ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエG

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952ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/19(金) 23:55:13 ID:E1escZ0J
>>948
ガッ!
そうですか、ジョワニーのコート・サン・ジャックのシェフの監修ですかw

>>949
ガッ!

>>951
ガッ!
カデ・ポンというところがちょっと…w
953P906i ◆P906ip126o :2008/09/20(土) 08:48:07 ID:gLU96Co+
ぬるぽ
954ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/20(土) 09:32:46 ID:djy/Yc7j
>>953
ガッ!
955Appellation Nanashi Controlee:2008/09/21(日) 09:12:17 ID:KvBeUgOw
ぬるぽ( ̄ω ̄)
956ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/21(日) 11:39:05 ID:PXtgqIwg
>>955
ガッ!
957ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/21(日) 17:15:30 ID:fKkVZpyq
>>954
>>956

ガッ!
ガッ!

体調がすぐれず、いまいちでぬるぽいでつ
今週は頑張らねば
958ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/21(日) 23:36:06 ID:uJIytRNh
>>957
ガッ!
私もヴァンダンジュの疲れで体調がややぬるぽいです
959Appellation Nanashi Controlee:2008/09/22(月) 15:08:20 ID:hgM3sVzT
ぬるぽ
960ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/22(月) 15:20:31 ID:66PUV5l/
>>959
ガッ!
961P906i ◆P906ip126o :2008/09/22(月) 17:05:33 ID:VYZi5DBv
ぬるぽ
962ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/22(月) 22:20:29 ID:/hxraOXD
>>960
>>961
ガッ!
ガッ!

いやはやバタバタでつが次々にワイソフェアの案内が来て目の保養と言うべきか毒と言うべきか
100年に一度のビンテージが来ないので、ブランドものに興味がわかないのは助かりまつがw

そう言えば今日打ち合わせがえりに寄った某所で高いワイソの有料試飲があったんでつが、
4つしかない席のうち3つをを長時間占拠しているオヤヂ、オバハンの2人づれのせいで試飲が出来ませんですた
無駄使いしなくて済んだものの団塊世代風ワインスノッブのぬるぽぶりにはあきれますた
963ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/22(月) 23:09:08 ID:HlUUnbbh
>>962
ガッ!

私のように悟りを開くと、目の前に希少な極上ワインがあっても
別に飲みたいと思わなくなるものですw
964Appellation Nanashi Controlee:2008/09/23(火) 01:30:25 ID:miCexNMh
>>962
バタバタで思い出しましたが、1985年のシャトーバタイエは今最高の状態です。
値段もこなれてますので是非お試し下さい。残念ながらヌルポくありませんがw
965Appellation Nanashi Controlee:2008/09/23(火) 08:30:14 ID:4G3hPwXu
ぬるぽ
966ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/23(火) 10:23:33 ID:9XiWmBwQ
>>963
悟りの境地ktkr w
師匠ほどではないですが、よほどの古酒でもない限り
どうしてもっていう気持ちはなくなりましたね

>>964
おお、これはどうもありがとうございます
無くならないうちに物色させていただきまつ
手遅れ?w

>>965
ガッ!

>>964も忘れないうちにガッ!
967ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/23(火) 13:14:08 ID:GVcQLXBp
>>966
ガッ!

1985年ってブドウがよく熟して酸味の柔らかい年なので、ポイヤックでも
意外と早く飲めますよね…ちょうど美味しくなって来ている頃だと思います
バタイエはそんなに高くはないでしょうし、素晴らしくてぬ○ぽくないワインだと
思いますね
968ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/23(火) 19:24:31 ID:YGBh7Mjr
>>967
ガッ!

ボルも古もので良いものは高くなってまつね
値段は正直でつ

そろそろ次スレの準備にはいりまつ
今月乗り切れば、ようやくぬるぽし放題?w
てすと
969ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/24(水) 00:24:09 ID:6lcdUH6w
>>968
ガッ!

左下からの斜めぬるポを見破られてしまいましたw
970Appellation Nanashi Controlee:2008/09/24(水) 10:50:35 ID:STcP3sjw
ぬるぽ
971ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/24(水) 13:34:45 ID:rDtsi8qc
>>970
ガッ!

さて、今年の冬は剪定と垣根の補修を真面目にやらないと…w
972ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/24(水) 18:51:24 ID:2v2Q10w2
>>971
ガッ!

>>967
携帯で焦っていたので失礼しますた

って、マジでつか?w
葡萄じゃないよって事はないですよね〜w
週末に、ちょっとよさげなワイソを開ける予定でつが
なんとか今月の仕事を乗り切らないとヤバヤバでつ
貧乏暇無しw
973ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/24(水) 19:21:26 ID:2v2Q10w2
わざわざ書くこともなさそうでつが建て増すた

ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエ9
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1222251447/

本スレ消化よろでつ
974Appellation Nanashi Controlee:2008/09/24(水) 20:04:19 ID:4qfwGxKV
ぬるぽ
975ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/25(木) 00:18:06 ID:kZHsPw1c
>>972
ガッ!
えーと、脳内に100haほどブドウ畑があるのでつがw

>>973
ガッ!

>>974
ガッ!

>>975
ぬるぽ
976ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/25(木) 09:15:04 ID:IUGICHko
次スレも出来たことですし、ぬるぽく埋めることにしましょうか
977ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/25(木) 09:20:34 ID:R6iIOTuR
>>975
>>976
ガッ!
ガッ!

おはようございます
そういえば、近所のディスカウント屋で飲み物を真空パックで
保存できる容器を調達
400円ワイソで早速効果を試したら、なかなか使えるヤツでしたw
見た目を気にしないのなら、スーパーとかで売っている真空パックとか
も同じように使えるかもしれないですね

さて、仕事仕事
978ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/25(木) 10:20:31 ID:IUGICHko
>>977
ガッ!

そういえば、残ったワインをペットボトルに入れて、
押しつぶして空気を抜いて蓋をするっていうぬるぽい
保存法が昔ありましたが、そんな感じですか?
979ますたあ温歩ソムリエ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/25(木) 10:50:14 ID:R6iIOTuR
>>978
ガッ!

うわあ、そんなぬるぽい方法があったんですか
容器はアルミでコーティングがしてあってワイソでも使えるという
袋ですね
瓶缶とかPETの類ではないです
酸化しない安ボックスワイソ用アルミ袋の市販品みたいなものでつね
400円ワイソが全く劣化せず3,4日もちましたから効果はありましたw
980Appellation Nanashi Controlee:2008/09/25(木) 11:31:43 ID:nS5wGS8i
ぬるぽ
981ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/25(木) 14:25:06 ID:IUGICHko
>>979
ガッ!
そもそも安ワインを保存する必要があるのかどうかw
コルクを半分ねじ込んで冷蔵庫に入れとけばオッケーかと

高いワインであっても、普通のボトルなら昼食に半分飲んで
夕食に残りを飲めば、別段保存する必要もないでしょう
80年代以前は開けたら変化を楽しみながら1本飲んでしまいますし…

>>980
ガッ!
982ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/25(木) 15:52:27 ID:R6iIOTuR
>>981
ガッ!

安ワイソは足が速いので何日かかけて飲む人には劣化が重大な問題なのでつ
そもそも、昼間っからボトル半分飲むような日本人はそうそういませんってw
まあ、古酒の場合は使い方が微妙ですが、何種類かの古酒を同時に飲むときには
重宝するかもしれません
983Appellation Nanashi Controlee:2008/09/25(木) 17:18:42 ID:GuxvO4R7
古酒はねえ、何やっても劣化しちゃうんだよね。。。
プライベートプリザーブぬとかビールサーバーのガスで置き換えてみたりしたけど
一日たつとひねた香りがる出てしまう。
全く酸素が入らないようぽにするには業務用の機械しか無理だな。
984ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/25(木) 21:17:11 ID:R6iIOTuR
>>983
縦ぬるぽをガッ!

理屈の上では容器の入れ替え時以外は酸素に触れない構造になっているんでつが
最初に酸素に触れた段階で、もうダメダメということだと確かに厳しそうです
週末に60年代で挑戦する予定ですが、はてさてどうなりますやらw
985ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/25(木) 23:54:37 ID:drPq3wCq
>>982
ガッ!
ちゃんと食事するには最低グラス2杯のワインは必須でしょ?

>>984
ガッ!
60年代なら開けてすぐ、15分〜30分後くらい、1時間後、2時間後くらいの
変化をじっくりと楽しんで、3時間以内に飲み切ることをお勧めします
ブルネッロなら話が違いますが
986ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/26(金) 09:39:11 ID:8C9Z+8B6
>>985
ガッ!

おお、理想的な古酒の楽しみ方ですね
確かに容器に入れるまでもなく飲み干してしまう可能性の方が大きいですw
さあ、月末までカウントダウンでつ
といっても、それほど気合い入れることもないっちゃあ無いんですが
987Appellation Nanashi Controlee:2008/09/26(金) 10:10:57 ID:j/Lqe+sf
ぬるぽ
988ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/26(金) 11:15:01 ID:IbNaLjBT
>>986
ガッ!

>>987
ガッ!

>>988
ぬるぽ!
989ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/26(金) 13:22:40 ID:8C9Z+8B6
>>988
ガッ!

ぬるぽい週末でつ
セールのワイソ、オーダーするかどうか迷いぬるぽ
990ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/26(金) 13:48:15 ID:8C9Z+8B6
思い出深い8スレ目もいよいよカウントダウンですね

クロクマタソはお星様になっちゃったんでしょうかねえ

いろいろ感慨深い今日この頃でつ
991ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/26(金) 14:38:18 ID:ctu+1HCZ
>>989
ガッ!
どういうシチュエーションで飲むかを想像し、その時得られるであろう満足度に
価格が見合うものであれば買うというのはどうでしょうか?

>>990
ガッ!
まあ、人間いずれは皆…
残った我々は限られた残りの時間を頑張ってワイン飲んでぬるぽしましょう
992ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/26(金) 16:08:02 ID:ctu+1HCZ
そろそろカウントダウンぬるぽ

992
993P906i ◆P906ip126o :2008/09/26(金) 17:45:52 ID:KomHk1vN
ぬるぽ
994ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/26(金) 21:01:30 ID:8C9Z+8B6
>>991
ガッ!
仰せの通り、シチュエーションが重要なのですが、とりあえず何も考えずに
4本買ってしまいますたw

クロクマタソも天国で見てるかもしれないのでぬるぽく邁進しましょう!

>>992
ガッ!
>>993
ガッ!

そういえば、今日はいいワイソを空けるつもりだったんですが、空けようと思っていた
ワイソの現在価格を調べたら目玉が飛び出るような価格になっており・・・
評価の高いワイソをとっておくのも考え物かもしれませんねえ・・・
どうしよ
995Appellation Nanashi Controlee:2008/09/27(土) 10:10:40 ID:ZkDVvjXO
ぬるぽ
996ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/27(土) 10:26:46 ID:GBIffri0
ひさびさ成功、俺オメ
昨日はひさびさに古ボルで楽しみますた
66はやっぱり良いでつ
ほとんど飲み干して真空容器は出番がw
一応、残りを入れ直しますたがヒネ香が出つつあったので
どうなっていることらや
997ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/27(土) 18:20:25 ID:39CN6QpU
鯖が変わってニュース系の板に書き込もうとするとワイソ板と同じコテとIDがでてぬるぽいでつね
まあ、べつに困るほどでもないでつがw
998ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/27(土) 20:53:30 ID:4ucLUvO8
>>997
ガッ!

>>994
ぬ○ぽくないほうの相棒がモンローズの90年だったか何年だったか、
1ケース買って地下に入れておいたら、アメリカ人のぬるぽい弁護士が
高い点をつけたから滅茶苦茶な値段になってて驚いたと言ってましたw
999Appellation Nanashi Controlee:2008/09/28(日) 11:42:35 ID:6aIJgqZ/
ぬるぽ
1000Appellation Nanashi Controlee:2008/09/28(日) 11:44:24 ID:6aIJgqZ/
1000
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 | /     | |%,%.!    /  !     新しいセラーを用意して下さい。
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