【RM】シャンパン シャンパーニュ Champagne【NM】
フランス・シャンパーニュ地方特産の発泡ワイン、シャンパーニュ(Champagne)限定スレ
RM (Recoltant Manipulant) 小規模自家栽培・醸造メーカーで販売
RC(Recoltan Cooperateur) 栽培家が加盟する協同組合による醸造、販売
SR(Societe de Recoltant) 同属の栽培家によって構成される会社
CM(Cooperative de Manipulantion) 生産者が加盟する協同組合による醸造、販売
MA(Marque d’Acheteur) 買い手の所有するブランド。醸造は協同組合や他の会社
NM(Negociant Manipulant) 栽培、醸造、販売を行うが他の栽培家からの買いブドウも使用
ドサージュ Dosage 1L当たりに含まれる糖分量(g)
EXTRA BRUT 0-6、BRUT 0-15、EXTRA SEC 12-20、SEC 17-35、DEMI SEC 33-50、DOUX 50〜