ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエⅷ

1 ：ますたあ温歩ソムリエ ◆R/WINE/vEQ ：2008/01/25(金) 07:21:26 ID:K9ou9HRG

”ぬ○ぽ”で毎日お気楽生活
本スレもぬるぽく、まったりいきましょうｗ

ご新規さん大歓迎でつ

○るぽルール
　順序を入れ替えず（るぬぽ・ぽぬるは×。○るぬはOK）空間的に見て間に
　余計な文字が入らずに、平仮名、片仮名、ローマ字、AA等で「ぬるぽ」と書かれているレスに対して、
　縦、斜め読みとわず、10時間以内にガッすること。

※sageてのぬ○ぽは不可。←ここ重要　
※>>1-1000←これは禁止。
※トリップの種での”ぬるぽ”は、原則認定外。ただし、使うのは自由。
　ちなみにトリップに”ぬるぽ”が表示されている場合はもちろん有効。
例）
　ぬるぽ認定：ぬ○ぽソムリエ１号 ◆WwhaPnUlPo
　ぬるぽ認定外：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ←トリップの種が「ぬるぽ」
※リンク先でのぬるぽは認定外。ブラクラ踏みたくないもんね。

※ぬるぽで10時間以内にガッされなければソムリエ認定。
　５回成功でシニア、100回成功でマスター
　マスターに認定されても、ひろゆきから認定証は多分もらえない。
　（申請もしてませんが、今のところ認定証もらってませんbyますたあ温○）

てなことで、みんな威勢良くガッガッガッガッ汁。

天麩羅
【ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107247426/
【ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエⅡ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1122617691/
【ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエ3】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1136629012/
【ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエヨン】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1154843730/
【ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエⅤ】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/wine/1164363163/
【ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエ⑥】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1174274945/
【ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエ七】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1186288618/

2 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/01/25(金) 08:32:48 ID:tZW4nlch

携帯からではスレタイの８が表示されないことが判明orz
ぬるぽ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

3 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/01/25(金) 08:52:51 ID:x7G4LzYm

>>1 >>2
新スレ乙ｶﾞｯｶﾞｯ!!

4 ：ぬるぽソムリエ１号 ◆60O94nulpo ：2008/01/25(金) 13:32:15 ID:x6JnbGfp

>>4
ヽ( ･∀･)ﾉ┌┛ｶﾞｯΣ(ﾉ`Д´)ﾉ

>>1
乙カレー

5 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/01/25(金) 13:49:09 ID:EEw5Z7uZ

前スレから埋めないといけないのに
>>4で爆笑してしまった訳ですｶﾞｯ!ｗ

ということで>>3のぬるぽをｶﾞｯ!

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

6 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/01/25(金) 14:39:58 ID:FxF/BmQR

このスレ
くだらなさ杉ですよ

7 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/01/25(金) 15:51:12 ID:vHMJFlYZ

価値観が違えば下らなく映るものだ。

8 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/01/25(金) 16:03:04 ID:FJSqCfsr

>>5
ｶﾞｯ!
>>6
まあ、ワインに関する雑談スレでもあるわけですが、所詮ぬるぽい私たちですから

9 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/01/25(金) 21:28:56 ID:eNblv1VJ

ぬるぽぬるぽとうるさい
静かにしろ

10 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/01/25(金) 22:43:15 ID:olc1Ke3S

定期的に粘着が現れるなｗ

11 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/01/25(金) 23:48:14 ID:FIEnK0cx

>>9
ｶﾞｯ!

12 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/01/26(土) 07:19:27 ID:XLtMF+wu

まあなんだもんなスレでもみんなが見てるっていうのは
ワインが日本国民に大分浸透してきたってことだよな
俺が若いころはワインなんて全然知らなかったが
今ではとてもぬるぽいい時代になったとおもうよ。
しかし１よこんなスレをたててだれが付き合うというのかね。
こんな茶番はよしたまえ。みんないい大人なんだから
２ちゃんをみる暇があったらワインのんで楽しくすごそうじゃないか。
さて今週末はボルドーの６０年ものでもあけるとしようか。

13 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/01/26(土) 12:56:33 ID:u4mAoj5z

>>12
ｶﾞｯ!

ボルドーの60年もの…また微妙な年ですね…
ラトゥールならいけそうですが

14 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/01/26(土) 14:09:47 ID:ZznKXQYo

>>8
おめでつ！
>>13
ｶﾞｯ!

おかげさまで、前スレめでたく１０００を頂戴致しますたｗ

６０年代ですか
ぬるぽいといわれることが多いように思いまつが
この前飲んだオーマルとか６４○⑤とかウマー！ですたが
塔６１とか飲んでみたいものです

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

15 ：シニアｸﾛｸﾏソムリエ ◆/kuma/MWec ：2008/01/26(土) 22:17:07 ID:s/7xNvob

>>14ガッ

生きて家に帰る事がでｷﾀ―――(^O^)――――っ
余生は実家でぬるぽっ

16 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/01/26(土) 22:31:31 ID:a23eIgpZ

>>15
ガッ

ヽ1〆×15

17 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/01/27(日) 00:13:49 ID:jq4jhx+F

前スレ1000のぬるぽは記念に敢えて見逃しましたｗ

>>15
生還おめ！！
余生にワインでも始めてみてはいかが？

18 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/01/27(日) 08:51:21 ID:DiZzKX5Y

クロクマタソ
生還激オメ！
これから長生きするのじゃ
今年に入って一番のいいニュースでつよ

おめこぼししてもらいつつも>>17のぬるぽをｶﾞｯ！

19 ：シニアｸﾛｸﾏソムリエ ◆/kuma/MWec ：2008/01/27(日) 12:32:32 ID:eDQUyscu

85年のロマコンを3本ほど購入しました。中国人に売ろうかなあ。

20 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/01/27(日) 16:29:04 ID:HOLMBkIN

>>19
どうしちゃったんでつか？ｗ
ロマコソなんてｗしかも８５ｗ
sageてｶﾞｯ!も忘れてまつよｗ
勘が戻るまでガンガレ

疲れが溜まってきてるのでお酒控えめｗ
今日も飲むかどうか微妙でぬるぽ

21 ：シニアｸﾛｸﾏソムリエｸﾛｸﾏ ◆/kuma/MWec ：2008/01/27(日) 21:02:04 ID:E2OwOM13

>>18おめ
>>20ガッ
俺のﾄﾘｯﾌﾟは拾いだからいくらでも偽物は出現するよ('-^*)/

次からは天空の城ﾗﾋﾟｭﾀにｺﾃ代えます(^O^)

長生きは・・・
もう治療を諦めたんで後１ヶ月程度らしいで～す

22 ：シニアソムリエ天空の城 ◆LAPUTA/.jE ：2008/01/27(日) 21:07:43 ID:E2OwOM13

これからこのｺﾃにします？戻す？

さっきｸﾛｸﾏが二回入っている・・・

しかもぬるぽ忘れた(T_T)

23 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/01/28(月) 00:13:25 ID:6A0zlYOJ

ｸﾛｸﾏさんからお手紙ついた
ｼﾛｸﾏさんたら読まずに食べた

>>22
ｶﾞｯ

24 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/01/28(月) 03:20:34 ID:UlYKaxSW

ぬるぽ

25 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/01/28(月) 07:39:43 ID:Ofq7ethE

テンクウタソ
言葉がないでつ
それでも長生きしてほしいのじゃ
ぬるぽいお

>>24
ｶﾞｯ！

26 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/01/28(月) 15:54:50 ID:E5lNYZOp

>>25

　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆
ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆

27 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/01/28(月) 19:48:32 ID:RO83axQE

>>26
ｶﾞｯ!

今日は大阪にとんぼ返り
阪神百貨店のスナックコーナーでいつも通りイカ焼きとたこ焼きを食べぬるぽ
阪神百貨店のワイソコーナーなかなかですが、めぼしいものは無くなってますね
ドニモルテの０５AOCブルくらいでしょうか、ちょっと心が動いたのはｗ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

28 ：シニアソムリエ天空の城 ◆LAPUTA/.jE ：2008/01/28(月) 23:42:16 ID:vPdJB/HD

>>27
ガッツ石松
ぬるぽ

29 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/01/29(火) 09:48:26 ID:OJ6ZMO7P

>>28
おめ！
この調子でぬるぽマスターを目指すのじゃ
あと２５くらいでしょ？

昨日もアルボワのワイソですた
ウマー！ですた

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

30 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/01/29(火) 11:33:35 ID:5Jxu0wzM

ヽ1〆×65

>>29ガッ

31 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/01/29(火) 18:45:37 ID:OJ6ZMO7P

今日もバタバタでぬるぽいでつ

ワイソ買い杉てお金がないorz

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

32 ：シニアソムリエ天空の城天空の城 ◆LAPUTA/.jE ：2008/01/29(火) 21:19:55 ID:CBWTG6VR

>>31ガッ
ありゃりゃ
天空の城ﾗﾋﾟｭﾀまで偽物が・・・
これも拾いﾄﾘｯﾌﾟだからしかたないか!!!
またぬるぽくｸﾛｸﾏに戻します(ノ_・。)

33 ：シニアｸﾛｸﾏソムリエ ◆HUZ.4c6SGE ：2008/01/29(火) 21:21:07 ID:CBWTG6VR

今度のﾄﾘｯﾌﾟはこれにします
ぬるぽ

34 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/01/30(水) 00:47:36 ID:2a+8akvb

　　　　>>32　ｶﾞｯ!　　　　　　　　　　　>>33　ｶﾞｯ!
　　 ∩＿＿＿∩　　　　　　　　　 ∩＿＿＿∩
　　 | ノ　　　　　　ヽ/⌒). 　　　　 | ノ　　　　　　ヽ/⌒)　どれが本物だか偽物だか
　 /⌒) (ﾟ)　　　(ﾟ)　|　.|. 　　　 /⌒) (ﾟ)　　　(ﾟ)　|　.|　　わからなくてぬるぽいですねｗ
　/　/　　( _●_)　ミ/ 　　　　/　/　　( _●_)　ミ/
.（　　ヽ　　|∪|　　／　　　　　.（　　ヽ　　|∪|　　／
　＼　　　ヽノ　/　　　　　　　　＼　　　ヽノ　/

35 ：シニアｸﾛｸﾏソムリエ ◆YQUEM15ILw ：2008/01/30(水) 01:49:14 ID:8vJJKrvf

お迎えが来る前に偽者がまで現れるなんて・・・ぬるぽ。
これからはこのﾄﾘｯﾌﾟにします。
95ﾈｿのイケム、また飲みたいでつ。

36 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/01/30(水) 02:13:52 ID:2a+8akvb

>>35
偽物をｶﾞｯ!

37 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/01/30(水) 09:55:34 ID:9RKrRqv8

>>36
ｶﾞｯ!

もう何がなんだか
ぬるぽスレらしいといえばらしいというか
クマ牧場になりぬるぽ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

38 ：九广　通株価【38】 ◆NXECDXs9YE ：2008/01/30(水) 11:24:46 ID:vklPySTR

>>37
ガッ
ヽ1〆×75

39 ：ぬるぽソムリエ１号 ◆60O94nulpo ：2008/01/30(水) 16:00:35 ID:ec+8WYKI

昨日のソアベぬるぽっいので
冷やしたらまともに・・
あの酒質なら今日はぬるぬるだろな

漏れの実家近くの小学校給食で
野生のイノシシカレーを食べているらしい
ジビエとは・・ワインに合いそうで小学生になりてぇ

40 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/01/30(水) 19:17:59 ID:9RKrRqv8

>>39
ｶﾞｯ!
子供の頃に何回か野生のイノシシ肉食べました。
懐かしいでつ。
でも、堅いのが多くてそんなにうまいものじゃなかったような。
そういえば椎葉村だと崖からイノシシが降ってくるって話を聞いたことがありまつｗ
それにしても小学校で野生のイノシシは堅すぎて食えないんじゃないかとｗ
それとも贅沢というべきかｗ
スモッグを着てワイソのみながらイノシシカレーを食べてる１号さんを想像してしまった
漏れはぬるぽいorz

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

41 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/01/31(木) 00:41:03 ID:gl5U2cd5

>>40
ｶﾞｯ!
固いイノシシ肉は赤ワインで煮込んで柔らかくするのがいいのでしょうか…
と言いながらエスコフィエをめくってみたら、豚と同じように料理したり、
カツレツにしたりハムにしたり……
フランスのイノシシはあまり固くないのでしょうか？

しかし、SanglierとMarcassinの違いが実感としてよく分かってないのですがｗ

42 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/01/31(木) 09:52:32 ID:HZ0MBAVp

>>41
ｶﾞｯ!
親鳥とひな鳥みたいなものでつか？

日本の野生のイノシシは上手に下ごしらえしないと子供ではとても
かみ切れるような堅さではないでつ
匂いもきついものが多いですし
でも、赤ワイソ煮など上手に料理したものをフルボディの古ワイソにあわせると
凄いウマー！でぬるぽく無い鴨でつねｗ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

43 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/01/31(木) 10:27:28 ID:DG4KTbaw

>>42
ｶﾞｯ!
エスコフィエでイノシシの次に出てる野ウサギもそうなんですが、
この手のジビエは若いものを食べるようですね
日本のイノシシはひねて固くなったのを取ってくるから食べにくいので、
ウリボウを食べればいいということなのでしょうか？
しかし、猟をしているときに、「あのウサギはデカくて不味そうだから
やめておこう」とか、なんだかぬ○ぽいですね…

44 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/01/31(木) 11:46:00 ID:HZ0MBAVp

>>43
おそらく野生のウリは狩猟しないでしょうね
狙われるのはオッサンかとｗ
ただ、こういうお肉は日本酒よりも焼酎、焼酎よりも
ワイソに禿しく相性がよいと思います
肉が固いせいか田舎では味噌鍋が多いように思いますが、
時間をかけてワイソ煮込みとかにするとボルドーワインとか
ブルのフルボディの古ワイソには超絶好相性かもしれないでつ
宮崎には野生のイノシシを食べさせるフレンチがあるはずです
てか、宮崎市か日向市には野生のイノシシ肉を扱っているお店が
あるはずですし
いずれも、ずいぶん前に聞いた話でぬるぽいですが

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

45 ：九广　通株価【38】 ◆NXECDXs9YE ：2008/01/31(木) 12:08:18 ID:ImkwcSdM

>>43ガッ
>>44ガッ

ヽ1〆×90

46 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/01/31(木) 16:56:34 ID:HZ0MBAVp

寒いので濃いめの煮込み料理を食べたくなりぬるぽ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

47 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/01(金) 01:27:21 ID:pPr9tawt

>>46
ｶﾞｯ!
一口食べると満腹になったように感じる程重い煮込み料理を作ってしまう自分がぬるぽいですｗ

48 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/01(金) 09:51:39 ID:GbrPIYfP

>>47
ｶﾞｯ!
たまには良いですよね。コユイ料理ｗ

今日は、クリスチャン・ショサールでしたっけ？
の新着ワイソを開ける予定です。
ワイソ屋さんたち絶賛のワイソがどんなものなのか楽しみでつ
ヌルポかったら怒りますよｗ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

49 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/01(金) 21:25:57 ID:GbrPIYfP

>>48のぬるぽが大成功！

今夜は寒そうでぬるぽ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

50 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/02/01(金) 21:54:41 ID:erS91yOi

人大杉は２ちゃんねらーの陰謀
http://hobby10.2ch.net/test/read.cgi/gage/1201259761/l50
【プレミア】過渡のキハ２０【レア物】
http://hobby10.2ch.net/test/read.cgi/gage/1196421500/l50

51 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/02(土) 00:59:31 ID:ic4FEjpT

>>49
ｶﾞｯ!
１ケース税・送料込み5000円というバルデペニャスを赤白各１ケース買ってみましたｗ
まあ、普通に普通のバルデペニャスでした

52 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/02(土) 14:42:51 ID:UNovQL4T

>>51
おめでつ

昨日は、you　are　so　niceというちょっぴり話題のワイソを開けぬるぽ
結論的にはそれほどniceでもなかったでつ
かなりこゆくてラピエールのワイソをさらに濃くしたようなイメージですが、
閉じ気味でわかりづらかったでつ
栓抜いてから時間をかけるとそこそこ凄くなりそうですが、今のところは
もういいや、という感じです。
値段を考えると良いワイソですが、ショップが煽るほどの感動はありませんですた

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

53 ：九广　通株価【38】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/02(土) 23:14:58 ID:7r2gKvwC

ヽ1〆×110

>>52ガッ

54 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/03(日) 00:13:46 ID:L2rEEMhp

>>51に追加
赤はアルコールが14.0%volもある割には軽めの味わいですが、確かにきつい…
何に合わせるのか難しいワインですが、考えずに飲めばいいのかなｗ
逆に白は11.5%volなのにしっかり味があって、例の野菜のごった煮ブイヨン味に
ソーセージなりロールキャベツなりが入ったのにぴったりでした

55 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/03(日) 10:19:18 ID:eMkuqWhu

>>54
一瞬遅かったｗ
おめでつ

アルコール度数が高いのに軽めの味わいって、一番やばいパターンですねｗ
14.0はオージー並みでつね
白は11.5くらいが丁度良いんでしょうか
サイゼのワイソもそのくらいだったと思います
煮込みぬるぽくうまそおでつｗ
こちらは雪が結構降ってまつが、水分が多いのでそれほど積もりそうもないでつね

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

56 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/03(日) 12:16:44 ID:CB0tR0SK

>>55
ｶﾞｯ!
その14度を和食に合わせるというぬるぽいことをやってみますｗ

57 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/03(日) 13:27:19 ID:eMkuqWhu

>>56
ｶﾞｯ!

こちらは昨日niceなワイソの続きを飲んだんですが、ボディがしっかりしすぎていて
手強いままでした。
２ｋにしてはとても良いワイソですが万人ウケはぶっちゃけ無理でつ。
アルボワであたり引いたので調子こいてマイナーもの？を買ってしまいますたが、
今度はアルザスあたりにぬるぽく切り替えまつ。

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

58 ：ぬるぽ：2008/02/03(日) 21:51:33 ID:KCJc2N6L

>>57
ｶﾞｯ！
ボトル差かな？
俺が飲んだのは１日目から濃いめで個性的な香りだったけど
２日目はしなやかで飲みやすさすら感じたんだけど…酒石も多かった

59 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/04(月) 00:28:34 ID:+s1qV2Wq

ヽ1〆×120
>>58ガッ

60 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/04(月) 12:19:54 ID:7K4GVA6p

おはぬるぽ！

>>58
ボトル差は確かにあったと思います。
ショップのコメントでは概ねパタポンより飲みやすいと書かれていましたが、
自分が飲んだものはフルボディのワイソがしっかり閉じましたという感じでしたから。
オリは凄い量でしたね。
素人の自分が言うのは憚られますが、今回このワイソの売り方、値付けをした
インポーターの方は非常に賢明だったと思います。
ある意味、尊敬するくらいと申しましょうか。
このワイソを単体で飲んでみると、とても２ｋクラスのワイソではないですね。
抱き合わせにしなくても、これ単体で十分すぎるくらい通用するワイソだと感じました。
パタポン目的だけど、これも買ったという人も概ね満足しているのではないかと。
何しろモノが良い割に安いですから。
ただ、数が捌けるかどうかはううんと言わざるを得ないかと。
良いワインですが売れるワインとはベクトルが違うような気がします。
駄文でスマソでつ　ﾉｼ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

61 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/04(月) 12:21:19 ID:msb2LjgF

>>60
ｶﾞｯ!

62 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/04(月) 15:53:32 ID:7K4GVA6p

>>61
ｶﾞｯ!

外出続きでぬるぽい

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

63 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/04(月) 16:32:47 ID:msb2LjgF

>>62

　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆
ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
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　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆

外出の後のワインは美味しいでしょう♪

64 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/04(月) 17:01:16 ID:Bz02XGeR

ヽ1〆×175
>>63ガッ

65 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/04(月) 20:04:14 ID:7K4GVA6p

いよいよ仕事がテンパッテきますたorz
ワイソ飲みたし、余裕無しorz
今週が山場でぬるぽいでつ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

66 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/05(火) 00:44:58 ID:8agwDmGq

>>65
ｶﾞｯ!
仕事が忙しいときは昼休みにワイン飲むと午後の仕事が順調に進むかもｗ

67 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/05(火) 08:23:31 ID:Kycr4D1w

>>66ｶﾞｯ！

ぬるぽい悪魔の囁きがw
デイリーで美味しいワイソを見つけないと

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

68 ：九广　通株価【36】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/05(火) 12:48:26 ID:znyK7Nl7

>>67
ガッ

たまりましたねぇ
×185

69 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/05(火) 13:12:19 ID:a5/A3Lkc

>>68
カウントどもでつ

さて、午後の仕事を始めますか
今夜は何を空けようかな

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

70 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/05(火) 13:33:53 ID:2Wx9owVj

>>69
ぬ○ぽを忘れてませんか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　ヽ1〆
ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　ヽ1〆　ヽ1〆
　　　　　　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　　　　　　ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　　　ヽ1〆　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　ヽ1〆ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　ヽ1〆ヽ1〆　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　　ヽ1〆　ヽ1〆　ヽ1〆
　　　　ヽ1〆　　　　　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　ヽ1〆　　　　　　　　ヽ1〆　　　　ヽ1〆　　　　　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆

71 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/05(火) 14:31:18 ID:a5/A3Lkc

>>70
ｶﾞｯ!

忘れぬルポorz

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

72 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/05(火) 15:47:24 ID:2Wx9owVj

>>71
ｶﾞｯ!

さてソーテルヌへ逝ってルレ・デュ・シャトー・ダルシュに泊まるか、クロード・ダローズに泊まってしまうか、
翌日はトゥールーズ・ロートレックの別荘のシャトー・マルロメでも見てからメドックへ向かうことにして、
何はともあれポイヤックのシャトー・コルデヤン・バージュでしょうか・・・

73 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/05(火) 21:27:37 ID:a5/A3Lkc

>>72
さてソーテルヌ
翌日はトゥールーズ
何はともあれポイヤック
ｶﾞｯ!

ひえ～！やっと今日のノルマ終了でつ

旅行の計画建ててるときって幸せでつよね

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

74 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/06(水) 00:31:08 ID:OFE5IwVf

>>73
ｶﾞｯ!

例のバルデペニャス白で、野菜のヴァリエーションを変えて例の煮込みをやってみました
アスパラガス入れたのがなかなか良かったです

75 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/06(水) 08:12:21 ID:dqVpOJa8

>>74
美味しい煮込みをｶﾞｯ！

アスパラうまそうでつ
こちらは昨日、野菜満載のオムレツとアボカドのカクテルでプリュムのグラッヒャーＡ金冠03を
飲みぬるぽ
料理は最高でしたがワイソは少し閉じ気味
まあこんなもんかという感じですた
相当年を経ないと金冠も普通のものもあまり差を感じられないんでしょうか

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

76 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/06(水) 09:36:21 ID:6hMEJ/ex

ぬるぽく寒いとは思ってますたが、雪が降ってきますた

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

77 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/06(水) 12:25:35 ID:J2+eYsAJ

>>75
幼女虐待をｶﾞｯ!
>>76
ｶﾞｯ!

78 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/06(水) 13:58:57 ID:6hMEJ/ex

>>77ｶﾞｯ!

雪が降ったりやんだりでつ
外は寒そう

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

79 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/06(水) 17:53:17 ID:NznGvjtV

>>78
またぬるぽを忘れてますねｗ
さっき思いっきり降られたけど、屋内で作業して帰るときにはやんでてラッキーですた

80 ：九广　通株価【36】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/06(水) 20:26:05 ID:eIMP1WA7

269
>>79ガッ

81 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/06(水) 21:33:08 ID:6hMEJ/ex

なんかぬるぽく疲れてまつorz

明日は久々カルフールに行けそうでつ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

82 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/07(木) 01:14:42 ID:lulMwe6i

>>81
ｶﾞｯ!
イオンに買収されてからのカルフールはなんとなくぬるぽいような…
やまやもぬるぽくなったようでつｗ

83 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/07(木) 08:50:04 ID:iUx75yPv

>>82
ｶﾞｯ！
やまやは又ぬるぽく迷走しはじめたような気がしまつ
小売業界って落ち着きませんね
日本の過当競争体質を象徴しているようでつ

久々のカルフールは楽しみでつがw

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

84 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/07(木) 19:12:18 ID:VpcE0EE5

>>83でぬるぽが大成功！

カルフールは安めの古ボルドーにちょっと惹かれましたが、
１級シャトーの価格高騰には閉口でつ
ポツポツよさげなワイソがあって安心しますた
それにしても、ニワトリを買い占めたブラジル人ぽい人たち・・・
一体何人で食べるんだろうと・・・
目の前で大量のニワトリを根こそぎ買っていったのには驚きますた

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

85 ：九广　通株価【36】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/07(木) 20:46:11 ID:p47qhoPD

>>83かみおめ(No.6)
>>84
もう284個だガッ

86 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/08(金) 09:02:32 ID:BeeH8NdO

おはぬるぽ

昨日はプリュムの金冠残り物を飲みますた
香りは少し落ちてましたが、初日より全体的には良くなってました
ただ、まだ早いでつね

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

87 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/08(金) 13:45:34 ID:raHyvwTa

>>86
ｶﾞｯ!

じゃ、私はライン方面を攻めることにして、
500円のオッペンハイマー・クレーテンブルンネンでも買ってみましょうかねｗ

88 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/08(金) 19:40:12 ID:BeeH8NdO

>>87

いくらオッペンハイマー・クレーテンブルンネンといっても
そんな値段でどうやったら買えるんでつかｗ
ぬるぽくないお話でつね

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

89 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/08(金) 19:58:16 ID:BeeH8NdO

>>87
ｶﾞｯ!

タタキ忘れぬるぽorz
最近健忘症気味orz

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

90 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/08(金) 23:10:28 ID:2Wbf4iES

299個目
>>89ガッ
>>88ガッ

つヽ1〆(300個目)

91 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/09(土) 10:41:18 ID:CgXQ+SS0

おはぬるぽ

昨日は０７のヌルポーを飲みますた
￠伴天連日の頂戴物でつ
０７にしては普通に美味しいワイソでした
やっぱりヌルポーは春先によさげでつねｗ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

92 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/09(土) 12:59:07 ID:ma7zX4Vd

>>91
ｶﾞｯ!
そういう飲み方が分かる人が増えれば年末年始以降をターゲットに船便で輸入されるのでしょうが、
そもそも現地生産者がそういう販売戦略を取らないので、貨物機を増発して二酸化炭素排出量を
増加させるというぬるぽいワインになってしまっているのですね

93 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/09(土) 17:33:30 ID:CgXQ+SS0

>>92
ｶﾞｯ!

最近、温暖化の問題は二酸化炭素が主な原因じゃないって説が
出てますけど実際のところはどうなんでしょ？
いずれにせよ、ジェット機の排ガスはオゾン層を着実に破壊するようで
ぬるぽい代物でつね
ヌルポーは桜の季節が一番美味しく飲めるような気がしまつ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

94 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/10(日) 00:55:01 ID:nCj0tJGU

>>93
ｶﾞｯ!
メタンなどは二酸化炭素の数十倍だったか数百倍だったかの温室効果がありますが、
しかし全世界の大気中の二酸化炭素濃度が既に100ppm位増加しているのですから、
他の温室効果ガスの影響は誤差の範囲でしょうね（もし大気中にメタンが1ppmあったら
とってもぬるぽいことになっていますｗ）

95 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/10(日) 09:17:58 ID:0uqsQ7rf

>>94
ｶﾞｯ!

人間の活動がより活発になっている以上、避けられないぬるぽい課題でつね
昨日の雪は雨に変わってしまったので残雪はほとんどありませんｗ
これも温暖化の影響でしょうか？
ちょっと残念

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

96 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/10(日) 12:16:54 ID:Uk6XD52K

折鶴×315

>>95
雪ガッすごかった

97 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/10(日) 17:03:00 ID:0uqsQ7rf

夕方になりぬるぽ

３連休も仕事でぬるぽ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

98 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/11(月) 01:25:30 ID:8t56phdi

>>97
ｶﾞｯ!
商売繁盛ですね
そりゃ、いいワインいっぱい飲めるわけです

99 ：○るぽノムリエ ◆IBm8fBv5hM ：2008/02/11(月) 02:16:53 ID:agHoDI5E

>>98
久々にｶﾞｯ!
ﾜｲｿ会出てみました
ぬるぽいワインが無くてよかったでつ

100 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/11(月) 02:27:32 ID:8t56phdi

>>99
ｶﾞｯ!
ぬるぽくないワイン会、最近逝ってませんが、100ゲットｗ

101 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/11(月) 10:06:39 ID:6QKR6nNX

>>100
ｶﾞｯ!

要領が悪いだけでつｗ
暮れに散在したので、しばらくぬるぽいワイソが中心になりそうでつが、
セラーのスペースを空ける必要に迫られているので、たまに良いワイソを
飲んだりしまつｗ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

102 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/11(月) 12:53:25 ID:MDvu/mw3

>>101
ｶﾞｯ!
だから地下を掘れと…ｗ

103 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/11(月) 15:15:18 ID:6QKR6nNX

>>102
ぬるぽい提案をｶﾞｯ!

それは下の階の人に怒られまつｗ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

104 ：九广　通株価【36】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/11(月) 20:22:05 ID:uqaHvcZs

鶴×330

>>103ガッ

105 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/12(火) 08:59:46 ID:g0CuDcPq

おはぬるぽ

結局、ルイ・テットという作り手のヌルポーを何回かに分けて飲みました

今が飲み頃のように感じました

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

106 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/12(火) 09:59:13 ID:6wvwHgj7

>>105

　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆
ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆

107 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/12(火) 14:16:44 ID:2dE1PjFy

>>106
ｶﾞｯ!

さて、安ワイソを空けるか、セラー整理のために高いワイソに挑戦するか
これは、もう大ぬるぽ問題ｗ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

108 ：九广　通株価【37】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/12(火) 17:45:47 ID:E26r5/bC

鶴×385

>>107
ガッ

109 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/12(火) 21:26:35 ID:KAK8bjoi

お腹がすきぬるぽ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

110 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/02/12(火) 21:59:49 ID:auFNHtYD

高いワイン開けた？

111 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/13(水) 01:02:30 ID:2o9viQmb

>>109
ｶﾞｯ!

１ダース税・送料込5000円のバルデペニャス白ｳﾏｰでつｗ

112 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/13(水) 09:45:50 ID:f/asLalT

>>111
ｶﾞｯ！
驚異のコスパw

>>110
昨日は休肝日になりぬるぽorz

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

113 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/13(水) 11:04:41 ID:9aeqNRyL

>>112

　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆
ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆

アルコールの代謝に関わる酵素は誘導酵素もあるので、ちゃんと毎日適量飲みましょうｗ

114 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/13(水) 18:14:47 ID:s0Lkkqgt

>>113
ｶﾞｯ!
そういう言い訳をみつけては、毎日飲み続けているわけでつねｗ

まじめに何を空けるべきか思案中でつ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

115 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/13(水) 18:15:31 ID:s0Lkkqgt

で、ぬるぽを忘れた訳だがorz

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

116 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/14(木) 00:41:17 ID:4XVjX9eU

>>115
ｶﾞｯ!

117 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/14(木) 10:06:49 ID:yfd49qc8

>>116
ｶﾞｯ!

昨日も仕事で帰りが遅くなったので休刊日ですたorz
今日は、はてさて

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

118 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/14(木) 10:22:31 ID:Mqkvht6k

>>117
またぬるぽを忘れてるようなｗ
夜間の仕事はシャンパーニュを飲みながらってのもいいですよ

119 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/14(木) 12:48:07 ID:yfd49qc8

>>118
ぬるぽｶﾞｯ!・・・orz

疲れてまつorz

シャンパンで癒されるのもいいでつね
でも、飲み残しの保存が・・・
ゼクトかクレマンならあまり気にしないでもよさげですが・・・

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

120 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/14(木) 12:59:10 ID:XvjLyXkw

>>119
ｶﾞｯ!
そういう人のためにKrugにはドゥミ・ブテーユがあるのでつ

そういえば10年位前、夕方６時前にクリュグ飲みながら仕事してたら
急に届ける書類かなんかがあって訪ねてきた取引先のOLが固まってましたｗ

121 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/14(木) 13:57:04 ID:yfd49qc8

>>120
ｶﾞｯ!

↓こういうわけでつねｗ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,,,,　　　,,
　　　　　　　　　　　,,,　　　　　　　　　　　　　　　　;iillilﾞ　　　llil
　　　　　　　　　　,ill!'　　　　　　　　　　　　　　 ,illl!´　　　　llll!
　　　　　　　　　,;ill!ﾞ　　　　　　　　　　　　　　,illl!ﾞlli　　　　lllll!
　　　　　　　　,il!illlli　　　　　　　　　　　　　　;iil!ﾞ　llli　　　　llll!
　　　　　　　 ,il!'　llll　　　　　　　　　　　　　　　lll 　　　 llll!
　　　　　　　i!'　　llll　　　　;;llllllllllllllllll;;　　　　　　　ll!　　　　ll!
　　　　　　　　　　llll　　　　　　　lllli　　　　　　　　　　　　　,,
　　　　　　　　　　lll!　　　　　;;llllllllllllllllllll;;　　　　　　　　　　ill!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾞ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ο
　　　　　　　　　　　　　　_ ,－､
　　　　　　　　　　　　／｀i　.ﾉ
　　　　　　　　　　＿人_.ノ／　　./ヽ.　　　　／ヽ.
　　　　　　　　　／　　　　ll.　　　/.　ヽ＿_,.／　_ 　ヽ、　　　. －､
　　　　　　　／　　　　　|!､　　ﾉ　,　´　　　　　｀゛　ヽ　（　　　）
　　　　　　／　　　　　.／　ヽ./　"　　､＿,..|　　　　＊　',　ノ｀ｰ ';
　　.　　／　　　　　　／i　　　{　＊　　ヽ　 lヽ､＿＿.　　j´ 　　　j
　　　　!.　　　　　／　　l.　　　'、　　　ヽj｀ー､＿｀ー､　　　　/
　　　　ヽ、　　／　　　 !　　　ヽ　　　　　　　　　　｀ー-'　　Ο
　　　　　｀ー´　　　　　 '､　　　　ぬるぽ
　　　　　　　　　　ο

122 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/14(木) 14:37:21 ID:XvjLyXkw

>>121
ｶﾞｯ!
だからワインは酔うためのものじゃありませんってば…
温歩さんはいつも高級ワイン飲んで酔っ払って翌日休肝日にしてるんですか？？？

さて、その人飲料関係の会社でフランスのワイン産地もうろうろしてる人なんですが、
呆然としてる彼女を横目にバカラをもう１個取り出しながら、
「○○さんも１杯如何ですか？」と言ったら、
「・・・・・　いえ　・・・・　これから会社へ戻りますから　・・・・・」

123 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/14(木) 15:28:56 ID:yfd49qc8

>>122
ｶﾞｯ!
ワタスも酔うためには飲みませんｗ
鬱ぬるぽい気分のときは逆にお酒は飲まずにとっとと寝ることが多いですね。
高級ワイソもそれほどは・・・といいつつ、この数ヶ月は結構飲んでまつねｗ

いや、OLのねいさんには、師匠が>>121に見えたかもとｗ
しかし、クリュグのみながら仕事とはうらまやしいｗ
絵に描いたようなエグゼクチブでつよｗ

ちなみに>>122から話が続くと面白いなと勝手に想像してしまいますたｗ

124 ：九广　通株価【36】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/14(木) 16:38:41 ID:TYjte0ox

たまったねぇ鶴。460
>>123ｶﾞｯ

125 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/14(木) 17:41:35 ID:XvjLyXkw

>>124
ご要望にこたえてｗ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　ヽ1〆
ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　ヽ1〆　ヽ1〆
　　　　　　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　　　　　　ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　　　ヽ1〆　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　ヽ1〆ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　ヽ1〆ヽ1〆　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　　ヽ1〆　ヽ1〆　ヽ1〆
　　　　ヽ1〆　　　　　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　ヽ1〆　　　　　　　　ヽ1〆　　　　ヽ1〆　　　　　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆

126 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/14(木) 21:19:33 ID:yfd49qc8

>>125
ｶﾞｯ!

今日は古めの白を飲むか、カリ赤を飲むか、ブル白をのむか思案中でつ
安ワイソでぬるぽく済ますという手もありでつね
どうしよ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

127 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/15(金) 02:14:55 ID:mwHRY/OR

>>126
ｶﾞｯ!
今日は東欧辺りの安ワインをブレンドしたVdTの白ですた
えーと、これって、フェテアスカとシュルケボラットと…って感じの懐かしい味ですｗ

128 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/15(金) 09:42:42 ID:uASZf3CZ

>>127
ｶﾞｯ!

結局、昨日はコシュデュリのムルソー０５を飲みますた
さすがに別格という感じでしたが、まだ早いのでバランスは良くないでつ
っていうか、熟成しても飲むタイミングがとても難しそうでつね
例年と違って石油系の香り（不快ではない）が最初にくるような感じで
その後、しばらく乳酸菌飲料のようになり、みたいな
村名クラスなのでこんなモノなんでしょうね
これで２マソ以上はさすがにぬるぽいと思いまつ
６Kくらいの優良生産者のムルソーの方が短期、中期的には満足度が高そうですた

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

129 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/15(金) 10:03:19 ID:DDOmZxNa

>>128

　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆
ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆

コシュ・デュリーのムルソーがドメーヌを出るときの値段を知ってると、
越の寒梅の普通酒を都内のDSで１万円で買って美味しくないと言ってる人と
同じに見えてしまうのがぬるぽいですｗ

130 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/15(金) 11:00:50 ID:uASZf3CZ

>>129

そんなに安いんでつか？
もっとも、この造りなら高くてもおｋとは思うものの村名に１０K以上は
行き過ぎのように思いまつが・・・
白は良い状態で熟成させないと真価を発揮してくれないものが多いので
そのリスクと手間賃も含めると高いものに安直に手を出すのはぬるぽく感じますね

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

131 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/02/15(金) 11:56:16 ID:p2KGusk7

ワインなんて思い込みで数万円の下駄が履かされるよ。

132 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/15(金) 14:31:40 ID:L+DhHHal

>>130
ｶﾞｯ!
10年位前、そろそろ世間で２万円前後で取引され始めた頃、推定150フラン以下でしたね…
コシュ・デュリーさんと懇意の某シェフに口を利いてもらっての価格ですが
今は人気も出たし、欧州がインフレ＋ユーロ高で、通関切った時点で１万近いかも知れませんが、
小売２万はどこかでぼられてると思いますね

熟成はおっしゃる通りで、私は最近、ブルゴーニュの白は80年代以前しか飲みたくなくなりましたｗ

133 ：九广　通株価【40】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/15(金) 16:43:19 ID:C2nhw9Jm

>>132ガッ
ヽ1〆×575(←含め)

134 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/15(金) 19:43:19 ID:zrDbL2ez

>>132
さすがですね
解説ありがとうございます
昔は１５０F以下だったとは・・・
ちなみに私が買ったものは２０Kとか、そんなにぬるぽい値段ではありませんｗ

ちなみにセラー整理対象リストに、某雑誌で大きくとりあげられた
北信シャルドネの９８などもあるのですが、もったいなくて飲めませんｗ
でも、もう飲んだ方がよさげでしょうか？
９６は２本飲みましたけどウマー！ですたが・・・
最近のは、当時のものと比べると少しぬるぽいような気がしてまして
９８空けるのを躊躇しています。

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

135 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/16(土) 01:09:48 ID:lptjXlcy

>>134
ｶﾞｯ!
あのぬるぽい会社のなかでは、一番いいワインかもしれませんね
最近は飲んでないのでどうか分かりません

136 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/16(土) 09:49:08 ID:jMHAMVXq

>>135
ｶﾞｯ！

昨日はコシュデュリの続きですた
香りが飛んでいて、相変わらず例年よりドライな感じですた
最後の2、3杯で何時ものコシュデュリに
これを良年らしいと捉えるかどうかぬるぽく悩ましいでつねw

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

137 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/16(土) 12:56:21 ID:A8wluVOu

>>136
ｶﾞｯ!
ところで、>>129のぬるぽが成功してるような気がしますねｗ

138 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/16(土) 17:18:52 ID:jMHAMVXq

うｶﾞｯ！つですたw

仕事が終りませんorz

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

139 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/16(土) 17:19:39 ID:jMHAMVXq

ぬるぽ忘れるしorz

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

140 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/17(日) 00:13:26 ID:aYGkdpeM

>>138
そしてアンカーを忘れてるから>>137のぬるぽも成功ですねｗ
>>139
ｶﾞｯ!

ニンジン（薄切り）、タマネギ（薄切り）、ニンニク（みじん切り）、グリーンピース、トウモロコシ（ばらす）を
皿に入れてラップをかけ、電子レンジで数分加熱してから、タレを混ぜた炊き立てのご飯に載せ、
豚ロースの薄切りをフライパンで炒めてタレを絡めたものを載せた豚丼を作って、
例の１ケース5000円の赤ワインに合わせてみたら、意外にもよく合いました

どんぶり物を食べるのにもワインを欠かすわけには参りませんｗ

141 ：九广　通株価【37】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/17(日) 01:44:20 ID:R9trgQ2z

鶴×595
>>140
ガッ

142 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/17(日) 02:07:17 ID:XOHIAMts

拡大した鶴も１羽置いときますね

　　　　　　　　　　　　 i
　　　　　､　　　　　　　i!
　　　　　 i,`ヽ、　　　　 i |
　　　　　　i 　丶、　　,i :|
　　　　　　i;::_,､-､`1_ | .:|
　　　　　　-'‐'"1i !､'i゛ヽ:;、__
　　　　　　　ヽ:::|| | /' _,､‐'" '`‐､
　　　　　　　　ヽ|i!ｒ'／　　　　　＼
　　　　　　　　　Ｗ'"￣''‐-､_. 　　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　`''‐-―一

コート・ド・ツル飲みたくなってきたｗ

143 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/17(日) 08:57:15 ID:ZXZo2zhl

>>142
ｶﾞｯ！

仕事でポカしないよう気を付けようorz

ぬるぽ

ところで丼うまそうでつね
丼系には安い白が相性の良いことが多いように思いまつ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

144 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/17(日) 11:47:42 ID:azpyVSot

>>143
ｶﾞｯ!
丼でも茶色いタレがたっぷりかかった系統（鰻丼など）には、安くてはっきりした赤が合いますね

145 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/17(日) 17:00:14 ID:ZXZo2zhl

>>144
ｶﾞｯ！

それでつよw
例のぬるぽい会社のワイソの試飲で甲州がうな丼にあいますよと言われて試したら
いまいちだったことがありまつw
確かにワイソのなかではましかもでつが、うな丼をワイソに会わせる必然性を感じませんでした
甲州でも全然あわないものもありますしねw

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

146 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/02/17(日) 22:21:35 ID:U2tKM0Kp

甲州のシュールリーは味噌味の料理に合いますよね。

147 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/17(日) 22:34:36 ID:JIyenecP

>>145
ｶﾞｯ!

甲州が合う料理って想像つきませんが、すくなくとも鰻丼は最も合いそうに無いものの一つかとｗ
あの会社のワインで鰻丼に合わせるのなら、オー・メドックの果てのぬるぽい場所に所有してる
シャトーのワインなどいかがでしょうか

148 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/18(月) 00:47:53 ID:mhFkRLOJ

>>146
あ、なるほど
ほうとうに合うということですね、納得

149 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/18(月) 08:52:30 ID:akbNcWvN

>>147
>>148
ｶﾞｯ！

言われてみると地のほうとうはもとより、豚汁なんかもあいそうでつね
味噌汁をのみたくなりぬるぽ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

150 ：九广　通株価【36】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/18(月) 12:47:10 ID:1Hxcyg8i

>>149
つヽ1〆ヽ1〆[ガッ]ヽ1〆ヽ1〆

151 ：○るぽノムリエ ◆IBm8fBv5hM ：2008/02/19(火) 12:41:32 ID:tLrD4yJS

こんな時間にぬるぽ

甲州はやはり和食、それも鮮魚より煮しめとか里芋饅頭とかひろうずとかちょっと手をかけたものといい感じでつよ
寒いうちなら鍋、あるいは関西風のおでんなんかにもウマーでした。ウナギなら白焼きの方がいいかも

うなぎの蒲焼なら赤ワインをたまにあわせますが丼ならそのままかきこみますｗ

152 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/19(火) 15:25:01 ID:T4JXdvtC

>>151
ｶﾞｯ！ぶさたでつw

鍋とかよさげでつね
辛口だと握りとかはどうなんでしょ？

悪金に巻き込まれてぬるぽいでつ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

153 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/19(火) 23:50:55 ID:yQSXLquJ

>>152
ｶﾞｯ!

握り寿司に白ワインの辛口は生臭い感じになりがちですが、
古典的なぬるぽい甲州なら生臭くならないかもしれませんねｗ

154 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/20(水) 08:19:54 ID:+KaXgAns

>>153
ｶﾞｯ！

古典的な甲州でつか
禿しくぬるぽそうでつねw
そういえば日本の古酒でスゴー！ってワイソにはお目にかかったことがないでつね

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

155 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/20(水) 10:51:49 ID:V9tor93a

>>154
ｶﾞｯ!
古典的というのは、醸造法が古典的という意味で、勿論古酒のことではないです

日本の古酒でいいのがない理由の一つに、澱によるクレームを避けるために
極端にコラージュ＋氷点下酒石落とし＋濾過をするということもありそうですね
勿論ブドウのポテンシャルが決定的に不足しているのは否めませんが

156 ：九广　通株価【36】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/20(水) 12:49:03 ID:okttquVy

>>155
ガッ

157 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/20(水) 18:41:46 ID:/2IBo0iu

>>156
いつもカウントお疲れ様です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　ヽ1〆
ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　ヽ1〆　ヽ1〆
　　　　　　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　　　　　　ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　　　ヽ1〆　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　ヽ1〆ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　ヽ1〆ヽ1〆　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　　ヽ1〆　ヽ1〆　ヽ1〆
　　　　ヽ1〆　　　　　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　ヽ1〆　　　　　　　　ヽ1〆　　　　ヽ1〆　　　　　　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆　　　ヽ1〆

158 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/20(水) 22:09:28 ID:+KaXgAns

>>157

ｶﾞｯ！

今週は外飲み続きでワイソが飲めませんorz
ぬるぽすぎ

ちなみに本日パトロール中にレアワイソ発見！
よっぽど買おうかと思ったら次の見回り先で更に欲しかったものを発見！
結局なにも買わなかった漏れはヘタレでつ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

159 ：○るぽノムリエ ◆IBm8fBv5hM ：2008/02/20(水) 22:29:47 ID:+p34A8dK

>>158
ｶﾞｯ!
自分も迷ったらどちらも買わないという選択をすることが多かったりしますｗ

個人的には、甲州はシュール･リーのまろやかさとそこそこの果実味があるので
握りにはあんまりあわないような印象ですね

160 ：○るぽノムリエ ◆IBm8fBv5hM ：2008/02/20(水) 22:30:24 ID:+p34A8dK

ぬるぽ忘れてましたｗ

161 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/21(木) 00:11:16 ID:IeJdVN0w

>>160

　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆
ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
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　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
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　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆

162 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/02/21(木) 03:40:40 ID:VpLu3J2P

ぬるぽ

163 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/21(木) 08:59:12 ID:SmnQ39Cp

>>161
ｶﾞｯ！

>>162
ｶﾞｯ！

昨日は繋ぎで缶ワイソを飲みぬるぽ
無難に美味しい安ワイソですた
甘過ぎないのはいいんでつが、後味の苦味はあざとい感じがしますた

ところで甲州は寿司にはあまり合わないようでつね
寿司にはさすがに日本酒でつよねw

クロクマタソ達者かな

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

164 ：九广　通株価【36】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/21(木) 18:33:40 ID:BJpLZmOu

625+(ぬる×)54+5+45(ｶﾞｯ)+5+2=790

>>163ギリガッヽ1〆ヽ1〆

165 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/22(金) 08:08:31 ID:v0PFqYG5

おはぬるぽ

今日も外飲みでぬるぽい

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

166 ：九广　通株価【36】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/22(金) 19:28:36 ID:G/yEZedb

>>165
神おめNo.3

鶴795

167 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/23(土) 07:42:00 ID:UJrFTBQE

おはぬるぽ

昨日は金がないのに見回りで発見した貴腐を買ってしまいますたorz

それにしても、悪金やら鯖ダウソやら最近2ちゃんがぬるぽくて心配でつ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

168 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/23(土) 19:09:27 ID:UJrFTBQE

>>167でぬるぽが大成功！

今日はサイゼの赤を飲めるかな

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

169 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/23(土) 22:02:11 ID:CdX8coWi

>>167
おめ
>>168
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆
ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆

スーパーでガロのワインの在庫整理やってたので２割引で色々買って来ますた

170 ：九广　通株価【36】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/24(日) 02:17:05 ID:emOgOPIe

>>167
神おめNo.4
>>169
ガッ

815+45=860匹目

171 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/24(日) 09:09:17 ID:/HoMvJlp

ガロでつか
最近飲んでないでつね
なかなか値引きを見ないのでお得ですたね

昨日はサイゼの赤を飲みぬるぽ
値段を考えるとウマーなワイソですたが白ほどのお得感はなかったでつ
時間と共に味わいが変化するところがよい意味でまともなワイソらしさを感じさせましたが、もちが悪そうなところが微妙でつ
白と同様に安ワイソにありがちなあまったるさが無いドライな味わいはgoodですた

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

172 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/24(日) 19:44:58 ID:/HoMvJlp

>>171のぬるぽが大成功！

きょうもサイゼの予定でつ
つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

173 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/24(日) 23:20:36 ID:+Ycf11aQ

>>172
ｶﾞｯ!

ぬるぽい安ワインは赤でも白と同様冷蔵庫入れといて飲むのがいいかもしれません

174 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/25(月) 08:39:48 ID:4l5O+XLx

>>173
ｶﾞｯ！

ご指摘通り冷やして飲んだんでつが、香りが弱くなってますた
安ワイソだし、こうでもしないともっとぬるぽくなっているだろうところが悩ましいでつ
それにしても、減らないorz

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

175 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/25(月) 14:13:06 ID:e+V8sExM

>>174
ｶﾞｯ!
どうやら私が買った750ml×12本税送料込5000円のDOワインのほうがぬるぽくなかったようですｗ

176 ：九广　通株価【40】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/25(月) 14:52:39 ID:U9pwnQFm

875匹目
神おめNo.5>171
>>175ガッ
ガロというと山田花子の漫画…。

177 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/25(月) 16:39:17 ID:fr/6KaW4

>>175
イタリア、スペインに敗北でつかｗ

まあ、サイゼのは値段を考えると良いワイソだと思います。
お店に行ったら間違いなくオーダーしますねｗ

夕方でお腹が空きぬるぽ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

178 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/26(火) 00:55:55 ID:3yHDu9rR

>>177
ｶﾞｯ!

サイゼのワイン、外食で飲める安ワインの中では最高のコストパフォーマンスかもしれませんね
というか、あっちのスレを覗くとそのようです

179 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/26(火) 08:50:32 ID:Q+v/fWaf

>>178
ｶﾞｯ！

昨日は少し温度を上げて飲んでみました
見事にひらいてウマー！ですた
これまでの硬さはなんだったのかと
デイリーとしてなら、これ以上のものを探すのはなかなか難しいと思いまつ
ファミレス利用という前提なので、このような造りにしているということなら驚きでつ
これならリピートしても桶でつ
甘すぎず辛すぎず果実味はあるけど料理との相性もバッチリ、気持ライトなミディアムボディでワイン単体としても十分楽しめまつ
お店では飲むタイミングによってアタリハズレは出そうですが、ガブる気持はよく分かりますた
なかなかぬるぽくないデイリーでつ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

180 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/26(火) 16:29:30 ID:/ta9ZXAK

>>179
ｶﾞｯ!
じゃあ、今度私もサイゼで女子高生に囲まれて一人で飲んできましょうかねｗ

181 ：九广　通株価【36】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/26(火) 16:45:14 ID:GDyM/Iy1

885匹目
>>180
ガッ

182 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/26(火) 17:55:19 ID:+12XZVIn

>>180
塾の先生でもされてるんでつか？ｗ

全く修行が足りませんですたorz
高いワイソの手強いものは最後まで手強いままってことがよくありますが、
安ワイソは割と開くものですね。
良い勉強になりますた。
まだまだ修行が足りなくてぬるぽいでつｗ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

183 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/27(水) 01:08:11 ID:+unkVUxs

>>182
ｶﾞｯ!
近くのサイゼが夕方以降女子高生の溜り場になっているのでつｗ

184 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/27(水) 10:11:18 ID:wAHYTXBo

>>183
ｶﾞｯ!

サイゼはどこにでもあるんでつねｗ
昨日もサイゼワイソを飲みぬるぽ
開いてくるとなかなか楽しめまつ
安ワイソの割に過剰な果実味が無いので飲みやすいでつ

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

185 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/27(水) 10:49:02 ID:R8IwHCZ+

>>184
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
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ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆　ヽ1〆
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でも、ほんとにほんとの安ワインは果実味ももっと少ないかもｗ

186 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/27(水) 14:44:17 ID:wAHYTXBo

>>185
ｶﾞｯ!

そうなんでしょうねｗ

ようやく、後１日でワイソを飲み干せそうでつ
次はソーテルヌの予定ですがはてさて

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

187 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/27(水) 15:12:44 ID:EWtYfuwH

>>186
ｶﾞｯ!
ソーテルヌに合いそうなもの…
フォアグラの場合、良質のフォアグラで丁寧に作ったテリーヌでないと今一ですね
高級スーパーやデパートで売ってる缶詰やパック詰めはあまり合わないと思います
ロックフォールはソシエテでもいいけど、パピヨンのほうが合いそう
デセールに合わせる場合、デセール自体の甘みと酸味とクリームなどの油分の
バランスが悪いと、ソーテルヌをぶち壊してしまうので意外と難しい…
戦前は生牡蠣にソーテルヌを合わせたと故辻総長の本に書いてあったような…ｗ
普通の料理で一番ぴったりだったのは、豚フィレ肉のソテーに、いわゆる赤い果物を
たっぷり使って、リキュールのシャンボールを加えた甘いソースを掛けた料理でした

188 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/27(水) 16:24:47 ID:sZ2NMavJ

945匹目

>>187ｶﾞｯ

189 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/27(水) 19:43:36 ID:wAHYTXBo

>>187
丁寧な解説ありがとうございます。
そうなんですよね。缶詰やパックのもので相性良かった試しがありません。
パピヨンはしばらく食べてないですねえ。
大好物ですが、私の場合、食べると太るんですｗ
デザート系は確かに難しそうです。むしろ赤、黒フルーツの方が無難でしょうか。
生牡蠣は意外ですね。そのうち試してみまつ。
甘系の本格フレンチなら結構相性が良さそうですね。
でも、そういう料理自体あまりすきでもないんですよねえ。
ぬるぽく悩ましいです。

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

190 ：○るぽノムリエ ◆IBm8fBv5hM ：2008/02/28(木) 00:38:43 ID:YC9/JjKn

>>189
ｶﾞｯ!
デザート系ならチーズケーキとかどうでしょう？

191 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/28(木) 09:08:11 ID:bzuhlHr9

>>190
ぬるぽを忘れているノムリエ殿おはようございますｗ

確かにチーズケーキは面白そうですね。
以前試したことがあるはずなんですが、どんなイメージだったのか
すっかり忘れてしまいますたorz
チーズチーズしているケーキが比較的相性よさげですね。

つヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆

192 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/28(木) 09:10:57 ID:CiRygL9m

>>191
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆
ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆ヽ1〆　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　ヽ1〆　　ヽ1〆　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆
　　　　　　ヽ1〆　　　　　ヽ1〆　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ1〆

千羽鶴完成！

193 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/28(木) 13:35:20 ID:bzuhlHr9

おお！
>>192ｶﾞｯ!

ｸﾛｸﾏﾀｿの長生きを祈りませう

明日はカルフールに逝ってきまつ

貴腐にあう素材があると嬉しいでつが、多分ぬるぽいだろな

194 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/28(木) 13:48:31 ID:CiRygL9m

>>193
ｶﾞｯ!
カルフール、イオンに買収されてからだんだんぬるぽくなってきたHeNeArKrXeRn

195 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/28(木) 17:35:09 ID:8rKcQxoZ

鶴×1000
>>194ガッ

196 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/28(木) 19:53:26 ID:bzuhlHr9

>>194

パソコンに飲み物をひっくり返したと見ますたが。
明日はブラジリアンに酉を買い占められないように予約しておこかなｗ
ぬるぽく買えないと痛いでつ。

197 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/28(木) 23:45:16 ID:23Lf+QxS

>>196
ｶﾞｯ!
いえ、HeNeAr…は希ガス元素を並べたものですから、
「だんだんぬるぽくなってきた希ガス」（気がす）ということでつｗ

198 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/02/29(金) 00:37:19 ID:nO0g2xk6

>>197
なつかすい
(He)んなね(Ne)えちゃんあれ(Ar)にくる(Kr)ってきす(Xe)れん(Rn)ぱつ
なんて、ぬるぽく暗記してた数十年前がよみがえりました。

199 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/29(金) 01:30:02 ID:ircLcbFI

>>198
ｶﾞｯ!
そういうぬるぽい暗記法があったとは…

ソムリエ試験のための暗記法も少し作ったことがありますが、殆ど忘れてしまいました

200 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/29(金) 08:19:41 ID:ux6YmlOC

>>199
ｶﾞｯ！

ラベルが高すぎてついていけましぇんw

すいへえりいべ位までしか覚えてないでつ

今日はニワトリデーでぬるぽ

201 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/02/29(金) 09:50:23 ID:YHnnqL5T

>>200
キリ番ゲットおめ！＆ｶﾞｯ!
ということで、>>197のぬるぽが成功したようですｗ

202 ：九广　通株価【36】 ◆NXECDXs9YE ：2008/02/29(金) 12:49:26 ID:pNfp6F6C

>>197
神おめ(No.6)
>>201オメガッ

203 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/02/29(金) 14:55:27 ID:+/oK5Jpg

>>197
油断した～ｗ

今日はソーテルヌ挑戦予定でつ
はずれるとぬるぽく痛いでつ

>>202
亀ですが、カウント乙ですた　ﾉｼ

204 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/01(土) 10:29:45 ID:cuZzgne6

>>203でうるう年ぬるぽが大成功！

昨日はシャトー・ラ・トゥール・ブランジュの９０を飲みますた。
良くできた貴腐のきれいに熟成したものですたが、
まあ、こんなもんかというくらいのウマー！ですた。
そこそこよいソーテルヌを飲みたいときはよいかもでつ。
明日、また続きを飲む予定でつが、良くなってくることを期待してまつ。

やっぱりイケムは神でつ。

205 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/01(土) 10:32:50 ID:ncViGG/R

>>204
ｶﾞｯ!
古いラトゥール・ブランシュは冷やしてる間にラベルがぬるぽく剥がれてきたりしませんか？

206 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/01(土) 14:19:51 ID:cuZzgne6

>>205
ｶﾞｯ!

少し前のものは弱かったみたいですね。
禿かかっているのを見たことがあります。
今飲んでるのはラベル大丈夫ですね。
ラベルがしっかりしていて中身がぬるぽいということだとイヤですがｗ
昨日は、豚？レバーペーストやらミルフィーユやら・・・
レバーペーストもミルフィーユも結構合いましたよ。

207 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/03/01(土) 23:17:05 ID:6EI0K+fZ

>>206
ｶﾞｯ!

197にアンカー打っておきながらｶﾞｯ!忘れてまつた　orz

208 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/02(日) 09:54:40 ID:itPAfGGC

>>207
このスレでは日常的光景でつ
あとぬるぽ忘れ＆sageなどの症状も認められまつｗ

昨日は、ホテルの安ビュッフェに行きますた
なかなかウマー！でしたが、料理ごとの当たりはずれは大きいですねえ
ホテルごとの個性の違いも感じられて面白いでつ

209 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/02(日) 11:05:28 ID:VwQaHk6y

>>208
ｶﾞｯ!

最近ホテルはメインダイニング以外逝ってませんね…
勿論頻度は低いのですがｗ

210 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/02(日) 13:17:39 ID:itPAfGGC

>>209
ｶﾞｯ!

メインダイニングって、まあ無難でつよねｗ
最近はホテルが増えて競争も激しいようなので、お得なプランも見受けられます。
ワイソもハウスワイソは高いものではないですが、なかなかぬるぽくないものを
上手く選ばれているような気がしますねえ。

211 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/02(日) 17:23:37 ID:wiuf6Ggv

神おめ>>203(No.7・>204自己認定)
>>210ガッ

212 ：○るぽノムリエ ◆IBm8fBv5hM ：2008/03/02(日) 22:49:31 ID:2V0oTIEE

もう忘れない！！
ぬるぽ！！！

コノスルのピノと鴨肉のローストオレンジソースでご機嫌です

213 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/03(月) 00:55:59 ID:4deOKaOj

>>212
ｶﾞｯ!
その料理ならオーゾンヌ1976辺りがよろしいかと…
>>210
いや、そういうぬるぽいプランじゃなくって、例えば東京ならトリアノンとかシュノンソーとか、
大阪ならシャンボールとかマルメゾンとか、パリならムーリスとかエスパドンとかの話で…

214 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/03(月) 10:16:48 ID:XJ013LsY

>>213
ｶﾞｯ!

やっぱり
師匠にしては庶民的だと思いますたよｗ

O損の７６はお勧めでつか？
７０年代は全般にぬるぽいのかと思ってますたが

昨日はブランジェの続きですたが、香りが弱くなってました

215 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/03(月) 12:13:13 ID:5OcwKvUZ

>>214
ｶﾞｯ!
76のオーゾンヌとラフィットが最高のものであることは言うまでも無いことかと…
ところでシュノンソーはあぼ～んしてましたね
現在のメインダイニングはミシェル・トロワグロですね
開店記念に呼び出されたときには、シュノンソーがなくなると聞いてなかったもので

216 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/03(月) 13:22:33 ID:XJ013LsY

>>215
ｶﾞｯ!

ハイアットといえば、その昔ケーキがなかなか美味しかったんですが
最近は普通のホテルのケーキになっちゃいましたね。
ぬるぽくない本職のソムリエのKさんは酒ノン層にいらしたのかな？
いろいろなワイソを教えて下さった方です。

217 ：九广　通株価【37】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/03(月) 15:34:27 ID:ubQtpz4D

>>216
ガッ

218 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/04(火) 00:56:22 ID:vNE2Rjia

>>216
うちのテーブルにはいつもＯ笠原さんが付いてくれたので、Ｋさんは存じ上げません…
あ、最近逝ってないことが分かってしまったｗ

トロワグロの開店記念のときにサービスしてくれたのがその方でしょうか？
あのときには既にＯ笠原さんは挨拶に出て来ただけでサービスしてませんでしたから

219 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/04(火) 11:01:37 ID:2V82N8zn

>>218
オメでつ

仕事が思いのほかてこずりますた
新宿はご無沙汰でつ

安ワイソを開拓しないとぬるぽい

220 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/04(火) 21:10:45 ID:X7pvjc8c

>>219のぬるぽが大成功！

貴腐の次に何を飲むか悩ましいでつ

221 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/05(水) 00:47:48 ID:iWoLHmOe

>>220
ｶﾞｯ!
貴腐の次はオー・ド・ヴィーでしょう常考ｗ

222 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/03/05(水) 01:01:00 ID:wRh4rYxu

ロゼシャンパーニュもあり。

223 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/05(水) 09:30:37 ID:5K+Gqa5G

>>221
ｶﾞｯ!

いえ、そういう意味ではなくてですねｗ

>>222
ロゼしゃんはあまり好きではないのでつ
値段がぬるぽく高いのでｗ

224 ：九广　通株価【37】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/05(水) 12:56:18 ID:yS4iOcWT

神おめNo.8-9
>>218(>219)
>>219(>220自己認定)

>>223
ガッ

225 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/05(水) 17:53:28 ID:5K+Gqa5G

日が長くなりぬるぽ

まだ貴腐が残ってるんですが、次を相変わらずぬるぽく迷ってまつ

226 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/06(木) 00:47:09 ID:cTThQ3xk

>>225
ｶﾞｯ!
貴腐が少し残ってるのなら、それはアペリチフかデセールに飲むことにして、
普通のワインを開けて普通に飲めば無問題かと…

227 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/06(木) 09:55:07 ID:TeqIIvyj

>>226
ｶﾞｯ!

亜ペ理知夫というには少し多くて・・・
まあ、少しずつ飲めば良いだけでしょうけどｗ

昨日は予定外にカミさんが買ってきた赤札投げ売り
おフランスのテーブル白ワイソ0.15K250mlを飲みぬるぽ
最後の１杯がなかなか良かったでつ
最近の安ワイソは甘ったるくない大人の味のものが増えてるんでつね

228 ：九广　通株価【37】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/06(木) 15:55:32 ID:85Z9ZSkr

>>227
ガッ

229 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/06(木) 21:44:59 ID:94uuE3uO

今日は千客万来ですたが仕事関係では無いところが
びみょうにぬるぽいと言うかなんというかw
でも出会いがあるというのはうれしいものでつね

230 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/07(金) 01:05:35 ID:0PTiXlf+

>>229
ｶﾞｯ!

231 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/07(金) 09:05:31 ID:OIzUTmYd

>>230
とりあえずｶﾞｯ！

おはぬるぽ！

232 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/07(金) 14:29:58 ID:8k3w8BCa

>>231
ｶﾞｯ!

233 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/07(金) 16:39:24 ID:Blcckyax

>>232
ｶﾞｯ!

昨日は、ようやくラトゥール・ブランジェの残りを飲みますた。
初日ほどではないですが、２日目よりも開いていてウマー！ですた。
持久力はさすが９０というべきでしょうか。

今日は、高いワイソにするか安ワイソにするか、またまた悩み中でぬるぽいでつｗ

234 ：九广　通株価【36】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/07(金) 17:01:20 ID:k0CErRtc

>>233
ガッ

235 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/08(土) 11:48:40 ID:myCk5GU9

こんぬるぽ！

昨日は懸賞で当たったAOCボルドーの０１を飲みぬるぽ
ちょっとすっぱめであまり美味しくなかったでつorz

236 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/09(日) 07:14:43 ID:un1Ntui7

ぬるぽ大成功！

ちまちま安ワイソを買い集めてまつw
それにしても05は高杉でぬるぽいでつね

237 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/09(日) 11:44:00 ID:BTVqeGJ7

>>236
ｶﾞｯ!
では、１本400円以内で楽しめるワインを買い集める修行をしてみましょうｗ

238 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/09(日) 12:59:43 ID:OjfpmEr9

>>237
ｶﾞｯ!

AQCボルドーとかのラベルで、すみっこに小さく仏的葡萄酒とか書かれてたら
ぬるぽいでつよｗ
そもそも300円台とかの安ワイソの場合、原料が例の国産でない保証は何もないような気がして
怖いでつｗ

239 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/03/09(日) 14:57:01 ID:UWxxtyM0

国産を愛用しようぜ。

240 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/10(月) 09:47:52 ID:nugrtx7z

住人諸氏が忙しいと思われる中、ぬるぽが次々大成功！

昨日はパタポン０６を飲みますた
ロワールの自然派の典型と感じたのはワタスだけでしょうか？
個人的には、ここまでドライなワイソは好きではないので、
多分２度は買わないと思いまつ
ドライなワイソが好きな人にはお勧めでつ
香りの奥行きがすばらしいでつね
１日おいて開いてくるかどうか見物でつが、niceなワイソの方が
分かり易いでつ

241 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/10(月) 10:52:44 ID:a8wdUQ36

>>240
ｶﾞｯ!

ニースのワインってどれでしょう…？

242 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/10(月) 11:55:48 ID:nEO8aw7W

>>235
神おめっ！
>>238
神おめっ
>>241
ガッ

243 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/10(月) 13:10:18 ID:nugrtx7z

>>241

ユー･アー･ソー･ナイスというパタポンと抱き合わせ販売されていたワイソでつ
ガメイっぽさが分かり易いワイソでしたよ

いずれにしてもぬるぽいワイソではありませんが、昔騒がれていた頃のものとは
ほとんど別のと捉えた方が良いのかもしれません
昔のパタポンを飲んだことがないので、いい加減で申し訳ありませんが・・・

244 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/10(月) 14:59:28 ID:a8wdUQ36

>>243
そもそも騒がれてた話やら何のことだかわからないけどｶﾞｯ!

245 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/10(月) 15:32:41 ID:nugrtx7z

>>244
確か雑誌で幻の～とか紹介されて有名になったんじゃないｶﾞｯ!とｗ

自分はぬるぽいのでロワールの赤とは相性が良くないでつ

246 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/10(月) 15:43:44 ID:a8wdUQ36

>>245
ｶﾞｯ!
ロワールの赤だったら、安物なら日本にはあまり入ってないですが
VdPド・ジャルダン・ド・フランスがガメーらしくて美味しいですね
あとはジアンのワインはガメー＋ピノで結構楽しめます

カベルネがいいのなら、アンジュ・ヴィラージュとかソーミュール系、
しっかりしたのが飲みたかったらシノンかブルグイユのいいのを探す…
当たり外れが大きいですがｗ

サンセールの赤もいいのがありますよ、ちと割高のような気もしますが

247 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/10(月) 18:09:02 ID:nugrtx7z

>>246
ｶﾞｯ!

安寿、紙野ん、ブル食い湯、いずれもぬるぽい思い出しかありませんorz
白は結構アタリを引いてるんですが・・・
コートデュレイヨンとか好きです

248 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/11(火) 00:54:39 ID:byk1kyGv

>>247
ｶﾞｯ!
では、シャルル・バリエにでも逝ってくださいｗ

249 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/11(火) 10:40:06 ID:FOOZSqC/

>>248
ｶﾞｯ!

昨日はパタポンの続きを飲みますた
一昨日よりも開いていてわかりやすく美味しかったです
ただもう少し果実味が欲しかったですね
デカンター使わないと抜栓してすぐに飲むのはぬるぽいかもしれません

250 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/11(火) 13:47:31 ID:FOOZSqC/

ぬるぽい小咄を拾ってきますたｗ

721 水先案名無い人 sage 2007/05/13(日) 02:08:14 ID:jppqSDxy0
フランスでは最初のHは声を出さないらしい

728 水先案名無い人 sage 2007/05/13(日) 02:28:56 ID:bm13aaks0
>721
あたし、フランスに生まれなくてよかった・・・
相手も初めてだったせいか不思議には思われなかったみたいだけど、
そうとう声が大きいらしい（；；）

743 水先案名無い人 sage 2007/05/13(日) 03:20:33 ID:jppqSDxy0
>728
フランス語の話です

251 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/11(火) 14:17:36 ID:xk9fQA2N

>>249
ｶﾞｯ!
>>250
ｶﾞｯ!
では、今夜はホー・メドックかヘルミタージュでも飲んでくださいｗ

252 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/11(火) 16:01:19 ID:6tMXE6zB

>>251
ガッ

253 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/11(火) 21:18:49 ID:FOOZSqC/

ホー・メドックかヘルミタージュでつかｗ
英語圏だと、ホントにそういう読み方をしてそうでぬるぽいでつねｗ

今日はパタポンの残り物ちょっぴりを飲む予定でつ

254 ：○るぽノムリエ ◆IBm8fBv5hM ：2008/03/12(水) 01:09:22 ID:89Vi6iHH

>>253
ｶﾞｯ！

テタンジェをテッティンガーっていうんでしたっけ？＞英語圏

255 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/12(水) 01:24:25 ID:ln+mLNtT

>>254
もしかしてぬるぽをお忘れでは？
ソーターンとか、最初何のことだか分かりませんでしたね…
そういえば、昔あったカリフォルニアの偽Chablis、私は区別するために
「チャブライズ」と読むことにしていましたｗ

256 ：○るぽノムリエ ◆IBm8fBv5hM ：2008/03/12(水) 01:45:38 ID:89Vi6iHH

>>255
ｶﾞｯ!
こいつは失礼ｗついつい名前欄でぬるぽする癖が付いてるもんで…

カリフォルニアの偽者といえばオーパスワンならぬウップスワンがあったらしいですなｗ

257 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/12(水) 09:47:33 ID:gxnnPoW9

>>256
ｶﾞｯ!

ソーターンってwwwy=ー( ゜д゜)・∵;;
甘くなさそう～ｗ
茶部来図ってなんのことだかワケワカメｗ

極めつけはウップスワソでつか～wwwww
面白杉でぬるぽいでつ

昨日のパタポンは良くこなれていて美味しかったでつ

258 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/12(水) 11:09:36 ID:BFv3M83R

>>257
ｶﾞｯ!
そういえば、ポマネ・コンティなんてのがあったとかなかったとかｗ

259 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/12(水) 11:54:52 ID:/WWJbiyI

>>258
ポマネチガッ

260 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/12(水) 23:14:37 ID:i0NEDf5W

今日は外飲みでぬるぽいでつ

そういえば、ロマコンの偽物禿しく出回ってるそうでつね
ポマコンならわかりやすくていいような気もしますがw

261 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/13(木) 01:00:57 ID:ELC+4ie6

>>260
ｶﾞｯ!

262 ：○るぽノムリエ ◆IBm8fBv5hM ：2008/03/13(木) 01:17:43 ID:6ThonRcH

>>261
ｶﾞｯ!

ポマコンだとポマール・コンティの略といってだませそうｗ

263 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/13(木) 11:39:17 ID:oXN6rpLT

>>262
ガッ

264 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/13(木) 13:56:14 ID:7kbHCU3q

>>262
ノムリエ殿、久々性交おめぬるぽ！

ポマコンとかマジ出てきそうで怖いでつｗ
暇なら売り文句をパロってつくるところですが、
今日はそうもいかなくぬるぽい忙しさでつｗ

265 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/14(金) 12:27:10 ID:hOeQw0mQ

>>264
かみおめ
No.12

266 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/03/14(金) 23:13:49 ID:1dshg34Q

>>264
ｶﾞｯ！

267 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/15(土) 10:47:31 ID:HZQK9AaV

ちょっと風邪気味でぬるぽいので、いつも以上に安ワインしか飲めませんorz

268 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/15(土) 11:17:25 ID:JVJUDjJr

>>267
ｶﾞｯ!
お大事にﾉｼ

昨日は慌ただしい中、ふーでっくすに行きぬるぽ
いやはや、凄い規模でつね
読みが甘くて一通り見ることも出来ませんでしたが、
ゴージャス感があって楽しかったでつ
ワイソは飲まずじまいですたが、閉場間際にオタクっぽい
お兄さんが撤収の進むグロフレのブースにへばりついていたのが
印象的ですたｗ
ワイソ飲める状況なら仲間入りさせてもらってたところでつ

で、昨日はルジェの０５AOCブル赤を飲みますた
正直、これがルジェでつか？という印象です。
ルジェらしいのはパスグラでおなじみの酸っぱさorz
他は、あまりルジェらしさを感じることができず、
何故これが９９をも凌ぐグレートな評価なのかさっぱりわかりませんですた。
味わいはアンヌグロの０５ブル赤にクリソツです。
そういう意味では玄人ウケするワイソかもしれませんが、
別にこういうワイソをルジェに期待している訳ではないんでつが・・・
１日おいて変化があると良いのですが、なんだか０５って９６を
見事にトレースしてそうに思うのはワタスだけでしょうか？
このワイソ、運良く数本売ってもらえたので残りはセラーに直行する予定でつが
ぬるぽい成長だと禿しくぬるぽいなあorz

269 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/03/15(土) 18:55:54 ID:neJxWFvS

>>268
ボトムライン　ｶﾞｯ!
2005はぶどうの出来が良かったので、何もしなくて失敗したドメーヌが
沢山いてぬるぽいですな。

270 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/15(土) 23:55:50 ID:dr/Umd1e

>>269
ｶﾞｯ!
私は年のせいか、若いブルゴーニュを飲んで将来性を考えるような気力がなくなってきて、
飲み頃のワインばかり飲んでしまいますorz

271 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/16(日) 08:55:08 ID:HYcv0VOF

>>270
ｶﾞｯ！
ボルドーだとなおのことorz

>>269
ルジェのブル赤は上のクラスとは別の個性があってファンなんですけどねえ
05はぬるぽい02にかなり似ています
05のルジェは収穫後あれこれブドウに手を入れてたような記事をみたのですが、
それが裏目に出たキュベもあったんじゃないかと
と言うかブル赤に関しては造りが02 あたりから変わったんじゃないかと
上のクラスの格落ちとかでガチガチなんなら先き行きを期待できたりもしますけど
なんだか05の著名生産者のものは没個性的でぬるぽいのかなと邪推してまつ

272 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/16(日) 12:02:04 ID:N5xpp6Mw

>>271
ｶﾞｯ!
ボルドーですか・・・・・2000年が美味しく飲める頃まで元気でいたいものでつｗ

273 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/03/16(日) 15:57:38 ID:Tmz0/l21

http://kurabujp4.hiroimon.com/

274 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/16(日) 16:57:07 ID:+bPqmkeE

>>272
ｶﾞｯ!

＞2000年が美味しく飲める頃まで元気でいたいものでつｗ

結構切実でぬるぽいでつｗ

275 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/17(月) 01:25:33 ID:GqpczfzH

>>274
ｶﾞｯ!

276 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/17(月) 08:38:39 ID:XSvA7Cwg

>>275のヌルポをｶﾞｯ！

ルジェでつが、例年より濃くてタンニンを強めに感じます
少し分かりやすくなりますたが、なかなか手強いでつ
でも、それほど長く置かなくても楽しめるようになりそうでつ
02よりはいいかな
血眼になって探すほどのものでは無いと思いまつが

277 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/17(月) 15:18:06 ID:C3bSCAfa

>>276
ガッ

278 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/17(月) 21:24:43 ID:rj4+wl7t

ぬるぽ！

多分今日は休肝日

279 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/18(火) 00:19:25 ID:Blw2t3AY

>>278
ｶﾞｯ!
だから肝臓を休めなければならないようなぬるぽい飲み方をしては・・・・・・・・・

280 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/03/18(火) 01:06:17 ID:7xXDKzB6

ぬ休肝日って一般に広まってるけど、医学的根拠に欠けるみたいだね。
る「一週間に一日」の根拠が非常に曖昧。晩酌程度の人は毎日飲んで平均寿命は延びるらしいし。
ぽまあ、気休め程度、贖罪のつもりなら良いかもね。

281 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/18(火) 02:08:34 ID:Blw2t3AY

>>280
縦ぬるぽをｶﾞｯ!
毎週１～２日の休肝日が本当に必要なら、ここ最近千日以上肝臓を休めたことのない私は
とっくに肝臓を壊して斃れてる筈ですが、全然何ともないですよｗ

282 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/03/18(火) 06:43:38 ID:LdUgK/6j

>>279
ｶﾞｯ
いや毎日飲んでると間違いなく脂肪肝になってるけど、
週一の休肝日をとれば、肝臓の脂肪はかなり落ちるらしいぞ。
肝硬変になる前にそろそろ休ませてやれ。
そんなぬるぽいことできんというなら知らんがな。

283 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/03/18(火) 07:09:53 ID:LdUgK/6j

>>281
ｶﾞｯ
そういうおいらもフル稼働なわけだが・・・

284 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/03/18(火) 09:15:37 ID:7xXDKzB6

>>282
ぽ肝臓の脂肪は余剰摂取カロリーの蓄積によるものですから
（ぬ寧ろ純粋なエタノールは脂肪に変換されず代謝される）
よくる考えないと休肝日を取っても意味が無いかもしれませんよ。

285 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/18(火) 09:31:28 ID:nBUa6oTL

>>284は、ｶﾟｯ!
スレルールでぽぬるは×なのでつ

皆さん、いろいろおクワスイでつね
休肝日の必要性はよくわかりませんが、アルコールを抜いた日は
体的に少し楽ですね

今日はストックがないので、ぬるぽい安ワイソでつなぐことになりそうでつ

286 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/18(火) 10:03:20 ID:BRdwvQdo

>>285
ｶﾞｯ!

脂肪がde novo合成されるのは、やはりカロリーを過剰に摂取した時であって、
炭水化物の過剰摂取が一番の問題だと思います
しかし、エタノールは優先的に消費されるので、一日中アルコールが抜けないような生活を送っていると、
酒類と一緒に摂取した食品に含まれている脂肪分の多くは血中に中性脂肪として漂い、
すぐに内臓脂肪や体脂肪として蓄積されるでしょうし、余った血糖もいずれは脂肪になると思います
だから、フランス人やイタリア人を見習って、朝食にはワインを飲まないか、もし飲むとしても
少量にとどめておくことが大切だと思いますｗ

287 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/03/18(火) 11:42:08 ID:lb8h0JcX

朝からワインてｗ
肝臓を休めるって言うけど、生きて三食食ってる限りは毎日使ってますがな。

288 ：九广　通株価【34】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/18(火) 12:46:29 ID:hhROFKlE

>>286ガッ

酔っぱらうってorz

289 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/18(火) 12:55:50 ID:nBUa6oTL

>>286
盆、正月はともかく朝からお酒飲みませんって普通ｗ

今日のぬるぽスレは賑やかで楽しいですね

290 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/03/18(火) 22:48:59 ID:7xXDKzB6

ますたあ温○さん、今度どこかで飲みませんか？

291 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/19(水) 10:15:19 ID:pCYXOIQV

おはぬるぽ！

名無しさんよりお誘いを受けるとはｗ
ありがたいような、ちょっと怖いようなｗ
もしワイソ好きの方なら狭い世界なので、どこかでお会いする機会はありそうです
もっとも、実はたいしたこと無い諸々の事情で最近は外飲みの機会が減って
激ぬるぽい訳ですがｗ

それにしても、炭水化物の件は目から鱗で最近気をつけるようにしているんですが
小腹が空いたときに手軽に食べられるものってほとんど炭水化物系なんでつよねえ
値段が安くてお腹に溜まってカロリーが低いものって無いでしょうか？

292 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/19(水) 10:40:44 ID:yEwX6aS/

>>291
ｶﾞｯ!

1) こんにゃくの煮付け
濃い目のだし汁に少量の醤油を入れただけ（砂糖・みりん厳禁）で煮る
ダイコン、ニンジンなどを入れても可（芋・豆類厳禁）
辛口白・ロゼワインまたは軽めの赤ワインでどうぞ

2) 超低カロリーゼリーもどき
水＋アスパルテーム＋香料＋寒天
ソーテルヌ厳禁ｗ

293 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/19(水) 10:46:23 ID:rLrOkGzG

>>289
かみおめNo,13

>>292ガッ

294 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/19(水) 11:20:51 ID:pCYXOIQV

>>292
ありがたきでつ
こんにゃくの煮付けは大好きでつが自作するのは大変そうでつね
カミさんに頼み込むかorz
寒天系はぬるぽく甘い系がちょっとｗ
ところてんをよく食べていたんでつが、毎日食べると飽きまつねｗ

>>293
乙でつﾉｼ

295 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/19(水) 16:29:24 ID:yEwX6aS/

>>294
ｶﾞｯ!

今夜の夕食も野菜たっぷりで満腹になるけど400kcal程度のメイン、
もちろんワインにぴったりの料理にしました

296 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/19(水) 21:53:52 ID:hdhUCemO

>>295
ｶﾞｯ！

メチャクチャ健康的でつね
わたすも間食しなければいいだけなんでつが

今日はウッカリしていて飲めるワイソを用意していません
ぬるぽいでつorz

297 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/20(木) 01:06:35 ID:vUMxBtQ8

>>296
ｶﾞｯ!
主食のカロリー、特に炭水化物が過剰にならないように工夫するだけで、
チョコレートなど甘いものが大好きな私ですが、食べたいものを毎日
存分に食べていても体重増加の心配がありません

料理は塩味を抑え、素材の旨味を引き出した味付けにすれば、
ご飯よりもワインが欲しくなる訳ですし、パスタの場合には１食当たり
80グラム程度にして、その分野菜を多く入れれば健康的ですね

あと、実は間食は体重増加防止のためには寧ろいいことなのです
食事と食事の間が長く開くと、体が飢餓状態を感じてしまい、
次の食事で摂取したカロリーを皮下脂肪として貯蔵する力が働きますから、
途中で少量のカロリーを摂取した方がいいのです
勿論、トータルのカロリーが過剰になっては問題外ですがｗ

298 ：○るぽノムリエ ◆IBm8fBv5hM ：2008/03/20(木) 03:47:09 ID:aylpUDBJ

>>297
ｶﾞｯ!

某セレブ姉妹は飢餓状態防止のために干し肉だか何かの
高たんぱくなものをしょっちゅう食べてるって聞いたことあります

299 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/20(木) 08:54:07 ID:IVCqfKDB

>>298
ｶﾞｯ！
ノムリエ殿、ありがたきでつ
干し肉も挑戦したことがあるのでつが塩分が濃いので体が受け付けなくなりまつ
胃酸が多いこともあり膨満感がつらいというのもありまつが
それにつけても某姉妹はユニークでつよね

>>297
間食のコントロールは無茶苦茶むずかしいでつねw
昨日、かみさんがコンニャクの煮込みを作ってくれたので、しばらくはしのげそうでつ

300 ：九广　通株価【34】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/20(木) 12:26:09 ID:34gBiaaw

>>299
ガッ

301 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/03/20(木) 13:45:37 ID:nxyjoj94

空腹に耐える意志を鍛えるんだ。
２００５年のフランスワインでかなり鍛えられた。

302 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/20(木) 19:32:04 ID:IVCqfKDB

>>301
気合いと根性と安ワイソマンセーでつねorz

05は確かに忍耐が必要でつがぬるぽい地雷もかなりありそうでつね
ボディがつよすぎるのもなんだかなあ

303 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/20(木) 23:25:23 ID:Q9HORQHd

>>302
ｶﾞｯ!
そういえば、2005のいいワインなんてまだ飲んだことがないぬるぽorz

304 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/21(金) 08:39:13 ID:N7OLPnR4

>>303
ｶﾞｯ！

05って元気にお酒をのめるうちに美味しくなってくれるんでしょうか？
評価や評判がよいからといって自分にとっていいかどうかはぬるぽい問題でつw

305 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/21(金) 15:06:38 ID:vitBcukf

>>304
ｶﾞｯ!
特にボルドーの場合、在庫が一通りはけるまでは最高の当たり年と喧伝されるのがデフォなので、
評価が定まって飲み頃になったのしか飲まないようになりましたｗ

306 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/21(金) 21:43:17 ID:N7OLPnR4

>>305
ｶﾞｯ！

ごもっともでつw
世紀のヴィンテージといわれた03の立場は？って感じでつがw
次は06あたりもプチあおりでしょうか？w
ぬるぽい値段もあと2、3年ってところかと思ってまつが、はてさて

307 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/22(土) 01:00:24 ID:aKLK1PsY

>>306
ｶﾞｯ!
暫く前なら2000年買うよりも1970年のほうが安かったりなんてこともありましたねｗ

308 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/22(土) 09:18:31 ID:SFzj1bKR

>>309
ｶﾞｯ！

ボルドーの70って、どうなんでしょうか？
羊はいまいちぬるぽかった記憶があります
○五は1号さんがいまいちだったって言ってましたよね
いまではなかなか手がでないヴィンテージでつ

309 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/22(土) 10:35:22 ID:SFzj1bKR

オオボケかましぬるぽorz

>>307
ｶﾞｯ！

310 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/22(土) 11:43:46 ID:N1A4LnS+

>>308
ｶﾞｯ!
>>309
ｶﾞｯ!しようと思ったら、>>308で既にｶﾞｯ!してますねｗ
まあ、59や61があればいいのでしょうが、70も素晴らしい年だと思いますよ
66の中途半端にごっつい感じはないし、75よりは常識的だし・・・
もっとも、一昨年飲んだ羊の75は素晴らしかったですが

311 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/22(土) 18:07:52 ID:SFzj1bKR

>>310
ｶﾞｯ！

80年代以降で今楽しめるヴィンテージって無いでしょうか？
83は割りといいって聞きぬるぽ

312 ：九广　通株価【34】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/22(土) 18:41:16 ID:mKN/EP0r

>>311
ヴィンテージシンセガッ

313 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/22(土) 23:52:14 ID:7mjwPV4R

>>311
82、85、89が柔らかくて飲み易いでしょうね
83と88は変に固いワインがあるので、物によってはまだ早いかも・・・
しっかりと骨格が欲しければ86ですが、これもちと早いかと

81はたまにいいのがありますね、マルゴーはおすすめ
87もしっかりしたつくり手ならそろそろいいかかも、レ・フォールは美味しかったでつ
80、84は博打でしょうかねぇｗ

314 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/23(日) 09:08:01 ID:wsS9TMnw

>>313
ありｶﾞｯ！たきでつ
83は、ムラがあるんでつね
さすがに82とかは手がでないので、81あたりを狙ってみたいでつがタマがあるんだかw
89は密かに？目をつけているんでつが90の固さから思うに、まだ手強いかなと
でも、ぬるぽくないコメント参考にさせていただきます

315 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/23(日) 09:48:03 ID:cAUGO26c

>>313
あ、それから85はほとんど飲んだことがないのでつが、
結構良いものがあるんでつね
87は無難に普通のように思いまつ
塔は86飲んだこと無いんでつが、87以降と85以前（未飲82除く）では
相当レベルが違うように思うのはわたすだけのぬるぽい感覚でしょうか？ｗ

316 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/23(日) 12:03:21 ID:BrCDNAFk

>>314 >>315
ｶﾞｯｶﾞｯ!!

89と90は根本的に違いますよ
89は非常にぬるぽい天候で、ブドウが熟しすぎて補糖しなくても14％になったり、
ラトゥールが８月末にメルローの収穫を始めたとか…
そのため全体に酸味が弱めで若いうちから楽しめる年となったのです
85はこれほど極端ではないものの、少し同じ傾向があります

87以降と85以前ということですが、よく意味が分かりません
80年代って全ての年が見事に違った特徴を持っているので、単純に数値化して
どれがいい、悪いというと本質を見落としてしまうと思います

しかし、80年代後半から90年代初め頃に、多くのシャトーで設備を近代化したり
醸造法を改良したりしていますので、80年代後半に大きく変化したワインを
たまたまいくつか飲まれ、その印象が強いのかもしれません
90年、91年に数十のシャトーを回ったら、多くのシャトーで最近数年に導入したという
新しい設備を見せられましたし、その後も暫くこれがブームだったようです
90年２月にボルドーを一通り回って、その年の夏に現地で会った人と東京で会ったら、
「ボルドーはあれから大きく変わりましたよ」と言われましたｗ

317 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/23(日) 13:34:23 ID:cAUGO26c

>>316
ｶﾞｯ!

＞「ボルドーはあれから大きく変わりましたよ」と言われましたｗ

そんなところが今の高値を正当化する自信につながっているんでしょうか？
美味しければ、そこそこ高い値段でも文句はないんですけどね。
今の値段はそれにしても高杉でぬるぽいでつｗ

318 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/23(日) 13:49:31 ID:BrCDNAFk

>>317
ｶﾞｯ!
いや、ぬるぽく高杉になったのは、その5年以上あとの話です

319 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/23(日) 16:32:58 ID:cAUGO26c

>>318
ｶﾞｯ!

そういえばワイソを飲み始めた頃は１０年も経てば
一応、古ワイソみたいな感覚でしたが、
いま、９８を古ワイソといわれても全然ピンと来なくてぬるぽく感じまつね

320 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/23(日) 21:15:32 ID:0xDV6uCH

>>319
ｶﾞｯ!
そういえば、1970年を注文して、若いソムリエさんが緊張してるので、
あ、そんなに古いワインなのかな？と思ったりぬるぽかったり…ｗ

321 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/23(日) 21:49:21 ID:MW9hrS+e

>>320
ガッ

322 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/23(日) 22:53:16 ID:0xDV6uCH

そういえば、1945年は何本かしか飲んでないぬるぽ

323 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/24(月) 07:23:19 ID:eEhoY8GZ

>>322
ｶﾞｯ！

45なんて凄すぎでつ
羊とか飲まれたんでつか
ぬるぽくないでつねw

324 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/03/24(月) 07:45:19 ID:wZ+Fw+mB

http://blog-sociology.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/post_f9a0.html

不動産屋が飲酒記事で炎上中

325 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/03/24(月) 10:48:57 ID:Cm8lW3Ry

>>323
ｶﾞｯ！

>>324
ぬるぽ

326 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/24(月) 15:52:43 ID:T7KSB4fp

>>325
ｶﾞｯ!

327 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/24(月) 15:56:28 ID:oT6Nb3Hz

>>325
ｶﾞｯ!

花粉症気味で香りが十分に楽しめないのがぬるぽいでつ

328 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/24(月) 16:00:03 ID:T7KSB4fp

>>327
ｶﾞｯ!
では、これから春はフランスに別荘でも買って、そちらで過ごされては？

329 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/03/24(月) 19:05:08 ID:Cm8lW3Ry

>>326 >>328
ｶﾞｯ!

330 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/25(火) 09:46:46 ID:9YC3S25l

>>328
フランスも花粉が飛んでるようですが、こちらほど酷くはないようですね。
フランスに別荘とは、また夢のようですが、タイムシェアみたいなものを
利用して年に１月ぐらい滞在できると楽しいでしょうね。
まさに夢のような話ですがｗ

今朝は霧が凄くておどろきぬるぽ！

331 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/25(火) 14:53:23 ID:KKgbnSJE

>>330
ｶﾞｯ!
まあ１ヶ月位なら、キッチンつきの安いホテルが各地にありますから、
毎年違う別荘というのもありですね

332 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/25(火) 16:56:22 ID:9YC3S25l

>>331

フラ語がしゃべれたら、そうしたいところですね。老後にｗ

忙しくて目が回りそうでつｗ

333 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/25(火) 16:56:59 ID:9YC3S25l

>>331のぬるぽをｶﾞｯ!するの忘れるしorz

334 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/25(火) 22:44:44 ID:ys0w4C2u

>>333
ガッ

花粉症…orz

335 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/26(水) 08:26:31 ID:v9q96drQ

おはぬるぽ！

花粉も本格化してまつねorz

336 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/03/26(水) 16:12:08 ID:IXveWfZJ

>>335
ｶﾞｯ！くしょんとぬるぽい鼻水すすってたりする

337 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/26(水) 17:46:39 ID:SmznAU/I

>>336
ｶﾞｯ!
そろそろ花粉も減ってくる時期なので、今しばらくの辛抱でしょう

338 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/26(水) 20:06:47 ID:v9q96drQ

>>337
ｶﾞｯ!

その言葉を糧に花粉と戦いたいと思いまつｗ
明日は癒し系のドイツワイソにしようかな
ぬるぽくヘビー級にする手もありまつが

339 ：九广　通株価【34】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/26(水) 23:20:15 ID:8WFFEwmG

>>338
ガッ

花粉症に効くワインなんて…ないですよねorz

340 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/26(水) 23:32:38 ID:OyLSiqKN

>>339
なんとなく赤ワイソは効きそうな気もしますが、効いた実感はゼロでつねw

少なくとも年度越えるまではぬるぽいのがなんともorz

341 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/03/26(水) 23:37:17 ID:IXveWfZJ

>>340
ｶﾞｯ
病は気から。
漢方薬を使ったぬるぽいサングリアなんかどうよ

342 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/27(木) 16:28:45 ID:K/MJ7YyP

>>341
ぬるぽ成功おめ！

漢方薬、結構良いのがあるそうですね。
でも、もう少し辛抱すれば花粉も減るかと思うとなかなか手が出ませんｗ

今日は一応、焼きニワトリでドイツワイソの予定でつ
カルフールのワイソ、なかなか面白いものが入っていました

343 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/27(木) 19:27:10 ID:K/MJ7YyP

　　 _,,....,,_　＿人人人人人人人人人人人人人人人＿
-''":::::::::::::｀''＞　　　ぬるぽくしていってね！！！　　　＜
ヽ:::::::::::::::::::::￣^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^￣
　|::::::;ノ´￣＼:::::::::::＼_,. -‐ｧ　　　　　＿_　　 _____　　＿_____
　|::::ﾉ　　　ヽ､ヽr-r'"´　　（.__　　　　,´　_,, '-´￣￣｀-ゝ、_ イ、
_,.!イ_　　_,.ﾍｰｧ'二ﾊ二ヽ､へ,_7　　　'r ´　　　　　　　　　　ヽ、ﾝ、
::::::rｰ''7ｺ-‐'"´　　 ;　 ',　｀ヽ/｀7　,'＝=─-　　　　 -─=＝',　i
r-'ｧ'"´/　 /!　ﾊ　ハ　 !　　iヾ_ﾉ　i　ｲ　iゝ、ｲ人レ／_ルヽｲ i　|
!イ´ ,' |　/__,.!/　V　､!__ﾊ　 ,'　,ゝ　ﾚﾘｲi (ﾋ_] 　　　ﾋ_ﾝ ).| .|、i .||
`! 　!/ﾚi'　(ﾋ_] 　　　ﾋ_ﾝﾚ'i　ﾉ　　　!Y!""　 ,＿__, 　 "" 「 !ﾉ i　|
,'　ﾉ　 !'"　　 ,＿__,　 "' i .ﾚ'　　　　L.',.　　ヽ _ﾝ　　　　L」ﾉ| .|
　（　　,ﾊ　　　　ヽ _ﾝ　　人! 　　　　 | ||ヽ、　　　　　　 ,ｲ| ||ｲ| /
,.ﾍ,）､　　）＞,､ _____,　,.イ　ハ　　　　レル｀ー--─ ´ルﾚ　ﾚ´

344 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/28(金) 00:38:17 ID:MGftg0wT

>>342 >>343
ｶﾞｯ!ｶﾞｯ!
カルフール、ちょっとはましになったのでしょうか？
一時期はフランス国内向けのものをそのまま日本へ持ってきて、
sulfitageがぬるぽくて酸化されたようなワインも多く出回っていましたが…

345 ：九广　通株価【34】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/28(金) 02:44:31 ID:wpVw38iu

神おめでとう！
No.14
>>341(>342にてぬるぽ成功認定)

>>344
ガッ

346 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/28(金) 09:58:48 ID:B+r00jy8

>>345
さりげないぬるぽをｶﾞｯ!
でもsageですたｗ

>>344
安ワイソは飲んだことがないのでよくわかりませんが、
１K以上の商品は普通のインポーターから引いているみたいなので
極端に変なものは少ないのかなと思っていますが・・・

昨日はJJプリュムのヴェレナーゾンネンウーアSP06を飲みぬるぽ
05ほどの凄みはなかったんですが、なかなか複雑でｳﾏｰ!ですた
やはり良年は華やかさと凝縮感が違いますね

347 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/28(金) 11:14:04 ID:GMhBsfnp

>>346
ｶﾞｯ!
そうなんですよね、イオンになってから普通のぬるぽいインポーターのものが増えたので、
カルフールらしさがなくなった代わりに、無難になったということでしょうか

348 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/28(金) 13:30:12 ID:B+r00jy8

>>347
ｶﾞｯ!

それは禿同でつね
無難なことが良いんだか悪いんだか、ちょっと考えてしまいまつ
いまのカルフールの体制では独自輸入で良いワイソをそろえるのは
ちょっと無理なのかもしれないでつねえ
中国向けのリーファーコンテナから、ちょっとだけ日本向けを
ちょろまかすとかできると良いのかもしれませんがｗ
あ、あと面白かったのがボルドーの１級は棚に実物ではなくて
写真が貼ってありますた
盗難事件でもあったのかもしれません

349 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/28(金) 15:26:43 ID:GMhBsfnp

ジャスコにカルフールのワインもやまやのワインも殆どなくて、
オーシャン（フランスでカルフールのライバルｗ）のワインがあったり、
何だか訳分かりませんね
先代のときと比べて、明らかにグループ全体の統率が取れてないような…

350 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/28(金) 17:21:22 ID:B+r00jy8

>>349
ｶﾞｯ!
>>348でぬるぽを忘れていたとはorz
昔のダイエーや今のヨーカドーのようにカリスマ的経営者が健在なうちは
指揮系統や現場からのボトムアップなど諸々しっかりしてるんでしょうが、
スーパーに限らず小売系のやり手店長さんは凄い人が結構いますもんね。
内外のDQNを相手にして収益あげるようなごっつい人は、上に力がないとなると
言うこと聞かないでしょｗ
たたき上げの幹部社員が現場を叱咤しないと組織はもたないと思うんですが、
大組織になるほど幹部の方は高学歴で現場に向かない方が絶対多数だと思うので、
本質的なところでの現場管理が出来なくなるのはどこも似たり寄ったりでしょうね。
やまやも、またまた今月ワインセール見送りのようで迷走が始まっているのかもしれません

351 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/28(金) 22:46:44 ID:wpVw38iu

>>350
ｶﾞｯ

352 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/29(土) 10:39:22 ID:cQhb665Z

おはぬるぽ！

昨日はプリュムの残り物
一昨日より開いていてウマー！でしたが、やっぱり05は偉大でつ

353 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/29(土) 11:38:07 ID:a7FHdmja

>>352
ｶﾞｯ!
そういえば、最近ドイツの1976を飲んでないぬるぽ

354 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/29(土) 12:32:00 ID:cQhb665Z

>>353
ｶﾞｯ!
76は当たりはずれがなんともｗ
71あたりを飲んでみたいんですが、数がない上に高いorz
ぬるぽいお小遣いではなかなか手が出ませんｗ

355 ：341：2008/03/29(土) 22:20:06 ID:0uR7iqkX

>>354
ｶﾞｯ！
初めてぬるぽ成功したけど、やはり嬉しいもんだね。

356 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/03/29(土) 23:51:59 ID:2OakiHAk

>>355
ガッ

357 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/30(日) 13:31:29 ID:rLIZ0zrG

>>341
これを機会にシニアを狙ってくらさいｗ

昨日は１本150円のフランス白ちっこいボトルを飲みぬるぽ
まあまあ辛口でウマー！ですた
三酉のものでしたが、安い割にはなかなかでつ
白は安くても手堅く無難なものが結構ありまつね
いまふっと気づいたんでつが、「酒」という文字を分解すると
サントリーになるんでつね
知らなかった～ｗ

358 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/03/30(日) 21:18:54 ID:mqbXqwEZ

>>357
ガッ

359 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/30(日) 23:41:45 ID:x625gcyh

ぬるぽでございます

360 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/31(月) 09:32:02 ID:z2A5n3Sy

>>359
とりあえず、おはｶﾞｯ！っでございまつ

ぬるぽ

361 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/31(月) 13:55:52 ID:GSoTEdyo

>>360
ｶﾞｯ!
ぬるぽ

362 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/31(月) 14:15:28 ID:1TRJqSqJ

>>361
ｶﾞｯ!

期末でつね
さて、今日は何を飲むか迷ってまつ
ブルはストックがないのでボルのいいやつか、
はたまた安ワイソか、ドイツものにするか
迷うのもぬるぽい

363 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/31(月) 14:36:38 ID:GSoTEdyo

>>362
ｶﾞｯ!
そういうときは、ロレーヌかサヴォワがよろしいかとｗ

364 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/31(月) 15:37:56 ID:1TRJqSqJ

>>363
ｶﾞｯ!

ややマイナーでつねｗ
でも、そのあたりならお宝が隠れていそうな気もｗ
マイナー産地のお宝をぬるぽくデイリー化することを密かに検討してまつ

365 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/31(月) 15:44:11 ID:GSoTEdyo

>>364
ｶﾞｯ!
サヴォワはありですが、ロレーヌは売ってないかとｗ

366 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/31(月) 19:27:55 ID:1TRJqSqJ

>>365
ｶﾞｯ!
ロレーヌって、なんで外では手に入りづらいぬるぽ？
生産量はそこそこなんでしょう？

367 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/01(火) 00:33:49 ID:G4FKJO1+

>>366　ｶﾞｯ!
え゛？
そんなに生産量があるのでつか？

368 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/04/01(火) 01:36:42 ID:XrqtxNX4

>>367
ガッ

369 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/01(火) 09:42:05 ID:PpCKysAY

おはぬるぽ！

>>367
wikiをみると年産６０万本とか書いてあったので結構な量なのかなと
ピノノワールの生産率が高いというのは結構惹かれまつ

370 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/01(火) 10:05:21 ID:2Wn1hPx/

>>369
ｶﾞｯ!
手許の資料では、Metzとその周辺の人口が32万人、Nancyとその周辺で33万人、
これは都市部だけなので、ロレーヌ地方の人口は恐らく100万以上でしょう
いくらワイン消費量が減ったとはいえ、フランス人は年間50本以上は飲むでしょうから、
地元のワイン消費量の１％程度しかまかなえない生産量ということになりぬるぽ

371 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/01(火) 10:19:56 ID:PpCKysAY

>>370
ｶﾞｯ!
なるほど～
詳細なレスありがたきでつ
それじゃあ外に出てこないはずでつね
ますます飲みたくなりぬるぽ

372 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/04/02(水) 01:43:09 ID:J93dDrLR

>>371
神おめ(No.15)

373 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/02(水) 10:22:44 ID:KcrpSliT

>>372
どうも！

おはぬるぽ！

昨日はボルドーのシャトー・ムーラン何とかっていう有名ワイソの名前を
くっつけたようなAOCワイソを飲みますた。
先日飲んだ懸賞で当たったハーフボトルと同じものでつが、前回よりも
かなりウマー！でボルドーらしさが良く出ていました。
常々思うのでつが、ボルドーのハーフはボトル差が結構ありますね。

374 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/02(水) 11:36:29 ID:BlzEZdr1

>>373
ｶﾞｯ!

ロレーヌ地方ですが、全体で人口230万人ほどでした
つまり、地元のワインを全家庭に毎年１本ずつ配っても
足りるか足りないかという程度の生産量…
したがって、地元民でも何年も飲んでないのが普通だし、
一生飲まずに終わるぬるぽい人も珍しくないということに
なってしまうようですね

375 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/02(水) 13:21:31 ID:KcrpSliT

>>374
ｶﾞｯ!

ワイソ生産の北限で、ピノが主体で、希少性もバッチリ！
となると欲しくなるじゃないですか～
どこかのインポで引いてくれませんかねえ
ぬるぽく儲からなさそうで無理でしょうか？

376 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/04/03(木) 03:06:43 ID:Z4NGMZ1N

>>375
神おめNo.16

377 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/03(木) 13:22:58 ID:n2vlmGVg

>>376
ども！

さて今日も定番となったジュラワイソを空けますかね
飽きてきたらボルドーのチョイ古めのに挑戦したいでつ
ぬるぽく金欠なのでブルはなかなか手が出ませんorz

378 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/03(木) 15:14:14 ID:+jwLLXg8

>>377
ｶﾞｯ!

そういえば、アルボワのピノ・ノワール飲んだことがあったかなぁ・・・・・

379 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/03(木) 19:40:06 ID:n2vlmGVg

>>378
ｶﾞｯ!

アルボアのピノは通販だと売り切れてますね。
結構手強いようなコメントが多いようですが。
ぬるぽくいろいろ仕込んでるんでつが、珍しいものだったりすると
飲むのに躊躇してしまいまつねｗ

380 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/04/04(金) 00:14:36 ID:BODTiTuh

>>379
ガッ

381 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/04(金) 00:23:52 ID:Pbfu9Fos

>>379
私が泊まったアルポワのホテルのレストランでは、ピノ・ノワールだけで20近いつくり手のワインがありましたが、
日本で通販で買えるのは１種類だけなんでしょうか？
私もいろんなドメーヌのものを比べたわけではないというか、つい他の２品種に逝ってしまい、
ピノはパスしてしまったのですが、つくり手の違いもそのうち確かめてみたいですね
どうせ高いものでもないから、現地に数泊するしかないのか・・・・・

382 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/04(金) 10:11:02 ID:v1qYX4e2

>>381
ｶﾞｯ！
とりいそぎぬるぽ

383 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/04(金) 11:53:44 ID:P9zIATB3

>>381
そうなんですよね。
日本で買える作り手は、いまのところ１つだけっぽいでつ。
どこかの小さなインポーターさんとかが他のも引いてくれると嬉しいんですが・・・
それにしても、現地に２０種類以上とは驚きでつね。
ぜひとも飲んでみたいところでぬるぽ。
現地レポに期待してまつｗ

384 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/05(土) 09:10:32 ID:PSaaRrst

>>383でぬるぽが大成功！

安いアルザスのピノあたりをあさってみようかな

385 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/05(土) 11:16:48 ID:6qsTf38h

温歩さんのぬるぽは全てスルーということでｗ
安いアルザスのピノって、焦げ臭いような変な香りがする外れが多いですね

386 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/05(土) 13:26:19 ID:dZLeNRHh

>>385
ｶﾞｯ!
ぬるぽがスルーとはなにゆえに～

安アルザスはハズレまつか・・・
やっぱり今いちばんナウなワイソはジュラでつかｗ
最近、実店舗や通販で古めのボルドーをちらほら見かけるので
師匠の意見を参考にちょっとずつ試してみたいと思いまつ

387 ：九广　通株価【34】 ◆NXECDXs9YE ：2008/04/05(土) 15:29:21 ID:K9j4ceri

神おめNo17>>383(>384自己認定)
>>386ガッ

388 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/05(土) 15:54:24 ID:dZLeNRHh

>>387
どもでつ、ちなみに>>382も成功している件

>>381
今気づきますたよ～
って>>382はいい加減ですたねえorz
反省・・・
どうしてアルポワなのか？？？でフラ語ではそういう風に発音するのかとばっかり思ってますた

アルポワのホテル
買えるのは
ドメーヌのものを

389 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/05(土) 22:43:36 ID:dxR7CVjm

ぬるぽの３文字のどれかを見たら、その上下左右を疑うでしょう、常考ｗ

390 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/04/06(日) 18:14:47 ID:skpeMjHG

神おめNo.18>>382(>388)
神おめNo.19>>388
神おめNo.20>>389

391 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/06(日) 22:12:41 ID:bcp/GCfX

>>388のぬるぽをスルーしたら>>389のぬるぽも成功したようですｗ

392 ：○るぽノムリエ ◆IBm8fBv5hM ：2008/04/07(月) 01:36:24 ID:17XA9fhF

では>>391のぬるぽはｶﾞｯ!させていただきましょう

393 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/07(月) 10:24:21 ID:9K5qMXPT

>>392のぬるぽをｶﾞｯ!

394 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/04/08(火) 04:39:26 ID:sWe94kj8

>>393神おめ(No.21)

395 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/11(金) 19:06:12 ID:5YDRtY7S

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,.へ
　　___ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾑ　　i 　　　
　「ﾋ_i〉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゝ　〈
　ﾄ　ノ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　iニ((
　i 　{ 　　　　　　　　　　　＿＿＿_ 　　　　　　　　　| 　ヽ　　　　
　i　　i　　　　　　　　　　／__,　 , ‐-＼　　　　　　i 　　
　|　　 i　　　　　　　　／（●) 　 ( ● )＼　　　　　　 {､　　　　　ぬるぽ万歳だお！
　ト－┤.　　　　　　／　　（__人__）　　　＼　　　 ,ノ　￣
　i　　　ゝ､_ 　　　　|　　　　　´￣` 　　　　　|　,. '´ﾊ　　　,
.　ヽ、　　　｀`　､,__＼　　　　　　　　　／"　＼　ヽ／
　　　＼ノ　ﾉ　　　ﾊ￣r/:::r―--―/::７　　ﾉ　　　　／
　　　　ヽ.　　　　　　ヽ::〈； . '::. :' |::/　　 /　　　,. "
　　　　　　　 `ｰ､　　　　＼ヽ::. ;::：|/　　　　　ｒ'"
　　　　　／￣二二二二二二二二二二二二二二二二ヽ
　　　　　| 　 |　　　　　　　　ぬるぽく復活　　　　　　│|
　　　　　＼＿二二二二二二二二二二二二二二二二ノ

期末が過ぎてから期末の仕事に追われることになったのは
自分の怠慢のせいだお
マジでまいったお
ちなみに反省はするけど賠償はしないお

と、その間にオージーの缶ワイソに缶差が結構大きくあることを発見したお
アタリを引くと自然派ワイソみたいで美味しいお
あとプリュムの日時計遅積み０６も飲んだお
SPとは格が違ってウマー！だったお

396 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/04/11(金) 19:43:30 ID:jF8KB62d

DQN男の家族消えろ　DQN男の親消えろ　DQN男の友達消えろ　DQN男の親戚消えろ
DQN男の家族消えろ　DQN男の親消えろ　DQN男の友達消えろ　DQN男の親戚消えろ
DQN男の家族消えろ　DQN男の親消えろ　DQN男の友達消えろ　DQN男の親戚消えろ
DQN男の家族消えろ　DQN男の親消えろ　DQN男の友達消えろ　DQN男の親戚消えろ
ニヤニヤ(・∀・)　ニヤニヤ(・∀・)　ニヤニヤ(・∀・)　ニヤニヤ(・∀・)
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ぬとき　このレスの事思い出してくれよ
ニヤニヤ(・∀・)　ニヤニヤ(・∀・)　ニヤニヤ(・∀・)　ニヤニヤ(・∀・)

397 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/04/11(金) 22:18:47 ID:vq7tMGRW

>>395
ガッ

398 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/12(土) 15:24:49 ID:Qzth0UOY

昨日はネゴスもののブル赤０２を飲みぬるぽ
可も不可もなく平凡ですた
それにしても英語は手強いorz

399 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/14(月) 10:00:21 ID:xgmaPCru

おはぬるぽ！
昨日はブル赤０２の残り物
高いワイソの香りはするものの、酸っぱさが強めに出ていて
正直微妙ですた
０２ですっぱ系のワイソは今飲むと手強いかもしれません
フーリエとか微妙かも

400 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/14(月) 10:13:38 ID:KH1lTMYb

ＩＥで板のトップページに表示されるこのスレを見ると楽しいそうですｗ

401 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/14(月) 10:45:15 ID:xgmaPCru

>>400
キリ番ゲットおめでｶﾞｯ!

ええええええええええ、凄いでつね
これは一体どんな技ををををををｗ
これはぬるぽくない

402 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/04/14(月) 15:01:14 ID:7mPK8s01

http://img.2ch.net/ico/anime_iyahoo.gif

403 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/04/14(月) 15:03:07 ID:7mPK8s01

404 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/14(月) 15:19:56 ID:A/fhixtY

>>401
ところでIDがCruなんでつがｗ

405 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/04/14(月) 15:56:56 ID:7mPK8s01

nur

upo

406 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/04/14(月) 15:58:02 ID:7mPK8s01

ごめん、調子に乗りすぎた

407 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/14(月) 17:11:10 ID:xgmaPCru

　　　　　／￣￣￣＼
　　　　　／　　 :::::＼:::／＼　　
　　　／　　　｡<一>:::::<ー>。　　>>404と>>405ｶﾞｯ!　　　
　　　 |　　　　.:::｡ﾟ~（__人__）~ﾟj　貼付方がどうしてもわからないお　　　　　
　　　＼、　　　゜　｀ ⌒´,;／゜　　>>404今日は１級を飲めと言うことでつか？
　　　　／　 ⌒ヽﾟ　'"'"´(;ﾟ　｡　　
　　　/　,＿＼　＼／＼＼
　　と_＿＿）_ヽ＿つ_;_ヾ_つ.;.

408 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/04/14(月) 22:21:17 ID:bA/wDBJp

神おめNo.22-24
>>398
>>399
>>401

409 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/15(火) 10:44:13 ID:7GCN3dSi

ID:7mPK8s01さん、これが魔法の呪文でつか？

>>408ども！
>>407も大成功！でぬるぽだめの大チャンス！

410 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/15(火) 20:17:53 ID:7GCN3dSi

これはどんなのかな？

今日はボルドー００の予定でつ

411 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/15(火) 20:19:58 ID:7GCN3dSi

ぬるぽを忘れてしまいぬるぽorz

412 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/16(水) 10:10:24 ID:AenNQSnT

おはぬるぽ！

昨日は先物買いしていたプチ酒張るの２０００を飲みぬるぽ
状態はマズマズですたが香りが全く立ちません＞＜
味わいはなかなかだっただけにもったいないというか・・・
１，２日置いてみて香りが立ち上がると良いんですが、
昨日の状態は手強すぎでしたね
熟成感はほぼゼロで飲み頃は相当先と予想
確か購入価格は７ｋくらいでしたが今は倍以上でしょうか？
他の００ワイソの値上がり鰤をみるとそれほどお買い得とはいえないかもしれないですが、
平年の白馬並みかそれ以上のポテンシャルはありそうでお買い得かもしれません
少なくとも９６、９８のプチ酒張るとはポテンシャルがまるで違っていますた

413 ：九广　通株価【E】 ◆NXECDXs9YE ：2008/04/16(水) 23:15:26 ID:zYbNei7e

神おめでとう
No.25-28
>407(>409自己認定)
>409
>411
>412

414 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/17(木) 10:05:57 ID:CWu90xLK

>>413
いつもありがたきでぬるぽ！

今日は子馬の続きの予定でつ

415 ：九广　通株価【35】 ◆NXECDXs9YE ：2008/04/18(金) 02:50:00 ID:wTMEHHz4

>>414(No.29)
神おめでとう

416 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/18(金) 19:37:03 ID:5rTwQIgL

>>415
どうもありがたきでつ　ﾉｼ

昨日はプチ酒張る00の続きを飲みますた
リリース直後とその１年後くらいに飲んだときと比べて
メルローの柔らかさが消えてフランが表に出てくる感じですた
１０年くらい経ったら飲み頃になりそうですが、
この調子だとファーストの飲み頃は何時になる事やら

ワイソを美味しく飲めるうちに飲み頃になって欲しいでぬるぽ

417 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/20(日) 01:16:13 ID:ry8rZn4M

そういえば、最近美味しいと思ったボルドーって70と76ですね…
66と75と78は意外と難しいです
それからふざけて注文した73が意外と美味しかったぬるぽ

418 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/20(日) 11:18:30 ID:GrMVR6q5

まあ、たまにはぬ○ぽが成功したりするものですｗ
ボルドーへ遊びに行こうと思ったら、10年ほどの間に円換算で現地の物価が
２倍以上になっていることに気付き呆然…
特にここ数年毎年１割くらい上がってる感じですorz

419 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/20(日) 12:37:10 ID:N5AlcYya

>>417
おめでつ
>>418
ｶﾞｯ!

師匠、貴重な情報をありがたきでつ
目下の悩みはおそらくほぼ旨いだろうと思われる知名度の低いボルドーの７５と
そこそこ有名ですが味わいが手強そうな同じくボルドーの８２のどちらを買うかという
というところでして・・・
某所で試飲したフーリエの05が思いのほかよかったので買う気満々だったんですが、
グラスをすすめるにつれ重さに閉口orz
05ブルは値段も高いですが、今飲むのもどうかという気持ちが益々強まり
ボルドーに傾斜中でつ
ユロ高でボルドー物価２倍は唖然でつが、現地の人たちの感覚はどうなんでしょうね？
こんな状態が長く続くとはとても思えませんが。
というわけで、昨日はもう買うのを止めてしまったRWGで徳○氏が激賞していた
メドックのクロ・デュ・ジョゲロン０１を飲みぬるぽ
もうメドックがお腹一杯になりますたｗ
徳○氏のの編集方針は？？？？？？？でつが、正直よくこのシャトーを見つけたなと
妙に関心してまつ。以前から飲んでいたワタスには迷惑ですたがｗ

で、師匠そろそろ機嫌直して下さいよ

　　　　　／￣￣￣＼
　　　　　／　　 :::::＼:::／＼　　
　　　／　　　｡<一>:::::<ー>。　　　　　
　　　 |　　　　.:::｡ﾟ~（__人__）~ﾟj　
　　　＼、　　　゜　｀ ⌒´,;／゜　　
　　　　／　 ⌒ヽﾟ　'"'"´(;ﾟ　｡　　
　　　/　,＿＼　＼／＼＼
　　と_＿＿）_ヽ＿つ_;_ヾ_つ.;.

420 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/20(日) 12:42:30 ID:N5AlcYya

スマソ、性格にはメドックじゃなくてホー・メドックですたorz
ぬるぽく修正ｗ

421 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/04/20(日) 15:43:29 ID:Okw/wXel

ホー？

422 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/20(日) 15:51:17 ID:N5AlcYya

>>421

250 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/03/11(火) 13:47:31 ID:FOOZSqC/
ぬるぽい小咄を拾ってきますたｗ

721 水先案名無い人 sage 2007/05/13(日) 02:08:14 ID:jppqSDxy0
フランスでは最初のHは声を出さないらしい

728 水先案名無い人 sage 2007/05/13(日) 02:28:56 ID:bm13aaks0
>721
あたし、フランスに生まれなくてよかった・・・
相手も初めてだったせいか不思議には思われなかったみたいだけど、
そうとう声が大きいらしい（；；）

743 水先案名無い人 sage 2007/05/13(日) 03:20:33 ID:jppqSDxy0
>728
フランス語の話です

251 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/03/11(火) 14:17:36 ID:xk9fQA2N
>>249
ｶﾞｯ!
>>250
ｶﾞｯ!
では、今夜はホー・メドックかヘルミタージュでも飲んでくださいｗ

423 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/04/20(日) 21:51:38 ID:Okw/wXel

釣られたｗ

424 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/22(火) 20:40:22 ID:E3SOhDgK

体調がいまいちでワイソを飲めませんですた
なかなか、ぬるぽい季節でつ

425 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/04/22(火) 23:05:27 ID:/j8kTJZy

>>424
仲間ｗ寝ような。。

426 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/23(水) 00:35:02 ID:936db7jN

>>424
たまにはｶﾞｯ!
では、ボルドー旅行の打合せをぬるぽいほうの相棒としてきます

427 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/23(水) 09:54:27 ID:lyhfsrGA

>>426
ｶﾞｯ!

いよいよボルドーですか！裏山鹿
雑誌とかを読むと、この２年くらいで少し雰囲気に変化が出ているようなこと
書いてありますが、ぜひ印象を聞かせてくらさい
バブル崩壊でぬるぽいワイソ価格も下がってきてるといいでつね

>>425
たっぷり寝れば体調回復するはずなんでつが、時間を気にせず爆睡できないのが
何ともぬるぽいでつ

428 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/24(木) 11:23:01 ID:TLVuBVOw

税送料込で12本5000円だったアルコール分14％のぬるぽいスペインワイン、
5600円に値上げしたけど買ってみたらアルコール分14.5％に進化してましたｗ

429 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/24(木) 15:02:59 ID:4X6NyC05

>>428
ｶﾞｯ!
アルコール0.5％うｐで50円うｐでつか
アルコール1mlあたり13.3円って高くないでつか
っていうか、そもそも安杉と言ってしまえばそれまででつがｗ

昨日はカルフールに逝きぬるぽ
今日からのワインフェアの準備で棚の商品総入れ替え中ですた
高いワイソもチラホラありますたが、個人的には安いアイスワイソにひかれぬるぽ

430 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/25(金) 10:15:08 ID:DT4hGMN/

ようやく体調が戻ってきますた

そういえばスミスオーラフィットの９３を飲んだんでつが、
枯れ始めていて、まあまあウマー！ですた
ボルドーの９３ってそういえばあまり見かけないでつね
生産量がぬるぽいんでしょうか？

431 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/25(金) 11:05:34 ID:7GXIZpec

生産量は分かりませんが、９３って一見ごついようで芯は軽い感じでしたね
何と言うか、６６と７５を足して５で割ったようなぬるぽい感じでしょうかｗ
あまり期待されず、また赤ワインブームも重なって若いうちに消費されたのかも知れません

432 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/25(金) 14:21:07 ID:DT4hGMN/

>>431
ｶﾞｯ!

＞一見ごついようで芯は軽い感じ
もう、ズバリと申しましょうか、まさにそんな感じでした。
ワインブームの時にちょうど出回っていたビンテージだったんですね。
手強いワイソが多い９４は、まだ時々見かけますが最近飲んでないので
興味ありですね。

433 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/04/26(土) 09:30:44 ID:lQnuPklH

ぬるぽ

434 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/04/26(土) 10:04:49 ID:23MQrhh2

>>429
はじめまして。
その14%スペインワイン、財布がぬるぽいので非常に気になります。
スペインは補糖可でしたっけ？味はやっぱり値段なりにぬるぽいんでしょうか？
カルフール、ワインフェア初日の昨日に行ってきました。結構面白いワインありましたよ。
クロワゼ・バージュ96（\3980）とか、ドミニク・ローランのモレ・サン・ドニV.V.94（\5980）とか。
あと1000円台の2000年ボルドーも、数種類見かけましたね。
俺は980円の、スペインのグラン・レセルバ98（生産者失念）を1本買ったのみですがw

435 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/04/26(土) 10:33:13 ID:23MQrhh2

あ、間違ってsageぬるぽしてましたorz

436 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/26(土) 10:54:57 ID:eyR2jEDJ

>>433
ｶﾞｯ!
>>435
ｶﾞｯ!

>>434
入荷すると一瞬で売り切れる恐ろしいワインです。
３月に「４月上旬入荷予定」と表示され、４月上旬になったら「４月21日頃」に変わって、
21日の昼過ぎにアクセスしたら、既に残り１箱だけだったので慌てて買いましたｗ
現在、「店在庫あり！確認中！」となっているので、突然数箱出てくるかも知れません。
らくてん/cellar/1777484/1780744/

437 ：P905i ◆aTvFP905iE ：2008/04/26(土) 12:48:23 ID:5QzzXM45

ぬるぽ

438 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/26(土) 13:13:42 ID:qHVbfvxg

>>436
ｶﾞｯ!
>>437
ｶﾞｯ!

>>436
まさかラクテンの商品とは思いませんですた
よく見つけられましたね
この値段でミディアム～フルでつか
店頭在庫ありとかになってますね
白も気になります

>>434
黒和背９６は安いですよね
漏れ９４も気になりましたｗ
あとは缶渡名っ区部裸雲の９３あたりでしょうか？

439 ：九广　通株価【40】 ◆NXECDXs9YE ：2008/04/26(土) 20:57:37 ID:JTT+1ylp BE:319422773-2BP(50)

30-34 >416 >417(>419) >419 >420 >422
No.35>>429

>>438
ガッ

440 ：434：2008/04/27(日) 12:14:09 ID:chAreh2T

>>436
情報thxです。
しばらくぬるぽく監視してみます。

>>438
カントナック・ブラウン93見落としてました。おいくらでしたか？

441 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/27(日) 13:55:46 ID:UeYme72B

>>440
ｶﾞｯ!

カントナック・ブラウン９３は、今、改めてチラシをみたところ
よんきゅっぱあでした。セラーにフェア前日から入ってましたね。
かなり安いと思うんですが、やっぱり黒和背が一番買い得でしょうか？

>>439
いつも、どもでつ！

442 ：434：2008/04/27(日) 14:10:01 ID:5anpjaD8

>>441
どちらもグラン・クリュ・クラッセとしてはぬるぽい銘柄ですが、クロワゼは96ですからね。
カントナック・ブラウン93も\4980ならかなり買い得と思いますが、どちらか1本なら個人的にはクロワゼでしょうか。

443 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/27(日) 15:43:15 ID:UeYme72B

>>442
ｶﾞｯ!

同意です。
どちらかといわれれば自分も黒和背ですね。
９６はかなり良い年というイメージが自分の中にあるもので。
もっとも、どちらも絶対額は安いと思いますので
お金に余裕があれば買っても損はないと思いまつ。

444 ：九广　通株価【38】 ◆NXECDXs9YE ：2008/04/28(月) 00:34:34 ID:Yffi66xx BE:547582649-2BP(50)

>>443
ガッ

445 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/04/28(月) 00:36:48 ID:+jVn4PjU

>>443
そうですね。欲を言えばどちらも欲しいです。
ぬるぽい財布と相談しつつ、購入を検討してみようかと。

446 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/28(月) 00:49:08 ID:yXWgSI9q

>>445
ｶﾞｯ!

447 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/04/28(月) 03:06:31 ID:+jVn4PjU

まだまだ諦めずぬるぽ

448 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/28(月) 11:30:53 ID:Geiz3cLX

>>447
ｶﾞｯ!
今見てきたらぬるぽいスペインワイン、27ケースありますねｗ

449 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/04/28(月) 14:40:37 ID:+jVn4PjU

>>448
ガッ！
情報ありがとうございます。
現在非常に財布がぬるぽいので、ダメ元で5月25日着指定の代金引換にて発注してみましたw
受け付けてくれるか断られるか、ドキドキですw

450 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/28(月) 14:45:55 ID:Geiz3cLX

>>449
ｶﾞｯ!
私はクレジットカードでしか買いませんね。
昔は各店舗にカード番号が言ったのですが、
今は楽天で集中管理してるみたいなので、
より安全になったようです。

451 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/28(月) 18:38:11 ID:Lb5fA9Gt

>>450
ｶﾞｯ!
カードはポイントがたまるところがいいでつね。
嫁バレが怖くてワタスはカードを使えないヘタレものでつ。
今日は３本１０００円ワイソを買いそびれてブルーでつ。

452 ：九广　通株価【38】 ◆NXECDXs9YE ：2008/04/28(月) 21:14:21 ID:Yffi66xx BE:228159735-2BP(50)

>>451
ガッ

453 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/04/29(火) 09:23:52 ID:unUp1vb4

ぬるほ

454 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/29(火) 09:42:21 ID:zbAG3ph5

>>453
ｶﾞｯ!

455 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/29(火) 10:26:23 ID:OtDsQDT8

>>454
ｶﾞｯ!

昨日はシャルツホフベルガーのAUS９７を飲みぬるぽ
ただし、エゴン様のものではなくて他の造り手のモノ
ちょうど飲み頃でしたが、バランスがいまいちで
まあ値段ほどという印象ですた
珍品を飲んだという満足感と、ちょっとしたお勉強にはなったところが
良かったところでしょうか

456 ：434：2008/04/29(火) 17:08:15 ID:O8AypLSb

>>450
俺はだらしないため危険なので、クレジットカードは持たないようにしてますｗ
代引き手数料が要らない上、ポイントまでつくというのは大きな魅力なんですけどね…
ちなみにあの後お店から確認メールが届き、無事に注文成立しましたｗ
嬉しいですがお店にも、売り切れた場合には他の客にも、ちょっと申し訳ないような…

457 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/04/29(火) 17:09:43 ID:O8AypLSb

>>455
ガッ！

458 ：九广　通株価【70】 ◆NXECDXs9YE ：2008/04/29(火) 20:55:52 ID:7ROfoRrG BE:228159735-2BP(50)

>>456
ガッ

そういやクレジットカード更新きたけど
親に預けた。

使い道全然ないんだもん。

459 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/30(水) 00:22:53 ID:UowhdftB

私はスーパーで数百円のワイン１本買うときもカードですね
一々お金下ろさなくてもいいし、カードの明細がそのまま家計簿にもなりますｗ

460 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/04/30(水) 08:39:02 ID:ScSedHT+

>>459
ガッ

461 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/30(水) 10:19:26 ID:W8298REd

>>456
良かったでつね
自分で飲みたい人が買ったんだから気にされることはないでつよ
売り手なんかは嬉しいでしょう

>>458
ワタスもカードは基本的にカミさんが保管
自分で使うこと無いですし

>>459
スーパーでこまめに使っていると、そのうちプレミアカードの
案内が来たりするそうでつね
スーパーは安全でしょうし明細は確かに便利でつ
ただ、知り合いの噂でつが、最近またカード情報の不整取得、不正利用が
増えているそうでつ
使うお店はくれぐれも気をつけてくらさい

462 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/30(水) 11:03:13 ID:R/gUkwKF

>>461
そういえば、スーパーとデパートと楽天とプロバイダ料金とNHK受信料と
ホテルとレストランでしか使っていません
ますたあ温○さんはくれぐれも気をつけなければならないようなお店へ
よく逝かれるのでつねｗ

463 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/30(水) 12:48:40 ID:W8298REd

>>462
ﾄﾞｶﾞｯ!

＞くれぐれも気をつけなければならないようなお店
ちょ～！ｗ
マジレスすると、一番ヤバイのはゴルフ場だそうです
以前も大きな話題になっていたことがありますが、また最近復活の兆しのようです。
あとは～、まあ、おにゃのこのいる店もそうかもですが、それとは別のチェックポイントが
あるんでつ
ここでは差し障りがあるので書けませんが

464 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/04/30(水) 15:39:42 ID:YFtb//gY

ところでパリ郊外の某レストランのサイトにガストロノミークイズとかいうのがあったので
軽い気持ちでやってみたら、全問正解でシャンパーニュ１杯ゲットしました
料理や食材やフロマージュの基本的なことって意外とフランス語でも分かるものですね…
しかし、パリ市内から30分くらい電車に乗って、駅から何も無い住宅街を20分くらい歩かないと
辿り着けないレストランに、果たして行く機会があるのかないのかぬるぽいですｗ

465 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/04/30(水) 18:54:32 ID:W8298REd

>>464
ｶﾞｯ!

相変わらず凄いでつね
フツーの人はフランス語すらわかりませんよ
シャンパーニュ１杯のために遠いレストランに足を運ぶというのも
粋な感じはしますがｗ

今日はボルドーにしようかな
ぬるぽくないはずなんでつが、美味しく飲めるまでに時間がかかりそうなのがorz

466 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/05/01(木) 09:15:05 ID:65bcTY8i

ぬるぼ

467 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/01(木) 09:50:00 ID:+MobHGM6

>>466
ｶﾞｯ!

昨日は三酉のミニボトルに入った特売150円フランス白ワイソを飲みますた
バルクで輸入してるんでしょうか？
まあ、ふつーに楽しめたのでそこそこ満足でつ
最近は安ワイソもぬるぽいものが随分減っているようでつね

468 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/05/02(金) 08:47:52 ID:4S5Sng2u

ぬるぽ

469 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/02(金) 21:38:28 ID:MPTrpDTb

>>468
おめ！

昨日はクロ・デュ・ジョゲロンの03を飲みぬるぽ
01より若い分手強いですが、良い意味で03らしくて過剰な過熟感とかは皆無ですた
ただ、このワイソ開くのに時間がかかりまつね
01も抜栓数日後がベストでしたし・・・

470 ：九广　通株価【165】 ◆NXECDXs9YE ：2008/05/03(土) 22:33:20 ID:ZC0TXEg2 BE:365055146-2BP(50)

No.36-37
>>463
>>468(>469で認定)

>>469ガッ

471 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/03(土) 22:38:11 ID:KBtdBC+O

　　　　　　　ヽ／＼
　　　　　　　／　 ×
　　　　　く　／＿＼
　　／＼　　　　　　　''"
　| ＼／､／
　|＼／|＼￣
　　　＼|

472 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/04(日) 12:28:03 ID:Nctq6Adj

ドル安だけどユーロは高くてヨーロッパワインが相変わらずぬるぽい値段ですね

473 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/05(月) 10:46:04 ID:vXQMcheK

　　　＿＿_　　_＿＿　　＿＿_
　　　 | ぬ | 　　| る |　　　| ぽ |
　　　￣|￣ミ　￣|￣ミ　￣|￣ミ
　 ∧∧∩　 ∧∧∩　∧∧∩
　(゜∀゜)ノ　(゜∀゜)ノ (゜∀゜)ノ
　.|　　 | 　　| 　　 | 　 |　　 |
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|

474 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/05(月) 10:52:27 ID:eXNlmXqd

そうですね、ぬるぽですね

475 ：○るぽノムリエ ◆IBm8fBv5hM ：2008/05/05(月) 15:09:42 ID:q9iJBqY4

>>473-474
まとめてｶﾞｯ!

久々にぬるぽ
アク禁多すぎ…

476 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/05(月) 15:42:24 ID:vXQMcheK

>>474
ｶﾞｯ!

>>475
ｶﾞｯ!

連休中も仕事なんでつが体調が今ひとつでワイソを飲めません＞＜
今日は、定番のジュラワイソを飲む予定でつが・・・

ところで、師匠はサヴォワのワイソを飲まれた事ってありますか？
あまり印象に残ってないでつか？
なかなか扱っているショップがないでつね

ノムリエ殿、ご無沙汰でつ
春なので？ワケワカメな御仁もたくさんいるんでしょうね。

477 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/05(月) 15:55:48 ID:h+wh+Cnr

サヴォワはそれほど高くない白ワインを何度か飲んだ程度ですが、
結構切れのある辛口で、料理に合わせやすい印象ですね

478 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/05(月) 17:32:04 ID:B3lTGtJT

>>477
ありｶﾞｯ！とうございます

てことは、印象に残るほどのインパクトはなかったと言うことでつね
ぬるぽいのかぬるぽくないのか、そのうち試してみたいでつ

479 ：ぬるぽノムリエ ◆IBm8fBv5hM ：2008/05/05(月) 20:30:32 ID:q9iJBqY4

>>476 >>478
ｶﾞｯ!
ジュラですか
以前シャルドネを飲んだ事がありますが、独特な感じで興味深いものがありました

私は今宵はドイツです。ローゼン、なんだかんだでやっぱいいですね

480 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/05(月) 23:46:00 ID:RenisLXE

>>479
ｶﾞｯ!
>>478
印象に残るほどのインパクトはなかったということは、
それなりに楽しく飲めたということですね

最近思うのですが、いいワインというのは、
しかるべき場所でタキシードでも着て、
ドレスアップした美女をエスコートしてるようなときに、
サンルイのグラスに注がれたワインが料理の邪魔をせず、
楽しい一夜を過ごさせてくれる…
そんなのがいいワインではないかと

リーデルのグラスに注がれたワインだけを味わう、
そんなことにはすっかり興味がなくなってしまいました

481 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/06(火) 10:15:50 ID:xPVcSL6V

>>480
きれいに熟成したボルドーあたりだと良さそうですね
ブルゴーニュはチョイスが難しそうです

＞リーデルのグラスに注がれたワインだけを味わう
これはこれで楽しいですが、今のところ自分も軸足は完全に
＞楽しい一夜を過ごさせてくれる
こちらですね
別に評論家になる気も能力も無いですからｗ
最近、よく飲んでいるワイソは３ｋですが、ほんのり翌日まで
余韻が残っているやわらかいんですが多くを語れそうなワイソです
日常で３ｋも出せば十分贅沢が出来ますね
大物はごくたまに飲めれば良いかなって感じです
といいつつ、明日は大物の予定ｗ

>>479
ローゼンはこの２ヴィンテージ、特に評判が良いみたいですね
インポーターが変わったとかで煽ってるのではないことを祈ってまつがｗ
今度試してみまつ

482 ：九广　通株価【37】 ◆NXECDXs9YE ：2008/05/06(火) 16:42:10 ID:KDy4GgMp BE:1095163889-2BP(50)

>>472
No.３８神おめ
>>481ガッ

483 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/07(水) 10:08:54 ID:buACqUgk

今日は大物を開ける予定でつが、世評が芳しくないので
どうなる事やら・・・
ところで昨日今日の東京はさわやかでつ

484 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/07(水) 12:23:56 ID:TMeaYQAi

大物ということは、ナビュコドノゾールですね

485 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/07(水) 19:01:25 ID:buACqUgk

>>484
ｶﾞｯ!

そんなの飲んだら死にまつよｗ
でも、ディスプレイ専用品かと思ったら実際にあるんでつね
ビックリしますた

486 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/08(木) 00:21:11 ID:Uzbo1V4D

それで思い出したのですが、昔、東京駅近くのオフィスで働いてたとき、
年末最終営業日にマチュザレムを開けて、うちのオフィスだけじゃ全然飲みきれないので、
隣のビルにマチュザレムと紙コップ数十個持って乱入し、納会をやってる人を見つけたら
片っ端から注いで回ったことがありますｗ

487 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/08(木) 12:49:03 ID:d1P5Lu+8

>>486
おめ！でつ
隣のビルで働きたかったでつねｗどうやって担いだんでつか？

今日は朝からドタバタ
昨日は○５の７０を飲みぬるぽ
状態はまあまあで抜栓したときは、おお！という香りが
しか～し、色水とまでは言わないものの味わいは平板で
ぶっちゃけ薄々ダメダメのヘタレワイソですたorz
世評通りで見事にぬるぽいというかorz
まあ、安かったのでいいんですけどね

488 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/08(木) 13:20:03 ID:KyeVlwEc

>>487
絶不調でパルメより安かった頃ですからね

489 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/08(木) 15:08:57 ID:d1P5Lu+8

>>488
ｶﾞｯ!

幸か不幸かここまでヘタレな１級ワイソは２度目ですね
１回目はテラブショネの８７のラフィット
今日はこれの残りをさばいて、明日は甘口で口直しといきたいところです

490 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/08(木) 23:51:43 ID:cKVIPVKd

マルゴーの場合、絶不調期の最悪の年1963が意外とぬるぽくなかったりｗ

491 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/09(金) 12:29:16 ID:ZcmlbIr2

昨日は急に銀座でゴチになることになり、ワイソは２次会でテイラーポート６６を
グラスで飲んだだけですた。
ポート、うまー！ですた。
食事の時は日本酒がメインですたが、凄くいい小料理屋さんで
なかよしさんと是非また行ってみたいお店ですた。
鉄板でこのスレ見てないと思いますが、おごってくださった方
良いお店をご紹介いただきありがとうございますた。

492 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/09(金) 13:25:17 ID:a5LIWfAo

>>491
鉄板でこのスレ見てないってことは、おごってくれたのは鉄ちゃんだったのでつねｗ

493 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/09(金) 13:32:43 ID:ZcmlbIr2

>>492
ｶﾞｯ!

ちょ～！
鉄ちゃんに知り合いは多いものの、最近おごってもらったことないでつね
おごってもらう理由もないし
久々の夜更かしで眠いでつ

494 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/09(金) 14:43:55 ID:a5LIWfAo

鉄ちゃんのワイン……オリエント急行のシャンパーニュくらいでしょうかｗ

495 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/09(金) 20:34:42 ID:ZcmlbIr2

>>494
ｶﾞｯ!

ジェームズボンドが簿欄痔絵を頼んだのも東方急行ですたっけ？ｗ
お腹が空いたのでそろそろかえろかな

496 ：九广　通株価【47】 ◆NXECDXs9YE ：2008/05/09(金) 22:27:41 ID:AC53NF/5 BE:319422773-2BP(50)

え、オレ鉄板住民だけど？

No.39-43
>483
>486(>487で神認定)
>487
>489
>490

>>491ギリガッ
>>493ガッ
>>495てなわけでガッ

497 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/10(土) 16:54:31 ID:iXcaXeOm

昨日はchド・ファルグ８５を飲みますた
想像以上にウマー！
良年のようなインパクトはありませんでしたが、プチディケムのようで
下手に若いイケムを飲むよりも満足度は高かったです。
今日も楽しみでつ。

498 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/11(日) 00:37:49 ID:Rmg+r1AQ

>>497
ソーテルヌの８５を良年でないと言い切るあたり
普段は最高の年のものしか飲まれないのですねｗ

499 ：九广　通株価【77】 ◆NXECDXs9YE ：2008/05/11(日) 02:10:44 ID:mPb31hnj BE:365055438-2BP(50)

>>497ガッ
>>498ガッ

500 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/11(日) 13:13:46 ID:08KIYWG1

>>498
言われてみるとイケムを除けばソーテルヌの貴腐は格安品以外は優良年しか飲まないですね
イケム以外のは、あまりいい思い出がないもので
極甘口でハズレると後が辛いですし

501 ：九广　通株価【38】 ◆NXECDXs9YE ：2008/05/11(日) 18:35:44 ID:mPb31hnj BE:547582166-2BP(50)

>>500
さて、ガッ。

502 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/12(月) 11:48:52 ID:MNZJMgQu

昨日はルジェのブル赤05２本目を飲みますた
１本目と大分違って少しルジェらしさがあってウマー！ですた
でも、コルクが弱くて長持ちしそうもありません

503 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/12(月) 12:29:42 ID:w7VRt8Ey

コルクを打ち換えたほうが良さそうですね
私はディジョンの街中のワイングッズ屋さんで数千円で買ってきた
ハンディータイプの打栓器を愛用してます

504 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/05/12(月) 16:40:19 ID:5XTh36UR

コルクを自分で打ちかえて保管しても、劣化しないの？
数日は大丈夫だろうけど、長期保管は怖いのですが。

505 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/12(月) 17:10:11 ID:MNZJMgQu

>>503
ｶﾞｯ!
数千円で打栓器って買えるんですね。マジで欲しいです。
コルクはどこで調達すれば良いんでしょうか？
あとで具具ってみよう。
>>504氏同様、劣化しないか心配なんですが、
そこは、いかがでしょう？

506 ：九广　通株価【39】 ◆NXECDXs9YE ：2008/05/12(月) 20:56:39 ID:Mh37drfS BE:821372696-2BP(50)

>>502ガッ
>>505ガッ

507 ：Appellation Nullpo Controlee：2008/05/13(火) 00:11:12 ID:AS8Lpghn

打栓器、興味津々ですね。
こちらでも普通に買えるんでしょうか。

508 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/13(火) 00:32:00 ID:36JKXKpM

打栓機は国内では数万円以上のしか売ってないでしょうね
コルクも入手は困難ですから、現地で１袋買ってきましょう

テーブルの上になぜかメタカリの入った小さなガラス瓶が載ってますｗ
これを一つまみ入れて打栓すれば、10年以上大丈夫なはずです

509 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/13(火) 11:56:57 ID:nfZV3z8I

>>507
おめ！
>>508
おめでつ！
それにしても、さすがに凄いでつね。
確かにコルクの調達が大変そうです。
それとメタカリとやらの分量と入手方法も素人ではちと・・・

510 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/13(火) 12:20:25 ID:Qk7fyh4a

>>509
メタカリなんて劇薬でも何でもないから、化学薬品売ってるとこへ逝けば買えますよ
暫く飲まないのなら50ppm以上入れても大丈夫でしょう

ところでお昼のNHKニュース、ビール大瓶１本または日本酒１合またはワイン２杯飲むと
大腸癌になるリスクが男性で1.4倍、女性で1.6倍
これってお医者さん独特の非科学的な調査なんですよねｗ

日本人の場合、お酒を飲むときには食事が少なめになるし、特に食物繊維が不足しますから、
飲酒量と様々な食品摂取をクロス集計し、ちゃんと有意差検定しなければならないのに、
そういうことを教えてくれる人もいないんですよ

お医者さん、特に教授クラスは自分が偉いと思ってるから、研究手法について専門家に
相談なんか出来ないし、助言できる人も回りにいないんですね

作家もやってたある軍医の思い込みのせいで、ビタミンB1の日本人による発見が
妨害されたことはご存知の方も少なくないかとｗ

511 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/05/13(火) 13:16:41 ID:wKHET1EE

医者の論文なんて有意差検定がめちゃくちゃだし、コントロールもきちんと置いていないから
どうしようもないもの麦価。テレビや新聞上での報告なんて何の価値もないよ。
きちんと学術的な結果が出ていれば、それなりの論文や学会報告があるはず。
片手間で学位とって医学博士風吹かしている連中を排斥してほしい。

512 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/13(火) 13:49:26 ID:nfZV3z8I

>>510
またまたありｶﾞｯ!たきでつ
凄い勉強になりまつね
しつこくて申し訳ないのでつが、ある程度熟成したワイソでも
この方法は有効なのでしょうか？
素人がやってもある程度有効なのなら真面目に導入を検討してみたいでつ。
それと、メタカリを入れてから暫くは飲まない方が良いのでしょうか？
いつも教えてもらってばかりですいません。

それにしても、凄いハイソなスレになってますねｗ
有意差検定がきちんと行われているのは統計値を発表するにあたっての
常識だと思ってましたが、必ずしもそんなことはないんでつかorz

513 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/13(火) 15:41:24 ID:Qk7fyh4a

>>512
これは本来、20～30年毎のリコルクのための操作ですから、熟成したワインも何も…

で、リコルクする以上はそれから５年も10年も飲まないことが前提ですし、
コルクが弱いから打ちかえるとしても、打ちかえる以上は、その数週間後に
飲むというのはナンセンスでしょうｗ

514 ：九广　通株価【101】 ◆NXECDXs9YE ：2008/05/13(火) 17:48:47 ID:uglqswrt BE:182527643-2BP(50)

メタリカにみえた…。

No.44-45
>507(>509にて認定)
>508(>509にて認定)

>>509ガッ
>>512ガッ
>>513ガッ

515 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/14(水) 11:59:41 ID:gSGrzKbS

>>513
リコルクってそういう風にするものなんでつね

ちなみに、高級ワイソをちょっぴり飲んで、「こりはまだ早すぎた～」と
思ったら、半分をハーフボトルに詰め替えてリコルクして
もう暫く待つって方法もありでしょうか？

516 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/14(水) 12:24:07 ID:3tUAskxT

>>515
飲み頃を考えるような高級ワインで、早すぎたとか判断出来るということは、
ボルドーならデカントして、ブルゴーニュでも抜栓してから１時間以上経ってるでしょうから、
今更詰め替えるというのは危険だと思いますが…

517 ：507：2008/05/14(水) 14:38:35 ID:COYzgIKY

初のぬるぽ成功、嬉しい限りですｗ
>>508でガッされなかったときは、隠し球を成功させた内野手の快感を味わいましたｗ
打栓器のお話も統計のお話も、非常にためになりますねー。
こんなに有意義なぬるぽスレ、ワイン板にしかないのでは？ｗ

518 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/15(木) 00:26:54 ID:WpLKcwPk

>>517
ｶﾞｯ!
と、10時間直前にｶﾞｯしてみたりしてｗ

519 ：ぬるぽノムリエ ◆IBm8fBv5hM ：2008/05/15(木) 01:01:52 ID:kXNj+7hQ

>>518
じゃあ私は30分でｶﾞｯ！ｗ
最近はオレゴンピノを時々飲みます

520 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/15(木) 09:49:46 ID:+PDAJiOm

>>519
ｶﾞｯ!

オレゴン、それほど飲んでないですが好きでつよ
日本ではあまり知名度のないもので当たるとうれしいでつよね

521 ：九广　通株価【39】 ◆NXECDXs9YE ：2008/05/15(木) 16:56:53 ID:+hgiVvM/

No.46-47
>515
>516

>>520
ガッ

522 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/16(金) 10:32:51 ID:b5Kg3HEa

おはぬるぽ！

今日は花金でつね
何を飲もうかな

523 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/16(金) 11:10:11 ID:ffujK4HD

>>522
花金・・・・・ということは、

Piesporter Goldtrepchen と Chateau Lafleur でいかがでしょう？ｗ

524 ：九广　通株価【50】 ◆NXECDXs9YE ：2008/05/16(金) 17:45:05 ID:ikkHW750

>>522ガッ
>>523ガッ

525 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/16(金) 20:24:48 ID:b5Kg3HEa

>>523
そういえば、ラフルールって花というよりミネラルって印象が強いんでつが、
どうなんでしょ？
若いのしか飲んだこと無いから真価がわかっていません＞＜

526 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/17(土) 00:30:44 ID:2TbYMf5v

>>525
そういえば今世紀になってから飲んでいないような気がします

ラフルール飲むならトゥール・ダルジャンよりもラセールで飲みたいですね
あの鴨のオレンジ煮は絶品です
そう、やや時代遅れのドレスで着飾ったご婦人をエスコートして、
こちらは安物のタキシードだったりするわけですがｗ

527 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/18(日) 17:18:40 ID:aLOq3u5l

＞そう、やや時代遅れのドレスで着飾ったご婦人をエスコートして、
＞こちらは安物のタキシードだったりするわけですがｗ

それはそれでカコイイでつよｗ

さて、ワイソスレらしくスノッブの方にウケそうなネタをいろいろ仕込みますた
明日はちょっと無理かもでつが、順次カキコしてみまつ
奇特にもこのスレ覗いてくださる方に喜んでいただければよいのでつが

528 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/21(水) 10:50:40 ID:+6UGgxeT

まず、小ネタ投下しまつ

昨日、ユドロ・バイエのAOCブル０６（一番安いヤツ）を飲みますた
抜栓してしばらくは、はっきりそれとわかるアンモニア臭がほのかに漂い、
「これ、やばいんじゃ」という印象でしたが、次第に落ち着いてきました。
時間が経ってくると高いワイソの風味がほのかに感じられたんでつが、
はっきり言って０５とは全くの別物だと思いまつ。
ブショっていること以外にもはっきり言って０５よりかなり酸っぱいでつ。
ヴィンテージの違いということなんでしょうが、必死こいて手に入れるだけの
価値はないと思いまつ。
上のクラスを飲まないことにはハッキリしたことは言えませんけど、
０５の時のように時間をおいたら大変身というサプライズは期待できそうにありません。
あと、コルクが絶望的にヘボイでつ。抜栓と同時にコルクの粉が手に着くような感覚でつ。

529 ：九广　通株価【45】 ◆NXECDXs9YE ：2008/05/21(水) 22:24:57 ID:ieGhMRvz BE:638845676-2BP(111)

フルベール…？

No.48-51
>525
>526
>527
>528

530 ：九广　通株価【45】 ◆NXECDXs9YE ：2008/05/21(水) 22:25:40 ID:ieGhMRvz BE:684477195-2BP(111)

>>528はガッできたわorz

531 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/22(木) 02:03:43 ID:9Iq3C8il

なんだか夏にジュエ・レ・トゥールに逝くことになりそうなので、ノーブル・ジュエを飲めるかな？
季節的に最高でしょうね
ttp://pagesperso-orange.fr/otsijouelestours/produitsterroir.html/noblejoue.htm

532 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/23(金) 09:26:21 ID:oh4HhDqr

>>531
ノーブル・ジュエって初めて知りますた
向こうの夏だとちょうど良いでしょうね
地で飲むものはまた格別かと
いよいよ渡仏でつね
裏山鹿

忙しくてネタ投下ができません＞＜

533 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/24(土) 00:31:52 ID:DX6ouobW

>>532
ぐぐったら、ソムリエ試験の受験対策ばかり出てきました
およそ日本に輸入されそうにない…というか、輸入する意味のなさそうなものが、
最近規定が変わったからというだけの理由で出題されるって、相変わらず無意味な試験やってますね

一番笑ったのは、今はどうか知りませんが、ルクセンブルクが一人当たりワイン消費量世界一…
ルクセンブルクってどんな国か、世界地図を見てみましょう
もし統計があれば、きっとモナコのほうがワイン消費量÷人口はもっと多くなるでしょうし、
一番多いのはバチカンではないかとｗ

534 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/24(土) 00:32:23 ID:DX6ouobW

あ、一番大切なことを忘れてましたorz

535 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/05/24(土) 07:38:59 ID:Zke+BbZi

>>534
ガッ

536 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/24(土) 11:25:20 ID:bhqIEDNg

そういえば、ブドウのバッジどこへ逝ったかな・・・・・と机の引き出しを引っ掻き回したら
書類の中に埋もれていましたｗ

537 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/26(月) 13:34:27 ID:vYBWS/Hj

なかなかカキコできない今日この頃

ユドロ・バイエ、土曜に残りを飲んだところ０５同様
初日よりは美味しくなってました。持久力は驚きでつ。
でも、ブショでorz
値段的には何の不満もありませんが、これでもし５ｋとか言われたら
グロフィエのAOCの方がいいかな。

>>536
葡萄のバッジとは、ひょっとして師匠の場合、金バッジでつか？
銀とかは割と最近ですよね、できたの

538 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/26(月) 14:02:06 ID:1A61v6Y1

>>537
10年くらい前に付き合いで取った銀です
ボーイさんやってないから金は無理ですｗ

あ、20年ちょっと前なら無理やり取ることは出来たのですが…

539 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/27(火) 01:10:30 ID:IDFOtMt9

次回はロレーヌでも攻めましょうかね…

逝く前から次を考えてたりしてｗ

540 ：高卒はげ親父の痛すぎブログｗｗｗ：2008/05/27(火) 04:57:52 ID:1AGrlfyN

どんなにがんばっても外人の女の子にはかなわない。
日本人でモデルなんてギャグもいいとこ。
それはわかってるけどタコ親父が
外人の女の子ばかりほめてるブログ読むと超ムカつく。
さらしてやりたいから今日もコピペ貼りまくりーーー＼(^o^)／

永尾カルビ2　i love girls　でググってみて

541 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/27(火) 10:44:14 ID:VYU6op6h

>>539
ｶﾞｯ!

今回の日程は何日くらいなんでつか？
いろいろ廻ると何日あっても足りないでつよね
幻のロレーヌワイソ、このスレ的には盛り上がりそうでつがｗ
燃料加算金がなければもう少し気軽にヨーロッパもいけるんでしょうけど
来年あたりに資源バブルが崩壊すると行きやすくなりまつね

昨日は世間で言うところの業界人が集うワイソレストランに行きますた
料理はフツー、ワイソは美味しく、お値段は安かったでつ

542 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/27(火) 12:31:57 ID:xaJXhaxQ

>>541
１週間ですね
ジュエ・レ・トゥールは時間調整のため１泊するだけです（謎）
原油価格がバブル期の株価のように一瞬超絶な高値を付けた後暴落したら、
その頃には世界経済もガタガタで、安く旅行できるような気がしますｗ

なんの業界人かな？
芸能人が集うレストランなら京橋にありますが…
そう、シェフがパチンコ行って留守か、もし店に居たら飲んだくれてる
１つ星レストランですｗ

543 ：九广　通株価【55】 ◆NXECDXs9YE ：2008/05/28(水) 00:35:56 ID:1TrdoYFR BE:136895933-2BP(111)

No.51-57
>531
>532
>536
>537
>538
>541
>542

544 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/28(水) 21:06:28 ID:fkS6bk/m

>>542
世界経済がガタガタで自分の懐もガタガタ
って事にならないよう気をつけないといけませんｗ
原油価格もどうなるんでしょうね

昨日は泥船の蟻後手０４を飲みますた
かみさんがつくってくれたアボカドディップとカルフールの鶏には
よくあいましたが、ワイソ自体の全体的なバランスがどうも・・・
蟻後手らしいといえばそれらしいのですが、巷いわれるような
高級シャルドネワイソすら凌駕するとかって事は全くありませんｗ
高い樽使ってるんだろうな、くらいの感想です。
生産本数は２０００本強でわたすのワイソは１６０番台でした。

なかなか本ネタ書けなくてorz

545 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/29(木) 20:21:07 ID:XLDJTBpT

お腹が空きぬるぽ

ワイソバブルも早く弾けませんかね

546 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/30(金) 01:48:54 ID:xRz3YhlO

>>545
食糧バブルの一環だと考えれば暫く無理かもｗ

余談ですが、ボルドーワインの搾りかすはマールの製造が認められていないので、
消毒用などのアルコールにされていることはご存知の方は少ないでしょうけど、
これが車の燃料になるかも知れませんね

547 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/30(金) 19:03:50 ID:V5Eijn8H

>>546
ワイソでつくったアルコールを燃料にという記事は去年見たような記憶がありますが
実現性があるとは思っていませんですた
採算的にどうなんでしょう？安ワイソの値段を考えるといけそうな気もします。
羊の○はあったような気がしますが、フィーヌが×なのでしょうか？
そういえば>>542は○ェ・△ノでつね？
いつかはいってみたいでつ

昨日は泥船の続きを飲んだんですが、へたれてますたorz
カジュアルラインは所詮こんなもんでしょうか

548 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/31(土) 01:24:33 ID:Sofetnj0

ボルドーでマールの生産が認められていないというのは十数年前に
某クリュ・ブルジョワの醸造技術者から聞いた話なので、情報が古かったのか、
単にボルドーの名前を使えないということだったのか…
ＥＵ共通のマールの規定で、どこで作ってもいいようになってるみたいですが、
ブルゴーニュと異なり、ボルドーの名前は一切使用できないことは
以前から変わっていないようで、アキテーヌという地方名だけを名乗っているようですね

実際問題、Marc d'Aquitaineで検索しても殆どフランスのサイトがヒットしないし
（スノッブな国の通販サイトでムートンのマールを売るページばかりｗ）、
実質的な生産量は殆どゼロのようです

ＥＵのマールの規定の概要：
搾りかす（マール）を発酵させたものを使用、100kg当たり25kgまで澱（リー）を添加可能だが、
澱由来のアルコールは全体の35％以内、かすが入ったまま蒸留すること
製品のアルコール度数は37.5％以上で、他のアルコール、香料、カラメルの添加は禁止

ちょっと端折り過ぎですか？ｗ

549 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/31(土) 10:59:56 ID:EibEsMmt

>>548
ｶﾞｯ!

解説ありがとうございます。
いや、ハッ！としたのは羊以外ボルドーシャトーでマールって見たこと無いですね。
ということは、あれって羊の滓が入ってない・・・なんてこと・・・なんてあるわけ(ry
え～え、いや、そんなことって・・・
いずれにせよ事情は相当複雑そうに感じます。

昨日は、ABCのイザベルなどを試飲。
ウマー！ですた。

550 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/31(土) 13:07:45 ID:CMfd/Gv9

>>549
ムートンそのものがボルドー屈指の大きなシャトーであるわけで、
そこのマールを集めてオー・ド・ヴィーにするのは合理的だと思います

ダルマイヤックとか、もしかしたらカデあたりのまで入れてるかどうか、
説明を見たことがないのでわかりませんね

ttp://www.google.co.jp/search?hl=ja&as_qdr=all&q=Marc+d%27Aquitaine+site%3Abpdr.com&lr=lang_fr

551 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/05/31(土) 14:31:53 ID:EibEsMmt

>>550
ｶﾞｯ!

そもそもボルドーワインの搾りかすを使わずに羊酒造で造ってるだけって事は・・・

マールは買わないのでどうでもいいですけど、これって凄い不自然ですよねえ

552 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/05/31(土) 14:56:27 ID:CMfd/Gv9

単純に概算すると、ムートンの畑の全ての搾りかすと澱（法律で認められる最大量）を
マールに蒸留するだけで、最終製品が毎年少なくとも数千本できるだけの量はありますから
別に不自然ではないかと…

ボルドーはコニャックとアルマニャックに挟まれてるので、中途半端なオー・ド・ヴィーは
作ろうとは考えないのかなと思ってましたが、どうなんでしょうね？
発酵が終わってクソ忙しいときに、大して高くも売れないし手間ばかり掛かって収量が
滅茶苦茶少ないものをわざわざやってられないということで、他ではやらないのかと

553 ：九广　通株価【42】 ◆NXECDXs9YE ：2008/05/31(土) 20:31:49 ID:iZil6ZSf BE:730109186-2BP(111)

No.58-61
>>544
>>545
>>546
>>547

>>549ガッ
>>551ガッ
>>552ガッ

554 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/01(日) 11:39:49 ID:jtj3YzlI

昨日はポテルのAOCブル０５を飲みますた
2.5Kにしては出色の旨さでつ
ブラインドで出てきたらジュヴレの村名と思うかもって感じですた
デビュー当時は話題先行と感じてましたが
上位モノがどういうイメージなのか試してみたくなりぬるぽ

555 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/01(日) 12:07:55 ID:ZkvmbdkU

ニコラ・ポテルは和食に合うそうですｗ
ttp://www.nicolas-potel.fr/potel-bissoh-p1.html

556 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/01(日) 13:13:42 ID:jtj3YzlI

>>555
ｶﾞｯ!

凄いHPですね。フラ語がわからないのであれですが、
鮨や刺身が出てきたところで驚きますた。
でも、和食にはどうでしょうねｗ
ジュヴレらしさとポテル風味の塩っぽさとでも言ったら良いんでしょうか？
が他のブルより合わせやすいと言えば合わせやすいのかもしれませんが

557 ：めるぽノムリエ ◆IBm8fBv5hM ：2008/06/01(日) 22:46:31 ID:sT026L+V

>>556
ｶﾞｯ!

ニコラ･ポテルくらいのいわゆる薄ウマ系ならいけそうな感じはしますね
というか、私は薄ウマブル赤を飲むときは赤身の魚が定番のつまみだったりｗ

558 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/01(日) 23:22:19 ID:ngJZ9nd6

>>557
ｶﾞｯ!

そういえば最近ブルゴーニュ逝っても駆け足で帰ってくるので、
主要なレストランを回るだけで手一杯…
たまにはBissohでも行ってみるかという余裕のある日程で旅行したいものです

559 ：九广　通株価【103】 ◆NXECDXs9YE ：2008/06/03(火) 11:20:29 ID:SrbWM+oK BE:152106252-2BP(111)

No.62-
>>554
>>558

560 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/03(火) 15:45:13 ID:lWidzxXF

Bissohって知りませんでした
HPみると京都のお店っぽくて格好いいでつ
まあ、主要なレストラン巡りだけでも十分贅沢とは思いまつがｗ

自然派ｗのワイソでもオーダーしようかな

561 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/04(水) 02:18:02 ID:SJ4nVIXf

主要なレストランと言うか、ボルドー３泊でこんな無茶苦茶なことに…ｗ

ボルドー市内：シャポン・ファン、ジャン・ラメー
ポイヤック：カフェ・ラヴィナール
サンテミリオン：オステルリー・ド・プレザンス
ランゴン：クロード・ダローズ
ギュジャン・メストラス：ラ・ゲリニエール

562 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/05(木) 01:29:35 ID:vO26dWTc

皆さんお忙しいようで…

１ケース送料込で6400円で買ったLazioのIGT白、フラスカーティよりもフレッシュで
酸味の利いたフルーティーな辛口で大正解でしたｗ

563 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/05(木) 14:03:08 ID:ATaru2Nm

パリはサンドランスに逝って来ようと思います

３年前の２月の平日にマドレーヌ広場をうろうろしてたので、
改装直前だと知ってたらお昼食べてきたのですが…
２月の平日って、普通の３つ星なら大抵空席ありますからね

564 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/05(木) 19:19:35 ID:puhM6bZR

>>563
ｶﾞｯ!
なんでこの時期にこんなに忙しいのかワケワカメ
例年ならぼけーっとしてるんでつが

それにしてもレストラン行きまくりでつね
この際でつから、思いっきり羽根のばしてくださいよ
ボルドー３泊でブルも泊まられるんでつか？
そういえば、タダ券ゲットしたシャンパンは飲みに行かれるのでつか？

昨日はモーゼル、ゼルバッハのカビネット０６を飲みぬるぽ
某雑誌で激賞されてたそうでつが確かにとても良いワイソでした。
リースリングのお手本ですね。
カビネットにしてはドライですがリースリングの味がしみじみ？炸裂しまつ。
これくらいのワイソをデイリーで飲めればワイソライフも十分豊かでつｗ

565 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/06(金) 00:37:07 ID:ycdS5pFr

今回は６泊だけです
到着した日と翌日パリ郊外２泊で、着いた日は簡単に済ませるし、
翌日は昼間はぬるぽい観光が入るのでサンドランスだけ
ボルドー２泊＋サンテミリオン１泊
ノーブル・ジュエを飲むために？ジュエ・レ・トゥール１泊
最終日、シャンパーニュゲットしたレストランで打ち上げをして、
そのまま空港へという忙しい日程ですｗ

566 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/06(金) 08:55:26 ID:TskiHUgX

>>565
ｶﾞｯ!

強行軍でつねｗ
でも、楽しそうで良いではないでつか
タダ酒も飲めますし
１杯のシャンパンのためにフランス行きというのは
カッコよすでつよｗ

それにしても仕事をどうこなすかが大問題

567 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/07(土) 00:29:21 ID:nCCkmB6G

ところでペサック駅の周りって徒歩圏内で何か見るところありますかね？

568 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/07(土) 12:59:44 ID:RHgFwwGj

調べたらSNCFのペッサック駅までトラムが来てますね
空港からタクシーでペサック逝って、そこからトラムでカンコンスまで一本っていいかも
しかし、ペサックの地図見てると笑えますね…市街地の中にオー・ブリオンやらパプ・クレマンやらｗ
ttp://ww.mairie-pessac.fr/upload/Plan_2007.pdf

569 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/08(日) 15:36:35 ID:h2XX1wFO

ペサックでつか
一度はいきたいでつね
大鰤の市街地にあるという噂の畑を見てみたいものでつ

昨日は、いくらなのか想像もつかない１本180mlのカリ安ワイソを飲みぬるぽ
一応、ワイソって感じですね
激安ワイソの割にはしつこくなくて良かったでつが
自分で買ってまで飲もうとは思わない代物ですた
つなぎ用のワイソということでカミさんがゲットしてくれました

570 ：九广　通株価【75】 ◆NXECDXs9YE ：2008/06/08(日) 18:02:07 ID:nzqbvg0V BE:1232059199-2BP(111)

No.64-69 560 561 562 564 566 567

>>568ガッ
>>569ガッ

571 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/09(月) 02:40:07 ID:ruz++eUw

>>569
オー・ブリオンはほんと、ボルドー市のはずれから歩いてすぐのところにありますね
>>120のOLさんが行きたいって言うから、ボルドー・サン・ジャン駅から自転車で行けばいいって
冗談のつもりで言ったら、ほんとに市内でレンタサイクル借りて逝って来たそうですｗ

572 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/09(月) 19:24:00 ID:t+jK2zVb

>>571
その行動力を見習いたいところでつ

昨日はユドロバイエのオートコート０６赤を空けますた
やっぱりコルクがボロボロでどうにもこうにも・・・
バランスも抜栓直後は相変わらず悪いでつね
２日目の今日に期待がかかりますが、不安が半分以上でつ
バイエの０６持ってる人は早めに空けた方が良いと思いまつね
まあ、自己責任ということでｗ

573 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/10(火) 00:44:23 ID:X3qFmwB8

>>572
一度奥さんとフランスのワイン産地行かれてはいかが？
（表向きは）ワインという事じゃなくて、世界遺産のサンテミリオンとボルドー旧市街を見るとか、
ロワールかシャンパーニュ地方のお城に泊まるとか、適当に口実をつけて、料理とワインの
美味しそうな店を選べばいいんですよ
地方では高級レストランでホテルの付いてない所のほうが少ないし

574 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/10(火) 16:12:28 ID:wr9R5lpO

>>573
そう事が進むと良いのですが、今のところかみさんとしてはout　of　眼中ですね。
まあ、行かないといっている訳ではないのですが、これといった動機付けも無いといいますか・・・
おいおい検討していきまつ
ユロ高が落ち着いてきたら本格的に考えるとは思いまつ

昨日は、バイエの続きを飲みますた
ブル赤と比べてかなり手強いでつ
高いワイソの風情がチラ見できますたが、正直２本目は買わないなという感じでつ
ボトルによってはかなり良いものもあるようですが、値段を考えれば○
手に入れる労力まで考えると×でつね
個人的には同じ値段ならポテルの方を買いまつね

575 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/11(水) 00:22:41 ID:NOrJIOU5

>>574
もしかして、西欧の文化全般に全く興味のない方だと、ちょっと難しいでしょうね
私の傍にいる女性は大体こんな感じで…ｗ

ワイン　100％好き
西洋料理　100％好き
食器・テーブルコーディネート　80％興味あり
オペラ・クラシック音楽　80％好き
美術館巡り　100％好き
フランス語会話　50％可能
イタリア語会話　60％可能

576 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/11(水) 20:47:58 ID:MS12DmWH

>>575
やっぱり言葉の壁は厚いでつね
そこが分かれ目のような気がしまつ

今日は、バイエの残りを飲む予定ですが、
もうへたれまくりと思われorz

577 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/12(木) 00:45:51 ID:ozv2bqCX

>>576
そうでもないですよ
今回同伴する女性の場合、
　ワイン：大好きだが専門的なことは興味がない
　西洋料理：大好き、国内のレストランは私より詳しい
　食器・テーブルコーディネート：美しさは愛でるが、専門的なことは興味なさそう
　オペラ・クラシック音楽：大好き
　美術館巡り：大好き（今回ルーヴルを本気で回るため、１日潰れるｗ）
　フランス語会話、イタリア語会話：挨拶程度

578 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/12(木) 12:32:27 ID:tBuXj7tj

>>577
＞同伴する女性
＞同伴する女性
＞同伴する女性
ここに禿しく反応してしまいますたｗ
ルーブル１日で廻りきれまつか？

昨日はバイエの残り物ですたが見事に化けていますた
脱帽でつ
でも、この造り手のワイソは栓を抜いてから良さが出るまで
時間かかりすぎでつね
ダヴィッド・デュバンによく似ていまつ

579 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/12(木) 14:40:15 ID:Cgi5a2zp

>>578
いやいや、いつものぬるぽい相棒ですよ
ルーヴルは１日だと一通り回ったというだけになりますね
歩きすぎてサンドランスまでタクシーで逝くことになりそうな悪寒ｗ

580 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/13(金) 10:17:15 ID:32rNmNwa

>>579
レンタカーはヤバイでしょうから是非タクを利用してください。
向こうは良い季節でしょうね。

さて、今日は何を空けるか悩ましい。

581 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/13(金) 12:49:28 ID:zFJuOPov

>>580
パリ市内でレンタカーなんてぬるぽいことはしませんｗ
日曜の朝とかなら気持ちよく走り回れますけどね
パリ市内を昼間快適に移動するには、市バスを如何に上手く乗りこなすかでしょう

ボルドーでもレンタカーは結構高いし燃料費も日本の３割増くらいになるので、
今回はSNCFのTERを専ら利用することにしました
サン・ジャンからランゴンまで快速で20分なんて昔はなかったですね…

582 ：九广　通株価【50】 ◆NXECDXs9YE ：2008/06/13(金) 15:37:53 ID:iGo31YN7 BE:547582166-2BP(111)

No.70-78
571-579

>>580ガッ
>>581ガッ

583 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/14(土) 11:43:49 ID:7ahDpIr+

>>581
公共交通機関の便をよくするのは今風といえば今風のような気もしますね。

昨日はアルボワのマイナーなプールサールのワイソを飲みますた。
少し古めのものだったんですが、まだ手強かったですね。
時間が経って良くなってくれることを祈ってまつ。

584 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/14(土) 18:19:48 ID:7ahDpIr+

さきほどRWGの最新号を立ち読みしてきました。
ブルゴーニュ試飲自慢が鼻につくので買わないわけですが、
面白かったのが、いつも最強のイベ氏のコラムを別にすると
シャンパーニュネタとK橋ネタですね。
シャンパーニュの記事はこれだけのために買う価値ありというくらい
唸らせる記事でした。ぬるぽい私はブルゴーニュ試飲自慢が鼻に(ry
あと、このスレでとかく話題のK橋～ｗ
熱ワイソとかって～ｗ
イベさんのコラムが本になったら私は買いますのでよろしくご検討の程を。

585 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/14(土) 23:03:39 ID:YtBKEV63

>>584
何のことだかさっぱり分かりませんが、ぬるぽい雑誌が発売されているようですね…
どうも最近は日本語で書かれた記事が信用できなくて、本も雑誌も全然読んでません

586 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/15(日) 16:28:12 ID:im5Qv3zj

>>585
師匠が読まれる価値があるような雑誌は今の日本には無いんじゃないかとｗ
でもRWGの巻末もろもろ記事、コラムとかワイソ王国の安ワイソテイスティングなどは
面白いでつね。
そういえば、ネタ投下しようと思って忘れてましたが、アメリカのWS最新号がブル０６特集です。
グリヴォーのクロヴィージョの畑が表紙になっているんですが、ジャケ買いもありの美しさです。

587 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/16(月) 17:29:27 ID:4kjf+mLf

今週は・・・
忙しいでつ
まさに貧乏暇無し・・・

588 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/18(水) 19:38:10 ID:/uXxkMv4

なかなかぬるぽいのでぬるぽができなくて
ぬるぽいでつ
ぬるぽいこと大杉でぬるぽいつorz

589 ：九广　通株価【70】 ◆NXECDXs9YE ：2008/06/18(水) 20:56:59 ID:achIKajG BE:425897074-2BP(111)

No.79-83
>583>584>585>586>587

>>588
ガッ

590 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/06/18(水) 21:56:38 ID:cS+x1cJ1

まあもちつけｗ

591 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/21(土) 02:12:14 ID:23oDuPLT

もちついてぬるぽ

592 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/21(土) 11:48:23 ID:9VnDwyus

>>591
ｶﾞｯ!

旅から帰りぬるぽ
旅先でロマコン８５が１５００Kで安いと思ってしまった今日この頃
宿でエノ扱いの２ｋのピノネロ、ハーフボトルを飲んだんですが、
まあ、こんなもんかという感じで感動はなし
ガンベロロッソでどうとかPOPが貼ってありましたが正直２ｋは高いだろ
って思いますた

593 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/22(日) 14:46:01 ID:nme4jUkn

昨日はピノドニスでつくったとかのロワールワイソを飲みぬるぽ
マイナーな造り手でしたが、高いワイソの風味があってなかなかのものですた
ただ、ビオ臭が結構きつくて好き嫌いが出そうでつ
パタポンよりは確実にウマー！ですた

594 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/22(日) 22:40:41 ID:xxzH7dyA

ピノ・ドーニスはロゼにすることが多いようですが、もしかして赤ですか？
あの品種、単独で赤にしたのは飲んだことがないような気がします…

今回ロワールは夕食１回だけで、あまりマイナーなものは飲んでられないので残念
多分こんな感じでしょうね

アペリチフ：ヴーヴレーかモンルイのムスーかペティアン
前菜：トゥーレーヌ・ノーブル・ジュエ
メイン：シノンかブルグイユの古めのもの
デザート：ヴーヴレーかモンルイの89辺り

この後コニャックでも飲むことになるんでしょうね・・・・・・・

595 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/23(月) 18:42:07 ID:Dq5feAwO

>>594
赤でつ
ビオ系のワイソですが、なかなか良いものでした
熟成するとかなりのモノになりそうでつ
マイナーすぎるのであまり見かけないでつが、
この品種１００％のものなら、また買ってみても良いかなと
パタポンはガメイが入っていたようなのですが完全にガメイに負けてた感じでつ

シノンかブルグイユでつか
若いワイソはきつそうなので、上手く古めのが飲めるといいでつね

596 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/24(火) 10:32:28 ID:GzJhAG07

>>595
ロワールのしかるべきレストランやお城（今回はマイナーだけど小洒落たお城に泊まります）では
ワインリストが充実してるところが多いですよ
何せボルドーやブルゴーニュに比べればワインの単価が安いし、大抵地下室持ってるから
在庫をどっさり持ってても経営に響かないのでしょうね

シャルル・バリエのワインリストが恐ろしく貧弱だったけど、ソムリエと雑談してるうちに
次々とリスト外のワインを薦められたのには驚きました
ここにせよ、パリのラセールにせよ、トゥール・ダルジャンに負けないようなワインリストを
作れるのだけれど、普通のお客様はワインリストを見に来るのではなく、楽しいお食事を
しに来られるのだから、ソムリエがその時々に選んだお薦めのワインを数十種類提示しておいて、
それ以外をお望みのお客様には個別に対応するという、ある意味非常に親切なサービスに
なっているということですね

逆にトゥール・ダルジャンは、あそこまで逝けば一種の名物なのであれで宜しいかとｗ
（辻静雄総長の昔の著作を見ていたら、ラセールのワインリストは電話帳くらいあったとか…
シャルル・バリエも全盛期はそうだったのかも知れません）

しかし、フランス全土で３つ星レストランが10軒ちょっとしかなかった時代に、
この３軒が３つ星だったってこと、もう知ってる人のほうが少ないかもｗ

597 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/25(水) 10:46:35 ID:RksCTdxv

>>596
フランスにこれから旅行される人にとっては凄く有益な情報ですね。
トゥール・ダルジャンのワイソリストは名物でつかｗ
でも、このところのワイソ価格高騰を考えるとお店の方が割安なケースも
多いんでしょうね。
フランスの食文化のレベルの高さを垣間見ることができるのなら、
３つ星レストランも安いものかもしれません。
まあ、死ぬまでには本場で美食行脚に挑戦したいと思ってまつｗ

598 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/26(木) 12:30:53 ID:C+BUmG5K

>>597
いきなり３つ星レストランへ逝ってもなかなか分からないでしょうね
私の場合、１年以上かけて１～２星レストランを延べ50軒以上回って
色んなことが見えるようになってから、３つ星を一気に回りました
昔は安かったけど、今は高くなっただけに、より慎重に店を選ぶようになりましたね

599 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/26(木) 21:17:32 ID:EEtGOLPZ

>>598
なるほど
何でもそうなんでしょうけれど、一朝一夕にモノの違いはわからないんでつね
そう考えるとミシュランの日本版とかどうなんでしょうねえ

今日はルジェのブル赤０４の予定でつ
この年だけすっ飛ばしていたのでどんな代物か楽しみでつ

600 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/27(金) 00:40:41 ID:Aj/c5cOI

>>599
例えば、ボルドーACは飲んだことあるけど、オー・メドックは殆ど飲んだことがない…
クリュ・ブルジョワは１回くらい飲んだかもしれない……という人が、いきなり５大シャトーを飲んでも
良さが分からないだろうというのと同じなのですが、これにはもう一つの考え方もあって、
子供の頃から最高のものにしか接していなければ、ワンランク落ちるものは分かってしまう…
所謂骨董屋の丁稚ですね

何れにせよ、しかるべきレストランを100軒くらい回ると、日本のレストランのサービスの悪い面ばかり
見えてしまって、楽しめなくなってしまって困ります
友人で観光・サービス関係の専門学校の講師がいるのですが、サービス実習を兼ねたランチに
招待され、忌憚ない意見を書いてくれと言うので、サービスの細かい手順だけでなく、
部屋の掃除の仕方からズボンのアイロンのかけ方がなってないなんてことまで詳細に指摘したら、
その友人がもっと普通の一般人を連れて来いと怒られてたそうな…ｗ

601 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/06/27(金) 09:21:34 ID:fYqWszQb

６００がレストラン開いてくれよ。

602 ：九广　通株価【41】 ◆NXECDXs9YE ：2008/06/27(金) 16:24:25 ID:hnSgwhRb BE:730109186-2BP(111)

叩く人減っちゃたなぁ。

No.84-92
>592>593>594>595>596>597>598>599>600

高級レストランには全く縁のない自分であった。
(逝きたいけど、マナー云々でなにかとぬるぽい…。)

603 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/27(金) 19:28:01 ID:Osgx7wVx

>>602
ｶﾞｯ!
怠慢こいててすません
何分、慌ただしくてorz

>>601
見てみたい気もｗ

>>600
忌憚のない意見をとか言われたら、そりゃあ書きまくりますよねｗ
お手柔らかにｗ
まあ、定評のあるホテルとかは、その点無難な感じがしますね。

昨日飲んだルジェのAOCブル０４でつが、ぶっちゃけ大当たりと言って良いのかどうか？？？
個人的にはツボにはまりまくりでしたが、バランスの良い果実味に石油香
あまり経験のないブル赤ですた。
良くいえばクロパラとボーモンを足して水割りにしたようなｗ
エシェゾーチックでは無かったでつ

604 ：○るぽノムリエ ◆IBm8fBv5hM ：2008/06/28(土) 01:24:17 ID:kdgESVvq

>>603
ｶﾞｯ!

ひさびさにぬるぽ
今宵はオーストリアの白です
ドイツもいいですがこちらの辛口もなかなか

605 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/28(土) 10:07:56 ID:FnVdzAKt

>>604
では、ひさびさに　ｶﾞｯ!

えすてるらいひのとろっけんのう゛ぁいすう゛ぁいんいいでつねｗ
安物のグリューナー・フェルトリーナーでいいから、どこでも買えるようにして欲しいでつ

606 ：ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/28(土) 22:47:17 ID:S3tfLmMS

数えてないけど、私もそろそろぬるぽマスターソムリエになってそうな悪寒ｗ

607 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/29(日) 17:37:41 ID:48WZ2Txo

>>606
もう十分１００回は超えているはずでつ
コテ変えられます？ｗ

昨日はユドロバイエのシャンボール０６VVを飲みますた
手強かったでつ
でも、開くのに時間がかかる造り手と学習しますたので、今日に期待でつ
コルクは前の２本と比べると健全ですた

そういえば、某所でルーミエの盆沼０３を試飲しますたが
バランスがイマイチですた
よさげなAOCブルに味の素を大量に振りかけた感じでつね
あれだけ出汁っぽさが後味に残るとあざといだけかとｗ
ともかく値段が確か７０K！でチョーーーーーーー！って感じで

608 ：○るぽノムリエ ◆IBm8fBv5hM ：2008/06/29(日) 20:32:38 ID:6NwFHhmB

>>607
ｶﾞｯ！
バイエ手強いですよね
05の村名シャンボールを開けたときは飲めない方もいらっしゃいました
低いトーンで深さ、濃さがありますね

>>605
いやまったくです
入手の難しさがえすてるらいひの一番の難点ですねｗ

609 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/06/30(月) 00:03:42 ID:fMCo781E

>>607
こんなんでよろしいでしょうか？ｗ

>>608
ｶﾞｯ!

しかし、シャンボールって甘くてベリー系でアルコール低めの飲みやすいリキュールなのに
飲みにくいなんて・・・・・・

じゃなくって、シャンボール・ミュジニーやらモレ・サン・ドニの飲みにくいのって困りますね
ニュイでは比較的柔らかくてまるくてふくよかで飲みやすいところが好きなのに・・・

ちなみに一緒にボルドー逝く相手とは普段は古めのブルゴーニュばかり飲んでるのですが、
大抵はこの辺かヴォルネー、ポマール方面、時折コルトン辺りになります

610 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/06/30(月) 10:32:39 ID:HYSXH9fT

>>609
新コテ早々性交オメでつｗ
タタキ遅れたorz

そうなんですよね
マッチョなシャンボール・ミュジニーや漏れ・三・℃にって
どうしようもなく手強くなっていて、ボーヌ・ロマネや
ジュブレ・シャンベルタンの手強いのと比べても
夢も希望もないというかｗ

>>608
ノムリエ殿もそう思われますたか

現地でこれは旨い！と思ったオーストリー・ワイソは絶望的に
日本で手に入りづらいようですね
新酒をホイリゲで飲んでみたいでつ

611 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/06/30(月) 12:18:37 ID:dJGmuvkM

　　　　　　　{ 　　　　, -'",,.-‐''"　,,.-　｀　へ.|
ｨ彡三ﾐヽ　　｀ヽ　／　／／／／／／　　　|
彡'⌒ヾﾐヽ　　　/　／　 / /　/ /　/ 　　,i　 |
　　　　　ヾ､　/ //　　/ /　/ /　/ 　,ｲﾉ} ﾉ|
　　＿　　　｀ / / ,ｲ/ /　{　,!,ｲ ,ｲ　.///.//　|
彡三ミﾐヽ　 / / /l ｌ　| Ll,,ｨl-ﾄ/|　/ﾉ/,//-　|　　あたし等はもう、毎日が謝罪しても退かない。
彡'　　　ヾ､ |　! { l {　|lｲ V Vﾚ | /ノ　ノ　　| 　　　これは謝罪なんて、そんなものでは決着がつく問題ではなくなったから。
　　　　　　｀ l　l 人､ヽ{V_ 　　-ﾚ　　　ｰ_. 　| 　　　　これはあたし等女性への冒涜。
,ｨ彡三ﾆﾐヽ　ﾞl　l { ﾄヾk　 -=・=-　　-=・=-　|
彡'　　　　｀ヽヾ{ ヾﾐヽ｀　　　　_L　　　　　|　　　絶対に許さない。絶対に許さない。絶対に許さない。
　　　　　＿　＿ﾄ､　入.　　　　　　　　　　|　　　　会社が潰れても、許さない。
　　　,ｨ彡'　￣　ﾉﾄ, ＼　＼　　ｰ===-'　　／|
ﾐ三彡'ｨﾆﾆ=- '//ﾉ　　ヽ　}ヽ､　　　　　イ l　|
　 ,ｨ彡'　r'⌒｀''"　_ 　　ﾉ　}　ｌ　｀ｰ ''"　 |/　|
　//　ヽ（　／　　ノ　ノ　ﾉ ^| 　　　　　/（二つ
彡'　　__ｙ／　 _,／ｲ＿／ { ﾉ　　　　{ （二⊃
　　/,ﾌ',ｲ　／ / //"　　　 |､　　　　　,ネト､二)
　（{ /:::{　/　ノ　{ {　　　　　l　ヽ　　 ´　/　｀ﾄ-' 　　　　　　　　　　　　　　　既婚女性
　　V:::::::ヽ{　{　　ﾄヽ__)　　 l　　　　　 /　　 | 　　　　　　　　　　　　　　　　http://human7.2ch.net/ms/

612 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/01(火) 01:11:48 ID:r8pMXb7/

　　　　　　　{ 　　　　, -'",,.-‐''"　,,.-　｀　へ.|
ｨ彡三ﾐヽ　　｀ヽ　／　／／／／／／　　　|
彡'⌒ヾﾐヽ　　　/　／　 / /　/ /　/ 　　,i　 |
　　　　　ヾ､　/ //　　/ /　/ /　/ 　,ｲﾉ} ﾉ|
　　＿　　　｀ / / ,ｲ/ /　{　,!,ﾇ ,ｲ　.///.//　|
彡三ミﾐヽ　 / / /l ｌ　| Ll,,ｨﾙﾄ/|　/ﾉ/,//-　|　　
彡'　　　ヾ､ |　! { l {　|lｲ V ﾎﾟﾚ | /ノ　ノ　　| 　　
　　　　　　｀ l　l 人､ヽ{V_ 　　-ﾚ　　　ｰ_ 　| 　　
,ｨ彡三ﾆﾐヽ　ﾞl　l { ﾄヾk　 -=・=-　　-=・=-　|
彡'　　　　｀ヽヾ{ ヾﾐヽ｀　　　　_L　　　　　|　
　　　　　＿　＿ﾄ､　入.　　　　　　　　　　|　　　
　　　,ｨ彡'　￣　ﾉﾄ, ＼　＼　　ｰ===-'　　／|
ﾐ三彡'ｨﾆﾆ=- '//ﾉ　　ヽ　}ヽ､　　　　　イ l　|
　 ,ｨ彡'　r'⌒｀''"　_ 　　ﾉ　}　ｌ　｀ｰ ''"　 |/　|
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彡'　　__ｙ／　 _,／ｲ＿／ { ﾉ　　　　{ （二⊃
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　（{ /:::{　/　ノ　{ {　　　　　l　ヽ　　 ´　/　｀ﾄ-'
　　V:::::::ヽ{　{　　ﾄヽ__)　　 l　　　　　 /　　 | 　

613 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/01(火) 09:39:35 ID:ytI+EWWo

>>610
ホイリゲで飲んでたら、これを歌いたくなりそうでつｗ
Secht's Leut'ln, so war's anno Dreissig in Wien...

614 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/01(火) 18:52:27 ID:5+6LnaTr

>>613
なにｶﾞｯ!なんだかさっぱりわかりませんｗ
ウイーンで暮らされたことがあるんでつか？

>>612のAAﾇﾙﾎﾟは怖いでつｗ

昨日はバイエの最後の残り物を飲んだんでつが、ガチガチに堅くて
どうにもなりませんですた。
酸っぱさが出てきたので、あれ以上おいても良くはならなかったと思います。

615 ：九广　通株価【58】 ◆NXECDXs9YE ：2008/07/01(火) 21:09:25 ID:yffZ11I7

No.93-96
>605>609(>610)>610>612

>>614ガッ

616 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/02(水) 00:00:13 ID:JxCcbjXe

>>614
これは維納で１９世紀末に流行ったらしい歌で、維納方言が美しい歌詞ですね
ちなみに私は墺太利には逝ったことがありませんｗ

617 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/03(木) 13:12:17 ID:K1kOESl7

家庭菜園やってる人からクルジェットとオーベルジーヌとオニョン貰ったのでラタトゥイユ作りました
南仏のワインがなかったので、ガスコーニュのタナを飲んだら意外に合いました

618 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/03(木) 19:53:33 ID:OPERtcEH

>>617
ｶﾞｯ!

そろそろラタトゥイユが美味しい季節になってきましたね。
棚ですか・・・最近全然飲んでないですね。

昨日はアンヌグロのAOCブル０２を空けますた。
リリース直後と比べると閉じていて、少し酸っぱい感じがしました。
でも９６で感じる酸っぱさとは違ってミネラル感がありまつね。
０２の飲み頃はまだまだ先のようです。
９６も最近飲んだのはマズマズなので、最初の飲み頃に入っているかもしれませんが。

619 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/03(木) 23:56:45 ID:6ilTfVLD

>>618
たまにはｶﾞｯ!

アンヌよりもアンヌ・フランソワーズのほうがタイプかもｗ

620 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/04(金) 11:11:48 ID:v6CoWYnm

もっとも、二人ともすっかりオバサンになっちゃってるんでしょうが…

という落ちでしたｗ

621 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/04(金) 11:12:23 ID:v6CoWYnm

あ、コテを間違えましたorz

622 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/04(金) 20:15:04 ID:1jo8Grv1

>>619
おめでつ
>>620-621
ｶﾞｯ!

ええ、昔会われたときはピチピチだったんでつか？
今はアラフォーがナウいので、おば・いやお姉さんも、それはそれで
旬ではないかとｗ

アンヌグロはなかなかいいでつが、リリース直後の方がはるかに美味しかったでつ

623 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/05(土) 01:07:05 ID:u/kTXaW+

>>622
ｶﾞｯ!

いえ、生グロ従姉妹には逢ってませんｗ
ロベール・アルヌーさんに会ったというと珍しがられますが…
有名処ではＡ．ルソーさんとかでしょうか…他産地だと、シャンパーニュで
ポムリー社のド・ポリニャック公爵とか、シャトー・マルゴーのマダムとかですね

624 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/05(土) 10:39:35 ID:b0FJKDJs

>>623
ｶﾞｯ!

おお、そうそうたるメンバーでつね
ロベール・アルヌーさんって、なかなか会いづらい方なんですか？
有名生産者なのに、ほとんど飲んだことがないんですが、
割と新しいものは評判が良くて古いものはハズレが多い生産者という印象を
持っていますが実際どうなんでしょうか？
そういえば、生グロ従姉妹の写真とかってルソー爺さんと比べると
あまりみたことがないですね。
暑くなってきたので、そろそろ白に切り替えようかと思案中でつｗ

625 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/05(土) 11:51:37 ID:b0FJKDJs

>>623
アルヌー
Ａ．ルソー
ド・ポリニャック

忘れてたorz

626 ：九广　通株価【45】 ◆NXECDXs9YE ：2008/07/05(土) 22:55:18 ID:8581wAhR

No.97-98
>>616
>>619(>622で認定)

>>624ガッ
>>625ガッ

627 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/05(土) 23:20:27 ID:E/HKLPDB

>>624
いや、かなり前に代替わりして娘婿のラショーさんがやってるので…

628 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/07(月) 00:17:51 ID:uXCpm3QS

そういえば、アルヌーさんの80年代はたまに外れがあったような…
ラベルの紋章が今は金色になってるところ、昔は青だったって知ってる人も少ないかも

629 ：Nullpo Master Sommelier No.2：2008/07/07(月) 10:21:46 ID:wqbXuaOf

Nullpo

630 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/07(月) 10:43:52 ID:+YZ5VM3N

>>627-628
おめでつ！
ああ、そうですね。アルヌーさんは今ではほとんど表に出てこられないのでしょうか？
一部、ブログのコメントなどを拝見するとアルヌーさんの古酒で
イマイチだったとかってみかけますが、全体的にはどうなんでしょうか？
その昔、や○やの山○さんがアルヌーで飲んだ超古酒が絶句する逸品だったと
なにかに書かれていましたのでポイントがつかないような古酒の中に、
大当たりが隠れているのではと個人的には思っています。

>>629
gatt！
でいいのかな？ｗ

昨日は超珍しくちょっと遠出をしてました。
そこで、ジュラのシャルドネをゲット！
どんな代物なのかwktkです。
まあ、何分気温が高かったので持ち帰りが上手くいっているかどうか
不安ですが・・・

631 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/07(月) 10:58:37 ID:wqbXuaOf

>>630
ｶﾞｯ!

Copy & Paste Test

632 ：せぎゅーる ◆calon/w22U ：2008/07/07(月) 15:45:01 ID:vAWEZNoR

ぬる( ~･ω･~)ぽ

633 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/07/07(月) 16:26:06 ID:nGNyxvVO

>>632
ｶﾞｯ!

634 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/07(月) 19:37:05 ID:+YZ5VM3N

>>631
ｶﾞｯ!

>>632
sageのﾇﾙﾎﾟは無効なのです
次回もお待ちしてまつ

　 ┌───────────────────────
─┤スレ住民がぬるぽいワイソをつかまされませんように
　 └───────────────────────

635 ：せぎゅーる ◆calon/w22U ：2008/07/08(火) 00:49:45 ID:WudFIMtm

ﾊｯ∑(ﾟーﾟ*)!!　

>>634
そうだったのですね(*T^T)

大変失礼いたしました

クレール・ミロン04を今から飲もうか悩んでいた所でした

改めて・・・　ぬるヽ川*ﾟーﾟ)ﾉぽ

636 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/08(火) 01:57:24 ID:L5jvZiSJ

>>635
ｶﾞｯ!

Nous allons dîner au restaurant de nullpo prêt de l'aéroport d'0rly ce soir.

637 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/08(火) 14:23:25 ID:EbXR5C/W

>>636
おめでつ！
ようやく帰ってきますた
内容よくわかりませんが、いよいよ渡仏でつか？

>>635
クレールミロンでつか
個人的にはあまり良い思い出がないでつが、０４あたりだと
早飲みでちょうど良さそうですね
あたりをお祈りしてまつ

そういえば、クロクマタソはお星様☆になっちゃんですかねえ
七夕だったのでふと

638 ：九广　通株価【45】 ◆NXECDXs9YE ：2008/07/08(火) 20:49:43 ID:1PUdiK5u BE:243370728-2BP(111)

No.99-
>627
>628(以降>630で認定)
>634
>636(>637で認定)

>>637ガッ

639 ：せぎゅーる ◆calon/w22U ：2008/07/09(水) 01:40:09 ID:4P0tO/le

こんばんわ

>>636
おめっとです！

>>637
クレールミロンよい思い出がおありじゃないのですね(x_x;）
購入してきたばかりのものだったのですが、なんだか酸味が強くて酸っぱい感じでした；；

開封するのちょっと早すぎちゃったのかなぁ(*T^T)

640 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/09(水) 09:35:45 ID:23+Y1olz

>>639
メ欄のぬるぽをｶﾞｯ!

酸っぱいとは・・・
酸っぱいのは置いておいても良くなるかどうか五分五分って
感じがしまつよ
クレールミロンとかダルマイヤックとかバロンフィリップ系は
正直、格付けに見合っているかどうか疑わしいと感じています
昔は安かったので、そうは言ってもよく飲みましたがｗ

昨日は我慢できずにジュラのシャルドネを飲みますた
個人的にはもう少し甘さのある方が好きなんですが、ドライな白ワイソ通の
方にとってはたまらない逸品であろうかと
完全に高いワイソの風味でつ
自分が飲んだことのあるものの中ではコングルガードの０１に似ていますた
これで４Kとは驚きでつ

641 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/09(水) 09:37:35 ID:23+Y1olz

>>640
×コングルガード
○コングスガード

orz

642 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/10(木) 10:49:28 ID:+t069cNO

どうやら師匠は渡仏中のようでつね

昨日はジュラの続きを飲みますた
香りとか諸々落ちてきていましたが、高いワイソの風味は昨日よりも
増しているというか、なんというか
しかも、翌日に全く残らないのは凄いでつね
いろいろ楽しみが増えますた

643 ：せぎゅーる ◆calon/w22U ：2008/07/10(木) 19:30:30 ID:HreimASu

>>641
おめっとです！

>>642
ガッ

クレールの件以来、私も白が飲みたくなりましたw
楽しみにしてて開封したワインが酸っぱかった時って
なんだか物凄く切ない気持ちになってしまいますよね(*T^T)

因みに昨日はシャトータルボカイュブラン03飲みました
これはおいしかったです('-'*)
ジュラのシャルドネ私も飲んでみたくなってしまいました

楽しみ増えて良かったですね!!

644 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/11(金) 10:46:14 ID:HIDHCVB8

>>643
せぎゅーるタソ
ソムリエおめでつ！

確かに楽しみにしていたワイソが外れると凄い切ないですよね。
最近のワインの成功率は、感覚的には１勝３敗６引き分けくらいの感じがしていますｗ
それにしても、ボルドーの白とはマニアックですね。
ボル白０３はアタリが多いと聞いてはいますが、当たって何よりでした。
ジュラ・サヴォワは意外と侮れないですよ。
でも外れると目も当てられないところが何とも・・・
もし、運良く見つけられたら少し古めの方が良いと思います。
４，５年くらいで豹変することもあるようですから。

645 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/13(日) 16:49:19 ID:06jjtyV2

あまりの暑さにワイソを飲む気力も失せてしまいそうでつ
ぬるぽい事が多くてただでもバテ気味というのにorz
そろそろドイツにシフトしましょうかねえ

646 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/14(月) 19:44:09 ID:GwDweeHI

昨日はエゴンミュラーのシャルツホフ９６を飲みヌルポ
噂通り少しすっぱめでしたが、エゴン風味は感じられてウマー！でした
やっぱり夏は白がよいでつ

647 ：めぽ：2008/07/16(水) 01:35:19 ID:rR4toB/0

シニアソムリエさん☆
日本に３人しかいませんが……もしや…!?
バッヂが引きだしの中で眠ってたなんて、
ガッカリしますたm(_ _)m

648 ：九广　通株価【39】 ◆NXECDXs9YE ：2008/07/16(水) 18:32:53 ID:GB/VurVg

No.103-109
>640
>641(>643で認定)
>643(>644で認定)
>644
>645
>646
>647

649 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/16(水) 20:24:52 ID:n622sQj2

昨日は引き続きエゴンミュラーのカビネット９５を飲みますた
抜栓したとき一瞬香りが炸裂！と思ったんですが、飲み口は普通に良くできた
ドイツワイソという感じで・・・
安かったし保存もバッチリだったので、まあ満足というところでした

>>647
このスレに本物のソムリエさんはいるんでしょうか？ｗ
最近ご無沙汰のコミさんと１号さんがひょっとしたらってくらいで
ちなみにぬるぽソムリエはマスターが２名、シニアが１０名弱てところでは無かろうかと

650 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/17(木) 00:23:49 ID:qroqOk1/

>>649
ｶﾞｯ!

では、順次報告を

サンドランスですが、リュキャ・キャルトン当時と内装が変わりましたが、
料理はそれほど変わっていなくてお得なのは間違いありません
日本人のソムリエ（バッジは付けてなくて、一瞬シェフ・ド・ランかと思ったら、
ソムリエの前掛けをしてました）がいて、聞いてみたら１年程前からいるとか

照明が赤なのに、シャンパーニュのロゼにポムリーなんか出すから、
白じゃないかと苦情が出るそうですｗ

651 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/17(木) 09:57:10 ID:9xBtNv0h

>>650
おｶﾞｯ!えりなさい！
サンドラスって実質名前変えただけなんですか？
店舗改装で３つ星返上したんでしたっけ？
日本人のソムリエさんとは驚きですね。
海外で活躍している人は応援したくなります。

ちなみに当日のメニューはなんでしょう？

652 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/17(木) 10:57:40 ID:+InZGeoc

>>651
ｶﾞｯ!

テーブルクロスがない、約百種類あったフロマージュをお薦めの数種類に簡素化…
などでコストダウンを図ったということですね
席数が少し増えて賑やかになったのと、客の服装がややカジュアルになった以外、
あまり変化はないような気がします

アペリチフはポムリーのミレジメ1999で、その後
私がRaviole、Agneau de lait、Peche pochee（アクサンが打てない…）
同伴の美人女子大生はDos de saumon、Tartare de veau、Mille-feuilleで、
それぞれのお薦めワインを注文しました
ttp://news.senderens.fr/senderens/fr/cartemenu.asp

653 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/17(木) 16:04:47 ID:+InZGeoc

忘れないうちにぬるぽい報告その2

アルカションのちと手前で牡蠣養殖の中心地ギュジャン・メストラスに昔からある
リゾートホテル、ラ・ゲリニエールのレストランは、昔から大抵星が１個付いてます
明るい陽射しの下、プールサイドでの昼食

アペリチフはシャンパーニュ（パイヤール）
５８ユーロのコース（選択制）
ttp://www.lagueriniere.com/index.php?iMenu=4&iSsMenu=19
私は牡蠣のマリニエール、アニョー、フレーズ
彼女はキング・クラブ、アニョー、フォンダン
ワインがアベイユ・ド・フューザル05白ハーフとベルグラーヴ03

こんなところに日本人のコックさんがいてびっくり…

654 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/17(木) 18:30:13 ID:9xBtNv0h

>>652-653
ｶﾞｯ!ｶﾞｯ!

サンドラスは良い意味で普通のレストランに変身というところですか？
メニューの中身はイマイチわかりませんが「美人女子大生」さんの
オーダーした料理が気になりますねｗ
もちろん「美人女子大生」さんも気になりますｗ

それにしてもフランスはこの時期牡蠣おｋなんですね
ベル蔵の０３は早くなかったですか？

日本人コックさん、そのうちメディアとかに紹介されることになるんでしょうか
外国で修行とはエロじゃなくてえらいでつね

655 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/18(金) 00:50:12 ID:9xGQ603b

>>654
ｶﾞｯ!

牡蠣は火を通したものですが、隣のテーブルでは地元の御婦人たちが
生牡蠣を召し上がってらっしゃったので、通年いけるみたいですね
ベルグラーヴの03、良きにつけ悪しきにつけベルグラーブでした
ごついようで柔らかく、重いようで軽い…ｗ

しかし、フランスの１～３つ星で修行中の日本人、恐らく常時数十人～百人くらい
いるのではないでしょうか

ぬるぽい報告その３
ボルドーの中心部、ご存知シャポン・ファンのムニュー・デギュスタシオン
ttp://www.chapon-fin.com/menu_degustation.html
シャンパーニュ、ブースコー白05、シャトー・コルデヤン・バージュ98

昼間ランシュ・バージュへ逝ったのですが、あまり重くないワインを飲もうということで
思いっきり外してコルデヤン・バージュにしてみましたｗ
でもこのワイン、結構いいと思うんですが…

656 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/18(金) 09:32:03 ID:Ospo/E1S

>>655
ｶﾞｯ!
牡蠣食べたい・・・
生牡蠣は夏食べたいですねえ。三陸ものとかは高いですし・・・

それにしても、そんなに沢山働いてるんですか日本人
ひえ～びっくらこいたって感じですね

ブス子の白でつか
存在自体初めて知りました
コルデヤン・バージュとはマニアックのように思いますが
そこがまた良いのでは？ｗ
ランシュバージュもいいでつが、セオリー通りだとメリハリが
いまいちかとｗ

657 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/18(金) 10:38:06 ID:5lC3z6oZ

>>656
ｶﾞｯ!

あまりぬるぽくならないように、ワインを中心に…

ボルドー中心部、河の近くのジャン・ラメー
アペリチフにソーテルヌではなくカディヤックを薦められました
ちょっと疲れてたので、マルティヤックのドメーヌ・ド・ラ・ソリチュード04

かつてこの地方で最高の評価だったランゴンのクロード・ダローズ
アペリチフはソーテルヌ、そして地元のクロ・トゥルミヨ78

以上２軒は古典的な重い料理の筈なのですが、かなり軽くなっていました
クロード・ダローズのメートル・ドテルによると、フランス料理界で
革命が起こったのだとか…

658 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/19(土) 00:26:20 ID:3HFCuDaK

更にぬるぽく報告

サンテミリオンの中心部というか、上のほうにあるオステルリー・ド・プレザンス
昔からちょっといいホテルだったのが、今のシェフ（MOF）が大活躍して、
ついでに思いっきり高級化して現在２つ星、明らかにもう一つ狙ってますが・・・
上を狙うには料理の更なる高級化と、サービスのレベルアップが課題でしょう

さて、アペリチフはサンテミリオンの町を見下ろすテラスの横のバーで、
シャンパーニュはロゼを頼んだら、いきなりリュイナールを開けてくれましたが、
レストランに移るまでに１時間半かかりましたｗ
クロ・フルテ81で料理を通し、メインディッシュで残り少なくなってきたので、
フロマージュからダルシュ98のハーフを追加
（ワインリストを覚えていたのでいきなり注文したらソムリエが驚いてましたｗ）

デセールの後のマカロンでトリュフというのを選んだら、トリュフチョコレートではなく、
思いっきり上等な黒トリュフをたっぷり使っていてびっくりしましたｗ

659 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/19(土) 12:42:03 ID:jkiRbrwh

トゥールの南西隣、ジュエ・レ・トゥールの町外れ、シャトー・ド・ボーリュー
料理は古典的な美味しい料理で、ロッシーニのフォアグラがちゃんと掃除されてなかったことを除けば
（これは大きな減点ポイントですが）、星が１つ付いても不思議がないレベルだと思いますが、
如何せんサービスのレベルが低すぎるので、星が付くことは有り得ないでしょう
若いギャルソン２人、もっと教育しておいて欲しいものです…というか、入れ替えるべきでしょうね

ヴーヴレーのペティアン（ムスーに近い泡立ち）で開始、自家製フォアグラのテリーヌに合わせて
モンルイかと思ったら、コトー・デュ・レーヨンを出してきました
魚にノーブル・ジュエを合わせようと思ったら、置いてないとのこと…ジュエで唯一まともそうな店に
置いてないということは、ぬるぽいワインなのでしょうか？
料理にはピエール・ベルトランのシノン90で通しました

660 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/07/19(土) 19:39:36 ID:8FWLXGHJ

このスレは参考になるね。
その２さんは本を書けるレベルだね。

661 ：九广　通株価【50】 ◆NXECDXs9YE ：2008/07/19(土) 20:59:25 ID:UYo2GnZR BE:730109568-2BP(111)

No.110-111
>657
>658

>>659
ガッ

662 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/20(日) 00:58:06 ID:rzoxcx6k

>>660
このスレはぬるぽすることが目的なので、参考になるかどうかはあまり考えずに書いてますｗ

一つ忘れてました
オテル・ド・ルーヴルのブラッスリーでの昼食
アペリチフにシャンパーニュ、メインを鱒の料理にしてMenetou Salon
（このワイン、いまだに正確な発音がよく分からないので、
店の人に聞いてみたけどやはり分からなかったｗ）

隣のテーブルに如何にもパリ観光中という感じの初老の日本人夫婦が来て、
いきなりビール頼んでから、ワイン抜きで１皿だけ食べてすぐに出て行きましたが、
店の人は手馴れたものでした（むしろこっちのほうが変だったのかもｗ）

663 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/20(日) 11:21:11 ID:WjluzIrb

>>662
一歩遅れたｗ
おめでつ！

それにしても気になることがいろいろあるのでつが・・・
＞クロード・ダローズのメートル・ドテルによると、フランス料理界で
革命が起こったのだとか…
これは一体・・・

トリュフのマカロンとはなんと贅沢な！聞いたことないでつよ
一度お目にかかりたいものでつ

ピエール・ベルトランのシノン90はいかがでした？
激しく気になりまつ

それにしても初老の夫婦、日本人らしいといったらいいのか
旅慣れてるといったらいいのかどうなんでしょ？ｗ

フランス報告激乙でつ
ワイソ以外のレポも期待してまつ

664 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/20(日) 12:30:22 ID:crBQR3m0

実はまだまだ続くぬるぽい報告ｗ

パリ郊外オルネー・スー・ボワのオーベルジュ・デ・サン・ペール
20年くらい前のミシュラン見ても星が付いてたので、かなりの老舗でしょうね

ここのガストロノミークイズでゲットしてあったシャンパーニュがアペリチフ

すべてお任せのコースにワインもお任せにしてみました
アントレ、魚、肉、フロマージュ、デセールのコースで、各皿にソムリエが選んだ
ワインが１杯付くということで：

アントレにジュラのヴァン・ジョーヌ、魚にコルス・パトリモニオ、肉にジュヴレー、
フロマージュにジゴンダス、デセールにはパシュラン

ソムリエがなぜか日本語がかなり上手で驚きました
日本人なんて殆ど住んでないし、観光客もまず来ないところなのに…

665 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/20(日) 12:31:17 ID:crBQR3m0

あ、忘れるところだった・・・・・

>>663
ｶﾞｯ!

666 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/20(日) 15:21:17 ID:WjluzIrb

>>664
おお、シャンパーニュ飲まれたんでつね！
いやあ、溜息しか出ないでつね・・・
ソムリエ氏は日本人彼女でもいるんでしょうか？？？
シャンパン飲むために日本から訪れる人はそうそういないでしょうから

>>664-665
ｶﾞｯ!ｶﾞｯ!

で６６６ゲットというところは微妙・・・

667 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/20(日) 23:22:00 ID:60dE6JXo

>>666
ｶﾞｯ!

そういえば、質問をぬるぽくスルーしてましたね

>>663
フランス料理の革命…21世紀を迎えて、昔の重い料理と訣別したということでしょうね
そういえば、シャトー・ド・ボーリューのロッシーニ、あのソースは20世紀初頭のレシピで
作ったソース・マデールのような気がします
そう、現在ではフォン・ド・ヴォーを入れて誤魔化すところを、本来のレシピに従い、
今では作ってストックしている人なんかまず存在しないはずのソース・ドゥミ・グラスを
加えた濃厚なソース…実は私も気が向いたら（少し手抜きして）作るけど、本当に美味しいですよ

シノン90はいい感じに熟成していましたね
89にしようと思ったら90を薦められましたが、多分89はもっと柔らかくて芯が細いのでしょうね、
90はしっかりした感じが残っていて、メインの料理には合うとの判断だったのでしょう

本当は76を飲みたかったのですが、ここは古いものを持っていませんでした

668 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/20(日) 23:28:33 ID:60dE6JXo

更に、ぬるぽい店２軒の報告

オテル・イビス（オルリー空港内）
ロワシーのほうには泊まったことがあるのですが、こちらは初めて
ロワシーではシャンパーニュがあったけど、こちらはなかったのですが…
レストランが混んでてすぐに入れなかったので、隣のバーへ
そこでシャンパーニュ１杯６ユーロ、おつまみ食べ放題

レストランでは、オードブルはバイキングで食べ放題なのはロワシーと同じ
メインは鴨にフライドポテトを添えたのを頼んだのですが、無難に普通の
フランス庶民料理で美味しかったです
グラスワインは白、赤５種類ずつくらいと、ロゼが２種類あり、
どれも高いものではないけど、色々飲めて楽しいのがイビスの特長

バール・ド・ラ・ポスト（サンテミリオン時計台下）
サンテミリオンというと、ここでみんながゆったりと食事しているイメージ
さて、料理は普通のカフェの料理で、ワインは・・・・・
オーゾンヌ、シュヴァール・ブラン以下、古い年号からずらりと並んだ
分厚いワインリストが来ました
しかし、気温28℃の屋外でそんなものを飲むはずもなく、グラスワインで
ヴァン・ド・ペイの白と、お薦めのボルドー赤を飲みました

669 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/21(月) 10:52:32 ID:7kpsKPdf

さて、今回は特に見たいシャトーもなかったし、わざわざアポ取って行く気もなかったので、
約２０年ぶりにボルドーのオフィス・ド・ツーリズムの日帰りバスツアーに参加

参加者約20名のうち、我々の他に日本人女性３人組、日本人夫婦、日本人女性と外国人の夫婦…
フランス人は数人しかいませんでしたｗ

芸術とワインというテーマのツアーで、まずはシャトー・ダルサック、シャトーの周りにオブジェが
色々飾ってありますが、それは横目で見つつ畑の樹の状態を綿密に観察
その後訪問した２つの格付けシャトーに比べると、やはり畑の状態は劣るし、樹の手入れの仕方も
不十分に感じられました

次にセラーに入ると、やや旧式のタンクに「BxRose」と書きなぐった板が掛けてあるのを発見！
「ボルドー・ロゼ」ですね
そして、シャトー・ダルサックはそれほど偉大なワインではないけれど、濃縮感があり、特に
果皮のニュアンスが強く出ている…これだけ書けば、この板の住人は何のことかお分かりかとｗ

670 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/21(月) 11:00:41 ID:7kpsKPdf

そして、ポイヤックに移動して、ランシュ・バージュでぬるぽいことに…
なんとバージュ地区が停電してたのですｗ
薄暗いところでは懐中電灯で照らしながらの説明
昔はなかったアートが色々飾ってあり、白ワインのタンクが充実したような気がしました
（18年前に逝ったきりだから記憶がやや曖昧です）

しかし、やはり畑の状態は素晴らしいですね

で、昼食が隣のカフェ・ラヴィナールで、ここはコルデヤン・バージュの１泊３食付パッケージにも
組み込まれているくらいで気になっていたのですが、新しい店なので、厨房も電化されている…
つまり、温かい料理が出せない！？

アントレにパテ・ド・カンパーニュ、メインが卵サラダｗ
ワインはミシェル・リンチ赤
但し特別サービスでフロマージュにランシュ・バージュ04

671 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/22(火) 00:27:37 ID:S0LtwGMi

昼食後、コンテス・ラランドへ
テラスから見るジロンド河の景色…やはり、河が見えるところが最高の畑というのが
分かるような分からないようなぬるぽい感じでした
畑は見事なまでに完璧に手入れされていましたね
まだヴェレゾンまでは数週間ありそうなのに、実の周りが見事に除葉されたところで、
如何にも素晴らしいヴァンダンジュを予感させる状態でした

あとはお約束のメソン・デュ・ヴァンへ寄って、ボルドーへ帰着

ヴィノテークを冷やかしてからランタンダンへ逝ったら、先ほどの日本人女性３人組と
出会い、やはりみんな同じところへ行くんだと微笑みあいましたｗ

672 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/22(火) 09:37:53 ID:DAlJHPvu

サンテミリオンの畑をじっくり見ようと、電車でサンテミリオン駅へ
いつも車に乗せて貰って回るので、自分の足で歩いてみることに

まず、駅のホームに着くなり、ブドウ畑が２列だけ…駅の人が植えてるのでしょうか？
駅前広場（何もないけど）から通りに出ると、一面ブドウ畑、多分カノン・ラ・ガフリエール
辺りの畑を横目にサンテミリオンの町に向かって進むと、すぐにラ・ガフリエール
流石に見事に手入れされた美しい畑です
斜面の上のほうに植え替えたばかりの区画が見えるけど、そこまで登る元気はなしｗ

オーゾンヌを見上げながら、サンテミリオンの町へ向かう…実際に歩いてみると
この「コート」地区の丘は思ったよりもきつくて真夏の日差しがぬるぽく疲れました
恐らく駅から１ｋｍくらいで町の入口へ到着も、そこからホテルまでは更に登る登る…

ホテルで休憩してから更に散策してみると、クロ・フルテの畑もとてもいい感じ
近くの無名のシャトーは少し病気が出ているし、明らかに手入れが不十分
この辺りが如実にワインの品質に影響するのでしょうね

673 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/22(火) 20:14:38 ID:Iktn6xQO

>>667-672
おめ！乙！でつ
いやあ、凄い旅行ですねえ
これは殿堂入りでしょうｗ
停電とかぬるぽい事があるんですね
で、気温２８℃っていうのも・・・
そんなもんですか？かなり暑いような気がするんでつが

拝見していると、やっぱり評判の良いシャトーはしっかりしているんですね
黒古手とか最近評価が鰻登りとか聞きますし
それにしても、渡仏計画のある人たちには凄く参考になったんじゃないでしょうか

こちらは連休中にぬるぽくニコラポテルのAOCブル赤０４をあけました
去年飲んだものに比べると透明感より凝縮感が強かったんですが
バランスは良くて美味しく飲めました
ポテルはホントに良くなっていると思います

674 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/23(水) 00:48:44 ID:evIWZqJD

>>673
ｶﾞｯ!

28℃は日なたでの体感温度で、実際にはもう少し低かったかも…
ちょっと冷夏かもしれませんね

ここで近年開通し、最近も路線が延びてるボルドーの路面電車について
ttp://www.infotbc.com/ftp/FR_ligne/PlandetailleTRAMABC_31mai08.pdf

Ａ線はあまり使う機会がなさそうですが、恐らく近いうちに西側は空港まで延びるので、
飛行機で着いたらそのまま中心部へ行けるようになるでしょう
現状でも、メリニャック・サントル駅までタクシーで逝く大技も使えます
東側は、某レストランへ逝くのにぴったりだったりしますｗ

Ｂ線の南側ははボルドー大学の通学列車のようなものですが、もちろんパプ・クレマンへ
行くのに使えますし、北側はシャルトロン地区へ逝くのに便利です
ペサック駅は改良工事をやっていて、近々ターミナル駅として整備されるのでしょうけど、
そこから徒歩圏内にパプ・クレマンのような偉大なシャトーがあるところがぬるぽいです

Ｃ線南側はＴＧＶでサン・ジャン駅に着いた場合に便利ですが、北側は観光客が乗ることは
余りないかもしれません

路面電車は駅に自動券売機があるので、コインなりクレジットカードなりで切符を買いましょう
１回券、回数券、一日券など、全部自販機で買えます

カンコンスを中心に利用するとすれば、やはりノルマンディーやキャトル・スールなどの
ホテルが便利でしょうね

675 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/07/23(水) 05:20:06 ID:0TwvhvU2

>>674
ｶﾞｯ

ぬるぽ

676 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/23(水) 09:57:51 ID:tzSk3KCL

>>675
ｶﾞｯ!

677 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/23(水) 15:25:21 ID:SQ3JlfcU

>>676
ｶﾞｯ!

コテが旧コテに戻ってまつよｗ

今日の飲み会はスルーだなorz

678 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/23(水) 15:29:52 ID:tzSk3KCL

あ、またコテを間違えてましたｗ

679 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/23(水) 15:31:05 ID:tzSk3KCL

そして肝心なことを忘れてましたorz

>>677
ｶﾞｯ!

680 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/23(水) 17:32:45 ID:SQ3JlfcU

>>678-679
ｶﾞｯ!ｶﾞｯ!

月曜日まで予定入りまくりでぬるぽいでつ
ワイソも微妙に飲めるかどうか？？？
ヌルポすぎ

681 ：ぬるぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/24(木) 00:14:44 ID:SAChDZcw

>>680
ｶﾞｯ!

さて、９月の支払いがぬるぽいｗ

682 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/24(木) 09:59:49 ID:NRcVj7+f

>>681
ｶﾞｯ!

またまたコテが元コテにｗ

こう暑いとワイソも飲みたいんでつが、飲み疲れするというか
ドイツとかNZ、ワシントンあたりが飲みたいでつ

で、今日も飲み会はスルーとｗ

683 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/24(木) 10:16:40 ID:ndVeoRy3

>>682
ｶﾞｯ!

ギコナビの記憶してるコテ消すのって、ファイルを開いて中身を
書き換えるというぬるぽい操作が必要なのでしょうかね？
あとでやってみまつ

684 ：九广　通株価【40】 ◆NXECDXs9YE ：2008/07/24(木) 17:21:27 ID:H9R2SvpG BE:730109568-2BP(111)

No.112-118
>662(>663で認定)
>667(>673で認定)
>668(>673で認定)
>669(>673で認定)
>670(>673で認定)
>671(>673で認定)
>672(>673で認定)

>>683
ガッ

685 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/26(土) 00:38:58 ID:GCm+DM6M

ところでサンテミリオンでぬるぽい事態が発生しましたね

2006年のAOCサン・テミリオン・グラン・クリュの格付けについて、選考から漏れた
４軒の生産者が選考委員会の公平性を疑問視し、ボルドー行政地方裁判所に
提訴してたのですが、7月1日、この格付けの取り消しが最終決定されたとのこと。
このためサン・テミリオンでは格付けが不在の状況となり、この異例の事態を受け
7月9日、上院は、2006年から09年のヴィンテージについて、新しい格付けが
再び制定されていなければ、1996年11月8日付省令で制定され2006年まで
有効であった格付けを適用することを可決。
リュック・シャテル産業消費担当閣外相は、「新しい格付けの制定には2年程度
必要と考え、その間の司法的な空白を埋めるため」と法案について説明。

686 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/26(土) 10:35:56 ID:FKZvfsSn

>>685
ｶﾞｯ!

そうそう、こういうネタもありましたね
現地で話題に上らなかったですか？
パヴィ・マッカンとか凄い怒ってそうな気もしますが、
選好から漏れた４件ってどこだったんでしょ？
薔薇泥棒とか、ラ・モンドットとかでしょうか？
最近値段が下がってきましたし

687 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/26(土) 11:13:34 ID:xeOiRXWl

>>686
ｶﾞｯ！

まあ、格付けとか世間の評価なんてみんなどれほど気にしてるのか、
当事者以外のフランス人は誰も気にしてないような…
プレザンスでパヴィ・マカンを美味しそうに飲んでる人はいましたが

ラ・モンドットとか今様のサンテミリオンは格付けの対象にはならないでしょうね

私のような古い人間が美味しいと思うサンテミリオンは上位に格付けされ
違和感を感じる（でもアメリカの弁護士あたりが誉めそうなｗ）ワインは
格付けされていないのが現状ですから

688 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/26(土) 15:09:51 ID:FKZvfsSn

>>687
ｶﾞｯ!

そうなんでしょうね
現地の人には、あまり関心のないことかもしれないですねｗ
パヴィ・マカンは分かり易く良くできたコストパフォーマンスの良いワイソだと
思いますけど、古典的？というのとは違うんでしょうね
そういう点では、やっぱり大損濡系とかでしょうか？
格付けされてない古酒を飲みたくなりましたｗ

689 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/26(土) 23:25:02 ID:v8hM02CP

>>688
ｶﾞｯ！

格付けされてない古酒というと、53、49、47、45とかでしょうか…

話は変わりますが、クロード・ダローズがオーゾンヌの76を持ってましたし、
なぜかあちこちのシャトーの58を色々と持ってましたが、
どうして58なんていうぬるぽい年をいっぱい持ってるのでしょうかね（謎）

690 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/27(日) 13:20:16 ID:n/XdEU6U

>>689
おめでつ
なかなか落ち着かなくて上手く叩けない件

それにしても53とか49とか47とか45とかってｗ
せいぜい60年代から70年代くらいですよｗ
でも、58って実は飲み頃？それとも単なる売れ残りでしょうか？ｗ

691 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/27(日) 23:21:45 ID:nzeyVrLq

>>690
一瞬間に合わなかったｗ

いや、格付けされてない古酒ということは、格付けが出来る以前ということで、
60年代は既にサンテミリオンやグラーヴの格付けがあったということでつ

692 ：○るぽノムリエ ◆IBm8fBv5hM ：2008/07/27(日) 23:49:59 ID:jUX1CGE6

ひさびさにぬるぽ

693 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/28(月) 00:25:15 ID:49x4EDp7

>>692
ひさびさのぬるぽをｶﾞｯ!

694 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/28(月) 09:28:19 ID:QjwC6zy1

>>693
ｶﾞｯ!

おはようございます
>>691
そうでしたねorz
ところで58のワイソって見つけるのが大変なんですね
かなり意外でした
ひょっとして５０年代では一番見つかりにくい年でしょうか？
この前、オーゾンヌの５８をゲットできたのは超ラッキーだったのかもしれませんｗ

>>692
ご無沙汰乙でつ

昨日はゼルバッハオスターのツェルティンガー・シュロスベルク
シュペトレーゼ０４を飲みますた
こけおどしのない良くできたワイソでした
この造り手は安定してますね
結構、甘さも酸もあったので長生きしそうです

695 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/28(月) 12:16:44 ID:hod11uKE

>>694
ｶﾞｯ!

ところでボルドー一円でアジサイがいっぱい咲いてたのは意外でした

696 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/28(月) 20:36:25 ID:QjwC6zy1

>>695
ｶﾞｯ!

あじさいって世界共通なんですね。
それは知らなかった・・・
花をゆっくり眺められる生活に戻りたいでつorz
しばらく無理め

697 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/28(月) 22:52:19 ID:chpbGv98

>>696
ｶﾞｯ!

ギュジャン・メストラスでは、洒落た家がいっぱいあって、みんな色とりどりの花を植えてました
ああいうところで暮らせたらいいですね

698 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/30(水) 00:17:30 ID:Qj+m7hGG

スーパーでデュブッフのボジョレー・ロゼ・ヌーヴォー2007を500円で投売りしてて、
色は健全な若いロゼでぬるぽくなかったので、７本全部買い占めてきましたｗ
コルクにはBeaujolais Rose 2007としか書いてないので、現地では売れ残ったら
普通にロゼとして売ってるのでしょうか？　普通に美味しく、夏向きのワインでした

699 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/30(水) 09:29:07 ID:meiUVHss

>>697
おめ！
おとぎの国ですよねｗ

>>698
ｶﾞｯ!
ああ、それは良い買い物をされましたね
この季節には最高ではないですか？

で、オクで手に入れたペトリュスの６６を飲みぬるぽ
栓を抜いたときに、おおと言う香り
１杯目は華やかな香りと甘くて複雑なお味
２杯目でインクの香りがハッキリ出てきて劇うま
３杯目を飲もうとしたところでヨメの目覚ましが鳴って目が覚めました
これがホントの真夏の夜の夢
今朝の出来事ですたｗ

700 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/30(水) 12:24:35 ID:MXb49ovx

>>699
ｶﾞｯ!

ペトリュス66は相棒が地下室に溜め込んでますが、
ちょっとニュアンスが違うかと…

701 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/07/30(水) 12:30:50 ID:N7qMceTt

ボルドーのぬるぽいロゼでシュヴァリエはオヌヌメですか？

702 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/30(水) 15:58:19 ID:MXb49ovx

>>701
ｶﾞｯ!

ロゼ・ド・シュヴァリエなら全然ぬるぽくないでしょうね
ただ、元のブドウは素晴らしいにせよ、あくまで副産物でしょうから
偉大な感じではないかもしれません（飲んだことないけど値段を見る限り…）

ロゼでもう一度飲みたいのは、92年に某シャトーが血迷って造った
樽発酵の重厚なロゼ……一切情報が出ていないので、シャトーに
丁寧なフランス語で問い合わせたけど無視されましたｗ
多分触れられたくない過去だったのでしょうね

703 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/30(水) 21:10:27 ID:meiUVHss

>>700
キリ番をｶﾞｯ!

>>702
ｶﾞｯ!
ボルドーだとカロンセギュールのロゼとかも有名ですよね
今年よく見かけるのはパヴィマッカンのロゼとか
後者の方は興味津々なんですが、値段が安すぎる気がしてどうも・・・
それにしても９２のロゼは黒歴史ですかｗ

704 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/30(水) 23:18:32 ID:E9wQsXn+

>>703
ｶﾞｯ!

そのシャトーの醸造責任者会ったことがあるし、これこれの関係だと詳しく名乗れば
先方も無視できないのですが、普通に問い合わせてみたら返事がなかったので、
あまり突っ込むのはやめておきましたｗ
そのうち誰かをそそのかして、ああいうボルドーロゼをつくってもらいたいなと思いますが、
そういえばサンテミリオンの小さなシャトーを買収する話はどうなったんですか？＞私の師匠

705 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/31(木) 09:17:21 ID:5JPEaKgx

>>704
ｶﾞｯ!

おはようございます
９２でロゼというのは何度考えても興味津々ですねｗ
ちなみに最後の１行が非常に気になる件について

706 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/07/31(木) 10:58:25 ID:vbBcK95+

>>705
ｶﾞｯ!
92、もしまだあったとして、今飲んだらどんなことになってるやら…ｗ
最後の一行は思いっきり特定されそうなのでヌルポして下さい

707 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/07/31(木) 18:34:36 ID:5JPEaKgx

>>706
ｶﾞｯ!

もう少し涼しければボルドーの安古酒をオーダーするんですが、
この暑さではもったいないといいますかｗ
しばらくは、ビールも合わせ技でｗ

708 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/01(金) 00:02:14 ID:Rd7+oOkb

>>707
ｶﾞｯ!

日本は夏の３ヶ月ほどは通常の文化的活動が出来ない気候帯になったようですね

709 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/01(金) 09:05:27 ID:Bir3e1IE

それは文化の解釈が浅すぎるかと。

710 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/01(金) 13:53:30 ID:+phQFjXw

>>709
勿論文化はもっと奥が深いものでしょうが、「通常の」文化的活動にはぬるぽい気候かと

711 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/01(金) 17:09:43 ID:Bir3e1IE

いや失礼、当方南国の出身な者でw

712 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/01(金) 18:16:40 ID:dGJeGP/r

>>710
ｶﾞｩ! ｶﾞｩ!ｶﾞｯ!

713 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/02(土) 03:49:53 ID:PTVtjrxr

ぬるぽい用事で始発電車で出掛けてきますｗ

714 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/02(土) 07:06:29 ID:JY7UDrnd

>>713
ｶﾞｩ!ｶﾞｯ!ｶﾞｯ!

715 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/02(土) 10:33:22 ID:qSaEoB2c

>>708
おめ！ということで
昨日は仕事のついでで軽井沢に足を伸ばしました。
昼間はさすがに暑いですねえ
人、車とも程よい混み具合で、ちまた報道されているほど激ゴミという
感じではありませんでした
地ワイソをチラ見しましたが、特に収穫はなく
PB？の長野シャルドネにちょっぴり惹かれました

716 ：○るぽノムリエ ◆IBm8fBv5hM ：2008/08/02(土) 19:00:42 ID:iUgie3dk

>>715
ガッ！

軽井沢ですか
なんかいいﾜｲｿができそうなイメージはありますね
私は暑いの苦手です＞＜年平均気温５度でいいです＞＜

717 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/02(土) 21:26:02 ID:qSaEoB2c

>>716
メ欄ｶﾞｯ!

いやあ、軽井沢、避暑地ということになってますけど日中はさすがに暑いですよ
ただ、夕方から一気に涼しくなってきました。
標高が高いせいか帰りの車の中で耳が痛かったのが何ともｗ
日本ではかなりマシなんでしょうが、湿気が多いので
ワイソ生産は大変だと思います
ワイソの種類は豊富だったので中にはあたりがあったでしょうね
POPを見る限り、売れ筋は白のようでした

718 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/03(日) 22:01:21 ID:krLDx/p2

ぬるぽ

719 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/04(月) 00:03:51 ID:7lRWJqYd

>>717
おめ
PBの長野シャルドネって、ビール会社に買収されたぬるぽいワイン会社の
北信濃で作ってるやつでしょうか？
軽井沢とは遠く離れているような・・・・・ｗ

>>718
ｶﾞｯ!

720 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/04(月) 13:24:53 ID:SuTFs5nk

>>719
おめでつ！

ヌルポ会社のでは無いですよ
ただ、メーカーを見忘れたので、ひょっとするとラベルだけ
張り替えたものかもしれません
同じような名前のものが何種類かあるのかなという感じで・・・
そこのお店の売り上げランクでは２位でした

721 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/04(月) 13:51:37 ID:GpQ4X9DA

>>720
ｶﾞｯ!
佐久ではシャルドネ以前の問題としてワイン用のぶどうは作ってなかったような…
それに、長野と書くということは、軽井沢周辺ではなく長野県内のどこかというぬるぽい話で、
塩尻周辺にもあるにはありますが、多いのは善光寺平のほうでしょうね
そういうPBを請け負ってどんどん造るのはぬ○ぽい会社の可能性が高いかとｗ

722 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/04(月) 19:23:40 ID:SuTFs5nk

>>721
ｶﾞｯ!

ネタのために仕込んでおけば良かったですねｗ
１番人気は聞いたこと無いカタカナ品種の白ワイソだったような・・・
でも、なんだか高級感に欠けるんですよね
日常消費用と割り切れば、あれでいいんでしょうけど
それにしては値段が少し高いですｗ

723 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/05(火) 00:26:43 ID:wY4uhIiV

>>722
ｶﾞｯ!
いえいえ、そんなぬるぽいワインに高い金を出さなくて正解かとｗ

724 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/05(火) 17:52:50 ID:1gGh3/PA

ぬるぽ

725 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/05(火) 19:44:40 ID:iosHg/ej

>>723
おめ！

>>724
ｶﾞｯ!

今日は久々にワイソを空けましょうか
さすがにバタバタで疲れ気味でつｗ
国産ワイソも良くなっているようですが、どこまできちんと作り込んでくれているのか
いろいろ業界の方の話を聞くに付け不安な面も多いですね
真面目な造り手といい加減な造り手の違いがわからないのがなんとも・・・

726 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/05(火) 19:52:17 ID:XxXHPw31

国産でもネゴシアンというか大手の上級キュベは良いものが多いよ。
メルシャンとか。

727 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/05(火) 19:53:05 ID:XxXHPw31

ぬるぽ

728 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/06(水) 00:16:18 ID:sjyNwBCE

>>726
ぬるぽい会社の方、こんなところまでお越しいただいて乙です
>>717
ｶﾞｯ!

729 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/06(水) 09:52:22 ID:RL12Cpy5

>>728
ｶﾞｯ!

ID:XxXHPw31氏はこのスレの隠れ常連だったりしてｗ

昨日は前にも飲んだロワールのピノドニス１００％の赤ワイソを飲みますた
ホントに個性的な味わいで楽しめました
良くいえばハーブ、悪くいえば草っぽい感じでしょうか
個人的にこういうワイソは好きなので良かったんですが
好き嫌いは出そうです
ジビエや濃い味の煮込み系には合いそうです

730 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/06(水) 11:12:29 ID:oVRu2zRy

>>729
ｶﾞｯ!

ピノ・ドーニスがロゼにされるのは、赤にすると個性が強すぎるからなのかも知れませんね
赤を飲んだことがないのでぬるぽい想像なのですが

731 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/06(水) 19:14:13 ID:RL12Cpy5

>>730
ｶﾞｯ!

確かにそのようなイメージです
作り込みが難しそうですね
自然派的造りとは相性が良さそうに思いますが、単体で飲めるように仕立てるだけでも
大変そうな気はします
偉大なワイソというよりも面白いワイソという感じですね
中途半端なブル、ボルワイソを飲むくらいなら、こちらの方が
満足度は高いと思います

732 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/06(水) 23:32:26 ID:In8bf9zJ

>>731
ｶﾞｯ!

ロワールって極一部を除けばバカッ高いワインもないし、赤（軽～重、泡ｗ）、
ロゼ（やや甘～辛、泡）、白（極甘～辛、泡）と何でもあるので、
暫くうろうろしてても飽きないし、美味しいレストランも点在してるし、
お城巡りやお城に泊まるのもそれほど高くないし、いいところですよ

733 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/07(木) 10:22:27 ID:/M74SHNV

保守ｗ

734 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/07(木) 21:00:17 ID:qcgPFC+1

>>732-733
出遅れおめでつorz

ロワールって、イマイチ良い思いしてないんですよ
ハッキリ記憶に残っているのはニコラジョリーの古いヤツくらいでしょうか
赤は感動したって言うレベルのものが全く記憶にないですし
何でもありっぽいところはイタリアワイソ的な感じがしてますｗ

735 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/08(金) 02:15:01 ID:YefVocyZ

>>734
ｶﾞｯ!

まあ、現地へ行って1976年のなるべくいいのを飲んでみてくださいｗ

736 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/08(金) 10:14:14 ID:lp4g5DVd

>>735
ｶﾞｯ!

そうなんですよね
良年の古酒には凄いものがきっとあるはずだと踏んでるんですが
現地でなければ、まず手に入らないでしょう
ギャンブル的要素が強いのは面白いところでもあるんですが、
日本にいる限り引きの弱さはいかんともしがたいかとｗ

737 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/08(金) 12:34:34 ID:HOwS9VhO

>>736
ｶﾞｯ!
温歩さんのワインに出費する金額から考えたら、
現地でワインの揃ってるシャトーに逝ったほうが早いような気がしますがｗ
どこか忘れましたが、ワインに興味のない女性にも受けそうなお城で、
料理もワインも凄いところがありましたよ
1976年のブルグイユとかいくつかあったような…
また見つけたら貼りますね

738 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/09(土) 12:48:08 ID:Y2xcuy6g

まだまだ暑くてぬるぽいですが、立秋も過ぎてそろそろ秋風が感じられるようになりましたね
ワインが存分に楽しめる季節が待ち遠しいものです

739 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/09(土) 14:45:46 ID:wZpAhZyB

>>737
おめでつ
>>738
ｶﾞｯ!

今日明日と暑さが少し和らぎそうな予報です
さすがに、これだけ暑いとワイソは後が辛いですねｗ
フランスには行ってみたいですが、何時になるやらｗ
ユロ方面はドイツの方が先になりそうです

740 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/09(土) 23:26:23 ID:e7xMID4j

>>739
ｶﾞｯ!
ドイツも是非1976を飲んで来てください

741 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/10(日) 11:54:06 ID:+BRwQ7bX

>>740
そうですねｗ
７６とか７１とかレストランで飲めたら最高です
向こうは今年も気候が良いらしいですね
裏山鹿

742 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/10(日) 11:56:59 ID:MwIhNMEi

>>741
速攻でｶﾞｯ!

743 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/10(日) 18:41:15 ID:+BRwQ7bX

>>742
ｶﾞｯ!
今日は割と涼しくて過ごしやすいですね
ワイソにするか、ビールにするか悩ましいでつｗ

744 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/10(日) 23:19:57 ID:wpj4abNs

>>743
ｶﾞｯ!

夕食を棺桶だけで済ませるのはぬるぽいですね

745 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/11(月) 13:25:44 ID:mYq13nQo

>>744
いただきものの恵比寿などでつないでまつｗ
そういえばチビチビとロワールワイソを飲んでいるんでつが、
サンマや卵焼きと相性が良かったのには驚きました
際物らしさ満点でつｗ

それにしても北島選手すごいですね！
えらいです

746 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/11(月) 14:41:52 ID:2icDqVRp

>>745
ｶﾞｯ!

ところでアエロフロートでグルジアワインが飲めなくなったらぬるぽいですね…
最近乗ってないので今は何出してるか知りませんがｗ

747 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/11(月) 17:10:22 ID:k9kbpuJa

ぬるぽ

748 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/11(月) 23:59:05 ID:+SQvahVy

>>747
ｶﾞｯ!

749 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/12(火) 09:29:26 ID:fWMr1aqK

>>748
ｶﾞｯ!

グルジアワイソ、久しぶりの響きでつねｗ
ポーランドのワイソよりも気持ち洗練されてたようなｗ
アエロフロートではグルジアワイソをだしていたんですねえ
そういえば、アエロの事務所、神谷町から移転してますね

750 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/12(火) 10:27:54 ID:Sxdo9jkb

>>749
ｶﾞｯ!

得体の知れないボトルワインが出てきたので、恐らくグルジアだろうと…ｗ

ところでポーランドなんて寒ぬるぽいところでワイン出来るのですか？
リシーヌ先生の百科事典を見るとウォッカの記述が大半で、vinという語さえ
見つかりませんが…

751 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/12(火) 10:49:41 ID:fWMr1aqK

>>750
暑さで脳がますますやられてしまったようでつ
ルーマニアですたorz
お手数かけまして申し訳ありませんorz
ニュースネタかなんかでポーランドが頭の中を駆けめぐっていたものでorz

752 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/12(火) 11:46:14 ID:Sxdo9jkb

>>751
ｶﾞｯ!

ルーマニアでしたか
グルジアのほうが野暮ったい感じがするようなしないような、
でもルーマニアも野暮ったいワインが多いような…

753 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/12(火) 18:54:52 ID:fWMr1aqK

>>752
ｶﾞｯ!

そうですねｗ
どっちもどっちでｗ

ピノノワールは、なかなかブルゴーニュチックなワイソが見つからないですね
カベルネやシラーは生産地を区別するのはやっかいですが、
ピノはその点、比較的ですが産地の違いが分かり易いように思います。

754 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/13(水) 00:03:05 ID:wOw77fJt

>>753
ｶﾞｯ!

コート・ロティとボルドーは他産地と間違えることはなさそうですが…
ブルゴーニュっぽいピノ・ノワールは、たった一度だけアルザスでそれらしいのを見たっきりですね

755 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/13(水) 07:56:23 ID:BtiERrxo

ぬるぽ

756 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/13(水) 08:00:51 ID:Zylgir1+

スイスのピノノワールもブルゴーニュっぽいのありますよ。

757 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/13(水) 09:33:19 ID:2zwhbHiW

>>754
ｶﾞｯ!
>>755
ｶﾞｯ!

コートロティは確かに個性的だと思いますが、アメリカのローヌレンジャーあたりだと
微妙に訳わからなくなったり、ボルドーもカジュアルラインだと
イタリアやら南仏や新世界に似たようなものが普通にあって
わけわかりません
ただ、偉大なワイソ、格付けワイソでレベルが高いものになると
ハッキリ違いがわかるんでしょうね

>>756
これは有益なネタ㌧でつ
こんど試してみます

758 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/13(水) 11:31:33 ID:wZfzqNfl

>>757
ｶﾞｯ!

スイスのワインって無駄に高いと思ったぬるぽい経験しかないので、
アルボワ辺りで探したほうがいいかも…

何れにせよ、普通のブルゴーニュ・ピノ・ノワール程度のものは見つかるでしょうが、
コート・ドールの丘の村々を髣髴とさせるようなものはないと思ったほうが無難かと

759 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/13(水) 15:37:19 ID:Zylgir1+

>>758
確かに、良質のスイスワインを日本で探すのは厳しいですね。
現地に行けば意外なほど赤ワインも美味しいのですが。。。

760 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/13(水) 18:26:49 ID:2zwhbHiW

>>758
ｶﾞｯ!

確かにアルザスやアルボワあたりで手堅く探すのが良いんでしょうね

>>759
現地でしこたま飲まれたのでつね
裏山鹿

ところでピンクドンペリ９６の６㍑が、な、なんと８４０マソだそうでつ
６０㍑の間違いかと思いますたよwwwwww
イベントの話題つくりとかで買う人がいますかね～
広告宣伝費込みなら割安とかってｗ
そもそもレギュラーボトルのピン丼１本４マソとかってのも
完全に値段と品質が見合っていないと思いますけど
いまどき、こんな馬鹿馬鹿しいことに大金使う人ってどんな人でしょうね

761 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/13(水) 23:47:22 ID:Ln0THvde

>>760
ｶﾞｯ!

主に日本の風俗業界で売れているシャンパーニュですよね、それってｗ

762 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/14(木) 09:39:49 ID:YBGIUU8A

>>761
ｶﾞｯ!

さようでございますねｗ

お盆というのに落ち着かない今日この頃orz
昨日はジェイコブズの壁司等０５を飲みますた
甘ったるさがなければ及第点だったんでつが、
カベよりシラーが強いですね

763 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/14(木) 14:50:04 ID:ENPIUhtb

>>762
ｶﾞｯ!

764 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/14(木) 17:45:49 ID:PTSa278h

ぬるぽ

765 ：P906i ◆P906ip126o ：2008/08/14(木) 18:22:49 ID:4z7AnkT6

ぬるぽ

766 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/14(木) 21:27:54 ID:YBGIUU8A

>>763
ｶﾞｯ!
>>764
ｶﾞｯ!
>>765
ｶﾞｯ!

767 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/14(木) 23:45:00 ID:yk+cRlpt

>>766
ｶﾞｯ!

北京は涼しくなったようなので、日本もあと１～２日で涼しくなるかと

768 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/15(金) 10:05:26 ID:miOv2aMN

ぬるぽ

769 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/15(金) 10:05:43 ID:C/csvnzW

>>767
ええ、そうなんですか
予報では明日くらいから暑さが落ち着いてきそうなことを
いってますね

今日は頂き物のイタリアワイソを飲むことになりそうです

770 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/15(金) 13:51:40 ID:5hw2MZTH

>>769
ｶﾞｯ!

イタリアワイン…なんでしょうね？
Marino
Solopaca
Cilli Piacentini
Solaia
Nurage Majore
Nebbiolo d'Alba

771 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/15(金) 19:27:17 ID:C/csvnzW

>>770
o
P
l
u
N
でしょうｶﾞｯ!？
久々にハイレベルなnullpoが炸裂でつねwwwwww

772 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/15(金) 23:33:15 ID:qznNOBaV

ぬるぽ

773 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/16(土) 00:25:29 ID:h4IuEMBc

>>771
ｶﾞｯ！

いえ、違います

　　　　　o
　　　　p
　　　l
　　l
　u
N

です

>>772
ｶﾞｯ!

774 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/16(土) 09:31:06 ID:O+kIaZzC

ぬるぽ

775 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/16(土) 10:20:52 ID:KbWb9Sf2

>>773
逆さ斜めnullpoをｶﾞｯ!
>>774もｶﾞｯ!

結局、昨日は暑かったので休肝日にしますたｗ
今日は飲む予定でつ
でも安デイリーでつけどｗ

776 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/16(土) 11:23:33 ID:RWgtr/rX

>>775
ｶﾞｯ!

777 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/16(土) 12:19:26 ID:KbWb9Sf2

>>776
縁起ｶﾞｯ!よいので７７７ゲット！

778 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/16(土) 16:22:26 ID:4Jr1t8ht

>>777
おめ＆ｶﾞｯ!
パチンコはよく分からないけど、いっぱい玉が出るらしいですね

さて、今夜は安物のスペイン白ワインで、ソーセージと野菜のバター炒めにします

779 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/16(土) 18:25:35 ID:KbWb9Sf2

>>778
ｶﾞｯ!

スペインの城ってほとんど飲んだ記憶がないんですが、安いものでも
良いモノが多そうですね
スペインの安赤のこゆさを考えるに白の方がデイリーとしては楽しめるものが
多いのでしょうか？

780 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/16(土) 22:45:14 ID:N+OMpnUS

>>779
ｶﾞｯ!

例えばラマンチャはアイレンの白が有名ですし、カスティージャでも白はなかなかいいですね
王様の涙の赤は苦手だと言う人でも、白はいけるのではないでしょうか

781 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/17(日) 14:04:57 ID:tIbK5KCK

今日もgdgdでつｗ

哀憐のデイリーワイソはコストパフォーマンスが良さそうですね
スペインの城は結構穴場なんでしょうか
ドンキホーテは岩波版を読もうとしたのですが忙しさにかまけて
途中で挫折しましたｗ

782 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/17(日) 22:49:37 ID:s05jXQ8T

>>781
ｶﾞｯ!

では、ドン・ファンのような生活をしてくださいｗ

783 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/18(月) 13:04:34 ID:q2Px9Joa

ちょちょちょｗ
逆立ちして振り回しても鼻血もでないくらい無理でつｗ

DOCの安ワイソですが、つまみのデラウェアが非常に好相性で
ビックリしますた

784 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/18(月) 14:29:42 ID:HfRndnK4

>>783
ｶﾞｯ!

DOCが安ワインとは贅沢なｗ

785 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/18(月) 14:30:52 ID:HfRndnK4

あ、ぬるぽするの忘れてましたorz

786 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/18(月) 22:03:29 ID:q2Px9Joa

>>784-785
ｶﾞｯ!ｶﾞｯ!

いよいよ尻に火がついてきますたwwwwww

787 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/19(火) 00:24:29 ID:ttHP7sIm

>>786
ｶﾞｯ!

ちなみに>>784はぬるぽしてないので誤爆ですよｗ

788 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/19(火) 08:24:21 ID:VjWBhrSJ

>>784orz

>>787
ｶﾞｯ!

なかなかゆっくりワイソを飲めませんorz

789 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/19(火) 09:06:07 ID:eSlx7jx8

>>788
ぬるぽを忘れるくらい忙しいのですね・・・・・

790 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/19(火) 17:26:17 ID:4wK7etzk

>>789
ｶﾞｯ!orz

今週はへろへろでつ

791 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/20(水) 00:05:03 ID:RZfvRPtU

>>790
ｶﾞｯ!

さて、オリンピックやってるけど中国ワインなんかないから紹興酒でもぬるぽく飲みますかねｗ

792 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/20(水) 08:53:06 ID:zIzob+2i

>>791
ｶﾞｯ!
中国ワイソはリアルに恐ろしいでつねｗ

そういえば秋に向けて少しずつワイソの物色をしようかなと思っています

793 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/20(水) 14:08:37 ID:T1x1fJ6C

>>792
ｶﾞｯ!

秋に飲むワイン、今買って寝かせてたらぬるぽい状態で飲むことになるかと…

794 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/20(水) 22:11:37 ID:zIzob+2i

>>793
ｶﾞｯ!

物色と言っても目星をつけておくだけでまだ買わないでつｗ
売れてしまったら、まあ、縁がなかったと言うことでｗ

795 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/20(水) 23:41:25 ID:s/WLVtbU

>>794
ｶﾞｯ!
いや、３ヶ月くらいは寝かせておかないと・・・・・

796 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/21(木) 09:16:32 ID:Sduj69Ke

そういうこだわりのある人を家に招いた際に、前の週に届いたワインを
地下セラーから出してきたように振る舞ったら大喜びしてたよ。
ようするに、思い込みだ。澱が舞ってなければOK。

797 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/21(木) 12:51:45 ID:aXRUhZ6s

>>796
80年代以降とかの比較的若いワインならそれでオッケーなんですよね
ただ、ボルドーの飲み頃となると、澱が落ち着くのにもっと時間がかかったりして…

それ以前の問題として、デカントの腕を上げる必要があるのは言うまでもありませんね
ぬるぽくない相棒のデカントはなかなかの名人芸で、私も見習いたいものですが
圧倒的な経験量の差は如何ともし難く、足元にも及びませんorz

そうそう、20年近く前に蔵出しされたコンテス・ラランド34年を相棒が輸入したのがあって、
本人も１ケース買って地下室に入れっぱなしにしてるから、そろそろコルクの状態を
確かめたほうがいいよとそそのかして、１本飲ませてもらえないか交渉してみますｗ

798 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/21(木) 14:31:45 ID:BfmIlO17

>>795
おめ
>>797
ｶﾞｯ!

ラランド３４って凄いですね
是非飲んだ感想をカキコしていただきたいものです
昨日は前に空けたイタリア安ワイソを飲んだんですが、
全くひねて無くて美味しくいただけました
デラウエアはつまみには最高ですね

799 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/21(木) 14:50:38 ID:aXRUhZ6s

>>798
ｶﾞｯ!

問題は相棒が忙し過ぎて、全然相手にして貰えないことですね…
で、仕方ないからぬるぽいほうの相棒と遊び回ってるという次第です

しかし、デラウエア？・・・ワインにつまみ？？・・・・・分かりませんｗ

800 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/21(木) 21:08:17 ID:BfmIlO17

>>799
ｶﾞｯ!

二股でつかwwwwwwwww
問題発言としてぬるぽ殿堂入りでつよ

801 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/21(木) 23:55:52 ID:OQ7/aTSm

>>800
ｶﾞｯ!　＆　キリ番おめ！

いや、ワインの仲間は何人いてもいいということです

802 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/22(金) 08:57:55 ID:3X7zPC+7

>>801
ｶﾞｯ!

今日の東京はとても涼しくて快適です
ワイソ日和でしょうかｗ

803 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/22(金) 13:04:04 ID:kgh7G5o7

>>802
ｶﾞｯ!

まあ、私の場合は365日ワイン日和な訳ですがｗ

804 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/22(金) 18:42:22 ID:3X7zPC+7

>>803
飲み杉ｶﾞｯ!

805 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/23(土) 00:01:49 ID:nNsgnGyR

>>804
ｶﾞｯ!

だから私は酔うほど飲みませんってば
ワイン無しの食事なんてぬるぽいものはとてもじゃないけど考えられません

806 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/23(土) 08:44:41 ID:M7CtwIry

ぬるぽ

807 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/23(土) 11:50:32 ID:7aaO+9ru

>>806
ｶﾞｯ!

808 ：ぬるぽソムリエ一号：2008/08/23(土) 15:11:55 ID:xPoi9rZd

〉〉807 ｶﾞｯ！
ひさびさ
星野ジャパンぬるぽ

809 ：ぬるぽソムリエ一号：2008/08/23(土) 15:19:24 ID:xPoi9rZd

〉〉807 ｶﾞｯ！
ひさびさ
星野ジャパンぬるぽ

810 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/23(土) 16:23:38 ID:ndMFYkeL

>>808 >>809
名欄も本文も重複投稿もｶﾞｯｶﾞｯｶﾞｯｶﾞｯ!!!!

星野ジャパンはぬるぽくメダルなしですか

811 ：ぬるぽソムリエ一号：2008/08/23(土) 17:02:30 ID:xPoi9rZd

《810 ｶﾞｯ！
ところで君だれ？

暑いと白ワインか泡だ
南アフリカのシェナンブランやソーウ゛ィニョンブランなんか飲んでます
ジョセフロティのマルサネ1999とか

812 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/23(土) 17:11:50 ID:ndMFYkeL

>>811
ｶﾞｯ!
>>606-609あたりを参照してください

やはり夏は白、泡ですね
普段なら赤が飲みたい料理に、フランス人の真似をしてロゼも好きです

813 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/23(土) 18:04:45 ID:+03bgLkb

１号さん、ごぶさたでつ
マジで気付かなかったんですか？w

>>812
ｶﾞｯ!

昨日、アルボワの赤を開けたワタスの立場わぁ～w
こちらは寒いくらいでつよ

814 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/23(土) 18:10:40 ID:+03bgLkb

忘れてた
のだまｶﾞｯ!
前代未聞のぬるぽさ

815 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/23(土) 18:53:09 ID:ndMFYkeL

>>813 >>814
ｶﾞｯｶﾞｯ!!

稚内にでもお住まいですか？

816 ：ぬるぽソムリエ一号：2008/08/24(日) 02:10:54 ID:GZzPDVRj

《815ｶﾞｯ！
失礼しました。コテ違うのでわかんなかった

軽い赤やロゼも良いですね
ジャックセロスの値段がぬるぽっい
2005年のブルもぬるぽっいね

817 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/24(日) 02:38:33 ID:Njkbk/m2

>>816
コテも最後の行もｶﾞｯｶﾞｯ!!

値段ですか…
最近はある程度以上のワインなら、ブルゴーニュで80年代か90年代、
ボルドーは80年代前半～60年代しか飲まないので、若いワインの値段は
全然見てませんでしたが、そんなにぬるぽいことになってるんですね

818 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/24(日) 12:26:28 ID:lNlJeike

>>817
ｶﾞｯ!

稚内なんてわっかんないことを(ry
なんていったら、ぬるぽいおやぢ魂炸裂でつねｗ
まじ、電車暖房はいってまつよ

ユロ景気かなりヤバそうなのでワイソ価格も少しは落ち着いてくることを
期待してるんですが、今年も順調ならまたまた世紀のヴィンテージになりそうで
07のたたき売りを期待してまつｗ
昨日はコートデュローヌ１本４００円とボルドーなんとかの９５年、７００円
を各２本特売でゲットしますた

819 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/24(日) 13:06:59 ID:3Qe6dbP5

>>818
ｶﾞｯ!

おお、それは良い買物をなさいました

820 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/25(月) 17:17:41 ID:n019O8dp

>>819
おめでつ

バタバタしていて叩けないのがヌルポ杉
手始めにボルドーの９５なるものを空けてみようと思います
逝ってたら痛恨ですがｗ

821 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/25(月) 23:56:32 ID:nkXrOxDz

>>820
ｶﾞｯ!
亜硫酸が切れて酸化していたらアウトですが、そうでなければきっと美味しいでしょう

822 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/26(火) 09:18:12 ID:A01shnsZ

>>821
ｶﾞｯ!

昨日は７００円ゲットのボルドーシュペリエール？のシャトーなんとかを飲みますた
ボトルが長細くてコルクが長く、抜栓に大失敗
９５なので一か八かと思っていましたが、きれいに年を経ていて
なかなかｳﾏｰ!ですた
３Kだったとしても十分納得できるレベルです
非常に良い買い物ですたｗ

823 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/26(火) 12:27:34 ID:oBlfoPlP

>>822
ｶﾞｯ!

そうそう、普通のボルドーでも10年以上持つというか、むしろそれくらいからが美味しいんですが、
最近はみんな若いうちに飲んでしまうのでもったいないです
例のぬるぽい相棒はブルゴーニュが好きでボルドーは渋くて固いから嫌だと言ってたので、
70年代のそれほど高くないもの（レストランで１万前後）を何本か飲ませたら、
ボルドーも美味しいと納得してましたよ

824 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/26(火) 19:44:47 ID:A01shnsZ

>>823
ｶﾞｯ!

そうですね
そういう風に作り込んでるんですよね
保存状態さえよければボルドーの安ワイソは十分楽しめますね
本当に昨日のワイソはなかなかでした
あと５年くらいは十分いけそうです

825 ：P906i ◆P906ip126o ：2008/08/26(火) 21:03:45 ID:RPLbvr8q

ぬるぽ

826 ：P906i ◆P906iqd0WE ：2008/08/26(火) 21:17:11 ID:e2K+21J0

>>825
gatt

827 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/26(火) 23:58:06 ID:GDmI71e7

>>824
ｶﾞｯ!

ただ、長期間在庫を持ちたくないという業界各位の意向もあって、
若いうちでもそれなりに飲めるワインが増えてるんですよね…
あと、アメリカ人の弁護士がやたらと濃い強烈な味わいのワインを薦めるので
熟成された繊細でまろやかな味わいが分かる人が減ってるのも悲しいことです

もっとも、フランス料理もじっくり煮込んだ複雑な味わいのソースを作る人が
すっかりいなくなってしまって、あっさりした味わいになって来ているので、
これからは料理もワインも単純に考える時代になるのかも知れませんorz

828 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/27(水) 19:44:26 ID:t8bO3J5N

ぬるぽ

829 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/27(水) 22:05:37 ID:lV0gZYtB

>>827
濃くて強烈なワインは熟成するとどうなりますか？
それなりに美味しい？

830 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/27(水) 22:25:35 ID:nPSwFIMq

>>828
ｶﾞｯ!

最近P100ワイソを買ってしまった身からすれば耳の痛いところですが、確かに濃いワイソ全盛なのはもうお腹一杯ですね
特にPさんの最近の高評価ワイソは旨いけどなんだかなあってのが割とありますね

>>829
当たると禿しくウマーですが、結構閉じまくりで期待を裏切るものも多いでつね
濃ゆ古は期待が大きいだけに外れると目も当てられませんね～

831 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/27(水) 22:31:51 ID:nPSwFIMq

＞もっとも、フランス料理もじっくり煮込んだ複雑な味わいのソースを作る人が
＞すっかりいなくなってしまって、あっさりした味わいになって来ているので、
＞これからは料理もワインも単純に考える時代になるのかも知れませんorz

これは、重大な問題でつよね
新しいものに日和過ぎるのは考えものでつ

832 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/28(木) 00:20:44 ID:UyuzrA6y

>>830
ｶﾞｯ!

そういえば、1975年のボルドーは1990年頃まで閉じまくりで、
永遠に開かないのではないかなんて言われてましたねｗ

ところで、ボルドーでワインつくってる人とパリで60年代を飲んでいて、
あなたのワインも数十年後にはこうなるのだろうか？ときいたら、
今は醸造法が違うから、どうなるかはその時になるまで誰にも分からないと…

>>831
ｶﾞｯ!

よく考えたら、21世紀になってから自宅以外で古典的なフランス料理、
基本に忠実にしっかりと煮込んで重厚で複雑な味わいを醸し出した料理を
食べることが出来たのは、たった一度しかありませんでした
亡くなる直前のロワゾーさんの料理でした

833 ：Appellation Nurupo Controlee：2008/08/28(木) 00:26:33 ID:t7QXpQhF

>>832
ガッ！

834 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/28(木) 00:51:58 ID:UyuzrA6y

>>833
名欄のNurupoをｶﾞｯ!

835 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/28(木) 00:53:07 ID:UyuzrA6y

あ、失礼
sageのぬるぽは無効でしたｗ

836 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/28(木) 01:13:29 ID:t7QXpQhF

ワインを飲み始めてまだあんまり経ってないけど、自分好みの品種が
だいたい分かってきた。

好きな順でいうとこんな感じ。
Nebbiolo
Ugni Blanc
Riesling
Ull de Llebre
Pinot Noir
Ortega

837 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/28(木) 02:11:48 ID:UyuzrA6y

>>836
ｶﾞｯ! ﾃｨﾅｰﾗでもどうぞｗ

838 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/28(木) 09:31:20 ID:OUf3WF0r

>>832
Roiseauのお弟子さんの店が☆一つとりましたね。

nuruqo

839 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/28(木) 10:08:58 ID:qyR6MqN7

>>837
ｶﾞｯ!

>>838
ｶﾞｯ!

伝統が受け継がれると良いですね
文化は大切でつ

>>837
なかなか凝ってまつねｗ

最近は割と良いワイソが安めに出てきているので
いろいろ目移りしますね
インポさんの金繰りも大変そうですね
ユロ安で一服つけると良いんでしょうが

840 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/28(木) 11:11:40 ID:6ei2EfxL

>>838
Bernard Loiseau なんでつが…

>>839
ｶﾞｯ!
ちなみに>838はnurupoではなくnuruqoなので誤爆でつねｗ

841 ：Appellation Nurupo Controlee：2008/08/28(木) 12:09:51 ID:6eRG1Lrm

>>840
ｶﾞｯ!

ソムリエは別にいいから、このまま10時間ｶﾞｯされなかったら
ワインエキスパートの一次試験合格！

842 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/28(木) 16:15:22 ID:lar0wezt

>>841
ｶﾞｯ!

843 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/28(木) 19:58:08 ID:6eRG1Lrm

　三三三三三三三三［ BAR ヌルポ］三三三三三三三三三三三
　_i^i__i^i_　　　　　　　　　　　　　　　　 i^i ._i^i_　__,　-―-　､___　_i^i_
　|＊||＊| ∩＿＿＿∩ 　　　i^i　_i^i_ 　| | |@ll|(_/,,,, 　 ,,,, 　ヽ_) |＠|
　|≡||≡|| ノ　　　　　ヽ　（［］）|;□;|.(≡)|＿|　|●　　●　　 |　|＿|
　. 二二/　　●　　　● | 二二（（二二二二　彡(_●_ )　　　ミ二二二
　　　　 |　　　 ( _●_)　ミ　　　 ) ）　　 i二i__／` ''∪''　　／　ヽ
　　　　彡､　　　|∪|　　ノ ,Gﾉ'ﾌ＝　　___(___ﾉ＿/i 　` ー '"　 iヽ　|
　　　　 / 　　　ヽノ　ヽ /　/ 　　　　|　! 　　　 |　　　　　　| |　l
　..──|ヽ　ヽ＿＿_i二i ヽ./─;=＝i─Y────────(⌒)─
　＿＿__.ヽ＼＿＿＿＿）ノ　 └-┘ ┴　　　　　　　　　　　　￣
　　　　　 |　　　　　　　i￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　￣￣￣ (ヽ　　 |＿　＼￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　:::::::::::::::::::||＼　 | ／　／:::::::::
　:::::::::::::::::::||::::|　 |＼___):::::::::::::
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　:::::::::::::（　　）＼＿):::::::::::::::::::

844 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/28(木) 20:51:41 ID:qyR6MqN7

　三三三三三三三三三三三三三［ BARｶﾞｶﾞｶﾞｯ］三三三三三三三三三三三三三三三三
　_i^i__i^i_　　　　　　　　　　　　　　　　 i^i ._i^i_　__,　-―-　､___　_i^i_　　　　　　 i^i ._i^i_
　|＊||＊| ∩＿＿＿∩ 　　　i^i　_i^i_ 　| | |@ll|(_/,,,, 　 ,,,, 　ヽ_) |＠|　i^i　_i^i_ 　| | |@ll|
　|≡||≡|| ノ　　　　　ヽ　（［］）|;□;|.(≡)|＿|　|●　　●　　 |　|＿| （［］）|;□;|.(≡)|＿|
　. 二二/　　●　　　● | 二二（（二二二二　彡(_●_ )　　　ミ二二二二二二二二二二二二
　　　　 |　　　 ( _●_)　ミ　　　 ) ）　　 i二i__／` ''∪''　　／　ヽ＜ >>843ｶﾞｯ!! ﾄﾞｿﾞｰ
　　　　彡､　　　|∪|　　ノ ,Gﾉ'ﾌ＝　　___(___ﾉ＿/i 　` ー '"　 iヽ　|
　　　　 / 　　　ヽノ　ヽ /　/ 　　　　|　! 　　　 |　　　　　　| |　l
　..──|ヽ　ヽ＿＿_i二i ヽ./─;=＝i─Y────────(⌒)───────────
　＿＿__.ヽ＼＿＿＿＿）ノ　 └-┘ ┴　　　　　　　　　　　　￣
　　　　　 |　　　　　　　i￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　￣￣￣ (ヽ　　 |＿　＼￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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845 ：ぬるぽ：2008/08/28(木) 21:46:23 ID:y3wP61bH

>>840
釣られまくってますねｗ

846 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/29(金) 00:16:26 ID:DHk0rqnV

>>844
ｶﾞｯ!

>>845
ｶﾞｯ!
釣っても釣られてもいいから、とにかくぬるぽするスレなんです、ここはｗ

847 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/29(金) 08:02:16 ID:1wrUT1gC

ロワゾーに師事したシェフがいる星一つは
日本では神楽坂ですかね。

848 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/29(金) 10:50:24 ID:r+M4AhYo

>>846
一歩遅れますたｗ

ワイソを飲めないのは微妙にぬるぽいでつ

849 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/29(金) 13:29:53 ID:YStaSIup

>>847
ラリアンスの鈴木さんでしょうか？
行った事はありませんが、コート・ドールは短期間のようですし、
どれくらいロワゾーさんの影響があるのでしょうね…

ロワゾーさんの影響をもろに受けているレストランなら、これはどうでしょう？
ttp://www.primeresort.jp/res/index.html

>>848
ｶﾞｯ!

850 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/29(金) 13:30:45 ID:YStaSIup

あ、マジレスするとぬるぽするのを忘れてしまいますorz

851 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/29(金) 13:34:48 ID:lIp8TuCT

ぬるぽっぽー

>>851
ｶﾞｯ!

852 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/29(金) 21:50:32 ID:4CuNt2j8

ぬるぽ

853 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/29(金) 23:56:26 ID:Dr7Ttmu6

>>851
自分でぬるぽをｶﾞｯ!してますねｗ

>>852
ｶﾞｯ!

今夜は中華にロゼというオーソドックスな組み合わせにしてみました

854 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/30(土) 16:45:22 ID:5aZqKjZj

ぬるぽ

855 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/30(土) 17:40:42 ID:mKVo1q8T

>>849
ぬほほう。今度神戸に行ったときにはよってみます。
るありがとう。
ぽ

856 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/30(土) 23:42:37 ID:b8A9E664

>>854
ｶﾞｯ!

>>855
ｶﾞｯ!
いや、この店は三重県なんですが…
鳥羽～賢島にはかなりのレベルのレストランが目白押し、名古屋市内よりもありますね
ミシュランの関西版が出るときには、三重県まで入れて欲しいものです

それから、神戸北野ホテルはコート・ドールの朝食を再現したものを出しているので、
宿泊されるといいかもしれません
私は泊まったことがないのですが、自家製のジャムや地元の農家のヨーグルトなどが
どこまで再現できているのか不安で、がっかりするのが怖くて行ってません
ロワゾーさんに親切にしてもらった思い出を壊したくありませんから

857 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/31(日) 02:52:03 ID:DZQKvxJo

>>853
>>856
ｶﾞｯ!

三重方面のレストランは結構行かれたことがありですか？
上記のお店以外にもいいところは結構あるんですね

昨日はスターリングのピノノワールを飲みますた
一口で新世界ものとわかるわかりやすさには笑ってしまいましたが
もの自体はなかなか侮れない果実味は抑え気味のワイソでした

858 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/31(日) 10:17:23 ID:vIruSKSk

>>857
ｶﾞｯ!

　　　　|┃三　　　　 , -.―――--.､
　　　　|┃三　　　 ,ｲ,,i､ﾇﾙﾎﾟﾉﾉ,,;;;;;;;ヽ
　　　　|┃　　　　.i;}'　　　　　　　"ﾐ;;;;:}
　　　　|┃　　　　|} ,,..､_､　 , _,,,..　　|;;;:|
　　　　|┃　≡ 　|} ,_tｭ,〈　ﾋ''tｭ_　 i;;;;|
　　　　|┃　　　　|　ｰ'　|　｀ - 　　ﾄ'{
　　　　|┃　　　.｢|　　ｲ_i _ >､　　 }〉}　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　|┃三　　｀{|　_;;iill|||;|||llii;;,>､　.!-'　　　/
　　　　|┃　　　　 |　　　＝'" 　　 | 　　　＜　　話は聞かせてもらったぞ！
　　　　|┃　　　　 iﾞ､_　　ﾞ,,,　 ,,　' {　　　　　＼　スターリンのピノ・ノワールだな！
　　　　|┃　　　　丿＼　￣￣　 _,,-"ヽ　　　　　＼　　　　　　　　
　　　　|┃　≡'"￣ヽ　　＼､_;;,..-" ＿　,i`ー-　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　|┃　　　　ヽ､oヽ/ ＼　 /o/　 | 　　ガラッ

859 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/08/31(日) 19:37:50 ID:fwU0PtmV

>>858
ｶﾞｯ!

これから新世界ものをちょこっと試してみる予定でつ
そういえば、インディージョーンズの最新作で久々に
スターリンの名前を聞きますたw

860 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/31(日) 21:39:05 ID:xhD9r4Y7

>>859
ｶﾞｯ!

861 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/08/31(日) 21:54:14 ID:jCuEbQI4

ぬるぽ

862 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/08/31(日) 22:06:32 ID:xhD9r4Y7

>>861
ｶﾞｯ!

863 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/01(月) 07:07:47 ID:V5sOnYQE

最近オレゴンのピノ（オレピノ？）飲む機械が多いけど、
抜栓すぐはいつも若くてぬるぽ

864 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/01(月) 08:52:14 ID:2NmCgyLP

>>863
ｶﾞｯ!
じゃあ、ワシントンのピノはワシピノでつか？ｗ

865 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/01(月) 12:12:52 ID:V5sOnYQE

>>864
そうですね
ワシントンはスパークリング飲んだので、これはワシスパｗ
短縮してぬるぽ

866 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/01(月) 15:08:59 ID:fUc4wc4m

>>865
ｶﾞｯ!
そういえば、短縮したらぬるぽになるワインってあるんでしょうか？ｗ

867 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/01(月) 18:25:57 ID:Ty2Aa4bu

ぬるぽ

868 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/01(月) 19:05:00 ID:6UeQC4Mv

温いポートワイン

869 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/01(月) 23:28:07 ID:ulhZVTj9

ぬるぽ

870 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/01(月) 23:59:33 ID:kYZqE3ZO

>>867
ｶﾞｯ!

>>868
○るぽルール（>>1）
　順序を入れ替えず（るぬぽ・ぽぬるは×。○るぬはOK）空間的に見て間に
　余計な文字が入らずに、平仮名、片仮名、ローマ字、AA等で「ぬるぽ」と書かれているレスに対して、
　縦、斜め読みとわず、10時間以内にガッすること。

>>869
ｶﾞｯ!

871 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/02(火) 06:39:35 ID:BQpqvm11

ぬるぽくらいさせてくれたらいいのに

872 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/02(火) 07:17:39 ID:rtpjLWWz

あまえるなｗ

873 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/02(火) 08:34:24 ID:GRGQKD6O

>>871
ｶﾞｯ!

874 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/02(火) 08:38:24 ID:7otEQbK5

ぬるぽ

875 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/02(火) 13:52:20 ID:DUuFnoNr

ぬるぽ

876 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/02(火) 13:54:18 ID:in3ncXxH

>>874
ｶﾞｯ!
>>875
ｶﾞｯ!

877 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/03(水) 11:33:20 ID:QTAR3L16

ぬるぽ

878 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/03(水) 12:28:11 ID:tB5G+74l

>>877
ｶﾞｯ!

879 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/03(水) 16:22:35 ID:QTAR3L16

ぬるぽ

880 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/03(水) 22:33:14 ID:IWO+4CqN

011011100111010101110010011101010111000001101111

881 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/04(木) 00:02:56 ID:HAmQcs8b

>>879
ｶﾞｯ!
>>880
念のためにｶﾞｯ!

ますたあ温歩さんは相変わらずぬるぽい生活なのでしょうか？
どんなに忙しくてもワインは飲みましょうね

882 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/04(木) 12:45:45 ID:WLkGKosT

ぬるぽ

883 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/04(木) 15:52:59 ID:p62gY/78

>>882
ｶﾞｯ!

師匠、元気に生きておりますよｗ
ちょっとPC環境に問題があり書き込みできませんですた

ワイソは、ノムリエ殿が過去スレで推奨していて
ばらしたらまずいよそのワイソはと思っていたので
あえてコメントしなかった飴白ワイソを
飲んでまつ
数年前のヴィンテージに比べるとドライな感じが強まっています
個人的には以前の方が好きでしたがPPは今も昔もあまり変わっていないですね
もうしばらくで現役復帰の予定でつｗ

884 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/04(木) 16:50:57 ID:UPRYY0up

ぬるぽワイン

885 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/04(木) 21:35:33 ID:krRQTIQM

クロクマ、逝っちゃったのかな？

886 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/04(木) 23:42:04 ID:s0DEvE/d

>>883
ｶﾞｯ!
きっとヴァンダンジュでお忙しいのでしょうｗ

>>884
ｶﾞｯ!

887 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/05(金) 11:28:07 ID:ggXWBIWW

ぬるぽ

888 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/05(金) 13:11:48 ID:sWEFtatp

ぬるぽ

889 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/05(金) 13:40:04 ID:fO7bFSvu

>>887
ｶﾞｯ!
>>888
ｶﾞｯ!

890 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/05(金) 16:49:36 ID:JN0v4lmu

>>889
ｶﾞｯ!

復帰間近でぬるぽ

クロクマタソはお星様になっているのかも・・・
もう消息不明になってから半年たってまつね

ヴァンダンジュってwwwwwww

今日はクロデュバルのピノをあける予定でつが
どんなものやらはてさて

891 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/05(金) 17:34:13 ID:ggXWBIWW

ぬるぽ

892 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/05(金) 23:58:57 ID:9IMJzZ2u

>>890
ｶﾞｯ!
今年は収穫時期になって雨が降るのでぬるぽい年になりそうですねｗ

>>891
ｶﾞｯ!

893 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/06(土) 01:30:45 ID:fD7mBJfE

>>892
ｶﾞｯ!

いよいよ週末orz

ええ、おフランスは雨でつか
でもユロは安くなってまつね

894 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/06(土) 01:35:07 ID:NQKHhPEW

>>893
ｶﾞｯ!

いえ、日本が雨なので、温歩さんのピノ・ドーニスの畑がぬるぽくなるかとｗ

895 ：P906i ◆P906ip126o ：2008/09/06(土) 07:31:23 ID:61XdzZ7E

ぬるぽ

896 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/06(土) 08:42:09 ID:GmcHmOcq

>>895
ｶﾞｯ!

897 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/06(土) 11:27:58 ID:TQ+/2xA4

WE試験一次突破記念ぬるぽ！

898 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/07(日) 17:45:31 ID:6Xhc2vce

アロハの国から帰りぬるぽ！
今回は掘り出し物は見つからなかったかわりに
いろいろなお店を発見できて次回以降の楽しみが増えますた
従来だと日本よりも割高なワイソも多かったんでつが、
今回は全体的に日本よりも２割くらいワイソが安くなっていて
値頃感がありますた
最後に飲んだワイソは黒デュ張るのピノ０６
最初の１杯は香り炸裂でウマー！ですたが、時間が経つにつれて
重く閉じ気味になりぬるぽ
ハーフボトルだし、まあこんなものかと
今回もとても楽しい旅行ですた

きょうからorz
その上悪金だしorz

899 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/07(日) 19:41:51 ID:6Xhc2vce

>>897
合格＆ぬるぽ性交おめ

ピノ・ドニスよりプールサールの畑が良いでつw
もちろん金は無しw

900 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/07(日) 21:29:19 ID:JJ6i6PoT

>>898
ｶﾞｯ!
>>899
ｶﾞｯ!

ワイン生産に関係のない場所で遊べるなんてうらやましぬるぽいです
私もヌーヴェル・キャレドニーかタイチにでも逝きたいけど高いし…

901 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/09(火) 07:45:50 ID:A9Zb3q6C

ぬるぽ

902 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/09(火) 08:52:55 ID:6qEvnKeU

>>901
ｶﾞｯ!

903 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/09(火) 22:05:38 ID:H/GmSsik

悪金ぬるぽ杉
ぬるぽ生活を帰せ～

今日はイタリア安白の予定でつ

904 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/09(火) 23:55:22 ID:z813XR28

>>903
ｶﾞｯ!
私は例のボジョレー・ヌーヴォー・ロゼを飲みました

905 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/10(水) 08:06:51 ID:j6ibskRH

>>904
ｶﾞｯ!
例のロゼはいかがでした？
昨日のイタワイソ、ラベルをろくにみてないんでつが、シトラス系の香りが強くて夏むきですた

906 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/10(水) 08:49:34 ID:Kgh8GVRq

>>905
ｶﾞｯ!
普通にボジョレーのロゼでした
ヌーヴォーといっても、特別な造りはしてないのかも
軽快なロゼや白は結構早く飲めるんですよね…
10月にその年のミュスカデを食事に出されたことがあったけど、
地元の生牡蠣にピッタリでした

907 ：P906i ◆P906ip126o ：2008/09/10(水) 20:18:31 ID:mTNDMLxA

ぬるぽ

908 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/10(水) 23:48:56 ID:P6T9M3Sk

>>907
ｶﾞｯ!

909 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/11(木) 07:32:00 ID:t9q3D1ae

ぬるぽ

910 ： ◆8nurupoLeI ：2008/09/11(木) 08:52:06 株 ID:d/g/87oU BE:517226235-2BP(200)

>>909
ガッ！

911 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/11(木) 19:43:00 ID:x38U0b5+

ぬるぽ

912 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/12(金) 00:28:01 ID:E4t5lopa

>>910
残念ながらsageでのぬるぽは無効です
>>911
ｶﾞｯ!

913 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/12(金) 10:56:47 ID:nP9+6MN9

ぬるぽ

914 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/12(金) 12:09:34 ID:UQBoiYJQ

>>913
ｶﾞｯ!

スーパーに突然338円のスペインワイン（勿論メサ）が出現、
飲んでみたら意外とぬるぽくなかったですｗ

915 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/12(金) 12:18:48 ID:pBiE7eAA

花の色は
移りにけりな
徒に
わが身世に濡る
ぽかんとせしまに

916 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/12(金) 13:25:01 ID:UQBoiYJQ

>>915
ｶﾞｯ!

917 ：P906i ◆P906ip126o ：2008/09/12(金) 21:00:57 ID:fYI45UzI

ぬるぽ

918 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/12(金) 21:40:56 ID:og6dBte6

>>914
>>916
>>917
ｶﾞｯ!
ｶﾞｯ!
ｶﾞｯ!

悪金ぬるぽ杉
0.3K台でぬるぽくないとはナイスな買い物でしたね
こちらは400円でゲットしたコートデュローヌに挑戦予定でつ

919 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/13(土) 00:18:05 ID:vpiaTUF0

>>918
ｶﾞｯ!

ローヌは何年でしょうか？　きっとぬるぽくないと思いますよ

920 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/15(月) 08:32:27 ID:lVCCzHCE

ぬるぽ

921 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/15(月) 11:07:02 ID:NmlXYP4c

>>920
ｶﾞｯ!

アク禁なごうございますたorz
解除記念ヌルポ！

ローヌは醤油屋さん輸入の０５ですが、まあ、可もなく不可もなくという感じですた
開いていればもう少し楽しめたところですが、閉じ気味ですたねえ

それにしても今週は金融方面が大変そうですね

922 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/15(月) 12:24:55 ID:qUF/UonA

ぬるぽ

923 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/15(月) 13:32:03 ID:NmlXYP4c

>>922
ｶﾞｯ!

ガンガンぬるぽ！

そういえば、２，３日前にWAの最新号が届いたんでつが、
驚いたことに１冊丸々安ワイソ特集！
アメリカのワイソ市場も相当冷え込んできてるのかもしれないですね

924 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/15(月) 16:26:41 ID:At7PgSiX

>>921
復帰記念ｶﾞｯ!

>>923
ｶﾞｯ!
実質318円で買ったスペインワイン、当面これがうちの定番になりそうな悪寒ぬるぽｗ

925 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/15(月) 17:21:31 ID:NmlXYP4c

>>924
ｶﾞｯ!

300円ちょっとというのは、さすがに凄い価格破壊でつねｗ
こちらも、これからスーパーとか覗いたときには
これまで以上に念入りに特売ワイソをチェックするつもりでつｗ
なんだか１割とか２割とか引かれても、全然お得感を感じなくなっている件についてｗ

926 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/15(月) 19:32:10 ID:da4K0U8u

もうすぐ新酒の季節ですね。
ボジョレーヌーボーって、
少しだけぬるめの温度の方が
赤ワインっぽくて好きなんだけど
皆さんはどうですか？

927 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/15(月) 21:12:10 ID:ifqcnqwn

ぽる
　ぬ

928 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/16(火) 01:03:57 ID:vHzIX4lt

>>925
ｶﾞｯ!

>>926
２～４行目の縦読みヌるぽをｶﾞｯ!
ヌーボーって、ギンギンに冷やしてもいけるし、逆に16℃以上で飲んでもいいと思いますよ

>>927
ｶﾞｯ!

929 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/16(火) 09:21:54 ID:3lV2Elon

>>928
ｶﾞｯ!

昨日、閉店セールのAOCボルドー、通常価格1.6Kのワイソを0.4Kで
７本仕入れますた
デイリーはしばらくボルでいきます
お店の人どうもありがとう

930 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/16(火) 09:47:48 ID:yWvhYcC7

>>929
ｶﾞｯ!

きっと安いころ仕入れたから原価が400円台だったのでしょうね
いいお買物をなさいましたぬるぽ

931 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/16(火) 15:22:18 ID:xuVu6wsa

ぬるぽ

932 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/16(火) 20:51:26 ID:3lV2Elon

>>930
おめ！
>>931
ｶﾞｯ!

調べたら楽天で2.3Kくらいでしたｗ
らっきー！
それにしても眠いでつ

933 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/16(火) 23:58:54 ID:WRRmg8HH

>>932
ｶﾞｯ!

ん？それは普通のボルドーではなさそうな…

934 ：P906i ◆P906ip126o ：2008/09/17(水) 07:21:05 ID:Dxm8yLxF

ぬるぽ

935 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/17(水) 08:45:58 ID:2byWMaeJ

ぬるぽ

936 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/17(水) 09:06:21 ID:o5CUhX2u

>>933
>>934
>>935
ｶﾞｯ!
ｶﾞｯ!
ｶﾞｯ!

なんだかHPではいろいろ解説がありますねえ
でも飲んでみないことにはなんとも・・・

937 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/17(水) 09:36:34 ID:BII75fjw

銘柄ぐらい教えてくれたって良ぽるぬ？

938 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/17(水) 12:18:13 ID:m8asyRMM

>>936
ｶﾞｯ!
>>937
ｶﾞｯ!
>>938
ﾇﾙﾎﾟ!

939 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/17(水) 20:34:15 ID:o5CUhX2u

>>938
ｶﾞｯ!

>>937
お店の人に迷惑がかかるかもしれないのでご勘弁を
ちなみにインポはMですがスレ的にぬるぽい会社ではありませんｗ

今日、早帰りできたら１本目を空けることにします

940 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/18(木) 00:01:07 ID:z3UNLR0C

>>939
ｶﾞｯ!

ところでコロッケに合うワインってなんでしょう？ｗ

941 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/18(木) 07:09:28 ID:N1TtrBFP

ぬるぽ

942 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/18(木) 07:23:55 ID:0ute02MS

>>940ｶﾞｯ
>>941ｶﾞｯ

>>940
一般的に受け入れられるか判らないけど、昨日は熟成感の出てきた９９年サンテミリオンの
セカンドワインでコロッケ食べたら悪くなかった。

943 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/18(木) 12:54:16 ID:hK6WZEIS

>>942
ｶﾞｯ!

なるほど、台風が来たらサンテミリオンでつね

めろぽ
あるば
ぬ３ぼ

944 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/18(木) 19:46:51 ID:/Cbc0Ra3

>>943
逆さ斜めぬ○ぽをｶﾞｯ!

三手㍉音ちょうど飲もうかどうか考えていたところです。
もう少し涼しくなったら空けたいでつ

そういえば、購入したボルワイソMじゃなくてKがインポでしたorz
またまた早とちり
でも、値段は1.5K以上してまつね
今日は飲むことが出来そうでつ

945 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/19(金) 00:01:08 ID:tWkpPrgp

>>944
ｶﾞｯ!

サンテミリオンですか・・・・・

オーゾンヌ
クロ・フルテ
グランポンテ

946 ：P906i ◆P906ip126o ：2008/09/19(金) 07:15:47 ID:aMiwQD2n

ぬるぽ

947 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/19(金) 09:11:57 ID:e+ckMf5w

>>946
ｶﾞｯ!

948 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/19(金) 20:01:35 ID:ynVhitit

>>947
間に合わなかったorz
おめでつ

昨日空けた４００円ボルドーですが、ミッシェルロラン監修だそうで
楽天のレビューでは賛８：否２って感じですね
樽がほとんど感じられなくて極端に言うと水のようなワイソといいますか・・・
でも、きちんとした造りのように感じました
安ワイソにありがちなお化粧バリバリってのとは対極ですね
食事を選ばないのでデイリーとしては結構良い買い物だったと思っています
でも、これを売るセールスの人は大変だろうな

949 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/19(金) 20:42:18 ID:ynVhitit

>>945
逆ヌルポに出てくるような銘柄はそうそう飲めませんよｗ
でもO損のオフ瓶にはちょっと惹かれていますｗ

950 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/19(金) 21:12:07 ID:PbTT0/qk

なんで白馬はオンリストじゃないの？

951 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/19(金) 21:17:23 ID:ynVhitit

>>950
これでどうでつか？ｗ

ｵーゾンヌ
シュバルブラン
カデ・ポン

952 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/19(金) 23:55:13 ID:E1escZ0J

>>948
ｶﾞｯ!
そうですか、ジョワニーのコート・サン・ジャックのシェフの監修ですかｗ

>>949
ｶﾞｯ!

>>951
ｶﾞｯ!
カデ・ポンというところがちょっと…ｗ

953 ：P906i ◆P906ip126o ：2008/09/20(土) 08:48:07 ID:gLU96Co+

ぬるぽ

954 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/20(土) 09:32:46 ID:djy/Yc7j

>>953
ｶﾞｯ!

955 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/21(日) 09:12:17 ID:KvBeUgOw

ぬるぽ(￣ω￣)

956 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/21(日) 11:39:05 ID:PXtgqIwg

>>955
ｶﾞｯ!

957 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/21(日) 17:15:30 ID:fKkVZpyq

>>954
>>956

ｶﾞｯ!
ｶﾞｯ!

体調がすぐれず、いまいちでぬるぽいでつ
今週は頑張らねば

958 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/21(日) 23:36:06 ID:uJIytRNh

>>957
ｶﾞｯ!
私もヴァンダンジュの疲れで体調がややぬるぽいです

959 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/22(月) 15:08:20 ID:hgM3sVzT

ぬるぽ

960 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/22(月) 15:20:31 ID:66PUV5l/

>>959
ｶﾞｯ!

961 ：P906i ◆P906ip126o ：2008/09/22(月) 17:05:33 ID:VYZi5DBv

ぬるぽ

962 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/22(月) 22:20:29 ID:/hxraOXD

>>960
>>961
ｶﾞｯ!
ｶﾞｯ!

いやはやバタバタでつが次々にワイソフェアの案内が来て目の保養と言うべきか毒と言うべきか
100年に一度のビンテージが来ないので、ブランドものに興味がわかないのは助かりまつがw

そう言えば今日打ち合わせがえりに寄った某所で高いワイソの有料試飲があったんでつが、
4つしかない席のうち3つをを長時間占拠しているオヤヂ、オバハンの2人づれのせいで試飲が出来ませんですた
無駄使いしなくて済んだものの団塊世代風ワインスノッブのぬるぽぶりにはあきれますた

963 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/22(月) 23:09:08 ID:HlUUnbbh

>>962
ｶﾞｯ!

私のように悟りを開くと、目の前に希少な極上ワインがあっても
別に飲みたいと思わなくなるものですｗ

964 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/23(火) 01:30:25 ID:miCexNMh

>>962
バタバタで思い出しましたが、1985年のシャトーバタイエは今最高の状態です。
値段もこなれてますので是非お試し下さい。残念ながらヌルポくありませんがｗ

965 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/23(火) 08:30:14 ID:4G3hPwXu

ぬるぽ

966 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/23(火) 10:23:33 ID:9XiWmBwQ

>>963
悟りの境地ktkr　ｗ
師匠ほどではないですが、よほどの古酒でもない限り
どうしてもっていう気持ちはなくなりましたね

>>964
おお、これはどうもありがとうございます
無くならないうちに物色させていただきまつ
手遅れ？ｗ

>>965
ｶﾞｯ!

>>964も忘れないうちにｶﾞｯ!

967 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/23(火) 13:14:08 ID:GVcQLXBp

>>966
ｶﾞｯ!

1985年ってブドウがよく熟して酸味の柔らかい年なので、ポイヤックでも
意外と早く飲めますよね…ちょうど美味しくなって来ている頃だと思います
バタイエはそんなに高くはないでしょうし、素晴らしくてぬ○ぽくないワインだと
思いますね

968 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/23(火) 19:24:31 ID:YGBh7Mjr

>>967
ｶﾞｯ!

ボルも古もので良いものは高くなってまつね
値段は正直でつ

そろそろ次スレの準備にはいりまつ
今月乗り切れば、ようやくぬるぽし放題？w
てすと

969 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/24(水) 00:24:09 ID:6lcdUH6w

>>968
ｶﾞｯ!

左下からの斜めぬるポを見破られてしまいましたｗ

970 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/24(水) 10:50:35 ID:STcP3sjw

ぬるぽ

971 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/24(水) 13:34:45 ID:rDtsi8qc

>>970
ｶﾞｯ!

さて、今年の冬は剪定と垣根の補修を真面目にやらないと…ｗ

972 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/24(水) 18:51:24 ID:2v2Q10w2

>>971
ｶﾞｯ!

>>967
携帯で焦っていたので失礼しますた

って、マジでつか？ｗ
葡萄じゃないよって事はないですよね～ｗ
週末に、ちょっとよさげなワイソを開ける予定でつが
なんとか今月の仕事を乗り切らないとヤバヤバでつ
貧乏暇無しｗ

973 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/24(水) 19:21:26 ID:2v2Q10w2

わざわざ書くこともなさそうでつが建て増すた

ぬるぽから10時間以上ｶﾞｯされなければｿﾑﾘｴ９
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1222251447/

本スレ消化よろでつ

974 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/24(水) 20:04:19 ID:4qfwGxKV

ぬるぽ

975 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/25(木) 00:18:06 ID:kZHsPw1c

>>972
ｶﾞｯ!
えーと、脳内に100haほどブドウ畑があるのでつがｗ

>>973
ｶﾞｯ!

>>974
ｶﾞｯ!

>>975
ぬるぽ

976 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/25(木) 09:15:04 ID:IUGICHko

次スレも出来たことですし、ぬるぽく埋めることにしましょうか

977 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/25(木) 09:20:34 ID:R6iIOTuR

>>975
>>976
ｶﾞｯ!
ｶﾞｯ!

おはようございます
そういえば、近所のディスカウント屋で飲み物を真空パックで
保存できる容器を調達
400円ワイソで早速効果を試したら、なかなか使えるヤツでしたｗ
見た目を気にしないのなら、スーパーとかで売っている真空パックとか
も同じように使えるかもしれないですね

さて、仕事仕事

978 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/25(木) 10:20:31 ID:IUGICHko

>>977
ｶﾞｯ!

そういえば、残ったワインをペットボトルに入れて、
押しつぶして空気を抜いて蓋をするっていうぬるぽい
保存法が昔ありましたが、そんな感じですか？

979 ：ますたあ温歩ソムリエ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/25(木) 10:50:14 ID:R6iIOTuR

>>978
ｶﾞｯ!

うわあ、そんなぬるぽい方法があったんですか
容器はアルミでコーティングがしてあってワイソでも使えるという
袋ですね
瓶缶とかPETの類ではないです
酸化しない安ボックスワイソ用アルミ袋の市販品みたいなものでつね
400円ワイソが全く劣化せず３，４日もちましたから効果はありましたｗ

980 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/25(木) 11:31:43 ID:nS5wGS8i

ぬるぽ

981 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/25(木) 14:25:06 ID:IUGICHko

>>979
ｶﾞｯ!
そもそも安ワインを保存する必要があるのかどうかｗ
コルクを半分ねじ込んで冷蔵庫に入れとけばオッケーかと

高いワインであっても、普通のボトルなら昼食に半分飲んで
夕食に残りを飲めば、別段保存する必要もないでしょう
80年代以前は開けたら変化を楽しみながら１本飲んでしまいますし…

>>980
ｶﾞｯ!

982 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/25(木) 15:52:27 ID:R6iIOTuR

>>981
ｶﾞｯ!

安ワイソは足が速いので何日かかけて飲む人には劣化が重大な問題なのでつ
そもそも、昼間っからボトル半分飲むような日本人はそうそういませんってｗ
まあ、古酒の場合は使い方が微妙ですが、何種類かの古酒を同時に飲むときには
重宝するかもしれません

983 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/25(木) 17:18:42 ID:GuxvO4R7

古酒はねえ、何やっても劣化しちゃうんだよね。。。
プライベートプリザーブぬとかビールサーバーのガスで置き換えてみたりしたけど
一日たつとひねた香りがる出てしまう。
全く酸素が入らないようぽにするには業務用の機械しか無理だな。

984 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/25(木) 21:17:11 ID:R6iIOTuR

>>983
縦ぬるぽをｶﾞｯ!

理屈の上では容器の入れ替え時以外は酸素に触れない構造になっているんでつが
最初に酸素に触れた段階で、もうダメダメということだと確かに厳しそうです
週末に６０年代で挑戦する予定ですが、はてさてどうなりますやらｗ

985 ：ぬるぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/25(木) 23:54:37 ID:drPq3wCq

>>982
ｶﾞｯ!
ちゃんと食事するには最低グラス２杯のワインは必須でしょ？

>>984
ｶﾞｯ!
６０年代なら開けてすぐ、15分～30分後くらい、１時間後、２時間後くらいの
変化をじっくりと楽しんで、３時間以内に飲み切ることをお勧めします
ブルネッロなら話が違いますが

986 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/26(金) 09:39:11 ID:8C9Z+8B6

>>985
ｶﾞｯ!

おお、理想的な古酒の楽しみ方ですね
確かに容器に入れるまでもなく飲み干してしまう可能性の方が大きいですｗ
さあ、月末までカウントダウンでつ
といっても、それほど気合い入れることもないっちゃあ無いんですが

987 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/26(金) 10:10:57 ID:j/Lqe+sf

ぬるぽ

988 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/26(金) 11:15:01 ID:IbNaLjBT

>>986
ｶﾞｯ!

>>987
ｶﾞｯ!

>>988
ぬるぽ！

989 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/26(金) 13:22:40 ID:8C9Z+8B6

>>988
ｶﾞｯ!

ぬるぽい週末でつ
セールのワイソ、オーダーするかどうか迷いぬるぽ

990 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/26(金) 13:48:15 ID:8C9Z+8B6

思い出深い８スレ目もいよいよカウントダウンですね

クロクマタソはお星様になっちゃったんでしょうかねえ

いろいろ感慨深い今日この頃でつ

991 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/26(金) 14:38:18 ID:ctu+1HCZ

>>989
ｶﾞｯ!
どういうシチュエーションで飲むかを想像し、その時得られるであろう満足度に
価格が見合うものであれば買うというのはどうでしょうか？

>>990
ｶﾞｯ!
まあ、人間いずれは皆…
残った我々は限られた残りの時間を頑張ってワイン飲んでぬるぽしましょう

992 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/26(金) 16:08:02 ID:ctu+1HCZ

そろそろカウントダウンぬるぽ

992

993 ：P906i ◆P906ip126o ：2008/09/26(金) 17:45:52 ID:KomHk1vN

ぬるぽ

994 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/26(金) 21:01:30 ID:8C9Z+8B6

>>991
ｶﾞｯ!
仰せの通り、シチュエーションが重要なのですが、とりあえず何も考えずに
４本買ってしまいますたｗ

クロクマタソも天国で見てるかもしれないのでぬるぽく邁進しましょう！

>>992
ｶﾞｯ!
>>993
ｶﾞｯ!

そういえば、今日はいいワイソを空けるつもりだったんですが、空けようと思っていた
ワイソの現在価格を調べたら目玉が飛び出るような価格になっており・・・
評価の高いワイソをとっておくのも考え物かもしれませんねえ・・・
どうしよ

995 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/27(土) 10:10:40 ID:ZkDVvjXO

ぬるぽ

996 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/27(土) 10:26:46 ID:GBIffri0

ひさびさ成功、俺オメ
昨日はひさびさに古ボルで楽しみますた
６６はやっぱり良いでつ
ほとんど飲み干して真空容器は出番がｗ
一応、残りを入れ直しますたがヒネ香が出つつあったので
どうなっていることらや

997 ：ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ ：2008/09/27(土) 18:20:25 ID:39CN6QpU

鯖が変わってニュース系の板に書き込もうとするとワイソ板と同じコテとIDがでてぬるぽいでつね
まあ、べつに困るほどでもないでつがw

998 ：ぬ○ぽマスターソムリエその２ ◆IzXu3gqo6w ：2008/09/27(土) 20:53:30 ID:4ucLUvO8

>>997
ｶﾞｯ!

>>994
ぬ○ぽくないほうの相棒がモンローズの90年だったか何年だったか、
１ケース買って地下に入れておいたら、アメリカ人のぬるぽい弁護士が
高い点をつけたから滅茶苦茶な値段になってて驚いたと言ってましたｗ

999 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/28(日) 11:42:35 ID:6aIJgqZ/

ぬるぽ

1000 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/28(日) 11:44:24 ID:6aIJgqZ/

1000

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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　／　　　　／／％|　／　　 |　　　　このセラーは1000本を越えました。
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　|　／　　 | |％,％.!　　／　 !　　　　　新しいセラーを用意して下さい。
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