【南米南ア】チリワイン総合スレ5【NZもおｋ】

チリワインについて、大いに語れ。アルゼンチンワインも語れ。
南アフリカとやニュージーもおｋ。

　旨いニューワールドのワインについてまったり語ろう。


過去スレ
チリワイン総合スレッド
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1109420053/
チリワイン総合スレッド2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1191982783/
チリワイン総合スレッド3
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wine/1232595924/
チリワイン総合スレッド4
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/wine/1301937153/

Cono Sur
http://www.conosur.com/eng/
Concha y Toro
http://www.conchaytoro.com/
Montes
http://www.monteswines.com/
Santa Rita
http://www.santarita.com/
Santa Carolina
http://www.santacarolina.com/
San Pedro（Gato negroもここ）
http://www.sanpedro.cl/
Caliterra
http://caliterra.com/
Santa Helena
http://www.santahelena.cl/
Undurraga
http://www.undurraga.cl/Sitio/jp/index.html
Los Vascos
http://www.lafite.com/jpn
Anakena
http://www.anakenawines.cl/

チリワイン入門者に贈る3000円以下の独断と偏見のウマーなワインリスト！

カッコ内金額の目安と、地名はチリ以外の産地のもの

シャルドネ
グランアラウカーノ　（2000台前半）
セッテソリ　(1000台前半　シチリア)

ソーヴィニヨンブラン
コノスルヴァラエタル　（1000弱）
アナケナシングルヴィンヤード　（1000台前半）
アラウカーノ　（1000チョイ）
ほか色々（チリのソブラはうまいｗ）

リースリング
アナケナシングルヴィンヤード　（1000台前半）

ヴィオニエ
コノスルヴァラエタル　（1000弱）
アナケナシングルヴィンヤード　（1000台前半）

ゲヴェルツトラミネール
コノスルレゼルバ　（1000チョイ）

カベルネソーヴィニヨン
ペルスクルスレゼルバ　（2000）　こってりケイ
ロスヴァスコスグランレゼルバ　（2000）　エレガント系
らミシオン　カベルネレゼルバ　（1000台後半）
サンライズ　（1000）

メルロー
コンチャ　マルケス　メルロー　（2000台前半）
サンライズ　（1000）

カルメネール
コンチャ　テルーニョ　（2000台半ば）　すぐなくなる

ピノノワール
コノスルコンバージョン　（1000）
プントアルト　（2000台後半） 輸入業者が現在扱い取りやめ。ネット上ではまだ手に入る。
コノスルオシオ　（6000ｗ）

ちょっと古いかもだが、無いよりはいいということで。

最近は色々冒険してないんだよね。
ユヤイあたりを買ってみるかな。

182さんのレポなんかもあると盛り上がろうよ！

なかっち 動画
http://www.youtube.com/watch?v=z2qK2lhk9O0s



みんなで選ぶニコ生重大事件 2012
http://vote1.fc2.com/browse/16615334/2/
2012年　ニコ生MVP
http://blog.with2.net/vote/?m=va&id=103374&bm=
2012年ニコ生事件簿ベスト10
http://niconama.doorblog.jp/archives/21097592.html


生放送の配信者がFME切り忘れﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄを晒す羽目に 放送後に取った行動とは?
http://getnews.jp/archives/227112
FME切り忘れた生主が放送終了後､驚愕の行動
http://niconama.doorblog.jp/archives/9369466.html
台湾誌
http://www.ettoday.net/news/20120625/64810.htm

コノスルのソーヴィニョン ブランク(千円以下)のボトルが
ﾎﾞﾙﾄﾞｰﾀｲﾌﾟに代わっているが・・・、
現地情報をご存じの方よろしく

ブランク

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Carly Rae Jepsen - Tonight I'm Getting Over You
ttp://www.youtube.com/watch?v=cBOE1aUNZVo
Mariah Carey - #Beautiful ft. Miguel
http://www.youtube.com/watch?v=oe1wtkkt9-E
Robin Thicke - Blurred Lines ft. T.I., Pharrell
http://www.youtube.com/watch?v=yyDUC1LUXSU
Wiley feat Angel & Tinchy Stryder - Lights On
http://www.youtube.com/watch?v=NBUMGpBBdck
Avicii - Wake Me Up
http://www.youtube.com/watch?v=5y_KJAg8bHI
Bruno Mars - Treasure
http://www.youtube.com/watch?v=nPvuNsRccVw
Naughty Boy - La La La ft. Sam Smith
ttp://www.youtube.com/watch?v=3O1_3zBUKM8
Calvin Harris - I Need Your Love ft. Ellie Goulding
ttp://www.youtube.com/watch?v=AtKZKl7Bgu0
David Guetta - Play Hard (Official Video) ft. Ne-Yo,
ttp://www.youtube.com/watch?v=5dbEhBKGOtY
Rudimental - Waiting All Night feat. Ella Eyre
http://www.youtube.com/watch?v=M97vR2V4vTs
Ciara - I'm Out (Explicit) ft. Nicki Minaj
ttp://www.youtube.com/watch?v=1-TTNdyIMAE
Ciara - Body Party
http://www.youtube.com/watch?v=B9rSBcoX9ak
Spark Productions - Wake Me Up
http://www.youtube.com/watch?v=tYiSsxggJK8
http://www.youtube.com/watch?v=QqGYsyJ3KHs
http://www.youtube.com/watch?v=7LOZhaxTw0I

The Weeknd - Belong To The World
http://www.youtube.com/watch?v=lYO77zNhWl4
http://www.youtube.com/watch?v=6l_skKIMgfk
Daft Punk - Get Lucky ft. Pharrell Williams
ttp://www.youtube.com/watch?v=5NV6Rdv1a3I
Victoria Beckham - Resentment
http://www.youtube.com/watch?v=6l_skKIMgfk
John Legend - Made To Love
http://www.youtube.com/watch?v=nRpjsFcb2uo
The Weeknd - Belong To The World
http://www.youtube.com/watch?v=lYO77zNhWl4
Daft Punk - Get Lucky ft. Pharrell Williams
ttp://www.youtube.com/watch?v=5NV6Rdv1a3I
Capital Cities - Safe And Sound
http://www.youtube.com/watch?v=47dtFZ8CFo8
Bingo Players - Cry (Just A Little)
ttp://www.youtube.com/watch?v=ZBpWdwXzpMk
MACKLEMORE & RYAN LEWIS - CAN'T HOLD US
http://www.youtube.com/watch?v=2zNSgSzhBfM
Emeli Sande - Next To Me
http://www.youtube.com/watch?v=-nwdjQmc_N8
How to Dress Well "Again" (Janet Jackson cover)
ttp://www.youtube.com/watch?v=dhmYT8WEWto
Daft Punk - Get Lucky (Naughty Boy cover in the 1Xtra Live Lounge
http://www.youtube.com/watch?v=iRexlpn-oFU
http://www.youtube.com/watch?v=zV2GA63HEGk
Bridge Over Troubled Water-John Legend
http://www.youtube.com/watch?v=pbQH0jSPYkY
http://www.youtube.com/watch?v=pNV8E4jk0ig
Emeli Sande performs "Next To Me" at Outside Lands
http://www.youtube.com/watch?v=gKfeQKmKwNA

Lil wayne ft 2 Chainz-'RICH AS FUCK'
ttp://www.youtube.com/watch?v=GzV8VSerfP8
Jennifer Lopez - I'm Real (Remix) Feat. Ja Rule (Live at MTV VMA
http://www.youtube.com/watch?=pyggS8t9MGs
Ashanti Foolish
http://www.youtube.com/watch?v=gUPrnu3BEU8

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http://www.yoox.com/jp/44501477QO/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44501477VH&sizeId=

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http://www.yoox.com/jp/44450848FT/item?dept=#cod10=44450848FT&sizeId=9

http://www.yoox.com/jp/44495550DG/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44495550DG&sizeId=11

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KALDIでモンテスアルファセールきてた
2本買うと更に10％引きらしいが重いのでシャルドネだけ買ったよ

チリは安くてええのう
カベルネちゃんのワインも毎日飲めるのう

http://www.yoox.com/jp/44495536SL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44495536RY&sizeId=9
http://www.yoox.com/jp/44450938CL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44450938CL&sizeId=

サンライズってメジャー過ぎて逆にずっと手を出してなかった。
で、かな〜り久々にカベ（2001）飲んでみたら意外にライト寄りに感じた

×2001
○2011

http://www.yoox.com/jp/44450884LH/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44450884LH&sizeId=9

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http://www.yoox.com/jp/44450926AF/item?dept=#cod10=44450926AF&sizeId=10

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http://www.yoox.com/jp/44450938CL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44450938CL&sizeId=
http://www.yoox.com/jp/44450926AF/item?dept=#cod10=44450926AF&sizeId=10

グランタラパカ美味しいな。

コノスルのシングルヴィンヤードはどうなんだろうね

サイズ４０
http://www.yoox.com/jp/44501477CU/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44501477CU&sizeId=15

http://www.yoox.com/jp/41224198DE/item?dept=#cod10=41224198DE&sizeId=
４０
http://www.yoox.com/jp/44501477CU/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&cod10=44501477CU&sizeId=
http://www.yoox.com/jp/39302106AB/item?dept=samplesalewoman#sts=SearchResult&cod10=39302106PS&sizeId=

http://www.tenso.com/guide/advice/size.html

サイズ間違えた○ｔｌ

コノスルは高値のオシオより20バレルのほうが好き

チリワインは20年前までバチモン扱いだったな

>>35

その頃のワイン屋は高いフランスを売りたかったもん
チリが安い事に気づかれては困るんでね

カサ・ラポストール　カルベネ、メルロー、おすすめでし。
http://www.wine-searcher.com/wine-13721-0001-casa-lapostolle-casa-grand-selection-cabernet-sauvignon-rapel-valley-chile

>>35
　ちょうど２０年前（1993年）が境目だったね。
　それまでもコンチャのワインは入ってきていたけど全然売れてなかった。
　当時はバブル直後の超円高が始まった頃で、今じゃ考えられないが５大シャトーもヴィンテージが良くなければ
１万円以下で買えたしね。まして、セカンドであればレ・フォール・ド・ラトゥールやカリュアド・ド・ラフィットの
最高ヴィンテージで１万以下だったし、パヴィヨン・ルージュなんか一番安かった頃で３０００円台で買えた。

　チリワインに人気が出てきたのが９４年頃で、ちょうどこの頃コノスルのファーストヴィンテージ（１９９２年）が日本に入ってきて
チリカベという言葉が生まれた、という感じ。

コノスルは全体的に年を追うごとに質が向上しているように思われるが、それでも酷い時があって上級のくせに
スタンダードよりマズい時がある。瓶を振ったりwしてもダメ。香りが悪かったり、タンニンが粗かったり。
幸い今出回っているコノスルの各クラス全部試している途中だけど、軒並み去年の今頃に出回っているのより出来がいい。
ヴァラエタル(現ビチクレッタ)のピノ・ノワールとゲヴュルツトラミネールは若干安っぽい風味になって、レセルバと
差が出ているけど。レセルバのカベルネ・ソービニョンの品質向上は顕著だが、同じくレセルバのメルローとシラーは
もはや妥協でなく、これがいい、と言える風味の良さだった。タンニンが明らかに滑らか。
バレル２０のピノ・ノワール2010は余韻の長さが出て旨いけど濃すぎて常飲はきついね。シングル・ヴィンヤードのを
日本に入れて欲しい。

http://item.rakuten.co.jp/ladystation/sa7002/

カベルネ、メルロー、カルメネールで
それぞれヴァラエタルとレゼルバの比較評価してくださる方いませんか？

カルメネールって美味いの？
飲んでみればいいだろって言われそうだが
つい違うの買っちゃうんだよね。

>>42
旨いけど、メルローにどこが似てんねん？というのが多い。チョコレート感とボリューム、若干の下草(スーボア)っぽい
蒸れた香りを感じさせるのが多いかな。コノスルなんかは早飲みを奨励しているけど、ある程度は熟成しそう。自分の好み
は安く飲めるサンタリタの120オーガニック・カルメネール。ただ裏ラベルの味と香りの表現がいい加減。イチゴや黒胡椒
の風味がどこにあるんだw！？

>>43
他にない特徴があるなら試しに飲む価値はありそう。

カルメネールがカベルネとメルロの中間みたいな紹介やめて欲しいよな
じゃあカベルネかメルロでいいじゃんになっちゃう
カルメネールにしかない特徴を前面に出して欲しい

まあ昔はメルローと間違われていたっていうし(しかも１０年チョイ前までw)
葉っぱの裏を見ないとわからないとも言うんだけど、現状出回っているのは
メルローと似たワインはあまり無いんじゃないかな。ボリューミーで早飲み
推奨なら、カリフォルニアのジンファンデルのような存在になってほしいな。

最近イタリアに浮気してたんだが、久しぶりに戻ってきたらコノスルのデザイン変わってたのね
レゼルヴァが銀色になってた

うん、自転車じゃなくなったのが残念

そのかわりヴァラエタルが名前からして「Bicicleta（ビシクレータ＝自転車）」になってしまった

本当だ
俺が行く店の値札には相変わらずヴァラエタルって書いてあったから気付かなかった

バレル２０に続くグレードでもIsla NeglaとVisionが統合されてSingle
Vinyard？に変わっているね。
実店舗で扱うところは出てくんのかな？西友もオリジナルが糞になって
来ている(ソアヴェ・クラシコは今年扱わない？)ので元子会社の扱って
いるコノスルを増やしてほしいわ。SVに関してはカベルネSが好きでない
自分はピノN狙いだが(コノスルの良さはヴァラエタル名の多くをブレンド
物にしているからだと思う。他のチリブランドも多くがそうなって来た)。

モンテスとマルケスのシャルドネを買ってきて飲み比べてるけど
マルケスのがワンランク上だな。モンテスは青臭い
モンテスのシャルドネも個人的にもこのスレでも古くからの定番だけど
やっぱ比べると差が出る

代理店が変わって値下げしてからは、ピノ以外は
とりあえずマルケスを買っとくのがコスパは良い感じがする
特にシャルドネとカルメネールが良い
ピノだけは大人しく20バレルを買った方が良いと思うけど

チリカベはどうも合わん
ドンメルチョーもルディスも、これなら2級のセカンド買った方が良くね？ってなる
ドムスとロタは美味いと思ったけど、ロタは高すぎるし…

コノスルは2年くらい前からレゼルヴァにマルベックがラインナップしはじめたが、
今年の出荷分からはヴァラエタルにもマルベックが追加されたんだね(ヴィンテージは2011)
飲んでみた人いますかね

ここだか500円スレだかで話題になってたセブンのマルベック（ラ・エスコンディダ）は最近さほどおいしくなくてね……
買える所が少ないが、安いマルベックならミッシェル・トリノが自分の中では定番になってる

素直にアルゼンチンかなぁ
カテナに勝てない

誰ウマ

>>49
裏を見てみたんだが、

Cono Sur BICICLETA
MERLOT/VALLE CENTRAL
【コノスル メルロー ヴァラエタル】

って書いてある、どっちやねん！

黒猫のカルメネールうめぇな

テラノブレの一番下のランクのカルメネールが旨かったんで、同じシリーズのカベルネ買ってみたけど、甘くて薄くてイマイチだった

チリワイン専門店在庫切ればかりやなあ、どうしたんやろ

400円のチリカベの方が2000円の仏ピノより良いと感じるあたり
間違いなく俺はチリが合ってるな
仏ピノの方が旨いけどね、好みというのがあるね

ちなみに仏カベは飲んだこと無い！ｷﾘｯ

>>61
　それだともはや比べる意味すら無いような、、、

http://item.shopping.c.yimg.jp/i/j/wineuki_1500001000201
トラピチェ　うまいお

彼等の室内での心理状態、行動様態、気分の抑揚などは常に隣人の生活様態に左右、依拠され、
またそれら隣人の生活様態を自らの諸行動，諸動作の契機として、 あるいはスケジュール表や
時計かのごとくに借用しながらの生活を送る。
　http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k.png
　http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_1.png
　http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_2.png
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13106142083
　
付きうごきの感知は 自己の動作のあと１、２秒遅れて床から伝わってくる「ピクッ」とするわずかな振動から確認することができる。
　　
　　＝ 付きうごきの３型 ＝
・通常の場合
・付きうごきに対して注意喚起をうながした後に逆恨みからその行為をより一層徹底、強力化してやり返してくるもの 　〔付きかえし〕
・壁越しに注意をうながした時などに他の部屋の別の引きこもり者が自分のことを指摘されたのだと思い込みやり返してくるケース 　〔勘違い型付きかえし〕
　（パチンコ屋などで「警察だ！」と叫べば身に覚えのある何人かがギョッとして逃げ出そうとすることと同様に）
　
寝起きする住居であるから被害者はこれを避けることはできず、不愉快と時間、人生の浪費を強いられざるを得ない。
http://www.yamcha.jp/fnd/dsc/info.html
　
一般に管理会社、仲介業者などはこのことに無関心、無責任であり
日本人の標準的な暮らし振りとは自分たちの日常に起こっている出来事の半分のことにも盲目である。
http://rfi.a.la9.jp/hn203/kb/kb-main3.html

サンライズのシャルドネ、飲みやすくてどんどん空いていく(笑)

もう少しお安くて同じようなのってないですかね？

マプとか、ビニャマイポとか、アンデスリヴァーとか・・・

コノスルってカベルネが有名だけど、むしろ白の方が旨くね？
ゲビュルツはもちろん、ソービニヨンブランやリースリング、ヴィオニエも旨かった

ヴィーニャ・ファレルニアのカルメネール・レゼルヴァ2010年。輸入業者は（株）稲葉。
エルキ・ヴァレーという聞き慣れない産地に度数15%ということで衝動買い。
「フォーティファイドじゃなかろうな・・・？」と一瞬疑ったが間違いなくスティルワイン。
色深っ。ちょっと多めに注いだらディスクが見づらい・・・
重い。凝縮感が強烈とでもいうべきか。それもそのはず、調べたらアマローネ同様半干し状態にした葡萄を醸造してるそうな。
甘さもあるけどベタベタしてなくてほのかにすっきりした甘さでその点は好感が持てる。
マッチョなフルボディを追っかけてるけどこれは今まで飲んだ中で一番マッチョかも。普段のペースでは飲めましぇん・・・

980円のスーパー売りのレゼルバ
十分おいしいな。

http://ameblo.jp/j-blues/entry-11696163508.html
http://ameblo.jp/j-blues/entry-11696160444.html
チリのビオビオという街のストリートです。

　　　　　　　　　　　 　,.,.,.,.,.,.,.,.,__
　　　　　　　　　　　,,;f::::::::::::::::::::::ヽ
　　　　　　　　　　　i::::::::/'"￣￣ヾi
　　　　　　　　　　　|:::::::|　,,,,,_　 ,,,,,,|
　　　　　　　　　　　|r-==（　｡);（　｡)
　　　　　　　　　　　(　ヽ　　:::__)..:: }
　 　 　 　 ,＿＿__／ヽ　　ー==　;　 ほほう　それでそれで？
　　　　 r'"ヽ　　 t､　 　＼＿＿_ !
　　　　/ ､､i　　　 ヽ＿＿,,/
　　　 /　ヽﾉ　　j　,　　　j　|ヽ
　　　 |⌒`'､__ /　/　　　/r　 |
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　　　　ゝ-,,,＿＿＿＿_）--､j
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>>67
コノスルはやっぱりカルメネールとゲヴェルツが美味しいと思う。ヴィオニエもいいね
20バレルならピノも美味い。ただ、カベルネやシャルドネはあまりピンとこなかった

シャルドネとリースリングは上手い連中との洗練度の差がどうにもならん
ピノも新世界のはピノじゃないとか言われるけど
ありゃ割高な品種だから20バレルの値段のACブルじゃ向こうもロクにやれない

オシオｳﾒえええええええええええええええええええええ

オシメえええええええええええええええええええええ

キンタ・ラス・カブラス飲んだ

ジェネシスというワイン美味しかった

創世記とはでかく出たな

押尾は名前が日本で売るにはイメージが悪すぎる。。。

こいつの名前は『お塩』にするのん・・・

ドニャ ハビエラ メルロー 1300円くらい
安いのはやっぱいまいちだな
どぎついだけで深みがない

チリで1300円は安くないだろ

安いよ、加えて美味くないのがまだまだ多い。
やはりチリは、1,500円が大きな壁になってくる印象がある。

ttp://tapthatguy.com/
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ttp://thesword.com/
http://www.datalounge.com/cgi-bin/iowa/ajax.html#page:listThreads,all,byLastPostDate,1

チリの500円ワインをよく飲んでます

アルマヴィーヴァ飲んだ人いる？
ワイン会に持って行くワインを探していて、果実味爆発・タンニン豊富だけどシルキー・バニラしっかり的な分かりやすい物が良いと思っています。
ネット見ているとアルマヴィーヴァかカテナサパータのマルベックアルヘンティーノあたりが良いと思うのですが、誰かアルマヴィーヴァ飲んだことある人いたら感想を聞いてみたいです。

>>86
だいぶ前に飲んだから、あてにならないレポだと思うけど
タンニンは豊富だったかなぁ？そこが疑問。
他の要素は十分満たしてると思う。

2013 Osaka Four Continents - Gala Show Training Extra
http://www.youtube.com/watch?v=DqMrzAku66g

>>86
アルマヴィーヴァは無難だと思うよ。
ただ、2000年以前くらいになるとフルーティとはちょっとかけ離れてくる気がする。
2006〜2008くらいがいいかもね。
あとはエラスリスチャドウィックが絶品。ちと高いけど。

http://menofporn.typepad.com/

チリいろいろ飲んだけど、やっぱりコノスル20バレルが最高のコスパかなあ・・・

>>91
２０バレルのメルロー飲んだ　うまかった

レゼルバよりCP高いの？それはすごいな

品種によると思う。カベルネ、メルロー、シャルドネは20のほうが美味いと思った
倍の価値はある。シラーやそれ以外の品種はレゼルバでもいいかもしれない
あくまで俺個人の感想なんで鵜呑みにするな

>>87
なるほど。タンニンも豊富でキレイに溶け込んでくれていると嬉しいのだけれども、少し違う感じですね。
>>89
非常に興味あります。予算的にワイン会には持って行けないけれど、夏のボーナス入ったら買いますw

>>94
なるほどなー
面白そうだし次に買ってみるわ

安普請のアパートで飲むならレゼルバでも結構

>>95
そもそも、豊富なタンニン（を感じる）ってチリに求めるの意外に厳しくないか？

以外にというか、かなり厳しい。生産・技術能力とかじゃなくて、
フランスとは気候も、それ以上に「土」がまったく違う

チリのピノやカベルネは、どんなに頑張っても「チリのピノやカベルネ」にしかならない
これは良い悪いではなく、個性だと俺は思っている。同じ理屈で南アとか日本にもいえる
チリはチリ独特の芳香があって俺はそれが好きだからチリを買っているね

2013 Osaka Four Continents - Gala Show Training Extra
http://www.youtube.com/watch?v=DqMrzAku66g




90 Appellation Nanashi Controlee 2014/02/03(月) 16:42:20.98 ID:3XRpB4SH
http://menofporn.typepad.com/

>>98
まだチリのワインは安いのしかしか飲んだこと無いけれども、確かにタンニンがしっかり溶け込んだものは出会ったことないです。
チリワインでもハイグレードなものはタンニンによる深みが出てくれるかなと期待しているのだけれどもどうなんだろ。。
>>99
自分の感覚（超素人ですが）と幾つかの本を読んだ感想だと、土の違いによる影響はさほど重要じゃないのかなーという印象です。それよりも土地の形（水はけ）や気候の影響の方が格段に大きいのでは。。

http://tvpc.com/Channel.php?ChannelID=19370

タンニンならモンテスMなんかもいいと思うけど。あとはApaltaくらいかな。

コノスル２０バレルメルロー、カベルネは濃いよー

ttp://tapthatguy.com/
ttp://blog.waybig.com/
ttp://www.justusboys.com/forum
ttp://queermenow.net/blog/
ttp://thesword.com/
http://www.datalounge.com/cgi-bin/iowa/ajax.html#page:listThreads,all,byLastPostDate,1

owata

http://pro-tv.net/1257-rossia-2.html
http://hotbladeshotpassion.blogspot.it/2010/01/russian-tv.html
http://tvpc.com/Channel.php?ChannelID=19370
NBC Stream: http://tvpc.com/Channel.php?ChannelID=19370
CBC Stream: http://justin.tv/holympics
Non-NBC stream (diff events may be going on) http://www.justin.tv/dennis711

Read more at ONTD: http://ohnotheydidnt.livejournal.com/85562859.html?page=59#comments#ixzz2sn5GzhUB

バルディビエソの単一畑サクラダファミリア・古木カベルネフラン（09）1,880円。
CFらしいスモーキーさに、悪い意味でのチリらしい青臭さと甘さ。
が、変に濃すぎない構成と適度な樽使い、そして思った以上に主張する酸の効果が大きく、
そこに度数の高さも上手く絡むため、余韻がエレガントかつ長い。熟成感もややあり。
意味不明な個人的見解かもだが、フルブラインドなら、そこそこのカリフォルニアンメルロ、
CFとだけ分かってるなら、スーペルトスカーナ系？とかいうノリかもしれない。

あー、でも何となくタフさが難ありかもね。翌日早速ヘタれそうな気がしないでもない。

モノセパージュのカベルネフランなんか作ってるんだ？
エレガントさは期待できそうもないけど面白そうだね

コノスルレゼルバ自転車で運搬しちゃったけど
一晩くらいはおいといた方がいいのかな
気にすることない？

>>109
意外にエレガントだったよ。
そう思わせる最大の要因は、やはりチリらしからぬ酸だね。
次いで、やはりこの価格帯のチリらしからぬヴィンテージの古さかな。

>>110
カゴに入れてガタガタ揺らすレベルだと、強い振動とほぼ同義。
シャッフルされて液面に泡とかたっちゃうし。
コノスルに限らず、理想は数日間の安静。古酒なら長めに。

>>112
背中に背負ったバックに入れてサス付きのマウンテンで都会の雪道を気を付けて走った
すこーし泡立ってるから明日明後日くらいに開けまする

コノスルのシングルヴィンヤードが新宿のビックロに入荷していたので
一度飲んで好印象だったリースリングを購入。これはまさしく値段以上だわ。
ぺトロール香に柑橘系のアロマ。ボトルには桃って書いてあるけど青りんごは
感じるけど桃はないw。飲むとごく軽い甘味でスッと入ってきて重みのある
酸味が意外なほど滑らかに喉へ滑り降りる。ミネラル感はそこまで感じない。
辛塩の紅サケやごはんと合わせてみたけどなかなかの相性だった。付け合わせの
ほうれんそうとぶなしめじのお浸しはレモンだときつすぎたので他の柑橘類で
再トライしてみる。あと本場ノルマンディーでなくあえて日本のカマンベール
チーズなんかも面白そう。

阿倍俊が作ったワイン不味かった

スーパーで何気なく手にとって初めて飲んだチリワインのあまりの
美味しいさに驚いてハマっています。
ワインの知識はありませんが本能的に「これ好き！」と初めて思える
ワインでした。
今までフランス、スペイン、ナパ、日本のワインはさんざん飲んできて
ますが自分にはどうやらチリが合ってるようです。
マッカラン的な樽スモーキーさとスパイシーさがあって辛口ドライで
糖質が少なくて異常に薫り高くてブラックチョコに合ってタンニンも
濃くて「なにこれ！」って思いました。

おれからチリワイン追ってゆきます

何この釣りｗ

今日、真鱈の西京漬け焼きにコンスルブラックを合わせてみました。
劇的マリアージュ。

西京漬けは酒かすと白味噌とみりんに漬けただけのシンプルなものを
サっと焼いただけ。

コンスル（自転車の絵柄のボトル）のカルベネソーヴィニヨンと合わせたら
壮大なスケールさえ感じさせる奥深さ・・・に絶句。

酒かすとみりんのぷ〜んと馨る醗酵臭と、コク深い黒ブドウのタンニン臭
とキリっと酸っぱい酸味が合う事合う事。
700円台のワインとは思えないスケール感と某有名ソムリエが言ってた
だけのこと、ありますね。

我が家の「うち飯ワイン」の定番になりそう。

「コンスル」？「ブラック」？「カルベネ」？

(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ

>>118
味噌や醤油は合わないとか書いている人もいるけど、加熱された味噌や醤油は案外とやや重めの赤に合うんだよね
イカナゴのくぎ煮なんかも合わせてみると面白いよ（甘過ぎない、上手に出来たもの）
山椒が入れてある物や生姜が強いもの等でもなかなか良い感じ

黒胡椒やクリームチーズ等で変化をつけてクラッカーに乗せても面白いのでお試しを

個人的にはカルメネールの方が好きなので、テルーニョ・カルメネールやテラノブレ・カルメネールなんかで合わせてみたりしてるけどね

壮大なスケールを感じさせる文章ダヌ

>>121
わろた…ワイン吹き出した…

コンスルとカルベネはいいとしてブラックってなんだろうな
もしかしてバラエタル→ブラックとか

コノスルのカベルネは色濃かった気がするから
それでブラックか？

ブラック…(´ﾟдﾟ｀)ﾎﾟｶｰﾝ

　
コンスルブラック、ググったら、手袋が表示されたぞ。

チリワインは、ＰＯＲＴＡしかしらん。

。。

チリの「ＳＵＮＲＩＳＥ」の赤好きな人いる？

購入するとブラックチョコおまけで付いてくるね。

フロンティラは渋かった

FRONTIERってチリだっけ?
でもまぁあの味であの値段ならいいんじゃね?
コノスル カルメネール ヴァラエタルよりは美味しかった気がする

ドイツに見切りをつけたドイツ人

http://music.geocities.jp/jphope21/0204/48/311.html

大居留地が形成された南米に多数の技術者や技師、科学者がいた。

( http://music.geocities.jp/jphope21/0103/33/217.html )

和風の煮込みみたいなのが
妙に濃いガルナッチャに合う時あるんだよな。

気持ちは解る。特に醤油が入るとマリアージュはいいよな
ただ、チリ（他ここで語っていい地域）でガルナッチャ？

みんなボトルは一日で飲みきる？

自分一人暮らしなんで一人晩酌なんで、一人でボトル一本は飲み過ぎかな？
と思って半分残した液体はボトルごと冷蔵庫にいれた方が良いのか
常温が良いのか迷います

（本当は一人で一本飲めますが）

皆さんは家族や夫婦で一緒に飲んでますか？
一人暮らしでワイン飲む方いますか？

>>133
結婚しよう

自分も一度にボトル1/2〜2/3程度を目安に飲んでます
一本はちょっと辛いというのもあるんだけど

飲み残しはボトルごと冷蔵庫で保存
小瓶に移して保存とかも試したけど、開けてから時間が経つと
どうやっても味は変わるので細かいことは気にしないことにした

複数本を並行で開けるなら窒素ガス充填とかしたらいいんだろうが
次の日、せめて二日後に飲む分にはそのまま冷蔵庫で平気かな

ボトル1本3日がデフォ。泡なら2日でもいけるけども。
賛否両論あろうが、バキュバンとか使ってる。
この季節は常温保存かな

俺もバキュバン
1本開けて物足りない時にもう1本の半分残す時に使ってる

レストランで飲む時は１回１本がデフォ（まあ、ソムリエ用に残す程度）。
最近自宅じゃワイン飲まなくなったなぁ。
家族の飲み会でほぼ一人で３〜４本空けたことはあるがｗ

あぁ、でもスクリューキャップの時は
バキュバン使わないでそのまま栓を閉める。

デルスールのカルメネール飲んでるけど結構酸味あるな。
カルメネールってもっと珈琲とかココアのイメージあったけど
なんつーか、フローラル？　花みたいだ

　
チリワインは、ＰＯＲＴＡしかしらん。

昨日、コストコで6本セットを買った。

値段的には、なかなか美味しいぞ。オヌヌメだ。＠５９９

。。

開ける前に飲む量と所要時間を決めてる
半分程度しか飲まない時は、翌日も美味しいワインを選ぶ
飲み残しは、夏場だと屋内保管は厳しいので冷蔵庫保管。

時間が無い時や、チョットだけ飲みたい時は冷蔵庫保管の紙パック。
高い奴（つっても3〜4千円くらだが）は時間が有って、飲み干す時限定。

ワインは一本飲みだなぁ。
半端に飲むんだったらビールを飲む。
飲み始めから寝るまでに6時間余裕あるならワイン飲んでいるな。

3-4日で1本
ﾊﾞｷｭﾊﾞﾝしてたけど今は250ccのガラス瓶に
最初に分ける
蓋がしっかりしまるやつならﾊﾞｷｭﾊﾞﾝよりいいよ

>>133
一人暮らしで酒に強い体質じゃない場合、ワインは鬼門だよな
俺もそうだ、ワイン好きなんだけどそうそう買えない
まあ一番好きなのはウイスキーだから、そう問題はないんだが

なので、ハーフがあるならハーフしか買わない。高く付くけど
750買ったって一日に200も飲めない俺は4日かかるのであって、
最後の方はいくらシュコシュコやったって不味い。料理に使うしかない

てなわけで、ワインそのものをほとんど買わなくなった
買っても料理酒にして惜しくないコノスルくらいだわ

>>144
つバギンボックス

200飲めないのは辛いな……

>>146
飲めないというより、飲まないんだけどね

健康が一番なんで、一日一合以上の酒は絶対に飲まないので

>>144
これ買えば？
http://www.whynot-btg.com/product/index.php

一応追加しておくと、whynotの酸化防止効果はバキュバンの比じゃない。
冷却タイプなら開栓して１週間は楽に持つレベル。
たまに行くレストランがこれを導入してるんだけど、ルジェのエシェゾーとかをグラスで出してたりする。
あとはコストパフォーマンスをどう考えるかだな。

33
名盤さん[sage] 投稿日:2011/10/21 18:22:22 　ID:0YTbUJh6
Foster The PeopleとかVampire Weekend とかArcade Fireを見てると
今後ロック（メタル除く）の需要は中流中産のハンパな？　層がメインになっていくんだなと思った
アメリカンヒーローマッチョかっけえ的な需要はヒップホップが奪い取り
とにかく踊りたいビッチ達の需要はダンスミュージックが奪い取り
スノッブオタク達の需要はエレクトニカが奪い取り
イージーリスニング化したらアメリカのバンドはカントリーと区別が付かなくなってしまうし

ピノノワールでイチオシのってありますかね？

この間コノスル20バレルの2012年飲んだけど美味しかったです。

チリやカリフォルニアのピノはブルゴーニュとは雰囲気が違いますけどシンプルに美味しいと思いますね。

ワインは1本飲むと多いし半分だと少ない。
750mlなんて中途半端な量じゃ無くて1Lにすればいいのに（値段同じでｗ)。

コノスル　ピノグリージョ　ヴァラエタル欲しかったけど
売り切れてた・・・・

コノスル　ピノグリージョ　自分的にはフツーって感じですた。
リピはないかな

そうかふつうか。でもいつか呑んでみるよ。全種制覇まで頑張るw

>>151
MONTES ALPHA PINOT NOIR

チリ産のカベルネソーヴィニヨンが世界で一番ポリフェノール
含有量多いらしいね。
日照時間と紫外線の強さだって。

ポリフェノールが多いという事は酸化されやすいという事でもあるね。

亜硫酸塩（亜硫酸ナトリウム）って微生物の繁殖を阻止する
＝これ以上の醗酵を止める

役割であって、フェノール化合物の酸素結合を防ぐ訳じゃないんだよな

だから醸造過程でワインのポリフェノールはすでに酸化劣化しているの
ではないか？
という疑問がある

ワイナリーによっては酸化したポリフェノールの一種（タンニンや
アントシアニンなど）を選択的に除去してその上澄み液をワインとして
ボトル詰めする場合もある（酸化防止剤無添加は特にそう）

カテキンが酸化するとタンニンになる

緑茶なんかのカテキンはメチル化カテキンだから煮出すまで酸化されて
ないという説もあるが真実は分からない

本当にコルクを抜いて初めて酸素に触れるのか？
樽の中で熟成させてる期間でも酸化は促進されるはずじゃ？
無酸素状態の真空タンクで醸造しているわけじゃなから。謎。

樽内に酸素を送って醸造するなんて手法も一般化してきている
そもそも瓶内でも完全に酸欠による還元反応ばかりではなく
僅かな空気によって酸化も起きる
コルクでもスクリューキャップでも量は違えど外気を完全にシャットアウト出来ない

だったらバキュバン意味なくね？

バキュパンで長期保存しないだろ・・・

>>151
コノスル オシオ

　
やっぱ、チリワインは、ＰＯＲＴＡだろ。

。。

お塩さいこ〜

美味いけどチリワインとしてみると価格に合うとは・・・
お潮の値段出すなら、他を買うかなあ

フロンティラまずい

フロンテラとサンライズはコスパ悪い

>>165
カリフォルニアだと選択肢広がるね
ブルゴーニュでも美味しいのが飲める

ロマネコンティ

。。

>>161
いや、長期じゃなくて一瞬でも酸素に触れないようにする為のものだよ。
なのに最初から酸化してるならわざわざ使う意味なくね？

と言ったんだよ。

>>170
完全に還元状態で醸造すると失敗するから近年は管で酸素を少量送ったりする醸造スタイル
瓶内も還元がいき過ぎると嫌な匂いの元になる還元臭が付くがこれはグラス内で酸化させると無くなる
瓶内熟成に酸素は不要でもないし過度に酸化されるわけでもない
抜栓で酸化/グラスに注いで酸化の二つが大きな酸化要素
でバキュパンは短時間酸素を減らして酸化を遅くする以外に効果は無い
抜栓後の酸化を少しでも遅らせる手段で瓶内酸化や醸造の酸化とは別に考える物だと思うよ
コルクもスクリューキャップもゆったりと瓶内のワインが酸化するけれど少し違う話だね
バキュパンは抜栓したワインの飲み残しを短期間冷蔵して保管する為の蓋と考えても差し障り無いよ
ボトルタイプの窒素ガス入れても完全に酸化を防げないし
NYみたいなサーバー型ガス注入方式は味気ないそ個人宅で酸化防止に使うには大がかりすぎる

>>171
色々ありがとう

バキュバンは香りが抜けるような気がして使わなくなったなー

アルゼンチン産を見かけた

　
コノスル カベルネ・ソーヴィニヨン ヴァラエタル

。。

　
レイト・ハーベスト　(￣(エ)￣)y-°°°

。。

　
安もんワインでも、ちょこっと砂糖を加えると、美味しくなる。(￣(エ)￣)y-°°°

ワインのこくを人工的に加えることが出来れば、大金持ちになれるな。

。。

暴れすぎだｗ

ワインに砂糖？
紹興酒に砂糖以上の味覚障害だなｗ

　
紹興酒は、一口含んで、まずくて捨てたな。

ワインに砂糖を入れるシーンを知らんの火、愚か者。

。。

　
まあ、度素人が貴腐ワインを飲んだこと無いだろうが名。(￣(エ)￣)y-°°°

。。

>>156
モンテス有名ですね。でも飲んだことないので飲んでみます。

>>162
オシオは気になってます。特別な日に買ってみます。

ル・ディス2009飲んだけど、、
ガチガチって感じでうまく感じなかった
やっぱり長期保存向けで
すぐ開けるようなワインじゃなかったのかな。。。
期待してただけにショックが大きい

ル・ディス2009かあ、普通に飲むにゃまだ早いだろうなぁ。

今、抜栓から早く飲むなら、裾の広がっているデキャンタ使うとか、
600ml以上のボルドータイプのグラスでスワリングとか、
とにかく美味しく飲む努力は必要かと

なお、セラー保管で３〜５年後に飲むと、スゴイことになっているかも、よ

本格ワインは飲める環境を整えないとダメって良い勉強になりました。
ちなみにル・ディスの下のグランレゼルヴ2011も同じ印象でした。
夢はワインセラーにル・ディスとか本格ワインたくさん保管して10年後に開けてみたい。

紹興酒にさとうは別に問題ないんじゃね

紹興酒はもともと砂糖入ってるしな。
今度ハズレワイン引いたら砂糖入れて飲んでみるわｗ

養命酒とラムも甘いな

紹興酒に砂糖は
もともと日本軍が中国入りして現地の酒（紹興酒）飲んだ時に
まずいからって砂糖入れて飲んだのがはじまりらしい。
中国では絶対に砂糖入れません。
横浜中華街でも入れるなって言われる
やっぱり酒って慣れていくと味わい方分かるようになるもんだしね。
最初まずいって思ったのは仕方ないかな。。

>>189
浙江省の奥、車で上海から10時間程の村。
子供が裸足で走ってるド田舎。
そこでは温めた紹興酒にザラメのような砂糖を入れて飲んでたぞ。
福建省でも同じだった。
でも、砂糖を入れない人のほうが若干多かった印象。

>>189
そもそも、中華料理のくどい油っこさに合わせて、ああいう酸度のある酒を呑むん
だよね、砂糖なんか入れちゃベタ甘だわ油が切れないわで最悪の酒になっちゃうん
だよなｗ

カルディで買ったバランスは美味しかったなぁ・・・もう置いてないから（´・ω･`)
品種はピノタージュで2009年だったと思う。

ゾウがヤジロベエしているラベル

>>191
油濃い料理には白酒（バイチュウ）をあわせるよ。
真面目に作ってある白酒は香りが良くて美味しい。
淮南で飲んだ白酒が飲みたいが、手に入らないのが残念。

連書きスマヌ

>>190
日本人向けに砂糖用意してるんかな
中華街の高級中華に行って紹興酒に砂糖入れたいって言ってみ
嫌な顔されるから

高級料理店なら客がちょっと変な事を言ったくらいで
嫌な顔するような接客はしない
結局分からない

ググったら北京ですら約半数は梅やら砂糖やら入れるか聞かれるらしいじゃん
ttp://ameblo.jp/parkshore1991/entry-10025511047.html

まあここチリワインのスレなんでこれ以上はスレチかな

>>195
じゃあ直接店主に聞け
分かるから

>>194
大観苑では砂糖も出てくるよ
俺は入れないけどｗ

そんなもん好みなんだからどっちでもいいだろｗ
俺は入れないけどね。8年以上のものなら常温ストレートがいちばんうまい。

出したワインに砂糖入れられたらヨーロッパ人怒る
出した日本酒に砂糖入れられたら日本人怒る
出した紹興酒に砂糖入れられたら中国人怒る
好み以前の当たり前の問題だろw

紹興酒といってもいろんなランクのものがありまして。。。
下のほうのやつだと砂糖入れたほうが良いかも

砂糖なんか入れたらベタ甘で、口の中がべた付いて駄目だろ。
紹興酒の要諦は、日本酒の3倍以上はある酸で口に残った油を流してサッパリさせる
事だからな。

まあ最近の中国人は中華の油をワインでサッパリさせてるがねw

俺は上海しか行かんのだが、向こうのそこそこ良い中華料理屋でも
白酒や紹興酒よりワインを飲んでいる客の方が多い気がする
きちんと数えた訳でも統計を調べたわけでもないから印象論だが

意外と中華とワインって合うのよね

ワインは合うよ、紹興酒以上に酸が含まれてるからねｗ

広東は大抵合うけど、四川はどうなんだろ？（スレチすまんね）

基本的に辛いのには合わないね。

みんなチリカベ赤飲んでから美肌になった人いる？

ためしてガッテンでそういう特集やればワイン爆売れだな
キッチンドランカー増えそう

すでに前からワインのポリフェノールの１つであるレスベラトロールは美肌、若返り、健康効果がすごいってアメリカでも医学的に立証されたよね

目に良いアントシアニンも

すべてのブドウのなかで一番ポリフェノールが多いのがチリ産のカベルネって研究者がデータ出してた

チリは日照時間が多いから紫外線から身を守るためにブドウ自身がポリフェノールを大量合成するらしい

甘味は少ないが渋味は多い
つまり健康に良いワインになるわけだ

常温のテーブルワインって不味いかな

>>210
美味いのは美味いし不味いのは不味いとしか
九州だけど梅雨明けくらいまで赤は常温で保存して常温で飲んでるよ
不味いワイン処分法は冷やしたり氷入れたりするより炭酸飲料で割るのがおすすめ

常温のまま飲んでみた
アレグレメンテ若い
葡萄ジュースだよーって言っても通じるくらい甘い

アレグレメンテ、結局六時間かかったものの一本飲んでしもうた。個人的に適量は半分なんだが
イトーヨーカドーで売ってる＆400円と安いという入手性の高さと合わせてのこの飲みやすさは一種の驚異だな

葡萄ジュース買えよって？　ごもっともです

ポリフェノールで健康♪美肌♪若返り♪

紹興酒は安いのは砂糖入れてのむって聞いたな
高級なのはそんまんまで砂糖必要ないと

ビックでチリを買おうかと思ったが迷った末やめた

ヴァルディピエソのシャルドネ飲んだけど甘くてびっくり。
辛口でスッキリしたものが好みなんだけどSBの方がいいのかな。

バルデビアソうちのちかくにあったらなぁ……
なんか通販でワイン買う気起きない

昨日サンライズの白買って見た。約1000円。
うーん。普通・・　リピートはしないな。
1500円でシャブリ飲んだほうがいいかなと。

やっぱチリは赤の方が旨いのかね？

いや、サンライズが微妙

>>218
　初代スレや2代目スレを読んで欲しいな。
　サンライズと言うよりチリのシャルドネが厳しいと思う。なかなかこれというのに当たらん。

　シャルドネ以外はかなり良いのが多い。有名どころでもコノスルのゲビュルツトラミエールやリースリング、
アナケナのヴィオニエ、リースリング、ソービニヨン・ブランはかなり秀逸だし、それ以外のメーカーもシャルドネ以外は
けっこう良いのを出してるよ。

ビッグカメラ行ったらヴァルディビエソはシャルドネしかなかったからやめたが
ルミネ行ったら見ないチリカベがあったからなんとなく買ってみた
明日明後日開けてみるかね

>>220
薄々感じてたけどシャルドネやっぱりそうか・・・・

俺はモンテスアルファのシャルドネは好きだ

今までチーズ大っ嫌いだったんだが何の気の迷いかツマミに欲しくなって十勝カマンベール買ってきたらうまーい！！
なにこれ、チーズ食ってる奴ってみんな酔っ払いなのか？

>>221だけど、買ったのはペレス・クルス カベルネ レゼ 2011 ??1580
評は過去スレの方のと大差無いが敢えて言えばスッキリなのに濃厚
これは良い買い物した。衝動買いで良い思いしたのは久しぶりだ

コノスルのシングルヴィンヤードのメルロ２０１１を買ってきた。最高だったリースリングに比べ
今一つピンと来なかったピノノワール２０１１に続いての購買だが、チョコレート感があっていいね。
ビックリしたのが開けた昨日より今日の方がタンニンがきつく感じる点。樽香とともに熟成向きだと
思う。胡椒を利かせた豚バラと長ネギの白ワイン蒸しによく合った。次回はシラーを試す予定。

モンテのカルメがＢＳで紹介されてたの？

フランスより断然チリが旨いと感じる
やはり紫外線量がダントツ多いからな
チリ、アルゼンチンあたりは

寒い地方のは糖分だけやたら多くて渋味が少ない感じがする

>>228
チリやカリフォルニアは抜栓した瞬間から美味しく飲めるのが多いが、
その手のワインは、時間とともにドロップする一方。
いろんな変化を楽しもうと思ったら、フランスとかイタリヤあたり、
昔からワイン作っている地方が当たりが多い。

そもそも>>228が釣りにしか見えんのだが…

>>230
くまーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

さて・・・地震がどう影響するか・・・・

前回はタンク崩壊でひどかったそうだ

ユヤイ閉店してるじゃん
火事の影響か？

>>234
倉庫の移動と書いてある

バルでテラノブレ・グランレゼルバ・カルメネールの2011年飲んできた
まだ若かったのか特性なのか少々アルコールのアタックは感じたが
それが果実味を引き立てていたとは思う
一杯目に飲んだクリアンサがへたってたのもあってまずは好感

最近飲んだ中ではエラスリスのエステート・ソーヴィニョン・ブラン（1550円）がなかなかのヒットだった。
酸のバランスとキレが良くてハーブの香りもしっかりあり、果実味はほどほどにあるけど上手く押さえられたという感じ。
同じエラスリスの上級キュベ（マックス・レゼルヴァ・ソーヴィニョン・ブラン：3300円）よりはるかに旨かったというのが笑える。
上級キュベの方は果実味ムンムン過ぎでちっともソーヴィニョン・ブランの良さが出てなかったんだよね。

なんかメモリーズが復活してたんで買ってみた。

早速今夜飲んでみよう。

インティレイ　カベルネソーヴィニヨンが３９０円で売っていた
開栓時にポンと音がしたので嫌な予感
ゴムや石油類のような香りで、やたら渋い
気持ち悪くなったので封印

二度と手にすることはないだろう

うん、うまい。
香りもトロピカルで華やかな香り、味も雨宮三位、濃さも良いバランス。
デイリーには最適ですね。

これで前みたくワンコインだったらいいな。

おれはカルディもどきの輸入食品とワイン売り場みたいなとこで750円で買ったんで、通販で出てきてくれればなと。

ドンメルチョー飲んだけどうまかった。
探せばもうちょっと安くて同じくらいうまいのはあると思うけど。

去年の秋に'95のドンメルチョー飲んだけど、旨かったなぁ。
でもまだ熟成のピークじゃないという感じだった。
もう一本取ってあるので１０年後ぐらいに飲んでみるつもり。

3,000円未満でワインを楽しんでいる。
メルローはコンチャイトロのマルケスが2,000円しなくてＣＰダントツ。
濃くて、タンニンなめらか、余韻は深い。
コンチャイトロマルケスのメルローは元々定評あるの？

南アフリカもＣＰ良いのが多い。
お気に入りはBRAHMSブラハム（ブラームス）の
シラーズやピノタージュは有名だが、ＣＳもどれも美味しい。
撃っている美瀬は少ないが一度お試しあれ。

コノスルのレゼルヴァとオーガニックがあまりにCPよすぎて
もう他には目が行かなくなってしまったのは俺だけでいｗ
ヴァラや20バレルは逆に値段なりだけど

コノスル旨いけどそればっかりだと飽きてくるんだよなぁ

俺だって飽きてきたら仏伊西その他のワインを飲むよ
チリワインに限って、もうコノスルだけでいいやってｗ

土なのか水なのか気候なのか解らないけど、
正直チリのワイナリーなら、どこの銘柄でもベースとなる味や香り、つまり「チリ特有の癖」は共通なんだよな・・・
仏や伊ほどの違いは、まったくといっていいほどないんだよね。だからあれこれ買うのが馬鹿らしい

つか、チリワインってどの品種の話？
カベソだとそういう傾向は確かにあるかもしれないなと思う。
（それでも例えばコノスルとUNICOは全然違うと思うが）

白ワイン（シャルドネ除く）だとドメーヌごとの個性も品種ごとの個性もいろいろあるし、面白いと思うけど。
例えばアナケナのヴィオニエなんかはコノスルでは絶対無い味だし、ONA（白）なんかはブレンド自体が
世界の他のどこを探してもない組み合わせだと思う。

ピノはちょっと難しいところもあるけど、やはりチリピノで一緒くたに語るようなものじゃないと思う。
例えばエラスリスのピノとエコバランスのピノとアナケナのピノとプント・アルトのピノは
それぞれ同じ品種とは思えないぐらい個性が違うし。

4000〜5000円くらいのチリワインでおすすめありますか？
過去スレだとシデラル等が挙がっていましたが、
最近のヴィンテージはどんな味なんでしょうか？
チリ以外でもおすすめあれば教えてほしいです。

>>248
オシオ
EPU
ハウスオブモランデ

チリ以外でもいいなら
ファルネーゼのエディツォーネ
コールド・ストリームヒルズ・メルロー
ニュートン アンフィルタード カベルネ

>>249
オシオ美味しいですよね！
他のは飲んだことないので調べてみます。
情報感謝です。

ユヤイのHPが消えてるんだがどうなってるんだ？

しばらく休みますとかいって消えた・・・

>>244

俺は逆に20バレルがすごくコスパ高いけと感じてるんだけどここらへんは味覚の差なのかな？
レゼルバもすごく良いんだけど、結局20バレルを買ってしまう。主にカベルネとピノ。

20バレルはどれもコスパ高いよ。
レゼルバも、カルメネールやメルロ、
ゲヴュルツトラミネルはかなり良いと思う
ヴァラエタルはゲヴュルツトラミネルや
リースリングが突出してる
赤は何であんなに微妙なんだろ

まだスレが続いていたんだな
久しぶりにコノスルの今まで知らなかった商品を買ったんで来てみた

コセチャ・ノーブレ・レイト・リースリング 2010

ワインが美味いと思った始まりは貴腐ワインからなので、とりあえず見つけたので買ってみた
飲んだ事ある人いる？
飲むのはもう少し先なので、よかったらインプレをお願いします

>>254
20バレルはピノを3度ほどしか飲んだ事が無いのだけど、フランススタイルを意識しすぎて自滅している印象

そこには挙げられていないけど、カルメネール・ロゼ・レゼルバはおススメ
最近の何ヴィンテージかは飲んでいないけど、飲んだ２ヴィンテージは、3000円程度のの良く出来たシュペートブルグンダーのような印象だった
若干甘いので少し低めの温度で小ぶりのブルゴーニュグラスで飲むと本当に良かった
あと、レゼルバのピノは1年半程度セラーに放置すると化ける（これを知らないとたぶん新世界のピノ好きは損をする）
相方にブラインドで飲ませたら、4000円位のローヌかもしかしたらその価格ぐらいのヴォルネイあたりのピノと言っていた
自分からももおススメ

おっと、ヴィンテージを間違えていたorz

コセチャ・ノーブレ・レイト・リースリング 2011

が正しい商品です

>>256
ハーフボトルしか見たことないけど、飲んでみると
ほどよく甘い花蜜っぽさが感じられ、アナケナにも近い
コノスルにしてはちょい高だけどスッキリ飲める貴腐だと思う

>>255
おひさ。

＞最近の何ヴィンテージかは飲んでいないけど、飲んだ２ヴィンテージは、3000円程度のの良く出来たシュペートブルグンダーのような印象だった

あえてシュペートブルグンダーと書くってことはドイツっぽさがあるってこと？

>>257
ありがとう、アナケナにもそう言えばあったね
5年くらい前？ に、何本か買った事があるのを思い出したｗ

アナケナに似てるって事は良い出来なんだね
さすがチリｗ
スプリッツァーのようにしてもいいし、メロンや洋梨に掛けるなんてのも好きなので、やってみるよ
今回もダメもとだけど6本購入してるしｗ


>>258
ほんとうに久しぶりｗ
ちょっと過去レスを辿ったら１８２が書いていたので、コテで書いたよｗ

そうそう
敢えてシュペート・ブルグンダーと書いたのは、カルメネールのロゼを初めて飲んだ時の1週間ほど前に
ベルンハルト・フーバーのユンゲレーベンを飲んでいて、それが思い浮かぶような味だったから
メルロのロゼ（これもたぶんコノスルで、バラエタルだったかな…）も面白いし、黒葡萄のしっかりしたののチリロゼはちょっと面白いと思う
スペインのテンプラニーリョのロゼ・スパークリングもやや甘めだけどとても面白いのがあったので、
スペインは若干スレチかもしれないけど、興味があるようだったら書くよ

>>259
私が飲んだのはアナケナ レイトハーヴェスト 2012
ヴィオニエ85％、ゲヴュルツトラミネル15％
こちらも飲みやすい上に、面白いワインだよ。
コノスル コセチャはアナケナよりも軽いのに上品な感じ

>>260
なるほど、それは初期の頃のとセパージュが変更になっている気がする（勘違いかもしれないけど）
ヴィオニエ主体なのは変わらないのかな…
別件で購入したのがスペインのヴィオニエのレイトハーヴェストで、これもまだ飲んでいないのだけど
基本的には貴腐の方が好きなので、コノスルも買ったという感じ

貴腐ワインは好きなんだけど、甘いから飲むのはほんの少しでいいんだよね…
やや辛口とかやや甘口の貴腐とか出して欲しい
貴腐混じりのリースリングやゲヴュルツやシャルドネのワインも美味しいから

>>261＝初代スレ183

　そのコテ俺の。。。
　ちなみに2008頃のアナケナ レイトハーベストはヴィオニエとマスカット・オブ・アレキサンドリアを使っていたように記憶してる。

コノスルなら２０バレルのシラーも試してみて
うまいよーん
コノスル限定だけど通販なら酒のいしかわってとこがたぶん最安

ユヤイがなくなると不便だなー
セラーのストックが切れたらどうしよ

>>262
ごめん
何かと離れていてorz

セパージュは確かにそうだったような気がする

やっぱこのスレの住人はチリ応援するのかねｗ

ワイン片手にサッカー観戦
たまらんち

チリワインは好きだがサッカーには微塵も興味無いですたい
まあサッカーファンは楽しんで下さいよ

サマランチはスパニアード

チリはワインだけじゃなく、食材がどれも素晴らしくしかも安い
俺にとってはなくてはならない国だ。感謝。スポーツはどうでもいいｗ

チリワインがスペインワインに勝ったｗ

それワインやないサッカーや

テンプラリーニョとカルメネールが戦ったら
いい勝負をする…のか？

>>272
ポテンシャルは負けていないと思う
ただ、現在入手出来るワインではテンプラニーリョの圧勝じゃないかと感じる

>>273
ヴィオニエやゲヴュルツトラミネルやリースリング
以外でもいつか世界に羽ばたけると信じてるよ

>>274
買い支えると言うか、市場として成り立たないといけないから、そこが難しいんだよね
アルマヴィーヴァじゃだめなんだよ、結局本家の方が…みたいなブランド主義者に抵抗できないしorz

ゲヴュルツはチリスタイルとでも言うべきコノスルのレゼルバは人口に膾炙したようでよかった
リースリングもドイツやアルザスとは別のスタイル
ヴィオニエもローヌとは別にチリスタイルと言う事で、ライトでスタイリッシュな路線で行って欲しい

アルマヴィヴァはもうちょい安ければいいのにな
コノスルレゼルバなら12本くらい買えちゃうw

>>276
EPUも似たような感じだよ
でもどこも売り切れてるな

レゼルバはソーヴィニヨン・ブランもいいな

昔はSBは草くせえええとか思ってたけど
最近は好きになってきた

yuyaiなくなる前にもうちょっと買っとけばよかったな
でも最後は在庫切ればっかだったしまぁいいか

グラシア・デ・チリというチリワインがセール価格で
480円とバカ安だったので買ってみた(定価は800〜900円)
カルメネールらしいビターチョコ、余韻は短いけど好きな味
同じく、グラシア・デ・チリのピノノワールはどうもイマイチ
コノスル・レゼルバのピノみたいな頑固な渋みを感じる
デイリーワインにはいいかも

プチ遠出した先の酒販店で買ったお馬さんラベル。
ヴィーニャ・ファレルニアのチュンチュ（CHUNCHU）カルムネール・シラー・レゼルヴァ2011年
（カルメネール60％／シラー40％、エルキ・ヴァレー、Alc.14.5%、輸入：株式会社稲葉）
ぐぐると今年が午年ということで仕入れた小売店さんも多い様子ｗエチケットには躍動感のあるお馬さんのイラストが。
>>68で書いた昨年秋に飲んだアマローネ製法のカルメネール単一で好感を持ってたファレルニアに再会して手が伸びた次第。
その店の社長さん？と話をする機会があって聞いてみたところ、このチュンチュはアマローネ式の作り方ではないそう。
でもチリにありがちな酸味によるカジュアル感を抑えて重厚な出来になってるそうで（ご本人もテイスティングされたとか）
当方細かいニュアンスまでは伝えられるスキルに達してないのが申し訳ないけど
なるほど、カジュアルかクラシカルかと問われればわりとクラシカル。
甘みを感じるけどくどくないのも前回のカルメネールに通じるものが（でも前回よりは少し甘みの余韻があるか）
重いの大好きな自分としては前回のカルメネールに引き続いてヴィーニャ・ファレルニア、大当たりです
（このお店、別スレで書いたイスラエルはゴラン高原産のヤルデンまで扱っているという・・・時には遠出もしてみるもんだ）

>>282
ヴィーニャ・ファレルニア、なんだか聞き覚えがあったので検索してみたら、
昨年末に料理兼用で探した時に飲んだ一本だった
（ヴィーニャ・ファレルニア・カルメネール・レゼルバだけど）
味は良く覚えていなくて、結局テラノブレにしたという事はテラノブレの方が好みだったんだろうと思う

テルーニョ・カルメネール等もそうだけど、ヴィンテージによっても味わいが異なるので、
本当は毎年ちゃんと飲まないとダメなんだろうね

ところで、>>255で書いたコセチャ・ノーブレ・レイト・リースリング 2011を飲んでみた

リースリングらしいペトロール香もしっかりと感じられるので、ここは評価の分かれるところかな
貴腐混じりのようだけど貴腐香はあまり感じられないので（少しはある）、ちょっとだけ変わった甘口ワインと言う感じ
ペトロール香は洋梨との相性は良さそうなので、次に開けるのはその季節まで待とうと思ってる

チリとは関係ないけどトカイプット５とアップルパイ、洋梨のタルトとうまー

アルタイルっておいしい？

>>285
　飲んでみたいが売ってない。シデラルは旨かったけどね。
　売ってるところを見つけたなら教えてくれ。

>>286
やまやっていう店で売ってたよ。
店舗によっては高級ワインを全く扱わないところも
あるので、同じやまやでも置いてたり置いてなかったりする。
シデラルも2009年が4000円で売ってたよ。ナパセラーズの
ステージコーチと価格が同じなので迷いどころ。
試しにどちらも飲んでみようかと思う。

ちなみに同店舗だとアルタイルは8200〜8400円(税込)。

ちなみに同店舗だとアルタイルは8200〜8400円(税込)。

ｔｈｘ
やまやのネットショップで見つけたよ。
アルタイルはチリのプレミアムの中でも手に入りにくいものなんで助かったわ

yuyay、Facebookで近況アップしてるぞ

>>291
んでいつ復活するの？

>>292
ここで自分で聞いたらいいじゃないかな
https://ja-jp.facebook.com/ChileWineShopYuyay

チリワインでで一番どんな料理にも合う白を個人的な意見でいいので教えてください
ゲヴュルツトラミネールは抜きで

自分はコノスルのソービニヨンブランだと思ってます

ゲヴュルツトラミネルだな、あえてね

輸入ワイン、関税撤廃へ　ＴＰＰや対ＥＵで交渉進む
http://www.asahi.com/articles/ASG7444VWG74ULFA00T.html
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20140704004909_comm.jpg

コノスルのシングルヴィンヤードと20バレルって値段の差を考えると、どっちがお得かな？

シングルヴィンヤードはレゼルバに近いと感じた
なので20バレルが個人的にはお勧め

リースリングとメルロはシングルヴィンヤードがいいね(2012の場合)。カベルネソーヴィニョンは単独は好きじゃないのでまだ試していない。期待して買ったシラーは開栓後３日経つけど
南イタリアの標準的なアリアニコの風味に近い。ピノノワールは圧倒的にバレル20(2012の場合。2011は何故かレセルバの方が出来が良かった)一択かな。さらにこの２年間コストダウン？
で味が落ちていたと思ったヴァラエタルのピノノワールだが2013のバランスはなかなか。微妙なアロマが戻って来たように感じる。これに関しては店を出てすぐにキャップを開けてシャカ
シャカ振るという禁じ手を使っているんだけどね。

20バレルでしょ、コルクが割れやすいのが難点

20バレルでしょ、コルクが割れやすいのが難点

20ﾊﾞﾚﾙ全種類のんでみ

20バレルイッキしてみ
死ぬから

20樽も飲んだらそりゃ死ぬわw

20樽も飲んだらそりゃ死ぬわw

まんこブログに20バレルはデキャンタージュした方がよいってあったけどまことか

>>294
　そもそもゲヴュルツトラミネールは「どんな料理にも合う」とは思えない。癖が強いから繊細な魚料理には合わないと思う。
　個人的にはソーヴィニョン・ブランならエラスリスのソーヴィニョン・ブラン・エステート一押し。

ゲヴェは白甘ドイツワインと同じ特性だから、まあ料理には絶望的に合わない罠ｗ
そのかわり、午後のスイーツとしては最適なワインだが

>>308
たぶん>>294はコノスルのゲヴュルツトラミネール・レゼルヴァをイメージして言ってると思う。
これはドイツの甘口白ワインじゃなくアルザスの辛口白ワインの方が近い。
ハーブやニンニクをたっぷり効かせたパスタや魚介料理には合うよ。
スパイスやハーブを控えめに使った素材重視の料理には癖が強くて合わないと思うけど。

ジャガイモ食いたくなって来た

>>307
「どんな料理にも合う」というのをワインに求めるのなら、ワインに求めずに日本酒にした方が良いと思ってしまうけど…
それだと話が繋がらないので、個人的にはヴァルディ・ヴィエソのエクストラ・ブリュットあたりかな
最近は飲んでないけど、シャンパン製法のスパークリングは泡を飛ばす事やグラスで味を変える事も出来るし、
飲み方が上手くなってくると守備範囲はとても広いと思う

ゲヴュルツは、コノスルのレゼルバだと、普通に中華やエスニック料理にはなかなか良いと思うよ
先日もアナゴのフリットにスパイシーなソースが添えられたものと合わせたら、とてもいい感じだったし
アルザスにはハーブとニンニクというのは同意ｗ
ビブレスカスというアルザス料理のソース（？）があるのだけど、これをジャガイモに合わせると、アルザスのワインに本当に良く合う

>>310
ビブレスカスを作って、ジャガイモを是非食べてみて

ヴィオニエはどう？
料理割と関係なく楽しめると思うが。
でも脂っこいとちょっと負けるか・・・・

ヴィオニエって香りがトロピカルフルーツのニュアンスが強い（特にニューワールドのものは）と思うんだよね。
なんで、加熱した魚料理の大方や肉料理でもソース次第では行けると思うし、生魚や牡蠣にはほぼ禁忌だと思う。
ちなみにむかし数の子とトレッビアーノを合せたことがあるが、この世のものとは思えないほど相性が悪かったwww

だめかｗ

カベルネソーヴィニョンとカルメネールなら
後者のほうが料理と合わせやすいと感じる
白はシャルドネ以外なら大同小異
シャルドネはどうもクセが強くて難しい
モンテスアルファのシャルドネは意外に魚料理と
合ったので驚いた

モンテスのクラシックが税込みで1300円切ってるスーパーあったんだけどこれ安いかね
エノテカのページには1620円とあるが普段クラシックは見ないから相場が分からんです

なんでも合うチリの白聞いたものです

ゲヴュルツは抜きでって書いたのは自分ゲヴュルツ好きで色々試し尽くしたからです
あの書き方だとゲヴュルツは何にでも合うのは分かってるから意見イラネって見えますねｗ
呑んで書き込むとダメだな・・・

>>307
エラスリスのソーヴィニョン・ブラン・エステート
試してみます、ありがとう御座います
>>308
同感です
>>309
レセルバは若干キリッっとしてて合わせるのならマシかなとは思いました
>>311
日本酒も好きです、九平次とか新政とか14代とかは口当たりは白ワインと同じく甘いくせにずるいなって思いますｗ
ヴァルディ・ヴィエソのエクストラ・ブリュット注文しました、ちなみに微発泡にはあまりいい思い出はありませんｗ

>>312
ヴィオニエあんまり覚えてないです、悪かったイメージはないです


>>316
小田急スーパーでは？
アルファのカベソは大好きですがクラシックはオススメできません、色々と残念です
価格差以上の残念度です・・・

>>313
数の子とワインの負のマリアージュは半端ないwww

>>312
ヴィオニエは酸が穏やかな場合が多いから、脂切れが悪いんだろうね
>>313のようにソースを工夫すれば、色々と楽しめると思う

>>313
十数年前にエノテカでイケムのハーフを何本か買った時に「数の子と合わせると美味しいですよ」と言われ
やってみて死んだよｗ
だから、今の俺は二人目なんだｗ

>>317
ヴァルディ・ヴィエソのエクストラ・ブリュット、近々には飲んでないので、もしも少し外しているようだったらゴメン
心配だから俺も飲んでみようかな…
微発泡でもポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデなんかはなかなかいいよ
ネコのラベルのガタオでも悪くないし、ウォッカみたいなボトルのカザル・ガルシアのだったらもっと良いと思う
メインディッシュには向かなさそうだけど、爽やかに無難に合わせるのなら、ヴィーニョヴェルデもお勧め （ややスレチだけどｗ）

カラスミだとどう？

もうチリでも何でもないがイタリア白でFA

チリ白は良くも悪くもトロピカル系が際立ちすぎて
ワイン単独で味わったほうが美味かったりするよね

>>321
アストラーレビアンコ最強説w

>>317
＞白ワインと同じく甘いくせにずるいなって思いますｗ

は？
ワインって甘い酒なんかほとんど無いだろ
ワイン＝酸っぱい酒これ常識
あんたしろワイン飲んだことあるの？

>>317
シャルドネはまぁいけるという声は無印の話か……
ちな1300円切ってるスーパーはつるかめ。イトーヨーカドーだと1400円あたりだった

>>321
　だから数の子とトレッビアーノ（エスト！エスト！！エスト！！！）で泣きを見たと。。。

>>311
すんません、ビブレスカスがついググレカスに見えてしまうw。
数の子だとウォツカか日本酒の方がベターだと思うが
スールリの白ワイン、ミュスカデ各種やヴェルデッキオの
クラシコ・スペリオーレ(ウマニ・ロンキのを念頭に置いてます)
あたりもイケるんじゃないの？スレ違いだが。

イクラや筋子もキツそうだな
日本酒安定だろう

>>325
数多の品種と銘柄がある中で、そんなど底辺と数の子を引き合いに出されても…。
てか、トレビアーノは特有の苦味があるから、数の子と喧嘩しそうなのは飲む前から分かりそうなもんだが。
そういう意味では、おそらくヴェルデッキオもアウトだな。

数の子なんてワイン全部アウトだろ
つか、何が悲しくて生魚や魚卵とワインを合わせる必要があるのかと。。。

料理の比重が大きい人はワインとの相性とか気にするんだろうな。
俺はまず飲みたいワインを選んでから料理を決める。
うまい赤ワインがあればそれで幸せだからあまり相性とか気にならないな。

白ワインを持って友人の家に行ったら、
白ワイン＝魚介というイメージだったのか
スルメとかチータラ出されたことはある

>>329
寿司に合うワインとか、無理せんでもよいよねー

というか食事と一緒には飲まない

同意ｗ　ワインにかぎらずどうも酒を食事と合わせるというのがダメだ俺も

食い物があくまでメインな自分は
それほど酒好きじゃないって事なんだろうなな、

え、ピノノワールやモンテプルチアーノ・ダブルッツォなんかは米飯メニューに
合うものが多いと感じるんだが。

>>331
合わせたことないけどスルメはともかくチータラは合うんじゃないだろうか・・・・・

数の子ってみなどうやって食べてるんだろう
寿司なんかにただ何も手を加えてない小振りのやつが乗ってる事とか有るが
あれは美味くないと思うんだが

>>338
上手く作れば、酒肴としてとても美味い（もちろん合わせるのは日本酒）
塩抜きしつつ粕漬けにするのが好きだ

粕漬けは食った事がないな
塩抜きして醤油酒鰹節で漬けるのが我が家の正月用
最近はちょっと甘めに漬けた市販品があるが、ちょっとおやつっぽい

>>329
　そうでもない。完璧なマリアージュというわけにはいかなかったけど、ミネラルの多いちょっと塩気を感じるような白ワインは
けっこう行けたよ。
　あと、一人で楽しむ分にはやりたくないけど、ワイン会なんかをやってると「全く合わない」のも場に話題を提供して楽しいものだよ。

>>338
　塩抜きした数の子を薄い一番出汁に漬けておくのが標準的な食べ方だと思う。
　鮨屋のも同じだと思うけど（あれは何も手を加えてないわけじゃ無い）、出汁のバランスが鮨に合わないんだろうな。
旨い鮨屋の数の子は旨いよ。

ちゃんとした寿司屋はそうなんだね
俺の食った事有る店のレベルが低いと、ああ哀し

>>336
ピノとモンテプルチアーノって、ベクトル真逆じゃね？
後者は明らかにカベルネ系の類だろ。

魚介系の乾き物は赤にはどうあがいても無理な気がする。
ほとんど飲める自分でもこの生臭さは無理だって思ったな。

しかし、近所のスーパーにコノスル取り扱ってくれるようになったものだからネット通販しなくて住む分
飲み過ぎてアカンわ(;´瓜｀)

セイユー以外のスーパーや酒屋もコノスル置くようになったよね
サンクスはだいぶ前から置いてたしファミマにもあった
通販のほうが安いけど、到着まで待てないから店頭で買ってしまうw

増えたって言っても、基本微妙なヴァラエタルばっかやん。

カベソー、ピノノワール、ゲヴュルツ位だよな、置いてあるの。

こっちのスーパーだとシングルヴィンヤード以外は
ほぼ全種類売ってるな
セイユーより若干高いけど

ヴァラエタルはほぼ全部
organicは　カベ ピノ シャルドネ
レゼルバは カベ 　ピノ
のみだったな、うちの近所のは

オーガニックってカベルネソーヴィニョン&カルメネール
くらいしか見たことないかも
ヴァラエタルとレゼルバの中間くらいの値段だけど
味も大体そんな感じ？

近所のビックカメラがシングルヴィンヤード置いた代わりに20バレルとモンテスアルファ全種が無くなった

>>351
20バレルとかモンテスのほうが売れそうだけどそうでもないんだね
消費者側からすれば数百円の差は大きいし、
シングルヴィンヤートのほうがトータルで上回るという訳か

コノスルのコンバージョンのピノは好き

マーブルリーフ　ピノ　ノワール
ニュージーランドのワイン、スクリューキャップ
期待はしていなかったんだけど旨いよ、本当に美味い
この価格、このコスパは驚愕
もちろんブルとはまた少し違う味わいなんだけどね
酸がとてもチャーミング、かつしっかりとした果実味が感じられる
久しぶりにボトルが空くのが寂しいと感じる税抜き９５０円

あまりに美味かったのでアゲとくｗ

ボトルが空くのが惜しいワインに出会えるのはホント幸せ。

値段は関係ない。

どうかん
うらやま

リーズナブルだとひとしお

348だけど今日スーパー行ってきたら元々置かれていたコノスルに加え、
シングルヴィンヤードのカベルネソーヴィニョン、ピノ、メルロー、
シャルドネ、リースリングが新たに並んでたので
カベルネ、メルロー、リースリングを買った。
白はシングルも20バレルももれなくスクリューなのねw

酒弱いのにワイン飲みたくて困る

>>357
メルロー(2012だったら旨いけど熟成向き)とリースリング(最初のロットが某雑誌に掲載
されて即完売)は値段以上の味と香りだったが、カベルネは元々好きじゃないんで
感想を是非聞かせてね。ピノノワールはレセルバか２０バレル、あるいはドンキで売って
いるルート１の方がいいなと感じた。

>>358
おなじく
ワインの方が好きなのに平日はビールしか飲めん

次の日に残らない旨いチリないかね？ないよねｗ

飲み方の問題だよ

チリワインは手ごろな上に美味しいから絶対お薦め

カンタルナ・レゼルバ2010年（カベソ、コルチャグア・ヴァレー、Alc.14%、輸入:（有）東京実業貿易）
「レゼルバ」「14％」、おまけにエチケットの色味が似てるからというだけで勝手にキュベ・ミティークみたいな味を想像してた
実際には良い意味もっとクリーンな感じだった

>>359
シングルヴィンヤードのカベルネソーヴィニョン飲んでみたよ。
タンニンはきつくなく、酸味とアルコール感が上品にまとまっている印象。
パワフルなワインではなく、チリカベにしては静かで落ち着いた味。
自分は凝縮感にあふれた20バレルのほうが好み

>>364
ありがとうございます。これならレセルバで十分なレベルかなw？
カベルネはやっぱり混ぜてある方がいいと思っているので。サンタリタのも
上級キュベのカベルネ単独よりトリプルCの方が好みだったなあ。