スクリューキャップってどうよ?

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1Appellation Nanashi Controlee
味気なくね?
2Appellation Nanashi Controlee:2008/03/04(火) 23:48:56 ID:ZvZfq9g3
便利でいいと思うんだけどなあ。特別いい条件で瓶熟するものなら別だけど。
ちょっとまえの炭酸ガスか窒素ガスを瓶に吹き込む奴があればもたせられるし。
3Appellation Nanashi Controlee:2008/03/04(火) 23:52:15 ID:5/adXJZv
もう抵抗無くなった。開けやすいしブショネもないし
4Appellation Nanashi Controlee:2008/03/05(水) 01:04:13 ID:wRh4rYxu
コルクみたいに30年以上持つのか疑問。
5Appellation Nanashi Controlee:2008/03/05(水) 02:14:04 ID:kfT5vaFS
>>4
疑問の前に、
ボルドー格付けとかに、スクリューは絶対使われないから、心配すんな。

スクリューがよく使われるアメリカやオーストラリアのワインは、
そもそも30年も熟成できる長熟なのはないから心配すんな。
6Appellation Nanashi Controlee:2008/03/05(水) 02:32:56 ID:8gwHDJtc
それはない
7Appellation Nanashi Controlee:2008/03/05(水) 02:45:10 ID:wkZZS/nS
スクリューキャップを捻ったら金属部分が全部取れた。
刻み目が入ってないみたいだ、お客様センターに電話かぁ?('A`)
飲みたいのに飲んで大丈夫なのかこれ?
8Appellation Nanashi Controlee:2008/03/05(水) 09:10:37 ID:YAm6SuUh
風情はなくなるがブショネが激減するのでいいと思う。

長熟させるワインに使われたらキャップの金属臭さが移るから嫌だけど。
9Appellation Nanashi Controlee:2008/03/05(水) 10:08:36 ID:Apkg4yvu
>>8
>キャップの金属臭さが移る
そこ、詳しく教えて。コートが剥離するってこと?
10Appellation Nanashi Controlee:2008/03/05(水) 14:50:59 ID:nDR5bMpF
スクリューキャップのワインは温度管理さえすれば、湿度は低くなっても問題ないのかな?
もし、そうなら楽でいいですよね。
118:2008/03/06(木) 00:22:22 ID:EpXYXKiS
>>9
古くなった缶詰なんか食べると金属臭さを感じることがある。
コートが剥離、もしくは融解しているんじゃないかなと思うんだよね。
12Appellation Nanashi Controlee:2008/03/06(木) 20:27:14 ID:1IPxctz8
デイリー用の安いのしか飲まないから歓迎。
よく呑んでるコノスルがスクリューになったのがありがたい。
13Appellation Nanashi Controlee:2008/03/06(木) 23:05:57 ID:rwTKVOzU
普段飲み用のベリンジャーがコルク+ロウからスクリューにしたので好印象
14Appellation Nanashi Controlee:2008/03/07(金) 19:53:25 ID:6f/A0+72
技術そのものは進歩したから、コルクのメリットはもうない

あとは伝統とか懐古とかだけ

15Appellation Nanashi Controlee:2008/03/07(金) 20:38:52 ID:3xRBszYZ
スクリューキャップを使ったワインでも高級ワインもあります。 確かに雰囲気は貧乏くさいが自然を大切にしてるワイナリーのワインはスクリューキャップも結構ある。
16Appellation Nanashi Controlee:2008/03/16(日) 16:21:02 ID:kWYfOB6x
>自然を大切にしてるワイナリーのワインはスクリューキャップも結構ある

コルクの木を使わないようにすることかい?
前にテレビで、コルクを使ったほうが木のためには良いと言ってたよ。
ワインに使うコルクは、木の表面の皮の部分らしい。
この部分を剥いでも再生するそうな。
17Appellation Nanashi Controlee:2008/03/16(日) 20:04:20 ID:TwODY5Y0
>>16
割り箸の話と似てるね。
18Appellation Nanashi Controlee:2008/03/17(月) 14:45:57 ID:RehqY/gv
そうだね。
むしろスクリューキャップや、ケミカルコルクのほうが
製造過程で環境に悪い気がする。
19Appellation Nanashi Controlee:2008/03/30(日) 23:40:27 ID:U7aSqB7w
\(^o^)/オワタ
20Appellation Nanashi Controlee:2008/04/09(水) 17:23:03 ID:zdpotxuj
普段飲みにはOKってことでよろしいか?
21Appellation Nanashi Controlee:2008/04/09(水) 21:53:10 ID:0Zy6/UN/
普段どころかオージーやNZならワイン会クラスでも
別に驚かないけどな
22Appellation Nanashi Controlee:2008/04/13(日) 02:27:36 ID:iJY3NWg0
コルクの価格が上がってるからだろ
23Appellation Nanashi Controlee:2008/05/10(土) 16:08:59 ID:+2TApLQG
さぁ開けるぞ!!とソムリエナイフ用意して、よく見たら
スクリューキャップだったときの間の悪さ。
よく見ない俺が悪いんだけれど.....。
24Appellation Nanashi Controlee:2008/05/11(日) 21:34:08 ID:u04yN7bv
コルクの防腐剤が環境ホルモンで問題に

欧州でのコルク使用率低下

コルク業者廃業

コルクの端材も出ない

コルクの需要が供給を上回る

コルク高等

てな話を何年か前に聞いた。
25Appellation Nanashi Controlee:2008/05/22(木) 02:04:17 ID:vsWHaZb0
2本あったROBERT MONDAVIのスクリューキャップ
金属の筒ごと回る不良品だったな

10分くらいねばって何とか1本だけ空けたけど手に
マメができて最悪
26Appellation Nanashi Controlee:2008/05/23(金) 11:04:58 ID:Y44T+Kxz
開けやすくていいと思うけどな
27Appellation Nanashi Controlee:2008/06/20(金) 10:09:31 ID:DjkA0Xsn
自宅で飲むのなら桶。
しかし、フレンチやらイタリアンを食いに行って
ソムリエがスクリューキャップをねじ開けるとなると
興ざめだな。
勿論、by the glassなら桶
28Appellation Nanashi Controlee:2008/06/20(金) 14:18:10 ID:c2B+6WZS
コルクめんどくさいからスクリューのがいい
29Appellation Nanashi Controlee:2008/07/05(土) 15:36:35 ID:6QJzJKjl
>しかし、フレンチやらイタリアンを食いに行って
ソムリエがスクリューキャップをねじ開けるとなると
興ざめだな。

おれは全然気にならないな。
30Appellation Nanashi Controlee:2008/07/08(火) 13:31:45 ID:0nmRLY4w
>29
人それぞれだから構わない。
でも、なんか「ニューボトル入りました〜」って声が
聞こえてきそう。
31Appellation Nanashi Controlee:2008/07/08(火) 15:30:28 ID:D0L0DSZg
それはそれでいいな
32Appellation Nanashi Controlee:2008/07/08(火) 21:02:08 ID:xTOsArc1
>コルク高等
喧嘩上等ですか?

高騰な
33Appellation Nanashi Controlee:2008/07/09(水) 07:49:19 ID:FognS5dK
ちゃんと密閉されてるの?
錆びたりしないの?
数十年もの保存に耐えられるの?
34Appellation Nanashi Controlee:2008/07/09(水) 09:40:08 ID:CmVEDhJL
確かに興ざめですねー・・・

めんどいけどあのコルクを「ぽん」とあけるのがいーんであって
スクリューキャップの「パキパキ」ってのは色気ねーな・・・w
35Appellation Nanashi Controlee:2008/07/09(水) 10:32:57 ID:xooPZSns
>>33
コルクよりはいいと思うよ
36Appellation Nanashi Controlee:2008/07/09(水) 22:20:47 ID:izr1JcmI
一部の独逸とか、彼等の日常消費クラスみたいなガラス栓がいいな
37Appellation Nanashi Controlee:2008/07/10(木) 20:11:41 ID:IekPm9n8
でもあれだなぁ。
ワインはコルクを通して呼吸していない、
コルクで密閉できている。と言うのを、どっかで見たけれど、
液面が下がるのは、なんでなんだろ。


スクリューキャップの金属がワインに触れると
鉄の臭いがワインに付くだろうな。

コルクを抜く時に、破片が瓶の中に入った場合、
コルクを除去するのに、金属で網が付いている漏斗、使ったことある?
せっかくのワインが金属臭くなっちゃう。

直接触れているのは、石油製品だし、
現状でワインの栓は、コルクに勝る物がないと思っている。

わからない人には、わからないんだろうな。
38Appellation Nanashi Controlee:2008/07/11(金) 03:16:24 ID:EaJQUq2s
またバカが湧いてきた
39Appellation Nanashi Controlee:2008/07/11(金) 21:38:46 ID:EnST+q1r
昔の製法に戻そうとビオのように言われそう。
40Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 23:16:28 ID:ZAW8pZ/9
雰囲気的には
コルク>>>>越えられない壁>合成コルク>ガラスキャップ>スクリューキャップ

質的には
あんまり年月重ねないなら合成コルクが良いと思う
「コルク臭を嗅ぎ取れるようになるとわかる」ことだが

やっぱソムリエナイフ使わないと
なんとなく楽しみなくて味気ない
41Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 23:28:13 ID:tsb2KInU
車運転するとき、クラッチ踏んでギヤチェンジしないと味気ないっていうのと同じなのかもw
42Appellation Nanashi Controlee:2008/08/24(日) 00:55:41 ID:+p1IN7ow
ニューワールドのワインならメタルキャップで十分だ
43Appellation Nanashi Controlee:2008/08/24(日) 01:56:07 ID:03TMBMJG
たとえば変速レバー(シャトーラギオールとかオブラックとか)
とスキルは持ってるんで
街乗り(安ワイン)でもないかぎり
わざわざオートマ(スクリューキャップ)になんか乗らない
ってことです
44Appellation Nanashi Controlee:2008/08/24(日) 01:56:34 ID:7pfkFOtg
>>37

ワインは金属に触れない。
スクリューキャップの内側にシリコンがあるので、それで止まる
計算なんだ。ガラスビンとシリコンで密閉された状態になる。
45Appellation Nanashi Controlee:2008/08/24(日) 09:45:09 ID:sVI+YpVS
46Appellation Nanashi Controlee:2008/08/27(水) 16:18:07 ID:oVnf5ZXR
>>44
何年もの間、ワインとシリコンが触れ合って、何もおきないの?
ワインにシリコンが溶け出さないの?
47Appellation Nanashi Controlee:2008/08/29(金) 15:50:08 ID:05AQZg2t
>>46
長年使ったシャンパンストッパーを見ると溶ける可能性大のような気がする・・・
48Appellation Nanashi Controlee:2008/09/13(土) 13:34:56 ID:aKgySnWv
デイリーにはスクリューが気軽でいい。開けるのも楽だし。
おいしい、ってのが大前提だけど。

もっともコルクは開ける作業から楽しみだし、人前でソムリエナイフをつかうときはぞくぞくする。

ただね、「コルクじゃないと駄目なのよ」っておばさんに遭遇したときはげんなりする。
所詮嗜好品だから、高級品を飲んでるって気分になりたいんだろうけど、
嗜好品だからこそ楽しめよ、って思う。

49Appellation Nanashi Controlee:2008/09/21(日) 18:57:27 ID:5d/pjhAS
>>48
うちの母だ

金属が溶けるって言ってるけど、コルクも変なにおいが付くんでしょ?
オーストラリアでスクリューだったけど、美味かったよ。
50Appellation Nanashi Controlee:2008/09/28(日) 23:47:52 ID:NOj66FsB
スクリュー派
51Appellation Nanashi Controlee:2008/12/03(水) 03:12:38 ID:81HYQ9iS
家で飯喰いながらの普段飲みワインは正直、スクリューがいい。
んでも、大事な日とかはやっぱ、コルクだな。ポン!という音でちょい気分が高揚する。
52Appellation Nanashi Controlee:2008/12/03(水) 11:31:21 ID:DMiHj0TE
>>51
ポン!って鳴らすのはアメリカの下層階級の習慣ですw
53Appellation Nanashi Controlee:2008/12/05(金) 00:42:41 ID:G7HcBnCA
普段カプカプ飲むやつは、スクリューのが有り難い。
でも、コルク栓もガラス瓶にポンポン入れてるけど、それも好きなんだよなあ。
54Appellation Nanashi Controlee:2009/02/14(土) 09:30:24 ID:++BxN58O
コルクがなくなると、ソムリエナイフもなくなってしまいます。
シャトーラギオールなどのブランドは、大変ですね。
55Appellation Nanashi Controlee:2009/02/14(土) 17:06:48 ID:lZICJMQO
ワインなんてプラシーボ込みで楽しむものだろ。
機能性のみでコルクを否定する奴はアフォ。
56Appellation Nanashi Controlee:2009/02/18(水) 23:29:39 ID:3yZ4mCZw
なぜ赤はスクリューが少ないか知ってる香具師おらぬか
57Appellation Nanashi Controlee:2009/02/19(木) 11:26:21 ID:eRXjFd4I
殆どの白ワインは早飲みだから
58Appellation Nanashi Controlee:2009/02/23(月) 00:38:09 ID:E6V+QkD6
抜詮は儀式的に必要なためコルクはそのままでいいけど

粗悪なコルクを使ったり またコルクの管理をする気がない場合
潔く スクリューキャップを使ってほしい
フランスのデイリーワインに見られる
ペットボトルのワインももっと積極的に輸入してほしい。
59Appellation Nanashi Controlee:2009/04/18(土) 22:12:09 ID:dZEJ/JcA
 最近、カレラ買ったらガラスキャップだった。
開け閉め楽だし、そんなにチープな感じもしない。
これはこれで、ありだと思います。
60Appellation Nanashi Controlee:2009/05/05(火) 23:06:56 ID:wWwHnPix
ワインを販売する立場としてはスクリューは非常に安心。
吹いてしまうようなことはまず無いし、劣化の心配も少ない。
コルク、スクリューにそれぞれ良さがあるけど
マールボロのソーヴィニヨンブランや、ホワイトジンファンデル
など、フレッシュ感が大切なワインは是非使って欲しい思う。
61Appellation Nanashi Controlee:2009/05/06(水) 19:38:56 ID:FgBpRy3y
「マールボロのソーヴィニヨンブラン」ってニュージーランドのやつ?
飲んだことあるけど、美味かった。
たしかニュージーランドのソーヴィニヨンブランって世界的に有名で賞も取ってるよね?
62Appellation Nanashi Controlee:2009/05/07(木) 17:41:34 ID:lSGmqaS6
>>61
そそ、ニュージーランドのソーヴィニヨンブランや
オーストラリアのシラーズ(=シラー)はフランスの外に出て
新たな品種の個性が発揮されて成功したとか言われてる。

美味しいのに売れないワインの一つ。
63Appellation Nanashi Controlee:2009/05/07(木) 19:51:02 ID:HFwQxKGj
>>62
それじゃ今度同じマールボロのピノ・ノアールも試してみて。
これもフランス以外では駄目な品種だったけど、ニュージーランドでは成功してる。
知り合いのソムリエの人も、まったくのノーマークだったけど、
飲んでみてビックリしたって言ってる。
64Appellation Nanashi Controlee:2009/05/08(金) 23:09:21 ID:yDy+o/J9
>>63
飲んだことある。ソーヴィニヨンブランのような衝撃は無かったけど美味しかった。
ニュージーのピノと比べると、その他のピノ(特にチリ、オーストラリア)は
単純な美味しさはあるけど、大味に感じた。
65Appellation Nanashi Controlee:2009/08/29(土) 03:04:34 ID:h1aP3fki
>>46
スクリューは寝かせて置く必要無いんだから
金属でもシリコンでも関係ないよ
66Appellation Nanashi Controlee:2010/02/21(日) 08:21:52 ID:xfWSVO3v
自分の立場でしか考えられない人が多いね
67Appellation Nanashi Controlee:2010/04/10(土) 18:00:02 ID:FXPK6VN8
気付いたらドイツの下のレンジでスクリューキャップがけっこう増えてるな
68Appellation Nanashi Controlee:2010/04/11(日) 03:34:32 ID:1jmOW77t
むしろ合理的で評価したい。
ミニボトルでどうでもいいランクで、わざわざコルクとかを売り場で見かけたりする。
69Appellation Nanashi Controlee:2011/04/15(金) 21:18:59.99 ID:f/kdNpPa
高いボルドー買ってブショネってたのがトラウマで
それ以来スクリュー派です
70Appellation Nanashi Controlee:2011/08/02(火) 12:35:14.67 ID:HsuhpI2s
なんやかやと便利。
71198円でコルク:2011/10/14(金) 04:38:58.55 ID:Y72fYPoY
72Appellation Nanashi Controlee:2011/10/26(水) 13:55:03.46 ID:19sRqcsC
スクリューだと長持ちしないとか言うが
コルクにも限界あるからリコルクするんだろ?

心配なら、リ・スクリューすれば問題なし
まぁ確かにコルクのが風情があるな
73Appellation Nanashi Controlee:2011/11/19(土) 13:59:38.14 ID:FKr5OoSA
スポンジコルクならスクリューでいいよ。風情とかないし。
74Appellation Nanashi Controlee:2012/04/28(土) 12:54:09.36 ID:HQ8JjtkN
多分購入層は同じ。

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/wine/1334745047/
ペットボトルワイン総合
75Appellation Nanashi Controlee:2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:JBWqeYRs
合成コルク使ってまで見栄張るぐらいならスクリューでいいだろとは思う
76Appellation Nanashi Controlee:2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:R3cR9cxP
瓶重いしかさばるし処分がめんどうだし
ワインも紙パックが主流になって欲しい
ウイスキも
どうもこの手の洋酒は雰囲気重視でそうならないんだよな
77Appellation Nanashi Controlee:2013/09/29(日) 07:08:27.04 ID:t0KYkOiN
コルクにこだわる奴って
ラーメンにナルト載ってないとキレる奴だろ
それでいて叉焼が煮豚になってても気づかない間抜け
78ギンコ ◆BonGinkoCc
スクリューキャップ

スクリュープロペラの頭につける構造上、逆ネジとなっている。
※正回転でネジが外れないようにするため。

同様に扇風機の羽根車、換気扇の羽根車も逆ネジ。