●ﾒｻﾞｾ●料理をする喪女　５食目●ｶﾃｲﾃｷ●

疲労回復や弱った肝臓に効く酢漬けを作ってみたいのですが、ググると膨大にレシピがあり迷います。
要は、瓶に野菜とお酢、鷹の爪、にんにくを入れて蓋をすれば良いということでしょうか？
（←なんかﾔｹっぽくてｽﾐﾏｾﾝ）
オススメのレシピがあったらぜひ教えて下さい。