お菓子作りをする喪女 part14

このエントリーをはてなブックマークに追加
1彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ
作ったお菓子のうpから相談まで、お菓子作りを愛する喪女さんたちが集い楽しむスレです。
失敗してもめげずにうp!
良いアドバイスが貰えるかもしれませんよ。
次スレは>>980以降相談して立てて下さい。

【うpろだ】※PC許可を忘れないように!
■あぷあぷ http://upup.be
■@ぴた  http://pita.st
■イメピク http://imepic.jp
■pic.to  http://pic.to
■どっとうpろだ http://dotup.org

【前スレ】
お菓子作りをする喪女 part13
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1298030307/
2彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/07(火) 19:32:30.17 ID:K6vwki+o
>>1さん乙ーありがとー!

おからのパウンド焼いた
最近菜種油で作るお菓子ばっかりだったから、バターのこってりさが若干キツい
おからなのにヘルシーさゼロだw
3彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/07(火) 20:43:47.97 ID:uJeBxmRB
         *、 *、      。*゚    *-+。・+。-*。+。*
        / ゚+、 ゚+、   *゚ ・゚    \       。*゚
       ∩    *。  *。    +゚    ∩    *
   (´・ω・`)      +。   +。   ゚*     (´・ω・`)
   と   ノ      *゚  *゚    ・     。ヽ、  つ
    と、ノ     ・゚  ・゚     +゚    *  ヽ、 ⊃
     ~∪    *゚  *゚      *    +゚    ∪~   ☆
          +′ +′      +゚   ゚+。*。・+。-*。+。*゚

4彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/07(火) 22:06:56.72 ID:rOyMz/JT
>>1
乙!

職場で賞味期限切れぎりぎりの板チョコ大量にもらったから
折込用のチョコシート大量に作ろうと思いつつ、中々作らずにとうとう賞味期限切れ('A`)
まぁ数日位どうってこたないさ!
5彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/07(火) 22:16:09.10 ID:/jdtetXR
冷蔵庫に入れておいたら一ヶ月くらい過ぎても大丈夫とオモ>>4

>1乙!
6彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/07(火) 22:42:44.70 ID:pONGiSy/
>>1乙!
最近アイシングのかかったカラフルなクッキーが作りたいけど、
型を抜くのがめんどくさくて結局棒にして切ってざらめまぶして焼くのばっかりになってしまう。
みんなクッキーつくってる?
7彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/07(火) 23:22:12.93 ID:CJTDmh+8
>>1乙!このスレには癒されてます
8彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/08(水) 01:03:22.93 ID:59CS9o9s
>>! 乙!

>>6
まさに今焼いているよ!バター高いのでごまクッキー。
アイシングは一度したけど、めんどくさすぎて2度目をする気が起こらなくてこまってる…
98:2011/06/08(水) 01:22:43.19 ID:59CS9o9s
びっくりアンカーしてしまった…
>>1 乙でした
10彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/08(水) 08:39:20.50 ID:ThnuTDxN
>>5
ありがと
でもおもっきし常温保存してた・・・('A`)

賞味期限切れ8日目、さすがにもうダメだろと今朝早くシート作ったよ
近々これでパン焼くから焼いたらうpする!
でもだいたいチョコシートで焼いたパンって見た目が汚くなるんだよね
成形時にどうしても溶けてパン生地を汚しちゃう
なんかコツあるのかな
11彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/08(水) 13:52:44.75 ID:O4enofqA
>>1乙です

>>10
どれくらいあったのだろう…。
食べてみて不味くなければ大丈夫らしいよ。賞味期限は美味しく食べられる期限だし。

>>前スレ985「ホワイトチョコのカタラーナ」の人
気になったのでちょっと検索してみたけど、超大量にできそうなレシピがあった。
材料と量とか作り方は普通のカタラーナのレシピも参考にしたほうがいいような気がするけど。
2倍量って書いてあるし、失敗したら大変だから半分とか4分の一の量でもいいかも。

チョコのカタラーナ - 自分用マニュアル - livedoor Wiki(ウィキ)
ttp://w.livedoor.jp/aaiyo/d/%A5%C1%A5%E7%A5%B3%A4%CE%A5%AB%A5%BF%A5%E9%A1%BC%A5%CA

私はアイスだとカスタードクリームを牛乳でゆるくして砂糖足して凍らせたもの(シャリっとしてロッテの爽っぽくなる)と
普通のバニラアイス(手間のわりに激甘でいまいちだった)くらいしか作ったことないけど。
12彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/08(水) 15:24:21.50 ID:M9aXN/u6
>>1
>>6先刻作ったよー。
生姜焼き作った時の、生姜の搾り粕入れて、ジンジャークッキー焼いた。
生姜の砂糖漬けみたいになったわ。
焦がしてしまったが。
13彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/08(水) 18:23:57.67 ID:alVLAo4F
クロワッサン風のスコーン作ったけど美味しい
クックパッドさん流石やで

でもそのせいで妹と大げんかに…美味しさ半減だよバカヤロウ!
14彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/08(水) 20:07:43.63 ID:2jbS3heH
そのせいってどのせいだw
15彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/08(水) 20:11:50.01 ID:3JRJlIvz
ワロタ確かに
早く仲直りできるといいね
16彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/09(木) 02:12:05.51 ID:PVryxTos
普段料理しないけど、簡単そうだったから炊飯器でガトーショコラ作ってみたら本当に簡単だった
材料も卵とチョコだけで手抜きだけど、ビターチョコ使ってママレード混ぜたらほろ苦+甘酸っぱいでウマー
また作ろう
17彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/09(木) 16:32:03.08 ID:uFxzS5PB
>>10だけどただいま一次発酵中
夏の手捏ね辛いわ〜
だけどオーブン使わない発酵にはこの時期が最適
18彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/09(木) 18:33:08.35 ID:uFxzS5PB
出来たけどやっぱり成型が・・・('A`)
でも味は美味しかった!

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1688478.jpg
19彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/09(木) 20:20:07.29 ID:lriadXy7
>>18
うーまーそー!!
こういうパン大好きだ!一個欲しい〜
20彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/09(木) 20:32:54.97 ID:P9lqPQll
>>18
美味しそおおおおおお
ひとつくださいw
21彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/09(木) 20:47:22.01 ID:vf9bzOIU
ほう
22彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/09(木) 21:07:32.05 ID:ohgBimRZ
>>18
物凄い美味そう!!土下座するから一個くれ!!いや、ください!
23彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/09(木) 21:11:04.91 ID:CPosMXXy
いいチョコマーブルですね
24彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/09(木) 21:45:33.66 ID:lqpEDiZ3
みんなすごい!おいしそう!
私は初心者なのでヨーグルトババロア作ってみたよ。
ケーキやのゼリーのカップを再利用して使ってみたらなかなか可愛く出来て満足www
25彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/10(金) 01:33:48.84 ID:SckObRw9
>>19-23
有難う、そんなに言って貰えるとは思わなかったから嬉しい!
食べてもらう人少ないから、食べて貰えるなら皆のとこ配達して回りたい気分だw
ここの反応はモチベーションになるわ〜
26彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/10(金) 08:31:46.41 ID:3kdw26t+
どこかで売ってそうなパンだねおいしそう
27彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/10(金) 12:27:51.77 ID:u09qcNX/
ほんと美味しそうだね
食べたい

百均でシフォン型ゲットしたから初シフォンケーキ作った
28彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/10(金) 14:18:43.39 ID:BquybdDU
ほう。

どれ
29彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/10(金) 16:06:08.75 ID:txzx1dr8
これクッキーでやろうとして三連敗中
http://www.youtube.com/watch?v=pY96nWx2sAs
30彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/11(土) 00:12:56.02 ID:7cDKfcar
ロールケーキが難しい。
生地巻いてるときにぱっくり割れて巻けない

生地が硬い時点で、トライフルにすればよかった
31彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/11(土) 02:14:07.40 ID:pzbxhGCY
小麦粉4カップって何gなんですか?調べたら800gと出たのですが、作るレシピをみてもそんなに必要ないと思ったので
32彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/13(月) 21:50:42.48 ID:1wigZMro
バターロールがいつもぺたんこになる
33彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/14(火) 01:39:28.06 ID:04bfm8Er
実家の改修するのに色々な部屋を片付けてたら、小さい頃お菓子作りにはまるきっかけになった本が出てきた
地震で無くしたもんだと思ってたからすげー嬉しいよー
34彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/14(火) 18:19:06.10 ID:laoqRDxg
>>30
もしやってたらおせっかい御免。
生地作る時、卵白と卵黄分けてる?卵白をミキサーでしっかりメレンゲにさせてから混ぜると生地が柔らかく出来るよ〜
自分の菓子レシピ本には書いてなかったので、もしかしたら と思いまして…
35彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/14(火) 19:48:19.03 ID:/d2NPguY
ロールケーキ難しい
なかなか納得いくものが出来ない
フォークでスッと切れる柔らかい生地を作ってみたい
36彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/14(火) 22:35:23.08 ID:qwXBLHP4
バター使わないうずまきクッキー作った 

http://r.pic.to/16e6zu

ちょっと固かった…
今度はもうちょい薄くしよう
37彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/14(火) 22:40:31.80 ID:/ggaHC1E
ののののののの かわいいねぇ

バター使わないと硬くなるよねw
38彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/14(火) 23:34:49.75 ID:XP/rksg5
>>36
メンマみたいで可愛いw
バター無しって味はおいしい?
美味しいなら多少かたくても作りたいな
39彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/14(火) 23:36:52.45 ID:9512wGv6
>>36
ヒョー目が回りそう
おいしそうな渦巻き
40彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/15(水) 00:20:21.98 ID:3Mr3I9o8
スポンジ焼くときに日清フラワーからスーパーバイオレットに変えたら膨らみもやわらかさも全然違うワロタ状態になったよ
ロールケーキは作ったことないからわかんないけど粉を変えてみたらどうだろ

なかしましほのレシピにハマってる
クッキーの本なんだけど、簡単だし味も好み
寝かせなくてもいいレシピがほとんどで思い立ったらすぐ焼いて温かいままでも美味しい
苦手な人もいるだろう味だけど一人暮らしで自分しか食べないから作り放題食べ放題
41彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/15(水) 14:52:26.05 ID:Y6jSCUSe
へぇー、小麦粉変えるだけでそんなに違うんだ。
そもそもフラワーとバイオレットてなにが違うの。
なかしましほの本ってごはんみたいに食べたいクッキーってやつ?
スマイルクッキー美味しそう。
42彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/15(水) 15:27:46.43 ID:KPXKCpLY
値段にビビってスーパーバイオレット買ったことないや
そんなに違うのかー

焼きドーナツ作った
生地の甘さ控えめだからチョコかけhttp://beebee2see.appspot.com/i/azuYpoCIBAw.jpg
43彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/15(水) 17:04:50.89 ID:t4CU3xFj
うわああああおいしそう
食べたい
44彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/15(水) 21:15:57.58 ID:rMSKr8h0
>>42
チョコたぷーりうんまそ〜
一個ヽ( ゚д゚)ノクレヨ
45彼氏いない歴774年LR変更議論中@自治スレ:2011/06/16(木) 00:42:53.26 ID:4S/uvGvw
日清製粉フラワー (代表的なケーキ・ビスケット用粉-薄力粉)
日清製粉スーパーバイオレット (薄力最高級スポンジ用粉-薄力粉)

(・∀・)つ″∩_ヘエーヘエーヘエー
そういう違いとか気にしたことなかったよ
小麦粉に限らず材料の特徴も知っておいたほうが成功率上がるかもしれない
46彼氏いない歴774年:2011/06/16(木) 06:53:51.52 ID:0G4O0sov
そだな
チョコ菓子に普通の板チョコは使わない、とか(油分が多いので失敗しやすい)
日数の経った卵を使うと膨らまないとか

上白糖とグラニュー糖は同じ扱いをしないとか
植物性と乳脂肪ホイップは別モンだとか
意外とそういう材料の基礎みたいなとこに失敗の原因が潜んでるのかも
47彼氏いない歴774年:2011/06/16(木) 07:57:17.14 ID:Udr7zJGV
宝笠からバイオレットに変えたけど、違いがわかんない…。
粉屋のおにいちゃんも「食べ比べたけど正直微妙です」とか言ってたなぁ。
バイオレットの方が安かったから変えたんだけど。
48彼氏いない歴774年:2011/06/16(木) 08:10:35.78 ID:/3HrGBLM
特宝笠
スーパーバイオレット
ドルチェ

この辺は質的にはおんなじ位じゃあないかなー
焼き上がりの違いで向いてる菓子があるんだろうけど、プロやもっと熟達した人じゃないと
正直細かい違いはわからん気がする…自分は全くわからんかった
ただドルチェ使ったシフォンケーキがなんか好きなので、それだけ続けて使ってる
49彼氏いない歴774年:2011/06/16(木) 11:47:35.58 ID:wvKY+MVA
薄力粉の選択は、たんぱく質の割合の違いで決めるとよいです。スポンジやロールなら、スーパーバイオレットが6%で少ないので適しています。
50彼氏いない歴774年:2011/06/16(木) 17:18:03.91 ID:OgaoUDh3
もうずっとイーグル使ってるけど、イーグルに変えた時あまり違いを感じなかったようなw
さすがに最強力粉のゴールデンヨット使ってパン焼いた時は膨らみ具合の差に驚いた
51彼氏いない歴774年:2011/06/16(木) 18:21:00.25 ID:jneWnHzR
流れ切ってごめんなさい。
今度友達の誕生日があってお菓子作ってをプレゼントしようと思うんだけど、日中持ち歩く事になっちゃうと、やっぱり暑くなってきたしこの時期はよくないかな?
持ち歩いても大丈夫なのってクッキーとか大丈夫かな?
52彼氏いない歴774年:2011/06/16(木) 19:33:00.91 ID:81TroSiy
クッキーなら溶けないだろうし、箱みたいのに入れて渡せば折れないだろうね
53彼氏いない歴774年:2011/06/16(木) 20:56:37.30 ID:QryqmO3B
今レアチーズケーキ冷やし中なんだけど、なんかゼラチンがちゃんと混ざっていない気がする…
ゼラチンって投入前に温めないとだめ?
ちゃんと混ざってなかったら固まらないかな…
54彼氏いない歴774年:2011/06/16(木) 23:20:56.00 ID:XYpZgV5l
http://imepic.jp/20110616/488450

マドレーヌを作りました(*^_^*)
久しぶりにお菓子作りした☆お菓子焼いてる最中の部屋中に広がる甘い香りに癒されますヾ(*´∀`*)ノ
55彼氏いない歴774年:2011/06/16(木) 23:57:17.92 ID:lgSRa85c
>>53
どんな作り方したってゼラチンはふやかした後加熱して溶かしてから混ぜない?
56彼氏いない歴774年:2011/06/17(金) 00:55:48.98 ID:iMahC6XC
>>55
やっぱりそういうものなんですね…
お菓子作り全くしないので知らなかった\(^o^)/
次はちゃんと加熱して加えます!
57彼氏いない歴774年:2011/06/17(金) 01:10:41.66 ID:BLs3LGDm
粉値上げか(>_<)
58彼氏いない歴774年:2011/06/17(金) 02:13:06.85 ID:9WVxCfLH
プリン作ってたら冷ましてる時に落として器が割れるわ中身ぐちゃーでなんか泣きそうになった…
59彼氏いない歴774年:2011/06/17(金) 09:57:19.89 ID:Uxk2Q0F8
粉まで変えるとか皆細かいな……食べたい。
自分は家族の誕生日とクリスマスに毎年スポンジケーキを作ってるけど共立て方式しかしたことないや。
シフォンとかは別立てにするけど。
ちなみに共立てはしっかりしたの。
別立てはふんわりしたのができる。
ただし別立ての方が難しい。
分量と泡立ちさえ気にしてたら失敗はほぼないかな。
60彼氏いない歴774年:2011/06/17(金) 10:28:18.03 ID:2P/Mp7Y7
>>54
 /^o^\フッジサーン
^^^^^^^^^
61彼氏いない歴774年:2011/06/17(金) 11:17:34.74 ID:oF6uHwH+
この前キャラメルヌガー作ったら凄いおいしかった
材料も作り方も簡単だし今度日々のおやつ用に大量に作ろうかな
糖分取りすぎだけど(^-^)
62彼氏いない歴774年:2011/06/17(金) 14:40:32.67 ID:4NzgnGLp
>>54
スゲーうまそういい焼き色
レスの顔文字にグロを警戒してしまったw
63彼氏いない歴774年:2011/06/17(金) 17:13:37.80 ID:v8kuZw/E
>>62
同じくw
64彼氏いない歴774年:2011/06/17(金) 18:07:40.17 ID:ZxXU8fwS
>>54
おいしそうーこれは絶対うまい!
正直62と同じく変な画像じゃないかと疑ってたごめんw
65彼氏いない歴774年:2011/06/17(金) 18:12:29.24 ID:wpIzHidn
http://pita.st/n/hktvyz06
ビスコッティ焼きました。スパイスもナッツもフルーツも入れたらお互いが味を殺してる感じになったw

バランス難しい。
66彼氏いない歴774年:2011/06/17(金) 18:15:45.66 ID:wpIzHidn
sapeだと…
ごめんなさいorz
67彼氏いない歴774年:2011/06/17(金) 18:21:56.64 ID:7f81Vxjs
sapeわろたw

ビスコッティ美味しそうだよー
スパイスナッツドライフルーツとか贅沢な感じが堪らんです
68彼氏いない歴774年:2011/06/17(金) 18:24:14.98 ID:ZxXU8fwS
おいしそうとうまいって同じ意味じゃねえか何してんだ

>>65
sapeフイタwww
こちらも美味しそうだなぁ〜
69彼氏いない歴774年:2011/06/17(金) 19:38:56.77 ID:6aAIHpfJ
>>38なるとだろッ
70彼氏いない歴774年:2011/06/17(金) 23:53:13.02 ID:vGf+s+eI
皆上手!!
最近は業務用スーパーで安く買った寒天とアーモンドエッセンスで杏仁豆腐ばっか作ってる。
近年流行りのゼラチンカップ系スイーツでなく、
昔ながらのひし形のデザートって感じのが好きだ。


ちょっと邪道かもしれないけど、天ぷら粉で焼き菓子作るとふんわりきめ細かい感じになるよ。
ダマにもなりにくい。
71彼氏いない歴774年:2011/06/18(土) 00:00:17.32 ID:2YgmP2yD
前に友達に作ったマカロン
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY44yPBAw.jpg
ピエが上手くできなかったんだけど美味しかった!
あと、姉の誕生日ケーキ
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY9cuNBAw.jpg
この時期イチゴなくって何軒か店回ったよ…。
スポンジをしっとり目につくってデコ後次の日に食べたらめちゃうまだった!

クックパッド様すげぇ…
72彼氏いない歴774年:2011/06/18(土) 19:02:13.28 ID:PH5FmeME
>>71
マカロンおいしそう!何味?クリームがいい色だ…
73彼氏いない歴774年:2011/06/19(日) 07:16:48.33 ID:im1Pyob3
http://imepic.jp/20110619/257630
朝っぱらからマフィン作ったけど、裂けちまったw
74彼氏いない歴774年:2011/06/19(日) 13:44:26.37 ID:/DN3jbYW
マフィンは裂けてなんぼじゃーい!

知人から手作りぼうろもらった。
地味なんだけど、噛みしめれば噛みしめるほどうまーい。
前に私が作ったそばぼうろとは雲泥の差だ…
75彼氏いない歴774年:2011/06/19(日) 20:14:37.07 ID:tvL275fA
>>72
マカロン自体はちょっと焼き過ぎて焼き色ついてしまったんだw
クリームは卵黄ベースのバタークリームです
76彼氏いない歴774年:2011/06/19(日) 22:34:47.56 ID:vt2zhq9p
父の日って名目でベリータルト作った
今までタルトって安くあげようと材料こだわんなかったんだが
今回はアーモンドプードルとバターしっかり入れて作ったらサクッサクうまー!
自家製いちご山盛りにして飾り付けも自分なりに良くできて大満足
…肝心の父は胃がへたってて食べられなかったんだが
77彼氏いない歴774年:2011/06/20(月) 12:29:14.73 ID:k20vEBqW
抹茶のロールケーキ作ってみたー!
美味しかったよv
ついでに遊んでみたw
http://imepic.jp/20110620/448310
顔だけ豆しば〜。
78彼氏いない歴774年:2011/06/20(月) 15:36:09.14 ID:y9CNZj0x
可愛いw
79彼氏いない歴774年:2011/06/20(月) 20:47:13.37 ID:Q5YCJE5l
>>77
ちょw予想外だったw
80彼氏いない歴774年:2011/06/20(月) 21:50:33.88 ID:QhNV+asA
顔が思ったところじゃないとこについてるよねw
しかしかわいいw
81彼氏いない歴774年:2011/06/20(月) 22:03:33.72 ID:STd/KwS5
可愛いね。抹茶スイーツ最高〜
82彼氏いない歴774年:2011/06/20(月) 22:58:41.07 ID:sU+4RTxC
http://imepic.jp/20110620/822731
ウシ柄クッキーを焼いてみたw
50枚くらい出来て途方に暮れています。
83彼氏いない歴774年:2011/06/20(月) 23:01:07.39 ID:pyT0DpKd
>>82
めっちゃ可愛い!
くれw
84彼氏いない歴774年:2011/06/20(月) 23:45:03.69 ID:rmNRyh38
>>82
5枚よろ
85彼氏いない歴774年:2011/06/20(月) 23:55:33.13 ID:CMuYE4jY
>>77
>>82
うわー可愛い!!

>>82さん、私がお手伝いしましょう(キリッ
86彼氏いない歴774年:2011/06/21(火) 07:57:18.64 ID:F5A44zFv
会社の人のお家に遊びにいくので、ガトーショコラ作りました☆

http://imepic.jp/20110621/285020
87彼氏いない歴774年:2011/06/21(火) 15:36:50.40 ID:fwID2xgd
>>86
会社の人に持って行く前に食べたい

せめてひときれでいいから…!
88彼氏いない歴774年:2011/06/21(火) 17:24:39.19 ID:TsFuQE7u
>>86
おいしそう
89彼氏いない歴774年:2011/06/21(火) 17:29:33.85 ID:soEIqXmI
>>86 
粉砂糖がオサレ!美味しそう!
90彼氏いない歴774年:2011/06/21(火) 19:39:00.85 ID:zoSytN+3
米粉のかりんとう作ったよ〜

http://imepic.jp/20110621/677770
煮詰めすぎてちょっと柔らかくなった
91彼氏いない歴774年:2011/06/21(火) 19:40:01.50 ID:fDI9hZJM
>>90
うあああツヤツヤ美味しそおお(*´д`)
92彼氏いない歴774年:2011/06/21(火) 21:04:42.63 ID:l/3CMcts
>>90
米粉のかりんとう食べてみたいな〜!
カリポリ系のお菓子大好き
93彼氏いない歴774年:2011/06/21(火) 22:15:48.70 ID:3AnzB0r2
>>71が妹にほしい
こんな綺麗なケーキを作ってもらえた姉ちゃんうらやましい!
94彼氏いない歴774年:2011/06/22(水) 07:26:06.86 ID:JOaRWRuY
クッキーシュー作った!
http://i.imgur.com/86bJZ.jpg
ホイップカスタードうまー
95彼氏いない歴774年:2011/06/22(水) 08:20:01.40 ID:NIQa+2U9
>>94
すごくおいしそう!!
お店の商品みたいだ☆

96彼氏いない歴774年:2011/06/22(水) 22:24:24.31 ID:XyD2tFHx
>>94
見られねえorz
97彼氏いない歴774年:2011/06/22(水) 23:04:09.02 ID:KT9LgAyU
urlの「i.」を削ったらPCでも見られたお
携帯から見たほうが分かりやすいかもしれん

それでもうまそうなことはよく分かった
ここの喪子さん達は本当に上手だよねセンスいいっていうか
98彼氏いない歴774年:2011/06/22(水) 23:40:28.67 ID:JR7tKwyp
ふむ
99彼氏いない歴774年:2011/06/22(水) 23:49:17.53 ID:j4dK3xb/
iPhoneからだけどほとんど画像見れない
なんか半分だけグレーになる
100彼氏いない歴774年:2011/06/23(木) 00:21:48.75 ID:nPsqgary
>>97おまい頭良いな。見られたお
美味そう〜
101彼氏いない歴774年:2011/06/23(木) 07:09:50.09 ID:oXU+0ai8
自分もiPhoneだけどorzから見たらbeebeeの画像以外は大体見れるよ。
102彼氏いない歴774年:2011/06/23(木) 11:44:23.54 ID:xq5Q2DXo
シュークリーム焼いた!なかなか膨らまなくて難しいー
http://imepic.jp/20110623/421470
103彼氏いない歴774年:2011/06/23(木) 15:32:29.16 ID:Jcx/aD9l
ハンドミキサー購入したいのだけど、どこのメーカーが使いやすいとかある…?
104彼氏いない歴774年:2011/06/23(木) 22:25:01.66 ID:Jvz14OOa
>>102
焼き色が素晴らしい〜。売り物レベルだね。
105彼氏いない歴774年:2011/06/24(金) 00:09:29.18 ID:bPtopgBC
>>102
可愛い!!
クリームを入れたのも撮ってたら是非見せておくれー
106彼氏いない歴774年:2011/06/24(金) 00:48:42.24 ID:KANZly+G
102です
>>
104,105 ありがとう!
生クリームはさんだらこんな感じになったよ
http://imepic.jp/20110624/007350
107彼氏いない歴774年:2011/06/24(金) 00:49:47.18 ID:KANZly+G
アンカ間違えた…
ごめんなさい
108彼氏いない歴774年:2011/06/24(金) 07:48:38.71 ID:7VB3Fhjw
うまそう!!!
こういうの自分でいっぱい作っていっぱい食べたい笑けど、
難しそうでなかなか手がでないや…
109彼氏いない歴774年:2011/06/24(金) 10:21:37.66 ID:ZWFtspwE
>>106
うまそ〜!!

シュークリームは初めて作ったとき大失敗して、
それから一度もリベンジできてない・・・

こんな感じの商品、スーパーとかコンビニで見かけるけど
原材料欄見ると添加物だらけで食べる気しない。

上手く出来た>106さんがうらやますぃ
110彼氏いない歴774年:2011/06/24(金) 15:09:35.39 ID:uiwBhpz4
>>11
超亀レスごめんなさい。
カタラーナ質問したものです。
答えてくれてて嬉しい!レス終わりに質問しちゃったから流れたな〜って
思ってて、今久しぶりに何か作ろうと思って1から読み直して発見しました。
レシピまでありがとう!必ず挑戦します。
普通のカタラーナのレシピは私の苦手な湯煎焼きだから試行錯誤して
がんばる!
111彼氏いない歴774年:2011/06/24(金) 22:18:12.22 ID:bPtopgBC
>>106
>>105だよー!ありがたやありがたや!
生クリームたっぷりですんごい美味しそう!!!
粉砂糖で更に可愛くなった!一つ食べたいいいいい
112彼氏いない歴774年:2011/06/24(金) 23:31:17.68 ID:OLerghbT
みんな上手で美味しそうだなー
113彼氏いない歴774年:2011/06/25(土) 00:24:55.17 ID:YunYx8Jp
お菓子作り初心者で全然分からなくて質問したかったんだー!こんなスレがあったなんて発見出来て嬉しい!
桃の缶詰が安く手に入ったから、タルト作ろうと思ってるんだけど、
タルトの中身ってカスタードクリームだけで美味しいですか?
アーモンドプードル手元にないんだorz
114彼氏いない歴774年:2011/06/25(土) 17:46:17.86 ID:rAsOZBtZ
ガトーショコラが大好きなのです
http://imepic.jp/20110625/638630
115彼氏いない歴774年:2011/06/25(土) 21:28:49.58 ID:JUsK0NNK
>>113
まずくないとは思うけど、
カスタードクリームだけだと切り分けるにも安定しないし、タルト台の底に水分が染みてしまう気がする
舌触りが落ちるけどクリーム固めにするか、
いっそムースかレアチーズ生地をフィリングにして冷やし固めてから、カスタードと果物を盛ったらどうだろう
それか切らないでいいミニタルトにして早めに食べるとか
116彼氏いない歴774年:2011/06/25(土) 21:47:28.32 ID:JUsK0NNK
>>113
連投してすまん、書き忘れ
あと全体的に火が通っていいのなら、
焼いたタルト台に果物を並べて、カスタードクリームを流し込んでもう一度焼くお菓子がある
詳しくはタルト・フランとかでググってみてちょ
117彼氏いない歴774年:2011/06/25(土) 22:23:44.08 ID:9xIZSD7r
パンケーキを作るといつもカチカチのごわごわになってしまうんだけど、ふわっとさせるにはどうしたらいいの?
小麦粉、BP、豆乳、オリーブオイル、砂糖を混ぜて熱したフライパンを
濡れぶきんに一瞬乗せてから弱火でじっくり焼いています
118彼氏いない歴774年:2011/06/25(土) 22:42:13.27 ID:/BFO2dam
>>117
粉ふるってないからとか…?
119彼氏いない歴774年:2011/06/25(土) 23:43:12.43 ID:wYbX9qHj
豆乳やオリーブオイルじゃなくて、牛乳と溶かしバターのレシピでやってもダメなの?
なら混ぜ方と火加減だな
120彼氏いない歴774年:2011/06/26(日) 00:07:32.29 ID:bBcApjT7
>>117
濡れ布巾にのせた後は強めの火で一気に焼いたほうがいいぞ
気泡が3〜4つはじけたところで返して1分半くらい
じっくり焼きすぎて気泡が消えてしまうと堅くなる
卵ありのレシピで練習してみたらいいかも
121彼氏いない歴774年:2011/06/26(日) 02:59:08.06 ID:B2Lj4KQO
最近まで市販のベーキングパウダーやミックス粉使ってたんだけど、それを使ったホットケーキ一枚分で幼児1週間分のアルミニウムの摂取量オーバーと聞いてショック受けた…。
小さい子が食べる機会は少ないがアルミフリーのベーキングパウダーに買えた方がいいかな?
市販のパンとかお菓子にも入ってるんだから気にしすぎかな?
ちょっと悩んでるんだがみんなならどうする?
122彼氏いない歴774年:2011/06/26(日) 08:36:13.38 ID:9ols8cCf
アルミ今まできにしたことなかったな
123彼氏いない歴774年:2011/06/26(日) 09:19:00.91 ID:Zbv4LJZP
私も気にしたこと無かった
アルミフリーのは高いから私は今まで通り安い方を買う
124彼氏いない歴774年:2011/06/26(日) 13:38:17.73 ID:ACwux2mK
折角作るならと粉とかも色々試すタイプな自分はアルミも気になるからラムフォード使ってるよ
カルディとかにも置いてあって確か250円位だった筈
125彼氏いない歴774年:2011/06/26(日) 16:19:12.33 ID:qNGbGsux
私もベーキングパウダーはラムフォードの使ってる
アルミフリーだし安い
量が多いからなかなか減らないけど
126彼氏いない歴774年:2011/06/26(日) 19:14:27.16 ID:jZMJEDo0
粉ゼラチン使ってゼリー作ってみたんだがなんかもっちゃりべたべたしてる
ゼラチンだとさっぱりつるんとした食感にならないのか、ただ失敗してるだけなのか…
アガーや寒天使った方が私の求めてるような食感になるのかね
127彼氏いない歴774年:2011/06/26(日) 23:07:35.71 ID:tm+YdEaW
タルト焼こうと思ってるんだけど
型のそこや側面にはるオーブンペーパーがないばあいバターと小麦粉ぬるだけでなんとかなるかな?
128彼氏いない歴774年:2011/06/26(日) 23:38:01.98 ID:EkgpkiqO
>>126
寒天だと、割と固くてプリンッとした感じになるよ〜。
あと、寒天ゼリーはお通じに良いから、肌の調子もあがるよ!
今の季節は冷たいゼリー美味しいよね。
129彼氏いない歴774年:2011/06/26(日) 23:59:44.32 ID:iWmpyFLf
>>126
私もゼラチンで作ると、ドゥルンってなる
ツルンとならないからゼラチン余りまくり
ご飯炊くとき入れるといいらしいが試してない

牛乳寒天食べたいな
130彼氏いない歴774年:2011/06/27(月) 00:38:20.86 ID:72h4OY2j
牛乳かん美味いよねー

>>126
寒天はゆるめに作るとやわやわつるん、なゼリーっぽくなるよ〜
コーヒーと牛乳でしましまに作るのが好きだな
131彼氏いない歴774年:2011/06/27(月) 00:44:51.27 ID:hGPcwcWo
>>127
タルトは紙敷かないよ〜バターだけでOK
油分たっぷりだから型離れはかなり良い
なにも塗らない型にそのまま生地敷き詰めるレシピも多いんじゃないかな

枇杷の種で杏仁風味の牛乳かん作った
寒天は口の中で溶けないで細かくなっていくだけだからさっぱり夏向きだよね
ゼラチン冷菓のもちっとなめらかな食感も大好きだけど
132彼氏いない歴774年:2011/06/27(月) 01:24:07.21 ID:UcWXrdFm
>>131
ありがとう。生地も寝かせ終わったし、さっそくやってみるよ。
133彼氏いない歴774年:2011/06/27(月) 03:20:57.03 ID:8X+l1Pey
>>128>>130
ありがとう
寒天でやってみるぜ
>>129
同じ方がいてよかった
コンビニに売ってるようなツルツルゼリーを求めてたから予想と違ってがっかりだったんだ
私もゼラチン余りそうだから何か活用方法調べねば
134彼氏いない歴774年:2011/06/27(月) 09:39:58.68 ID:oQzA8RNA
>>99
私もiPhone使ってるけど見れるよ
135彼氏いない歴774年:2011/06/27(月) 23:47:05.57 ID:sIcbl38X
ヘビーユーズな料理本ってなに?
自分は

栗原さんちのおやつ
non-noの贈るケーキ
お菓子作りのなぜ?がわかる本

こんな感じかな
136彼氏いない歴774年:2011/06/28(火) 11:26:17.86 ID:2lo7ihb7
栗原さんちの本は持ってるw
137彼氏いない歴774年:2011/06/28(火) 13:07:03.92 ID:LH9houly

主婦でもないのに主婦の友社のはじめてのお菓子づくりって本でスポンジケーキ作った
パッサパサしててケーキ屋のしっとりスポンジを目指して錬金術並に試行錯誤してやっとしっとりしたスポンジ出来たけど食ってみたらカステラだった

やっぱり本通りに作るべきだね

138彼氏いない歴774年:2011/06/28(火) 16:36:06.11 ID:Ef7FlMmr
ワッフルメーカって直火式と電気式
どっち使ってます?
139彼氏いない歴774年:2011/06/28(火) 22:52:47.37 ID:jxWfB5Te
電気はプレートとか色々変えられるけど、ワッフルだけを作りたいなら直火の方が美味しくできそう。

ちなみに私は電気のタイプ持ってる。
140彼氏いない歴774年:2011/06/29(水) 01:48:33.51 ID:7y0ByFOu
私も電気のを持ってる。
いろいろプレート変えれて楽しいけど、直火もいつか欲しいよ!
火力の調整難しそうだけど/(^O^)\

ビタントニオ欲しい…焼きドの型が可愛すぎるよ〜〜〜!!
141彼氏いない歴774年:2011/06/29(水) 19:16:22.91 ID:bTo12p45
直火の持ってるよ!
火加減はすぐ覚えられると思う。
電気はプレート変えられるのが魅力だよね
たい焼きプレートとかパニーニプレートとか凄く欲しいわ…
142彼氏いない歴774年:2011/06/29(水) 22:34:51.72 ID:VAPK7pPs
すみません、質問させてください
友達にスイートポテトをリクエストされてクックパッド見て作ったんですが
自分さつまいもが苦手でスイートポテトあんまり食べたことないんです

今の焼きたての時点で持ち上げたら崩れるくらいふわふわなんですが
スイートポテトってこんなに柔らかいものですか?
時間が経ったら多少固まるでしょうか
それとも焼きが足りないのかな
143彼氏いない歴774年:2011/06/29(水) 22:53:57.51 ID:WaH1pKSV
>>142
サツマイモを鍋で練る段階でゆる過ぎたのかも??
冷やせば多少は固まると思うけど。
144彼氏いない歴774年:2011/06/29(水) 23:33:55.58 ID:d08zH5Bj
実家から箱でサクランボ届いたんだがどうしよう
悪くなる前に食べ切れそうにないので、何かに付けるなりしてから
パウンドケーキやゼリーにでも入れようかと思うんですが、何がいいかな?
素直にジャムにするか、ブランデーに漬けるか、ホワイトリカーでサクランボ酒にしてしまうか・・・
お勧めあったら教えてください
145彼氏いない歴774年:2011/06/29(水) 23:56:50.89 ID:aVjMyIpS
ニコ動だけどさくらんぼキロ単位で消費する動画あったよ
参考になるかも
ニコ嫌いだったらごめんね

個人的にはジャムが贅沢な感じがして好き
146彼氏いない歴774年:2011/06/30(木) 00:28:19.81 ID:n2tEyq1P
さくらんぼタルトが良いな〜
147彼氏いない歴774年:2011/06/30(木) 00:51:07.40 ID:RaP+Wn9n
>>143
レスありがとうございます

外は焼けてるんですが中がふわふわな感じなんですよね
これはこれでおいしいっちゃおいしいんですけど
一般的なスイートポテトというのはやっばりずっしりした感じてすか?

混ぜる時によく混ぜると書いてたのですが混ぜすぎ(練りすぎ)たかもしれません
とりあえずラップに包んで冷蔵庫で冷やしています
148彼氏いない歴774年:2011/06/30(木) 05:49:04.01 ID:OxYPnfcF
>>115-116
ありがと!カスタード固めで作ってみた!
けど、タルト生地とか諸々イマイチだったorz
アーモンドプードルがセリアで手に入ったので今度はそれでやってみる!
アーモンドプードルって普通どこで売ってるんだろ?
タルトフランって知らなかった!今度作ってみる。ありがとう
149彼氏いない歴774年:2011/06/30(木) 20:32:14.18 ID:wefDrjdB
製菓店やデパートにあると思うけど、アーモンドプードルって高いから通販がオススメ
でも送料かかるから他にも買う物があればだけど…
入れるとコクが出てうまいよねークッキーもケーキもなんでも合う
150彼氏いない歴774年:2011/07/01(金) 00:03:19.91 ID:wNyttQFk
>>141
直火のたい焼きパン持ってるけど楽しいよ
焼きたてのふわふわサクサクをつまみながら作るのが幸せ!
小豆から作ればアンコも好みの甘さに出来るし
火加減はすぐ覚える、とはいえしょっちゅうは作らないから作る度に初心者に戻ってるw
151彼氏いない歴774年:2011/07/01(金) 14:29:13.26 ID:cUazebL0
ケーキ屋さんのケーキの生クリームが時間が経っても溶けないのは何故だろう。
家で作ると固く泡だてて冷蔵庫に入れても翌日には溶けてる
152彼氏いない歴774年:2011/07/01(金) 15:35:46.57 ID:9jMYHZwQ
どうしてもデコレーションをだれさせたくない時はゼラチンを混ぜると聞いたことがあるよ

あと、気になってぐぐってみたら
>飾りに絞ったり仕上げに使うクリームでは、脂肪分40〜45%のクリームを使います。
>ムースやフィリング(中種)に使う生クリームは、35%のクリームを使います。
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/4898810.html
だそうです
153彼氏いない歴774年:2011/07/02(土) 01:46:41.22 ID:blH4xxZa
乳脂を使うと固く立ちやすい。植脂はダレる。
私が好きなのは42%を2本、35%を1本、20%を2本の配合。
154376:2011/07/02(土) 09:25:26.98 ID:fGl3gryE
>>150
直火たい焼きいいなー!
問題はサイズなんだよね、収納が…
でもレス見てやはり羨ましい。次見たら買ってしまいそうだよw
155彼氏いない歴774年:2011/07/02(土) 18:49:39.72 ID:TpjfImqg
今水羊羹を冷蔵庫で冷やし中。
こういう冷やし系の菓子は出来上がるまでがそわそわする…
156彼氏いない歴774年:2011/07/04(月) 14:47:18.26 ID:hr9pI9gg
>>152
>>153
ほほー>>151じゃないけど勉強になった!なるほど…
157彼氏いない歴774年:2011/07/04(月) 19:27:42.16 ID:IW0SzxJC
りんごをシロップで煮てから冷凍してシャーベット作った
給食のみたいで(゚д゚)ウマー
シロップ薄めて寒天にしてダブルで(゚д゚)ウマー
158彼氏いない歴774年:2011/07/04(月) 21:47:49.20 ID:kJueWbZz
>>155
水羊羹かーいいなあ
私も作ってそわそわしようかなw
159彼氏いない歴774年:2011/07/05(火) 02:34:12.41 ID:MhF8Fkl6
うむ
160彼氏いない歴774年:2011/07/05(火) 08:07:03.87 ID:hTQZQfZk
水羊羹は夏らしく涼やかで良いね。作り方知らなかったけど、かなり簡単なんですね…!
作ってみたいけど、大量に出来た場合は消費しきれないから躊躇してしまう。
161彼氏いない歴774年:2011/07/07(木) 00:55:16.73 ID:ViKCyHNf
うちに枇杷の木があるんだけど身をいっぱいつけてたので実はジャムにして
枇杷の種は皮を向いて細かくして牛乳で煮て、ゼラチンで固めた杏仁豆腐を作った!
クックパドに枇杷の種は杏仁豆腐になると載ってたので。市販の物より濃い味で美味しかったよ!
162彼氏いない歴774年:2011/07/07(木) 07:31:28.92 ID:TeOyrM1q
>>160
自分が作った時は思ったより日持ちしたよ
でも少なめに作ったり、小さいタッパを複数作るといいかも

あんこあまったらおやきにして冷凍したり
163彼氏いない歴774年:2011/07/07(木) 08:33:01.23 ID:qLc5KWJF
おやきおいしそうだ‥
164彼氏いない歴774年:2011/07/07(木) 17:54:53.77 ID:Qz5VoCVK
お菓子作りで私はうさぎさんのクッキーを作るのが得意。頭の中でいつもそのうさぎさんがピョンピョン飛んでいるかわいい姿をイメージしてさとう、
チョコレート、バター、ナッツを入れて混ぜてオーブンに入れた。うさぎさん暑そうだけどそこは耐えなきゃね☆タイマーがピン言ったら取り出してみたら
小さくなってしまったウサギさん今度は大きいウサギさんを作るんだ!
165彼氏いない歴774年:2011/07/08(金) 17:09:25.19 ID:beb9o+Nt
ホットケーキを厚くふわふわにするには
マヨネーズを少し入れるのと、生地を混ぜ過ぎないっていうのを知って
実践したら本当に美味しくふわっとできた!
でもまだパッケージ程厚くはならないので、研究中
166彼氏いない歴774年:2011/07/08(金) 17:35:53.31 ID:D63OEcnc
さすがにセルクルつかわないとパッケージの高さはでないんじゃないかなできるなら知りたいが
167彼氏いない歴774年:2011/07/08(金) 22:13:13.82 ID:ZKGshO/H
>>165
クックパッドだけど

パッケージみたい!?分厚いホットケーキ
http://cookpad.com/recipe/623417

これ実践したら結構分厚くなった。
でもこの写真ほどにはならなかったなあ…
168彼氏いない歴774年:2011/07/09(土) 06:51:28.39 ID:+7ObT1qm
おいしいガレットが作りたいけど暑くて無理だ。
なのでプルーンのパウンドケーキを焼いた。お茶にって思ったけど暑くて食べれないや。
169彼氏いない歴774年:2011/07/09(土) 12:20:29.26 ID:tbb4hClt
冷たくしてアイス添えて食べるのも美味しいよ
カロリー大変なことになるけどw
170彼氏いない歴774年:2011/07/09(土) 20:30:37.08 ID:hLoX+P45
ミルクわらび餅作った!
メープルシロップかけて食べると( °д°)ウマー
171彼氏いない歴774年:2011/07/12(火) 02:03:33.41 ID:hWrnRuJZ
ホットケーキ分厚くするのは、二枚焼いてくっ付けてたのを昔テレビで見た気がする。
(焼き目が外側になるように重ねる)
中まで火を通すようにドーム状のフタで少し蒸し焼きっぽくしていたような…
172彼氏いない歴774年:2011/07/12(火) 02:42:35.40 ID:kWzpc/MO
フタすれば膨れるけど…なんか傾いてしまう
173彼氏いない歴774年:2011/07/12(火) 14:59:14.23 ID:GIOIXp6O
メレンゲがちっっっっとも泡立たない、と思ったら少し混じった黄身のせいだった
分ける時に黄身を誤って白身の中にダイブさせちゃって慌ててすくったんだけどそれが原因だった
黄身がちょっとでも混じると本当に泡立たないんだな
不思議
メレンゲもどきをフライパンで焼いてるけど目を離したすきに焦げて不味そう・・・
174彼氏いない歴774年:2011/07/13(水) 00:32:04.32 ID:8Jjv9HVy
シフォンケーキの空気抜き、型を打ち付けたら
いけないんだろうか

空気抜いてるはずなのに、穴だらけになるよ
175彼氏いない歴774年:2011/07/13(水) 01:12:14.88 ID:CEjy6St9
>>174
高い位置から生地を型に流し込んでるかい?
176彼氏いない歴774年:2011/07/13(水) 06:22:55.67 ID:Y/JfNaHz
>>175+菜箸でぐるっと一周かき回すのをやってみて解消しないかな?
あとメレンゲの泡が消えるのを怖がって卵黄生地との混ぜ込み方が足りないのかも
それだとメレンゲの部分が空洞化したりするよ
177彼氏いない歴774年:2011/07/14(木) 00:34:41.08 ID:9GHHhs0s
コツ伝授ありがとうございます。
試したらバッチリキレイにできました

178彼氏いない歴774年:2011/07/14(木) 06:58:19.61 ID:bm94VDSS
うpうp
179彼氏いない歴774年:2011/07/14(木) 16:54:24.06 ID:r+T11yoj
プリン作った!前作った時大失敗したんだけど今回は粉寒天で作ったからうまくできた!うれしいから自慢させてww
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY_ZmcBAw.jpg
180彼氏いない歴774年:2011/07/14(木) 17:04:43.59 ID:mYqQZaTP
>>179
ひょっとして飯うpスレの人かな
カラメルの色が奇麗で夏においしそー!
181彼氏いない歴774年:2011/07/14(木) 17:12:23.69 ID:iS6I7XNj
アイシングクッキー作ってる人いる?
楽しそうだからやってみたいと思っているんだけど、難しいのかな
182彼氏いない歴774年:2011/07/14(木) 20:20:53.55 ID:0wpDiD94
>>179
綺麗!可愛い!!こりゃ自慢したくなる気持ちわかる
器もおしゃれだね。お店で売ってるみたいだよー。
183彼氏いない歴774年:2011/07/14(木) 22:07:41.58 ID:r+T11yoj
>>180
前一回喪飯うpしたことありますww
覚えてもらえててびっくりうれしい!
ありがとう!

>>182
ありがとう〜
感想きかせてくれる相手がいないからそういってもらえるとやる気がでますね!
184彼氏いない歴774年:2011/07/15(金) 00:27:28.79 ID:mXbbj9zO
>>181
HALCALIのユカリちゃんに触発されて1回だけやってみた
卵白と粉糖のやつ
楽しかったけどまたしようとは思えず(面倒くさかった)せっかく天然色素揃えたのにそれっきりだわ
自分用じゃなくプレゼント用じゃないと頑張れないな
いつか気が向けばレモン果汁使うやつも試してみるつもり…いつかw
185彼氏いない歴774年:2011/07/15(金) 07:44:09.17 ID:W1i3+daQ
>>181
アイシングは粉糖とジュースで作ると簡単だよ。
粉糖に少しずつジュースをたらして混ぜてね。
色んな色のジュースを用意して、余っちゃったら飲めばOK。
186彼氏いない歴774年:2011/07/15(金) 15:18:08.66 ID:iPRmBzIB
>色んな色のジュース

かき氷シロップや本場もんのゲータレードなら色とりどり…
187彼氏いない歴774年:2011/07/16(土) 12:23:07.39 ID:s85Cyn0i
>>184>>185
やっぱりアイシング楽しそうだ!
自分もめんどくさがりだから、頻繁にはやらないだろうけど…
本とかサイト探してるとわくわくしちゃって。
一度くらいはやってみたいな。
188彼氏いない歴774年:2011/07/16(土) 14:24:28.51 ID:9vo6XwVP
http://imepic.jp/20110716/516870
ベリーチーズタルト作った!
189彼氏いない歴774年:2011/07/16(土) 16:24:21.37 ID:ORUmLLqr
>>188 ベリーがキレイだね!断面とかどうなってるの?

近々どら焼きを作ろうと思ってるんだけど、餡子はおいしいところで買いたい。
(さすがに豆から煮るのは時間がかかるので)
都内で甘すぎない餡子を売っているところをご存知の方、教えてください。
190彼氏いない歴774年:2011/07/16(土) 16:31:22.37 ID:7yOfgK/1
>>188
かわいい美味しそう!
ベリーを半分だけ乗せるところにセンスを感じる
191彼氏いない歴774年:2011/07/16(土) 16:40:00.90 ID:qSjbjiIX
>>188
おいしそう
普通とベリーの両方の味を楽しめるね
192彼氏いない歴774年:2011/07/16(土) 19:44:37.39 ID:Do4CA1G5
>>189
参考程度に…
知り合いが無糖あんこの缶詰をここで買ってた
http://item.rakuten.co.jp/kenkocom/e016205h/
市販のゆで小豆の無糖バージョン。
好きな甘さに味付けできるからいいらしい。
でも、ちゃんとしたお店で買うとなるとどこだろうね。
193彼氏いない歴774年:2011/07/17(日) 00:58:48.49 ID:Zg91f0qU
ほう
194彼氏いない歴774年:2011/07/17(日) 01:06:38.27 ID:fbjWW84E
みんな綺麗につくるなぁ〜
今日マカロン4度目の挑戦したけど、まだ駄目だった…
195彼氏いない歴774年:2011/07/17(日) 02:12:04.08 ID:PSZvX/4I
今日の夕方にだけど、ようやく自分が求めていた食感のホットケーキが焼けて感動した!

実際には、焼けた直後に食べた分の食感より、
食べ切れずに冷凍保存したものをレンジで温めて食べたものが柔らかくて美味しかった。

バター無いからマーガリン入れて卵1つ入れてヨーグルト入れて混ぜて
極力高い位置からタネを落として弱火で焼いたら…思い出しただけで泣けてきたwww
ホットケーキ如きで感動するとか庶民すぎるけど、美味しいなあ
196彼氏いない歴774年:2011/07/17(日) 10:24:55.94 ID:CZTJJloX
こだわったホットケーキは嗜好品だよ
貴族の食べ物だよ
197彼氏いない歴774年:2011/07/17(日) 10:45:26.97 ID:iPnV4isO
>>189
ありがとう!断面はこんな感じhttp://imepic.jp/20110717/385930

>>190,191
ありがとうー ほめてもらえると嬉しいよ。
198彼氏いない歴774年:2011/07/17(日) 10:59:08.53 ID:/bvvRgNb
ブスがお菓子作りとか、可愛い子がするようなことをするなよ!
199彼氏いない歴774年:2011/07/17(日) 11:56:02.13 ID:79On6B0L
>>197
嫁に来てくれ
200彼氏いない歴774年:2011/07/17(日) 15:51:09.85 ID:76aUiOPH
>>198
料理下手なブスさんチィーッス
201彼氏いない歴774年:2011/07/17(日) 19:17:28.71 ID:iK8sGaIY
>>195
文を読んでるだけで美味しそう!
こだわった分だけ、味も良くなるんだね。
>>197
どっちも食べたい…
202彼氏いない歴774年:2011/07/18(月) 01:33:23.55 ID:GU8U5t2q
>>179
綺麗!
これは蒸さずに冷やして固めるやつ?
カラメルをプルプルにする方法も知りたい…
卵と牛乳が余ってるから作ってみたいんだよ
203彼氏いない歴774年:2011/07/18(月) 23:23:40.65 ID:YTZlgV7f
ガトーショコラ作ったよ
http://pita.st/n/eghuz037
204彼氏いない歴774年:2011/07/19(火) 00:24:19.62 ID:fBHjMwlt
>>203
かわいいなぁ
自分用に作るのでかわいく盛り付けせずにがっつく自分に反省
205彼氏いない歴774年:2011/07/19(火) 00:37:12.38 ID:VCgKhA4V
最近みたらしと、ういろうばかり作ってる。
材料費と脂質がカットできていい。
ういろうは上新粉で作るレシピ、薄力粉は試したこと無いけど美味しいのかな?
みたらしはレンジでたれ作るのもあって10分かからない。

甘味は半分くらいラカント入れるので、大分カロリーカットできてると思う。

洋菓子作りすぎ+食べ過ぎで太ったので当分和菓子しか作れん…。
206彼氏いない歴774年:2011/07/19(火) 13:26:21.98 ID:8gEanj9G
質問したいのですが、いいですか?

ビスケットを作ったのですが、以前牛乳大さじ2入れて作ったのを
今回は豆乳に変えて作りました
が、今回はかなり硬い歯ごたえになってしまいました…
これはやはり豆乳だから硬くなってしまったのでしょうか?
牛乳だとしっとり?
それから同じレシピで250度で7分で焼く人もいれば、180度で20分の人もいました
この温度と焼き時間ではどのような違いがでるのでしょうか?
207彼氏いない歴774年:2011/07/19(火) 14:02:09.99 ID:7u3g3V3R
>>206
多分、牛乳と豆乳に含まれている脂肪分の違いだと思います

高温で短時間だとサクサクに、低温で長時間は固めに焼きあがります
ただ、生地の配分によりけりなので違うこともあります


ついでに、先日作った愛犬のバースデーケーキ
2/3が豆腐のチーズケーキで、デコレーションできる素材が思いつかなく
取り敢えずベリー系のものを粉砕してちょいちょいと
参考にした犬のごはん本には土台に低塩のクラッカーで良いとあったけど
あかちゃん用のビスケットにしました
色々と反省点があるので、また近いうちにリベンジしようと思う
http://d2.upup.be/f/r/rRH1VNnvYg.jpg
208彼氏いない歴774年:2011/07/19(火) 18:09:14.16 ID:yQawxOqg
犬用とは、もったいないくらい美味しそうw
犬用ケーキは人間のと変わりない感じでいいよね
猫だと魚系で生臭いケーキになりそうだもんw
209彼氏いない歴774年:2011/07/19(火) 19:37:57.76 ID:Uf2lv29u
>>205
ういろう、薄力粉で作れるよ。
というか、薄力粉でしかつくったことないんだが、食感に違いがあるんだろうか?

>>207
犬用とは思えない…
冷蔵庫に入ってたら食べてしまうわ。
207の愛が反映されてるね。
210彼氏いない歴774年:2011/07/19(火) 20:18:43.04 ID:tSCQoZ2A
犬になりたい…
211彼氏いない歴774年:2011/07/19(火) 20:25:22.20 ID:7VlAnu5p
>>207
わんわんわん!一つおくれワン!
212彼氏いない歴774年:2011/07/20(水) 13:34:48.42 ID:A8Hyby9c
(^o^) わん
213彼氏いない歴774年:2011/07/20(水) 13:38:18.51 ID:XpbZOML9
(∪・ω・∪)ワン
214彼氏いない歴774年:2011/07/20(水) 16:48:22.46 ID:FBoONbs+
ういろうって2種類あるよね。
もちもちしたのと、ベロベロしたのと。
あれは原材料の違いだったのか。
215彼氏いない歴774年:2011/07/21(木) 10:07:08.84 ID:tX/PeuqV
>>205
ういろう、上新粉で作れるんだ!
良かったらどこのレシピか教えてください。
216彼氏いない歴774年:2011/07/21(木) 21:37:46.91 ID:fXwK2kLf
ブッセ作ったよ
http://imepic.jp/20110721/777580
217彼氏いない歴774年:2011/07/21(木) 22:23:31.15 ID:wILAXdAP
みんな上手いなあ
プロみたい
218彼氏いない歴774年:2011/07/21(木) 22:41:49.33 ID:5nKd0urc
>>216
ふわふわ!!一つくれ〜
219彼氏いない歴774年:2011/07/22(金) 14:45:01.58 ID:nkb38uGR
>>216
こんなふっくらしたブッセ初めて見た!
市販のよりずっと美味しそう。
220彼氏いない歴774年:2011/07/22(金) 21:51:21.20 ID:qBocCEMq
うむ
221彼氏いない歴774年:2011/07/22(金) 23:10:09.51 ID:4RNJgLI3
>>216
わーうまそう!と思ったら昨日の話か
もう一つも残ってないかな…
222彼氏いない歴774年:2011/07/24(日) 12:24:34.56 ID:3ybQHMNG
http://i.imgur.com/S96xz.jpg
おから入りクランベリーのスコーン作ってみたよー
ひとつ68カロリー。低いと思ったけどそうでもないね・・・
223彼氏いない歴774年:2011/07/24(日) 12:59:49.11 ID:eJBHZUGw
>>222
ダ板住人の自分にはすっごい魅力的だ…うまそうー
224彼氏いない歴774年:2011/07/24(日) 13:15:52.20 ID:3ybQHMNG
>>223
おっ、わたしもですよー!とりあえず痩せようスレにも居ます。
嬉しい言葉ありがとうございます。

2つだけ食べて家族にあげました。
自分で作るとカロリーカットが出来るから結構お菓子食べられますよ!オススメです。
225彼氏いない歴774年:2011/07/25(月) 10:34:33.17 ID:zx9hhrqD
ほう
226彼氏いない歴774年:2011/07/25(月) 17:14:00.24 ID:TsPJ1ADO
>>216
売ってるのより美味そう
227彼氏いない歴774年:2011/07/25(月) 20:42:46.38 ID:RwQU7rkU
>>222
いやいや、大分低くない?小さいのかな?
ともあれ美味そうですなー
カロリー抑えられてると思ったら平気で全部平らげそうだわ…w
228彼氏いない歴774年:2011/07/25(月) 23:21:10.11 ID:hzwC5oJM
ホットケーキミックスと麦芽コーヒー豆乳とカフェオレの粉と卵を炊飯器にぶち込んで初めてケーキらしきもの作った

ヲタだからチョコでデコって痛ケーキにしようかな
229彼氏いない歴774年:2011/07/26(火) 12:06:32.98 ID:be5WAi0e
ラムフォードのベーキングパウダーを買った。
プラのフィルムのついた薄めの紙の容器で、表示に「紙」って書いてあるのを見たのにもかかわらず、
ちょっと汚れてるなーと思って、結構じっくりと水で洗ってしまった。
容器が一部ベコベコになったけど、冷蔵庫に入れて乾燥させ、開封すると一応サラサラだった。
でもなんか膨らみが悪いような気がする…。膨らんだ後でしぼむ感じで。
一回に大さじ1使うビスケットをたくさん作ったのでもう残りは少ない。
230彼氏いない歴774年:2011/07/26(火) 17:58:00.85 ID:Yt6CiDOc
>>228
痛ケーキ見てみたいw
231彼氏いない歴774年:2011/07/27(水) 00:23:48.66 ID:aDWYKxv3
>>230
もう切り分けちゃったから次回やってみるわw
でもヲタって言っても(アニメも好きだけど)演劇とかのヲタだから痛ケーキっつーか似顔絵ケーキかな
232彼氏いない歴774年:2011/07/27(水) 00:41:51.08 ID:/HrAq0Sn
この時期になるとブルーベリーが山程採れる
ブルーベリージャム、ブルーベリーパウンドケーキ、ブルーベリーチーズケーキ、ブルーベリーマフィンと毎日作り消費しているものの、どんどんこれでもかと言うくらい毎日収穫出来る
視力3、0くらいになるかも
233彼氏いない歴774年:2011/07/27(水) 00:49:11.02 ID:yT+OBvqF
>>232
ブルーベリーとれるなんてすごく羨ましい。自分で育ててるの?スーパーだと高いよね。ケーキに飾ると可愛いしそのまま食べても美味しいし。
234彼氏いない歴774年:2011/07/27(水) 10:30:22.78 ID:muvhJgKv
普段お菓子作るの好きなんだけど、頼まれると急にやる気なくす。今から作らなきゃ。めんどくせーよー
235彼氏いない歴774年:2011/07/27(水) 14:33:09.50 ID:/HrAq0Sn
>>233
ありがとう
庭に木があるんだ
因みに水やりや手入れ等一切していないのに毎年豊作
236彼氏いない歴774年:2011/07/27(水) 14:34:09.71 ID:/HrAq0Sn
sage
237彼氏いない歴774年:2011/07/27(水) 14:49:42.77 ID:FBi+KG1x
238彼氏いない歴774年:2011/07/27(水) 14:50:55.69 ID:FBi+KG1x
>>235
いいね
うちもあるけど全然採れないし味がしない
夢はブルーベリーケーキやタルトを作る事
239彼氏いない歴774年:2011/07/27(水) 14:58:37.88 ID:7m8CZ9s2
>>235
家に木があるなんて裏山鹿 広いお庭なんだね

ブルーベリー、今が旬で美味しいよね
先日果樹園にブルーベーリー狩り行ったけど
お菓子に使う前に全部食べられてしまった
1kgもあったのに・・・
今週末、時間あればまた狩りに行く予定
次こそお菓子づくりに使うぜ
240彼氏いない歴774年:2011/07/27(水) 15:36:05.51 ID:kRunXdqj
市販より美味しそうってw
賞賛も度が過ぎるとキメェw
241彼氏いない歴774年:2011/07/27(水) 15:39:46.32 ID:NLMTLEer
僻むなよw
242彼氏いない歴774年:2011/07/27(水) 20:26:58.05 ID:YR38KmDn
実際、スーパーで乾燥剤と一緒にパック詰めされてるようなのよりかは美味しそうだよ
作りたてってのもあるしね
243彼氏いない歴774年:2011/07/27(水) 23:54:50.31 ID:KPHuuSya
無性にバターたっぷりのケーキが食べたくなったんだけど、タマゴがない。。
タマゴがなくてもパウンドケーキみたいの焼けますか?駄目だったら諦めて、明日タマゴ買ってきますw
244彼氏いない歴774年:2011/07/28(木) 01:04:53.08 ID:45a2deZI
>>243
卵なし パウンドケーキ で検索してみたらいくつかあったよ。
ttp://cookpad.com/recipe/914148
245彼氏いない歴774年:2011/07/28(木) 01:20:50.84 ID:gwdniqDB
最近インスタントコーヒーじゃなくコーヒー豆買ってアイスコーヒー作ってて
コーヒーゼリーも作ろう(゚∀゚ )!!と思い立って適当に作ったら
ちょっと濃くて甘味もあまりなくてイマイチな出来だった
ドロリッチみたいのを作りたかったのにな
246彼氏いない歴774年:2011/07/28(木) 06:44:12.54 ID:fOEyik9b
>>244
調べてくれて、ありがとう。
結局わからず作らなかったので、またチャレンジしてみます。

パウンドケーキは、いつもあのしっとり感が出せない。。
かたくなるか、やわらかすぎて駄目なんだよね。
247彼氏いない歴774年:2011/07/28(木) 07:37:28.77 ID:Rdj0Tl7P
油分多めにして冷蔵庫で2〜3日寝かせてもだめなのかな

美味しいの焼けたらうpしておくれ〜
248彼氏いない歴774年:2011/07/28(木) 11:02:51.20 ID:8U+MUPCi
うむ
249彼氏いない歴774年:2011/07/28(木) 14:07:24.76 ID:Bq0bowjf
ちょっと前に作ったプレッツェルとドーナツ
http://e2.upup.be/E63vj8D4Jl
プレッツェルは普通の岩塩とシナモンシュガーかけたタイプ作ったけど
パリパリでおいしかった
ドーナツは揚げたてより翌日のほうがおいしかった 油がなじんだのかな?
でも暑くて生地がだれるしこの時期作るのは辛いね
250彼氏いない歴774年:2011/07/28(木) 14:22:08.20 ID:AhludEw9
>>249
ウワアアアアアア美味しそう食べたいいい
251彼氏いない歴774年:2011/07/28(木) 15:14:23.08 ID:Bq0bowjf
>>250
ありがとう 母親くらいしか食べてくれる人いないから是非食べてもらいたいよw
252彼氏いない歴774年:2011/07/28(木) 15:39:14.58 ID:TcXccoJR
>>251
お母さん幸せものだねー!
私も食べたいよ!!ドーナツもプレッツェルも両方食べまくりたい
253彼氏いない歴774年:2011/07/29(金) 09:31:59.07 ID:Otfk7bBo
http://e2.upup.be/f/r/Z5NS0n0Rzi.jpg
ククパで水切りヨーグルトで作るチーズケーキを見つけたので試作
あっさりした味で、想像していたよりチーズケーキに近かった
本当は15cmの型で焼くけど、半量で12cmで焼いたので厚みが出ず・・・
一晩水切ったけどそれでも少し水っぽさが残った
ダイエットのお供に良いかも
254彼氏いない歴774年:2011/07/29(金) 12:22:08.51 ID:wCt0ELhs
>>253
ケーキと皿が合ってないけどうまそうだ
255彼氏いない歴774年:2011/07/29(金) 15:46:45.12 ID:ZPwK8D6Y
>>253
おー!おいしそう!!試してみよう。
クリームチーズ無い時に限ってチーズケーキ作りたくなるから今度やってみよう。
とろけるチーズで作るチーズケーキってやつで作ったことあるけど、これは微妙だったんだよね。ヨーグルトで作るの楽しみだ
256彼氏いない歴774年:2011/07/29(金) 22:29:39.51 ID:hxXAe1ER
クックパッドはお菓子作りの基礎も理解していない素人のレシピばかりだから作らないようにしてる
とんでもないレシピばかり主婦ばかりだから仕方ないか
257彼氏いない歴774年:2011/07/29(金) 22:39:55.78 ID:SkGePe2M
見なきゃいいのに
258彼氏いない歴774年:2011/07/30(土) 02:07:23.46 ID:TnjD9Gi+
>>256
あっそ。としか言いようがないね
259彼氏いない歴774年:2011/07/30(土) 06:27:12.94 ID:NFqZd6tz
フレッシュなブルーベリーを頂いたのでタルトにした
見た目は蓮コラみたいだけど美味しかったから満足
http://e2.upup.be/raFnNn8gN3
260彼氏いない歴774年:2011/07/30(土) 08:24:55.79 ID:hQjeWOyK
>>259
でっかくて良いブルーベリーだね
下はチーズタルトかな?美味しそう

ところで皆参考にしてるレシピサイトとかある?
おすすめのとこ教えてほしい
261彼氏いない歴774年:2011/07/30(土) 14:36:14.46 ID:XUQjPkS/
同じくブルーベリータルト作ってみました
ホイップ失敗した
http://imepic.jp/20110730/523910
262彼氏いない歴774年:2011/07/30(土) 23:04:10.56 ID:RYvoVabR
>>261 ブルーベリーおいしそう ホイップも十分綺麗
>>260 ネットのレシピってあまり見ないけど見るならNHKの今日の料理のレシピかな

http://d2.upup.be/A5CUmaYqVR
右からシナモンロール チョコパン ウインナーパン
全部同じベースで作ったからベースの記事は甘さ控えめ
シナモンロールの成形は2回目だけど難しいです
263彼氏いない歴774年:2011/07/31(日) 08:20:13.43 ID:nrLKVT6A
>>262
店はどこですか?
264 忍法帖【Lv=7,xxxP】 :2011/07/31(日) 14:58:09.16 ID:GvZ0+srz
>>262
わぁっ、シナモンロールだ!
いいなぁ〜かもめ食堂のシナモンロール思い出して涎垂れたw
265彼氏いない歴774年:2011/07/31(日) 16:31:34.10 ID:fRKQuK5e
>>261
すごく綺麗だよ!!
ブルーベリーがつやつやしてて美味しそう。ホイップ飾りも可愛い
>>262
すごい!ホントにパン屋さんで売れそう。
三つ全部明日の朝ごはんに買って行きたいくらいだ…。
266彼氏いない歴774年:2011/08/03(水) 22:18:06.46 ID:rZY8PJSt
マフィン焼いてみたよ
http://pita.st/n/befgqy28

生地を7~8割入れるところをプリンカップ3個で間に合わそうとしたら9割くらいになって溢れないかヒヤヒヤした><

ちなみに1つはすでにお腹の中です
267彼氏いない歴774年:2011/08/03(水) 23:08:33.56 ID:H4Rab33C
>>266
良い膨らみ具合だねー
美味しそう〜
268彼氏いない歴774年:2011/08/03(水) 23:52:34.89 ID:0LFmxbPB
>>267
まぁやらしい
269彼氏いない歴774年:2011/08/04(木) 09:38:13.97 ID:gvsQQIix
>>266
おいしそう!
いい色だわー
270彼氏いない歴774年:2011/08/04(木) 09:38:31.74 ID:doVk1mYu
>>266
これは良い焼き色
ウマーそう
271彼氏いない歴774年:2011/08/04(木) 09:42:34.54 ID:3UgW67mD
>>266
うまそー
なんとなくサーターアンダギーみたいだw
272彼氏いない歴774年:2011/08/05(金) 17:10:17.82 ID:aF8LpfBB
ネットで見付けた淡雪がうまそうだったので
http://www.imgur.com/xSkzf.jpg

あと残った卵黄で抹茶クッキー
http://www.imgur.com/Qcejd.jpg
久々に作ったからオーブンの癖を忘れて思いっきり焦がした
普通に食べれる程度だけど
273彼氏いない歴774年:2011/08/05(金) 18:25:53.02 ID:COFQvZXt
シフォンケーキ

Now Fukuraming...
274彼氏いない歴774年:2011/08/05(金) 19:01:41.55 ID:COFQvZXt
http://pita.st/n/abdnqtx6

モフモフに焼けた
275彼氏いない歴774年:2011/08/05(金) 19:54:01.07 ID:iD9i9YfQ
>>274
Oh...Nice Mofumofu
276彼氏いない歴774年:2011/08/05(金) 21:45:25.21 ID:iC/YJDc9
>>272
手作りって感じがしていいわー
焼き加減が私好みだw

>>274
これは良いモフモフ
277彼氏いない歴774年:2011/08/06(土) 14:10:34.80 ID:9dfEjdxP
淡雪もシフォンケーキもうまそうだなぁ
278初心者(おとこ):2011/08/06(土) 17:41:19.24 ID:uInrh2jv
女性のみなさま、申し訳ないのですが質問させてください。

トリュフを作っていたのですが、暑いので丸めることができませんでした。
そこで冷蔵庫に1時間・・・ようやく丸められそうになったのですが、
手の中でとろけてしまい断念。。。

計画を変更して生チョコにしようと思うのですが、トリュフの素(失敗したチョコ)って
湯煎で溶かしても大丈夫ですか?味が変わったり、油が分離したりしないですか?
中途半端に固まった柔らかチョコをトレーにきれいに入れる方法を教えてください。

誰か助けて〜
279彼氏いない歴774年:2011/08/06(土) 17:56:38.63 ID:kX2LZZOu
クリームチーズ入りのシフォンケーキ焼いて職場に持っていったら凄く好評だった!
中途半端な卵白やクリチの処分に適当配合で作ったのに…
人から誉められるとモチベーションあがるね
280彼氏いない歴774年:2011/08/06(土) 18:41:48.72 ID:H+gKEg1p
できたてスフレチーズケーキ

http://imepic.jp/20110806/672500

早く食べたい…
281彼氏いない歴774年:2011/08/06(土) 20:12:10.85 ID:46YKFxTa
>>280
いいなあ
上の微妙な割れ具合がすごく好み
282彼氏いない歴774年:2011/08/06(土) 20:14:07.33 ID:EO+beRQm
>>279
ありえない…
283彼氏いない歴774年:2011/08/06(土) 21:16:51.53 ID:SPRRsEGz
>>280
ふわふわだ!!
目の前にあったらかぶりつきたい
284初心者(おとこ):2011/08/06(土) 22:55:05.32 ID:uInrh2jv
自己解決しました!冷蔵庫に入れて5時間、きちんと固まりました。
285彼氏いない歴774年:2011/08/07(日) 00:04:25.34 ID:K/EGM0jS
>215
超亀レスごめん。

米粉ういろうの作り方

上新粉(米粉)150
片栗粉35
砂糖150
水500cc

粉を全部合わせて泡立てきで混ぜてから水で溶きます。
火にかけ、全体がもったりしたら型に流し込んで冷やせば完成です。

型にはキッチンペーパーをしいた方がいいです、くっつきます。
あと上記は結構な量だから半量がいいかも。

青柳ういろう的なのが出来ます。

私は小麦粉ういろうを食べたことがないんだけど美味しいのかな?
286彼氏いない歴774年:2011/08/07(日) 00:08:35.91 ID:MPWCRAIr
>>280
美味しそう〜。良い色だね。
287280:2011/08/07(日) 09:44:45.63 ID:IHZ3uv7Y
せっかく>>281さんが褒めてくれたのに、表面が底になってしまった…orz

http://imepic.jp/20110807/348050

でも、口の中でしゅわしゅわ溶ける感じで美味しかった♪
288彼氏いない歴774年:2011/08/07(日) 11:54:11.87 ID:LszlW/hw
>>287
これはこれですごく美味しそう!!
しゅわーっととろけるチーズケーキ食べてみたい…
289彼氏いない歴774年:2011/08/07(日) 21:35:00.59 ID:RUEQ1HFX
>>287
うわー!これは美味しそう!
290彼氏いない歴774年:2011/08/09(火) 12:46:20.82 ID:LK30ZZ9H
バター不足、2000トン緊急輸入決定
http://m2ch.com//m/r/hatsukari.2ch.net/news/1312805487/
291彼氏いない歴774年:2011/08/09(火) 15:47:05.35 ID:1j4Zjojy
ほう
292彼氏いない歴774年:2011/08/09(火) 16:28:20.46 ID:xj/1hJ89
>>279
職場でお菓子作りすることを言ったら「持ってきてよ!みんなで食べようよ」とは社交辞令で言われるけど
いろいろ考えて絶対持っていけず、今まで親以外に食べてもらったことないからうらやましい

>>287
タルトタタン的だと思えば大成功
おいしそう!!
293彼氏いない歴774年:2011/08/09(火) 21:39:31.88 ID:VjamdtOb
職場で手作りのケーキ食べさせられるなんて地獄やわ
勘弁して〜
294彼氏いない歴774年:2011/08/09(火) 21:41:55.41 ID:pLXiQ7JD
>>287
すっごく美味しそうだよ!綺麗だしギュっと旨みが凝縮されてる感じ
295彼氏いない歴774年:2011/08/09(火) 22:19:22.08 ID:vVQaRmMK
お菓子作るのも勿論好きだけどレシピ本を眺めたり、集めるのが一番好きだ
296彼氏いない歴774年:2011/08/09(火) 23:45:21.70 ID:5ZxVhiPr
ぶどうをたくさんもらったんだけど消費に困って結局ジャムにしてみた
ピオーネのぶどうジャム ヨーグルトにかけてみたよ
甘さ控えめで粒も残して煮たからコンポートみたいな感じ
http://d2.upup.be/nEyfUvS6En
297彼氏いない歴774年:2011/08/10(水) 01:22:43.13 ID:+QfOoTSq
>>296
主婦?
298彼氏いない歴774年:2011/08/10(水) 10:10:25.72 ID:2tYw9Src
>>296
画像でかいw
さっぱり食べられそうで美味しそうだー
ぶどう好き
299彼氏いない歴774年:2011/08/10(水) 13:30:49.24 ID:+BxUjAO2
>>296
画像デカすぎる
300彼氏いない歴774年:2011/08/10(水) 17:32:40.52 ID:jYjgS6Rx
プチメロンパン作った
皮ざくざくで旨かったがちょっと納得いかない部分があるからリベンジしたい
301彼氏いない歴774年:2011/08/10(水) 17:33:07.74 ID:jYjgS6Rx
画像忘れてた
http://www.imgur.com/hdKnI.jpg
302彼氏いない歴774年:2011/08/10(水) 17:35:59.93 ID:QLjzE1bZ
スコーン作った。本通りに作ったのに苦い。
悲しすぎる・・・

みなさん失敗したとき、勿体ないから食べますか?捨てちゃいますか?
303彼氏いない歴774年:2011/08/10(水) 17:49:19.66 ID:yjJfm/xN
>>301
おいしそう!皮ザクザクが好みだから食べたい

>>302
スコーンとかパンとかの失敗ならカレーやソースにつけてごまかして食べちゃうけど
石のように固かったり味がごまかしきれないほど不味かったら申し訳ないけど捨てちゃう
304彼氏いない歴774年:2011/08/10(水) 21:48:33.76 ID:yHIFRD1v
BPなくて重曹で代用したらめちゃくちゃ苦いスコーン出来てしまったことがある

私は食べられなかったけど、母が食べてくれたw
ありがとうママン
305彼氏いない歴774年:2011/08/10(水) 22:27:41.04 ID:xPTiMpR+
>>302
もったいないから意地でも食べる
306彼氏いない歴774年:2011/08/11(木) 16:25:40.82 ID:2OZArcZ8
友達の誕生日にクッキー焼いた
一応アンパンマンw
http://q.pic.to/amq7
307彼氏いない歴774年:2011/08/11(木) 16:34:07.21 ID:DriGRsWb
可愛いw
笑えるし、私もらったら凄く嬉しい!
308彼氏いない歴774年:2011/08/11(木) 17:26:52.37 ID:8cnOxOkf
なんだこれ可愛い
表情が色々あるのがいい
309彼氏いない歴774年:2011/08/11(木) 17:42:46.81 ID:cJG1xLuQ
>>306
うまいしセンスいいね、友達絶対喜ぶよ!
自分は油の洗い物が嫌で最近めっきりお菓子作ってないな
ホットケーキと牛乳寒天ぐらいだ
310彼氏いない歴774年:2011/08/11(木) 18:36:19.19 ID:2OZArcZ8
レスありがとう!
今渡してキター
チャリで10分くらいの距離だから袋とかに入れず皿ごとかごに入れて持って行ったら揺れて着くころには鼻とほっぺがめっちゃ取れてたwwオワタw
こうゆうとこ喪女なんだと思ったwでも喜んでくれてよかったー
311彼氏いない歴774年:2011/08/11(木) 20:05:40.04 ID:EbhshJlN
青春だなー
312彼氏いない歴774年:2011/08/13(土) 04:12:34.66 ID:5h0l0INv
アンパンマンかわええww
でもBirth Dayじゃなく、Birthdayで一語な。
313彼氏いない歴774年:2011/08/13(土) 09:30:02.50 ID:273AuKhZ
生おから半額になってたから買ったはいいけど何作ろう。
オススメはありますか?
スコーン、クッキー、ドーナツ、もち、ナゲット、
かりんとう、ビスコッティ、ポンデケージョは作ったことがあります。
おからって水分調節難しくて、焼く系のお菓子はレシピ通りにいかないのがneck。
314彼氏いない歴774年:2011/08/13(土) 10:41:57.48 ID:VQ2WMKe8
>>313
マフィン作った事あるけど美味しかったよー
『ど〜んと100g!!OKARAマフィン』ってククパレシピで作ったけど退会しちゃって今は無いみたい
315彼氏いない歴774年:2011/08/14(日) 01:07:26.16 ID:NGxbuVZB
豆乳ホイップってすっごい泡だちにくいんだね。
氷水でやったりレモン入れたりしたけどうまく泡だたず三分立てくらいで断念。泡立つ人すげぇ。
316彼氏いない歴774年:2011/08/14(日) 13:36:09.56 ID:SyBjKsSm
スジャータの豆乳ホイップかな?
確かに泡立てにくいけど電動でやれば大丈夫だったよ手動だとかなりキツい
317彼氏いない歴774年:2011/08/14(日) 18:56:58.11 ID:G/1WqzTx
クッキー焼いたー
http://imepic.jp/20110814/651220
318彼氏いない歴774年:2011/08/14(日) 19:17:27.99 ID:X0UO8est
わーい!
てかすごい!こんなに色んなクッキー作るの時間かかりそう
可愛くて美味しそう
319彼氏いない歴774年:2011/08/14(日) 19:26:13.79 ID:jcMWiatq
>>315
>>316の言うとおり、電動ならできる。
ただし、ゆるい。
ナッペ用ならいいけど、菊型とかで搾り出すと、けっこうダレる。
私はデコらないシフォンケーキに添えたり、ウインナコーヒーに使ってる。

>>317
クッキーすごい可愛い!!
食べるのがもったいないくらい可愛いなぁ。

そこまで凝る気力のない私はマカロン焼いたw
久しぶりだけどピエっぽいもの出た気がする!
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1902438.jpg
320彼氏いない歴774年:2011/08/14(日) 21:44:56.78 ID:RhX23oB9
>>317
すごいなー!
女の子って感じで憧れる
自分には絶対無理だ…
321彼氏いない歴774年:2011/08/14(日) 22:18:37.35 ID:hdg87M8F
冷たいお菓子でも作りたいけどあげる人がいないと中々作れない…
普通の料理と違って一人分ていうのが出来ないから









322彼氏いない歴774年:2011/08/15(月) 11:26:05.01 ID:7N0r7UoS
ブルーベリージャムの消費に困っています
ブルーベリーが大量に採れたのでジャムにしたのですがまだ8瓶程余っていますお菓子作りに使用したいのですが何か良いのありますか?
323彼氏いない歴774年:2011/08/15(月) 20:14:49.40 ID:satfKLSD
ふーむ
324彼氏いない歴774年:2011/08/15(月) 20:35:33.75 ID:8Zdp5otp
>>322
既に作ったかもしれないけれど、
クッキー、ロールケーキ、マフィン、蒸しパン、パウンドケーキとか
325彼氏いない歴774年:2011/08/15(月) 20:43:33.01 ID:+SLZ5oJf
ヨーグルトに混ぜて食べても美味しいよ〜
326彼氏いない歴774年:2011/08/15(月) 21:12:21.68 ID:eZRMk2x/
無難にブルーベリーパイ
327彼氏いない歴774年:2011/08/15(月) 23:22:30.41 ID:B61cmAIA
>>322
知恵袋で同じ悩みの人がいたよ
ブルーベリージャムが大量に余っています 使い道を教えてください
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1316488048
料理にも使えるし、アイスティーに入れるとうまいらしい

あとは、ジャムの大量消費ケーキ(名前そのまんま)がクックパッドにあったよ
http://cookpad.com/recipe/1094260
328彼氏いない歴774年:2011/08/16(火) 20:22:41.18 ID:P2MZr/aF
シャレオツ菓子に被れたお前らに本物の喪女菓子を見せてやるぜ!
http://pita.st/n/ijmv0379
329彼氏いない歴774年:2011/08/16(火) 20:37:23.86 ID:HwlU1iC9
これはなんですか?
330彼氏いない歴774年:2011/08/16(火) 21:19:11.38 ID:f3kgA+04
何か書かなければ、ただの汚物にしかみえない
331彼氏いない歴774年:2011/08/16(火) 21:41:12.38 ID:08Y69aOG
ゆるいウイロウをスプーンで盛ったらこんな感じになるかなと考えてしまった
それか蒸しパン
水滴落ちて水っぽくなるとこんな感じになる気がする
332彼氏いない歴774年:2011/08/17(水) 00:39:55.55 ID:rJ82YroI
ブルーベリージャムのアイデア沢山ありがとうございました 
作ってみます
333彼氏いない歴774年:2011/08/17(水) 00:47:05.20 ID:p5S0U6qQ
ついつい簡単なパウンドケーキに頼ってしまう。
パウンドケーキもそれはそれで奥が深いんだろうけど。
334彼氏いない歴774年:2011/08/17(水) 00:47:42.64 ID://DzCcAl
>>328
床に置いてない?
335彼氏いない歴774年:2011/08/17(水) 13:12:40.21 ID:JIeWsWUn
犬が吐いた毛玉みたい
336彼氏いない歴774年:2011/08/17(水) 16:03:25.49 ID:NLGQuMbB
これはちょっとないわ…
なんか汚い
337彼氏いない歴774年:2011/08/17(水) 16:15:23.71 ID:r03kkFGJ
>>335
犬も毛玉吐くの?
猫だけかと思ってた
338彼氏いない歴774年:2011/08/17(水) 17:36:43.29 ID:hQch1UTl
>>328は男なんじゃないか?
だとしたら今後は触れない方がいいかな
339彼氏いない歴774年:2011/08/17(水) 17:53:24.39 ID:TMf9f9hY
ケーク・サレ作った!
レシピだとちょっとしょっぱかったな〜
具はたっぷり入れたほうがおいしい
340328:2011/08/18(木) 01:58:12.95 ID:ApSEsfYC
>>329
ミルクもちです。

>>331
砂糖の代わりにほうじ茶ラテの素を入れ、冷やさず鍋からスプーンですくって直で皿に盛ったらこうなりました。

>>338
失礼な!
341彼氏いない歴774年:2011/08/18(木) 02:03:26.90 ID:U/+rDd38
>>340
ミルクもちと聞いてもう一度見直したけどやっぱきったねぇーw
342彼氏いない歴774年:2011/08/18(木) 13:10:48.27 ID:xKDYeCJB
>>340
え、これがミルクもちだと…?
どんな作り方なのか気になる
343彼氏いない歴774年:2011/08/18(木) 13:11:32.13 ID:xKDYeCJB
と思ってたら書いてたね
連投ごめん
344彼氏いない歴774年:2011/08/18(木) 18:04:09.27 ID:nI77RxG9
砂糖の代わりにほうじ茶ラテっていうのが意味不明w
345彼氏いない歴774年:2011/08/18(木) 20:13:15.61 ID:vCucmsPK
え、本当に食べ物だったんだ
346彼氏いない歴774年:2011/08/18(木) 20:25:33.48 ID:46542b1H
わらび餅かなーと思ってたw

確かに人に出せる見た目じゃないけど、自分で食べる分にはまあいいか〜って気持ちはわからんでもない
です
347彼氏いない歴774年:2011/08/18(木) 20:54:21.40 ID:hchDTlYq
ずんだもちだと思ったんだけどなー
348彼氏いない歴774年:2011/08/18(木) 22:32:19.59 ID:HO2aZcKd
うーん砂糖の代わりじゃだいぶ甘さが足りなさそうw
349彼氏いない歴774年:2011/08/19(金) 15:02:10.21 ID:J+bqMVjX
もし無印のほうじ茶ラテの素だとしたら、結構甘いし代わりになるかも?
350彼氏いない歴774年:2011/08/19(金) 15:17:58.47 ID:SqpZXjd7
>>328を検証するスレになっていてワロタ
351彼氏いない歴774年:2011/08/19(金) 15:33:43.06 ID:QduaIipj
>>347
ずんだだとこんな感じ
http://g2.upup.be/f/p/IHtBp5Wa0P.jpg
352彼氏いない歴774年:2011/08/20(土) 01:12:32.30 ID:d4rsGt/5
ホットケーキミックス、どこのが好きですか?
最近増えけど、結局、定番商品買ってしまうので、
詳しい人にも聞いてみようと思って
353彼氏いない歴774年:2011/08/20(土) 08:17:49.24 ID:nktNpm5S
ネットで検索してミックスを使わない方法で作ってるよ
オールアバウトとかで見た配合を、自分が楽なようにアレンジして
粉100・砂糖50・塩ひとつまみ・BP3
BPがだいたい粉100gに対して3〜4g、塩はひとつまみ
砂糖は本とは70gぐらい使えと書いてあったけど勝手に減らしてる
砂糖はいってないとしぼみやすい&ぱさつきやすいけど
どうせシロップかけるしね
354彼氏いない歴774年:2011/08/20(土) 18:34:22.47 ID:d4rsGt/5
卵と牛乳も入れていいのよね?

ありがとうございます。
やってみます
355彼氏いない歴774年:2011/08/21(日) 04:12:25.33 ID:CIwqpDOY
うむ
356彼氏いない歴774年:2011/08/21(日) 04:23:49.55 ID:d0YBxajg
手作りだとパサつくね
市販のあのフワフワ感はどうしてなんだ
357彼氏いない歴774年:2011/08/21(日) 04:47:35.11 ID:CGpm1inI
>>328
ぎゃああ
358彼氏いない歴774年:2011/08/21(日) 04:47:36.37 ID:Px94usyJ
スレ読んだだけでお腹すくなぁ(≧∇≦)
359彼氏いない歴774年:2011/08/21(日) 05:46:35.56 ID:MWxflAqs
>>356
ヨーグルトを少し混ぜるとしっとりするよ
360彼氏いない歴774年:2011/08/21(日) 05:59:14.58 ID:iCsLE0LV
ブスが作った菓子とか気持ち悪すぎ
361彼氏いない歴774年:2011/08/21(日) 06:34:02.56 ID:y2GHxvzM
>>354
ごめん卵と牛乳のこと忘れてたww
卵一個・牛乳は50mlって書いてあったけど固いので適当に増やしてます
わりと勝手に楽なようにレシピ端折ってるのでぜひ自分でアレンジして
ベストな配合にしてください
362彼氏いない歴774年:2011/08/21(日) 19:45:29.22 ID:oMuUGXUI
瞬間的にunkだと思った
今もまだ疑念は晴れない……
363彼氏いない歴774年:2011/08/22(月) 00:35:18.69 ID:vMg0HR3t
絞りだしクッキー難しい
焼くときの温度高め、生地冷やす、で少しマシになったけどどうしてもダレる
エッジ出すコツあれば教えてください
364彼氏いない歴774年:2011/08/23(火) 18:47:54.82 ID:cByaoYzh
粉粉ドーナツもちもちうま〜

http://s.pic.to/dgpx
365彼氏いない歴774年:2011/08/23(火) 19:58:36.36 ID:s+ow6C9a
美味しそう〜!食べたーい!
366彼氏いない歴774年:2011/08/23(火) 20:27:38.24 ID:cByaoYzh
>365
ありがとう!
でも50個くらい焼いて全部引き取り手がついちゃった
私は悲しい売れ残…
そして粉粉ってなんだよ…米粉ですw
367彼氏いない歴774年:2011/08/23(火) 21:16:34.38 ID:qZ1Axwzd
>>363
バターだと夏の室温では難しいと思う。
クーラーで室温下げて絞ったら冷蔵庫で冷やし固めてそれから焼けばなんとかなるかな?
試した事は無いから想像だけど、上手くいくといいね!

>>364
美味しそう!粉化粧だから粉粉なのかと思ったw
368彼氏いない歴774年:2011/08/23(火) 21:41:07.31 ID:s+ow6C9a
自分も粉粉って可愛いな、って思ってたw
369彼氏いない歴774年:2011/08/23(火) 22:17:15.15 ID:gUkYt8CP
>>364
おいしそう!!
コーヒーと一緒にいただきたい!!
370彼氏いない歴774年:2011/08/24(水) 02:33:44.51 ID:HE9QY7wQ
こんな時間にお菓子焼いた
バナナケーキとチョコチップクッキー
どっちも初めてだけどおいしい
http://imepic.jp/20110824/088950
http://imepic.jp/20110824/090370
371彼氏いない歴774年:2011/08/24(水) 07:04:09.61 ID:8MLXcxds
>>370
写真でかいww

初めてで一度にふたつもすごいね、
バナナケーキわけてー
372彼氏いない歴774年:2011/08/24(水) 09:05:34.14 ID:7/94cpXC
クッキーがざくざくした感じでおいしそう!!
373彼氏いない歴774年:2011/08/24(水) 10:19:21.51 ID:a1Ty3+4n
>>367
室温か…クーラー無い我が家オワタw
ありがとう。
涼しくなったらまた試してみる。
374彼氏いない歴774年:2011/08/25(木) 00:58:45.74 ID:MdAktov5
>>371
>>372
ありがとう!
ほとんどひとりでおいしく頂いたww
写真でかいかな?スマホ慣れなくてよくわからん
375彼氏いない歴774年:2011/08/26(金) 13:15:46.90 ID:fxq1DwZR
tes
376彼氏いない歴774年:2011/08/30(火) 14:35:31.32 ID:1O4nx+yQ
今マフィン焼いてるところなんだが、片付け中ふとバターの箱見たら期限切れ・・しかも一ヶ月・・
まあ大丈夫だよね!でも、一口食べてやばい味したら諦めて捨てようorz
どうして今日に限って賞味期限見なかったんだろう。いつも見るのに
377彼氏いない歴774年:2011/08/30(火) 14:37:41.19 ID:2PhRMQUi
どんまいさ
378彼氏いない歴774年:2011/08/30(火) 14:39:31.68 ID:2PhRMQUi
>>374
バナナケーキの方、自分が小さくなってケーキを見てるみたいで
ちょっと楽しいw
379彼氏いない歴774年:2011/08/30(火) 14:50:45.40 ID:uxtexMBB
>>376
賞味期限をぶっとばせ住人からすれば、全く気にならない範囲
大丈夫!
380彼氏いない歴774年:2011/08/30(火) 19:38:56.55 ID:+UaI8Y73
>>376
バターは油脂だし酸化してなきゃ平気だよ
駄目になってるのは表面が透明っぽくなってたりカビてたり見た目ですぐ分かると思う
酸化してなくても匂いが着いてたらアウトだろうけど
381彼氏いない歴774年:2011/08/31(水) 17:12:29.50 ID:a6qzpWLf
美味しいパウンドケーキが食べたい
382彼氏いない歴774年:2011/08/31(水) 17:47:00.81 ID:957SsOFR
ふむ
383彼氏いない歴774年:2011/09/02(金) 19:41:35.34 ID:OxOW2jTk
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1975596.jpg
トースターでつくるお菓子の本を借りて、
憧れの洋菓子作りをしてみた!
ちょっと焦げたけど作れただけで満足。
384彼氏いない歴774年:2011/09/03(土) 11:00:32.02 ID:bLAxqPcM
>>383
おいしそう!
なんていうお菓子かな?
385彼氏いない歴774年:2011/09/03(土) 14:48:56.58 ID:T4fYikbL
かぼちゃプリン作ったんだけどかぼちゃ感があんまりなくて
あんまり甘くないし微妙だった…
こういうのはかぼちゃ自体がダメだったとか素材の問題なのかな
386彼氏いない歴774年:2011/09/03(土) 15:20:43.06 ID:X44Nnc4x
さっきベーグル初めて作ってみたけどあまりにも酷い大失敗具合だった
あんな物を錬成した自分にドン引きした
食欲なくなった…
387彼氏いない歴774年:2011/09/03(土) 15:57:52.69 ID:c/M1clkE
>>385
カボチャは今が旬だから、ちょっと水分が多いかもね。
ジャガイモもコロッケに向いているのは収穫してから寝かせたやつだし。
388彼氏いない歴774年:2011/09/04(日) 16:46:47.89 ID:XelODgns
>>384
ありがとう!普通のパウンドケーキだよ。
トースターだと温度調節が難しいから、
小分けにしないと上手く焼けないんだよね…
389彼氏いない歴774年:2011/09/04(日) 22:14:02.72 ID:tQQIyNsS
シュークリーム作ったけど、また写真を取る前に全部食べてしまった
綺麗に出来たから今日こそスレでお披露目したかったんだけどなぁ…(´・ω・`)
390彼氏いない歴774年:2011/09/05(月) 21:44:32.76 ID:rrQ0wvtW
私もシュークリーム作ったよ!
小さいのをタワーっぽくしてみた。
http://imepic.jp/20110905/778890
391彼氏いない歴774年:2011/09/05(月) 21:47:56.44 ID:bx0bd/Or
>>390
旨そう…こんな時間なのにおなか減ってきた
392彼氏いない歴774年:2011/09/05(月) 21:49:11.64 ID:nhzX29zQ
>>390
上手!!!すごい!
こんなにうまくふくらんだことないよー
393彼氏いない歴774年:2011/09/06(火) 02:41:03.78 ID:mdGRlNpg
お菓子作りにはまって一年少しなんだけど
毎回何かが物足りなかったり、美味くてびっくりするようなお菓子が作れなくて
悩んでいて一度基本を勉強しようと思い本を買ってみた
レシピ本には書かれていない事ばかりで目から鱗だった
生地の混ぜ方は勿論なぜこの時に、この作業をするのか
一つ一つ詳しく書かれているのは勿論、理論まで書かれていてすごく勉強なった
そのレシピで作ったクッキーは今までで一番でした
何が言いたかったかと言うと、基本は大事!ってこと。
394彼氏いない歴774年:2011/09/07(水) 04:43:14.64 ID:+mz4Sqgr
友達とのメールのノリでこんな時間に食玩のカップケーキと炊飯器ケーキでアルティメット(笑)ケーキ作ったwww
意外と成立してて満足だけど我が家の卵とココア使いきってしまった…
http://s.pic.to/ghf9

さあ!この面白い気分のまま寝るぞ!!
395彼氏いない歴774年:2011/09/07(水) 08:27:26.56 ID:OBMXOoLi
>>393
なんて本?知りたい!
396彼氏いない歴774年:2011/09/07(水) 21:10:08.74 ID:toNkDYnz
辻調のお菓子シリーズかな
397彼氏いない歴774年:2011/09/08(木) 22:43:18.22 ID:upO3ST+O
あげ
393です
おいしい生地の基本という本です。
398彼氏いない歴774年:2011/09/08(木) 22:55:13.02 ID:JHrbI/Rn
おいしそうですね
399彼氏いない歴774年:2011/09/08(木) 23:05:58.37 ID:GubM9E5U
うむ
400彼氏いない歴774年:2011/09/09(金) 00:56:04.82 ID:6OZr/tVQ
ここの喪女達は甘い匂いがしそうだ。カワユス

カボチャを使ったお菓子って何があるかな?
小さいカボチャを貰ったから、皮を容器にしたオシャレっぽいお菓子作りたいな。
401彼氏いない歴774年:2011/09/09(金) 06:49:42.10 ID:E17QfVpP
プリン、ソフトクッキー、パウンドケーキかな
涼しくなってきたからそろそろ焼き菓子いいよね
402彼氏いない歴774年:2011/09/09(金) 08:29:54.52 ID:Sa907htq
カボチャならパイもお勧めだよ!
403彼氏いない歴774年:2011/09/09(金) 22:43:57.45 ID:iBB3VBjd
かぼちゃはおかずにもお菓子にもパンにも何にでもできるからいいね
404彼氏いない歴774年:2011/09/10(土) 00:33:14.56 ID:gJMHKbhx
>>396>>397
ありがとう〜!早速見てみます。
405彼氏いない歴774年:2011/09/10(土) 13:00:57.36 ID:pcfolTrL
実家からもらったかぼちゃ、甘みなさすぎワロタ
ミキサーしてスープ、あとホットケーキに入れたよ
いも類、かぼちゃ入れるともちもちするね
うまい
406彼氏いない歴774年:2011/09/11(日) 08:08:46.82 ID:NShKDqmP
>>405 カボチャのホットケーキ美味しそうだなぁ。ミキサーあるのがうらやましい!!
あれがあったら、もっとレパートリー広がるのに!

今日は久しぶりに何かつくろうと思う。デコレーションカップケーキかバーケーキか悩み中。
407彼氏いない歴774年:2011/09/11(日) 23:11:54.09 ID:n2zYqAx5
レパートリーが少なすぎる… 
この時期に人にあげるとしたらお勧めって何かな
408彼氏いない歴774年:2011/09/11(日) 23:16:01.41 ID:osO4EGXA
ムース。中に何か仕込むとか回りチョコ細工とかフルーツでデコったらいいんじゃない?
409彼氏いない歴774年:2011/09/11(日) 23:24:15.40 ID:+69hubxw
>>407
カボチャや栗、さつまいものマフィンは?
410彼氏いない歴774年:2011/09/12(月) 00:07:10.28 ID:z6q44x7k
>>406
めんどくさがりやさん(私のことです)のミキサーはマジックブレットオススメ
洗い物少なくてすむしバナナやフルーツのジュースも容器から直接飲めるし
>>407
スイートポテト食べたいお
411彼氏いない歴774年:2011/09/13(火) 09:49:19.86 ID:sz/QsQdo
うむ
412彼氏いない歴774年:2011/09/13(火) 15:59:53.61 ID:E+O66R10
お菓子作りが趣味の方材料はどこで購入してる?
自分はいつもクオカのネットショップでまとめ買いしてる
ちょっとあの材料が欲しいなあと言うときに近くにあると便利なんだけどな
スーパーだとかなり割高になってしまう
413彼氏いない歴774年:2011/09/13(火) 18:05:11.51 ID:4qJWM8xF
素人質問すみません。スウィートポテトのさつまいもを栗に変えても上手くできると思いますか?
414彼氏いない歴774年:2011/09/13(火) 19:49:00.42 ID:LVyatCC/
>>413
生クリームとバター多目ならいけるとおもう。
芋より水分少ないからちょっと苦労しそうだけど。
415彼氏いない歴774年:2011/09/13(火) 19:54:52.94 ID:Z2QXvl/8
>>412
多分ローカルだけどサトー商会
いろいろ作るけど揃わないことないかな。粉も数種類置いてるし
416彼氏いない歴774年:2011/09/13(火) 23:20:19.83 ID:sjM8yANM
>>415
地元だ!

業務用スーパーはけっこう安価にいろいろ揃うよね。
あとは輸入食品店あたり?知る限りではだけど、ふつうのスーパーよりは高くないと思う。
材料あれこれ選んで買う時間がしあわせだ…。
417彼氏いない歴774年:2011/09/14(水) 09:05:44.32 ID:BXxMbeqc
>>414 なるほど、ありがとうございました。
418彼氏いない歴774年:2011/09/14(水) 22:03:53.19 ID:maxEQ3oN
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2021862.jpg

チョコケーキ作った
頑張って飾りつけしたのに家族に重箱みたいと言われる
419彼氏いない歴774年:2011/09/14(水) 22:27:36.96 ID:WBPdyThv
>>418
うまそう!
チョコクリームテカテカ
こういうどっしりチョコケーキ大好きたべたい
家族うらやましい
420彼氏いない歴774年:2011/09/14(水) 22:38:25.03 ID:xfF3rYo8
>>418
周りのラップや和え物が少し気になるけどきれいだし美味しそうだよ
421彼氏いない歴774年:2011/09/14(水) 22:56:59.23 ID:bygrRI8a
>>418
グラサージュ失敗した?または元のケーキがつるんと焼けなかった?
422彼氏いない歴774年:2011/09/14(水) 22:58:06.96 ID:BC8SRmDn
ほう
423彼氏いない歴774年:2011/09/14(水) 23:06:51.71 ID:Uan3+gZ+
↑しょっちゅう「ほう」でageてるけど何で?
424彼氏いない歴774年:2011/09/14(水) 23:08:59.20 ID:mNyxkZfY
>>418
美味しそう!
中身どうなってるの?
425彼氏いない歴774年:2011/09/14(水) 23:16:08.30 ID:FkErN3nG
ツヤツヤの中にお花散らしてる→重箱みたい
>>418のご家族のノリとセンス、嫌いじゃないぜ
美味しそうだね
426彼氏いない歴774年:2011/09/15(木) 00:00:33.69 ID:maxEQ3oN
いっぱいレスありがとう!
中はクリームとガナッシュと苺ジャム重ねてるよ

>>421
グラサージュ固まりすぎて、台から剥がす時に失敗w

勝手に貼っていいものかわからないけど、前に作った時はこの有様だった
ttp://brow2ing.doorblog.jp/lite/archives/1652552.html
427彼氏いない歴774年:2011/09/15(木) 18:05:50.14 ID:FStnazTV
>>426がこのスレたてたの??
散々ウンコとか言われてて申し訳ないがワロタw
428彼氏いない歴774年:2011/09/15(木) 19:02:25.31 ID:8QyaFxsl
>>427
お前が何を言っているかさっぱり分からない
429彼氏いない歴774年:2011/09/15(木) 20:22:44.88 ID:JJ9cizlq
>>428
リンク先読んだ?

そのスレの>>1だとしたら大した上達振りだと思うわw
430彼氏いない歴774年:2011/09/15(木) 20:33:39.48 ID:MxpYBYVd
「勝手に貼っても〜」て書いてあるから、別人の作品だけど
>>426が以前作ったのはこれと同様の有様だったって意味だと思ってたんだが違うのかな
431彼氏いない歴774年:2011/09/15(木) 20:58:06.61 ID:JJ9cizlq
勝手に貼っても〜は2ちゃん外部のまとめサイトだからなのかと思った
432彼氏いない歴774年:2011/09/15(木) 22:16:44.11 ID:Ol8jUuwN
ハロウィンにむけて、かぼちゃやらコウモリやらのいろんな型が欲しいんだけど、あんまり売ってない…
去年ハンズでクッキー型セットはゲットしたけど。
どこかいろんな種類のかわいい型が手に入るお店知りませんか?
433彼氏いない歴774年:2011/09/15(木) 22:25:10.82 ID:8d9z+ybg
>>432
製菓用品店
434彼氏いない歴774年:2011/09/16(金) 12:49:28.34 ID:woecG3OL
ふかし芋に飽きてスイートポテトにしてみた
http://u.pic.to/i42f

>>432
私は雑貨屋で買うことが多いけど、ネットで探したらすごい種類あってびっくりした
435彼氏いない歴774年:2011/09/16(金) 15:09:33.08 ID:R3Ssjmhe
>>434
うまそう
雪の宿もうまそう
436彼氏いない歴774年:2011/09/16(金) 19:25:17.36 ID:dZqlxWm3
>>434
うまそう
鼻セレブもうまそう(パッケージ的な意味で)
437彼氏いない歴774年:2011/09/16(金) 22:00:58.24 ID:HI+/7Zj7
>>434
ポテトサラダに見えた
438彼氏いない歴774年:2011/09/17(土) 10:27:14.35 ID:y5ozarAT
>>434
ポテトグラタンみたい
439彼氏いない歴774年:2011/09/17(土) 13:51:55.98 ID:uSTsPwtP
タルトタタンに挑戦しようと思ってるのだけど
やっぱり難しい?
ククパッドの○rinさんのを作る予定です
440彼氏いない歴774年:2011/09/17(土) 14:27:14.13 ID:MhfaElnp
難しくない。けどククパ?
441彼氏いない歴774年:2011/09/17(土) 15:30:53.37 ID:uSTsPwtP
>>440大丈夫かな。明日やってみる
お菓子作りの本7冊ほどあるんだけどどれにもレシピが載ってなかったからネットで検索した
442彼氏いない歴774年:2011/09/17(土) 15:45:57.49 ID:MhfaElnp
レシピ本なくていつもネットだけどククパは使わないなぁ
アップサイドダウンケーキのレシピ載ってるのない?基本的には紅玉煮て焦げない程度に水分飛ばして練りパイのせて焼いたら完成なイメージ
作った画像あったのにどっかいったー
443彼氏いない歴774年:2011/09/19(月) 12:38:14.72 ID:sGFu0HzM
分かりづらいけど薩摩芋のチーズケーキ作ってみた〜
http://c.pic.to/65rwm

結構しっかり出来るし、食べごたえがハンパない…
444彼氏いない歴774年:2011/09/19(月) 13:48:15.18 ID:FFeaG9kQ
>>443
美味しそう!
さつまいものチーズケーキって食べたことないから食べてみたいw
445彼氏いない歴774年:2011/09/19(月) 17:11:15.21 ID:jbw/sorU
すごく美味しそうだね
椅子やフォークも可愛いし、部屋シンプルきれいなんだろうなーと思った
446彼氏いない歴774年:2011/09/19(月) 20:27:32.77 ID:ZFWZeXoN
>>443
カフェの写真かと思った
447443:2011/09/19(月) 23:53:17.51 ID:sGFu0HzM
>>444-446
嬉しい褒め言葉ありがとう!!
唯一キレイなリビングで撮ったかいがあったw
ちなみに味としては最初にチーズ→後から優しく芋の味がする感じで、意外と合う感じだったよ〜
448彼氏いない歴774年:2011/09/20(火) 23:00:16.79 ID:VGl0N6p1
先日6キロも煮たのでハックルベリーをムースにしました。中がレアチーズムースで底がジェノワーズ
http://imepic.jp/20110920/824710

しかし!呪われてる…
ストライプムースにしようとしたら生クリームが立たずギフトボックスのリボンみたいにしようとしたらテンパリングしたホワイトチョコにお湯入った。しかもそれが最後のホワイチョコ
心が折れたのでそこらにあったブドウ飾って終了。見えにくいけどナパージュでつやっつやにはなってます
449彼氏いない歴774年:2011/09/20(火) 23:41:43.31 ID:9xywNCzz
>>448
あああああああ神よ…神よ…!!!!!!
450彼氏いない歴774年:2011/09/20(火) 23:46:20.90 ID:4ckOZSF5
>>448
ハックルベリーがどんなものか分からないけどおいしそうだよ。
私もテンパリングの途中でよくお湯はいっちゃうけど気にせず作るw
451彼氏いない歴774年:2011/09/21(水) 00:26:34.33 ID:34oZFFWz
>>448
ハックルベリー知らないけど美味しそう
アメリカの遊園地で売ってそう
452彼氏いない歴774年:2011/09/21(水) 22:30:16.29 ID:bFLZsR1C
>>448
なんかかっこいいケーキだねー
453彼氏いない歴774年:2011/09/22(木) 21:40:56.92 ID:aZtnCQsP
>>448
プロの方?
454彼氏いない歴774年:2011/09/22(木) 22:12:27.23 ID:DY38AD+m
>>449-453
ありがとう。ハックルベリーはブルーベリーに似てるけど生では食べられない(エグくて木ぽい)けど加工したらブルーベリー以上においしいと思う。アントシアニンも4倍!

>>453
違うよー。お菓子作るただの喪女です。アントルメは綺麗に見えやすいから是非作って〜
455彼氏いない歴774年:2011/09/22(木) 23:54:54.08 ID:yYK242YG
カラメルソースがカチカチに固まってしまう
どの程度で火を止めたら良いのか加減が分からない
456彼氏いない歴774年:2011/09/23(金) 00:50:22.26 ID:JDGpWVSC
カラメル失敗してできる大量のべっこう飴もまた美味し
本当に頃合見るの難しいよね
たまに作ると感触取り戻すまでに一通り作業しないと思い出せない
457彼氏いない歴774年:2011/09/23(金) 06:58:32.79 ID:bRuu4Ebj
使ってる鍋の大きさや全体の量でタイミングが変わっちゃうよね。
普段は色が変わり始めたら火を止めて、
頃合いを見て熱湯投入&濡れ布巾で無理矢理止めてる。
458彼氏いない歴774年:2011/09/23(金) 14:00:49.73 ID:qDf4kIS1
>>457
なるほど
作業途中にお湯足してもいいだn
今度それと濡れ布巾でやってみる。サンクス
>>456
2回連続で飴作ってしかも鍋にこびりついて洗うの苦労した
459彼氏いない歴774年:2011/09/23(金) 17:20:21.70 ID:CqDqOgCs
プリンのときのカラメルだったら熱湯入れないでプリン型にいれちゃう
ここの人からしたら失敗だろ!くらいモクモク煙だして焦がす、苦めが好きだ
飴のカラメルもプリン冷えた頃にはちゃんと溶けてるし濃いしオススメ。

飴がこびりついた鍋なら苦労しなくてもお湯につけて放置で溶けるよ
460彼氏いない歴774年:2011/09/23(金) 22:43:22.01 ID:9yRbsfFy
カラメルこびりついた鍋は牛乳入れて温めるとキャラメルホットミルクうまーで処理してるw
でも最近はカラメルタブレット使って手抜き
変な香料入ってないし苦手な人には楽でいいよー
461彼氏いない歴774年:2011/09/24(土) 18:15:28.38 ID:EZ7i6rif
黄身の醤油漬けで余った卵白でシフォンケーキを作ったんだけど、失敗した…
卵白を使うお菓子はどうしても毎回失敗するから、鬼門だ

どうしよう、このワンホール分の失敗したシフォンケーキ
462彼氏いない歴774年:2011/09/24(土) 21:36:00.19 ID:oiONemAF
>>461
卵白の泡立てが、まだまだだったのかも
http://cookpad.com/recipe/862839
これ細かく載ってるから試してみて
463彼氏いない歴774年:2011/09/24(土) 21:47:42.03 ID:EZ7i6rif
>>462
確かに泡立てが足りなかったみたい
教えてくれてありがとう!
464彼氏いない歴774年:2011/09/25(日) 12:17:13.28 ID:eKVysZBJ
>>463
卵白は冷凍して、解凍させたもの使うとすぐに泡立つよー
465彼氏いない歴774年:2011/09/25(日) 16:04:38.29 ID:bA4bwxTA
メレンゲも立てられないのか
基本じゃん
466彼氏いない歴774年:2011/09/25(日) 21:40:18.85 ID:pm4h0WIR
>>465
人を慮ることもできないのか。基本じゃん。

メレンゲをしめるの忘れてパウンドケーキ作ったらなんか物足りない。
そういうちょっとしたコツって大事だなと思うよ。
467彼氏いない歴774年:2011/09/25(日) 21:57:56.06 ID:r/N8OcNP
そもそもパウンドはシュガバタのが一般的じゃん
468彼氏いない歴774年:2011/09/25(日) 23:53:51.32 ID:McLC1YJD
>>462だけど
そこまでお菓子作りに凝ってるわけじゃなく、たまに簡単なのを適当なレシピで程度に作る程度の自分には
そのサイト見て正直メレンゲ立てるのが、そんなに細かくやるのかとビックリしたよ
泡立て器で一度カシャカシャやって泡立てた気でいたもん
料理もだけど、一度基本的な本なりを見た方がいいね
469彼氏いない歴774年:2011/09/26(月) 00:48:08.43 ID:I2rkbFaJ
>>462はこねくり回しすぎだと思うけど。クックパッドだし…

まぁとにかく質のいいメレンゲはボールを逆さまにしても落ちなくてまるで真珠の艶

470彼氏いない歴774年:2011/09/27(火) 11:07:03.57 ID:aMVwClG/
メレンゲは卵白を少し冷凍庫に入れて
ちょっとだけ凍ったぐらいのを使うといいよ
全部凍らせたらダメだけど
あとは卵黄とか水とか他の液体や物が入らないように気をつけて
砂糖を最初に入れ過ぎないよう気をつけて
そんで新鮮な卵を使えば大丈夫じゃないかなぁ

泡だて方はハンドミキサーで最初高速でガガガー
最後低速でゆっくりグルグル

クックパッドは玉石混交だから初心者のうちは
基本的に、あまり参考にしない方がいいと思う
つくレポが多い=良いレシピというわけでもないし。
471彼氏いない歴774年:2011/09/27(火) 11:20:32.95 ID:aMVwClG/
なんか嫌味な書き方になっちゃったな
ごめん、>>462が参考にならないとかじゃなくてね

クックパッドだから云々っていうか、当たり前なんだけど
プロのレシピの方が無難という事が言いたかった
472彼氏いない歴774年:2011/09/28(水) 22:37:25.85 ID:AEff9aIH
メレンゲの話題が出たので、レモンメレンゲパイを焼いてみたよ!
http://imepic.jp/20110928/805690


473彼氏いない歴774年:2011/09/29(木) 00:26:22.59 ID:tmcOfQ3r
>>472
すごく美味しそう!
メレンゲの盛り具合とか色合いとか堪らない
474彼氏いない歴774年:2011/09/29(木) 09:42:13.94 ID:KjOcHZoE
>>472
おいしそう・・・お呼ばれしたいなぁw
475彼氏いない歴774年:2011/09/29(木) 12:03:05.71 ID:sqcnHoBI
>>472 おいしそう!!

思い立ってレーズンを紅茶漬けにしたけど、ケーキにするかマフィンにするかクッキーか悩む…
なんか良さそうな使い道あるかなぁ
476彼氏いない歴774年:2011/10/01(土) 01:27:40.77 ID:7buzyOCY
>>475
ぜひレーズンサンドを作ってうぷしてくれ!!!!!!
紅茶漬け絶対おいしいと思う!!!!!!!!
ぜひ!!!!!!!!
477彼氏いない歴774年:2011/10/01(土) 18:22:06.13 ID:M/3yj5sR
洋梨のタルト焼こうと、洋梨の缶詰め買いにいったら
大きな缶しかなくて、5切れしか使わないから
残りは冷凍保存とかできますか?
478彼氏いない歴774年:2011/10/01(土) 18:35:30.07 ID:O92Edoh2
ダックワーズ作ってみたんだがレシピの分量が多すぎてオーブンで何回も焼く羽目に…
焼き過ぎたやつがちょっと固くて歯にねっちゃねちゃくっつく食感だったけど
数日経ってダックワーズのあの軽い食感が出てきた!間にはチョコガナッシュ挟んだ

大量に出来すぎて処理に困ったけど、姪が大量に消費してくれてる。嬉しい。
479彼氏いない歴774年:2011/10/01(土) 18:56:24.19 ID:+kglUa5k
>>477
それしか使わないなら生で買ったら?
480彼氏いない歴774年:2011/10/01(土) 19:15:25.05 ID:LzEPTlc+
>>477
洋梨はやったことないけど、自分だったら冷凍しちゃうなあ
うまく解凍できなかったらヨーグルトに混ぜて食べちゃうw
481彼氏いない歴774年:2011/10/01(土) 20:28:05.60 ID:JvrMx6Ri
秋ですね。
タルトタタン作った。
http://h2.upup.be/TBF3Xm5Fmo
482彼氏いない歴774年:2011/10/01(土) 22:43:20.66 ID:Y83gA4q0
>>481
おお、いい色ツヤだねえ
林檎の季節になったよね

今月の暮しの手帖に、「お菓子作り100のコツ」が載ってたよ
基本がほとんどだけど、見落としがちな事もあったりするんでいいかも
しかしこの雑誌高いんだよなあ…好きだけど
483彼氏いない歴774年:2011/10/01(土) 22:54:55.73 ID:Io4ZEF+i
サバトンのマロンペーストを使ってモンブランシュークリームを作ってみた
ペーストにラム酒を入れると一気にお店の味になるね
マロンペーストが高いのが難点
484彼氏いない歴774年:2011/10/02(日) 00:08:12.47 ID:DO6mpvSw
>>481
すげー!!こういうケーキって作るのに時間かかるよね
485彼氏いない歴774年:2011/10/02(日) 17:13:47.96 ID:rkp1slNZ
>>481
ツヤツヤだ〜パイの実みたい
焼いてしんなりしたリンゴってこの時期無性に食べたくなるww
>>483
説明だけでも美味しそう!ぜひうp
私もシュークリーム作ったよ
http://g.pic.to/7mmnlクリーム入れる時が一番楽しいwww
486彼氏いない歴774年:2011/10/02(日) 17:32:51.69 ID:t1TekshV
>>481
すごく綺麗!!こんないい色になるんだね
>>485
添えてあるのはオレンジかな?可愛い!ふわふわしてそうだ
487彼氏いない歴774年:2011/10/02(日) 17:55:45.74 ID:oswGRG38
>>484
カラメルをスフレ皿に流してリンゴを詰めて、オーブンに1.5H〜2H放置
で出来ちゃうよ!
しかも2週間も冷凍庫で保存ができるっていう便利お菓子
488彼氏いない歴774年:2011/10/02(日) 21:59:02.98 ID:hkYN/oo+
>>481
つやつや感がたまらない!!
りんご買って作ってみようかな!
>>485
すごい柔らかそう!指でつついてみたいw

キャラクッキー作ってみた!焼き色つけすぎたorz
http://www.fastpic.jp/viewer.php?file=7127124129.jpg
http://www.fastpic.jp/viewer.php?file=7127124129.jpg
489彼氏いない歴774年:2011/10/02(日) 22:01:22.32 ID:hkYN/oo+
まちがった同じの載せてしまったorz
こっちです
http://www.fastpic.jp/viewer.php?file=7288475058.jpg
490彼氏いない歴774年:2011/10/02(日) 22:03:47.82 ID:u4ksyNhb
あら可愛い
弟のルイージはいませんか?
491麻生太郎は日本の癌:2011/10/02(日) 22:14:58.28 ID:ctjNgKrH
韓国経済を助け日本企業を潰した反日麻生の真実! 支援は軍拡にも使用されています!
■麻生太郎=韓国に3兆円支援!日韓外貨交換枠を拡大、ウォン急落に対応…首脳会談で確認
 麻生首相は13日午前、福岡市内のホテルで韓国の李明博(イミョンバク)大統領と約50分間会談した。
世界的な金融危機に伴うウォン急落で韓国の外貨準 備が不足する事態に備え、両国が外貨を融通しあう
「外貨スワップ(交換)」の規模を計300億ドルに大幅拡充することを確認した。
12月13日12時47分配信 読売新聞
492彼氏いない歴774年:2011/10/02(日) 22:38:11.54 ID:o5L5jt66
>>488
カワ。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!!
493彼氏いない歴774年:2011/10/03(月) 11:15:42.31 ID:F+8NAkaS
>>472
レモン好きには堪らない魅惑の品!
差し支えなければどこのレシピかきいてみたいな。
レモン大好きなんだ!
494472:2011/10/03(月) 20:45:10.46 ID:ODfV/DzQ
>>493
ふと食べたくなってネットで適当に検索したので
このレシピで作りました→http://cookpad.com/recipe/235454
メレンゲがちょっと甘すぎな感じがあったけど、簡単で美味しかったよ
コーヒーによく合いました!
パイ生地を市販のにすればもっと楽かも
495彼氏いない歴774年:2011/10/04(火) 16:38:24.54 ID:U2uGp8sT
>>494さん
ありがとうございます!
自分で作ると、いつもすっぱめに出来上がるから甘いの楽しみですw
教えてくれてありがとうー。
496彼氏いない歴774年:2011/10/05(水) 22:31:03.09 ID:DdiIdwYe
しばらく冷凍庫のストック使ってたから品薄になってるのしらなくて、
昨日バター買いに行ったら明治しかない上にお一人様1個だった。
オンラインショップで2個買えてよかつた。
497彼氏いない歴774年:2011/10/06(木) 23:27:08.01 ID:28qY24k7
昨日さつまいものシフォンケーキ焼いた
今朝はあんまりさつまいもの味しなくて残念…て感じだったけど
夜食べたら馴染んでちゃんとお芋さんの味した
ホコホコしてうまー!
馴染む前にご近所さんにお裾分けしちゃったのは失敗だったかもorz
まだまだ頂き物のさつまいもあるから当分楽しめるわ
498彼氏いない歴774年:2011/10/07(金) 23:08:56.51 ID:luClMs7v
>>497
もし写真撮ってたらうpしてくれー
さつまいももシフォンケーキも大好きなんだ、目の保養にぜひお願いします
499497:2011/10/08(土) 00:11:20.54 ID:H6XZVaT3
>>498
レスありがとう
写真撮ってないんだ
シフォンはしょっちゅう焼くし、家で食べるのにクリームそえたりきれいにすることも無いからな
さつまいもらしい色も特になく、いたって普通な見た目でした

今度は紫芋でマーブル出来ないかやってみるつもり
500彼氏いない歴774年:2011/10/09(日) 13:51:37.51 ID:/zV7+ulO
今日誕生日の父親のリクエストでスフレチーズケーキを焼いてるよ

スフレ系苦手だから、失敗するんじゃないかって気が気でない…
501彼氏いない歴774年:2011/10/09(日) 20:08:25.45 ID:i188Y7Ot
スフレチーズケーキ苦手だ…
何度か焼いてるけど、満足いく出来になったことが無いw
どうしてもひび割れちゃう
502彼氏いない歴774年:2011/10/09(日) 22:24:08.06 ID:BlCo3dlq
こんなはずじゃなかったのにw
http://imepic.jp/20111009/795510
503彼氏いない歴774年:2011/10/10(月) 02:35:39.59 ID:4BkJzopw
>>502
シェリーメイかな?可愛いし美味しそう!
504彼氏いない歴774年:2011/10/10(月) 11:51:32.01 ID:ho0SW50t
>>502
もしかして前にダッフィーのケーキを作ってた人かな?
シェリーメイも可愛い!
…おかまのクマなんて言わないでw
505彼氏いない歴774年:2011/10/10(月) 23:13:06.34 ID:qYZED8lu
>>502
可愛い!
クリームの色が淡くて綺麗
506彼氏いない歴774年:2011/10/11(火) 23:44:02.52 ID:SpbdbVpY
>>503->>505
誉め上手な3人さんありがとね
因みにダッフィー作った方とは違うよ
507彼氏いない歴774年:2011/10/12(水) 02:45:05.95 ID:FfaF0zod
ほう
508彼氏いない歴774年:2011/10/12(水) 02:49:04.24 ID:qoAH3f0i
>>502
消えてる;;
509彼氏いない歴774年:2011/10/12(水) 08:43:53.37 ID:tNzz1qwh
>>502
アップするなら消さないで欲しいな…
510彼氏いない歴774年:2011/10/12(水) 13:08:57.67 ID:RBBRbWAo
>>502人気すぎワロリン

べ、別に再うpとか期待してないんだからねっ///
511彼氏いない歴774年:2011/10/12(水) 22:27:11.45 ID:YWVQUxTu
蒸しパン作りにはまってる
蒸したてのふわふわは最高だわ
焼き菓子より少ない卵、油分で同じ型のが作れちゃうって偉い!
今日はココアで作った
次はさつまいもだな〜
512彼氏いない歴774年:2011/10/13(木) 03:12:43.20 ID:PcK+BZO2
みんな本格的というか手のかかりそうなお菓子作っててすごいなー

一人暮らしでたくさん作っても食べきれないので、保存のきく簡単な焼き菓子ばっかり作ってる
砂糖をグラニュー糖から粉糖に変えて、小麦粉少し減らすだけで
クッキーさっくさくになってワロタw
513彼氏いない歴774年:2011/10/13(木) 22:12:53.34 ID:de31SO+7
先日会社の人からかぼちゃを頂いたのでチーズケーキにしてみた

http://m.pic.to/4ggaf
514彼氏いない歴774年:2011/10/13(木) 22:25:40.37 ID:to5+fy0u
>>513
美味しそう!!!
かぼちゃはペースト状でチーズと混ぜてるの?
515513:2011/10/14(金) 01:21:35.24 ID:Hysb6a7o
>>514
かぼちゃは皮と種とって小さく切ってレンチンしたのを潰して使ったよ
生地を一回ザルでこしてから型に流して焼いたらなめらかでいい感じだった
516彼氏いない歴774年:2011/10/14(金) 11:53:43.38 ID:Mdb+ZswJ
すっごい美味しそう。カボチャスイーツつくりたいなぁ。
517彼氏いない歴774年:2011/10/14(金) 16:36:47.63 ID:MntLDOvE
水切りヨーグルトと豆腐でチーズケーキもどき

いま冷ましているから味はまだわからない。

http://imepic.jp/20111014/596850
518彼氏いない歴774年:2011/10/14(金) 19:47:43.96 ID:h8wNlsZU
>>517
薄そうまずそう
519517:2011/10/14(金) 19:48:12.16 ID:iRC1EYfX
パソコンからだからID違うけど…
すいません>>517画像めっちゃでかい…
520彼氏いない歴774年:2011/10/14(金) 20:03:41.11 ID:MjdKLO/1
>>517
まさか紙型?
521彼氏いない歴774年:2011/10/14(金) 21:26:33.41 ID:wNm9XYcA
>>513を見てかぼちゃケーキを作った
レシピの倍のかぼちゃを入れたら重いの何の…

薄力粉切らしてたからホットケーキミックスにしたけど、あの独特の匂いが消えない
味は良いのに、匂いがすげー気になる!
522彼氏いない歴774年:2011/10/15(土) 10:49:05.19 ID:MU1FBWRH
>>513
おいしそう!!なめらかーな感じが伝わってくるよ
>>517
なんという色白美人…
冷ますってことはレアチーズじゃないのか。
焼いてもこれだけ白いなんてある意味すごいぞ
523 忍法帖【Lv=38,xxxPT】 :2011/10/16(日) 15:13:06.55 ID:ZcLSGhgB
初うp

マーブルシフォンケーキとロールケーキ

盛り付けと写真の写りが微妙になったけど
シフォンはマーブルが綺麗に出来てたし
ロールケーキはしっとり美味しかった

http://h2.upup.be/OlpskThIj4
524彼氏いない歴774年:2011/10/16(日) 16:33:39.69 ID:Noa3yra3
ロールケーキの巻きが…
525彼氏いない歴774年:2011/10/16(日) 16:44:16.95 ID:iLl6GqQI
ほほう
526彼氏いない歴774年:2011/10/16(日) 17:30:26.16 ID:K099ZTAQ
>>523
実家にそっくりのコップあるわw
しっとりしておいしそう
527彼氏いない歴774年:2011/10/16(日) 17:48:26.43 ID:RjTxuaE9
>>523
おいしそー
ロールケーキはクリームたっぷり使ったんだね
528彼氏いない歴774年:2011/10/17(月) 12:39:18.84 ID:v+4o0krO
ちょっと前だけど、チョコとバナナのパウンドケーキと型抜きクッキー作った!
どっちも簡単でウマー(°Д°)

http://b.pic.to/fz65p

画像被りと背景汚くてごめん
529彼氏いない歴774年:2011/10/17(月) 12:43:09.01 ID:7ksCpo9C
>>528
んまそー
チョコとバナナって組み合わせ良いなあ
530彼氏いない歴774年:2011/10/17(月) 19:55:10.34 ID:/kgxGQ8K
>>528
どっちも美味しそう
クッキー可愛いね
531彼氏いない歴774年:2011/10/18(火) 11:24:57.12 ID:b1drQxAZ
ほう
532彼氏いない歴774年:2011/10/18(火) 15:16:00.04 ID:SGPvv1qK
>>528
このクッキーの焼き色が私の好みなんだよ美味しそう
アンパンマンさんみっけ
533彼氏いない歴774年:2011/10/18(火) 22:48:59.56 ID:++2fHizZ

妹と一緒にハロウィン用お菓子作ったww
初めてのお菓子作りにwktkする妹(10)が可愛すぎたw

http://beebee2see.appspot.com/i/azuY68n7BAw.jpg
534彼氏いない歴774年:2011/10/19(水) 02:16:03.80 ID:X56YDI8H
>>517
真っ白でかわいいね!
ふわふわしておいしそうだ〜
535彼氏いない歴774年:2011/10/20(木) 17:56:35.02 ID:q+lyuPkl
マカロン作ったんですけど…
地獄のような失敗に終わりました
表面がぱりぱりめくりあがり
中は歯にくっついて取れないです
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2161159.jpg.html
一応手で触れても大丈夫なくらいまで乾燥させました

出来上がりは↓…
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2161162.jpg.html

卵は前日に割っておいた
アーモンドプードルはコーンスターチ入りじゃないけど
粉砂糖はコンスタ入り…。

焼き加減は200で3分(この時点で爆発)
130度で10分
ぱりぱりはがれちゃうのは何がいけなかったですか?
536彼氏いない歴774年:2011/10/20(木) 22:49:52.41 ID:B5QNWIcr
>>535
粉砂糖はわかってるとは思うけど、コンスターチ入りは避けた方がいいよ。
マカロン本当に難しいよね!
注意点としては、卵白は前日から冷凍してコシをなくしておくか、乾燥卵白を使う。
アーモンドプードルも前日から冷凍。
ふるいにしっかりかける。
マカロナージュをリボン状に、つぶしすぎずに!
焼く前の乾燥は指につかないようになるまで!
焼き加減はオーブンのくせがあるから、ピエが出てくるまでじーっとまってからピエが出てきてから止めて、温度調節してまた焼く。
基本的なことばっかりだけど、基本を守ればきっと上手くいくよ!
私も何回も失敗したし…。

長文スマソ。
537彼氏いない歴774年:2011/10/20(木) 23:33:55.96 ID:GWQZBVLr
>>536
ありがとう!!
なかなかコンスターチ無しの粉砂糖が見つからなくて
仕方なく使っちゃいました。
卵白を冷凍して、アーモンドも冷凍。
もう一度頑張って作ります。
完成したらまた来ます。
ピエが出来るのを楽しみにしてたんだけど
あっという間に爆発して見る影もなかった…
がんばりまんす ありがとう
538彼氏いない歴774年:2011/10/21(金) 11:12:19.95 ID:7ETDHFp2
大き目の金口でしぼった方が割れないって今NHK教育でみた
539彼氏いない歴774年:2011/10/21(金) 11:18:07.62 ID:7ETDHFp2
540彼氏いない歴774年:2011/10/21(金) 11:39:41.33 ID:tYz+dFHR
マロングラッセ作ってみた

周りの砂糖が固まらなくて若干失敗気味だけどウマー!
541彼氏いない歴774年:2011/10/21(金) 16:42:57.57 ID:mFLp21Q2
ジャン=ヌダルク、だと…!?
542彼氏いない歴774年:2011/10/21(金) 16:43:46.92 ID:mFLp21Q2
あんごめん誤爆
543彼氏いない歴774年:2011/10/21(金) 16:47:14.53 ID:Jttt3fqr
そんな悩ましい声出しても許さない!
うそですドンマイ
544彼氏いない歴774年:2011/10/21(金) 18:00:14.43 ID:jI74NiWg
>>538
自分も見た
あの人、ガナッシュ絞るのすごい器用でびっくりした
焼く前の生地絞り出すのはさすがにプロがやったのかなと思ったけど
545彼氏いない歴774年:2011/10/21(金) 23:37:34.74 ID:ed2UW4ei
クッキーの作り方でバターか油を使うのを見るんだけど、どっちがサクサクになると思う?
546彼氏いない歴774年:2011/10/22(土) 07:42:02.91 ID:STxpQP2I
>>545
油の方がサクサクする。
バターはしっとり。

オリーブオイルで作ると香りも良い。
547彼氏いない歴774年:2011/10/23(日) 23:38:38.20 ID:FO0Px/HJ
ここ半年くらいお菓子作りすぎて20キロも太った
甘いもの好きな人に分けてあげたりすればいいんだろうけど
手作りお菓子って敬遠されるそうだし、お店で売ってるようなレベルじゃないし
全部一人で食べてる
可愛い子がたまに手作りお菓子もってくなら喜ばれるだろうけど
ブス喪女じゃあな…
548彼氏いない歴774年:2011/10/24(月) 00:14:22.75 ID:gT0VSqCw
自分は作ったの全部母親にあげる。ホールで作って全部
母親は職場(女のみ4人)で食べてる
作る過程にしか興味なくて食べる気全くないから消費してくれる人がいて楽

紅玉の季節!コンポートにしてこれからアップルパイ2種と丸ごとパイとアップルタルトとロールケーキを一週ずつ作る予定
今日はタルトタタン作った
549彼氏いない歴774年:2011/10/24(月) 00:28:43.08 ID:W6P4DQUK
むしろ自分が食べたいから作ってるw
たるとたたん食べたいーでも一人でホール食べるとこんな体型になるんだよw

手作りお菓子は女同士でも嫌がられるって聞いたけど>>548はプロ並みの腕前なのかな
もらってくれる人(お母さんも職場の人も)がいるならいいね
身内も遠くに住んでるからなぁ
550彼氏いない歴774年:2011/10/24(月) 01:35:58.93 ID:gT0VSqCw
>>549
一応そこらのケーキ屋よりおいしいって言ってもらえてる。母の職場ではプロと呼ばれてるらしいw採算関係ないから好きなように作れるしね
ホールで消費してくれる彼氏を作っちゃおうぜ
551彼氏いない歴774年:2011/10/24(月) 16:38:59.08 ID:f69K7+kI
自分でも食べるけど私も殆んどは人にあげる
ご近所さんとか、会社とか、母親に頼まれてとか…
それこそ太りたくないから自分で食べるのは我慢
スコーンとかついつい焼きたて何個も食べちゃって後悔するけどw

女同士でも〜っていうのは人次第じゃないのかな?
男女関係なく好きな人は好き、嫌な人は嫌だろうし
幸いまわりは喜んでくれる人多いし、ご近所さんからはよく美味しいおかず戴いてるから有難い物々交換だ

今日はいちじくのタルト焼いた
ククパレシピだけど美味しいから2回目
いちじく出てるうちにまた作りたいな
552彼氏いない歴774年:2011/10/24(月) 23:50:35.77 ID:eszS5KSZ
>>550おーすごいねえ
>>550>>551が近くにいたら自分はたぶんお菓子作りしないやwww
>>551みたいに手作りの物々交換なら、こっちも気兼ねせず押しつけられるけどなぁ
まあどっちにしろ人にあげられるほど上手じゃないし
今のところすべて自分の胃の中だ
553彼氏いない歴774年:2011/10/25(火) 21:34:03.22 ID:JUQt7+k4
昨日作った超簡単クッキー
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY07SCBQw.jpg
554彼氏いない歴774年:2011/10/25(火) 22:00:41.18 ID:wd+8obDC
かわいい
555彼氏いない歴774年:2011/10/25(火) 22:59:09.14 ID:7+b+Y8Xl
うまそう
556彼氏いない歴774年:2011/10/26(水) 07:40:02.71 ID:CVO1Z5Hz
>>553
うまそう
写真上手だね!
557彼氏いない歴774年:2011/10/26(水) 21:12:36.43 ID:ctROSLh3
緑のあの子を作ってみたけどちょっと焦げた…

http://a.pic.to/81ba0
558彼氏いない歴774年:2011/10/26(水) 21:15:35.27 ID:RwKAYJdX
>>557
ガチャピンだー!
かわいいw
559彼氏いない歴774年:2011/10/26(水) 21:20:56.25 ID:NN3XzwFl
>>557
すごいw
560彼氏いない歴774年:2011/10/26(水) 21:48:01.22 ID:1WMnut0E
>>557
おー!
ムックもぜひ
561彼氏いない歴774年:2011/10/26(水) 22:16:17.58 ID:8F2lGWuk
>>557
かわいー!
凄いそっくりww
562彼氏いない歴774年:2011/10/26(水) 23:34:26.22 ID:nUatHFlq
>>557
普通に売れそうw
563彼氏いない歴774年:2011/10/27(木) 17:19:47.80 ID:6xougjIb
クッキー作りたいけどバター高いよねぇ
でもサラダ油やマーガリンだとやっぱり風味が物足りない
564彼氏いない歴774年:2011/10/27(木) 18:46:11.88 ID:AFTJjsEp
>>557赤い子もぜひ作ってほしいですぞ

バター高い上に品薄だねえ
ネットの製菓材料店で業務用買ってるけどそれでも高い
565彼氏いない歴774年:2011/10/27(木) 21:19:55.36 ID:zEGXjTdX
>>557
うわーん見たかったけど見れなかった
良かったらまたうpしてくれー
566彼氏いない歴774年:2011/10/28(金) 05:41:24.87 ID:L3iYSp2q
なんで消すの?なら始めからうpすんなよ
567彼氏いない歴774年:2011/10/28(金) 07:27:28.15 ID:PrPXpeGb
>>566
うるせーな、お前がうpれ
568彼氏いない歴774年:2011/10/28(金) 21:48:12.61 ID:M67k9vA6
ガチャピンとかこのスレで馴れ合わない所がどことなく既女っぽい
569彼氏いない歴774年:2011/10/28(金) 22:05:27.72 ID:f7RJyoXY
かぼちゃクッキーと紅茶クッキーを作った
バター25gに対してかぼちゃパウダー4g入れたんだけど、
ちょっと少なすぎたのかかぼちゃの風味が足りなかった…
あと材料費ケチって有塩バター使わず素直に無塩にすれば良かったよ
食感は文句なしだから、明日リベンジだ
570彼氏いない歴774年:2011/10/28(金) 22:40:58.15 ID:EYzh70Qf
かぼちゃ潰して入れないの?(´・ω・`)
571彼氏いない歴774年:2011/10/29(土) 10:58:34.94 ID:qnTIgPHf
シリコンスチーマー貰ったから
デビューしてみた
見た目も普通なら、味も普通だった

http://beebee2see.appspot.com/i/azuY6uSEBQw.jpg
572彼氏いない歴774年:2011/10/29(土) 11:55:00.90 ID:mkhiBIEi
>>571
ふわふわでうまそう
スチーマー用レシピ本は買った?
573彼氏いない歴774年:2011/10/29(土) 12:09:10.26 ID:UMTexKP6
>>571
へー!
シリコンスチーマーってこうやって使うんだね
チョコのパウンドケーキ?
美味しそう
574彼氏いない歴774年:2011/10/29(土) 12:18:30.51 ID:qnTIgPHf
>>572
まだ買ってない
オマケで冊子付いてたけど凝ってたから
クックパッド参考にしてみた

>>573
使い方あってると思うw
思いつきで板チョコとバナナ入れてみたけど
赤ちゃんのおやつみたいな味だった
575彼氏いない歴774年:2011/10/29(土) 19:24:06.09 ID:y0FkunN/
スーパーへバター買いに行ったけどなかった
品薄なんだね
576彼氏いない歴774年:2011/10/29(土) 22:09:24.08 ID:G6TYHYmi
>>571
和菓子の浮島ってのを思い出した。そっくりだ
ふわふわしてて美味しそう
577彼氏いない歴774年:2011/10/30(日) 17:53:11.40 ID:aG+zT/kz
チョコレートつながりでチョコレートマフィン
http://i.pic.to/2ihqj
578彼氏いない歴774年:2011/10/30(日) 18:26:55.66 ID:5s9QK34Q
>>577
うわああおいしそう!
載ってるのはオレンジピールかな?写真も上手い・・・お菓子の本みたい

最近ホットケーキしか作ってない(洗い物が面倒で)
今日、思いついて豆腐すりつぶして入れてみたらむちっとしておいしかった
クリームチーズと蜂蜜で贅沢な気分になれるよ
579彼氏いない歴774年:2011/10/30(日) 18:36:16.78 ID:iFjT2sCh
早く紅玉りんごスーパーで安くなって欲しい。
そしたらアップルパイ作れるのに……
>>575
関西もあんまり売ってないよ。
580彼氏いない歴774年:2011/10/30(日) 19:42:36.47 ID:2we5AkRN
安くなったら既にやわらかくて紅玉らしくなくない?
581彼氏いない歴774年:2011/10/30(日) 19:48:38.45 ID:duwo9aUT
なくなくなくない?
582彼氏いない歴774年:2011/10/30(日) 21:33:27.36 ID:BrFMP/0o
http://j.pic.to/6upzc
かぼちゃクッキー焼いたよ
去年も同じようなの作ってうpした気がするけど、前よりうまくいったかも!
生のかぼちゃじゃなくてパンプキンパウダーにしたら作りやすかった
583彼氏いない歴774年:2011/10/30(日) 21:36:42.49 ID:dEBGKEtz
ハロウィンらしくていいね!
584彼氏いない歴774年:2011/10/30(日) 22:03:14.52 ID:H3F2uxTR
>>582
カボチャいいねえ
美味しそう!
585彼氏いない歴774年:2011/10/30(日) 22:49:52.08 ID:/eUtM99n
かわいい
586彼氏いない歴774年:2011/10/30(日) 23:26:32.17 ID:GvyTz9Bn
>>581
その頃の僕らといったら
587彼氏いない歴774年:2011/10/30(日) 23:37:21.38 ID:aG+zT/kz
高齢喪女キタワァ*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n'∀')η゚・*:.。..。.:*・゜゚・* !!!!!
588彼氏いない歴774年:2011/10/30(日) 23:47:33.21 ID:6mEN67Ge
>>586
いつもこんな調子だった
589彼氏いない歴774年:2011/10/31(月) 12:35:04.64 ID:m2lXKGXJ
>>588心のベスト10第一位は

かぼちゃクッキーおいしそう
色もいいよね
590彼氏いない歴774年:2011/10/31(月) 12:43:26.78 ID:u15igwnc
>>589
こんな曲だった

サラダ油で作るパウンドケーキ焼いた!
シロップ打った焼きたてケーキを我慢してラップで巻いて、明明後日頃に食べるんだー。
591彼氏いない歴774年:2011/10/31(月) 15:08:18.65 ID:OAi3GDta
お前ら、ハロウィン菓子のうp楽しみにしてるからな!
592彼氏いない歴774年:2011/10/31(月) 19:26:10.44 ID:tA52u4JL
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYiPqEBQw.jpg

初めてタルトタタンを作ったよ
失敗なのか成功なのかよく分からない
593彼氏いない歴774年:2011/10/31(月) 19:44:35.66 ID:eMHOS92+
>>592
美味しそう!!絶対成功だよ。

「今日帰り遅くなるから菓子用意しとけ」とヤンキーの妹に脅されて
ビクビクしながらかぼちゃマフィン作ったお……
かぼちゃさえ入ってればハロウィンでいいよね。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2205010.png_gdJjYdYdMeN1wdeuECEi/www.dotup.org2205010.png
594彼氏いない歴774年:2011/10/31(月) 19:59:31.20 ID:5N/hFY6Y
>>592
タルトタタンとしては失敗かもしれない。ペクチン足りなそう
595彼氏いない歴774年:2011/10/31(月) 23:08:24.54 ID:utHqdzZq
>>593
おいしそー
>>592も美味しそうだね

ところでタルトタタンってお菓子初めて聞いた・・・
596彼氏いない歴774年:2011/10/31(月) 23:23:25.65 ID:OAi3GDta
>>592
めっちゃ美味しそうやなぁー!こんなん売ってたら買うわぁ!

>>593
喪姉にヤンキー妹ワロタww何だか想像して微笑ましいぞwww
かぼちゃのマフィンとかいいね!何個でも食べれそう
597彼氏いない歴774年:2011/10/31(月) 23:37:59.99 ID:QpRIAi87
うむ
598彼氏いない歴774年:2011/10/31(月) 23:46:06.68 ID:HK5lvFlG
せやな
599彼氏いない歴774年:2011/10/31(月) 23:52:25.13 ID:qPzIpPD9
600彼氏いない歴774年:2011/10/31(月) 23:53:38.52 ID:QpRIAi87
にゅはは^o^
601彼氏いない歴774年:2011/11/01(火) 00:01:24.96 ID:vGcA+kdi
>>599
うまい
602彼氏いない歴774年:2011/11/01(火) 00:01:56.44 ID:5T74Ep+3
>>599
いたずらされてでも食べたい逸品
603彼氏いない歴774年:2011/11/01(火) 00:04:51.73 ID:DnROzuTL
>>599
売り物にできるくらい上手い 
ひとつおくれ(´・ω・`)
604彼氏いない歴774年:2011/11/01(火) 00:31:05.50 ID:jw636PJq
>>599
上手すぎる
模様どうやったの?
605彼氏いない歴774年:2011/11/01(火) 10:41:01.36 ID:ehhmiTSK
みんななんでこんなに上手に作れるの?
606彼氏いない歴774年:2011/11/01(火) 14:15:45.32 ID:EnGVYvx+
さつまいもパイとかぼちゃパイ焼いたー
冷凍のパイシート初めて使ったけど便利でいいね

http://imepic.jp/20111101/511960
607彼氏いない歴774年:2011/11/01(火) 14:49:38.02 ID:0TGNABa8
おいしそう!!いいなー!
608599:2011/11/01(火) 21:09:46.91 ID:IK2FkZd+
レスありがとう
>>604
顔はステンシル作ってココアをかけたよ

>>606
いい焼け色!おいしそう!
609彼氏いない歴774年:2011/11/02(水) 10:45:09.75 ID:QtmzpKYp
http://f2.upup.be/Xw0k534Jad
カボチャムースとホワイトチョコババロアのシャルロット
食べてくれる友達もいないから家族に渡したぜ! 好評だったのがうれしい
610彼氏いない歴774年:2011/11/02(水) 11:55:08.63 ID:d4k/dLlr
ほう
611彼氏いない歴774年:2011/11/02(水) 12:27:00.22 ID:jY4CqX8F
せやな
612彼氏いない歴774年:2011/11/02(水) 12:27:10.38 ID:6+yHTb4G
どれも美味しそう。食べたい
613彼氏いない歴774年:2011/11/02(水) 12:38:14.78 ID:t1/2ClKX
>>609
すんげえ!
私に言えば食べてあげるのに〜
614彼氏いない歴774年:2011/11/02(水) 20:39:31.67 ID:NCy/LckY
>>609
呼んでくれたらフォーク持って食べに行くのに
美味しそう
615彼氏いない歴774年:2011/11/02(水) 22:08:28.10 ID:9N1DZ7I0
せやな
616彼氏いない歴774年:2011/11/03(木) 22:44:41.20 ID:S4Nnoka1
>>609
すごい!
可愛い〜
617彼氏いない歴774年:2011/11/04(金) 14:04:26.07 ID:m8f4cbg6
炊飯器でチーズケーキ焼いたった!
量を多くし過ぎて、中まで焼けるのに4回炊飯。
でも表面焦げてなかった。よかった。

今、冷蔵庫で冷やし中。
618彼氏いない歴774年:2011/11/04(金) 14:29:49.05 ID:kD7WWSo5
せやな
619彼氏いない歴774年:2011/11/04(金) 16:25:18.16 ID:gazJfqBe
炊飯器でチーズケーキ良さそうと思ってぐぐった
フープロ持ってないから難しいかな
620彼氏いない歴774年:2011/11/04(金) 19:14:46.71 ID:VR/Yeb6g
>>619
チーズはほんのちょっとレンチンすれば柔らかくなるからそんなに手間じゃないよ
621彼氏いない歴774年:2011/11/04(金) 20:52:39.03 ID:qADZcDff
まぁオーブンとか道具があるなら普通に作った方がいいと思う
機種によっては炊飯以外に使うと壊れたり、甘い匂いが染み付いちゃったりする
622彼氏いない歴774年:2011/11/04(金) 21:30:36.94 ID:hu/FVZdc
フープロ(笑)
623彼氏いない歴774年:2011/11/04(金) 22:04:12.97 ID:m8f4cbg6
>>619
全部泡立て器(手動)でやったよ。
クリームチーズを>>620さんのいうようにレンジにかけてひたすらまぜまぜ。


砂糖けちったから甘くなかった。朝食に良さそうな感じになった…
624彼氏いない歴774年:2011/11/05(土) 20:06:55.68 ID:UQHi0b59
ククパで調べたスイートポテトケーキに挑戦!
おいしそう&つくレポが多いのを作ってみたものの…食べた瞬間吐きそうなほどマズかった……orz
分量通りだったけど卵が多かったみたいで、まるで卵焼きでビックリしたTT
即全部処分した
こんな話ですみません
次こそは皆様みたいに上手く作れますように
625彼氏いない歴774年:2011/11/05(土) 20:34:55.91 ID:xcW/JVOX
だからククパは使うなと(ry
626彼氏いない歴774年:2011/11/05(土) 21:47:54.00 ID:p5TRGWDD
クックパッドが全部悪いわけじゃないけど玉石混交な上に石が多すぎるからねぇ
つくレポが多い=簡単で作りやすいっていう要素がでかいし美味しさは二の次かもね

ネットで検索する時はなるべくプロのレシピがいいよ
結構有名な人でも主婦ブロガーとかだと家庭料理ならまだしもお菓子とかパンだと
イーストが普通の3倍とか「え?」ってレシピが多いしさ
627彼氏いない歴774年:2011/11/05(土) 21:58:58.55 ID:xcW/JVOX
つくレポはただの馴れ合いだったりするらしいし
628彼氏いない歴774年:2011/11/06(日) 03:16:32.44 ID:7a0j9Xt1
クックパッドといえば私のドロリッチが家族によって飲まれてしまった悔しさから
いっぱい作ってやる!と躍起になったんだが
この配合って固まるの?
ttp://cookpad.com/recipe/1053141
粉寒天4gに対して水が2000ml
つくれぽいっぱいあるけど作る気になれない

結局ゼラチンで作ったけどさ
おいしかった!
629彼氏いない歴774年:2011/11/06(日) 08:32:01.42 ID:Uei+0E3R
裏の作り方の4倍ぐらいの量だろうけどギリギリ固まるんだと思う
寒天は普通に作るとかなり固めにできるしゼラチンで作った時に近くしたいんだろうね
砕いちゃうからそこまでしっかり固める必要もないし

ただ普通にゼラチンでいいんじゃないかなーとも思うけどどっちが再現率高いのかは解らん
630 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/11/06(日) 17:46:28.86 ID:6ll6zj/s
今日初めてマカロンに挑戦したらひび割れてしまったorz
ピエもあんまり出来てなかったから
マカロナージュ不足だったのかな?
結構根気よくやったんだけど…

やっぱり中々上手く作れないものだね
631彼氏いない歴774年:2011/11/06(日) 20:08:41.98 ID:J6n9rj8F
ゼラチンと寒天似てるけど、同じように普通のコーヒーゼリー作ったら食感が違うくない?
ゼラチンはネトッとした感じで、自分は寒天で作るゼリーが好きだな
632彼氏いない歴774年:2011/11/06(日) 21:12:58.13 ID:pZQmvJZf
クックパッドは地雷に当たると凄い落ち込む。美味しいのもあるんだけどねwやっぱ本で見た方が安心するw
633彼氏いない歴774年:2011/11/07(月) 05:51:38.22 ID:/w9b3+LM
>>630
レシピ判らないからあれだけど
ヒビ割れは乾燥不足が原因かも
ピエもちゃんと表面乾燥してる方が出るよ
指で表面優しく撫でられるくらい
634彼氏いない歴774年:2011/11/07(月) 22:01:36.60 ID:w7C3iQK2
紫芋とクリームチーズのパイつくったー
http://imepic.jp/20111107/790790
635彼氏いない歴774年:2011/11/07(月) 22:25:28.51 ID:lnL+NFn/
すっごく美味しそう!
焼き色もキレイ!

紫芋とクリームチーズは混ぜてあるんですか?
636彼氏いない歴774年:2011/11/07(月) 23:22:33.42 ID:wGIHS97L
>>634
いつものお皿の人だー!
かわいいサイズで美味しそう
637彼氏いない歴774年:2011/11/08(火) 00:35:27.59 ID:Qfh7+DlB
>>635
ありがとう!紫芋とクリームチーズは混ぜないで、チーズの上にペースト状の紫芋をのせました
>>636
大きいお皿がこれしかないんだーありがとう〜
638彼氏いない歴774年:2011/11/08(火) 08:01:05.37 ID:MZvND4S7
>>637
ありがとうがざいます
同じようなの作ってみたいと思います
639彼氏いない歴774年:2011/11/08(火) 11:46:24.69 ID:FYU8FFRy
うむ
640彼氏いない歴774年:2011/11/08(火) 12:13:46.21 ID:Xo37+wSY
ここのスレ見てると本当幸せ
641彼氏いない歴774年:2011/11/08(火) 21:57:30.39 ID:1vouxW4R
ほのぼのしてていいよね
642彼氏いない歴774年:2011/11/08(火) 23:54:02.60 ID:R51KBhwv
成功したら褒めてくれるし失敗したらアドバイスくれる
お菓子作りとセットで日々のストレスの解消、っていうか癒しになってる
643彼氏いない歴774年:2011/11/09(水) 23:53:27.78 ID:m9FNYz2G
実家帰って暇だったからサツマイモプリン作った
http://imepic.jp/20111109/857360

ほろ苦ウマーで幸せ…
(隣にあるのは比較用のラーユです)
644彼氏いない歴774年:2011/11/10(木) 00:24:03.98 ID:TZlAwKmy
>>643
なぜにラー油?w
プリン美味しそう。カップに小分けせずにワイルドだね
645彼氏いない歴774年:2011/11/10(木) 04:30:48.23 ID:hQXmHgyu
>>643
カラメルたぷーりで美味そう
646彼氏いない歴774年:2011/11/10(木) 20:44:39.88 ID:aHEQqVTg
たまたま家にあったさつまいもとリンゴでタルト作ったよーhttp://beebee2see.appspot.com/i/azuY5tiNBQw.jpg
647彼氏いない歴774年:2011/11/10(木) 21:31:08.09 ID:SJEvRk7C
すりごまに目がいくw
648彼氏いない歴774年:2011/11/10(木) 21:50:14.94 ID:SG6a7Jq0
ほんとだw すりごまにめがすべるなんでだろうw

これ土台がさつまいもなのかな?
秋の味覚いっぱいでぜいたくでいいねぇ!
649630:2011/11/12(土) 21:12:58.61 ID:BR3OnHBx
>>633
確かに乾燥不足だったみたい
触っても指に付かないくらいに乾燥させたら
ひび割れしないでつるんとしたマカロンになったよ!
形は悪いけどこんな感じ

http://imepic.jp/20111112/758120

どうもありがとう、次はもっと綺麗に作れるように頑張るよ(*´∀`)
650彼氏いない歴774年:2011/11/12(土) 21:32:18.71 ID:oMB/EAgh
うむ
651彼氏いない歴774年:2011/11/12(土) 23:37:08.66 ID:Q/QbIiYa
>>649
つやつやで可愛いね
これって間に何を挟んでるの?
652彼氏いない歴774年:2011/11/13(日) 02:12:54.20 ID:EmBK+jT3
ガストで食べたもちもち米粉パンケーキを再現したい。
米粉入れ過ぎたのか、なんだか違う感じになってしまった。
653彼氏いない歴774年:2011/11/13(日) 05:49:41.24 ID:5uXGcL1y
>>651
ありがとう!
間に挟んでるクリームは
イタリアンメレンゲと無塩バターを1:1で混ぜたものに
インスタントコーヒーを1.5倍の量のお湯で溶いたものを少し加えたものだよ
654彼氏いない歴774年:2011/11/13(日) 14:25:49.95 ID:Jwo9FfdL
655彼氏いない歴774年:2011/11/13(日) 15:15:06.30 ID:pH8jErMV
>>654
なんの画像かビビっちゃたよ
見事なくぱぁ!

パウンドケーキかな?
チョコ?
656彼氏いない歴774年:2011/11/13(日) 15:59:38.73 ID:Jwo9FfdL
チョコのパウンドケーキ
初めて作った!
端っこが全然高くならなかったんだけど
焼く前に側面に生地を塗りつけたら解決できる?
657彼氏いない歴774年:2011/11/13(日) 18:38:32.69 ID:ldtzA4Zi
>>656
生地を入れたら、型を持ち上げて軽く落として表面をならすといいよ
あと卵が少ないのかもしれない…
658彼氏いない歴774年:2011/11/13(日) 19:22:25.63 ID:Jwo9FfdL
>>657
ありがとう、やってみる!
659彼氏いない歴774年:2011/11/13(日) 19:52:00.68 ID:pH8jErMV
アップルパイに初挑戦しようと思うんですがフィリングしたリンゴを直接生地に乗せると下が生焼けみたいな感じになると聞いたのですが皆さんはどうしてますか?

カステラやクッキーなどを生地の上に乗せてからリンゴを乗せるといいとかも聞くんですが何がベストですかね?
660彼氏いない歴774年:2011/11/13(日) 20:29:22.96 ID:VGIha9e3
パン粉をバターと砂糖とシナモンで炒って敷く。パイを空焼きする
661彼氏いない歴774年:2011/11/13(日) 21:06:27.25 ID:ZJlL1lvP
緑の子のデコロールケーキ作った。

http://i.pic.to/2kcv7

以前クッキー画像晒した時ご好評を頂いたので調子に乗ってまた載せてみる。
ただ、贈り物なので今回も時間経ったら消させて頂きます…
662彼氏いない歴774年:2011/11/13(日) 21:25:10.70 ID:ZCbiOHQR
すげえwww
クッキーの時といい、どうやったらこんなきれいに作れるの?
663彼氏いない歴774年:2011/11/13(日) 21:38:43.18 ID:VGIha9e3
エッグタルトっぽいカスタードタルトに紅玉のコンポートのせてナパージュ
http://imepic.jp/20111113/776050
664彼氏いない歴774年:2011/11/13(日) 21:54:41.71 ID:ZJlL1lvP
>>662
クッキーは元々クックパッドで見た工程を参考に市販のハート型を曲げて顔型を作ってるから実際すごく簡単だよw
ケーキは結構失敗してるけど、下絵をなぞって色つきの生地で絵を描くだけだから慣れれば全然難しくない。
665彼氏いない歴774年:2011/11/13(日) 23:59:22.72 ID:1+Mp9i0a
今日は凄いね
666彼氏いない歴774年:2011/11/14(月) 01:10:50.66 ID:IizxdbR3
>>663
薔薇とか高級なお花みたい!綺麗
そしてものすごく美味しそうだ…
よければ切り分けた奴の写真も見せてほしい
667彼氏いない歴774年:2011/11/14(月) 02:34:29.98 ID:8Z3MKnRF
http://imepic.jp/20111114/084940?guid=ON
炊飯器プリンケーキ作った!
分量テキトーでスポンジ生地泡立てなかったけどちゃんと二層になった!
あっという間に食べてしまったー
668彼氏いない歴774年:2011/11/14(月) 11:27:49.01 ID:h2BsK13e
>>656
遅レスだけど型に入れた時均等に平らにするんじゃなくて
両サイドにヘラでちょっと盛って、真ん中が一番低くなるようにするといいよ
なんていうか、すり鉢状?みたいな感じ
669彼氏いない歴774年:2011/11/14(月) 18:23:43.81 ID:hSB6wQq2
>>661
芸術家か!
670彼氏いない歴774年:2011/11/14(月) 18:42:52.25 ID:7bqTUbfl
>>667
ちゃんとカラメル焦げてうまそう
みんな上手でみてるだけで満足しちゃうよこのスレ

どこかのスレで見た、甘酒を入れたホットケーキやってみたら
モチモチして香りがよくてうまかった!
こうじの粒が残っててそれもまたよし
671彼氏いない歴774年:2011/11/14(月) 21:13:32.76 ID:xib1CF1n
>>661
とっても可愛いしお上手!私にも贈って〜
>>667
下はスポンジなのにプリンはぷるぷる!食べてみたい!

クリームチーズでティラミス作った!ゆるくて形が残念だけどおいしかった
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2262916.jpg_yBu4jk5bWREW00A8Fsql/www.dotup.org2262916.jpg
672彼氏いない歴774年:2011/11/14(月) 21:24:19.39 ID:8YsxJsOe
>>671
ひと切れでいいから売ってほしい
すごく美味しそう
673彼氏いない歴774年:2011/11/14(月) 22:49:27.85 ID:tE1a/Gjp
>>671
うわああ!!一切れちょうだい!お金出すから!
674彼氏いない歴774年:2011/11/15(火) 07:03:00.82 ID:iyJQ7THQ
>>671
ホールごとください
675彼氏いない歴774年:2011/11/16(水) 05:18:56.93 ID:JFD3T7hy
クッキー焼いたら岩石みたいになった…
甘い南部煎餅と思ってガリゴリ食べるよ

昨日何食べた?って漫画にあった林檎のキャラメル煮は真似してみたら上手に出来た

676彼氏いない歴774年:2011/11/16(水) 17:12:02.14 ID:wuliUc8b
http://imepic.jp/20111116/616750
チョコバナナ作った!
簡単だと思ってたんだけとバナナが上手く刺さらなくて苦労した
677彼氏いない歴774年:2011/11/17(木) 10:41:06.75 ID:mzXqL1OW
ちょうどバナナもチョコもあるから作ってみる
678彼氏いない歴774年:2011/11/17(木) 17:01:05.90 ID:kQhZSVdS
http://imepic.jp/20111117/609910
初めてのサンセバスチャン!
不器用な自分にも楽しく作れた〜
679彼氏いない歴774年:2011/11/17(木) 17:05:39.79 ID:SwkAUYZn
>>678
なにこれ!すげー!!
お洒落だし美味しそうだね
680彼氏いない歴774年:2011/11/17(木) 17:07:10.53 ID:PZe5TkY/
>>678
すごーい!綺麗!!
どうやって作ったの?!
681彼氏いない歴774年:2011/11/17(木) 17:42:15.42 ID:7TD+VxdX
>>678
うわあああ美味しそう
すごく食べたい…
682彼氏いない歴774年:2011/11/17(木) 18:07:43.81 ID:Kq5DaV5W
>>676
屋台みたい!
食べたくなった
683彼氏いない歴774年:2011/11/17(木) 18:12:53.38 ID:kXfYpLLk
>>678
この切り口は感動する
684彼氏いない歴774年:2011/11/17(木) 18:15:08.26 ID:hjmA+mH6
>>678
本当だー!!
すごい感動した
685彼氏いない歴774年:2011/11/17(木) 18:18:50.47 ID:erjKaJaY
>>680
二種類のスポンジを焼いてスライスして大きさの違うセルクルで抜く
そして交互にするとこうなる
686彼氏いない歴774年:2011/11/17(木) 18:39:05.84 ID:XpbHl34q
>>678
感動
687彼氏いない歴774年:2011/11/17(木) 18:47:39.68 ID:UQczTtiO
>>678
食べるのが勿体ないくらい綺麗
688彼氏いない歴774年:2011/11/17(木) 19:31:10.12 ID:qaJV28Ph
サンセバスチャンはこの反応がたまらんよねw
689彼氏いない歴774年:2011/11/17(木) 19:36:40.03 ID:erjKaJaY
作るの簡単なわりにね(678をdisってるわけではないです。念のため)
690678:2011/11/17(木) 20:15:29.04 ID:kQhZSVdS
おおwいっぱいレスついてる!
ありがとーー!すごい嬉しい!
689さんが言うように結構簡単なのでオススメですよー
来月、友達の誕生日にプレゼントしようと思って、練習で作ってみた!
喜んでくれると良いなー
691彼氏いない歴774年:2011/11/17(木) 22:00:51.21 ID:ovKSRwLE
すごいキレイ!
喜んで貰えると良いね!
692彼氏いない歴774年:2011/11/19(土) 12:55:58.20 ID:0TwRtEQa
>>690
きっと喜んでくれるよ!
お友達幸せものだのう
693彼氏いない歴774年:2011/11/19(土) 19:29:18.30 ID:svkTz3Bj
みなさんクリスマスは何作るの?
私はガトーショコラをデコ()ってみたい
694彼氏いない歴774年:2011/11/19(土) 20:01:18.11 ID:P0tj5tJ/
ハンガリー菓子
695彼氏いない歴774年:2011/11/19(土) 20:08:51.63 ID:zK0rau+T
かりんとう
696彼氏いない歴774年:2011/11/19(土) 21:54:28.58 ID:C3M8YJhC
クグロフ
697彼氏いない歴774年:2011/11/19(土) 21:59:42.52 ID:ptUEiPkL
>>693
デコレーションケーキ作るよ
普段使わないちょっと高めの生クリームを使うのが楽しみ
デザイン考えたりするのも楽しいし
イチゴ早く出回ってほしいな
698彼氏いない歴774年:2011/11/19(土) 22:09:52.13 ID:VVm8KNxr
きのうなに食べたの5巻にのってたホットケーキミックスを
使ったバナナケーキ作ってみたんだけど、すごいお手軽なのにおいしかった!
いつもパウンドケーキ作ると何故か堅くなっちゃうから、しっとりしたケーキが作れて感動
699彼氏いない歴774年:2011/11/19(土) 22:38:22.47 ID:oLWNBoPA
デコロールケーキを作ったのに写真取り忘れワロタ


ワロタ…
700彼氏いない歴774年:2011/11/19(土) 22:56:48.57 ID:HnNPZrK/
撮るのも忘れて貪ったのか・・・
さぞかしうまかったんだろう!そういうことにしとけばいいとおもうよ!
701彼氏いない歴774年:2011/11/20(日) 01:26:17.89 ID:iVpcBbcv
ハーシーズのチョコホイップが出てたー
何かに使いたいな
702彼氏いない歴774年:2011/11/20(日) 02:28:38.40 ID:RHSmFz5O
滅多に使わなかったレアチーズ用の底が抜けるタイプの型
見当たらないと思ったら弟が職場の先輩(女)に貸したまま返してもらえてない
昔のことだし弟職場変わったし今更どうしようもないけど・・はぁ
レアチーズやムースのレシピ見ていいなと思ったときあぁ型ないんだって思うと地味に悔しい
703彼氏いない歴774年:2011/11/20(日) 02:35:02.17 ID:RrffoS5B
優しい姉ちゃんだね
私の場合、そういう時は姉に激昂されて「取りに行って来い!!」と怒鳴られるよ
てか、実話だけど
私が悪いから当然なんだけどね
>>702は優しいね
704彼氏いない歴774年:2011/11/20(日) 06:20:54.63 ID:JHQo9WLK
私なら弟にお金だけでも要求するわw

美味しいフォンダショコラが作りたいんだけど、お勧めのレシピ、もしくはレシピが乗った本とか何か知らないかな?クックパッドは怖い
705彼氏いない歴774年:2011/11/20(日) 17:36:35.43 ID:LALuBbnL
クックパッドのレシピって当たり外れ大きいの?
今度ガトーショコラ作ろうと思ってクックパッドでレシピ探してたんだけど他で探したほうがいいのかな
706彼氏いない歴774年:2011/11/20(日) 18:09:09.73 ID:HdUmGxru
>>702
セルクル便利だよっていうお告げかも!

ククは当たり外れというか…根本的にないわーと思う
ガトーオショコラはカストールのレシピがすき。チョコ菓子食べるのが嫌いだから作ることもしないけど、バレンタインとかどうしても作らなきゃないときはそれにする
707彼氏いない歴774年:2011/11/20(日) 19:49:42.41 ID:XgiB1Hrg
クックパッドは、この配合でこの手順なら間違いなさそうかな?って
自分で判断できないうちは避けた方が無難だとは思う

プロのレシピ本だと小嶋ルミさんとかが評判も良いし味も好きだ
上の2人のリクエストとはちょっと違うから申し訳ないけど、フォンダン・オ・ペカンは美味しいのでオススメ
薄力粉を一切使わないガトーショコラみたいな感じでふわっとした濃厚なチョコレートを食べてる気分になる

ただ甘さがしっかりしているのであっさりした味や素朴なお菓子が好きな人には向いてないと思う
あと基本的に計量が細かくて卵も割って溶いて計らないといけないのでお手軽感はないねぇ
708彼氏いない歴774年:2011/11/20(日) 22:14:32.51 ID:4crZ4BDE
お菓子とかパンは本買ったほうがいいと思う
ホットケーキの素でメロンパン作ってみたけど、全然違った
つくれぽ?の数もあてにならない
709彼氏いない歴774年:2011/11/21(月) 00:20:25.08 ID:tanVr5W2
>>705
いろいろ試した中では甘さ控え目で美味しかったからリピしてる
http://cookpad.com/recipe/492456
710彼氏いない歴774年:2011/11/21(月) 03:49:53.29 ID:omhaKhdO
ゆきらいん氏のレシピはハズレないんだけど
ガトーショコラは方がこっちが好き。
ずっしりが好きな人向け
http://cookpad.com/recipe/278251
711彼氏いない歴774年:2011/11/21(月) 10:21:41.14 ID:+3sLETWo
前、卵を黄身と白身に分けなくていいガトーショコラのレシピ作ったけど簡単で美味しかった
でもレシピが探し出せない
712彼氏いない歴774年:2011/11/21(月) 11:40:38.33 ID:iy6hhtC7
感じ悪くなっちゃうけどゆきらいんさんはハズレもないけどアタリもない印象
でも作業工程の紹介も丁寧だし写真も見やすいし参考になるよね

クックパッドを利用したいなら単に自分で探すより
http://www13.atwiki.jp/cookpad_umasure/
とかの2chのまとめサイトを使った方がハズレを引く確率が下がると思う
713彼氏いない歴774年:2011/11/21(月) 17:58:28.01 ID:omhaKhdO
自分は玄人でないので、ハズレで無いと、当たりの違いが分る境地にはないw
フォンダンショコラは生焼けレシピ多いよね
どの程度のクオリティでレシピ求めてるのか分らないからすすめにくいけど
配合はhttp://www.joyoliving.co.jp/cooking/2006/1111/0349.htmが気に入ってる
手順が詳しく載ってないので参考にならないかも
714彼氏いない歴774年:2011/11/21(月) 18:18:39.73 ID:hN4KXCal
例えば>>709のチョコとバターレンチンとか卵共立てとかありえない
715彼氏いない歴774年:2011/11/21(月) 19:00:42.65 ID:bvko9M7R
なんでありえないの?普通に気になる
716彼氏いない歴774年:2011/11/21(月) 19:44:37.71 ID:1RVKqS8U
なんだろね、電子レンジだと加熱しすぎたりするから湯煎しろとかかな
溶かしバターを使う事自体はガトーショコラなら問題ないと思う
あと別立てと共立ても仕上がりに差が出るけどありえないってほどじゃないよ
素人が家庭で作るのを前提にしてるから、もしプロから見てありえないとかならごめんね
件のレシピも簡単に作れる点に重きを置いてるんじゃないかな

私もゆきらいんさんのレシピは結構作ったけど、全体的に普通かな?と感じた
普通って表現があれかもしれないけど、オーソドックスという感じ
お菓子は普通で、パンはレシピによってはあんまり美味しくないのもある
完全にスレチで申し訳ないけど、チャーシューが一番美味しかったw
717彼氏いない歴774年:2011/11/21(月) 22:41:17.81 ID:omhaKhdO
いいこと聞いたw

自分はシフォンケーキでも、
シュガーバッターでもフラワーバッターでもいいじゃんって位適当なんだが
このスレではマイノリティだろうかw
意外と本格的に取り組んでる人多いみたいで製菓板とかと住人層被ってるのかな
718彼氏いない歴774年:2011/11/21(月) 22:46:16.92 ID:omhaKhdO
誤記、パウンドケーキ↑
あと自分はクレープ焼くのがすごく苦手だ
まわりのカチカチが・・・
719彼氏いない歴774年:2011/11/21(月) 22:53:43.19 ID:hN4KXCal
シフォン?パウンドじゃなくて?

>>716
ガーナブラック使うなら(ガーナって時点で…だけど)別立てじゃないとくどくなる。共立ては濃厚になりがちだから
チョコは湯煎が基本。溶かしバター普通くらい知ってるよ
720彼氏いない歴774年:2011/11/22(火) 01:48:03.26 ID:aSzI67x5
濃厚って謳ってるんだから濃厚になりがちでも問題ないんじゃ?
バターと一緒なら高温でやり過ぎなきゃレンチンでも良いと思うけどね

だって、こういっちゃ悪いけどクックパッドよ?
ヴァローナのチョコを使って湯煎できっちり溶かして別立てとかはちゃんとしたレシピでやればいいさ
私はクックパッドの良さって、素人ならではの手抜き感とか適当さだと思うから
>>709のレシピでもそれなりに仕上がるならそれはそれで良いと思う

製菓ってきっちりしたい人の方が多いだろうからこういう意見が出るのもわかるけど
このスレではそこまでガチガチしないで欲しいと思っちゃうなぁ
721彼氏いない歴774年:2011/11/22(火) 05:40:18.24 ID:KIKpO4Jv
>>720
本人?
手抜きや適当って甘さ控えめ☆って安易に砂糖減らして焼き色うっすいのを作ることなの?
本格的なのができるのか、もどきができるのかは初心者には判断できない。検索したら最初のほうにクックパッドは出てくるんだから、ある程度の責任てあると思うよ
722彼氏いない歴774年:2011/11/22(火) 05:42:20.56 ID:KIKpO4Jv
あと>>719が言ってるのは相性の問題でしょ。それに濃厚とくどいは別。
それと、ちゃんとしたレシピならヴァローナは使わない。主張しすぎるから、穏やかな味が求められるショコラクラシックには向かない。
723彼氏いない歴774年:2011/11/22(火) 08:54:58.66 ID:MzwgxIRq
別にパティシエになりたいわけじゃないんだから、美味しければいいじゃん笑
何をそんな争う必要があるんだ
724彼氏いない歴774年:2011/11/22(火) 09:18:34.02 ID:0Cclr4Qp
クックパッドの話はいいから作ったお菓子を貼ってよ!!!!!
725彼氏いない歴774年:2011/11/22(火) 09:24:00.89 ID:wtyYfX3m
黙れ小僧!
726彼氏いない歴774年:2011/11/22(火) 09:47:52.69 ID:20adJSUU
なんだ美輪さんか
727彼氏いない歴774年:2011/11/22(火) 10:07:46.81 ID:1cidx8Gw
他人の自演を疑うのもいいが、自分も「>>719が言ってるのは」とか他人を装ってるけど
改行の癖で>>719=>>722なのはバレバレじゃよ!

まぁクックパッドでもなんでも好きにすりゃいいよ
きちんとした知識を披露するのもいいよ
でも指摘の仕方ってもんがあるべさ
そんな上からこられたらムッとする人の方が多いわい
728彼氏いない歴774年:2011/11/22(火) 11:19:09.91 ID:ZhKX8khc
クックパッドの話題出ると毎回必ず荒れるね
729彼氏いない歴774年:2011/11/22(火) 11:33:54.13 ID:qFZkj7v6
楽しくやってるのに製菓板の人が紛れ込んでくると荒れるね・・・
自分でお店やってる人は2chに書き込んでる暇ないだろうしw
730彼氏いない歴774年:2011/11/22(火) 13:21:40.66 ID:6AvHAVpx
製菓板だってこんなに上から目線で自分の知識ひけらかしてるようなのいないわ…
指摘が細かすぎるw
ここは製菓学校じゃないっつのw
731彼氏いない歴774年:2011/11/22(火) 13:56:54.05 ID:xHM3KQIg
最近バターがちっとも手に入らない
バターケーキ作りたいお…
732彼氏いない歴774年:2011/11/22(火) 16:22:31.34 ID:nzoEHCEr
日曜日に洋梨のコンポートを作った
最初に煮汁を沸騰させるの忘れてアルコールが若干残ったけど、美味しかった!

写真撮り忘れた(´・ω・`)
733彼氏いない歴774年:2011/11/22(火) 16:26:10.59 ID:wtyYfX3m
お写真見たかったお(´・ω・`)
734彼氏いない歴774年:2011/11/25(金) 19:10:11.61 ID:Sx2gigca
ゆきらいんさんは外れがないから大好きだ。
普通って言ってる人もいるけど、ククパの中では相当美味しい方だと思う。

タルト美味しいよ!!
735彼氏いない歴774年:2011/11/26(土) 13:11:32.84 ID:rwSSnBQ5
スコーン焼いたー
http://e.pic.to/81nn3
736彼氏いない歴774年:2011/11/26(土) 18:26:26.45 ID:X3Fh81l4
チョコが入ってる!!
ホロホロしてて美味しそう〜
737 忍法帖【Lv=19,xxxPT】 :2011/11/27(日) 14:37:11.47 ID:3Hd373Q5
卵とチョコだけで作るケーキがうまい!
738彼氏いない歴774年:2011/11/27(日) 18:38:55.35 ID:U/fSpQoo
>>735
チョコがごろごろ入ってる!!うまそー
739彼氏いない歴774年:2011/11/27(日) 19:01:49.75 ID:m9rungSM
>>735
クッキングシートまで可愛い!
粉系のお菓子食べたくなってきた
740彼氏いない歴774年:2011/11/27(日) 19:28:22.96 ID:jHFh3GZ5
チョコレートシフォンとガレット焼いた。
シフォン焼くと卵黄が1個余るからだいたいクッキー系になっちゃう。
バターたっぷりのガレットとあっさりチョコレートシフォンで良くできた。
741彼氏いない歴774年:2011/11/27(日) 20:29:52.20 ID:bjuiGRAn
紅玉が出回るようになったのでカスタードアップルパイ作った。
カスタード初めて作ったけど、結構簡単なんだね。
http://imepic.jp/20111127/735340
甘酸っぱいのと、カスタードのふんわりの甘さとサクサクのパイが最強w
おいしゅうございました。
742彼氏いない歴774年:2011/11/27(日) 21:18:53.14 ID:PFHvMkVq
>>741
うわぁ美味しそう〜!
743彼氏いない歴774年:2011/11/27(日) 23:33:19.96 ID:W5LqoApx
ほう
744彼氏いない歴774年:2011/11/28(月) 00:03:52.03 ID:TxcPUNey
羊羹とプリン作ってる人いる?
羊羹作りのコツを教えてほしいんだが…
あと、プリンを(店で売ってるみたいに)もっとまろやかで濃厚にしたいんだけどどうすればいいんだろう
745彼氏いない歴774年:2011/11/28(月) 00:11:12.41 ID:2dCDyfPU
>>743死ね
746彼氏いない歴774年:2011/11/28(月) 00:45:51.34 ID:KxecCdUk
ほう
747彼氏いない歴774年:2011/11/28(月) 01:16:42.25 ID:MH/yCgZA
ほう
748彼氏いない歴774年:2011/11/28(月) 07:51:01.61 ID:w0ANFWgq
>>744
プリンを濃厚にするには、牛乳を生クリームに変えればいいのでは?
カロリー凄くなるけど。
749彼氏いない歴774年:2011/11/28(月) 19:32:10.93 ID:bpi606Jg
スイートポテト作った
前回はククパの牛乳で作る方法でしたけど、今回は普通のレシピで生クリームを使った
やっぱり生クリームを使った方が断然おいしい!
750彼氏いない歴774年:2011/11/28(月) 20:25:11.51 ID:i/KxYlpC
そうですね
751彼氏いない歴774年:2011/11/28(月) 20:32:07.71 ID:tUnCTnUX
そうですか
752彼氏いない歴774年:2011/11/28(月) 22:36:19.72 ID:Wg0roHjN
生返事はやめたまえっ( ・`д・´)
753彼氏いない歴774年:2011/11/28(月) 22:45:46.76 ID:qmaz33AV
754彼氏いない歴774年:2011/11/28(月) 22:58:46.02 ID:RTGI+eIJ
気になるリンゴ(丸ごとリンゴパイ)作ったー。芯抜いて詰めるフィリングはカスタードとスポンジのクランブル。それに一年もののラムレーズン入れたのも作った
755彼氏いない歴774年:2011/11/29(火) 11:51:26.19 ID:0B8cSs2N
>>744
バニラビーンズおすすめだよ
少し入れるだけで香りがぐんと良くなってお店の味になる
756彼氏いない歴774年:2011/11/29(火) 17:43:50.50 ID:bkM3Igv0
本来はワッフルになる予定だった生地でホットケーキを作ったら厚くてフワフワに出来た
ワッフル用の分量の生地だったからなのか、生地を1日寝かせたからなのか、ただの偶然なのか分からないけどウマーだった
757彼氏いない歴774年:2011/11/30(水) 08:05:18.45 ID:T1Ha2xjU
そうですか
758彼氏いない歴774年:2011/11/30(水) 11:47:00.53 ID:m6CKXdHi
>>756
へぇ〜!ワッフルの生地でホットケーキ作ると美味しくなるんだね!いい事聞いた(*^^*)
そういやホットケーキはかなり楽に出来るけど、ここの喪女さんはホットケーキにはどんなトッピングするんだろう?私は普通にジャムかシロップばっかw
759彼氏いない歴774年:2011/11/30(水) 11:49:57.44 ID:/pQ1gfjX
せやな
760彼氏いない歴774年:2011/11/30(水) 22:10:18.99 ID:lNLcp3h2
>>759
(´・ω・`)おじさん、きうり臭いよ
761彼氏いない歴774年:2011/12/01(木) 07:50:10.13 ID:b6swnXSu
>>758
小豆マーガリンも美味しいよ。
最近は、先にフライパンにマーガリン+砂糖でカラメル作った上から焼くのが好き。
表面カリカリして美味しい。
762 【大吉】 :2011/12/01(木) 08:59:13.45 ID:SwbH80qS
>>758
・黒蜜+きな粉+黒ごまペースト
・バター+シナモン
・とけるチーズ
・カスタードクリーム

>>761
小豆美味しいよね
私はアイスと合わせることあるよ
763彼氏いない歴774年:2011/12/01(木) 12:25:41.02 ID:FvSQex2U
せやな
764彼氏いない歴774年:2011/12/01(木) 12:52:00.58 ID:ELR/LoHc
うぉぉぉ
ホットケーキ食べたくなってきた
765彼氏いない歴774年:2011/12/01(木) 19:05:44.02 ID:muygRtmf
こないだ、NHKの「グレーテルのかまど」で
池波正太郎が愛したホットケーキってのをやってたよ
コツは蜂蜜とサラダオイルを生地に入れちゃうことと
シロップは黒砂糖と砂糖を煮詰めて作ることらしい
生地だけやってみたらたしかにしっとりおいしかった
和菓子の生地みたいに酒みりんとか入れてもおいしそう
766彼氏いない歴774年:2011/12/01(木) 21:20:34.86 ID:OEHFoVkI
そうですね
767彼氏いない歴774年:2011/12/01(木) 22:14:22.05 ID:6vSaM2oY
>>763
グレーテルのかまど可愛いよね!
フルーツケーキ作りたい
768彼氏いない歴774年:2011/12/01(木) 22:22:37.64 ID:Gi4i+1Y4
グレーテルのかまどでやってたチョコチップクッキー
作ってみたら美味しかったよ
家族にも好評だった
769彼氏いない歴774年:2011/12/02(金) 18:21:19.20 ID:9f7wdyva
そうですか
770彼氏いない歴774年:2011/12/02(金) 19:58:55.32 ID:KPYIVaW8
ケーキ焼いたら型が小さくて溢れちゃった
マーブルも細かすぎた
うちで消費しよう
771彼氏いない歴774年:2011/12/02(金) 20:08:19.35 ID:Wkw/Lv5q
そうですか
772彼氏いない歴774年:2011/12/04(日) 17:50:39.98 ID:hKms7bb6
そうですかは製菓板の方かね
773彼氏いない歴774年:2011/12/04(日) 19:48:43.02 ID:Kh7UBJ/v
そうですか
774彼氏いない歴774年:2011/12/04(日) 20:20:01.91 ID:hKms7bb6
>>719
やはり......
775彼氏いない歴774年:2011/12/04(日) 21:34:54.53 ID:X+CkWAVL
そうですか
776彼氏いない歴774年:2011/12/04(日) 21:53:43.81 ID:y+FZjBay
うぜえ
777彼氏いない歴774年:2011/12/05(月) 07:09:08.99 ID:EHoGnLGc
せやな
778彼氏いない歴774年:2011/12/05(月) 07:12:22.26 ID:e1qpl9bc
そうですかって書き込んでる人はなんなの?独り言?
779彼氏いない歴774年:2011/12/05(月) 07:23:32.51 ID:XU8vYXq4
どうなんだろうね
780彼氏いない歴774年:2011/12/05(月) 10:57:15.59 ID:vF1mASvp
気にしない方が良いと思う
暴言吐いてくるような荒らしよりよっぽどマシだし、言っていなくなるような人はこんな事しないだろうし
781彼氏いない歴774年:2011/12/05(月) 20:26:00.83 ID:4dhcVWZP
みんなすごいね。
わたしいまいちオーブンを使いこなせないorz
782彼氏いない歴774年:2011/12/06(火) 01:58:57.13 ID:Q0gNqfVi
クリスマスケーキのうp楽しみにしてるぜ☆
783彼氏いない歴774年:2011/12/06(火) 06:34:40.24 ID:5LpKMwjP
クッキングトイのこねパンが1750円で売られていたので買ってしまった。
クッキングトイって大人も惹かれるものがあるよね。
早速今日材料集めて作ってみようと思います。
784彼氏いない歴774年:2011/12/06(火) 10:21:54.28 ID:2hTkCKXy
せやな
785彼氏いない歴774年:2011/12/06(火) 18:04:14.14 ID:xZSZrv+s
>>783
CMとか見るとついつい買いたくなる気持ちはわかる
がまさか本当に買うとは素敵!
感想待ってます!
786彼氏いない歴774年:2011/12/06(火) 20:23:33.31 ID:goI8ZWOa
せやな
787彼氏いない歴774年:2011/12/07(水) 03:03:00.12 ID:N6a49SOP
>>785
http://imepic.jp/20111207/103780

コーンマヨパンを作ってみました。
あらかじめ、こねパンのレビューを見たら、レシピどおりだとこね不足になるとあったので
100回叩きつける作業を加えました。
あと分量通りの砂糖だと甘すぎたので半量くらい減らすべきだったかな。
味はちゃんと焼き立てパンで美味しいです、ただ甘すぎなのが返す返すも残念。

道具はくるくるレバーを回してパンをこねるやつが便利。
手を汚さずに、衛生的にこねられるからいい。
スケッパーや小さい麺棒などが付いているのも便利かな。
コロネ型もついてるけど、1つしかないので逆に使いづらいかも。
パンって案外簡単にできるんだなあと感心しました。
788彼氏いない歴774年:2011/12/07(水) 19:09:43.18 ID:wT+X/iOP
>>787
おぉ!!!すごーいちゃんと出来てる!
美味しそうだよ
子供用だから、レシピは甘くしてるのかな?
おもちゃといえど、侮れませんなw
次いろいろ作ったら又うpしてね
789彼氏いない歴774年:2011/12/07(水) 19:12:53.58 ID:wT+X/iOP
あっ!作ってる工程YouTubeに上げたら面白いかもよ
寿司ネタ作ってるの面白かったし、海外の人に特にウケてたようだよw
まぁ余計なお世話ですがw
790彼氏いない歴774年:2011/12/07(水) 19:32:57.40 ID:K70/Xmem
せやな
791彼氏いない歴774年:2011/12/07(水) 20:44:09.34 ID:QxuQw5SM
せやな
792彼氏いない歴774年:2011/12/07(水) 21:12:33.52 ID:L1F0wQgR
お菓子を作る喪女達に聞きたいんだが、カスタードクリームって出来立てほかほかだと美味しくない?卵くさい?
今川焼き等の熱いお菓子に入ってるクリームって一度冷ましたものをまた温めてるのかな?
793彼氏いない歴774年:2011/12/07(水) 21:33:36.68 ID:E/oiJdRG
プリンとか卵が多めのケーキも出来たては卵くさいよね
卵くさいのが好きじゃないなら暫く寝かしたり前日とかに作って冷蔵庫に入れておくといいよ

今川焼きとかああいうのはそもそも出来たてを使えるような状況で作ってないと思う
既製品のカスタードを挟んで焼いてるだけじゃないかな
生地を焼く時に温まるからわざわざ温め直したりもしていないと思う
794彼氏いない歴774年:2011/12/07(水) 21:46:17.65 ID:o8BI7A0a
今年のクリスマスはシャルロット作ってみたいな



ただ、クッキーは一度として成功したことが無いのが不安です
795彼氏いない歴774年:2011/12/07(水) 22:48:53.55 ID:+NVDeXkN
http://imepic.jp/20111207/793370
自分もグレーテルのかまどのレシピでチョコチップクッキー作った。
見た目は悪いけど美味しくて後を引く。
初めてバニラビーンズ使ってみたけどやっぱりバニラオイルより香りも良くてリッチな感じになるね。
鞘でバニラエクストラも作ったので半年後が楽しみ。
796彼氏いない歴774年:2011/12/07(水) 22:56:43.39 ID:+NVDeXkN
エクストラじゃなくてエクストラクトでした。スマソ
797彼氏いない歴774年:2011/12/07(水) 22:58:04.78 ID:N6a49SOP
>>795
なんの、見た目きれいだよ、めっちゃ美味しそう!
お腹すいてきたww
798彼氏いない歴774年:2011/12/08(木) 05:22:21.04 ID:Iw1v0dWg
>>795
いいなー!
チョコチップたっぷりでおいしそう!
799彼氏いない歴774年:2011/12/08(木) 10:47:31.98 ID:sB6jcNkO
>>795
しっとりしてそうでイイ!
すごい美味しそうだー
800彼氏いない歴774年:2011/12/08(木) 11:18:03.62 ID:O0Ce6S2j
せやな
801彼氏いない歴774年:2011/12/08(木) 12:40:21.16 ID:3QuBxoNu
お腹すいた
誰か何か作って下さい
802彼氏いない歴774年:2011/12/08(木) 17:47:39.20 ID:/bzJHTbN
せやな
803彼氏いない歴774年:2011/12/08(木) 22:41:44.89 ID:wAPRleQJ
(´・ω・`) バターが無いがな
804彼氏いない歴774年:2011/12/08(木) 22:45:42.52 ID:zmKrO6/G
おからかったんだけどクッキーにしようかケーキにしようか悩み中
おから使ったお菓子のレシピのおすすめ教えてくださあ
805彼氏いない歴774年:2011/12/08(木) 22:53:12.44 ID:aCcMFDX3
おからドーナツも んまそうだな(・∀・)
806彼氏いない歴774年:2011/12/08(木) 23:14:40.64 ID:Ot8R2Yi8
友達という名の属性の人にあげる誕生日プレゼント
http://pita.st/n/bijm1236
とりあえず頑張ったという気持ちを込めてあげてきまーす
807彼氏いない歴774年:2011/12/08(木) 23:17:27.84 ID:+4oQUHfH
>>806
いい焼き色ー!!すごい美味しそう!
友達という属性の人wに喜んでもらえるといいね!
808彼氏いない歴774年:2011/12/08(木) 23:31:11.37 ID:S9Zn0cAu
>>806
良いにおいがこっちのPCまで伝わってきたw
809彼氏いない歴774年:2011/12/09(金) 02:32:53.46 ID:/8B/i4/q
詰め放題の薩摩芋でスイートポテト作った
シンプルだから飽きがこなくて主食になりつつあるw
810彼氏いない歴774年:2011/12/09(金) 04:29:10.52 ID:N+T+JWTE
>>806
綺麗に焼けてる、でも新聞で粗熱取るのが喪女テイストw
811彼氏いない歴774年:2011/12/09(金) 04:51:54.68 ID:ENmw8/s8
>>804
自分もおからでクッキーかケーキ作ろうと思ってククパ見てるよ
とりあえずIKKOのクッキー試してみようと思う
812彼氏いない歴774年:2011/12/09(金) 05:16:03.22 ID:L5ihwCbk
>>803
トラがバターになってくれるお(´・ω・`)
813彼氏いない歴774年:2011/12/09(金) 20:19:58.60 ID:UuOVpSgZ
>>809
私も昨日作ったー!
いつもと違って安納芋使ったら、味が濃くて柔らかくてかぼちゃみたいだった
何回食べても飽きなくていいね
814彼氏いない歴774年:2011/12/09(金) 20:31:37.66 ID:Ep3/toRB
ふーん
815彼氏いない歴774年:2011/12/09(金) 23:07:48.03 ID:+OnoYoAv
パウンドケーキ作ったんだけど、
砂糖と塩を間違えるという漫画みたいなミスをしてしまい
超しょっぱいパウンドケーキになってしまった
材料もったいねえええでもあんなん食べたら高血圧で死ぬし
ゴミ箱行きになりました
ケーキの神様ごめんなさい
あまりにアホ過ぎて涙出てくるわ…
816彼氏いない歴774年:2011/12/09(金) 23:42:35.14 ID:7KHsKAAC
oh…
817彼氏いない歴774年:2011/12/09(金) 23:46:16.56 ID:6dsn0Dj+
no…
818彼氏いない歴774年:2011/12/10(土) 00:04:41.41 ID:jviyrWS3
どんまい
819彼氏いない歴774年:2011/12/10(土) 00:16:35.57 ID:zYR+xT/Y
へー
820彼氏いない歴774年:2011/12/10(土) 04:03:44.64 ID:sOyb0dnn
まとめで見たお菓子の家かわいすぎる
来年のシングルベルで作るんだ・・
821彼氏いない歴774年:2011/12/10(土) 08:29:33.52 ID:iFrGKZbP
>>820
今年挑戦なさい
822彼氏いない歴774年:2011/12/10(土) 08:31:59.44 ID:HyzDJgda
823彼氏いない歴774年:2011/12/10(土) 08:46:17.45 ID:k8Qcw3qT
ふーん
824彼氏いない歴774年:2011/12/10(土) 09:15:02.71 ID:sOyb0dnn
>>821
今年は受験だから無理なんだ

クリスマスケーキとか自作したら是非アップして欲しいな
825彼氏いない歴774年:2011/12/10(土) 21:47:29.72 ID:E4vvSpjm
チーズケーキwith自作ラズベリージャム!
http://imepic.jp/20111210/773520
まあまあおいしかった。
826彼氏いない歴774年:2011/12/10(土) 23:23:13.09 ID:X8wfxp35
シュトレンの中身は仕込んだ!明日はアップルパイとシュトレン作り
成形をイメトレ中w
827彼氏いない歴774年:2011/12/11(日) 19:51:28.29 ID:6adxMNHT
ふーん
828彼氏いない歴774年:2011/12/11(日) 20:57:54.12 ID:9/ko5VVd
美味しい黒砂糖をいただいたのでサーターアンダギー作ってみたんだけど揚げるのが難しい

低温でじっくり揚げてるつもりなんだけど中まで火が通ってなかったり、焦げたりでうまくいかない…
829彼氏いない歴774年:2011/12/12(月) 02:58:04.74 ID:8nXI5ZFg
かんてんパパのババロアと杏仁豆腐作った
かんてんパパかんたん美味いよかんてんパパ
830彼氏いない歴774年:2011/12/12(月) 06:47:32.47 ID:XxpBLnV+
>>825
おいっそー
ジャムまで作るってすごいね
831彼氏いない歴774年:2011/12/12(月) 08:56:32.98 ID:DBo8R64X
>>828
生地を小さくしてみてはどうだろう

冷えてきたから週末に小豆炊いた
冬は暖かいのが欲しくなるね
832彼氏いない歴774年:2011/12/12(月) 21:14:52.38 ID:DgScDnkq
ふーん
833彼氏いない歴774年:2011/12/16(金) 01:55:29.18 ID:MF2a+8mO
え?
834彼氏いない歴774年:2011/12/16(金) 03:09:55.69 ID:8OzfBHMj
>>812
ぐるぐる回って溶けちゃうやつかwあの絵本なんだっけ?
835彼氏いない歴774年:2011/12/16(金) 03:27:22.62 ID:kT0UCyQf
>>829
かんてんパパいいよね!なに頼んでもうまいし、失敗したことがない。
そして毎回おまけが「こんなのたのんだっけ?」って思うほど、どどーんとくる。太っ腹すぎるw
836彼氏いない歴774年:2011/12/16(金) 20:05:31.91 ID:ws2imB6l
>>834
あれ好きだったw
「ちびくろさんぼ」じゃなかったかな
837彼氏いない歴774年:2011/12/16(金) 20:32:18.26 ID:2+kkN90J
ふーん
838彼氏いない歴774年:2011/12/17(土) 02:19:52.03 ID:6CxQx2Nf
クリームチーズ入りの
ノンオイルヨーグルトシフォン焼いたhttp://i.imgur.com/6S09A.jpg
卵黄生地がクリームチーズでもったり重くてうまく膨らまなかったんだけど、
この場合はどこで調節すればいい?

チーズを溶かすヨーグルトを増やすべきなのか、
メレンゲの卵白を増やすのか、
すっごく悩んでます。
誰かアドバイスくらさい。
839彼氏いない歴774年:2011/12/17(土) 02:25:13.57 ID:O+foR20n
>>834>>836
そう、それですwちびくろさんぼ
わかってくれて嬉しいw
子供心にすごくあのホットケーキが美味しそうでたまらんかった
840彼氏いない歴774年:2011/12/17(土) 21:40:51.41 ID:zJ5bHK7P
>>838
うぉおおおいしそう
メレンゲを堅くするとか生地をしっかり混ぜてツヤ出しするとか?
あとこないだテレビで見たのは、
卵黄生地は温度の違うもの同士を手早く馴染ませるのが重要って言ってた
どうでもいいが自分はどっしり重いチーズケーキ派だ
841彼氏いない歴774年:2011/12/18(日) 00:56:59.01 ID:waacBC2A
>>840
ありがとう!
さっぱりしたベイクドチーズケーキみたいで味は良かったんだ。
クリームチーズをケーキ用に変えてもう一度やってみる!
卵黄生地の温度には気を使ってます。
うまく膨らんだらまた来るよ
842彼氏いない歴774年:2011/12/18(日) 12:57:50.54 ID:PvSmsa1v
見た目は悪いがシリコン型でチョコレートマフィンらしきものを作った。
http://imepic.jp/20111218/465310
型から簡単に抜けて楽しい!
843彼氏いない歴774年:2011/12/18(日) 18:47:55.21 ID:UtBT7e7f
本当に見た目が…
844彼氏いない歴774年:2011/12/18(日) 19:02:39.28 ID:qe+1ATqN
チョコォォァ!て感じで美味しそうだ
845彼氏いない歴774年:2011/12/18(日) 20:30:56.40 ID:mFdujwLJ
ふーん
846彼氏いない歴774年:2011/12/19(月) 00:54:04.86 ID:f6yYJ9Wb
めちゃくちゃうまそう 
え?ウンコには全然見えないから大丈夫!
847彼氏いない歴774年:2011/12/19(月) 11:42:31.67 ID:fW2Ev2b9
プリン作った!

http://r.pic.to/xiyg
848彼氏いない歴774年:2011/12/19(月) 12:13:13.41 ID:qDZm7Wmd
色合いが綺麗でおいしそう!
849彼氏いない歴774年:2011/12/19(月) 12:26:27.80 ID:XS/oZoGG
へー
850彼氏いない歴774年:2011/12/19(月) 15:15:27.08 ID:6iC7O71u
ここ見てると本当色々作りたくなるし、色々食べたくなってしまう。
スコーン作った。クランベリーとアーモンド入れて、メープルのアイシングしたよ!
http://i.imgur.com/ubVfz.jpg
851彼氏いない歴774年:2011/12/19(月) 15:57:07.52 ID:pHpVDheu
美味しそう!
メープルのアイシングもいいね!
852彼氏いない歴774年:2011/12/19(月) 16:24:51.74 ID:fCEr5kC1
おから豆乳ドーナツ
http://imepic.jp/20111219/588840
ベイクドチーズケーキ
http://imepic.jp/20111219/589680

お菓子作り楽しい!
853彼氏いない歴774年:2011/12/19(月) 17:31:49.04 ID:JJFFKq1m
おお!うまそー
854彼氏いない歴774年:2011/12/19(月) 17:52:27.65 ID:Q1uWnLfC
>>850
精子みたい!おいしそう!
855彼氏いない歴774年:2011/12/19(月) 18:02:32.14 ID:It7eHpyG
>>854
バカみたい
856彼氏いない歴774年:2011/12/19(月) 18:09:19.22 ID:f6yYJ9Wb
>>852
売って下さい!
857彼氏いない歴774年:2011/12/19(月) 18:36:53.08 ID:JGsc+R1n
>>854
面白くないよ馬鹿
858彼氏いない歴774年:2011/12/19(月) 19:38:56.06 ID:Di3okmYl
でももう精子にしか見えなくなってしまった…
859彼氏いない歴774年:2011/12/19(月) 20:50:26.94 ID:jNYR7T75
みんな美味しそうだな!食べに行きたい!

固めのスコーン作りたいんだけど良いレシピが見つからない…
860彼氏いない歴774年:2011/12/19(月) 21:23:38.84 ID:nf+BWoDQ
>>858
実際問題左右に振って綺麗にかけられるわけないだろw
861彼氏いない歴774年:2011/12/19(月) 21:27:35.44 ID:ayy2uSFf
>>852
ベイクドチーズケーキおいしそー
一切れ下さい(*´∀`)



微妙な出来のサンセバスチャン
接着に使うジャムをケチったから崩れやすい

http://pita.st/n/ghoqsw12
862彼氏いない歴774年:2011/12/19(月) 21:55:34.25 ID:EPF4jWW4
>>861
このケーキ作れるのほんとすごいよ・・・
集中力も器用さも必要そう
863彼氏いない歴774年:2011/12/20(火) 03:15:52.25 ID:+UcK8e/a
>>861
スゲー!可愛い!

クリスマスにマカロン作ろうか迷ってるんだがやっぱりかなり難しいかな?
成功した喪女いますか?
864彼氏いない歴774年:2011/12/20(火) 03:41:35.49 ID:H4ieq9XF
センス次第。初マカロンだけどなんとなーくで成功しちゃう人はいる。
865彼氏いない歴774年:2011/12/20(火) 16:46:51.85 ID:Ty8GR32x
アイシングクッキー初めて作った
http://imepic.jp/20111220/597770
866彼氏いない歴774年:2011/12/20(火) 16:52:04.14 ID:G4XdEA08
>>865
かわいいいい
867彼氏いない歴774年:2011/12/20(火) 17:30:18.22 ID:sKq8k5jw
リラックマカワ。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!!
器用に色付けしてるね
868彼氏いない歴774年:2011/12/20(火) 17:32:38.54 ID:lE/D2x7T
そうですか
869彼氏いない歴774年:2011/12/20(火) 17:39:25.59 ID:jvaGcKmv
>>865
可愛すぎる!一枚下さい!
870彼氏いない歴774年:2011/12/20(火) 17:56:11.00 ID:Ty8GR32x
ありがとう♪嬉しいです!初めて作ったので今度はコルネ作って線も書いてみたいな(目や口は爪楊枝でしました)
>>869
どうぞどうぞwまた作った時にはうpするのでよかったら見てやって下さい
871彼氏いない歴774年:2011/12/20(火) 17:59:29.12 ID:uiQsSSV/
やだ本当だかわいい
872彼氏いない歴774年:2011/12/20(火) 18:39:45.92 ID:nN5Le1r6
ベイクドチーズケーキに挑戦中
今焼いてるところだけど美味しくできてるといいなー
初めて作ったから少し緊張する
873彼氏いない歴774年:2011/12/20(火) 19:42:43.34 ID:YhTgrYBE
>>872
もう出来てるでしょ?
早く貼って!!!!!
874彼氏いない歴774年:2011/12/20(火) 21:34:07.22 ID:8a563W3u
>>872
早く貼るんだ!
875彼氏いない歴774年:2011/12/20(火) 22:30:37.10 ID:nN5Le1r6
>>873-874
ごめん、今冷やし中なんだ…
一晩寝かせて、明日貼るよ!
ただ、前の方のように綺麗に焼けてないけど…
876彼氏いない歴774年:2011/12/20(火) 23:00:06.55 ID:YhTgrYBE
お待ちしてます
877彼氏いない歴774年:2011/12/20(火) 23:45:00.86 ID:8a563W3u
正座してます
878彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 07:23:43.35 ID:RETBVtaT
さあ明日になったぞヽ(`Д´)ノ
879彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 07:57:52.52 ID:SM/w3w0e
朝だよ!さあ!

880彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 08:12:26.66 ID:tI4dZWqB
お前らwww
881彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 08:16:32.47 ID:jjjGtQ0K
おはよー チーズケーキ
882彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 08:22:47.13 ID:/oeZp0fz
紅茶入れたぜ
883彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 08:42:01.14 ID:axCkaYMs
わくわく*(・∀・)゚+
884彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 08:42:07.67 ID:X1SOpzt0
早くうpしてくれないと風邪引く
885彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 08:52:24.12 ID:JlzSaYjW
そんな期待しないで…すごく見た目悪いから…
それでもいい人だけ見てね…

改善点
@表面が焦げた。いい焼き色になったらアルミホイルを被せる。
Aクリームチーズと生クリームよく混ぜる。メレンゲも使ってみる。

http://imepic.jp/20111221/317150
886彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 09:16:01.63 ID:WIGhujYJ
>>885
可愛い色合いですな〜

私は作れないけど、お菓子を見るのが好きでこのスレROMってる
みんな美味そうだし手作りとかスゴいな〜っていつも思ってるよ
887彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 09:22:37.60 ID:X1SOpzt0
>>885
見た感じ、ずっしりしててとても好みです
美味しそうぉぉぉ
888彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 09:54:45.74 ID:qEjPGwjA
>>885
やだ、美味しそう…!
もふもふうまーって感じする、紅茶と一緒に楽しみたいな

お菓子大好きだけど作るの苦手すぎる
こだわりとか丁寧さとか好きって気持ちが伝わってくるから
このスレ好きだし、皆さん凄いと思う
889彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 10:24:13.03 ID:l5GsKKbe
そうですか
890彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 10:29:14.01 ID:/oeZp0fz
>>885
待ってましたぁ♪
携帯からだと具?みたいなの入ってるように見えるけど、焦げ取っただけなのかな?
いいよ、いいよー
私チーズケーキもまともに作れないorz
891彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 10:48:36.44 ID:P62PDTK+
>>885
あ、アーモンドスライスでも乗ってるのかと思ったらコゲを削ったのか
改善点にメレンゲを使ってみるとあるけどひょっとして自己流で作ってる?
大きなお世話かもしれないけど、まだ慣れていないのなら
プロとかちゃんとしたレシピに忠実に作る事をお勧めするよ
892彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 12:29:05.04 ID:oH2bHTo5
今年はクリスマスにシャルロット?のムースを作ろうと思ってレシピ見てたんだけど
ビスキュイ焼くとき何で粉砂糖振りまくの?
初心者過ぎて何の意味があるのか分からん…
893彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 13:15:44.02 ID:escqbYyX
表面をサクサクにする為じゃね?
894彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 13:33:16.88 ID:i1Tan2Et
甘いもの中毒というか依存になった人いる?
元々好きだけどお菓子作りが簡単にできることが分かってから甘いものないと生きていけなくなって
ないとイライラしてしまう。
895彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 13:36:26.07 ID:Rh66748n
>>892
>>893も言ってるようにサクサクの為だと思ってた…
あと、見た目も変わるよ!
粉砂糖溶けてからさらに2.3回かけると、
ひびのある感じじゃなくて、つるってしてつぶつぶの見た目になる!わかりにくくてごめんなさい…
896彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 13:41:47.40 ID:X1SOpzt0
>>894
砂糖中毒かな?
詳しくはググってみてください
897彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 13:42:58.68 ID:Rh66748n
途中送信してしまった
粉砂糖溶けてから焼くのと、かけてすぐに焼くのでも見た目が変わってくるから、もし、余裕があるならビスキュイだけ焼いてみたらどうかな?

898彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 13:49:14.71 ID:escqbYyX
>>894
私は食べたくて作るっていうよりは作る過程が好きで作る感じだからむしろ食べない
こりゃ太るわけだわーって材料を見ながら作ってるから抑止力が生まれるのかも
糖尿病にならんように気を付けてね

家で作るとケーキだと1ホールになっちゃうし家族が好みじゃないものを作ってしまうと悲惨だ
そして作り甲斐のある凝ったケーキより、簡単なシフォンケーキ等が好まれるというジレンマ
899彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 20:35:14.02 ID:+pvbY+bn
ぐりとぐらのカステラ作った
昔から憧れてたんだー
900彼氏いない歴774年:2011/12/21(水) 23:41:06.88 ID:oH2bHTo5
うおー>>892>>895もありがとう!
そもそも実はシャルロット食べた事ないんだ…サクサクなのかあれ…

とりあえずクリスマス前にビスキュイだけパターン変えて焼いてみる!ありがとう!
901彼氏いない歴774年:2011/12/22(木) 06:28:41.99 ID:FtjlAuGt
初心者で食べた事ないものを作るならパターン云々言ってないでとにかく忠実に作りなされ
902彼氏いない歴774年:2011/12/22(木) 23:31:09.87 ID:85cXhApm
チョコレートケーキ固まるまで待機中
わくわく
903彼氏いない歴774年:2011/12/23(金) 11:19:22.86 ID:+K8XxNLC
かぼちゃ入りチーズケーキつくった!
自作だと甘みが調節できていいね
http://p.pic.to/y2wq
904彼氏いない歴774年:2011/12/23(金) 11:26:12.59 ID:Gq8SW9IO
かぼちゃもチーズケーキも大好きだ
いいなあああああああ
905彼氏いない歴774年:2011/12/23(金) 18:56:21.89 ID:YsYWaPNr
はるのはこれでいいのかな?
http://pita.st/n/ghisxyz4
さつまいもとこしあんの大福作ってみた
まあまあだった
906彼氏いない歴774年:2011/12/23(金) 19:42:44.67 ID:CHihTDCY
>>905
手作り感があって美味しそう お茶といただきたい
907彼氏いない歴774年:2011/12/23(金) 20:40:38.00 ID:8/x03P+d
2年ぶりに、クリスマスケーキを作ったよ。
不器用なので、こんなに不格好orz
http://i.pic.to/7cpg7
クリスマスデコしない方がマシだったかも(´・ω・`)
908彼氏いない歴774年:2011/12/23(金) 21:15:28.92 ID:UC3mFQ0x
確かにクリームデロデロだけど、手作り感出てカワ。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!!
909彼氏いない歴774年:2011/12/23(金) 21:55:50.55 ID:EihOnF1d
>>907
おいしそう!
星はなにでできてるの?
910彼氏いない歴774年:2011/12/23(金) 22:21:15.80 ID:8/x03P+d
>>908
でろでろなのに、有難う(ノ∀`*)

>>909
でろでろなのに、有(ry
黄桃をスライスして、星形でくり抜きました。
くり抜いた残りは、刻んで中のクリームにサンドしてあります。
911彼氏いない歴774年:2011/12/24(土) 01:35:54.45 ID:bTz9vQ4F
スフレチーズケーキ作ったら表面以外がほぼクリーム状にorz
メレンゲが足りなかったのかな?無念だ…
912彼氏いない歴774年:2011/12/24(土) 12:33:07.47 ID:XKHf3cCC
さっき
913彼氏いない歴774年:2011/12/24(土) 12:34:09.68 ID:XKHf3cCC
みんなうまいなー!!私は初心者だけど、初心者におすすめのお菓子ある!?
914彼氏いない歴774年:2011/12/24(土) 16:55:33.11 ID:9R6Hki5h
パイ生地ずっと苦手だったんだが、改めてクックパッドレシピで挑戦してみたらいい出来に。
http://h.pic.to/2uyxm
焼いてる最中バターが溢れてきたのには少々ぞっとしたが、焼き上がりはサクサクで満足。
残りは冷凍しているので次はチョコでも挟んでみようかと思う。
915彼氏いない歴774年:2011/12/24(土) 17:27:35.33 ID:sF1aEX2K
>>914
スゴくいい焼き色ですね!美味しそう〜 食べたいっス!チョコ入れたら更に美味しいんだろうな

私はクッキーを量産しましたhttp://pita.st/n/cdlrtwx6
916彼氏いない歴774年:2011/12/24(土) 19:04:14.70 ID:S8Xgd2WH
>>915
リラックマもコリラックマかわいい(*′ω'*)
キイロイトリ作る人少ないから嬉しい
1枚下さい…おいしそう…
917彼氏いない歴774年:2011/12/24(土) 19:32:57.28 ID:ASqTkD5h
クリスマスは一人でレアチーズケーキを食す

いちごがうましhttp://imepic.jp/20111224/702880
918彼氏いない歴774年:2011/12/24(土) 19:41:30.28 ID:eFJ7W5hn
オサレで美味そう
クリスマスっぽいね
919彼氏いない歴774年:2011/12/24(土) 20:10:49.59 ID:sF1aEX2K
>>916
沢山作ったのでどうぞどうぞw周りにはキイロイトリが一番人気でした♪
920彼氏いない歴774年:2011/12/24(土) 20:48:50.80 ID:4fv44WgZ
>>917
見た目かわいいわー
400円で売れる!
921彼氏いない歴774年:2011/12/25(日) 01:09:57.07 ID:vTzajjVJ
>>907
カラフルで楽しい感じが出てて(・∀・)イイ!

>>915
ヽ( ・(ェ)・ )ノかわええ!
922彼氏いない歴774年:2011/12/25(日) 18:43:06.41 ID:52CJtUNf
ナッペの手直し多すぎて汚くなっちゃった…。
盛り付けのセンス磨きたい。
http://imepic.jp/20111225/672490
923彼氏いない歴774年:2011/12/25(日) 19:27:22.95 ID:cVStHhWe
そんなことないよ!じゅうぶん綺麗だよ!




って言って欲しいんでしょ?ナパージュしてないのはなんで?
924彼氏いない歴774年:2011/12/25(日) 19:28:40.25 ID:LBGZnQ9a
えぇ〜十分上手いと思うよ
超おいしそ〜
925彼氏いない歴774年:2011/12/25(日) 19:43:20.98 ID:aRQA7Bmn
いや、充分綺麗!
食べたーい!
926彼氏いない歴774年:2011/12/25(日) 23:09:45.50 ID:COCgMJS9
うん綺麗っ!
ナパージュが苦手だから、むしろ無くて嬉しいよ。
売って下さい!つ【5000円】
927彼氏いない歴774年:2011/12/25(日) 23:42:13.86 ID:52CJtUNf
622です。
ナパージュにまで頭まわらなかったですw
とにかくナッペに必死だったので…。
綺麗って言ってもらえると次も頑張れます!
スポンジがふわふわにならなかったのが残念でした。
レスありがとうございました。
928彼氏いない歴774年:2011/12/26(月) 12:57:49.43 ID:Co1IVciV
やったーケーキ(蒸しパン風蒸しパン)できたよー!
ブルーベリー乗せたら見た目気持ち悪くなったからグロ注意

http://imepic.jp/20111226/464810

味はすごく美味しかったです…
929彼氏いない歴774年:2011/12/26(月) 13:15:10.45 ID:aaEJ96sw
蒸しパン風蒸しパン、なんかレシピ難しそうだな
930彼氏いない歴774年:2011/12/26(月) 14:31:27.19 ID:Co1IVciV
ホットケーキミックス120gと、バターが無かったからかわりのマーガリン20g、グラニュー糖40gと牛乳50mlと卵M3個を混ぜて専用の容器にいれてチンするだけの適当かつ簡単なレシピです
是非チャレンジしてみてください、蒸しパンです
931彼氏いない歴774年:2011/12/26(月) 16:04:16.26 ID:3x0e9oCV
>>928
ナウシカ見たくなるね
932彼氏いない歴774年:2011/12/26(月) 22:16:37.77 ID:UHT+QQwl
>>928
それより画像でかすぎw
933彼氏いない歴774年:2011/12/27(火) 02:50:15.70 ID:gEdgWsyL
クリスマス過ぎたけどブッシュドノエルっぽいもの作ってみた
結構時間かかった
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2432467.jpg
934彼氏いない歴774年:2011/12/27(火) 06:33:19.31 ID:yPQFI8uh
>>933
すごい!おいしそう!!
935彼氏いない歴774年:2011/12/27(火) 08:07:26.09 ID:E6sANy8f
>>933
すごい!綺麗ー!
そういう模様がついたチョコフレークみたいなのって、売ってるの?
それとも自作かな?すごい!食べるのもったいないねwww

画像のサイズがでかい蒸しパンです、ケーキ作りました
盛り付け汚くてごめんなさい!
http://imepic.jp/20111227/290200
画像サイズ小さくしました
936彼氏いない歴774年:2011/12/27(火) 20:41:57.13 ID:LdemV7qs
転写シートにテンパリングしたチョコを塗るんじゃないの?
937彼氏いない歴774年:2011/12/28(水) 01:46:43.87 ID:jtuzTrpS
大東カカオのプリントチョコじゃないの?
938彼氏いない歴774年:2011/12/28(水) 10:33:20.21 ID:SrNpvBP9
>>934 >>935
ありがとう!

>>936 >>937
転写シートで作ったものです
不器用だからなかなかうまくいかなくて大変だった
939彼氏いない歴774年:2011/12/28(水) 11:15:49.21 ID:GMhdGci2
>>938
転写シートって取り扱ってるお店少ないよね
通販?
乱用したい!
940彼氏いない歴774年:2011/12/28(水) 11:51:17.16 ID:QZQ7ICIz
上の人じゃないけど、近所に専門店ないから私はもっぱら通販で買ってるなぁ
定番の富澤とかで

でも通販しようとサイト見てるといろいろ欲しくなって大量に注文しちゃう罠
941彼氏いない歴774年:2011/12/28(水) 20:28:45.38 ID:VYZrcO72
>>935
上にのってるのは桃?
942彼氏いない歴774年:2011/12/28(水) 20:36:12.66 ID:YaKn66xQ
久しぶりにお菓子作りをしたらあり得ない初歩的ミスをしてしまった
タルト型を15センチだと思い込んでしまい実際は18センチでフィリングがスカスカになってしまった
せっかくタカナシの生クリーム使ったのに!
明日リベンジしよう
943935:2011/12/29(木) 02:22:45.86 ID:F89qNBCj
>>938
転写シート!そんなものがあるのか…
綺麗に薄くするのも難しそうだ

>>941
はい、桃です
中に入ってるのも桃です

944彼氏いない歴774年:2011/12/29(木) 11:11:06.34 ID:kvIoTeDo
1ヶ月寝かせたフルーツケーキ

http://imepic.jp/20111229/400270

我ながら美味すぎて鼻血出そうw
家族にもあげるつもりだったけど、全部自分で食べそうな勢い
945彼氏いない歴774年:2011/12/29(木) 14:51:14.13 ID:Wc5JSBXg
寝かせるって凄い 生地を冷蔵庫で保存?
946953:2011/12/29(木) 15:13:42.47 ID:BTyb2/zi
自分は作ったらすぐに味見したくなっちゃう
一月寝かせるなんて無理だ!
でも寝かせると美味しいんだよね〜
フルーツたっぷりでうまそ〜
947彼氏いない歴774年:2011/12/29(木) 15:36:15.30 ID:cBCYP9Rq
したくなっちゃう って言い方可愛いね
948彼氏いない歴774年:2011/12/29(木) 17:25:17.28 ID:kvIoTeDo
>>945
今の時季は冷暗所で

>>946
食べる用にも何本も焼いたよw
やっぱり寝かせたほうが美味しい!
949彼氏いない歴774年:2011/12/29(木) 23:18:06.61 ID:qiyCjTlg
>>945
まさかと思うが焼く前の生地を一ヶ月寝かしてるとか思ってないよね?
950彼氏いない歴774年:2011/12/30(金) 00:19:02.25 ID:2kBpql/K
すごい!売ってるのみたいだ。きれいなパウンドケーキ焼きたいなぁ
951953:2011/12/30(金) 01:19:31.94 ID:yWWoKsDm
>>944を見て無性に焼きたくなって、
レーズンとブランデーでパウンドケーキさっき焼いたった!
明日の朝冷めたら切るんだ〜。

買い置きのバターなくなってしまった。
でも西友で砂糖を98円でゲットしたぜ!
952953:2011/12/31(土) 14:40:31.59 ID:3CpWhmj+
http://i.imgur.com/cdm05.jpg
写真載せるの忘れてた事に今気がついたw
953彼氏いない歴774年:2011/12/31(土) 14:55:42.86 ID:mOd4YILP
レーズンいっぱいでおいしそう!
954彼氏いない歴774年:2012/01/03(火) 17:35:36.84 ID:ZR1iY9Vd
怪物が召喚されたよコノヤロ-



http://imepic.jp/20120103/631410
955彼氏いない歴774年:2012/01/03(火) 17:52:04.85 ID:fP9+eHSD
ぎゃあああああああああああ
956彼氏いない歴774年:2012/01/03(火) 23:56:30.68 ID:4n6D2Y+O
>>954
うほっ!これはいい怪物!
957彼氏いない歴774年:2012/01/04(水) 11:03:24.92 ID:1rp8XbdU
>>954
ダークでかわいい
ゴスロリ好きに受けそう
958彼氏いない歴774年:2012/01/04(水) 19:01:30.79 ID:TfPFIGn/
アップルパイ焼いた!林檎のバラ付き
http://g2.upup.be/y3IYBuA3YX
959彼氏いない歴774年:2012/01/04(水) 20:36:48.75 ID:BfoofMdQ
>>958
美味しそう!
食べたい!
960彼氏いない歴774年:2012/01/05(木) 03:00:50.83 ID:Zq2AEWb2
>>958
バカみたく画像デカイな
961彼氏いない歴774年:2012/01/05(木) 11:27:36.92 ID:o6mgyvLQ
>>958
きれいだ。ちょうど今紅茶をのんでますので、食べたいです。
962彼氏いない歴774年:2012/01/05(木) 11:27:53.68 ID:o6mgyvLQ
>>954
夢があります。豪華です
963彼氏いない歴774年:2012/01/08(日) 00:15:55.57 ID:4zJUsuuC
>>958
几帳面な性格が出てるね
964彼氏いない歴774年:2012/01/09(月) 21:27:54.03 ID:OIoVggHM
あげます
965彼氏いない歴774年:2012/01/09(月) 21:31:17.35 ID:v+sbGm7K
さげます
966彼氏いない歴774年:2012/01/09(月) 21:33:55.32 ID:b5pLuREb
>>958
可愛い!
売り物みたい
967彼氏いない歴774年:2012/01/09(月) 21:52:14.74 ID:4tmAWBmp
みんなの手作り菓子クオリティ高過ぎだろ!!食べるのが勿体ないくらいだよ
968彼氏いない歴774年:2012/01/11(水) 01:41:54.60 ID:yGL1wybM
もう今からバレンタインに何作ろうか迷う(親が食べるだけだけどw)
誰のどんなやつを作るかもう決めてる人はいるかな

あとクオカ手作りキットのくまちゃんクッキーがかわええ…
969彼氏いない歴774年:2012/01/11(水) 03:52:34.82 ID:uYQLz3V/
>>968
ノシ
今年はガトーショコラを作るつもり。
勿論家族で食すのみだがwww
970彼氏いない歴774年:2012/01/12(木) 21:46:50.86 ID:TYCmwqIe
お菓子作ってなくて久しいけどこのスレ見たら作りたくなったw
といってもクッキーとかパウンドケーキとかぐらいしかできないけど
それと最近バターとかケーキ用マーガリンとか本当高くなってるね、4年ぐらい前と比べると
みんなは安売りのときとかにまとめて買ってるの?
971彼氏いない歴774年:2012/01/13(金) 00:23:47.04 ID:jwl+j3Te
2年ぶりにベイクドチーズケーキを作ったよ。
個人的にベイクドは粉無しの方が好きだな。
http://i.pic.to/2tpd3
焼いてる途中で真ん中が焼け過ぎてしまうよorz
コレってアルミを利用して調節するしかないんだよね?
均一な焼き色にしたいなぁ…。
972彼氏いない歴774年:2012/01/13(金) 02:00:15.36 ID:RLSgC1ed
途中でアルミホイルを被せた方がよさそうだね

私もある程度は焼きムラができちゃうけど
湯煎焼きで、なるべく均一にする為に途中で一回反転させてその後うっすら色付いたくらいで
オーブンを切ってすぐには開けずに庫内に一時間ぐらい入れておくって作り方をしてる
余熱でもじんわり焼き色がついて結構綺麗にできる
973彼氏いない歴774年:2012/01/13(金) 02:56:59.31 ID:M8/gLXyk
粉無しで作られるチーズケーキいいね〜、良い事聞いた!
なるべく糖質カットしたいから粉無しお菓子はありがたい
974彼氏いない歴774年:2012/01/13(金) 11:17:57.57 ID:vJz2HDK5
>>970
お菓子は消費が追いつかないからそんなに頻繁に作らないので
カルピスバターとかむしろ高いものを使ってる
フィナンシェとかバターを良いものに変えるだけで断然おいしくなるからさ

パンや料理は1回の量は少ないけど頻繁に使うので
トップバリュとか安売りしてた雪印とか四葉とか…
975彼氏いない歴774年:2012/01/14(土) 07:42:25.03 ID:Rc8HdEfF
>>974
ありがとう!
カルピスバター使ったことないから買ってみるよ
そんなに作るわけじゃないし
976彼氏いない歴774年:2012/01/14(土) 13:13:04.94 ID:5F1AAvSV
>>971
ちょうど紅茶入れたところなので いっしょに食べたイー
977彼氏いない歴774年:2012/01/14(土) 13:41:04.19 ID:hWM8/018
>>971
粉無しベイクドチーズケーキのレシピ教えて欲しい!
978彼氏いない歴774年:2012/01/14(土) 18:21:56.81 ID:GQuXCwUZ
横から感じ悪いかもしれないけど
粉なしのベイクドチーズケーキはそれほど特殊ではないし
検索すればレシピはいっぱい出てくると思うよ
979彼氏いない歴774年:2012/01/15(日) 23:19:50.44 ID:TFCM9UFr
まぁ彼女の使ったレシピを聞いてみたいって事かもしれないし
980彼氏いない歴774年:2012/01/16(月) 17:07:52.65 ID:zJ3PP7u0
なんでわざわざド素人のレシピを知りたがるんだよ
981彼氏いない歴774年:2012/01/16(月) 18:27:12.25 ID:s+CkSvla
たしかに
982彼氏いない歴774年:2012/01/16(月) 18:30:09.99 ID:LJ5dj4R0
美人のレシピに見えた
983彼氏いない歴774年:2012/01/16(月) 18:40:13.87 ID:L8MdH5s1
真っ青なケーキを作りたい!
984彼氏いない歴774年
クックパッドで調べる人もいるんだし別に良いじゃない