女の子より男の方が料理が上手で美味しいの？

中華の鉄人　陳建一

四川料理の神様・陳建民の息子でもあり、子供の頃は父・建民やその弟子たちが働く厨房を遊び場に育った。
玉川大学卒業後、父・建民のもとで修行を始め、現在では「四川飯店」グループの総帥である。


和の鉄人　道場六三郎

港区赤坂に「ブラッセリー六三郎」（現「ポワソン六三郎」）を開店したほか、
2001年には銀座にもう一軒の店「懐食みちば」をオープンしている。


フレンチの鉄人　 坂井宏行

1942年、鹿児島県出水市生まれ。
渋谷「ラ・ロシェル」オーナーシェフ。番組では「フランス料理界のドラクロワ」と称されている。
コスチューム（コックコート）カラーはレッド、登場時には先代の石鍋とは異なり洋梨を手に甦る。


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