仙台（不毛地帯）のワイン屋＆ワインバー　その２

前スレ終わっていたので立てました。

一応、前スレ。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1134916789/l50

>>1
なぜ、前スレ終わったか考えろよ。

需要がないんだから、もうスレ不要だろ。

>>1
お、早速、豚からのチャチが入ってるな。

恥ずかしげもなくよく書き込むな。

仙台のワインなんか豚以外のネタが出ないんだから

【仙台のキモソムリエ】ロシアの豚 part1【ボッタクリ】

とでもすればよかったのに。

ボキャブラリーの無い奴、２杯目とか２本目が良かったな

文町もこのスレも過疎化だな

豚スレたて乙

仙台のワイン飲みのレベル、人間性が共に低い事が分かるな

豚をけなす以外に話題が無い

少しはワインの話しでもしてみたら？

ここ豚隔離スレじゃないの？

新・ブルゴーニュだそうですよw

で？

どこかいいワインバーはないだろうか。
食事は特にできなくてもいいので、とりあえず、村名や格付ボルドーを何種類かグラスで飲めたり、取り扱いの幅が広くていつ行っても楽しそうな店。
先週仙台に異動になり、初めて国分町を歩いたが、よくわからないので、教えてもらえたらありがたいです。

>11
まさにRBじゃね？

ですね。RB、敵は多いが、悪くないですよ。

RBはグラスはそんなに何種類も無いいんじゃない?

人気店だからやっかみも多いんだよね＞RB

店主と話が盛り上がれば思いがけない銘柄もグラスで出してくれるよ

TIMONE

>>15 そうなんですか　どんなのグラスで飲ませてもらいました？

盛り上がらないで嫌われると
釣り銭を豪速球で投げ付けられる
マジらしい
気紛れ豚

>17
新ブルゴーニュとか

「良いワインバー」というと
いろいろ基準があると思いますが
グラスワインの種類でいえば「ティモーネ」「パサージュ」あたりでしょうか？
ただティモーネは料金が明示されていないので
女性連れでいって値段が聞きにくいシチュエーションではお勧めできません。
ある程度、懐に余裕のあるときが良いかと思います。
パサージュは、ほかの店と比べると若干掛け率が高いような気がします。
値段ははっきり明記してあります。店主との駆け引きも必要です。

シェ・ゴメ、バオバブは似たようなスタイル。
ブルゴーニュの良いものがありますが、種類的に少なく
ボトルをあけ切らないと、次のワインをあけないので、
グラスでは幅広くは飲めません。

クロドブージョは、良いワインはあるのでしょうが、
グラスでは「ボルドーの赤」「ブルゴーニュの赤」１〜２種類ずつしかなく
ボトルで開けるのを前提とした店のようです。

ビストロジョバンはグラスの種類をたくさん黒板に明記してありますが
品切れも多く、実際はそこまで幅広くはありません。
セラーが小さいせいか、コンディションが悪いものが散見されますが、
店主は「綺麗な酸をしています！」と言いながら、平気で売りつけます。
料金は明朗会計で、比較的安いです。

ＩＣＯはグラスの種類も少なく、幅も広いとはいえません。
日本酒やハードリカーもあり、チーズに力を入れているとか
そういった意味では「幅が広い」ともいえます。
会計は比較的安いです。

ＮＩＣＯは…何処へ行きたいのでしょう？
酒屋「錦本店」のワインの「ＢＹＯ」が出来るという事ですが
この二店舗の距離を考えると、何のメリットがあるのでしょう？

番外でヴァンゾーラという店がありますが、
スーパーで並んでいるデイリーワインを掛け率をかけ、店で提供すると言う
変わった店です。
ウォークインセラーを「電話ボックス」と言ってはばからない店主。
持ち込み自由なのですが、ワインがどんな扱いを受けるかは、文中から判断してください。

ラペは「ドクターズメニュー」などと言う健康志向レストランと言うことで
ワインを飲むには適さない場所と言えるでしょう。ねえ、泉○君。

まだまだ、いろいろな店があると思うのですが、
ここ１〜２ヶ月に行った店を並べてみました。

ちなみに、ＲＢには一度行きたいと思うのですが
なかなか機会に恵まれません。

まあ、ＲＢの事は、ここにいっぱい書いてありますし。

>>20
RBは行かなくていいよ。
ソムリエの自慢話に気を遣って疲れるだけだ。

自慢話かどうかは所詮解釈する側の主観。
客観的にみて品揃え、保存状態、価格のバランスはピカ一。
知ったかぶりする客にはオーナーも容赦ないが、普通の
態度なら気持ちよく飲めるよ。ここで叩いてる連中は
オーナーに講釈垂れて逆襲食らった連中だろ

料理：平凡
ワイン：平凡
サービス：最悪
って店だとおもうけど

>>22
ははは、客が講釈垂れるって考え方自体がソムリエとして終わっている。
性格の悪さがにじみ出ているな。
しかも客に逆襲するって、最低のソムリエだな。
たいした知識もないくせに逆襲とは・・・。
初心者をいじめて優越感に浸っているのだろう。
外見が醜いから卑屈な性格になったんだな。
最低。

＞２０
さすが飲食業会の方、くわしいですね

>>22
このオーナーって本当に馬鹿だよな。
自分で書いたってことバレバレじゃん。
恥ずかしい。

仙台同士で罵倒してどうすんの？

恥ずかしいからヤメレ

東京や札幌は、レベル高いのに・・・

どうもー、びすとろジョバンのじんで〜す。

２０さんの書き込みで事実とは違うことがいくつかありましたので

書き込みしました。

まず当店は入り口正面奥に大きなセラーとその上にもセラーがあり２台、

クローゼットの上に４８本入りのセラー１台、

カウンター横に小さいものが３台（温度別でそれぞれ１１℃、１５℃、１９℃）

と計６個あります。

しかも夏は冷房をつけっぱなしにしているので保存状態は大丈夫だと思います。

ただ２０さんが実際そう感じたのは事実なので気の緩みがあったのかもしれません。

接客もそうです。

今後そのようなことのないように反省するところは反省し、

気を引き締め、襟を正していきたいと思います。

１〜２ヶ月に行った店の感想と書き込んでますが文章から察するに

当店に来ていただいたのはもっと前のような気がするのですがどうでしょう？

「酸がきれいです」は一時期マイブームでよく使ってました。

今後も使おうと思いますのでよろしくです。

ここに書き込んだのも何かの縁、ということで

スペシャル企画、９月いっぱいはご来店時に「２ちゃんねる見た」で

チーズの盛り合わせ（３種）をサービスさせていただきます。

おまちしてま〜す（＾0＾）/

オレも『びすとろジョバン』はそれほど悪い店ではないと思うな。
ワイン自体は品揃えは並だが質は問題なし。
料理もワインのつまみとしては問題なし。
しかし、カウンターやテーブルが近いので雑然とした感じだし、
店のやつらは常連との話に一生懸命でサービスが行き渡らないことはある。
しかし、許せる範囲だし、RBのように常識はずれではない。
仙台としては良い部類の店だと思う。

「J」の店主様、出てきて頂き有難うございます。
「セラーが小さい」は認識不足でした。
お詫びして訂正いたします。

セラーはあるのに、品切れとコンディションの
よろしくないワインが散見される、比較的良心的な
値段設定と明朗会計の店。っと言ったところでしょうか？

仙台のワイン売りの特徴として
「ブルゴーニュ・ニュイは酸っぱい物」
という間違った認識が横行しています。

おそらく、試飲会等でコンディションの悪い
物を基準にしているからだと思います。
北ブルゴーニュは確かに特徴的な酸がありますが
仕入れてから日にちの浅い、とがった酸とは
明らかに違います。

キャッシュフローの関係上、仕入れた月に売って
しまいたいのは、解りますが、正直それがポテンシャル
ではないと言っているのです。
せいぜい３ヶ月。出来れば半年休ませないと、ピﾉの
ポテンシャルは発揮できません。
本来の味わいではないワインで金を取っているから
「仙台はレベルが低い」となってしまうのです。

ただ、飲食店が幅広く色々なワインを置けない理由の
ひとつに、お客様の注文が、圧倒的に「赤」の「ボルドー」
「ブルゴーニュ」なのです。
勿論、ここをご覧の方々の様に、色々なワインを望まれる
方もいらっしゃるのですが、圧倒的に少数派なのです。

売れ筋が店頭に多く見られるのは当然の事。
今は仕入れも似たり寄ったり。
一般の方が、もう少し幅広く飲んでくだされば
広がるのでしょうが…まだ、時間がかかると思います。

そういえば、この秋に東京に進出した仙台の飲食店グループ「C」。
東京（その他）のインポーターから仙台の酒屋経由でワインを買い
東京の店に送っているそうだ。何でそんなことするのか？
スタッフも仙台から単身赴任！
その経費や酒屋のマージンと送料、客の会計に上乗せだから、たまらんよ。

あと「J」の神様、飲んだことないワインを
インポーターの宣伝文句だけでお客様に売るのは如何なものでしょう。
コックが味見しないで料理を出すのと同じことでしょ？
それをされたお客様が、言って回ってますよ。
悪気があっての事ではないと思いますが、お客様は、善意に取るとは限りませんよ。

>>31
全部Y田酒店が悪い。
Cセプションは世間知らずの子供集団だからしょうがない。
社長だけは人格者だが。

あれで人格者とは？　

>>32
知ってんのかよ？
知ったかはやめろよ

＞＞３０＝偽ソムリエ灘

＞＞３４
偽??彼は資格は興味ないって言ってはばからないのでしょう??

>>30やそのほかの皆さんへ、まじめな質問

酸が落ち着くまで最低は一ヶ月、できれば３ヶ月以上休ませる・・・
これが常識であることは間違いないと思います。
東京から仕入れてきたものはそうしなければいけません。
では、藤原、吉岡、錦、アッシュなどから仕入れた場合はどうでしょうか。
特によく出るボルの８０年代、９０年代、ブルの９０年代、2000年代について。
勿論、ワインのグレードでも決まってくるでしょうが。

なんちゃってソムリエ疑惑の>>30です（笑）。
当方、「ワイン売り」ではないので悪しからず。
知識やテイスティング能力で、ワインは売れないと思うのですが？
ねえ、「優秀なる仙台のソムリエさん」たち。
>>36さんの質問ですが、
アッシュは最も普通のユーザーに近い仕入れの形態だと言えるでしょう。
オープンにあたり、色々あった（皆様のほうが良くご存知か…と）ので
多くのインポーターから好条件では仕入れられません。
店の開店前に、宅配便でワインが運び込まれているので、地方の酒屋や
ネットからの仕入れが多いと思われます。
自社輸入も混載便利用なので、
クオリティーに問題がある可能性は否定できません。
ワインの扱いに関しては、並みの酒屋ではないのでしょうが…。
藤原屋、吉岡屋はワインは業務内容の一アイテム。
劣化を避ける意味でのウォークインセラーはありますが、
人の出入りも多く振動、温度変化に常にさらされるわけで
休ませるところまで至らないのが現状でしょう。
営業の人間も「中継地点」と言っております。
勿論、「古酒やビックヴィンテージは別扱い」とは言うものの
専門店ほどの管理がされているかは判りません。
好む、好まざるは別として、そのあたり専門店に一日の長があるようです。
「ブウション」、「錦」、あたりが、酒屋が行う管理としては及第では
ないでしょうか。
それでも、キャッシュフローから、そう長くは置いておけず、さらに配達は
普通のバンやトラックに揺られてくるのですから、
やはり落ち着かせるのが順当かと思います。
'80年代、'90年代と言った所は、シャトー蔵出しは望めないので、履歴
がはっきりしている物が良いのですが。
アッシュは（オープン前なので）別として、何処の酒屋も、インポーターも
10年も在庫を抱えている訳にはいかないでしょう？
このあたりは、「信頼できるインポーター」と「信頼できるショップ」に
頼るしか、ユーザーとして出来る事は無い様に思います。
ただ、第三国経由かどうかやキョップシールのエンボスのチェック、
エチケットの汚れ、液面の高さ、オリの状態など、
自分でチェックできるところは、ネットよりショップに良さがあるようです。
まあ、ネットのように好きなものが手に入るという訳ではないので
一長一短というとこですか？
インポーターの倉庫から、酒屋までの輸送手段もポイントですね。
他県のショップの一部では、ワインの輸送にかなり注文を付けられるとか
（○ックコーポレーション、A氏談）。仙台の酒屋さんもそこまで考えて
頂けないですかねぇ。
若いヴィンテージのものは何処も扱いに差は無いのでは？
宅配便業者の「クール」便も、仕分けは常温。それに、荷の扱い
は…。
東京・大阪間、のぞみに揺られただけでも、わかる人には差を感じると
言われるブルゴーニュですから、一筋縄ではいかないですね。
何処の酒屋が良い、悪いではなく、情報を公開してもらい、どう付き合うか
がユーザー側の出来る事ではないでしょうか？
インポーターさんの意見も聞きたいところですね。

>>37

では

仙台ではどこでワインを買えばいいの？
仙台ではどこでわいんを飲めばいいの？

>>37、38

いつも悪い店の悪口ばかりが目立つスレでしたが、
久しぶりにまともな質問とプロの方のまじめな答えが載っていて、
とてもうれしく思います。


ブウションでワインを取り寄せてもらったら明らかに噴いた形跡のあるワインで、
交換を申し出たらインポーターの最後の在庫だといわれて、
じゃあ、いらないと言ったら取り寄せたので買わないといけないといわれて
ヒゲの人に無理やり買わされた。
自分の中ではあそこはひどい店だと思っていますし、
それからは行っていません。

アッシュ・ド・ベーは開店のときにどんなトラブルがあったのでしょうか。
話を聞くと個人がワインを買いに行く店ではありませんね。
立地がら、やはり国分町のお店が対象の店なのですね。

確かに仙台でワインを買には難しいですね。

明日、やまやでブルゴーニュの村名ワインを適当に選んで買ってこようかと思ってるんだが、
何、このスレではやまやはスルー？
それとも語る価値はないレベルなのか、やまやは？

>>37
>'80年代、'90年代と言った所は、シャトー蔵出しは望めないので

意味が分からない。シャトー蔵出しは現実に存在する。

>>41
シャトー蔵出しが存在することくらい誰だって知ってるでしょう。
37さんは望めないと言っているだけですよ。
80年代や90年代のシャトー蔵出しは
かなりレアなのでそうそうは望めないでしょう。

揚げ足を取るよりも普通にワインの話をして欲しいのですが・・・。

>>40
このように仙台のワイン屋の話を読んでいると
やまやでも大して変わりないように思えますが。

>>42
それはお前がソムリエの資格も持っていない半端物で
インポーターとのコネも無いだけだろ。素人に適当な知識を吹き込むな。
ふざけるな。

＞＞37
　ずいぶんなワインマニアのようですが他人から聞いた話しや自分の一方的な感覚で話しをするのは
止めた方が宜しいかと・・・。
全部が間違いだとは言わないが、所々知らないがゆえに間違っている点がありますよ。
それに「優秀な仙台のソムリエ達」などと言った発言はずいぶん上からの意見ですね？
本当にワインが好きな人はこんな事言わないと思うけど。
こういった類のワイン好きが市場を駄目にしているんだろうな-

>>43
ソムリエの方なんですね。
とても頭の悪い人の受け答えのように感じます。
インポーターとのコネがあって頻繁にシャトー蔵出しを
仕入れているソムリエなのでしょうか。
ということは仙台では数人に絞られてきますね。
とても恥ずかしい文章です。

>>44
具体性がないようですが、実際に
37さんの間違いは具体的に何処なのでしょうか。
こういった類のワイン好きが市場をダメにする根拠は？
面白そうなので44サンの意見を教えて欲しいですね。
批判するばかりでは・・・。

>>44　アンカーも打てないのかな？w

いろいろ意見が出て、嬉しいです。
「見てはいるけど、書き込まない」方がたくさんいらっしゃるのは
知っていましたが。
「仙台で」と限定した内容ではないのですが…。
ワイナリーの出荷価格が１本￥1000-のワインの場合、そのワイナリーの
粗利は約150〜200円。
輸入にあたりCIF（出荷価格＋運賃＋保険料）＋TAX（関税21.3%＋酒税
\46.3/L＋消費税5%）関税手数料等を含めると、仕上がり価格は約\1300-前後。
これに2.5から3を掛けたのが希望小売価格となります。
輸入業者から卸には小売価格の0.5〜0.7掛け、卸から小売店や飲食店には
小売価格の0.7〜0.8掛けで売買されます。
飲食店はそれの約3倍の値段で売ります。
ホテルや高級レストランではサービス料まで加算されます。
さて、1本のワインを売って、一番利益を得るのは誰でしょう？
ワイナリーより、インポーターより、酒屋（利益薄っ！）より。
「ソムリエさん」ですよね。
では、ソムリエさん。有資格者と申され、前スレでも「素人が」
「資格も持ってないのに」と、仰りましたが、日常業務の中で資格が必要な
（無ければ出来ないと言った意味です。）業務を具体的にお答えできますか？
利益を得るのはよいですが、その対価の根拠を教えていただけますか？
ユーザーにそれだけのサービスの価値を示してください。
いちばん金取ってるんだから、その位して貰わんと割が合わん。
「資格もない」「素人が」と思われながら、聞きたくもない薀蓄を語られ
ちっとも楽しくないのに対価を払わされるユーザーは不幸です。
自作自演でも、有資格者が「ここなら安心して飲める」と、自信を持って
薦めるところはないのでしょうか？「俺なら絶対間違えねぇ！」という
志のあるソムリエさんでも結構です。
そうでないと、仙台のソムリエは批判するだけで、プラスにする気が無い
と、思われますよ。
ユーザーが必要としているのは「知識」ではなく「サービス」です。
対価に合った飲み方をしたいだけなのです。
と、言う事で、仙台で一番楽しいのは「宅呑み」だと思います。
まだ、結論は早いか？！

すげえ被害妄想だな。
それだけ思い込めるのならワインに飲まれるのは楽しいだろうなｗ

ワインを愛する善良な一般人と見せかけてその実、
ソムリエを貶める気で書き込んでいるとしか思えないんだが。
しかも

>80年代や90年代のシャトー蔵出しは
>かなりレアなのでそうそうは望めないでしょう。

と言っておいて

>インポーターとのコネがあって頻繁にシャトー蔵出しを
>仕入れているソムリエなのでしょうか。
>ということは仙台では数人に絞られてきますね。

コネのある（能力のある）ソムリエは仕入れることができることを認めている。
とても頭の悪い人の受け答えのように感じます。

だって〜
俺・・・・ネットオタクだから頭悪いんだ〜

普通に考えて、そうは望めないモノでしょう。
ただ、43がインポーターとのコネがあれば仕入れられると主張するので、
そんなことができるソムリエがいるなら数人しかいないだろうと思っただけ。
皮肉で言ったつもりですが、それすら理解してもらえなかったんですね。
コネのある＝能力のあるって？？？？？。

何度も言うようですが、37サンの主張のどこが間違ってるか、教えてください。
結構いいことを言っているように思えますが・・・。

確かに無資格者でもソムリエより良いサービスを提供している方も多いですよね。

だって〜
俺・・・・頭悪いからさ、
37.42.45.47.51を自分で打った事も忘れてしまったずら〜

頭悪くてもソムリエは嫌いさ(>_<)

じゃ、そろそろ出勤しようかな！

まともな店に行ったことがあるやつなら

>無資格者でもソムリエより良いサービスを提供している方

よりも良いサービスをしてくれるソムリエのほうが
圧倒的に多いことぐらい判るだろが。どんな場末の店に行ってるんだよ。

>37サンの主張のどこが間違ってるか、教えてください。

まずソムリエが儲けて何が悪いのかさっぱり分らん。
貧乏ひがみ根性丸出しで恥を知れよ。

>「資格もない」「素人が」と思われながら、聞きたくもない薀蓄を語られ
>ちっとも楽しくないのに対価を払わされる

ような店に行くお前が馬鹿。
そんなソムリエがいたらその店はすぐに寂れて潰れるだろ。
それでも生き残ってるのはお前のような馬鹿な客が通うからとしか思えん。

まあお前の被害妄想だからどうでもいいがな、とりあえずは
店でソムリエに見下されるような卑屈なオーラを出さないようにしろよ。
欧米のレストラン、グランメゾンでは客の服装や振る舞いで
態度が変わるなんて当たり前。庶民は分相応の店に行くものだ。

外来文化のしきたりを尊重しないで、自分勝手に過剰なサービスを
要求し、被害者意識で妄想を繰り広げるのは朝鮮、支那人の感覚だ。

自分は仙台には住んで無いので純粋に知りたいのですが、
>>51さんの言うソムリエの居ない良いサービスの店は何処ですか？
そして、
>>53さんの言うソムリエが居て良いお店も教えて頂きたいです。
今度仙台行った時に両方行ってみたいと思います。

最後に一見するとふざけている
>>52さんは
>>51さんの正体を知っててわざとふざけているのですよね？

某ビル１Fの奴だな

>>54
とりあえず勝山でも行ったら？

42=51ですが、私は37ではないので・・・よろしく。

私も仙台でソムリエがいてサービスの良い店を知りたい。

欧州のグランメゾンと同様にお客を値踏みしても評判を落とさないだけの
ソムリエのいる仙台の良いお店をも私は知りたい。

俺は見下されたことが無いからコメント出来ないな。
あんたは見下される店を知ってるんだろ？それで分相応でいいじゃないか。

な〜んか難しいのね（泣）
皆さんが思ってる事って僕達素人にゃ届かんよ｡｡｡

ただ美味しい飲み物として、たまにワイン飲みたいだけなり。

あんまりこんな所で熱くならんすなよ。

それよか皆で飲みにいこう！
それが一番手っ取り早い！

俺は53の正体が知りたいな！

論破されて開き直ってるよ。

スレのタイトル同様．ここの会話も不毛そのもの．
顔が見えないのをいいことに，結局はつまらん批判のし合いになってるし．

ワインのレベル．
料理のレベル．
客のレベル．

云々いう前に，サーブする自分のレベルはいかがなもの？

ごちゃごちゃ五月蠅い奴だな。
本質的にワインを語れないなら黙ってろよボケ。
店も迷惑だろうな。

>利益を得るのはよいですが、その対価の根拠を教えていただけますか？

流通過程で一本のワインに対して一番気を遣い、時間を費やすのは誰でちゅか〜？
インポーター、酒屋はバルクで取り扱いまちゅけど、ソムリエはその一本一本を
一人ひとりに提供ちて、その食事中の時間、常に気を遣い続けるんでちゅよ。
そんなことも理解できまちぇんか？
とても頭の悪い人の受け答えのように感じます。

やっぱりビールが一番だな。
こんな所で討論してたって何もならないさ〜

話があるならお互い顔合わせて討論したら？
今週日曜日、分町集合して飲みながら討論だ！

そんな度胸なけりゃ陰でコソコソ言うんじゃありません。
仕事で来れないなら貴方の店で飲もうじゃありませんか！

う〜ん素晴らしい！
ちなみに僕はワインの事わからないので
討論冷やかしながらビール飲んで楽しみますわ。

こんなんいかが？

だって〜
俺頭悪いからさ・・・・

自分が居る店より流行ってる店が嫌いなのさ(>_<)

だから>>２０も俺なんだけど〜

でもティモーネさん優しいから好きだよ！

俺の正体はだいだいの人は解ってるでしょう〜

ワインを扱う飲食店であり「ワイン売り」では無い！（料理人）

ソムリエ等の資格は自分が持ってないので恨んでる！

ジョバンとヴァンゾーラが嫌いでニコ、ラペ、ＲＢに行ったことが無い！

みんなもう解るよね？

じゃ〜そろそろ国分町に出勤します〜
ブヒッ

何だ。結局自分の働いてる店の宣伝か？

さーてと、それじゃ場所どこにします？

俺は赤ちょうちんがいいなぁ。
皆も来るでしょ？

是非薀蓄聞かせたもう！

>>60
49=53=64はロシア豚に決まってるだろう。
さも自分がワインに気を遣っているかのようなアピール。
どの面下げて酒屋より気を遣ってると言えるんだか。
客に常に気を遣い続けてるならこんなにクレームは出ないだろう。
エロい視線で女性客を凝視していることが気を遣っていると言う事？
大体、あんな汗臭い手では丁寧に扱うほど気持ち悪くなる。

おい、まじで日曜日RB集合な

45さん
37さん（30も含みます）のどこが間違い（ひょとすると自分が間違っているかもしれませんが）かと言うと仙台のワイン売りの特徴として 「ブルゴーニュ・ニュイは酸っぱい物という間違った認識が横行しています。
　＝いったい何処の誰がそんな事を思っているのでしょうか？
　　酸は間違い無く大事な物なので必要だと思うんですけれども、そんな認識横行していませんよ。
　　
おそらく、試飲会等でコンディションの悪い物を基準にしているからだと思います。
　＝何処の試飲会ですか。ひょっとして試飲会の前日、当日に納品をする為に動かしたワインのことをコンディションが悪いと言っていますか？
　　
北ブルゴーニュは確かに特徴的な酸がありますが仕入れてから日にちの浅い、とがった酸とは明らかに違います。
　＝この意見も移動による疲労のことを言っているかと思いますが、あなたが批判的な事を言っている飲食店や酒屋はいった事を差し引いて考えていると思います。
　　
キャッシュフローの関係上、仕入れた月に売ってしまいたいのは、解りますが、正直それがポテンシャルではないと言っているのです。せいぜい３ヶ月。出来れば半年休ませないと、ピﾉのポテンシャルは発揮できません・・・。
　　＝言いたい事はわかりますが、入荷したワインをそんなに早く回している店ばかり（酒屋も）じゃないでしょ。それにこの話しは仙台だけの話しではないはず。
　
ただ、飲食店が幅広く色々なワインを置けない理由のひとつに、お客様の注文が、圧倒的に「赤」の「ボルドー「ブルゴーニュ」なのです。勿論、ここをご覧の方々の様に、色々なワインを望まれる方もいらっしゃるのですが、圧倒的に少数派なのです。
売れ筋が店頭に多く見られるのは当然の事。一般の方が、もう少し幅広く飲んでくだされば広がるのでしょうが…まだ、時間がかかると思います。
　＝これは同意見。みんながんばろー！！

アッシュは最も普通のユーザーに近い仕入れの形態だと言えるでしょう。オープンにあたり、色々あった（皆様のほうが良くご存知か…と）ので多くのインポーターから好条件では仕入れられません。
店の開店前に、宅配便でワインが運び込まれているので、地方の酒屋やネットからの仕入れが多いと思われます。自社輸入も混載便利用なのでクオリティーに問題がある可能性は否定できません。
ワインの扱いに関しては、並みの酒屋ではないのでしょうが…。
　＝ネットの仕入れとは？インポーターからの仕入れのほうが多いのでは？

藤原屋、吉岡屋はワインは業務内容の一アイテム。劣化を避ける意味でのウォークインセラーはありますが、人の出入りも多く振動、温度変化に常にさらされるわけで休ませるところまで至らないのが現状でしょう。営業の人間も「中継地点」と言っております。
　＝藤原屋、吉岡屋の誰が言ってましたか？知っている範囲の人はそんな事言ってなかったけど・・・。

勿インポーターの倉庫から、酒屋までの輸送手段もポイントですね。他県のショップの一部では、ワインの輸送にかなり注文を付けられるとか（○ックコーポレーション、A氏談）。仙台の酒屋さんもそこまで考えて頂けないですかねぇ。
　＝具体的にどう言う事だろう。　　たとえば横浜倉庫の夕方出荷に仙台倉庫に午前着、もちろんクール便。理想的に細かいことを言えばきりが無いが、この状態でワインの状態が悪くなるか？

若いヴィンテージのものは何処も扱いに差は無いのでは？宅配便業者の「クール」便も、仕分けは常温。それに、荷の扱いは…。
　＝実際に見たか配達してたの？
　　もちろん100%宅配業者は信用していないけど仕分けの常温も瞬間的でしょ。荷の扱いも確かに投げながら積んでいるのを何回か見たときは有るし、配送途中で割れた話しを聞くと心配な部分が有るけれどもこれも仙台に限った事ではないと思います。
　　しかもこの話しは一部分の最悪な話しで全部が全部この類ではない。　宅配業者にもがんばってほしいが、この話しを極論で言うとワインは現地で飲めと言う事になってくるのでは？

細かく書くと疲れるから簡潔に書きました。

>>69　>>71
だからー！そういった話は日曜日に直接聞かせて下さいよぉ。
顔見えない所で言ってもすれ違うだけですし、せっかくの長文が
もったいないですわ。。。

>>70
だめだめ！だーれも
（俺RBにいるから日曜日おいでよ）
と言ってないでしょ？誰かが
(俺○○に働いているからおいでよ）
と言わない限りは赤ちょうちんで決まり！

赤ちょうちんってまだあるの？いいね、
でも『ル　パサ○ジュ』のコックたちのカキコらしいので
日曜日にルパに集合！ビビって店休しないでね...お二人さん

>>73
そんな単純な釣りにひっかかる奴いないだろwwww
赤提灯あるでしょ？俺出席で!

程度が知れるね　　

『ル・パサ○ジュ』大賛成(^o^)

相当恨んでるので飲食業の人かなり集まるだろうね(^^)/

俺は赤ちょーちん派

ロシア豚の『顔貸せよ』的な書き込み、みっともないな。
仙台のソムリエの品格が地に落ちる。

＞＞78
ルパサ確定。
日曜はRBでマターリとね。金は払えよ

でも、ルパサ、日曜、やってるの？

なんか俺スルーされてる？

ワイン詳しい人達って冷たいのね｡｡｡

>>81
本当だな…言い出しっぺ無視してな。
俺は赤ちょーちんにするぞ。
んで何時からだ？

一人で赤提灯行け！！！！！！！！！！！！！
ブヒッ〜

すまんな、赤ちょーちん今んとこ二人だ。

日曜の報告マダ？

どっちも来る勇気も無いくせに吠えてるだけ
情けない奴等だな

どっちがどっちでも良いが、ル・パサが良い店であることは間違いない。
おそらく仙台でナンバーワン。
ジョバンも良い店。

同意です。ル・パを悪く言うやつはモグリ。

いろいろカキコした本人からは謝罪無いのかな？

本人ってどっちの本人？ルパ？ロシア？

ルはホモのすくつ（なぜか変換できない）だろ。きもい

すくつって巣窟のこと？

そうくつだろ・・・・・あほだ・・・・

>>92
敢えて釣られてみる
スクツで正解
>>92
お前も正解

>>90（正）ルパのコックです。

謝罪文はまだですか？

仙台のソムリエはろくなもんじゃないな
レベルも低けりゃ、人間性も低い、

＞＞94
ねえ、何を謝罪すればいい？

＞９６
己の腹黒さを謝罪しろ

>>96
本人の書き込みなら残念に思います
私はあなたに中傷された一人です
在りも無いことを書かれ残念に思います　あなたに私の何が分りますか？
あなたは経営者では無く、勤め人ですので分らないでしょうけど
私は心に深い傷を負いました　同じワインを扱う人間として恥ずかしく思います　
あなたの書き込みであなたのお店のレベルも下がってしまった事も忘れないで下さい
では　謝罪文お待ちしています。

中傷って何ですか？
私は事実を書いただけのつもりですが。
中傷っていうのはありもしないでっちあげのことでしょう？
経営者とか勤め人とか、そんなこと関係ないでしょう。
心に深い傷を負うくらいなら、きちんとワインを扱えば
いいだけだと思いますが？
いずれにせよ、お客様にとってはあなたの心の傷など
関係ありません。いい店か、どうかです。それを判断
するのは同業者でもなく、あくまでお客様です。

客観的に見て思うが、
ルパの料理人はRBを貶めようとして書き込みをしたのではないと思う。
RBのソムリエさんはもっと人間としての勉強をしたほうがいい。
仙台の若手ソムリエの生き方に魅力を感じないのは彼にも原因があると思う。
ひとりよがりで普段から同業者や客を扱下ろす最低の人間だと思う。
少なくともルパは同じようなことはしない。

だからRBには行ったことないって、書いたじゃない。

>>99
お前はバカか？お客さんがいい店かどうか決まるのは当たり前の話
俺が思うに同業の人間が、飲食店や酒屋の批評などを書き込む事態
モラルがない
この中で書かれた事はこの中で解決しようと思ったが
お前とは直接会って話をしなくては解らないようだな！！

>>102
まるでヤクザ。こんな最低の奴でもソムリエと呼べるのか。
中傷と書いてあるが、こいつの心無い言動に傷つけられた人は
客、業界人に山ほどいる。
書き込みをしているのが何人もいるのに一人を恐喝してどうなる。
本当に下種な人間だ。

朝鮮人はすぐ傷つくなｗ

>>104
お里が知れますよ

http://www.nishikihonten.com/Le-Passage.htm

>>99　中傷って何ですか？
私は事実を書いただけのつもりですが。
中傷っていうのはありもしないでっちあげのことでしょう？

事実ではなく、貴方の推測と捏ち上げを書かれた者です
私は貴方を絶対に許しません
はっきり言いますが、名誉毀損と営業妨害です

確認したいのですが、あなたは此処に書かれている某飲食店調理人の方ですか

　

お医者さんがオーナーで　偽ソムリエ　トンペイの　メタボ？？

仙台のワインバーならＰで決まり！

非常識・勘違い甚だしい・自己中心的コックのつくる、他店の悪口説明つき料理の数々に、
超変人Ｎのくりだすワインで、究極の不快感ワールドへ。

業界人をこれだけ不愉快にさせるお店だけに、気に入らないお客様には、さらに想像を絶する素晴らしい料理・サービスが
待っています。

仙台の飲食業界が自信を持ってお薦めする迷店です。

仙台の飲食店一同より

＞＞109
野蛮人さん、こんにちは。
ほんとにあなたは野蛮ですね。

>>109
同意。

仙台の酒類関係者より

仙台の飲食店業界は負け犬の遠吠えばかりか?
正論で反撃してみろよ

↑こいつはちゃかしているだけだろ。
もういい、うんざり

ロシブルに来るロクにワインもわからない
奴等の相手は疲れるし毎日ウンザリ。
ロシブルと２号店は金稼ぎで、
俺は本当はRBで好きな客の相手だけをしていたい。

ちなみにPはRBと違い客の悪口をいう奴はいない。

と豪語していた奴が正論で反撃しろというとは・・・。
どこまで図々しいんだろう。

程度低く過ぎ

仙台のソムリエはアホしか居ないの?

>>115
あほじゃないやつは野蛮人に関わらないようにしているか、
野蛮人の子分のふりをしている。
あほなやつは野蛮人の子分になっている。

>>115
仙台のソムリエでアホなのは豚だけ。
でも有能なのは数名のみ。
その中でもアッシュの彼、苦労してるな。

勘違いコック、相変わらずですね。

食材業者の間でも、品質に問題のないものまで返品してくるので、いいものは絶対回さないことは
常識です。
ほかのお店へいいものがいってるのに、気づかずに料理をつくって、自分の言っていることが正論だなんて、本当に大きな勘違い。

一食材業者より

P叩き→豚
豚叩き→P

…結局これだけかよ。がんばれ、電力ビルの地下

>>119
電力の地下？あのミニセラーでガンバってるあんちゃんのとこね。
苦しいな。不味くはないけど平凡な味だからな。
内装とかはいいと思うがな。
ソムリエもがんばってるがな。
なにせ味が平凡だよな。
もう一工夫欲しいよな、あそこは。

結局は仙台でワインが気持ちよく飲める店は？

　みなさん、是非国分町の東北公済病院ちかくにある「バッドジュニア」
で一杯やってください。伝説のレストラン「ラインゴールド」にあった
伝説のハヤシライス、カツサンド、オムライスが食べられます。
なぜかというと、当時の料理人さんがマスターともどもがんばってる
からです。オーナーの大松澤さんは、仙台のバーテン協会で知らないものが
おりません。ぜひ、おたちよりくださいね

明治屋は駄目ですか？

ルパサのコック＝マイケルムーア似のメタボ＝デブねた無いの？

明治屋でどうやって気持ちよくワインを飲むんだ？
試飲ですか？

>>121
どのお店もそれぞれ個性がありますが
どんな感じのお店が良いですか？　
好み、同伴者ありとか聞かせて下さい。

仙台のスレってどこみても田舎扱いなんだよな

だって　田舎じゃんwwwwwwwwwwwwwwwwww

今日はRBへ豚をからかいに行こう。

行く金も、度胸も無いくせに、可哀相に唯一2ちゃんがお友達wwww

>>130
ボッタクリ本人乙。

ハズレ
少ない脳ミソで浅はかな推理
悲しいな ﾌﾞﾋｨ

どうした。ぶたさん？

>>133　ボキャブラリーが貧困ですねw

ロシアン閉店と聞いたが？
どうなん？

ルパサの腹黒コック、いろんな店と揉めているトラブルメーカーらしい

>>１３５　その腹黒がいろいろカキコしていたみたいね。
最低な奴。　もうルパサ以外では働けんだろう。　自分で店も出す甲斐性も無いだろうし
。

YABANJINさん、お久しぶりです

>>137 どもー！　ズラのワイン屋さん。

それって誰ズラ？

日本酒も扱ってるでよ。
親会社は不動産屋だ。

わかったズラ、○本店ズラか？
本店ってことは　支店も在るズラか。

錦のズラと野蛮人は仲が悪いのか？
ロシアは藤原のワインが多いもんな。
業界の縮図が見えてくるな。

今年のヌーボーはどんな感じ？
なんだかんだ言ってもけっこう好きなもんで。
情報あったら教えてください。

ズラにでも聞けばいいズラ。

今年のはどんな感じ？
だと
面白いね〜
造り手側の言葉しかまだわからないさ
売る側ではない実際飲んだ人の話であれば別だがな

当たり前だが、売る側は皆良いことしか言ってないさ、

豚vsズラ、
どっちがワイン詳しいの？

ブタの方だな

豚vsブウションのヒゲはどっちが詳しいの？

豚だな

ヒゲの方が年をとってそうだし色々なワインを飲むことが出来そうだが、それでも豚か。
じゃあ豚よりも凄い奴は仙台にいないの？
ちなみにヒゲとズラはどっちが凄いんだろう。

電力ビルにいます

稲荷小路にも３人います

ヌーボーこんなに売れるんだから
ズラは凄いんじゃない
http://www.nishikihonten.com/nomisugi/index.htm

http://upup.s13.dxbeat.com/up/up2544.jpg

>>152
稲荷小路の3人て誰？一人はアッシュ？
そうするとヒゲは5番目以下か。

仙台は宮城峡でも飲んでれば？
余市の方が旨いと思うけどね。

どうしてもワインが飲みたければ、高畠ワイナリーって山形？
に頭下げて飲ませてもらえ。

駅前に様々オープンの様だが情報を求む。

時代遅れ紺ブレ＋グレンチェックのパンツ＋脱色ズラ＝誰でしょう

仙台にミシュラン一つ星位取れる店あんの？

無い　無理

ミシュラン取れる店ベスト３。
５、なかう
４、紅虎
３、ココ壱番
２、はんだや
１、ロシアンブルー

１位はルパサだろう

それはない

レストラン知らないんだろ

>>161
味　紅トラ＞なかう＞ルパサ＞ココ一＞ロシアン＞はんだや
内装　ルパサ＞紅トラ＞ロシアン＞はんだや＞ココ一＞なかう
サービス　ルパサ＞紅トラ＞ココ一＞なかう＞はんだや＞＞ロシアン

総合ではやっぱルパサじゃない？

なか卯よりはいいんだね

>>165 ちょっとチープな雰囲気が... 好きじゃないな。

そもそも星が取れるようなレベルじゃない。
大体星つきレストラン行ったことないやつがあれこれ言うなって。読んでて恥ずかしい。

今回のミシュランには正直戸惑いを隠ない。
三ツ星が本当にその価値があるだろうか？
自分には三ツ星のうち２店しか評価できない。

>>169　その2店はどこですか?
そして評価できる点を教えてください

今　ググッてますのでお待ち下さい　wwwwwwwwwwww

>>169 3ツ星全部行っての話だろうな!?　170の質問に答えて欲しいな

>>169はルパサのメタボコックか酒屋のズラエモンのどちらかだ。

確かにカンテサンスは三ッ星の価値無いな

↑何故？ｶﾝﾃｻﾝｽに何回行った？

脳内ばっかだな

カンテサンスには一度しか行ってないが、
オマカセしか出てこない＝出せない店が
三つ星など考えられない。
頑固定食屋じゃあるまいし。

客がその料理またはコースを
食べたい気分じゃない場合、
どうしてくれるわけ？
「三つ星」は料理、サービス、雰囲気の
全てが優れている（少なくても海外版は）

だからカンテサンスが三つ星は不可解。

あー、なるほど。言いたいことはわかった。
そういう批判なら納得だ。
店的には全てはメインを完璧に出したいためにあのスタイルなんだろうけど、カルトで食べたいよな？いっそのことフランスみたいにメインが完璧に仕上がるまで客放置でも俺は構わない、と思ってるんだけど店はそこまで勇気がないんだよな。

実を言うと俺もｶﾝﾃｻﾝｽは三ツ星には早すぎたと思っている。理由はメインの仕上がりにムラがあるから。完璧な時には感涙ものだけど、我が儘な客がいて店がスタックするとメインがぐだぐだ。
料理人に罪が無いかもしれないが店全体としてもっと機能性を上げないといけない。

これだけはっきりした欠点を見逃すなんてミシュランの調査員はあまり舌が良くないんじゃないかと思う。

誤解がないように捕捉するとシェフは素晴らしい料理人だと思うし、更にこれからもっともっと伸びると思う。
世界を代表する料理人になるよ、彼は。
なので、ちょこちょこ行こうと思ってたのに三ツ星じゃあ今までのように予約取れないんだろうな。

やっぱ脳内かよ

まあ三つ星も一つ星も料理の質に差はないからな。
ちなみに俺のお気に入りは一つ星ばっか。和食は良くわからん。
河豚なんて無名の店で旨いとこ幾らでもあるし。

結局>>176が一番正しいと理解したｗ

>>181
俺の好きな店の何軒かは星もつかなかったよ。
掲載拒否かもしれないけど、いずれにしても荒らされないからいいけどね。
一つ星にもいい店ひしめいてるよな、ナリサワが星一つは未だに信じられない。

人生に不満な人がいるようだねｗ

で
評価できる2件はどこなのさ?

>>184
お前可哀相なヤツだなW

脳内はどうした？ｗ

↑お前、自分が脳内だから他人もそう見えるんだろ？
可哀相だよ。まともな店行ったことないんだろうな？
教えてあげようか？マジで。

教えてよ

仙台で不味さ星付けるとしたら何処？
行っとくけど荒らしじゃ無いからね。

仙台人の生活文化が低いことはよく分かるスレだな。

当事者からレスがなかったから横>>189のために。
気の利いたレストランシリーズ(化するのか自分？)

とりあえず一軒。気を遣って安い店から。

『ラ・カスケット』
初台にある喫茶店のような外装・内装の店。ランチは千円代。夜は四千弱でコースが食べられる(プリフィックス)。
オススメは子羊のクスクス(＋五百円)。丁寧なダシに複雑で豊かなスパイスが子羊を引き立てまくり。かなりのボリュームだが最後まで楽しく食べられる。
ギャルソン曰く完食できる人は少ないらしい。
前菜もデセールも多いので前の食事は軽くすべき。で、二件目は諦めたほうがよいかと。
料理のコスパはスゴい。
ワインも気の利いたのが、相場より安く提供。

安く提供しているためサービスが十分に至らないが、無い物ねだりと言うもの。ギャルソンは当たりもよく優秀。

とりあえず予算が少ない人にはうってつけな一軒。

惹かれないな

>今回のミシュランには正直戸惑いを隠ない。
三ツ星が本当にその価値があるだろうか？
自分には三ツ星のうち２店しか評価できない。

その2店はどこですか?
そして評価できる点を教えてください

>>194
俺は192だけど、何か勘違いあるような気がするんだけどあなたが問いかけてるのは俺とは違う人だから。

俺もあなたと同じ疑問を持ってる。具体的に言ってほしいよな。


>>193
今度単価の高いフレンチ紹介するよ。近々。

↑今ググッて情報集めてます　ｹﾞﾗｹﾞﾗ

>>196
お前もうここに来んな。百円やるからお友達とお外で遊びなさいね。


『レ・クレアシオン・ド・ナリサワ』
日本では数少ないグラン・メゾン。ただの美味い飯屋ではない(北島亭とかね)。
質の高い空間と時間を演出、と言うフレンチの神髄がここにはあります。
ｳｴｲﾃｨﾝｸﾞからﾚｽﾄﾗﾝに入るとその高い天井・開けた空間・過剰ではないが吟味された調度品・美人のマダム・柔和で明るいソムリエらが客を柔らかく迎えてくれます。
客席も工夫あり。大抵はホスト役は壁を見ながら食事なんですがここは壁に対して角度つけてテーブルセットしてあるのでホストも店内を見て楽しめます。
更に予約時に誕生日とか特別なお祝いですか？と聞かれて単に美味しい食事をとりに行くだけです、と答えたら当日キッチンが見える席に通されました。
シェフの成澤氏が料理する様子が伺えて楽しかったですね。こういう配慮はなかなかない。

料理は繊細で華やかな皿から豪快な皿まであり。
鳩のロティをカルトで頼みましたがしっかりと熟成された鳩がすばらしかった。火入れも丁寧で肉汁が肉の繊維の間にたぷたぷと含まれ口に入れた瞬間からぶわっと広がる。

デセールもとても華やかで文句なし。
茶請けが驚かされた。ワゴンサービスで二十種類は用意され好きなものを取り分け。
大抵のﾚｽﾄﾗﾝはエスプレッソに合うものを用意されているけどここはハーブティーでも何にでも合うように用意されている。隙ナシ。

楽しく寛げる、と言う事ではなかなか希有な一軒。

そんなにお勧めなら今度行ってみようかね。

ナリサワもかなり高いみたいだけどよさそう。
高いといえばロオジェに一度いってみたいね。
普段行くならルブルギニオンかな。
お得意の内臓料理は勿論、
ブルゴーニュを中心としたワインの種類、価格設定もなかなかかと。
北島は塩辛すぎて自分には不味かった・・。

>>199　検索乙、ネットに載ってる情報ばかりであって、
生の意見とは思えないコメントですね、ほんとに行ったのかも疑問

なんで嘘だと決めつけたがるのかなあ。
あなたの生活レベルで考えない方が良いよ。
これ一般論ね。

>>198
ゆったりと寛ぎたい時には最適な一軒だと思います。
住宅事情的に仕方ないでしょうが東京のﾚｽﾄﾗﾝは高級店でもせせこましい店がほとんどで、ちょっと疲れるんですよね。
ナリサワはホントにゆったりとした時間が流れていていいです。


ブルギニオンはワインリストがとてもよい。バランスの良さはマノワール・ダスティンに匹敵(そう言えばここのﾌﾞｰﾀﾞﾝ・ﾉﾜｰﾙは絶品、繊細ですらある)。
ちょっと熟成感のあるブルゴーニュがリストオンされていたりして嬉しい。
料理も普通に美味しい。ちょっと可愛らしい内装だからデートにいいかもね。


北島亭はひたすら料理に突出した店。素材のこだわりようなただ事ではない。
そうですね、肉料理はちょっとしょっぱいかもね。あとワインがね…
そんな人にはシュマンがオススメ。塩は舌に当たらない。繊細な味付けで淡いが広がりを感じさせる素晴らしい料理。
内臓料理もイケてる。
更にソムリエが優秀。コースに合わせナイスなグラスを用意していてちょっとうなった(ランチの時ね、しかも値段が手頃)。

ナリサワがいいレストランであることは間違いない。
ただ、白黒の基調がちょっと堅くて、リラックスできるかな。。。

この間行った神楽坂のラリアンスも広々感では都内でトップクラスじゃないかな。
ただここも壁が無機質感がある。。。

最近はロココ調で高級ゆったり感を出すのは時代遅れなのかな？

>>202

確かにブルゴーニュの品揃えはすばらしい。
ブルギニオンで飲んだのが進められたルロワボルネイだった。
80年代、ボルネイだけどさすがはルロワ、いい熟成感。
2万弱の価格設定もいいところ。保存状態も良かったし。
オーソドックスだけど
価格、料理のバランスなんかはオーグドジュールも悪くなかった。
マノワールダスティンは一人客でもＯＫなのは素敵。

シェマン、東京行くときがあったら行ってみます。
でも最近、和食にもはまってるのでいつになるかな・・。

このスレは仙台人に対する嫌がらせが目的ですか？
ちょっと可哀想。

>>205
いや、嫌がらせではないでしょうに。何が誰に対して嫌がらせになるのかも不明だけど。
仙台から東京までは時間的には近くなったと思うし。

>>504
オー・グ・ド・ジュールは自分も好きです。料理はオーソドックスだけどメインの肉料理なんか食べてると料理人の客に対する愛情を感じます。
丁寧で注意深く仕上げてきますよね。暖かみのある皿。

>>203
ロココ調やアールヌーボー系もいいですよね。
確かに最近はシャープな店作りが主流ですね。カンテサンスかはその典型。ニューヨークスタイルって言ってもいいのかな？
この辺り詳しい人いるかな？

ロココにしても天井がそれなりに高くないと映えないのでただの流行り廃りの問題でもないかも。
タぺストリーとかどかんと飾るには東京は大変なのかもしれない。

豚くんさあ、東京のレストランを知ってるって自慢してないで自分の
店でやればあ？

レストランのインプレは豚じゃ無いんじゃないか

ｄ

>>209　そのとおり。それだけうまい店行ってりゃあ、
恥ずかしくて自分の店であんな料理を出せないだろうし、
ソムリエとしてもお山の大将的キャラは萎んでいるはず。

田舎もの共の3つ星話はおわったか。やれやれ。

所詮田舎者らの受け売りレスは読んでても恥ずかしいよ

お前らの有り難がるワイン産地も糞田舎だがなｗ

弱い犬ほどよく吠えるもんだな

と弱い犬が申しております

ここを見て改めておもた。仙台人とよく揶揄されるのはダメなのが余所より多いからだな。

自分の経験でしか考えられない狭量さ。思い込みの激しさ。妬み、謗り。

ちゃんとしたひともいるが悪いのがひど過ぎる。ネタならマシけどマジだもんな。

俺はもう来ないけどこれからも仙台スレらしくショボくやってくれ。

確かにね。おれも商売やっててむなしくなることがあるよ。
ここで叩かれてる店もねたまれてるだけだもんな。こんな
ところで吠えてる暇があれば、努力すればいいのに。

>>218
これはブタ本人で間違いない。
自分が叩かれている理由を妬みだと思っているお天気ブタ。
自分が努力をしたと勘違いしているブタ。
馬鹿な客をいいようにあしらって儲けているだけのブタ。

新年、田舎スレ終了。

終了と書き込みながら　ageてるあほが居ますね

★朝鮮人に乗っ取られた日本の主な組織

・テレビ局ほぼ全部
・サンケイ以外の大新聞
・民主党・社会党・公明党・自民党の過半数・・・
・地方議会のほとんど
・堂本千葉県知事など・・の県知事や市町村長
・京都市役所など役所まるごと乗っ取られたケースもある　ＴＢＳと同じ
・電通
・地方裁判所と高等裁判所
・日本弁護士会
・公安（朝鮮工作員を監視するのが仕事なのに・・・）
・警察庁・外務省・文部省など・・キャリア官僚の一部
・日教組
・積水ハウス。東急不動産など・・・・大手一流企業
・山口組以外のヤクザのほとんど
・ＪＲ東海以外のＪＲ各社
・ほとんどのネットプロバイダーや検索サイト（ニュースのアジア欄が中国韓国だけ
独立扱い。その他のアジアを軽視。台湾はほとんど、ない扱い）
・2ちゃんねる運営（切込君を追い出した本当の理由は親日ウヨだから
金銭トラブルは口実用のオモテの理由　その後在日運営が完全に支配）
・Ｗｉｋｉｐｅｄｉａ　←今ここ
・・・・・・
その他にもいっぱいおっぱい

アッシュの上のバーはどうなんですか？

狭いけどいい雰囲気だよ。

あからさまな宣伝なオイ

アッシュの上のバーってソムリエとかきちんとした人がいるんですか？
仙台のきちんとしたソムリエさんて限られてくると思うけど、誰でしょう。

仙台の田舎モンがワイン飲んだって笑い者にしか
ならんだろ。つか、ウケルｗ

方言で語り合いながら、焼酎とか飲んでいなさい。

先日、初めて吉野家の上のRBに行った。
30半ばの俺と20半ばの女の子。
正直、その場の雰囲気を持ってったのは客の俺じゃなくソムリエな感じだった。
そのほか、確かにこのスレソムリエへの批判はその通りだと思った。
でもだから何だって思った。
グラスで飲んだブル3種は自分じゃ多分一生開けないワインだった。
美味かった。
料理のオーダーを聞きにあのソムリエが出てきたら二度と行かないかも知れないが。
バーなんだから。うんちく傾けて飲みたいだけなら、家で好きに飲むんだから。
RBのスタンスは気分良かったな。

>>228の意見に賛同します。
が、ここの掲示板は悪い評価しかしないスレ！
この後、いろいろ書かれても気にしない方が良いよ。

だべ〜

ブル３種、一生開けない？
グラスワインのレベルを一生開けないって、
普段どういう安ワインを飲んでるんだ？
せいぜいボトルで1万円前半程度だろうね。
そういう安ワイン飲みの中年男子ならＲＢでもいいんではないか？
20台半ばの女性もそれほど経験値高くないだろうから。

“正直、その場の雰囲気を持ってったのは客の俺じゃなくソムリエな感じだった。”
の文章は、日本語として注釈が必要なくらい難解。
解説して欲しいな。

ソムリエは批判どおりなわけだね。
料理もたいしたことはない。
店の雰囲気が良くてワインが美味いと。
でも美味いといっても仙台でよく出回っているワインでしょ、
アソコにおいてあるのは。
雰囲気が良い店なんかも仙台には他にもっとあるのに。
さらに料理だってきちんと食べられる店もあるし。

もしかして放置されたり虐待されたりするのが好きな人だとか。
わざわざ嫌な思いをして並みのワインを飲んで満足ですか。

何でクソカッぺ仙台人は細目垂れ目の超ブサイク顔ばかりなんですか？

オマエみたいな不細工にも希望を与えるため

231のほうが、ＲＢのソムリエよりも性格が悪いのは間違いない。

>>232
それってル○サージュの店員ですか？
頬も赤いよ。

ルパサに攻撃してるのって豚ひとりだよね。
客はルパサの厨房なんて誰も見たことないし。
惨めだよね。

>>236
パサコックじゃないよ！　ホールのあんちゃんだよ。

仙台人がいっちょ前にワイン語るのは生意気だよ

ではあなた様は何人なんですか？

ワインが大好きな生意気な仙台人より

フランス人ですが

え〜じゃ〜なんで仙台人って限定した表現なんですか・・・・

あっそうか！フランス人だから日本語まだよく解らないですね、

これで日本人だったらちょっと障害のある人って事ですよね？

これはこれは失礼致しました<(_ _)>


ワインが好きだから「ムカッ」ときた短気で生意気な仙台人でした

>>241　お前のレスはセンス無さ過ぎ

パサ閉めちゃうらしいよ

>>243
何処かの歯医者さんの趣味の店だったんでしょ？

>>243　ﾏｼﾞですか？

ルパサ、RB、このスレの主役二店が討ち死にってことね。2ちゃん
ばっかやってるからだよ

ルパサっていつで終わり？

RB
コースターの使いまわしはやめてほしい。
誰もトマトソース系たのんでいないのに、裏にベッタリ

コースターならまだいいけど
他のものも使いまわしているならキモい

というより、腕をボリボリかいた手でハムを切らないで欲しい。
カウンターを拭いた布でコルクを開けたワインの口を拭かないで欲しい。
ＲＢ、閉店はいつなの？

ルパサ閉店、まさに朗報！
ルパサのコックには、散々うちの店の批判を言われたようですから。
経営者として、深く傷つきました。しかし、正義は勝つのでしょう。
あのコックを雇う店は、仙台には無いでしょうから、やつは路頭に
迷うと言う事。こんなに楽しいことは無い。
同じ事をされた他の店と祝杯を挙げたい気分です。
皆さんご一緒に如何ですか？

>>250
豚を装って間接的に攻撃してるつもり？

正直ここでのルパサと豚の争いは痛々しかった。
でもね、結局仙台でワインに対してそれなりの志があったのは
こいつらだけだったよ。こんなところで攻撃し合ってるから
結局共倒れだけど（もちろん理由はそれだけじゃないが）、
攻撃し合うんじゃなくて協力して仙台のワイン文化を底上げ
しようとか、そういうふうにできないかな。

豚に愛情なんて感じられなかったけど

くだらない
くだらな過ぎ

やっぱり仙台のソムリエはアホばかりだ

>>251
ほんとそうなんだけど、結局マーケットが小さいってことかね。
やっぱりすぐ客の取り合いって発想になっちゃうんだよな。
錦のオヤジとかうまく取りなしてあげればいいのに。

>>250
ヴァン○ーラかジョ○ン。

>>254
そうだズラ。

いや
錦のオヤジはそれより前にワインを勉強しろ

いや
ワインの勉強は各店がすればいい。
錦のオヤジがやるべきは、店同士の不毛な争いをやめ、
手を携えて仙台のワイン文化全体の向上をうながす
雰囲気づくりじゃないか

258
そのとおりだ

正に不毛なズラには無理な話ズラ。
偽装してる奴は信じられないズラ。

２５０
偽装はお前だ！

しかしルパサのコックが働く店はことごとく閉店するな

そうなの？
前の店はどこ？

本人に聞いてみたら？

左を見ろ→　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こっちは右だ馬鹿

知らない事を書くのは大変だなぁ。
噂話ってそんなもんだけどね。
実際RBもいなけりゃルパサもいない。
だって、ここは２ちゃんだもん。

>>266
オマエ、メタボコックだろ。

>>267
厨房のコックがメタボなのはかまわんが、
ＲＢで豚のはちきれそうなお腹を見ながらワインを飲むのはキショい。

ルパサはなんで閉店するの？
メタボコックがかき回したせい？

>>269
今日で閉店だから自分で行って聞けば。

仙台離れたものですが
バオバブはまだあるんでしょうか？

http://www.nishikihonten.com/Le-Passage.htm #3月の企画
まだやってるんだね。

キモヲタＱ太郎
粘着障害者

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仙台のワイン好きは
なんで閉店する店に粘着するんだい？
他に話題は無いのかい？

passageは偽装閉店でないの？
閉店閉店といってワインを捌こうとするの。

>>275
なるほど。そう云う事か。
あやうく騙されるところだった。
そんな手まで使うなんて、やっぱり
経営が苦しいんでないの？

ルパサはワインバーでやりますといって、今度は歓送迎会で貸切？
料理はでるのかでないのか？
相変わらず客のほうを向いていない店だ。

暇だから他店の悪口言ってないで、自分の仕事はナンなのかよく考えてみろ。

悪口言ってたのはメタボコックＦだろ。
あいつはやめたぞ。

メタボコックはどこいったんだ？
みんなでおいしい超絶料理をたべにいこう！
ルパサの悪口も聞けるかもしれない。

ルパサはいい店なのに
メタボコックのせいで散々だな。

過疎

某ワインショップで反乱が起きたとか？

アッシュ？

なにかあったの？

宣伝書き込み失礼します。
仙台で月2回ほど素人達で草サッカーやってます。
少しでも興味がありましたらぜひ一緒にやりませんか。
http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1166800939/

ソムリエ二人辞めたんだね。
盛岡店不調らしい。
ソムリエ二人は何処に行くんだろう？　ワイン屋？ワインバー？ホテル？
がんばれよ髭オヤジ。

盛岡店すでに撤退したんじゃないの？

さてはもめたな。

さては乳揉んだな？

さてははめたな

上げる

友好的解雇でしょ

と思ってるのは雇用主ばかりなり

アッシュも終わりだな。

で、誰とハメたの？

友好的解雇なんてタテマエにきまってんじゃん。
本人たちに聞いてみてぇな。

仙台でワインスクールなら何処がお勧めですか？

ブーションのスクールがいいよ。

>297
HP見たけど素敵なお店だね。
でもスクールの事は載ってなかった。。。

ラ、シュエトにシニアソムリエ居るから相談してみてはいかがですか

ブーションか
販売価格が高いし好感もてないけど

と不動産屋がもうしております

ブーションのワインスクールはアットホームでいいよ。

でもあそこ、髭以外は素人でしょ？

アットホームなのは良いですね。
プレジールってスクールもよく聞きますが。

『プレジール』って大町のフレンチレストランのこと？
仙台にはないフレンチって聞くけど、そうなの？

ルパサ閉店しないんですか？

>>306
自分で行って聞けばいいよ。

面割れてるんで行けないんですよ

西麻布の「うたかた」ってワインバーに
行った事あら方いますか？

『ワインを巡る冒険』ってもう終わったのですか？

　

ブルゴーニュの伝統あるネゴシアン「メゾン・モラワール」が、ネゴシアンを営むヴァンサン・ソーヴェストル氏に買収された。
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くモラワールは1850年に設立された名門。
2005年にはシャンベルタン、ロマネ・サン・ヴィヴァンなどグラン・クリュの畑をドメーヌ・デュジャックとエティエンヌ・ド・モンティーユに売却した。
相続税の問題で、一族が売却を決定した。支配人のドゥニ・トーマス氏と醸造責任者のイザベル・レネさんはそのまま残る予定。
ソーヴェストル氏はムルソーに本拠を置き、
ネゴシアン「ジャン・バティスト・ベジョ」を所有するほか、
シャブリからコート・ドール、プロヴァンスまで広大な畑を有している。

過疎だな

何を今更ｗ

あ、う…

フランス南部で13日、2008年用ワインの収穫が始まった。

　ルーション地方リヴザルトのドメーヌ・カーズで、白ブドウのミュスカやプティ・グレインなどが収穫された。昨年より約１週間早い。

hage

ドメーヌ・ド・ラ・マドーヌのヌーヴォー
　通常の醸造法で造ったドメーヌ・ド・ラ・マドーヌの「ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー　ル・ペレオン　2008」を、ラシーヌが輸入・販売する。

　当主ジャン・ベレール氏が、ボジョレ・ヴィラージュ地区内の南向き畑の高樹齢のブドウを、低収量で伝統的なブルゴーニュ流の醸造で仕上げる。マセラシオン・カルボニックは用いずに、ヌーヴォーにふさわしい味わいのキュヴェを選んでいる。

　マドーヌからの情報によると、08年はここ数年で最も冷涼で、伝統的なフルーティさが見込めそうだ。不ぞろいの実をつけるミランダージュが発生。夏の雨量はやや多めだったが、ベト病は発生していないという。順調にいけば、収穫は9月20日ごろで、前年より遅くなる。

　参考小売価格は3600円。ラシーヌ（電話　03-5366-3931）。

22>客に向って偉そうな態度取るなんて３流の証し。
客にはどこまでも低姿勢で心のこもったサービスをすべし。

東北高の「暴行」は集団リンチ？報告内容にズレ

甲子園常連校の東北高校（仙台市）が野球部内で暴力行為があったとして秋の県大会への出場を辞退した問題で、「暴行」について、東北高が日本高野連側に報告した内容と、被害に遭った部員の親が高野連に相談した内容が食い違っていることが２０日、分かった。
高野連は同校に再報告を求めている。

宮城県高野連によると、東北高は１６日午前、暴行について高野連に報告。その内容を基に東北高は１６日夜に記者会見、「１３日に部員１人がグラウンド内で１人を３発殴った。
夕方には部室で、殴られた部員が反省していないと、別の部員が１０発程度殴った」と、暴行したのは２人と説明した。

しかし、１６日夕に被害部員の親が高野連に「謀議的な集団リンチで、部室前に見張り役がいた」という内容を伝えた。「中心選手が指示するなど加害者は３人」など、当事者数や暴行程度にも相当違いがあるという。

日本高野連は東北高に対し、次回の審議委員会が開催される１０月中旬までに報告書の再提出を求めた。東北高側は、部員から話を聞くなど調査を進めている。

宮城県警泉署は２０日までに被害届を受理、捜査を始めている。
(2008 9.20)

【高校野球】東北高校の暴行問題　被害部員側が学校側と異なる説明　「30人超の集団リンチで一時意識不明の重体に」
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1221848670/601-700

仙台ってあまりワイン飲めないの？

カルム ド リューセックを「これってセカンドラベルですか？」って聞いたら、違うといわれた。
その回答にそれ以上突っ込めなかった自分が残念だけど、足元みられたみたいで、
なんか少し納得できなかった。

何でこんなに過疎？
仙台の人はワイン嫌いなの？

>>322
移転についてこれない老人が多いから

ルパサ閉店した？

>>324移転じゃないの？

とっくに閉店した

ロシアンブルー閉店した？

それはいっちゃあいけない

田舎もんの仙台人ってあまりワイン飲めないの？

yabanjinに聞け

ロシアンブルーの２号店ってどうなったの？

yabanjinに聞け

つまんない店しかないな

仙台の百姓は道の駅で梅干し茶でもすすってろよｗｗｗ

yabanjinってだれ？

豚！

ゆったりした会話ですね

ゆったりしていってね AA(ｒy

過疎上げ

泉田君、クロヴを追い出して２店舗目オープンか。なかなかやるね。

クロードブージョ閉めたの？

大町へ移転。家賃高すぎて？
それよりアッシュは大丈夫か？閉めたままだが。

入院はウソ？

やはり不毛だな

仙台ってソープ激安いんだよな。
シーズンオフも\1000出来るようになったら言ってみたいぜ。

日本語勉強し直せ

アッシュどーなっとんよ!?

とっくに無ぇよ
古代人かおまえは？

アッシュいつから無ぇの？

冷やしたゼクトが旨い
季節だな
彼女と誕生日に昼間から
飲んでバカップルしたのが懐かしいな

kappo良い感じじゃね。

みんなkappo良い感じに出てね？

田舎でネタが無いから低レベルな店でもさも良い店の様に載せてる、
雑誌見てて思わず失笑。
少しは店側も精進しなよ。

僕は良いと思うけど?

どこが良いの？

仙台のワインバーってこんなレベルなんだね

今度久しぶりに仙台に帰省して古い友だちとワインでも傾けたいんですが、
仙台ではどこがお薦めですか？
ふだん東京暮らしなのでまったく様子がわかりません。

東京で飲みたいワインを買って持参し、その友人宅で飲めばいいかと

しぇんだいの飲食店でワインを飲むには厳しいと思うよ(やめた方が良い。)

じゃあ仙台にこだわらなければ、どこのワインバーがいいの？

そこをこだわらない時点でスレ違いだろ

いや、彼らのよいと思う世界を知りたいから。何を良いとするかの基準は大切じゃない？で、それがどの程度妥当かを検証するわけだ。

仙台スレなんだから
まずお前が良いと思う仙台の店を挙げろ
話はそれからだ

なるほど。よくわかったよ。

で
どこが良いの？

不毛なのは仙台のワイン屋・ワインバーではなくここの住人なのがよくわかったよ。
余所で情報交換するからここにはもう興味がない。

パブリックコメント
「通信・放送の総合的な法体系の在り方＜平成２０年諮問第１４号＞答申（案）」に対する意見募集
に、マスコミに対する不満を送れ！

例えば、寄生虫の息のかかっていない政府のＴＶ局を作って、
そこで偏向でないニュースを流すなど。
（１週間に１本作って、それを１週間の間延々と再放送する。
つまり、２４×７＝１６８回再放送する）

こんな感じで！

不毛ってのは概ねそうかと思っている
ただでさえそういう状況でわざわざここの住人に教えるってことはないだろ

ここまでの流れからして、突然褒めるようなレスが出たら宣伝にしか見えんしな

366さんに同意！

宣伝大いに結構
どんどん
店のセールスポイント挙げて下さい

逃げないでね

レスがついたのでちょっとだけレスりますね。

>>368
まあ、そうかもね。でも、それって板的には不健全な状態だよね。

>>369
どうも。

>>370
一体君は何と戦ってるんだ？何勘違いしてんだ？
折角だから一つ教えてあげるよ。
無内容なひとほど自分に価値があることを確認するために何かを否定したがるもんなんだよ。あれより俺は上等だ、と。
君の事だ。
でもね、世間ってのはねこの人が正しいのかこの人がおかしいのか、きっちり判断するもんなんだよ。
で、俺は君はちょっと頭がおかしいと思ってる。君は少し自分に不安を持ったほうがいい。
まあ、こんな余計なお節介する俺もどうかとは思うけどな。


スレチ失礼。

ここまでのレス見りゃあ、今さら不健全もないだろ

で

どこが良いの？

kappoって雑誌にワインバー特集が載ってるよ。

話しがループだな

で

どこが良いの？

話しがループだな

ホント、ループだな

不毛なのは仙台のワイン屋・ワインバーではなくここの住人なのがよくわかった

小言は良いから
仙台で良い店だと思う店挙げて下さいよ
そしてその店の良い点も書いて下さいね

サイゼリアでいいだろ、もう
マグナムボトルで1000円だぞ

えっ、まじで！
行ってみよ

仙台ではサイゼリアが良い店なんだ

全国的にサイゼリアは良い店です

サイゼリアは入りたくも無いなぁ

只今をもちましてこの人間としてくだらない方々の集うスレを終了いたします。

不毛 無人

ラララ無人君、ラララ無人君

おもしろくない

で

どこが良いの？

何も知らないオマエらにいい情報を教えてあげよう

kappoって雑誌にワインバー特集が載ってるよ

その中ではどの店が良いの？

どれも微妙。
ブウションで飲んだ方が良いよ。

グッドチョイス

チェゲラッチョ

さてと
昼シャンするかな

何のシャンパン飲んだの？

景気悪いから何処もボッタクリ店になってるな。

具体的にどの店？

ここに書ける訳ないだろうが
さては君、お店の方だね。

なんで俺が店のひとになるのかさっぱりわからんわ。

書けるわけ無いなら、自分が無知だからボラれてしまった悔しい思いをココに書くなよ

↑
お店の方ですね。

↑
お店の方ですね。

>>1-403
お店の方ですね。

タワービルの裏手の店はどうなん？

↑
お店の方ですね。

↑
マンモスお店の方ですね。

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まぁ
これは分かる
でもこれってwwwwww
もう限界が近づいてきてる人のスレッド103 [メンタルヘルス]

それにこれってすぐ分かりそうだな
金沢村田製作所 Part2 [製造業界]

↑
お店の方ですね。

↑
ホモの方ですね

衆院選、民主勝利後の最悪シナリオ

民主が国政第一党になる
↓
公明「外国人参政権などの党としての本懐で民主党と一致した」
民主、公明の連立政権成立
↓
国政での外国人参政権が成立
国政選挙で民主、公明、社民更なる躍進
↓
人権擁護法が与党の賛成多数により成立
行政、在日朝鮮人、中国人、宗教法人を批判すると罰せられる様になる
↓
国籍法の更なる緩和
日本国籍と生活保護資格だけ持つ、日本人の血が一滴も入ってない中国人が急増
↓
在日朝鮮系、中国人系の国会議員も出現
親中国の自民議員が民主に寝返る
自民党完全無力化、または解散消滅
↓
日本乗っ取り完了

　｢民主党の正体｣　「ミコスマ」 「韓国は“なぜ”反日か？」で検索

>>411
自民党必死杉乙ｗｗｗｗｗ
　　　_, ,_ 　
　（　・∀・）安ワインでも飲んで落ち着いてヨネ！
　（ ∪　∪ 　 ▼
　と＿_）__) 　⊥　

↑
お店の方でホモの民主党支持者ですね。

>>413

　　　_, ,_ 　
　（　・∀・）どうしてわかったヨネ？
　（ ∪　∪ 　▼
　と＿_）__) 　⊥　

久々に見たけどこの板病んでるね。

板が?

スレ

レスがだろ、オマエの

>>418 同意

所詮は仙台！
田舎者同し庇いあえば。
くだらんワインばっか飲んでるみちのく野郎スレだっちゃ♪

同志を間違う奴に言われてもねぇ

仙台は田舎ではナイ！　フンッ
と思っている奴が、なにげに多いと思う。

同意
お店も客のレベルもそうだよ。

ここはロシア豚が自分のことを書き込まれるのがいやだから荒らしてる
スレデツカ？

>>423みたいに「レベル」とか言い出すヤツこそ田舎者、と言うか痛いヤツだよな

このスレ=ブショネ(笑)

↑
ブショネの方ですね。

すぐに東京に出て行けるから・・
地方を意識しすぎてる人が多いことが理解不能
でも良い店は東京でも一部だし
頑張ってる店は東京でもやっていけるレベルだと思うけど

仙台は田舎ではナイ！　フンッ
と思っている奴が、なにげに多いと思う。

このスレのタイトル通り
仙台ワイン不毛地帯だっちゃ。

がんばれ田舎ソムリエ共

仙台ぢゃ＠ＪＡ
ソムリエだけでは食って毛ないでしょ♪

では
仙台はソムリエは職業にはなら無い訳だ

それはソムリエのレベルが低いのも原因の一つだわな

自業自得

んだっちゃ。

↑
ソムリエには程遠い方ですね。

ワイン云々なんか最初から関係無くて仙台スレを荒らしたいだけなんですよね？わかります。
自分でも何をしてるかわからなくなっているんですよね？ねえ、獣道は楽しい？

↑
ワイン云々なんか最初から関係無くて仙台スレを荒らしたいだけってことがわかる方ですね。

↑
お店の方ですね。

ほとんど俺の自演なのだが

↑自演の方ですね。


お店の方ですね。

↑
携帯の方ですね

↑
の方ですね。

↑
貧乏な方ですね

↑
あはは、会社のパソコンからカキコはさすがに…
貴方の様にはいかないのです…。
↑
お暇なお店の方ですね。

↑
短気な方ですね

↑
方ですね。

ボッタクリワインバーの店主ですが・・・客がくそしかいないから仙台は無理だな。
味もおんちだし、知識はウンチだな。。。。爆笑

便器みたいな店だからクソが集まんだろ

正解

↑
この前のKappoに載ってた店か。

正解。

↑
どの店？

↑
この前のKappoに載ってた便器みたいな店

↑
と便器顔が吠えてます

↑
お店の方ですね。

ねすで方の店お
↓

　　_, ,_ 　
　（　・∀・）どうしてわかったヨネ？
　（ ∪　∪ 　▼
　と＿_）__) 　⊥

つまんね
あきた

↑
んだら！
おめがおもしえぐしろ。

↑
お店の方ですね。

おもしぇぐね。

過疎だな。
仙台を離れてだいぶ経つのだが、店名出していいのかな？
I○OとかR○のレストランの方とかシ○ルとかシ○フとかチ○○ロとかまだやってんの？

バカ？

　_, ,_ 　
　（　・∀・）どうしてわかったヨネ？
　（ ∪　∪ 　▼
　と＿_）__) 　⊥

仙台ってどこにあるの？

↑
お店の方ですね。

今年は不景気で酷過ぎるよ

はい
お店の人ですが何か？

最近、仙台に越してきたんですが、お勧めのワインショップ・酒屋ありますか？

泉区在住で、新世界系が豊富で、どれがお勧めがきちんと言える店員さん

がいるところを知りたいんですが。

新世界系か・・・

新世界は大阪に、ニューワールドは中山に…といいたいところだが、そもそも泉にそんな店はない。グリーンマートか、やまやが精一杯なの。
仙台駅まで出てきて、駅構内の酒屋さんか、東口のブーションにいくか、ググってネット通販か…

そうですか、やっぱりだめですか。情報ありがとう。
やまやの店員さんも各お店に一人は
アドバイザーの人とかいるんですかね。
不景気だからねー、２，３千円ぐらいのCA, AUS, NZ, S.A.
あたりのカベルネ、シラー、ピノタージュなんかでこれは
おすすめーとかないですかね。
あー、チリでもいいかな。

>>472
チリのコノスルの20バレルのシリーズが、二千円ちょっとでかなりウマイと思います。
ボクはネット通販派だから市内だとどこで買えるのか…
たまに仙台駅構内の酒屋さんで見かけるんだけども。
南アフリカとかも探すといいのがあるでしょう。

3000円位だすなら
新世界ではなく十分美味しいの買えるだろ

でもさ、同じお金だすんだったら、やっぱり、CP
の高いニューワールド系のほうがお得感が
あっていいじゃない。
お金持ちの人はそんなこと考えなくていいけだろうけど。

３０００円出してピノを買うんだったらニューワールドより
ブルゴーニュにいっちゃうよなあ。
ニューワールドでなんかおすすめある？

>>474
じゃフランスなら何がイイのか教えてたもれ。
俺ならトロワクロワだ。
おまいはどうなんだ？

…なんてマジレスしてみました。

オレもしりたいわ。
ブルゴーニュ3000円クラスで、熟成の枯れた感じがでて、香りも
むわぁーと立ってくる感じで、複雑みもあって、そういうの、
まあ無理でも近いのない？
もう、シャンベルタンとか手がでないです。
ニュージーのピノとかで、おすすめありますか？

おまえらアホ？
3000円位の安いワインにどこまで求めてるの？

みんなボジョレ何にするの？

俺はルロワ

ルロワで１本いくら？

>>481
店によって違うけど、3・5〜4千円。

でも数年寝かせても飲めるレベルだよ。

さてと ガメ祭りだな

ドミニク・ローランのヌーボー飲んだ人いる？

50年に一度の出来とか
10年に一度の出来とか


毎回もうアホかと

フランスはニューワールドが出てきて大変なんだよ。
もっと普通に毎年の収穫祭みたいに、新蕎麦や新茶、新米みたいに楽しみましょうよ！

俺はヌーボーだってのにｳﾞｨｴｲﾇｳﾞｨｰﾇのを買って飲みました。
まぁ、神の舌じゃないし、脳は飯や酒の味より相手や雰囲気によく反応するらしいけど、と前置きして、やっぱ旨いんじゃないかな。フレッシュさだけでない感じだよ。

まったくヌーヴォなんてこんな価格なのに良く買って行くよな
価格と内容釣り合わないし

しかも
私もワイン大好きなんです
いつもワイン飲んでます
みたいなアピールしてさ
アホかと

売ってて馬鹿らしくなるわ

どうもこのスレ含めてワイン板って、人生の喜びとは無縁の、永遠に幸せを感じることのない、脳ミソに虫が湧いちゃってる病い系の方が大勢お住まいになってるようですね。

お前を含めてな

ガメイに2000円もだすなら、チリのグランレゼルヴァクラスの
ほうがずっとお徳なのになあ。
まあ、年に一度のお祭りだからしゃあないか。

次はXmasの販売だな
あれもアホ臭い

更にあほくさいのはバレンタインとホワイトディのハートマークワイン色々

頑張れエノ○カ。

藤崎にだべ
仙台でどうなんだべ？

エノテガあんて仙台さ来ても誰も買わねべ。
そげなぼったぐり臭えたげぇとご。

つぶれんでねぇがぁ〜

レベルは高いな。
良いと思うな。

宮城県内で最大の品揃えの店は
結局どこなんですか？

今までは無しです。

やまやw

やまもとやま

ｳﾞｨ○ﾉﾗﾑの小売サイトか
リカーシ○ップ愛からワインリスト取り寄せ(年間二千円)から買うのが良いよ。愛は安いしレアアイテムが凄いよ。

レアねw

今日リスト届いたけど
安いね
びっくりした 普段の仕入れより安いわ…ありがとね。

レコルタンのシャンパン激安だね

↑
俺も買ってしまった(笑)
定価から40％引き位だった
良いねここ!!
お店の方もここからかってるのかな？

>>492
カロンセギュールのこといってるなら飲んだことあっていってるのか？

たくさん飲んだことあるけど何か？まだ高騰する前は時々飲んでたよ。

｢俺飲んだぜ｣みたいな低レベルの自慢レスのやり取りかなり笑える

質問にレスしただけだ。別にこんなん自慢にもならんだろ。

その自慢ならない事を
たくさん飲んだとか
高騰前に飲んだとか

はいはい
すごいねwwwwww

>>511
お前バカだろ。
日本語がわからないカスはロムってろ。

ぷぷぷっ

おい、お前ら全員死ね。ワインに関してのくだらないやり取りはうんざりだよ。自分で作ってから不味いとか旨いとか偉そうな事言え！！この味音痴ども！！！

_, ,_ 　
　（　・∀・）どうしてわかったヨネ？
　（ ∪　∪ 　▼
　と＿_）__) 　⊥

今年は何件潰れるかな？


どこか潰れそうな店しってる？

どっか潰れたの？

JALがピンチです！

○○!!
酒代払え

ｴﾛﾃｶどうよ？

>>520

ブウションよりは良心的だし入り易いよな。

価格なんて半額近いのもザラだし。

もう駅裏まで行く必要がなくなったのは便利。

糞供が

ふん、なによ！

湯原千枝＠師友塾はスーパーS

>>521

ヒゲがいる時点で行きたくない。

あのコワオモテ無理…。

　　　　　　
　 　　　 　 :::, ―――､
　 　 　 　::::/./^^^^^^'vl
　 　　　:::::::| | ／　 ＼ ||
　 　 　 :::::::(sl rｪ　, rｪ |')　ﾜｲﾝ..ｳﾚﾈｶﾗ..ｳﾂﾀﾞ
　 　　　　:::::ﾞゝ、 - 　ノ
　　　　　:::::/ ｌ　￣￣lヽ
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　　　　　:::::＼二､_）二ﾉ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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　　　　 　／｀（⌒）（⌒）
　　 　 ／;;;;;;;;;;;;;;;;￣;;;;;￣
　　 ／
　／

↑
お店の方ですね。

お店の方ですね。

　　　　　　　　　　　　？？？？？？？？？？？
　　　　　 　　　　？？？::？？　　　　 ？？ ？？？
　　　　　　　　？？？？？　　 ？　 　？　　 ？ ？？？？
　　　　　　 ？？？？ ？　　 ？　　　　　？　 　 ？？？？？　はいお店の方ですよ。
　　　　　？？？？　？ 　？？？ 　　　？　？？　？ ？？？？
　　　 ？？？？: 　 　？ 　　 ？　　　 　 ？　 　 ？　　？？？？
　　　？？？？　？？？？　？　　　　　　　？　 ？？？？？:？？？
　　　？？？　::::？？？::？　　 　▲　 　　？ :::？？？::::？？？
　　　？？？::　　　　　　？？？？？？？？？？　　　 　 　 ？？？
　　　？？？？　　　　　 　 ？？？？？？？　　　　　 　？？？？
　　　　 ？？？？　　　　　？？？？？？？？　　　　？？？？
　　　　　　？？？？　　　　 ？？？？？？ 　 　 ？？？？
　　 　 　 　 ？？？■？？？？？？？？？？■？？？？
　　 　 　？？？？　　　？？？■■■？？ 　？？？？
　　　　 ？？？？？ 　　？？？？？？？？？？？？■？
　　　　　？？？ ？ ？？？？？？？？？？？？？？　？？？
　　　？？〓？　？？？　？？？？？？？？？？？？　┃ ？
　　？？？━？ 　？？　？？？？？？？？？？？？？？？？
　　　？？　 ？　　？？？？？？？？？？？？？？
　　　　　？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
　　　　　　　　　　？？？▲？？〓？？？〓？
　 ？？━？？ 　　　　？？？？？　 　 ？？？？
？？〓？？？::::？？ 　？？？？？　 　 　？？？？
？？:::: ？？？？::::？？？？？？　 　　 ？？？？
？::::？？::::？？？？　？？？？　　？？？？？？？？？？
　？？？？:::: ？▲::::？？？ ？::::？？■？？::::？？::::？？
　 　？？？？::？？▲？::::？？？？？？::::？？？？？:::::？
　　　　 ？？？？？▼？？？？::::？？？？？？？::::？◆
　 　 　 　 　？？？？▼　 ？？？？？〓？？〓？？

494>エノテカは株主になると優待券が送られてきて
１５％割引になるのがいいね。

↑
エ○テカの方ですね。

　　　　_, ,_ 　
　　（　・∀・）どうしてわかったヨネ？
　　（ ∪　∪ 　　▼
　　と＿_）__) 　⊥

　　　 　 :::, ―――､
　 　 　 　::::/./^^^^^^'vl
　 　　　:::::::| | ／　 ＼ ||
　 　 　 :::::::(sl rｪ　, rｪ |')　ｺﾝｹﾞﾂﾓ..ﾀﾞﾒﾀﾞ..
　 　　　　:::::ﾞゝ、 - 　ノ
　　　　　:::::/ ｌ　￣￣lヽ
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　／

3冊目が糞だった

>>525

ヘボザイル系無理

今週の金曜日、女５人で初めて仙台を訪れます。
仙台駅周辺でam2時くらいまでやっている
おすすめのワインバー教えていただけないでしょうか？

ラクレットやチーズフォンデュ、青カビチーズなんかがあれば最高です。

ばか

ワインあぼーん

ここもダメか・・・ブルがもったいない

http://winenavi.jp/gaiyou.php

ざまあ

もうﾀﾞﾒﾎﾟ

深夜番組の「ユキチカ！」で特集やるよね

これ
魚長の女将ってホント？

【震災】宮城の被災者が空港でワガママ放題　「ヒマなら被災地にボランティアに来なさい…」発言
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1309958918/

仙台のフレンチってイイところないのかね？

無いよ

ワインバーも田舎丸出しの変な店ばかりだし

素敵なお店に行きたいので、東京でもフランスでもイタリアでもいいので
田舎臭くない、正統派のお店を紹介して下さい

そんな抵抗しか出来ないのかよ？ｗ

原価1500円のACブルを1杯1000円取るような商売するとこばっかだからな。
ちょっと知ったかするようものなら露骨に嫌な顔をして客を懲らしめようとするソムリエばかり。
行く価値もないし、行って不愉快な思いするくらい。
大したつまみもないしね。

居心地のいいワインバー、一件の名前も挙げられねぇヘタレしかいないスレなのか
草生やして涙目じゃねぇかカス

1件もないんだから挙げようがない。悪い店ならいくらでもあるが（笑）

マジ仙台はレベル低すぎ
井の中の蛙大海を知らず

さすがは長年部屋に閉じこもっているだけのことはあるなw

必至だね仙台の田舎ソムリエ

暇だね
仙台よりもっとド田舎住みで、友達もいない、自称ワイン通の嫌われ者のヒッキー
年齢イコール彼女いない歴くん
よほど寂しいんですねー分かります
その性格じゃあねぇ

ブウションセールみたいだね。たまに買ってみるか。

>>550
じゃあその悪い店を挙げてみてよ。理由付きで。

必死だね田舎ソムリエw

秋田の僻地で豚が鳴きよる

仙台ですがWWWWWWWWWWWWWWWWWW

w

w

なんだ、ホントにワインバー行ったことなかったんだ。秋田くんびっくりだよ。

じゃぁおまえの良い店教えろよ

挙げれないみたい

ＲＢかボンヌプラスだろう。

猫が良い店？

ルシアンブルーとは
釣り以外考えられない

　＿＿＿＿
　　　 ／∵∴∵∴＼
　　 /∵∴∵∴∵∴＼
　　/∵∴∴,（・）（・）∴|
　　|∵∵／　　 ○　＼|
　　|∵ /　　三　|　三　|　　／￣￣￣￣￣
　　|∵ |　　　＿_|＿_ 　|　＜　うるせー馬鹿！
　　 ＼|　　　＼＿/　／　　＼＿＿＿＿＿
　 　 　 ＼＿＿＿_／

RBは置いといてボンヌプラスは良い店だと思う。

三日月、ジョバンもいいよ。

所詮そんなレベルかよ

>>569
RBは店主と合う人ならイイだろうけど、普通の人にはハードルが高いかな。
かなりクセがある人だから、機嫌を損ねないようにしないとね。
若いキレイな女性を連れていけば１００％大丈夫だね。
ワインはしっかりとしたものを出してくると思う。

ボンヌプラスは確かに良い店だと思う。特に接客は申し分ないと思う。
でも、たまに劣化ワインを普通に出してくるからワイン中級までの人は注意ね。
まあ、コストパフォーマンスがイイので仕方がないけどね。

まあ、それらよりは普通に考えたらジョバンの方が無難かもね。
ただし、混んでいて入れないことが多いけどね。

某酒屋は従業員が全員学会員

長町近辺にワインバーできねーかな〜

timone

今年も良い出来です　ヌーボーwwwwwwwwwww

↑
お店の方ですね。

ぬるぽん

詐欺師 ヒデキ

知ってる方、同じく騙された方いましたら情報ください。
妻子がいるのに独身と言い女性を騙している。
金を借りたまま返さない。物を盗む。
同様の被害にあった方もいるようです。

特徴
名前：サトウヒデキ（偽名の可能性あり）
年齢：30歳前後
顔 ：強面、下の上
身長：170cm台前半
体型：やや筋肉質
髪型：坊主頭
性器：小さい
主な出没場所：クラブ
携帯：XXX-4478-0900（au）
B系の服を着ていることが多い。音楽もLGY等HIPHOPを聴いている。
胸に女性の名前の入れ墨（カタカナ二文字で素人彫り）
黒のワゴンに乗っている。三年前シルバーのステップワゴンに乗っていたという情報あり。
奥さんと小学生の男の子がいるらしい。
南仙台住みと言っていた。

アドレスの一部
214sionmom0123（2月14日生まれ？、しおん？、もも？、1月23日生まれ？）
TOMMY1985

過疎age

★たばこ大増税に断固反対！★コピペお願い★ 
なにかと話題になっている「たばこ税」ですが、
昨年値上げしたばかりで、喫煙者側は結構深刻な状況。
本数を減らしたり、禁煙に踏み切ったりと対策も人それぞれです。
でも個人輸入すれば大丈夫。日本語の輸入代行も多数。 
「たばこ　通販」とかで検索するとあるある、、、 
送料込みで１箱９０円とかの激安サイトもある。" 

過疎age

最近ウザイやつ出てるる医者でソムリエってやつ。ワイン輸入してるって公務員法違反じゃね・

誰？

じゃあ大学病院勤務か

>>583
その医者に敵わないからウザイんだろＷＷＷ

分町の新しいワインショップ
ダメじゃね？

仙台のワイン販売店ってどこがお勧めですか？

age忘れた

ぶうしょん

ネットで買うのが一番ｗ

しかし仙台のワインバーは田舎臭いな

ヤバンジン死ねば良いのに

もう少し店での値段が安ければ行ってやるんだけどなぁ
酒屋での2.5倍ってのはいただけない
ほんとにそこまで吊り上げないとダメなのか?

河原町にいい店見つけた

酒屋じゃないバーの方ね

詳しく頼む

>>597
Danae(ダナエ)　ランチやってたから入ってみたらなんかよさ気な感じ
あんまり表に出ない常連相手みたいだけど、感じよかったよ