●ﾒｻﾞｾ●料理をする喪女　５食目●ｶﾃｲﾃｷ●

蓋がシリコンで出来てて、しまう時に平らになる奴もあるよ。＞タジン鍋

使ったことがない自分が言うのもなんだが、
特別それでなきゃできない、というものでもなさそうな。

>>410
そーだよね、千秋の本で見て気になってたんだが特別メリットある物じゃなさそうだ。

あージューシーな唐揚げ食べたい！

ゆでたアスパラとエリンギを炒めて塩コショウ、最後に
ちょっとオイスターソースからめたら激うまだった。
今まであんまり使わなかったけど、オイスターソース凄いね。

今日は豚汁作った！
この間作ったカレーの余り具材と大根，キノコ，こんにゃく入れて
ごぼうもあると思ってたら無かった…
それだけが心残りだけどｳﾏ-な仕上がりだから良しとする！

そしてナゼだか人参が残り４本もある。
カレー肉じゃが豚汁以外で人参いっぱい消費できるレシピないかな？
ケーキとかできればイィんだけどオーブン無いんだよね

人参グラッセ
人参ポタージュ
人参きんぴら
人参しりしり

このあたりが浮かんだ

みじん切りしてミートソースとか、またカレーだけどキーマカレーとかに。
ソフリットにして冷凍しとくってのもありだよね。

>>414-415

ありがとう。
レシピググッてみて，すぐにできそうなのから挑戦してみる！

私は人参・干し椎茸のみじん切り、ひじき、麺つゆを入れて
炊き込みご飯大量に作って冷凍してる
ご飯炊くのめんどくさい時いいよ！

遅レスだけど、384のサラダが美味しかった
乳清を切ったヨーグルト使ったんだけど、玉ねぎの辛みが抑えられてて食べやすかった

暇すぎて朝からピザ生地作ってる
今、醗酵中

自分は昨日暇すぎてクッキー焼いたよ
口の中パッサパサ！

私がクッキー作るといかにも小麦粉の味の物が出来上がる
レシピ通りに作ってもなんか酸っぱいんだよね。
せめてホットケーキの生地の味くらいになってくれればいいんだけど

いっそのことホットケーキミックスでクッキー焼いたらどうだろうヽ(ﾟ∀｡)ﾉ

酸っぱいって不思議
調理器具か材料に問題あるのでは？

友達とBBQ行ってきた！
残った食材もらっちゃった！！

肉野菜海鮮いろいろ…
何作ろうかなぁ(^O^)

パッサパサの単語が出るとどうしてもこのAA貼りたくなる。
クッキーってサクッと作るの意外と難しいよね。

38 ：おさかなくわえた名無しさん：2008/01/12(土) 12:44:57 ID:G8ap7jtV
上司の愛娘がクッキーやいてきてくれました。
・・・・


　　　　パッサパサ！
　　　　　　　　パッサパサ！
　　　　　　　　　　　　口のなかパッサパサ！
　　　　　∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
　　　　　(　･x･)　･x･)　･x･)　･x･)　　口の中
　　　　／　　 　＼　　＼　　＼　　＼　 　　パッサパサだよ！
　 ((⊂ 　） 　 ﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つ)) 　　パッサパサだよ！
　　　　　（＿⌒ヽ　⌒ヽ　⌒ヽ　⌒ヽ　　　　　　　パッサパサだよどーしてくれんだマリコちゃん！
　　　　　　ヽ　ﾍ　}　ﾍ　} 　ﾍ　}　ﾍ　}
　 ε≡Ξ　ﾉノ ｀Jノ ｀J ノ ｀J ノ ｀J


　 ＼＼ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ／／
　　　＼＼　口　の　中　パ　ッ　サ　パ　サ　だ　よ　パ　ッ　サ　パ　サ／／
　　　　 ＼＼ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／／

　　　　　　　∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
　　　　　　　(･x･) (･x･) (･x･)　(･x･) (･x･) (･x･)　(･x･) (･x･) (･x･) (･x･)
　　　　　　　⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂
　　　　　　　し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ



って絶叫したかったです。。。。。

たまにage

カンパーニュ焼いて待ってんのに注文したチーズがまだ届かないぃぃぃ！
今日は無理か…orz

田舎はいまきゅうりだ茄子だトマト、ピーマンなりまくってうれしい悲鳴
茄子はメインにしやすいけどきゅうりは副菜的ポジションなのと
もらう量も半端じゃないのでいくら料理してもなくならない…

きゅうり余ってる人へのおすすめ

きゅうりの薄切りに塩振ってしんなりしたら水絞る
みそと酢を少し絡める（手で混ぜるのがおすすめ）
さっぱりで副菜にぴったりです

おしゃれな感じではないが懐かしい味とさっぱり味であっという間になくなると思うよ

>>425
夏野菜おいしいよね
きゅうりとなすがたくさんあるなら山形のだしがおすすめ
ググるといろんなレシピが出てくるけど家にある物で十分だと思うよ
我が家はきゅうり・なす・みょうが・昆布が定番

>>４２６
まさにその山形住みだったりするｗ
昆布うまそうだね

トマトはまだまだこれからだけど今年はじめて収穫したトマトでそうめん

濃い目の麺つゆにトマトざく切りとシソ千切り、あればすりごま混ぜてそうめんつけて食べる
そうめんゆでてる間に茄子2本でも薄切りにしたのを油で焼いたの添えたら大満足

>>424
そのAA意識して書いたｗ

毎回固くてパッサパサなクッキーが出来る
分量計り間違えてるのかなぁ

きゅうりの梅煮おしえてもらったー！うまい！
今年は野菜がたかいので羨ましい…

>>389
スレチだけど
自分も以前生でオクラたべたことあるけどあれ、繊維質が硬すぎて噛み切れなくない？
身というか緑部分は食べれるけれど繊維だけ骨組みのようにのこるよね。
あれポリポリいけるなんてすごいなぁ

暑すぎて食欲ない…

みんなはこんな時何にするの??
アイデアください〜

暑いよねー野菜炒め作ったら暑くて死にそうになった。
今日は素麺にするよ。トマト、ツナマヨ、大葉、茗荷、ねぎとかぶっかけまくってやる。

>>430
それハズレのオクラだわ。


>>431
私も食欲ない･･･
冷たい野菜ばっかり食べてる。
実家の母に相談したら刺身を生姜醤油で食べたらいいと勧められた。
今日は白ご飯に刺身とアボカドサラダにする予定。

カボチャがあまっていたのでウインナーとソースで炒めた
事前にレンチンするの忘れたから水をちょろっと入れて蒸したら
逆に柔らかくなりすぎた…

定番の具に茄子をプラスしたペペロンチーノを作ったら母がおいしいと喜んだ
季節の野菜なんでも合うけど茄子が母好みだと覚えておこう

今日はあっづいな〜
さっぱりした和食が食べたくて揚げだし豆腐ときんぴらごぼうとだし巻きをさっと作った
揚げだし豆腐は生姜と大根をおろしてだし醤油をお湯で割ったのをぶっかけるとおいしいよー

自分は昨日サッパリ系だったから今日はカレー
クミンとコリアンダーとにんにくたっぷりで
ナンと一緒に食べるよー

和食作れる人ってなんかいいな
洋食ばっかだ…

ピーマン、家庭菜園で取れすぎてるけど使い道なくて困る
他の野菜と違って煮物にも漬物にも出来ないから使い勝手が悪いよね
ピーマンばっかりで炒めると、ピーマンの味しかしないしｗ
ピーマンといえば青椒肉絲かピーマンの肉詰めくらいかね

>>439
煮浸し、さっと炒めてかつおぶしと醤油かける

>>438
自分は逆で洋食が作れないからうらやましいよ＞洋食ばっか
いつも食卓が茶色くておしゃれとは程遠いｗ

魚介嫌いの私は魚や貝やえびの調理法が全く分からない…
たまに買っても鮭の切り身とかしらすとかw

ベーグル作った〜
腹持ちがすごい…

>>439
佃煮とかきんぴらにすると美味しいし結構量消費出来るよ

>>439
キャベツの代わりに野菜炒めの彩りに（他はもやしや人参、玉葱）

あとクックパッドのレシピだけど、じゃが芋とピーマンのきんぴら
ttp://cookpad.com/recipe/638148

小さく刻んでラタトゥユに入れても美味しいよ〜

>>444
ピーマンの佃煮とかきんぴらとか初めて聞いた
美味しいの？どんな味か想像つかないｗ

>>445
そういうちょっと入れるだけってのは意味ないから…
1回に5〜10個くらい使いたいし

葉物野菜高いね〜普段の5割増し位に感じる…＠兵庫

生野菜は身体が冷えるから野菜は必ず火を通して食べるけど、
スープやポトフは調理が楽でいいね

>>446
美味しいから作ってみて

高くてもしょうがないよ天気悪いし
去年は取れすぎて、もったない！とかテレビで散々煽ってたし
それで取れなければ文句言われるしな

メークインと豚肉の煮物作ってる。
デパ地下で買うのより味は落ちるけど、ずっと安いし満足感がある。

数ヶ月前から料理始めた。
でもさっき野菜炒め作ったら、祖父が2口くらい食って全部残しやがった。
ちなみに、味付けは、

味塩こしょう
味塩こしょう　あらびき味
ソース
ごま油
黄金の味

を使用し、まあまあまずかった。

>>451
まずかったんだｗ
そんなにいろいろ入れなくていいんじゃない？
その中で自分で作るなら塩こしょうと黄金の味だけにするな
とりあえず味見は大事

>>452
実は前黄金の味使用したので、今度は違う味がいいと思って、
塩コショウだけにしたら変な味がしたから、焦ってソースとごま油混ぜてみたらもっと悲惨になったため、
結局は黄金の味に行き着いたんだおｗｗ

>>453
どんどん足しちゃったのかｗ
お年寄りがいるならシンプルに塩こしょうと醤油とかでいいかも
がんばってね

野菜炒めにはオイスターソースかけると取りあえずなんでもウマイ

最近グラタン(ドリア)の作り方を覚えた
簡単だしうめー

とりあえず、塩こしょうだけで美味しい

アボカドは瓶詰めのなめたけと和えるとおいしいよ
その上に海苔をパラパラかけると見栄えもよくなる

ピーマンは塩昆布をもみこんで浅漬けにすると結構たくさん食べられる。
塩昆布がなければ、かつおぶし＋醤油、だし醤油、めんつゆだけとか
旨味（だし）＋塩分で浅漬けにするといいと思う。
甘味が欲しければ、少しみりんか砂糖を加えるのも良し。

自分が好きなのは、
多めの油でごく軽く炒めて塩ふっただけのやつ。
それか素焼きにして熱いうちにめんつゆにつけた「焼きびたし」もおいしい。
余っても冷蔵庫入れときゃ２、３日は大丈夫（※個人の感想です）だからよくやる。
冷たいままでもおいしいし。

ピーマンに限らず、夏野菜には割と何でも合うと思う調理法。