◆ソムリエ、WE、WA認定試験　8限目◆

誰も嫉妬してないよ
ご本人の呉葉さんご苦労様でした
出しゃばりを直さないと旦那さんが鼻つまみになっちゃうよ

ﾌﾟﾌﾟ
あんたらの吐く息が臭いっつってんだよ、鼻つまみたいのはｺｯﾁです
そんなに臭い口じゃテイスティングも上手くいかないんじゃないですかあｗ

たしかに、森さんの奥さんなら、もうちょっと慎ましくしてたほうがカッコイイ気がするなあ。
別に嫉妬とかでもなんでもなく。一、森さんファンとして。
業界関係者には、言わなくてもいずれ「森さんの奥さんだ」って分かるだろうに。
雅子さまが「私、皇太子の妻なんですう」って言ってまわってたら少し安っぽくなる、みたいな感じ。

森さんの奥さんについて連投すまないんだが、リンク先とか見て思うに、
もしもたとえば普段は旦那さんの森さんを尻に敷いている状態だったとしても、
旦那さんのほうが圧倒的に業界内での評判や知名度は上なのだから、
どうしても「森・妻」としてブログやツイッターをやりたいのであれば、
表面上・対外的には「色々主人に教わって精進しようと思ってます」的な謙虚なｽﾀﾝｽのほうが、
より多くのワインファンに好感をもたれるかと思うのですが、いかがでしょうか
なんて、新米ぺーぺーソムリエの戯言でした

僕もワイン業界人です。
みんなの意見の通り森さんの奥さんはもうちょっとなりふりを考えたほうがいいと思います。
我々、業界人は森さんがそうであった(ある)ように、みんな血の滲むような思いで努力をして自分の道をきり開いています。
つまりコンクールにチャレンジしたり、さらに上の資格を目指したり…。
でも森呉葉さんというひとは何ひとつ努力してるようにみえない。
彼女がコンクールに出て優勝でもしましたか？
ソムリエ以外の資格は持ってますか？(例えばＭＷやＤｉｐｌｏｍａ)

ただ、たまたま結婚した相手が優秀な方なだけであって、それは決して自分の手柄や努力の成果ではない。
ただのパートタイムのワインの試飲販売スタッフでしょ。


だから呉葉さんは、「森妻」を宣伝文句にして、ブログやツィターをするのは考えたほうがいい。

ましてや、今度本も、出されるようだが、プロフィールに「森・妻」と名乗り勝負するのはやめてほしい。

僕の周囲の業界人たちは、今回の呉葉さんの出版についてかなり、ドン引きしてます。


呉葉さんも、30歳で年齢的にはきついと思うけど、悔しかったらコンクールとかでせめてファイナリストぐらいに残るぐらいの成績をおさめたほうがいいのでは。

人のふんどしで相撲を取るのはやめよう。

僕は森さん自体は尊敬している。
森さんもこの書きこみをみているなら、僕の言ってることがわかるでしょう。

呉葉さんはソムリエ以外にもチーズプロフェッショナルの資格を持っていますよ。
しかも、チーズプラトーコンクールで優勝もしています。
英語も堪能ですし、フランス語も一生懸命勉強してらっしゃいました。
私の知る限りでは、しっかり努力をしている方です。

森さんイメージダウンだね

チープロは誰でも持ってる資格だよ。w
運転免許書みたいな感じ。

みんなそれ以上に努力してんだyo
ひとのふんどしで相撲をとる人は消えて欲しいわ。

芸能人でいったら、野村監督の奥さんみたい･･･｡

今日休みなんでまた書いちゃいますが、ちょっと・・・
森さんの奥さんについて、自分も「もうちょっと慎ましくしてたほうがカッコイイ」とは書きましたが、
「たまたま結婚した相手が優秀な方だけであって決して自分の手柄や努力の成果でない」とか、
「人のふんどしで相撲をとる人は消えて欲しい」とかは、言いすぎだと思いますよ。
その優秀な人と結婚できたのは、奥さんの力です。たとえ運であれなんであれ、奥さんの手柄です。
人のふんどしって言ったって、実際に奥さんなのだから、「森・妻」と名乗ることは誰も咎められません。
それに、全く努力してないわけがないじゃないですか。知りもしないのに決め付けるのは良くないと思います。
ただ、「私、森・妻なの！努力してるの！私がサポートしてるの！」ってスタンスに少しでも見えちゃうと、
あまり好感もたれないだろうし、あまりカッコよくないよね、黙って努力してたほうがカッコイイよね、って話で。
新米ぺーぺーソムリエが三度も偉そうなこと書いてすみません。

新しいバッジって協会で売ってるんだねぇ

いくら？

>>963
まさか一般人に販売はしてませんよね…？

>>965
ヤフオクで出てなかったっけ？
まぁいちいち確認するもんでなしいいんじゃない？

問題であるなら確認しないとねぇ。

教会の方で旧バッジの人は新バッジに替えられるのか。
替えたいけど、旧バッジ没収はいやだなー
紛失とかで出せばいいんかな？

森呉葉さんてワイン業界の野村サチヨ。。。ｗ
確かに

それならアンチも多いがファンも多いわけだ
ここで叩いているのは嫉妬しているアンチ

嫉妬してるわけじゃないですが962さんに賛成。
「私！森覚の妻！サポートしてるの」っていうアピり方が何かなぁ。
黙って応援してるほうがカッコイイのにね

協会のＨＰで資格保有者一覧表が発表されましたね。
見てると、やっぱり二次試験は相対評価っぽいです。
あらかじめ決めてるおおよその人数までが合格ということになってる感じがします。
ＷＥだけは確実に受験者が増えているので、年々さらに厳しくなっていきそうな予感がします。

バッジは認定番号を記入しないといけないので、一般の人には販売してないみたいですよ。
あと、古いバッジはそのままで新しいバッジを購入できるみたいです。
認定料が高かったから、バッジ単体の値段は思ったよりも高くないな〜って思いました。

>>969

いつも旦那が、ワインスクールで若くてきれいなスッチーに
囲まれてチヤホヤされてるから。
奥さんのほうが嫉妬して、「私が森の妻よ！」みたいな
アピールの仕方してるのでは???
ワインスクールの先生って、なんか以上にモテるもんね

>「森先生に捨てられないように。byあゆ」というコメントが私のブログに？ …いたずらかしら。気持ち悪くて削除しちゃった。

森夫人の話はもういいだろ

新人ソムリエってどんな態度が理想的ですか？
｢ワインのことなら何でも聞いて！ソムリエですから！｣
みたいな感じも違うと思うし、ビクビク、オドオドしながら
｢私にあまり難しい質問しないで！知らないよ…。｣
みたいな感じも違いますよね。お客さん目線でどんな姿勢のソムリエが
好まれると思いますか？受かったはいいけど、まだまだ知らないことは
たくさんありますし、バッジを付けてる以上プロのソムリエですし。

プロのソムリエよりもワインに詳しい方はいくらでもおられます。
基本的な知識、振る舞いは必要かと思いますが、
お客さまのほうが、詳しい方なら
「お詳しいんですね。いろいろと教えてください。」
と会話をすると先方も気を悪くなさらないでしょうし、親しくもなれますし
自分にも勉強になるんじゃないでしょうか。
スマートに受け答えできれば一番いいかもしれませんが・・

あんま気にしなくていいんじゃない？
あーこの人本当はこういう喋り方じゃ無いんだなーって、見え見えだもん。
失礼の無いように話せばそれでいいと思うけど。

自分の場合はむしろ毒気のある人の方が好きだったり（笑）
客もいろいろです。

そうですね、無理して作っても変ですよね。佐藤陽一さんを尊敬してますけど、
絶対あんな振る舞い出来ないですし。
ありがとうございました。

次のフランスのワインに関する記述の中から、
最もおいしいものを１つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。


95年「ここ数年で一番出来が良い」
96年「10年に1度の逸品」
97年「1976年以来の品質」
98年「10年に1度の当たり年」
99年「品質は昨年より良い」
00年「出来は上々で申し分の無い仕上がり」
01年「ここ10年で最高」
02年「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄え」「1995年以来の出来」
03年「100年に1度の出来」「近年にない良い出来」
04年「香りが強く中々の出来栄え」
05年「ここ数年で最高」
06年「昨年同様良い出来栄え」
07年「柔らかく果実味が豊かで上質な味わい」
08年「豊かな果実味と程よい酸味が調和した味
09年「５０年に１度の出来栄え」
10年「ことしも天候に恵まれ、同じくらいの出来」

ボジョレヌーボの総評

1995 ここ数年で一番出来が良い
1996 十年に一度の逸品
1997 1976以来の品質
1998 十年に一度の当たり年
1999 品質は昨年より良い
2000 出来は上々で申し分のない仕上がり
2001 ここ十年で最高
2002 過去最高といわれた2001年を上回る出来栄え
2003 １００年に一度の出来
2004 香りが強くなかなかの出来栄え
2005 ここ数年で最高
2006 去年同様良い出来栄え
2007 柔らかく果実味が豊かで上質な味わい
2008 豊かな果実味とほど良い酸味が調和した味わい
2009 並はずれた年といわれた2003、2005年をも越えるであろう
2010 2010年はとっても良いビンテージです。久しぶりに酸味もあり調和のとれた年です。

ようするに何？

年々技術が上がるんだから、味がどんどん良くなるのは当然だと思うが。

早く次スレ立てろよ、このノロマな池沼が！

ワインに日本の最先端技術が使われてるのか？

次スレは？

ボジョレって騒ぎ杉
言っておくが、ボジョレは大衆の安物ワインなんだよ
セレブヅラしてデパートなんかで買ってる人って知ってるのかな

ここでそんな話をしても。
ここにいるような人は昨年の葡萄のデキを見る目的で飲んでる人も多いわけだし
そこで大衆だ安物だいう時点でナンセンス。

昨年の葡萄？

昨年の葡萄
０点

ヌーヴォーと言っているじゃあないかヌーヴォーと。

>>988
面白いID

>>988
リュリィみたいだな、いやなんとなくだけど

ソムリエ試験って、葉巻のテイスティングもあるの？？

>>991
ワイン以外に
葉巻・紅茶・コーヒー・水・リキュール・スピリッツ
結構あるから頑張れ！

うめ　もう次スレは不要だよね

埋

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ゴミスレ終了

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