952 :
ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/19(金) 23:55:13 ID:E1escZ0J
>>948 ガッ!
そうですか、ジョワニーのコート・サン・ジャックのシェフの監修ですかw
>>949 ガッ!
>>951 ガッ!
カデ・ポンというところがちょっと…w
953 :
P906i ◆P906ip126o :2008/09/20(土) 08:48:07 ID:gLU96Co+
ぬるぽ
954 :
ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/20(土) 09:32:46 ID:djy/Yc7j
955 :
Appellation Nanashi Controlee:2008/09/21(日) 09:12:17 ID:KvBeUgOw
ぬるぽ( ̄ω ̄)
956 :
ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/21(日) 11:39:05 ID:PXtgqIwg
>>954 >>956 ガッ!
ガッ!
体調がすぐれず、いまいちでぬるぽいでつ
今週は頑張らねば
958 :
ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/21(日) 23:36:06 ID:uJIytRNh
>>957 ガッ!
私もヴァンダンジュの疲れで体調がややぬるぽいです
959 :
Appellation Nanashi Controlee:2008/09/22(月) 15:08:20 ID:hgM3sVzT
ぬるぽ
960 :
ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/22(月) 15:20:31 ID:66PUV5l/
961 :
P906i ◆P906ip126o :2008/09/22(月) 17:05:33 ID:VYZi5DBv
ぬるぽ
>>960 >>961 ガッ!
ガッ!
いやはやバタバタでつが次々にワイソフェアの案内が来て目の保養と言うべきか毒と言うべきか
100年に一度のビンテージが来ないので、ブランドものに興味がわかないのは助かりまつがw
そう言えば今日打ち合わせがえりに寄った某所で高いワイソの有料試飲があったんでつが、
4つしかない席のうち3つをを長時間占拠しているオヤヂ、オバハンの2人づれのせいで試飲が出来ませんですた
無駄使いしなくて済んだものの団塊世代風ワインスノッブのぬるぽぶりにはあきれますた
963 :
ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/22(月) 23:09:08 ID:HlUUnbbh
>>962 ガッ!
私のように悟りを開くと、目の前に希少な極上ワインがあっても
別に飲みたいと思わなくなるものですw
964 :
Appellation Nanashi Controlee:2008/09/23(火) 01:30:25 ID:miCexNMh
>>962 バタバタで思い出しましたが、1985年のシャトーバタイエは今最高の状態です。
値段もこなれてますので是非お試し下さい。残念ながらヌルポくありませんがw
965 :
Appellation Nanashi Controlee:2008/09/23(火) 08:30:14 ID:4G3hPwXu
ぬるぽ
>>963 悟りの境地ktkr w
師匠ほどではないですが、よほどの古酒でもない限り
どうしてもっていう気持ちはなくなりましたね
>>964 おお、これはどうもありがとうございます
無くならないうちに物色させていただきまつ
手遅れ?w
>>965 ガッ!
>>964も忘れないうちにガッ!
967 :
ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/23(火) 13:14:08 ID:GVcQLXBp
>>966 ガッ!
1985年ってブドウがよく熟して酸味の柔らかい年なので、ポイヤックでも
意外と早く飲めますよね…ちょうど美味しくなって来ている頃だと思います
バタイエはそんなに高くはないでしょうし、素晴らしくてぬ○ぽくないワインだと
思いますね
>>967 ガッ!
ボルも古もので良いものは高くなってまつね
値段は正直でつ
そろそろ次スレの準備にはいりまつ
今月乗り切れば、ようやくぬるぽし放題?w
てすと
969 :
ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/24(水) 00:24:09 ID:6lcdUH6w
>>968 ガッ!
左下からの斜めぬるポを見破られてしまいましたw
970 :
Appellation Nanashi Controlee:2008/09/24(水) 10:50:35 ID:STcP3sjw
ぬるぽ
971 :
ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/24(水) 13:34:45 ID:rDtsi8qc
>>970 ガッ!
さて、今年の冬は剪定と垣根の補修を真面目にやらないと…w
>>971 ガッ!
>>967 携帯で焦っていたので失礼しますた
って、マジでつか?w
葡萄じゃないよって事はないですよね〜w
週末に、ちょっとよさげなワイソを開ける予定でつが
なんとか今月の仕事を乗り切らないとヤバヤバでつ
貧乏暇無しw
973 :
ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/24(水) 19:21:26 ID:2v2Q10w2
974 :
Appellation Nanashi Controlee:2008/09/24(水) 20:04:19 ID:4qfwGxKV
ぬるぽ
975 :
ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/25(木) 00:18:06 ID:kZHsPw1c
976 :
ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/25(木) 09:15:04 ID:IUGICHko
次スレも出来たことですし、ぬるぽく埋めることにしましょうか
977 :
ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/25(木) 09:20:34 ID:R6iIOTuR
>>975 >>976 ガッ!
ガッ!
おはようございます
そういえば、近所のディスカウント屋で飲み物を真空パックで
保存できる容器を調達
400円ワイソで早速効果を試したら、なかなか使えるヤツでしたw
見た目を気にしないのなら、スーパーとかで売っている真空パックとか
も同じように使えるかもしれないですね
さて、仕事仕事
978 :
ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/25(木) 10:20:31 ID:IUGICHko
>>977 ガッ!
そういえば、残ったワインをペットボトルに入れて、
押しつぶして空気を抜いて蓋をするっていうぬるぽい
保存法が昔ありましたが、そんな感じですか?
979 :
ますたあ温歩ソムリエ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/25(木) 10:50:14 ID:R6iIOTuR
>>978 ガッ!
うわあ、そんなぬるぽい方法があったんですか
容器はアルミでコーティングがしてあってワイソでも使えるという
袋ですね
瓶缶とかPETの類ではないです
酸化しない安ボックスワイソ用アルミ袋の市販品みたいなものでつね
400円ワイソが全く劣化せず3,4日もちましたから効果はありましたw
980 :
Appellation Nanashi Controlee:2008/09/25(木) 11:31:43 ID:nS5wGS8i
ぬるぽ
981 :
ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/25(木) 14:25:06 ID:IUGICHko
>>979 ガッ!
そもそも安ワインを保存する必要があるのかどうかw
コルクを半分ねじ込んで冷蔵庫に入れとけばオッケーかと
高いワインであっても、普通のボトルなら昼食に半分飲んで
夕食に残りを飲めば、別段保存する必要もないでしょう
80年代以前は開けたら変化を楽しみながら1本飲んでしまいますし…
>>980 ガッ!
>>981 ガッ!
安ワイソは足が速いので何日かかけて飲む人には劣化が重大な問題なのでつ
そもそも、昼間っからボトル半分飲むような日本人はそうそういませんってw
まあ、古酒の場合は使い方が微妙ですが、何種類かの古酒を同時に飲むときには
重宝するかもしれません
983 :
Appellation Nanashi Controlee:2008/09/25(木) 17:18:42 ID:GuxvO4R7
古酒はねえ、何やっても劣化しちゃうんだよね。。。
プライベートプリザーブぬとかビールサーバーのガスで置き換えてみたりしたけど
一日たつとひねた香りがる出てしまう。
全く酸素が入らないようぽにするには業務用の機械しか無理だな。
>>983 縦ぬるぽをガッ!
理屈の上では容器の入れ替え時以外は酸素に触れない構造になっているんでつが
最初に酸素に触れた段階で、もうダメダメということだと確かに厳しそうです
週末に60年代で挑戦する予定ですが、はてさてどうなりますやらw
985 :
ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/25(木) 23:54:37 ID:drPq3wCq
>>982 ガッ!
ちゃんと食事するには最低グラス2杯のワインは必須でしょ?
>>984 ガッ!
60年代なら開けてすぐ、15分〜30分後くらい、1時間後、2時間後くらいの
変化をじっくりと楽しんで、3時間以内に飲み切ることをお勧めします
ブルネッロなら話が違いますが
>>985 ガッ!
おお、理想的な古酒の楽しみ方ですね
確かに容器に入れるまでもなく飲み干してしまう可能性の方が大きいですw
さあ、月末までカウントダウンでつ
といっても、それほど気合い入れることもないっちゃあ無いんですが
987 :
Appellation Nanashi Controlee:2008/09/26(金) 10:10:57 ID:j/Lqe+sf
ぬるぽ
988 :
ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/26(金) 11:15:01 ID:IbNaLjBT
>>988 ガッ!
ぬるぽい週末でつ
セールのワイソ、オーダーするかどうか迷いぬるぽ
思い出深い8スレ目もいよいよカウントダウンですね
クロクマタソはお星様になっちゃったんでしょうかねえ
いろいろ感慨深い今日この頃でつ
991 :
ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/26(金) 14:38:18 ID:ctu+1HCZ
>>989 ガッ!
どういうシチュエーションで飲むかを想像し、その時得られるであろう満足度に
価格が見合うものであれば買うというのはどうでしょうか?
>>990 ガッ!
まあ、人間いずれは皆…
残った我々は限られた残りの時間を頑張ってワイン飲んでぬるぽしましょう
992 :
ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/26(金) 16:08:02 ID:ctu+1HCZ
そろそろカウントダウンぬるぽ
992
993 :
P906i ◆P906ip126o :2008/09/26(金) 17:45:52 ID:KomHk1vN
ぬるぽ
>>991 ガッ!
仰せの通り、シチュエーションが重要なのですが、とりあえず何も考えずに
4本買ってしまいますたw
クロクマタソも天国で見てるかもしれないのでぬるぽく邁進しましょう!
>>992 ガッ!
>>993 ガッ!
そういえば、今日はいいワイソを空けるつもりだったんですが、空けようと思っていた
ワイソの現在価格を調べたら目玉が飛び出るような価格になっており・・・
評価の高いワイソをとっておくのも考え物かもしれませんねえ・・・
どうしよ
995 :
Appellation Nanashi Controlee:2008/09/27(土) 10:10:40 ID:ZkDVvjXO
ぬるぽ
ひさびさ成功、俺オメ
昨日はひさびさに古ボルで楽しみますた
66はやっぱり良いでつ
ほとんど飲み干して真空容器は出番がw
一応、残りを入れ直しますたがヒネ香が出つつあったので
どうなっていることらや
997 :
ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2008/09/27(土) 18:20:25 ID:39CN6QpU
鯖が変わってニュース系の板に書き込もうとするとワイソ板と同じコテとIDがでてぬるぽいでつね
まあ、べつに困るほどでもないでつがw
998 :
ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2008/09/27(土) 20:53:30 ID:4ucLUvO8
>>997 ガッ!
>>994 ぬ○ぽくないほうの相棒がモンローズの90年だったか何年だったか、
1ケース買って地下に入れておいたら、アメリカ人のぬるぽい弁護士が
高い点をつけたから滅茶苦茶な値段になってて驚いたと言ってましたw
999 :
Appellation Nanashi Controlee:2008/09/28(日) 11:42:35 ID:6aIJgqZ/
ぬるぽ
1000 :
Appellation Nanashi Controlee:2008/09/28(日) 11:44:24 ID:6aIJgqZ/
1000
1001 :
1001:
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