●ﾒｻﾞｾ●料理をする喪女　３食目●ｶﾃｲﾃｷ●

ナスとミョウガ、豚肉、人参etcを入れたつゆを作ってにゅうめん食べたよ。
夏になると素麺系が食べたくなる。
ナスとミョウガは夏の野菜の組み合わせですごく好きだ。味噌汁とかにしても美味しい(*´∀｀)

ダイエットのために野菜スープをよく作るけど、きゅうり入れるのが好き
煮るとちょっとトロッとして美味しい

920です。
みなさんのおほめレスが嬉しくて仕事中に
携帯から見てはウホウホしています。

妄想をエネルギーに洋食にトライしました。
貧乏人が考えるごちそう風ですが、
「今夜は二人でパーティ☆」の設定です…。
グラスとか二つありますが撮影用なので撮影後に即撤去しました。

ちなみに下心で片思い男子に写メりましたが、
スルーでしたヨ。
http://imepita.jp/20090521/744240

ふられた涙がシチューの隠し味となっております。

>>935 本当にパーティーみたい！スゴいうまそう！！！ｼﾞｭﾙﾘ

>>936
器がお洒落で尚美味しそうに見えるね
やっぱり器って大事だわ

そして前の写メもそうだけど、缶ビール2本だけ浮いてるｗ
グラスも２つ用意してあって芸が細かいｗ

>>936
素敵女子(笑)

間違えた‥>>935だわ

料理とは言えないがもやしをコンソメとチーズで味付けしたやつウマー

トマトと卵炒めると本当においしい
オリーブオイルで炒めて味付けは塩胡椒、乾燥バジル振り掛けてイタリアン
とろけるチーズ絡めればなお豪華
厚切りパンを焼いて真ん中きって挟んだらｳﾏｰ！
ごま油と鳥ガラと醤油で中華風もよし
程よい酸味に卵のまろやかさがマッチ
早くトマト安くならないかなー

卵＆トマト、文で読むだけで美味しそう…。

今度作られましたらぜひ写真をのせてください！

トマト、自分も好き！
でも炒めたことないから今度作ってみよ〜。

料理って言うのもおこがましいけど、ひまだったからお菓子のパンケーキ作ってみた。
パンケーキミックスに牛乳いれてチンするだけなんだけど、本当に出来るのかと思ったら出来た。
科学ってすごい。

>>941
それ、エリンギを薄く切って絡めて一緒に焼いたら
絶対に美味しいと思うんだ

エレンギの使い勝手の良さと美味さは異常

http://imepita.jp/20090524/579200
焼きカレー作ってみたけど
20分も焼いたのにチーズ焼けてないし
カボチャに至ってはどう見ても生です本当に(ry
(´;ω;｀)ｳｯ…

>>945
余熱してから焼いた？
230度ぐらいに余熱すれば１２分くらいで焼き色付くと思うんだけどなぁ
あと南瓜入れる時には軽くレンジで下ごしらえするといいよー

冷凍かぼちゃをチンして、ゆで卵とマヨ、塩こしょうで和えた。
味見したら何か物足りなくて、試しに醤油入れてみたら美味かった！

節約とダイエット兼ねて自炊再開しよう…。
このスレ見ながら頑張るよ！

水分の多い新玉ねぎオニオンリングにしたら
外はサクサク噛むとジュワッになった
玉ねぎの甘さとふりかけた塩がいい具合でひと玉分食っちまった
こ・・・これは太る

姐さん方に触発されて作った、焦げたチーズケーキを晒してみます。
自己満足ですがほかほかのケーキうまかったです。

http://imepita.jp/20090526/548100

>>949
おい、ちゃんと冷やしたのか!?冷やした分はあるのか!?

ククパのサラダ油・小麦粉・砂糖・レモン汁で簡単に作れる
レモンクッキーを作ってみたんだけど
なんかガリガリ固すぎたorzこれは失敗かな…
量が多そうだったから材料半分にしてバターを加えてみたんだけど生地ゆるかったかなぁ(´・ω・｀)
表面ブツブツになったしなかなか焼けないし
レモン汁も多かったのか酸味も強すぎな感じで…
次回はもっと上手く作りたいです
http://imepita.jp/20090526/762500

グラタン作ってみたいんですがホワイトソースの作り方教えてください
市販のより美味しかったら次から自家製にしたいので＾−＾

>>949
いいなーチーズケーキ
うちも叔母がよくチーズケーキ作ってくれるのだが
見た目が黒くて強烈
でも中は焦げてなくてウマイんだよね
ブラックチーズケーキって呼んでる

>>952
フライパンにバターをいれ、玉葱や鶏など好みの具（無くても可）を
中火で炒める。
火を止めバターを追加して余熱で溶けたら、小麦粉投入。
木べらでダマにならないようによく混ぜ、牛乳を少しずついれ
練るようによく混ぜる。
よく混ざったら弱火にかけ、木べらでずっと混ぜながら加熱し
好みの硬さになれば完成。

949です。
>>950
片方は一晩冷やしてからいただきました。
しっとりしていて、苺ジャムをつけて食べたらさらにうまかったです。
>>953
ブラックチーズケーキ、焦げに守られてすごくおいしいチーズケーキになっていそうだという妄想が広がりました。食べてみたい！

魚焼きグリルで焼いたんですが、高さのある器に目一杯盛ったから上火に近かった？ので焦げてしまったみたいです。
今度は欲張りすぎず盛ってみようと思います。

>>951
レシピ番号分からないから確かじゃ無いけど
それ製菓板でﾏｽﾞｰレシピで上がってたやつじゃないかな。
あっちでもガリガリになったって言われてたよ。

>>954
ありがとうございます
明日試してみます！

なぜググれというふいんきにならないのか不思議

>>957
玉葱と鶏は、普通のホワイトソースでは入れないのが普通ですが、
フードプロセッサーにかけるか、細かいみじん切りにして入れると
コクと旨味が出て美味しいですよ。

バターや小麦粉などの分量は、ググると出てくる標準のでOKです。

美味しいのができるといいですね！

鶏皮まじうめえ！
ゆでたのにポン酢としょうがと葱ぶっかけたやつまじうめえええ！！
簡単なのにすごくご飯に合うよ！お勧め！

ロールキャベツうますぎる
198円のキャベツが目の前で178円にかわってよかったよかったｗ

>>956
そうだったのか！
話題のレシピにランクインしてたからチャレンジしてしまった。
ベーキングパウダー入ってないから基本ガリガリになるのかもね…

昼につくった！
牛丼 小松菜のお浸し
卵焼き 味噌汁
貰い物の和牛細切れで作った。
やっぱ肉はうまい！

http://imepita.jp/20090530/566260
毎日このねちょねちょ炒飯を食べています。

この前行った居酒屋の
豆腐、とろろ、じゃこの和風レタスサラダがうまくて自作した
あまりに不恰好なのとレタスが多すぎてレタスだけのサラダにみえるから画像はないが
自作でもうまい！やっぱめんつゆは偉大

味噌ラーメンが食べたかったけどラーメンが無かったので
ニンニク・しょうが・豆板醤とか使って肉味噌系のソース作って
スパゲッティに和えて食べた。うまかったなぁ

ぶっかけるって、かけ過ぎだよね。糖尿？

珍しく近所のスーパーが牛スジ売ってたので買ってきたぜ
ﾌﾋﾋ・・・どう料理してやろうか

トマ卵炒め
に乾燥バジルときいて、バジルほしくなったｗ。

園芸も好きだから生ﾊﾞｼﾞｰﾙ作ろうかと思うんだけど
バジル使う人は何に使う？パスタくらいしかおもいつかんｗ

挽き肉カレー作った！んまかた!!

>>964
先に白ご飯と卵と油を混ぜてから炒めると、パラパラふっくらになるよ！

>>964
チャーハンは火力が命
強火にならないコンロなら煙が出るまで鍋を熱すべし！
テフロンでやると傷むからNGね
頻繁に中華作るんだったら中華鍋買ってくるといいよ

慢性的野菜不足を解消すべく大量にサラダを作った
きゅうり、レタス、ベビーリーフに生ハムとアボカドと豆腐をのせてボリューム満点
レモン汁とオリーブオイルと塩コショウをかけていただきます

んーまいっ！！！

ものすごく贅沢した気分だけど外食するより安上がりなんだよね
大量に作ったから明日も食べれるし
これからはちゃんと料理しよう…

>>973
同じく大量にサラダ作った
水にさらした玉ねぎ、キャベツ、レタス、ホウレンソウを豆腐に乗せて、ついでにシーチキン
ドレッシングは醤油＋めんつゆ＋ごま油で和風にしてみた

ウマー

刻みのりと半熟玉子のせたらさらにウマー

料理ってほどのものじゃないけど、美味しくできると嬉しいね！

キャベツ1玉98円の特売を長いこと待っているのに一向に特売がないので
妥協して半玉88円を買ってきた
キャベツ高いよキャベツ

そらまめのクリームスパ作ったよー。
ソースが淡い緑色で新鮮味があったし、母親にも好評で喜んでもらえた。

ご飯作るのにミキサー使ったの初めてかもしれない。
ミックスジュース製作専用機になってるからなぁ…ｗ

昨日の残りの麻婆豆腐食べた。
ご飯炊くのめんどくさくて、シメジとキャベツをみじん切りにしてチンして
ご飯の代わりにしてみた。

結果：キャベツの水分でマーボー豆腐の味が薄まった・・・('A`)
べつべつにチンすればよかった。
でも胃もたれしなかった

最近キャベツ安くなってうれしいぜ！

キャベツまだ高いよin大阪
レタスはいま安いけどね
炒飯に入れるとシャキシャキいい感じｗ

カツオに金串刺してガス台で豪快に炙ってタタキにした
新タマネギスライスして氷水で晒してオニオンスライスに
タタキをオニオンスライスに乗せて
プランターの大葉とネギのみじん切り散らして
旭ポン酢で頂いた

旨すぎｗ太り毒認定


972見てふと思ったんだが
IHの中華鍋ってあるんかな・・・
いや、家ガスだからいいんだが

レタスは安いよね
レタスとツナマヨでサラダうどん作った

上沼恵美子の料理番組でやってた鰹のユッケ風手巻きとか言うのを作ってみた
魚の皮を焼いたのを一緒にいれないと駄目なんだが既に処理してある鰹を買ったので無しにしたせいか味が微妙…
見かけもグロイ…ort
マヨネーズ入れたらなんかドツボになってしまったort
お母さん御免

今日は中華風。
鳥ガラスープに野菜と肉入れて麺つゆで味付け。
肉はささみをそぎ切りにしてカタクリ粉まぶす。
チュルチュルでうんまい。
それと冷や奴。
おやつにパン食べたから炭水化物はなし。

片栗粉は炭水化物なんでは・・・納得してるならいいけど・・・