓国人の発想を盗んだらしい。
964 ：名無しさん：03/10/29 09:26
＞９６０
北米板の香具師がこの板に荒らし目的で来るようなものだな。
965 ：名無しさん：03/10/29 09:27
>>963
ドラえもんのどこが、韓国人の発想なんだろうか。
４次元ポケット？
966 ：名無しさん：03/10/29 09:28
>>962
まさか、日本！？
967 ：名無しさん：03/10/29 09:29
北米板の奴はなぜかこっちを敵対視してるな。
968 ：名無しさん：03/10/29 09:29
>>964
２ちゃんではそういうことかも・・・・・・・・・・・・？。
969 ：名無しさん：03/10/29 09:31
>>966
は？ドイツですが。もー限界。オヤスミー
970 ：名無しさん：03/10/29 09:31
キティちゃんの体型とドラえもんの体型は似ているけど。
971 ：名無しさん：03/10/29 09:31
ドラゴンボールは、中国じゃない？

972 ：名無しさん：03/10/29 09:32
>>966
>>953見れ。
973 ：名無しさん：03/10/29 09:33
キティちゃんはいろんな国にあるけど
あれは日本のキャラクター？
974 ：名無しさん：03/10/29 12:01
日本。

975 ：名無しさん：03/10/29 16:09
日本のサンリオ
976 ：名無しさん：03/10/29 19:43
日本文化なんて外来のもので成り立ってる、っていうのは言い過ぎだけど、
シナとヨーロッパの影響ってめちゃくちゃ大きいでしょ。
ただ朝鮮発祥説をとなえたくなる朝鮮人の気持ちもわからないでもない。
朝鮮半島を経由しているわけだから。でも朝鮮人はシナの文化を洗練させることは
出来なかったが、日本は出来た、と思いたい。シナ、朝鮮、日本の仏像を
比較した場合、やはり朝鮮のものは見劣りがする。
刀なんて、どこの国にだってあるわけでしょ。武道の形態なんてどれも似たり寄ったり。
武士道だってそう。上流階級の美意識なんてどこの国にもあるわけだし（朝鮮にはないのか）、
忍者なんて諜報・工作員の日本流の呼び名だしね。
文禄・慶長の役の責任なんてどう取るんだよ。豊臣家は滅びてるしさ。

日本は空虚な国。朝鮮は基地外。中国の文化はやはりすごいものがある。
中国は嫌いだが。
977 ：976：03/10/29 19:56
キティーが日本のものとは知らなかった。
28になるまで知らなかった。
サンリオか。「たあ坊」ってアホか？
978 ：名無しさん：03/10/29 20:05
だいたい朝鮮征伐の過程でトンガラシが
朝鮮半島に移ったんだろ。
あれがなかったら朝鮮料理は存在しない。
979 ：名無しさん：03/10/29 21:58
スレも終り近付いて、なかなか面白い展開になってきましたね。
980 ：名無しさん：03/10/29 22:01
このような話題、
日本にあって海外にないもの　叉は逆
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/998803164/l50
上記のスレで続けませんか？
981 ：名無しさん：03/10/30 02:06
>>980
賛成！
982 ：名無しさん：03/10/30 03:04
この手の話も民俗学・民族学・歴史・政治思想がわかってると面白いね。
983 ：名無しさん：03/10/30 03:05
プリシラ死去
984 ：名無しさん：03/10/30 03:18
>>976
全面的には同意できないけどね。
アメリカの影響も大きいよ。ヨーロッパより凄いくらいじゃないの？

日本にあって、欧米にはない情緒ってのはあるみたいだよ。
侘び、寂び、もののあわれ　ってやつ。
「滅び」すなわち「腐りつつあるもの」に
美を感じるのは日本人だけらしい。
　（俺にはサパーリわからんが。
　　外国で生まれたり、外国生活の長い日本人はそんなもの感じないと思うが、どうだろう？）
985 ：984：03/10/30 03:28
なんかの本で読んだけどね、
日本人の場合、木陰に配置された池の水は、
地中海のように澄んだエメラルド色であっては絶対にならないんだって。
暗緑色に濁っていなければならない。（腐りつつあらねばならないということ）
そしてそこに浮かぶ木舟は古くなければいけない、　そうだ。

俺はヨーロッパの自然が好きだから、賛成できない意見だけど。
986 ：名無しさん：03/10/30 03:29
　
俺は>>976の意見に納得。
ただ>>984 の言うとおりアメリカの影響とか、美意識について>>976は
触れていない。ヨーロッパの影響って戦前の話だろうけど。つまり
近代国家（＝西欧型国家。この言葉も嫌だけど）を形成上では確かに。
苔とか錆を美しいと思うのは、やっぱ日本人だけなのだろうか。
日本が空虚っていう意見には賛成したくないけど、やっぱそうかな。
でもその空虚さの中に美とか倫理を見出せるのは日本人だけだと思う。

987 ：名無しさん：03/10/30 03:35
フランス人の書いた日本人論ってどうなんだろうか。
コジェーヴとかバルトのやつ。
バルトが皇居について書いた部分を読んだとき、
尿に納得した。
988 ：984：03/10/30 03:37
>>986
ああ空虚ってそういう意味？
全てはうつろい滅ぶという無常感を持つ国ってこと？
ならそうかもね。

でも日本人の感性の中にも永続感はあったわけでしょ。神道ってそういう思想じゃないの？
永続感も無常感も共存しているんだろうけれど、
それが理論としての「観」にはなっていない国なのかもね。
989 ：名無しさん：03/10/30 03:37
ちゃんとした話が出来る人がこの板にいたんだね。
990 ：名無しさん：03/10/30 03:39
>>987
イギリス人の書いた日本人論ならあるよ。
http://www.madinjapan.freeserve.co.uk/japanese.htm
991 ：名無しさん：03/10/30 03:49
そう考えると神仏習合ってすごくアクロバティックだよな。

でも前近代、天皇なんて神主の親玉くらいの位置づけだったんじゃないの。
明治維新のときに王政復古があったけど、あれはロベスピエールの人工神
と同じ発想でしょ。
戦後にいたっては天皇は日本のシンボル、つまり空虚さの象徴として存在。
この場合の空虚は空疎と同義語です。
皮肉にも天皇は日本を象徴している。
992 ：名無しさん：03/10/30 03:50
次はどうする。せっかく盛り上がってきたのに。
移転先は？
993 ：名無しさん：03/10/30 03:51
>>991
アクロバティックｗ　
スゲー意見だねっ！
994 ：名無しさん：03/10/30 03:52
>>992
980に出てる
995 ：名無しさん：03/10/30 03:52
>>992
日本にあって海外にないもの　叉は逆
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/998803164/l50
ここなんてどう？
996 ：名無しさん：03/10/30 03:53
このスレ最後に良スレになったな。
997 ：名無しさん：03/10/30 03:55
【比較】日本と異国・その相似と相違【文化】
とか。
このスレッドのタイトルこそ下品。
比較するのはいいけど、優劣をつけるのはぺけ。
料理にこだわりたいのなら、
【日】どっちの料理ショー【仏】
とか。センス悪いね。
998 ：名無しさん：03/10/30 03:55
たぶん外国にいると、結構客観的に日本を見ることが
できるようになるのかも。
クソスレや極端な意見も見る板だが。
999 ：名無しさん：03/10/30 03:56
>>997
日本と海外を比べるのだから、
日本にあって海外にないもの　叉は逆
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/998803164/l50

でいいのでは？？
1000 ：名無しさん：03/10/30 03:57
>>990のイギリス人のお言葉に対する感想を求むー
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。