ソムリエナイフについて語れ！

欲しいな…

2

スクリューキャップでいいよ。ﾏﾝﾄﾞｸｾ

でもリバークレストとかのスクリューは
瓶を捨てる時にスクリューの下の
残る部分が固くて剥がしにくい。

旅行に行く時には百均のソムリエナイフを持って行く
ナイフの部分が普通のナイフになってるやつ
造りも弱いし普段使いには向かないんだけど
栓抜きにもなるしホテルでツマミ切るとかにも使えて
壊れても惜しく無いので結構ｵﾇﾇﾒ
以上チラ裏

>>4
それを普段使いしてる俺って…

やっぱ、こんなのが欲しいね
http://image.www.rakuten.co.jp/calera/img1058746234.jpeg

いつか、あのセミ印の奴が欲しいなぁ。某ホテルのサービスマンが使っててカコ良かった。
しかし、安物でも家で空けるには十分なので、お金があるとついワインに投資しちゃってなかなか道具に行かない。。

>>3
俺もこだわりないし、スクリューキャップでいいんだけどね、
格付以下はあんまり飲まないから、スクリューがないんだよね。

素面の時はグランクリュを使ってるけど
二本目からはoxoを使ってる

スクリューキャップじゃ括弧つかないとか思ってる奴がたくさんいそうだし
日本は最後までコルクにこだわりそうだなｗ

ＤＲＣとムエックス社のワインとサンテミリオンの特別な二本＆ボルドー格付け5級以上
これらが一斉に全てスクリューキャップになれば日本人も文句言わないのじゃないかな？

>>1

使用頻度やモデルの希望などは知らないけど、ヘンケルスのオールステンレスは
安い、丈夫、抜きやすいの三拍子でオススメ

ただしモデルは業務用っぽくて味気ないけど…

SCIPがシャトーラギオール作ったのが1993年らしいけどそれ以前はどんなの使ってたの？

1978年かな？

オレは左利きなので、左利き用であれば銘柄はどうでも良い。
売り場に行くと真っ先にスクリューの向きを確認してしまう。

>>12
俺のは10年も持たずに折れたorz
デザインは素っ気ないが実用性のは問題なしと気に入ってたのに・・・

>>16

orz

確かにヘンケルスは限界くると「折れる」って聞くね

SCIPの黒い奴が一番使いやすいかな。

ちなみに左利きも売ってるよ。

>>17
折れるとテンパって変な汗が・・・大変だったよ

沖縄県の方へ（命に関わる注意事項です）

沖縄県での選挙ですが、どうか民主党だけは避けてください。県民の生命に関わる可能性があります。
民主党の最大の公約は一国二制度（※）ですが、一度「一国二制度　沖縄　三千万」で検索をお願いします。
この際、民主党のＨＰで調べても良いです。以下の注釈↓と矛盾することは書いてないはずですから…

※一国二制度
　簡単に言えば沖縄を中国と日本の共有物にし、そこに3000万人の中国人を入植させます。
　（つまり沖縄人口の 96% を中国人にして、実質、沖縄を中国人の居住地とします。）
　さらに「自主」の名の下、沖縄で有事が起きても自衛隊は干渉できません。
　3000万人の中国人が、少数派となった130万人の日本人に何をしても、です。
　そして反日教育を受けた中国人の反日感情の強さは、ほとんどの日本人の理解を超えるものです。

今回の選挙で民主党が勝った場合、「自主」「発展」を連呼しつつ段階的に進めていくことになります。
自主と言っても、自主を認めるのが「住人の96%が中国人となった」後だということに気をつけてください。
発展と言っても、新沖縄の少数派となった「少数民族日本人」の発展ではないことに気をつけてください。

俺は国産のATHROのナイフ使ってるよ。
かっぱ橋で５千円位だった。結構使いやすくてお気に入りです。

ライヨールを通販で119500円で買った
スクリューに溝が刻まれてなかったし、なんか造りが雑
Forge de Laguiole　て箱に書いてるけど、他の通販の箱見たらLaguioleだけだし

ヒヨットして偽者？
ATHRO買えば良かった..........orz

10万以上？
バカじゃねーか？

プルタップスの2段が使いやすい

Laguiole村で作ってるだけじゃないの？

ttp://www.wineac.co.jp/shopping/sk/acl/index.html
このサイトに細かく特徴が載ってる。

ラギオール以外は使う気がしない

>25
カッターの刻印がLaguioleですね
今度買ったのはForge de Laguioleと入ってます

シャトーラギヨールもライヨールも
スクリューにも溝がきざまれてますネ

…無い…形はウリフタツなのに、微妙に違う、東南アジア製とかなんとかが出回ってるんだろうか？

>22
どこのショップで買ったの？

>>28
http://www.wct.jp/w-201_item.htm　
のSSTスタミナウッド・ブラウン　11950円　なんだけども

5千円くらいのものでお勧めのものを教えてください。

>>29
やっちゃいましたね。偽者ではないが、SCIPのような使い勝手はない。
ラギオールは、関の刃物と同じ。ハンティングナイフもかっこいい。

そのラギオールでソムリエナイフを作っている会社がSCIP社。
このSCIPが自社のスペシャルモデルをシャトーラギオールと名づけたせいで商標のように見え、
ややこしくなった。
SCIPの「シャトーラギオール」はソムリエチャンピオンのVIALLISさんにSCIPが
依頼してデザインした特製のモデルで、VIALLISさんの個人のHPでも売っている。
だからケースにはVIALLISと書いてある。
紛らわしいので自分はSCIPのは「シャトー」ラギオール。
あとはぜんぶただのラギオールと呼んでいる。
アンオブラックを買ってみるとわかるが、SCIPのものが一番スクリュー溝が深い
オブラックは溝ではなく、ただの線程度。
ライヨール、オブラックは最近日本での宣伝活動が激しく、こういう説明をしないで
エノテカなどの店頭にまでまるでたった一つの「正規品」のような感じで
置いてあって、SCIPをイメージした客を幻惑しているので注意。
（店員もわかってないし、説明もしない。これがうちのラギオールで、正規品だし、
何でもいいはずですよという説明をする）
値段は全部同じでたいした差はないのでSCIPのものを最初に買ってみることを
お勧めする。たいていそれから先にはいかないと思うのだが・・・
オブラックはマンモスがほしかったので買った。案の定使いづらい。
フランス本国にSCIPのマンモス物がスペシャルであるのだが、
ユーロ建てなので６万円位する。高すぎて一本だけ通販で買えない。

もう買ってしまったから買う気がしないが、やはり日本人なら田崎モデルを
買って外人と飲みたいものです。

ATHROのは安く入るなら使ってみたい。
国産であれだけの定価だから、相当研究していると思う。
SCIPのシャトーラギオールは、ソムリエ自身が使いやすいデザインというのが
使いやすさの一因かと思う。

>>31
なんで？田崎モデルなの？一般人はグランクリュでいいんじゃね？
特別な思いいれでもあるのか？

>>32
外人と話してみればわかるよ。たぶん向こうはなんで持ってないの、とかいうかも。
日本人は誇りがないからハゲソムリエとかいって卑下するけど、
せっかくソムリエとして向こうに知られた日本人がいるんだから、
趣味の範囲なら持っていてもいいのじゃないかと。
そういうのがダサイとか恥ずかしいというのって、問題だと思う。
外人はまったく逆だし。
でもケースにも本体にもでっかく漢字で「田崎」って彫りこまれているから、持っていると恥ずかしい。
それ以外ならそれこそスタンダードでいいと思うよ。
毎日５本も６本も開けるのでなければ。
本国には象牙やマンモスやいろいろスペシャルオーダーができるので、
まとめて買って通販してもいいんだけど。
しかし10万のラギオール買うやついるかな。
ナノテクのはげまくりゴールドやすぐ傷がつくシルバーに
5万出すよりは象牙や鹿角、白蝶貝なんかの方がいいと思うのだが。

>でもケースにも本体にもでっかく漢字で「田崎」って彫りこまれているから、持っていると恥ずかしい。

日本人同士のワイン会でこれ見よがしに見せると恥ずかしい

です。

カーボンと漆とトナカイかっこえぇぇ

>>33
俺はバレルウッドだったか？を使ってる
名前を入れる意味もワカラン、しかも他人の名前なんてまっぴら御免だな
値段や誰が使ってるなんて気にするのが変だろ、
道具なんて好きなものを使えばそれで良いんじゃね？

>>外人と話してみればわかるよ。
>>たぶん向こうはなんで持ってないの、とかいうかも。

ありえなさすぎで、笑える。

そんなことより、田崎モデルは保証1年、
http://winezakka.com/shop/index.php?main_page=product_info&cPath=44&products_id=145
他のモデルは3年なのな。
http://winezakka.com/shop/index.php?main_page=product_info&cPath=44&products_id=144

仕事でモデルナイフを付けてるのはなんか辛いかも？他人の名前いらないし・・・海外ではわかんないけどね
手作り品で個体差で当たり外れあるから現物触らず通販で買うのは気が引けるけど、
ｼｬﾄｰﾗｷﾞｵｰﾙ手持ちに１本持ってると普段使いくらいじゃそうそう壊れないし、使いやすいし便利で助かるかもですねー

ソムリエナイフを車のトランクに積んでてタイーホされた自分が通過しますよ。

ｋｗｓｋ

ユーロプルもう売ってないのかな・・・・(´･ω･`)

プルタップスのカタチをしたダイソーのを使ってるんですが
あのカタチは使いやすいですね

デュルック買おうと思うんだけど
リベット隠したタイプとかいろいろあって迷っています。
どれがおすすめですか？
強度的に問題あったりするの？>>リベット無し

三本目のラギオールが死亡しますた…

やまやで１００円で買ったヤツを常に持ち歩いてます。
（ペンケースに入れてます。出張先でもワインＯＫ）

>>44
ｋｗｓｋ

>>46
スクリュー差してコルク抜こうと力入れた瞬間、ナイフの真ん中に挟まってるプレート(棒？蜂の下から伸びてるやつ)がポキッと…
刃とスクリューが何の抵抗もなくﾌﾟﾗﾌﾟﾗしてます。
一年保たなかった…ちなみにオールステンレス

>>47
詳細説明乙
三代目のご冥福を祈る

ラギオール3年保証じゃなかったか

並行で買ったんだろう
ラギオール正規販売店で買えば3年保証がつく
http://winezakka.com/shop/index.php?main_page=index&cPath=26

44ですが
そういえば買った時保証書入ってたような…探してみます。
でもこの壊れかたって保証範囲内ですかね？

まさに保証範囲内じゃないか？

酔った勢いで純銀モデル購入してしまった。
素面になって後悔したが、実際使ってみるとスクリュー長くて使い勝手いいのな。
人前でもいやらしくないし、業務用？って感じで悪くない。

銀ってくすむよね

　3〜4年前にラギの限定版で日本に100本も入らなかったのを持ってるけど
ぼけててイニシャル入れちまった俺が来ましたよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

何で泣くの？オリジナリティあっていいじゃん。

ミクシって恐いところだね。
ttp://mixi.jp/view_bbs.pl?id=20052022&comment_count=29&comm_id=880

基地外だな...
更に日記見たら...ｱｲﾀﾀ...

>>58
そんなあなたは「りょうこ♪」たん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=5425975

>>りょうこ♪たん

お前とか、隊長（見習い）とかのがおそらくよっぽど基地だぞ。まっとうに考えると。
mixiに、2chテースト持ち込んでも理解されないと思うので控えろ。

>>60
ま、mixiでも形勢が逆転したら沈黙したやつだからここで名指しされたらコメント何かしないさ。
最期まで火だるまになっても荒らしてる隊長のが根性座ってるわな。

age

左利き用のでいいのありませんか？

ラギョール党の方には申し訳ないが、
ドリュックが以前出してた、太い金属棒の形をしたモデルが最高だね。
いささか高かったが、抜け心地、握り心地、ともに最高。

フランス人ソムリエたちが絶大な信頼を寄せているドゥルック（Deluc）ソムリエナイフ。シャトーラギオールと同じ製造メーカー「SCIP」社製です。

いろいろと使ってみたが
Delucが最高だな
個人的には・・・
ラギオールは馴染むまで時間がかかる

ソ・・ソムリエナイフのカーブが素敵
あー、あのグリップがたまらない

ってのを語るんじゃないのかｗ

ここ一か月泡モノばっかりでナイフ使ってないなあ。。。

ワインエキスパートの試験受けてて、記念にいいソムリエナイフ買おうと思うんですけど、
プロフェッショナルの番組で佐藤陽一さんが使ってた
デュルックのハンドルがブラックでフックが金色にコーティングしてあるのって
どこかに売ってないですかね？
なんやらかんやら検索すれどもみつかりません…

これの一番左下なんですが、問い合わせたらもう生産終了だそうで。
http://www.winex.co.jp/new/deluc/index.html

まだ残ってるお店があったら私が買いますのでぜひ教えてくださいまし。。

http://www.wineac.co.jp/shopping/sk/apu/pulltaps.html
こういうのって結構すぐ金メッキはがれちゃったりくすんだりしますかね？

ラギオールのレッドオークが気になるんだけど、
染み込んだワインの香りって使っていくうちに変化ある？

デュルックのシルバーコーティング使ってる人います？
強度低いのかな？

>>72
飲むたびに継ぎ足すのじゃ

>>69
よういちさんは、ソムリエナイフにこだわりが無い人だから
たぶんそれは何かのブランドの景品ナイフだと思う。

ソムリエ資格を取ったときに記念で貰った
ラギオール盗まれた・・・
おまけにＪＳＡのぶどうバッジも無くなった・・・
入店して1ヶ月でバックレた変な32歳のデブが怪しい。
見つけだしてぶっ飛ばしてやる！
（っていうかコイツ携帯もってね〜）

やまやのカウンター横のかごに山積みされてた１００円のソムリエナイフ使ってますが何か？
もう５年になります。

まずあの刃のカーブがそそる
なんと言ってもグリップのフィット感にしびれる
スクリューの溝の魅力でクラクラする

って書くスレじゃないのねｗ

ATHROに一票！
しっかりとした造りにアフターもいいぞ。

ライヨールの水牛ハンドルを使っている！
かれこれ10年使っているがますます味わいが出てきた！

いきなりスミマセン。。
東京近郊でいろいろなソムリエナイフを
店頭販売しているお店ってありますか？

agegege

>>81
ロフトにはあったな。
都内のデパートならあるんじゃない？

>>81
恵比寿のParty
有楽町のビックカメラ

81です

>>83>>84さん
ありがとうございます。。
クリスマスのプレゼントとして探していました。
１万円以内でなるべくいい品をご存じないでしょうか？

↑スクリュープルにかぎるよ
ステンレスのスクリューの、するする刺さってくのが最高
失敗も有り得ないしね

>>85
開けるだけなら>>86に同意
それでもソムリエナイフにこだわる理由があるなら
Athro の Standard が使いやすくておすすめ
かっぱ橋のミノチヤで 8k 円
AL ならもっと安いけど、高級感に欠けるのが難点
http://www.ktroad.ne.jp/~athro/

あとは使ったことないから使い勝手は分からないけど
Deluc の Silver なんかもいいかもね
通販じゃないと売ってないかもしれないけど
http://www.wineac.co.jp/shopping/sk/other/deluc.html

>>86>>87さん

ありがとうございます。。
プレゼント相手の彼女がホテルのレストランで働いるのですが、
ソムリエナイフをなくしてしまったので、
ソムリエナイフを選びました。
ATHROのstandardかっこいいですね！
ATHROのstandardは手が小さい女の子でも使いやすいですか？

>>88
手が小さいと、もしかしたら大きさと重さが気になるかもね
たぶん問題ないとは思うけど……
覚えてたら今度の土日にでも手の小さい子に聞いてみる

手の大きさと関係ないところでは
ブレードの形によってキャップシールを切るときの使い勝手が変わるし
Standard はセレーション加工されてて研ぎにくいから
仕事で使うものならその辺にこだわりがないか確認した方がいいかもしれない

あれこれ考えても結局は使う本人にしか分からないことだから
一緒に行って実際に手に取って確かめてもらうのが一番なんだけどね
店頭なら木目も好みのものが選べるし

>>>89さん

そうですね。んん〜難しい(>_<)

とりあえず合羽橋近いので行ってみたいと思います。。

>>90です

ATHROのstandardのコクタンのいい感じに色落ちしたものを
ミノチヤで購入･プレゼントしました。。
ご協力とても感謝します!!

薦めた手前ずっと気になってたので報告ありがとう
お役に立てたようでなによりです
彼女に気に入ってもらえました？

喜んでもらえましたよ♪
ばっちりです!!

楽天で関って鍛冶屋の造った刃が付いてるの買った。
アスロと良く似てるが、写真だとアスロよりかこいい。
届くのが楽しみ。

ライヨール村関係のがたくさんあって良く分からん。
販売店の説明は自分に都合良くなるように書いてあるだろうし・・・。

Forge de Laguiole

アスロ・スタンダード評判イイですね、私も持っていますが
長さを曲がりで稼いだ奇形刃でのキャップシールの切り難さといったらもう…
ビンの口に沿って切れるというのが売りのようですけどほんと使い難いです
王冠抜きは不要なのでまともなブレードにしてほしい、というかALのブレードに変えてくれ

最近買って感動したのがGサカイのチタン
すごく軽いからビンを回さないでキャップを切るお上品切りが楽にできます
ポケットにいれておいても違和感感じないのでアウトドアで飲むときには必ず連れていきます

>>97
アスロスタンダートでブレードがアスロＡＬというの
セキカットのブランドで販売しいてたSC-200がずばりそのものです
http://www.ktroad.ne.jp/~nissa/sekicut.html
残念ながらもう販売していないので刃物屋さんのデッドストックとかヤフオクを探してみて

Ｇ・ＳＡＫＡＩのチタン(ＶＩＮＯ)は外板がチタンというだけ
ただそれだけ
製品の仕上がりは豊和刃物製作所のソムリエナイフのほうが段違いに良い
各パーツが丁寧に磨かれて組み立てられているがＧ・ＳＡＫＡＩは・・・
豊和刃物製作所の仕事を見習ってほしい、チタンを使うならもっと気合いをいれて
ほしかったのにと思う作り

おすすめしません

ガーバーを愛しFS1を常に携帯しているものとして
聞き流せないことなので会社帰り銀座菊藤により手にとった
99氏に同意だ
これが日本製か？パキスタンやフィリピンではないのか？
買う気にならない
どうした？Ｇ・サカイ
ガーバーの名に泥を塗る気か

俺のソムリエナイフは酒屋で買った500円のアクタス
見かけは安っぽいのに溝つきスクリュー
月に８本〜１６本の開栓で３年使っているがトラブルはなし
羊の皮を被った狼って感じ

>>97
そんなあなたにおすすめの逸品
http://www.toyokuni.net/kanetune/33.htm
昨年末に新発売ですよ！！

価格はこっちのほうが安いです
http://item.rakuten.co.jp/newworldnet/c/0000000246/

カネツネgood！
アスロも持ってるけどこれもいいね！ほしいよ
海外製と比べても遜色ないね。それ以上かも？

いいですね、アスロの場合ホルダーにATHROと打ってあるところに
歌舞伎顔のデザインマークが入っているところがおしゃれでいい
人工材もいいけど是非天然材でも拵えてほしい
デザートアイアンウッドや神代欅をリクエスト！

カネツネの人工大理石きたー(^O^)
手にとってみると気持ち良い重さ。
造りは完璧、狂いなし。チリぴったり
磨きも完璧。
ホイルもスパンと一発で切れる。使いやすい。
もちろんスクリュもヌ〜って感じでスムーズにコルクに入っていきます。
おらは幸せです。

コレクション追加おめでとうございます
コーリアンは花嫁のウェディングドレスを想像させる白さでいいですよね

ラギオール買いました安ワインしか飲まないけどうれしいです（チラシの裏）

ラギオール、おめでとうございます
安いワインでもソムリエナイフのコルク抜き儀式で楽しさとおいしさが増えます
スクリューキャップのワインでは味わえません

ソムリエナイフで引き抜く時に瓶に引っ掛ける金具がうまくフイットしません。
すぐに滑るし、片側だけかかってたり、力を入れると瓶がかけたりします。
コルクに挿す角度が悪いのでしょうか？コツがありますか？

そのナイフ自体に問題があるのでは？

>>111
コープで５００円ぐらいでした。

>すぐに滑るし

滑らないようにスクリューの差し込み場所を工夫しろ

>片側だけかかってたり

両側かかるようにスクリューの差し込み場所を調節しろ

>力を入れると瓶がかけたりします。

欠けないような力の入れ方を考えろ

>>110
スクリューの先端は角度が少し違っていると思います。
スクリューの先だけを見てそれをコルクの中心にさせば
真ん中に入っていきやすいです。
あとは抜くとき持つ柄の方向を利き手方向に向けて
左手（左利きなら右手）で引っ掛ける金具と瓶の口を握りながら
押さえつつ右手（利き手）で抜きます。引っ掛ける金具は滑らないし抜き易いですよ。
あとは慣れでしょう。（左手で握りながらがポイントです）
それでも抜きづらいならダブルアクションのソムリエナイフか
簡単に抜けるタイプのコルク抜きを使ったほうが良いかもしれません。

>>113
>>114
有難う御座います。スクリューの角度に気をつけて練習します。

>>110
ホルダー(ひっかける金具)とピンの首を一緒に握っていますか？
そうしないでただ引っかけるだけでは高級なソムリエナイフでも
ホルダーが外れてコルクは抜けませんよ

しっかり握って引き上げる時、気を付けないと金具が滑ったときに
手指の肉を蝶番に挟んで負傷するぞ。
酔っ払った時に失敗して、親指の腹の肉を挟んで千切ったことがある。

>>116
そうなのか！
私は握ると見えなくなるので人差し指だけで押さえていました。
だから外れるんですね、目からうろこでした。

>>118
あとはコルクの真ん中にスクリューを差し込めなかったら
引っ掛ける金具を差し込んだ位置から出来るだけ離れた瓶口
に引っ掛けると良いです。
近い位置に引っ掛けると外れ易くなります。

　　　　　|┃三　　　　　　　 ／￣＼
　　　　　|┃ 　　　　　　　　|　　　 　|
　　　　　|┃　　　　　　　 　 ＼＿／
　ｶﾞﾗｯ.　|┃　　　　　　 　 　 　|
　　　　　|┃　 ﾉ//　　　.／￣￣￣ ＼
　　　　　|┃三　　　　／　 ::＼:::／::::　＼
　　　　　|┃ 　　　 ／　 <●>::::::<●>　　＼　
　　　　　|┃　 　　 |　　　　（__人__）　　 　　|　　
　　　　　|┃三　　 ＼　　　 ｀ ⌒´　　　　／
　　　　　|┃三　　 ／￣￣￣￣￣￣￣ ＼


ワインオープナーと聞いて

スクリューを回しこんでいくとき
コルクもいっしょに滑りながら回っちゃうワインって…

>>121
あるある（ｗ
安ワインの合成樹脂っぽい作り物のコルクでよく経験します。

お花見シーズンですねー
ワインボトルとグラスをバックに入れて桜の花を愛でながら
ゆっくりのんびりボトルを空にする友だちのいない僕です

ソムリエナイフ持ち歩く奴は逮捕されないように注意しろよ

ワインと一緒に持ち歩いてればセーフかもしれないけど
飲み終わって帰り道とかナイフだけもってたら捕まるかもね
酒も飲んでるしｗ

彼女にシャトー・ラギオールのソムリエナイフもらったら、
左利き用だった.....orz

きっと高いのを選んでくれたんだぜ？

>>124
ラギオール愛用してるが、残念ながら殺傷能力は皆無に等しいwww
おかげでタイーホはなさそうだwww

>>126
彼女は詳しくない人なのか。
サウスポーの俺には羨ましい。

>>129
彼女が「右利きです」と伝えたのに、店の人が間違えた、
あるいは最初から間違えて違うのが入っていたか、
どちらかのようです。

>>130
この際左手で使えるように練習したらどうでしょう

左利き用でも右で持てば別にきにならなくね？

>>124-5
どう見てもワイン開ける用途にしか見えない＆使えないから無問題。
シャンパン用のサーベルを抜き身で持ち歩いてたら捕まるかも知れんがｗ

>>133
だな

飛行機乗る時はソムリエナイフでも取り上げられる事あるから要注意だが

>>134
ことがある、じゃない。
今では100％取り上げられるぞ。

>>135
そうらしいね
９．１１テロ以降・・・

>>135
一応そう言われるんだけど…、
規制対象が「刃物類」というのでソムリエ「ナイフ」も一緒だと思ってるだけで、
実際には「ソムリエナイフ」と限定した基準は無い。
場合と物によってはって感じ。

ポイントは、付いてるナイフの部分が刃渡り4cm以下の刃か、そうでないか。
要は刃物と認定されるか、コルクを抜く物とされるか。
コルク抜きよりナイフの部分が大きいと当然不可。

「刃物類としての機能ではない＆目的が分かっている物」とチェック時に判断させたらＯＫと思われ。

>>137
ナイフ部分が尖ってないライヨールも取り上げられたし、
刃渡りが2.5cmの安物も、羽田空港で3日前に取り上げられたよ。
流れ作業の検閲の中で、即時の判断なんかしてくれないよ。

あと、コルク抜きの部分も「尖っている」から、アイスピックとかと同じ扱いらしいよ。

結果として、2年間で6回（100％）取り上げられている。
懲りない俺も俺なんだが。。。

取り上げられるって、返してくれないの？

>>128
それ、藻前の諦めが早すぎるだけだから。
しつこいなら怒鳴ってみ。１００％おｋ

>>139
到着地で返してくれる。

>>140
やだよ。空港で怒鳴るなんて。。。
人間として。

>>141
空港と役所は怒鳴ってナンボだぞ
怒鳴るとどんな無茶でもきいてくれる

>>141
筋が通らない理由で止められたときには、怒鳴らないまでも自分の主張をきちんとする。

基本。

>>140
>到着地で返してくれる。

国内線はそうかもしれないが、特に米国絡みのフライトでは没収若しくは
空港内から自分で郵送。

「きちんと主張」と「怒鳴る」のは違うだろう。

つまんないクレーマーまがいな事やってないで
円滑な運営に貢献しろよ

>>146
なにその小市民根性

人を傷つけることに使えるかが判断基準になるから無理だよ。
平気で逮捕されるぜ。
「でも刺そうと思ったら使えるでしょ？」
話にならない。

>>140
具体的になんて怒鳴れば良いのかkwsk

>怒鳴るとどんな無茶でもきいてくれる

まさに日本的発想。アメリカでやってみろよｗ

アメリカみたいな未開国には逝かないから無問題

ガキみたいな屁理屈だな

おまえはアメリカを引き合いに出すあたりが白痴的だな

ソムリエ ナイフを持って飛行機のったことあるけど、
成田では OK、仁川では NG で預けろとかいうので、捨ててきた。
あのナイフ部分が NG と言っていたな。

ちなみにアメリカの TSA では、corkscrew は OK らしいが、
ナイフ部分でやっぱり引っかかるかもしれない。
ソムリエ ナイフそのものを規定しているルールなどなくて
マージナルな分、現場の裁量によって決まっちゃうのかもね。

>>153
日本以外の役所で怒鳴ったら、アメリカでなくとも連行される。

>>155
そうでもない
国と場合による
イタリアとベルギーとオランダと中国ではＯＫだった
経験談（ソムリエナイフの件ではない）
他の国ではどうか知らない

なんか頭悪そうだね

シナは怒鳴るのがデフォだからな

結局都内でソムリエナイフ持って歩いてたら検挙されるの？

>>159
お前がキモメンなら捕まる
イケメンなら平気
結構まじで

>>160
まじすか？

俺ブサメンで東京出張に行くときいつも鞄にワインとソムリエナイフ入れてるんすけど
やばいすかね？

ワイン持ってりゃ多分大丈夫。
目的が明らかだから。

まあその前に、職務質問なんて十分に疑わしい理由がなけりゃ従う義務なんざないので、
十分に疑わしい理由を説明してもらって、説明できないようなら拒否すればいい。
それでも駄目なら弁護士に電話しろｗ

ソムリエナイフを持ち歩いていたことで銃刀法で逮捕？ないないｗ
万が一そのような目にあったら明らかに不当逮捕ですから当番弁護士を呼んでもらいましょう
善良な一般市民の当然の権利です、当番弁護士を呼んでもお金はかかりません
そして「当番弁護士が来るまでは黙秘権を行使します」と宣言してください
そこまで来たらいくらアホな警官でも「きょうのところは帰っていいから」と
手のひらを返したような丁重な対応をするはずです
そのまま署に居座って監察室に通報して監察官が来るのを待つか
「なめんなよバカ警官！！」と言って署を出るかはあなたの自由です

ラギオールのオブラック買うなら今のうち
9月になると軒並み値上がりするそうだ

何でオブラックだけ値上げ？

楽天にある　ラギオール　ＳＯ−004というのは　本物なのでしょうか？

どうなのかな？

ナイフ板からやって参りました。

宮城県仙台市内で、ソムリエナイフを多く取り扱ってて（LAGUIOLEとか、上で出てたDELUCとか）手に取れる店をご存知の方、ご教示いただけたら幸いです。

>>169
残念だけど仙台市内にはそんなお店は存在しません
存在したこともありません

ど田舎富山DQN男の家族消えろ　ど田舎富山DQN男の親消えろ　ど田舎富山DQN男の子供消えろ　ど田舎富山DQN男の親戚消えろ
ど田舎富山DQN男の家族消えろ　ど田舎富山DQN男の親消えろ　ど田舎富山DQN男の子供消えろ　ど田舎富山DQN男の親戚消えろ
ど田舎富山DQN男の家族消えろ　ど田舎富山DQN男の親消えろ　ど田舎富山DQN男の子供消えろ　ど田舎富山DQN男の親戚消えろ
ど田舎富山DQN男の家族消えろ　ど田舎富山DQN男の親消えろ　ど田舎富山DQN男の子供消えろ　ど田舎富山DQN男の親戚消えろ
ニヤニヤ(・∀・)　ニヤニヤ(・∀・)　ニヤニヤ(・∀・)　ニヤニヤ(・∀・)
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね
苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね
苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね
苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね 苦しんで死ね
死ぬとき　このレスの事思い出してから地獄へ行けよ
ニヤ(・∀・)ニヤ(・∀・)

アスロとラギオールで迷ってる。
どうしよ。。。。

初心者です。
一生物のソムリエナイフを探してます。
予算は3万円位です。多少の上下はかまいません。
一生使えるソムリエナイフなんで存在しないんですかね？？

そんなに構えても仕方ないんじゃない？
３万も出せばほとんどのソムリエナイフは買えるから、まずはそれなりに名の知れた品から好みに合うのを探すのが一番でしょ。
使ってみて気に入れば、嫌でも長く持ち続けることになるんだしさ。
あと、「一生モノ」ってカッコ良い響きだけど、実際には実用品で一生モノなんてまずあり得ないかなと。絶対に無いとは言わないけども。

最初の一本はブランドもののスタンダードラインがお勧め。
俺も飲み始めの頃に、ずっと付き合えるナイフが欲しいと思って
奮発してラギオールの高級ラインを買ったが、今はプルタップスの
二段ナイフと半自動マシンを愛用している。
結局、毎晩飲むぐらいになると、栓抜きなんてどうでも良くなる。

高いソムリエナイフを使ったからといってワインが美味しくなるわけじゃないんだけどな〜

>>176
どっちもワインの味は変わらないけど、どっちが美味しく感じる？

�@不細工で品の悪い女と飲むワイン

�A美人で素敵な女性と飲むワイン

その喩えはなんだかな。ナイフ眺めてニヤニヤしながら一人で飲むのなら話は別だが、
ソムリエナイフが食事をともにする相手と同程度の影響を与えるとは思えない。
せいぜいレセプションが美人かブスかぐらいの違いだろ。

>>177
対比の体を成しておらず、最初からバイアスをかけてるような文章じゃ話にならない。
０点。

要は気持ちの問題ってことだろ？

デパ地下でキャビアとシャンパンでも買って、Sex and the Cityでも観るか？（今日はナイフ不要だな）

>>179
スクリューキャップでも飲んでろｗ

シャンパーニュだって開けるのにナイフいるでしょ。

日本人は手刀であけろ

>>183
わからん奴は焼酎のジンジャエール割りでいいよ

>>185
シャンパンの多くは手でピリピリっとキャップシールが破れるようになってるが
高いシャンパンの一部はナイフいるんよ。ドンペリとかはナイフ無いときついよ

>>184
お前は大山倍達かｗ

>>186
シャンパンはサーベルでいこうぜ！

暖炉の火でビンを焼いて糸か髪の毛でスッとななめに・・・

>>189
炭酸膨張で切らなくても抜けるじゃん…

ラギオール、ライヨール、アンオブラック
それぞれの使い勝手を比較した人いる？
俺はライヨールしか持ってないから比較できん…

>>190
ソムリエを真似てみただけだよ
わかれよ

>>191
ボトルへの引っかかりはオブラックが一番いいような
僕のラギオールはシルバーコーティッドなので滑りやすいのかもしれません

>>193
ラギオールのスクリューがどうしても曲がってみえる…
目の錯覚だろうか？？？

ラギオール、つくりは個体差があるけど、ストレートに近いナイフは使いやすく、ボディのバランスは一番いいような気がする。
開いて、閉じてと手の中で回しても安定感がある。
グランクリュじゃないとスクリューの根元が柔らかく感じる。
ライヨール、ナイフとギザ刃と持ってるけど、どっちもスクリューがゆがんでる。
ナイフは血まみれになる危険をはらんでいるし（経験あり）、ギザ刃は刃付けがひどくて切れない（ハズレ？）、しかも研げない、さらに切りにくい（パニエに入れればそうでもない？）。
全体にしっかり感が足りなく、安っぽい感じはする。

アンオブラック、ペーパーウェイトには最適。見て楽しむ分には不自由はない。良くも悪くも工芸品的仕上がりだと思う。
家庭用に使うなら問題無い？プロには正直勧められないと思う。
ティエール、う〜ん、でもありかも。重くてとがってて、でも慣れれば使いやすい？相性がよければ。
セパージュ、とりあえずこういう形のものがほしい人向け。
本体のメッキは薄く、やや錆びやすい、剥げやすい。ナイフは長くてあまり曲がってないので使いやすいけど、スクリューはグニュグニュしてて怖い。
いい加減ですが、個人的な感想はこんな感じ。

>>196
確かにアンオブラックは重い
>>194
スクリューは横から見ずに上からというか、とがったトコから
真ん中の穴を覗いてごらん。
まっすぐになってるはずだよｗ

都内でラギオールが実際に手にとって見てみて買えるとこある？

>>198
東急ハンズ

http://www.wineac.co.jp/shopping/sk/acl/scipvslaguiole/img/sciphook.jpg

この部分の根本の缶切りみたいになってる部分ってどうやって使うの？

>>200
栓抜き

やまやのオリジナルのソムリエナイフ使ってる。

使い勝手はよいが、最近てこの基点があまくなってきたのと、
少しだけ切れ味が悪くなってきた気がする。

総ステンレスってのはメンテナンス性としては良い。値段980円。

飲むワインが680〜2980なので、まだラギオールとかには手を出していない。

ボトルをまったく回さずにキャップシ−ルを切断する技がまだまだ・・・

だーれもいないのかい？

一応います。

いるよ

ラギオール使ってる
プルタップスみたい二段階テコになってると
良いな〜と思ったりする

けど、スクリューの入りの良さがなんともいえない

ラギオールは愛用
せみ・・いや、ミツバチのエンブレムが可愛い
使い易いしね

ﾗｷﾞｵｰﾙｱﾝｵﾌﾞﾗｯｸの購入を検討しているのですが耐久性ってどぉでしょうか？あと、手にとれる店あったら教えて下さい。

>>207
私も持ってますが、普通にネットショップで買いました。
ただ、私的には普通のシャトーラギオールを買えばよかったと思っています。

理由：重い、堅い

耐久性を重視するなら逆にいいとは思いますが。

>>208
オブラックは金属部分がデカイというだけで耐久性が高いわけではないと思うよ
使い勝手はシャトーラギオールのがいいね
デザインが好きならオブラックもいいと思うし、別に悪いわけじゃないよ
俺はソムリエナイフはシャトーラギオールつかってるけど、
チーズやサラミを切るときはオブラックの普通のナイフつかってます。

テコが2段になってないのもあるの？
1段は使いにくそうだね・・・

>テコが2段になってないのもあるの？
>1段は使いにくそうだね・・・

　通常、ラギオールなどは一段です。二段の方が種類としては少ないと思う。
要は一段に慣れれば不便に感じないと思う。
　私は自宅ではラギオール。仕事している店では二段を使ってるし、行きつけの
店には二段を置いてます。

>>211
そうなんですか！知らなかった。無知でごめんなさい。
二段は慣れなんですか・・・
いまだにコルクを折ってしまうよ・・・

> テコが2段になってないのもあるの？
> 1段は使いにくそうだね・・・

なんて書いてるから２段に習熟してんのかと思えば

> いまだにコルクを折ってしまうよ・・・

ってｵｲｵｲw

ヘンケル愛用派ですが、ラギオールも全部金属のヤツがあるんだね。
シャンパンゴールドみたいな色で、かっこいい！と思って見たら48000円…買えん。

>>212
最後の数ミリが抜けないって事だろうけど
その部分はこれから飲む為に一度心を落ち着かせて真っ直ぐ抜け

２段はもっと流行ってもいいと思うんだけどな

たまに1000円くらいのそこらのオールステンレスナイフで十分ってレスあるけど
それならプルテックスの安いの使ったほうがいいと思うんだけどね
如何せん2段式の知名度と人口膾炙力がないなぁ
スクリューもテフロン加工だし、安レンジでは文句ないレベルだと思う。

メインのドライザックが折れたら高級レンジも買ってあげたいくらいいい感じ

>>215
真っ直ぐ抜くんだね？わかった、ありがとう！

折れてしまったら、もうボトルの中に落とすしかなくて、気分的に美味しくないよ・・・

>>216
流行んないんじゃなくてそれそこの特許だから

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そんな特許あるの？
知らなかった

サントリーが輸入してるカリフォルニアワインに付いてた
おまけのソムリエナイフを２年前から使ってる。２段式。
不便ないです。

何気に安い プジョーのソムリエナイフ どうですか？
今 Piccoleo使ってますがたまには違うのも使ってみたい。

僕は千円のダブルので十分です
メーカー忘れちゃった

千円くらいの安物の奴でナイフの部分にギザギザが有る奴と無い奴両方持ってるんだけど
世間ではどっちが主流なの？
無い方は切れ味が落ちて切り難くなって、今は主にギザ有りの方使ってます。

今度、実用性重視で２段のプルタップス TOLEDOを買おうかと思ってるんだけど
写真じゃ解らないので、持ってる人教えていただけませんか？

どんなに高いソムリエナイフでも刃の部分はすぐなまくらになるので
研ぐ気があるならギザなしがおすすめ
そうでなかったらすぽっとはまるのもいい

ナイフ部分は切れなくなったらフォイルカッター買えばOK

刃がなまったら修理に出せばいいんじゃないか？
それともラギオールとか修理不能なのか？

ラギオールは修理できるけど224が言ってるのは1000円位のやつの話でしょ

いや、100円のやつ。キャンドゥのはウンコだった。ダイソーのが良かったな

ヘンドリック・トマ モデルが欲しい。

おい！ちょっと皆聞いてくれ。正月早々ブルーな気分。
評判が良くて新しく買った２段式のプルタップス。確かに開け易い。
でも１段目に引っ掛けて抜く時に、２段目の出っ張りが
瓶の口下のフォイルをエグッってる orz
なんてコッタ！安物のワインで試すべきだったｗ

プルタップス終了。

>>231
そんなこと、なったことないけど・・・
抑え方が拙かっただけじゃないか。

dfdfdf

おい、おまいら！おれ様は海外(カナダ）に住んでいるが、これを使っている。
仕事用、家用と2つ持っているが最高に使いやすいぞ。おれ様はいつもラギヨールのナイフが欲しかったが、おれ様には高すぎて買えぬ。
これはアメリカのキッチンメーカーのTrudeauって会社がラギヨールと提携して安くつくったらしいが、ちゃんと後ろにはロイヤルビーもついてるぞ。
もの自体もかなりしっかりしていて抜き易いぞ。黒い方は安いくせにちゃんと柄の部分に牛か何かの角をつかってやがる。
しかもこれで20ドルくらいだ。そこいらの５０００円のナイフよりも抜群にいいぞ。今でも本物は欲しいがこれで今は十分だ。
まぁ日本で手に入るかは分からないが、参考にまで見てくれたまえ。
http://www.trudeaucorp.com/us/products/bar-wine-cheese/types/corkscrews/p--0973032.html
http://www.homewetbar.com/Laguiole-Corkscrew-Redwood-with-Case-p-461.html
http://www.homewetbar.com/Laguiole-Corkscrew-Black-Horn-with-Case-p-468.html

ひとこと言わせてもらうけど、そもそも
ラギオール系は全然使いやすく無いから。ただのステータス。
特にフックの溝が浅すぎて、引っかかりが悪い。
なぜ改良しないのか未だに解らないが・・・
クレッセント系の奴を見習って欲しいもんだ。

>>235
慣れるとああいった形も使いやすい
というかアレで引っかかりにくい＝空け方が違う
のかもしれん
ちゃんとした使い方してたら問題はないよ

まあダブルアクションのソムリエナイフは確かに空けるの簡単だけど・・・

※ちなみに歯は目立てやすりで削れる
　業者に出すと歯が薄くなるから自分でするほうがいいよ

>>235
持ってないでしょ？ラギオールは使い出すと戻れないよ
支持され続けるのにはやっぱり意味がある
２段階式のは余裕がありすぎるせいかヘタな奴があけるとコルク貫通させやすいし

アスロで良くね？

シャトーラギオールは何年か前に、フックの切り欠きの形が変更になってるでしょ。
今のでいいと思うし、コルクを削らないという点でも、あまり深すぎない方が個人的には好み。
わかっていれば使い方でなんとでもなるし。
引っ掛けが深いのは、浅くかけるのが難しいしね。

>>195
ああ、やっぱりライヨールのノコギリ刃は切れないですよね。
力入れてギコギコやってると何とか切れる、という感じだもんなあ。

曲線的な本体は気に入っているので、フォイルカッターだけ買うか…。

http://page11.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n66349545

これって現行品じゃ無いですよね？大理石？？

空港の手荷物検査で取り上げられるのは面倒。

海外に行くときにソムリエナイフ必要無いだろ。
家に置いとけ。必要なら現地で買え。アホ

>>243
国内でも取り上げられるぞ。

>>241
遅レスだけどぱっと見、水牛の角とかの白い部分を使ったやつに見えるが

シャトーラギオールに形状が似たソムリエナイフが９００円
これで良くね？

http://www.rakuten.co.jp/t-at-store/893008/894004/
http://www.inobun.com/item/008674.html

目を引くほど安い物には相応の理由があるもんだけど、その理由が「中国製だから」というのであれば警戒が必要かも。
“他の分野ならいざしらず、ナイフ類で中華は避けるが吉”というのが刃物好きの定説。

ttp://www.amazon.co.jp/gp/product/B001FW5S86
のPulltex フォイルカッター買って使ってみたが、簡単かつ綺麗に切れる。
って、これじゃ何なので、
ttp://item.rakuten.co.jp/naturum/810378/
のガーバー・ダイヤモンドナイフシャープナーを注文してみた。
これで研げるかどうか分からないが…。

>>248
波刃も研げるとのことで注文したシャープナーが届いたが、
断面は半円以上で角は鈍角だったので、このライヨールの波刃は研げなかった。
より細くて鋭いシャープナーを探しても研げるかどうか分からないから、
やっぱ、裏側を研ぐしかないですかね。

>>249
ありゃ波刃というよりノコギリ、って感じだから
目立てヤスリの方がうまくいくカモ。

>>250
そうですね。
で、これはいったんペンディング。
シャトーラギオールを買うのはなんか癪だから、ライオールの
ストレート刃を購入してみた。
これはギザ刃に比べ、格段に切れる。
が、ボトルの上をストレート刃で切るので、滑ると怪我をしそう
だから、かなり慎重にならざるをえない。
ただ、他に何かを切るのにも使えるから、これはこれでよさそう。
しかし、切っ先が尖っている必要はあまりないと思うので、
丸めた方がよかったのではないか。
誤算だったのは、手持ちのギザ刃と全く同色同サイズだったため、
外見では区別ができなくなってしまったことだ（笑）。

w

国産ワインばかり飲んでいるのでナイフも国産にしたｗ
SEKIってところの。

>フランス本国にSCIPのマンモス物がスペシャルである
というふうに>>31さんが紹介しているＳＣＩＰシャトーラギオールは
これですか？
ttp://www.fontenille-pataud.com/detail_photojp.php?art=537

地質＆古生物好きかつワイン好きにとしてはぜひ欲しい
しかし使用感が第一なのでオブラックのよりはこちらで
しょうかね。

レバーが黒とは珍しいですね、>>254
色が剥げそうなので、見て楽しむ、なんでしょうね。

そうそう、ティエール･ソムリエの特売やってました。
エムケー・インターナショナルで半額ですと。

>>253
えらい！地産地消の鏡だ。

保守

スレが寂しいね。

酒屋で買ったGHIDININの安い奴が使いやすくて好き

そろそろ買うべきか

ライヨールは見た目は美しいけど
ナイフの切れなさ半端ではない。
やっぱラギヨール。

ラギオールのシルバー使ってたけど、
先日スクリュー部分がポキッと・・

なんかラギオールはありふれてる？
んで、今度はアンオブラックにでもしようと
考え中だが、ここを見るとなんか
使いづらそうだね〜・・

ドコが使いづらいのか教えていただけると有難い。

ちなみに業務用で使います。

>>253
SEKIのソムリエナイフはライヨールの十倍使い易くて百倍切れるぞ
いい買い物したな
ハンドル材も豊富だしお薦め
以上ナイフコレクターの意見

>>263
あなたのご意見に従い、SEKI のソムリエナイフを購入しました。
届くのが楽しみです。

唐揚

過疎ってるね、ここ

使ってるナイフとかうｐして盛り上げてくれよん

昔やまやで１００円のソムリエナイフを売っていたが。
たくさん買いだめしておけば良かった(´･ω･｀)

うちのライヨール（￥15.000）はワイン3.000本抜いても壊れてない
やまやのは何本抜くと壊れるん？

壊れないだろ、ふつう。
ただ、ああいう安物はぎざぎざのところのキレがだんだん悪くなる。

このスレにも有名どころで折れた報告ってのけっこうあるけどなｗ
個人的に折れる頻度は値段とは比例しないと思うけど
安物は使ってると稼動部がプラプラになる
あと巻きが短いからボルドーとかの長コルクで苦戦する

ソムリエナイフは消耗品なので、使っているうちにハンドルがゆるくなったり、
スクリューが折れてしまったりするものです。

なれないうちは、変な力が入ってしまいがちなのでナイフが曲がってしまう
こともあります。高価なものを買うのなら、上手くあけられるようになってから
の方が、ナイフが痛まなくて長持ちすると思います。

http://ameblo.jp/blog-winesalon/entry-10112118429.html

>>270
長コルクが多い人は1000円の２段式プルタップスで良いじゃん

プルタップスの、左利き用のソムリエナイフはありますか？

遅くなりましたが、感想を。
ナイフは確かによく切れますが、全体的な仕上げは雑でした。
本当に国産でしょうか？

SEKIって刃物で有名な岐阜県関市のブランドじゃないのかな？

ラギオール アン オブラックの取り扱いのある東京都内のショップを知りませんでしょうか？

東急ハンズで買ったオクトスって言う関のソムリエナイフは
なかなかいいよ。\2100にしては

>>277
おお。ソムリエナイフは味には関係ないからな。そのぐらいがいいところかも試練。

5年使ったラギオールが壊れて
ニトリの700円の使ってるが
スクリュー部分の返しがまったくないので
浅いコルクでも最後は手で抜いてる

ってか関のナイフ興味深々なんだが

>>279
買っちゃった。まだ届いてないけど来たらレポるわ。

>>254
買いました
使用感、すばらしいの一言です
すべてカスタムメイドです
日本語できる人がいたので安心しました
でも高いです

忘れてた。これ非常に使いやすいですね。
値段もラギオールとかに比べれば安いのでオススメ。

>>274
雑なのかなぁ？差がよく分からん。

>>282
俺も買っちゃった
ワイン好きの知人に見せたら\2100は信じられないってリアクションだった

本当にナイフはよく切れるね
実感ではラギオールより切れ味がいい（さすが関市のナイフ）

確かにらせんの接合部に余裕がありすぎて使い込んだ時どうなるかちょっと不安
後、ラギオールと違って「てこ」の部分やナイフの可動部が最初っから非常にスムーズ
これはユーザーライクでいいと思うんだがやっぱり使い込んだ時にどうなんかな？って感じがする
ソムリエナイフは可動部がヘタレると使いにくくなるから問題は耐久力かな？

しかし\2100なら気軽に買い替えできるので
普段あまり飲まない人には高いかもしれないがヘビーユーザーにとっちゃ安い買い物だね

後、今回はネットで探したけど全体に品薄っぽい
壊れてすぐに手に入らないといくら安くてもって話しになるのでそこも課題かな？

全体的に評価は◎でした。
日本のメーカーという事もあって話題性もありかなりおすすめです

最近安ワインを飲み始めて、
スクリューキャップが多くコルクを抜く機会はあまりありませんが、
ソムリエナイフを買いたいと思っています。
しかし、買うのであれば長持ちするものにしようと考え、
このスレやググって検索した結果を参考に
プルタップスプロとドゥリュックラスティックに絞りました。
デザインより抜きやすさ等の使い心地を重視するとどちらの方が良いでしょうか。

>>284
ラスティック。個人的には。
まぁそのレベルだと大してかわらんよ。
長持ちさせたいならもうちょいカネ出せば？といいたいけどそれはハマりってから
のお楽しみと言うことで・・・

>>284
たぶんソムリエナイフは初めてだと思うので、ダブルアクションでコルクを抜きやすいプルタップス。
でも、最初は扱いづらいかもしれないけど、シングルアクションのDELUCの方が楽しいと思う。

長く使いたいならもっといいものを、っていうのは >>285 と同意見。

使い捨て感覚でタイプが違うものを数本使ってみれば
自分なりに使いやすい/使いにくいっていうのが分かってくると思うから、
それからそこそこの値段のいいものを買って長く使うのがいいかと。

そもそもコルク抜くのにソムリエナイフを選んだくらいなので、
放っておいても高いの欲しくなると予想。

>>284
シングルアクションの方が楽しいというのは286氏に同意。
しかし、高いから良いというのは賛同できないな。
俺のDELUCのステンレス(今のラスティック)は10年以上持っているよ。
ということで、オススメ。

持ちは使い方次第だよね
大きいホテルで宴会にいた時はワインを毎日ケースで抜いて栓抜きも多用してたから消耗品だったけど
暇なレストランにいると1年で一本も壊れないな
自宅用なら色んなメーカの汎用品試して合うのを探して使わないのは飾っておけばいいんじゃないか

DELUCのラスティック購入しました。
まだ使用していませんが、大切に使っていきたいです。
ありがとうございました。

ドファン使ってる方いたら感想聞かせてください

一応貼っておこうｗ
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20091215_sommeliart/

カーショーって使い心地どうなの？
当方女なんだけど、あんまり握力ないからスクリューを出すのに硬すぎたら使えないもんで。
実際に使ってる人、どう？いる？？

>>292
君に僕のスクリューをねじ込みたい

刃物の町関まで買いに行ったけど結局トラウトバートというナイフで落ち着いた。
オピネルでもなんでもいいからナイフ持っとけばラベル？す以外にもバターやレバー塗ったり
フランスパンやサラミ切ったりできてすごい便利なんだ。

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org583319.jpg
クレッセントソムリエナイフを買ってみた。国産。

スクリュープル、安かったから買いました
らくちん(^O^)

友人のプレゼントでラギヨールを贈ろうと思ってます


予算は二万円までなのですが都内でオススメのお店ってありますか？
それとラギヨールって都内の百貨店で売っているんですかね？

有楽町のヴィノスやまざきにひと通り揃ってたような

ATHROのスタンダード購入しました。
刃の形に慣れず、ミスりまくっています

ティエール使ってます。
あの長さに慣れると、他のナイフが短くて使いづらいです。
ただ、やっぱ、重たすぎですｗｗｗ

昔、ソムリエ読んで、角のワインオープナーからソムリエナイフに
変える時の話が好きだった。

ラギオールのマリー・アントワネットモデルを
女の子の誕生日にプレゼントする予定。

田崎モデルにしとけ

http://www.youtube.com/user/0u8i4u7485dddf

ヘンケルスのウェイターナイフ？っていう
5千円くらいの安物のオールステンレスの
ソムリエナイフを１０年くらい使ってるけど
ビンの首についている、金属やビニールのかぶせ物
を切るナイフが切れなくなってきた．．
それ以外はガタも来てなくて頑丈だけど。
砥石でとげば切れるようになるのかなあ。

平らな側だけを研げば、気休め程度には回復するかも。
セレーション（ギザギザの刃）用シャープニングツール（スパイダルコ製品など）を使うと更に良し。
メーカーに送って研いでもらうのがベスト。必要な代金、送料くらいじゃない？

以前は５千円くらいのソムリエナイフ使ってたけど
コルクポップス使い出してから使う頻度が減った
楽すぎる
でも時々ぐりぐり回したくなるんだよね
ただコルクがぼろくて失敗しそうな時は
コルクポップスですっぽんしてしまう

>>306
ありがとうございます。
>セレーション（ギザギザの刃）用シャープニングツール
探してみます。

>>292
俺は君に俺のボトルから出る神の雫を飲ませてやりたい。
もちろん下の口でね

10ヶ月も前の書き込みに下ネタかよw
すげーヤツだなオマエw

>>24
いいよね〜ﾌﾟﾙﾀｯﾌﾟｽ

>>310
それもまたワイン

僕はレストランでほぼ毎日最低２本は抜栓する環境で働いています。
このスレッドを見て、ラギオールアンオブラックのソムリエナイフを使っている人が少ない事に驚きました。
店にある安価なメーカーの物やシャトーラギオールのソムリエナイフも使ってきましたが、
アンオブラックの使い勝手の良さとは比べ物になりません。

アンオブラックのソムリエナイフは重いのですが、スクリューが極太でコルクにがっちりと食い込んでくれるので、
抜栓する際も非常に安定感があります。
一方シャトーラギオールのナイフのスクリューは細くきゃしゃなので、上にコルクを引き上げる際に変に力んでしまい、
木製のテーブルの上で抜栓するとボトルがズルッと滑ってしまう事がありました。アンオブラックはそのような事は無く、
いつもコルクがスルッと上に上がってくれるので力もいらずに抜けます。
ラギオールアンオブラックのソムリエナイフを使い始めてから、ヴィンテージのワインをバニエに入れた状態での抜栓で、
１度失敗した以外は今まで数年間、他に抜栓の失敗はありません。

「私は抜栓が下手です」まで読んだ

アンオブラックを使い始めてから思うのですが、ワインの抜栓は良いソムリエナイフを使えば何も難しくなく、
小学１年生でも１０回練習すればプロのように抜栓できます。

安物のきゃしゃで設計が甘く、安定感の無いソムリエナイフを使っているから抜栓が難しく感じてしまうだけなのです。
どんな方向からどれだけ力を加えても歪んだり撓んだりしない頑丈なソムリエナイフである事がどれだけ抜栓の際に重要かという事はソムリエの方なら感覚的に分かるはずです。
要は道具だと思います。
佐藤陽一さんが安物のナイフを使っている事にも驚きましたが、なぜ数万くらいの代物でケチるのかが理解できません。

ラギオールアンオブラック社のソムリエナイフは世界で唯一１０年間保証がついています。
あと、購入した直後は非常に固く使いにくいのですが、ミシン油等をたっぷり塗ってあげて50回以上抜栓すると部品の廻りが良くなってきますので心配しなくても大丈夫です。
まあ、デザインもカッコいいですしね（笑。
あと、キャップシールを切る際の刃ですが、アンオブラック社の刃はとても鋭利で切れやすいので注意して下さい。
僕は折り畳む際に１度指にブスッと刺さってマンガのように血が出ました（笑。
回し者のような書き込みになってしまいましたが、僕は地方の店のただの接客スタッフです。安物を使うから抜栓で失敗するという事を色々な人に分かってもらえれば幸いです。

「私は不器用です」まで読んだ

>>315
なるほどソムリエナイフ使うのが苦手なんだね。

カーショーだな

ソムリエナイフで使いやすいのはどれ？

>>319
ダイソーのオールステンレスのやつ

大山倍達直伝空手チョップ

>>321
それシャンパーニュには良いかも。

>>322
サーベラージュってカッコイイよね。
昔、突然目の前でやられて（客の結婚記念日とかで亭主がいきなりサーベル飛ばした）ビックリしたことある。
空手チョップでやられたらもっとカッコイイと思うわ。

シャトーラギオールのグランクリュIYH！
今更だけど、シャトーラギオールとラギオールアンオブラックって全く別の会社だよね？

>>320
それ使ってる。
何の不満もなく、どんなコルクでも簡単に抜ける。

>>325
有名な製品のデッドコピーらしいからな

俺はプルタップス。一番使い易い。

鞄に入れていたら警察に職質されたぉ
バイト先に連絡入って、クビになったぉ

未成年がソムリエナイフ持ってちゃだめだろう

ソムリエナイフはちゃんとケースに入れてそれを鞄にしまわないとだめだよ

右手にソムリエナイフ！左手にワインの瓶！
シュッ！シュッ！シュッ！シュッ！シュッ！シュッ！

来週、HBCの「ユキチカ！」で特集やるよね

やっとユキチカのバージョンアップ終了した...

★電通の捏造は日本を破壊させる！（韓流、K-POP捏造ブームの裏側 ）
・日本のテレビCMの７割を牛耳るのが電通
・何が流行っているかではなく、何を流行らせたいか
・AKBは電通がプッシュしたのではなく、電通自身が企画したタレントだから売れて当然である
・韓国ドラマ「冬のソナタ」も当初の低視聴率を大人気！！と各局で作り上げたものだった
・各局の情報番組で一斉にあつかうようなものは怪しいと思ってください
・「食べるラー油」も電通工作、タレントのブログなどで「これ便利」「これ美味しい」とかこれも仕掛けた
・海外紙では日本国民なら電通が仕掛ければゴキブリだって食べるだろうというコラムもある
・大手マスコミは電通に牛耳られてるためブームが仕掛けられてる間は悪評が報じられることはない
・政権交代も電通工作ににより、日本を転覆させる為、マスコミの異常なまでの自民党叩きや偏見報道をしてきた
・電通のトップが在日である為、韓国に不都合なニュースは、日本では伝えられていない事実がある

>>31
オブラックは代理店の評判が悪いからな。どうしてもSCIPに国内じゃ勝てない。そんな俺はSCIPのイルカを使ってる。５年以上使ってるが全く問題なしだ。

オヌヌメは?

>>336
>>320

>>336
予算くらい書けば？

>>336
だから〜プルタップスだよ

ラギオール買っておけば間違いない

なぜ、プルタップスを薦めるのか、
それはダブルアクションで簡単だからさ。

>>341
確かに使いやすい
でも最近プルタップスにはまってます
すっぽんと１秒で抜けるのが気持ちいい

ラギオール使ってるけど皆はナイフの部分の手入れはどうしてるの？
すぐに切れ味が悪くなって自分で砥いでるんだけど
ギザギザの部分が出来ないから平らな面しか砥げない
プロに頼んだ方がいいのだろうか。と言っても何処に研ぎに出していいかわからん

研いでもすぐ切れなくなるんで放置してる。
けど、どうしても波刃の方を研ぎたいんなら目立てヤスリ使う。

>>343
ラギオール持ってないからギザギザの形状が良く分からんけど、
どうしても研ぎたいならギザギザと同じ形状の棒を用意して
そいつに適当な番手の耐水ペーパーを貼り付けて砥げ。

ナイフは切るように使わずに
瓶に対してほんの少しだけ斜めに当てるんだよ
って一回も出てないのにビックリ
もちろん刃が無くなってしまえば別だけど
あのギザギザはとがないでも平気だよ
っていうかギザギザがないとこの切り方がやりにくい

東急ハンズで2100円で買ったOCTSとかいう奴で十分なんだけど
触って眺めて使ってニヤニヤとできるシャトーラギオールを一つ買おうと思うのだが
スクリュー部分が黒いやつってテフロン加工でもしてあるの？
それとも見た目だけ？

注文してたSCIPのラギオールのマリーアントワネットモデルが届いた
スイスの機械時計みたいな精密さを期待してたけど、結構雑な作りなのね
歪みとか継ぎ目の隙間とか‥
みんなのラギオールはどう？俺のがたまたま外れだったのか？

ちょっと粗い作りのシャトーラギオールだけど、そんなイビツな所が逆に美しく見えてきた。
ところでグリップのチューリップツリーはワックス処理とかしてなさそうな雰囲気だけど手入れはどうしたらいいの？
月に1回位、蜜蝋を塗り込めばいいかな？

雨挫遺

>>349
ワックスなんぞ塗らなくても使い込めばオマエの油で熟成するだろうよ

>>349
自分も先日マリーアントワネットモデル（チューリップツリーの）を買った。
買ったサイトの説明書きには、各金属の付け根部分にオイルを塗って
金属疲労をおこさせないようにと書いてあった。

けど、どれぐらいの頻度で塗ればいいかよくわからない。
たまーにでいいのかな。

オイルって５５６とかシリコンスプレーでいいのかな？
家で使うぐらいならあまり気にしなくてもいいですか？

556は、クサイ、キタナイ。
少なくとも香りを大切にする食品の傍に置くものじゃない。

ちょっと大きめのホームセンターに行けば
食品製造装置用のスプレーグリースを売ってる

おお　聞いてよかった・・ありがとうでした

口の部分だけ切ると、グラスに注いだあと口から垂れたワインが
切ってない部分に溜まっているような気がして、家で飲む時は
全部剥がしてしまうんだけど、他にそういう人いない？

すごい分かる。
ちなみに俺はキャップシールは下から斜めに切り上げるように刃を入れて
べローンとはがしてる。
だって楽なんだもの。

垂れないポアラー使ってます

>>357
>>358
俺は剥がさないでスルっと引っこ抜くｗ

いただき物のドファン使ってる。それまで100均の栓抜きのうしろ起こして使うやつだったからあまりの開けやすさに感動したお☆

手持ちのラギオールが二本続けて折れてしまった
両方とも10年位使ってるからしょうがないんだけど…
お手頃価格なのを買おうと思って検討中です

デュリックは評判も良さげで値段も安くてイイ感じなんだけど
無骨なところがちょっとイマイチ
見た目が美しいのはアスロかなと思います
SAKIのは柄の質感はどんな感じなんでしょうかね？

フレンチレストランでどんなソムリエナイフを使っていたら
良い感じですか？ちなみに♀です
シングルアクションでナイフが良く切れるのがﾎｼｲ

>>343
そうなるのが嫌だからナイフ部分は使ってないわ

>>362 ナイフの切れ味ならアスロがいいと思う。
個人的には、新しいタイプのフレンチレストランでは、フランス製のソムリエナイフを
伝統的なところでは、ドイツ製の四角いナイフを使ってほしいと思う。

っていうか、なんで安価な製品で良い、高価な製品なんて買う必要がないって言う奴多いの？
おまえらそんなに貧乏な負け組なら嗜好品であるワインなんて飲むなよ。
オレは頻繁に大量の抜栓をする職場で働いてたけど、
やはり品質が良くてぶっといスクリューのソムリエナイフは使い勝手が良かったぞ。
安い製品のスクリューは曲がっちゃうから使いづらい。

ワイン自体に価値をおいて、そのほかはどうでもいい人なんじゃないの。
俺は趣味だから見た目も楽しめる所謂高級なナイフを使ってるけど。

>>365
100円ショップのソムリエナイフ使ってるけどスクリュー曲がったりしない
安ワインのコルクを高級ナイフで開けるのはかっこ悪い

まあオレ若い時レストランで働いてたから年間、千本以上ボトル開けてたけど、
安物のたわんだりする設計の甘いナイフ使ってると無駄に力が入って使いづらい。

安ワインのコルクを高級ナイフで開けるのはかっこ悪い？そうか？
高いワインを安いナイフで開ける方がかっこわるいと思うし、ましてコース料理頼んでボトルでワイン買ってくれた客の前で、
安物のナイフ使う神経が理解できんのだがな。オレは。

で、お前は様々な素材感のコルクそんなに開けてないんだろ？
オレは滅多に失敗はしなかったけど、割れやすいコルクとか、目の詰まったコルクとか、時代やメゾンによっていろいろあるから、
やっぱしっかり設計された歪まずにコルク抜けるナイフはプロなら必須だと思う。

客の前で失敗したくないからね。

オレは本当に滅多に失敗しなかったけど、
後輩がコルク割っちゃって、ちぎれたコルクがネックにまだ残っているような、
デリケートな対処が必要な場合も、たゆまないスクリューのナイフだとスルスルしっかりとコルクに刺さってくれるから、
スムーズに取り出せた。
ある程度幅のある大降りで太いスクリュー、絶対にたゆまない設計、プロなら絶対必要。

例えば、安いイタリアワインに多い、固ったいプラスチック製のコルクを非力な女性が安物の不安定なナイフでスムーズに栓抜けるかね。
大男のオレでもある程度力入れなきゃいけないのに。
あとは、もろくて粉っぽいコルクもあるから、静かに慎重に抜かなきゃいけない。コルクの粉がボトルに入ってしまう。
設計が甘いナイフだと、抜く時にコルクに無駄な負荷が掛かって曲がっているのが感覚で分かる。抜いた後コルクの中間にヒビが入っているなら抜く時にコルクが曲がっている証拠。
ヒビが入った所からコルク粉がボトルに入ってしまう。そうゆうコルクはなぜかコットデュローヌに多いんだけどね。
品質が良くて設計がまともなナイフはそんな事にならないんだよ。

>ましてコース料理頼んでボトルでワイン買ってくれた客の前で、
>安物のナイフ使う神経が理解できんのだがな。オレは。

何でレストランで自分のナイフ使うとかでてくるの？

>>370
だから中国製の105円のナイフでも実用上は全く問題ないってばさ
だって高級ナイフのデッドコピーなんだもん
問題があるとすればナイフの刃が全く切れない事くらいｗ

ソムリエは自分の気に入った品質のナイフ持ってるものですよ。

プロでなくとも、友人相手にワインを出す事が好きな人や、自宅でおもてなしをするような、意識が高い人は、
私が知る限りみんな自分が納得する設計のナイフを使っていましたね。

私はワイン用品を見るのが好きなので、買いはしませんが安物のナイフも良くチェックしてますけど、
自分が最低限使えると思うナイフと同じ設計のデットコピーは見た事が無いですね。
ある程度金属に厚みが無ければたゆまないナイフを作る事は不可能なので、コスト的に無理があるのでしょう。

>>373
なんで個人のナイフの話なのにソムリエの話ばかり書きつらねるの？

安くて設計の甘いナイフと、品質の良いまともな設計のナイフでは、使う際にはっきりとした違いがでます。
安物のナイフでは、個人でワインを飲む際にも、コルクがちぎれてしまったりなどの事故に対する対処もできず、
まして普通にコルクを抜く際もコルク粉がボトルに落ちる事もあるので、
安くて品質の悪いナイフは、私から見ると歴然とした不良品だと思うのです。

その差が顕著に現れるのが、店で客にサービスする場であるということです。
コルク粉が浮いているワインをあなたは気にせず飲むのでしょうか？
コルクがちぎれてしまった場合、あなたは箸などでちぎれたコルクをボトルに落としてわざわざ漉し器で破片を取るのでしょうか？

店では希少なワインをお客に出す事もあります。
そのような場で上記のような失敗は許されないのです。


個人で楽しむだけだからそれで良いという人は、あまり普段様々なワインを飲まない、
よくワインの事を知らない人なのではないですか？

私は今は飲食で仕事はしてませんが、普段自分がワインを飲む時は、そんなに高くないワインでもガレージワインであるとか、
その時々でしか味わえないワインを飲んでいます。１回１回が貴重な時間ですので、
ダメージの無いワインをスムーズに気分良く友人や家族と飲みたいのです。

ですからお金をケチって劣悪な製品を使って嗜好品であるワインを楽しむ人の神経が私には理解できません。

>>375
かわいそうに脳内ソムリエだからだろ

まあ、私のおすすめは、ラギオールアンオブラックのソムリエナイフですね。
厚みがあり、絶対にたゆみませんから安定してコルクが抜けます。
ぜひ一度使ってみてください。使う道具で抜栓がこれだけ違うという事がはっきりと分かりますから。

注意：これは業者のステマ

失敗しないことに関しては、ソムリエナイフよりT字型のコルクスクリューだな。
ソムリエナイフはどんなにいいものでも、横への力が加わる。
T字型は縦以外の力は加わりようがない。

Ｔ字型のでスクリュー部分が折れたのを何度か見たことがある

スクリューの強度は、ソムリエナイフと一緒と思うけどな。
T字型といううよりバタフライかな。
いいのは、削りだしのスクリューもある。
鋼材も焼入もわからんが、精密ネジ並の精度と錐並の切れ味はある。
これが折れるなんてコルクが固過ぎるとしか思えない。
話は変わるが、イタリアのコルクは固いよな。
フランス製のシャトーＬだのＬだのではソムリエナイフが壊れそうなんだが、
やっぱりイタリアのコルクにはドイツの無骨なオープナーかな。

コルクが硬過ぎて全然抜けない奴に当たった時は一度コルクから抜いて
ナイフでコルクを2センチ程削ってから抜いた
人前でなければどんな方法でもいいからな

>>383
おおそれは目から鱗
今度折れそうな時にやってみよう

かなり久々にこのスレに来てみたら、アンオブラックステマ乙になっててﾌｲﾀw
アンオブラックは、重くてバランスが悪いからコルクにスクリューを刺しづらい・回しづらいし、スクリューを押さえるバネがすぐにバカになるわで、値段の割りに大したことなかったな。
それと、スクリュー自体の出来も並級品な。溝を見ればわかるよ。

スクリューが針金からできてる時点で、普及品だけどな。
せめて高級ネジなみや、ドリルの刃なみのスクリューをつけてくれるとありがたい。
太田か東大阪製の。

ステマじゃないけど、
アンオブラックのスクリューには溝無いよ。溝あるのはシャトーラギオールだろ。
あと、ソムリエナイフにバネなんて入ってないからね。あんた素人だろ？

そんで、ソムリエナイフで唯一１０年保証がついているのはアンオブラックだけだ。
かなり使用頻度は高くてもう３年間使ってるけど別に故障も無い。
オレも最初は、スクリューがぶっとくて固いコルクに刺した時にキュッキュと大きい音がするから、これ大丈夫かな？
って思ってたけど、それくらいしっかりコルクに食い込んでくれるって事なんだよね。
金属を平打ちして作ってるから、ミシン油差して１００回くらい抜栓して使い込まないと固定部分が柔らかくならないので、
ある程度使い込んでからじゃないと使いにくいかどうかは分からないんじゃない。
オレは大男で手も大きいから重さは気にならないし、むしろヘッドも厚みがある方が抜栓する際に安定する。撓まないからね。
だからアンオブラックが使いやすいんだ。
まあ使いやすいかどうかは人によるだろうけどね。
でも決して悪い品では無い事は確かだよ。
色んなナイフ使ってきたけど、こんなにマイナーで使用者少ないのは不思議なんだな〜。値段が高いから？みんな貧乏？
まあどうでもいいけど。

突如金銭の話をする下品さに気がつくと良いかな
長いだけで内容の無い話は書かなくても良いと思うけれど2chなのでお好きにどうぞ
あまり知らないみたいなのでツッコミは入れないでおくけれど君もプロでは無いようだね

過去にソムリエやっててアンオブラックの工場にも見学に行ってきたが、
いったい何が『あまり知らないみたい』と思うのか具体的に説明しろよ。
何でも答えてやる。

> オレも最初は、スクリューがぶっとくて固いコルクに刺した時にキュッキュと大きい音がするから、これ大丈夫かな？
他でも鳴る
> ミシン油差して１００回くらい抜栓して使い込まないと固定部分が柔らかくならないので、
当たり外れが大きい何本か触れば分かる
> 色んなナイフ使ってきたけど、こんなにマイナーで使用者少ないのは不思議なんだな〜。値段が高いから？みんな貧乏？
> まあどうでもいいけど。
上記からさほど触っていないと受け取った
何か問題でもあるかな？自称プロの何でも知ってる君

何でも答えると書いたのは自分が知る限り何でも答えるという意味で、
何でも知ってるなんて書いてないし、稚拙な挑発はみっともないよ〜。

お前はソムリエナイフにバネが入ってると書いたが、一体どのナイフのどこにバネが入っているんだい？
アンオブラックのスクリューのどこに溝があるんだい？
逃げないでさっさと答えな。

アンオブラックはスクリューが太いので他のナイフよりも大きくコルクが軋む音がする。それだけの事。

オレはアンオブラックのナイフは数本しか扱った事は無い。使い込んだのは１本だけ。
それ以上だと会社の開発者くらいでないと分からないのでは？

当たり外れが大きいとは具体的にどうゆう違いがあるのか、具体的に説明しろ。もちろん何本もヘビロテした上での書き込みなんだろうな？？

逃げるなよ。

バネの入っていないソムリエナイフなんて、おそらく存在しないんじゃないかと思うんだが…
バネって、コイル状になったものだけじゃなくて、板状のものもバネって呼ぶんだよ？

>>391
俺を385辺りの誰かと勘違いして絡んでるのか
スクリューの溝やバネの話を俺がしたと思い込むなんて病的だわ
幼稚な挑発云々を金銭の話にはしる君に言われるとは驚きだな
逃げるも何もあたりの出やすい物と出にくいものがあるくらい経験していないのかい？
何本か触れば違いに気がつくよ
数本使って気がつかないなんて感性が鈍く出来ているのかもね
へたりが出るまで使いこんだ経験があるならアタリが出る感覚も分かるはずなんだけれどな
君は音が出るとしか書いていないのに
他のナイフより大きくきしむ音がするなんて後から言い出すあたりが胡散臭さ満点
バネは他の人にもツッコミ入れられるくらい君は無知を自覚していないようだ
面倒なタイプと判断したので絡まないから好きに勝利宣言でもして
開発者しか知らないなんて発言を重ねてアホを晒すと良いよ

俺のラギオールのバネはバネじゃなかったのか…

ダイソーのナイフでワンコインワイン開けて飲んでるのが一番脳に良さそうだな

みんな好きなの使えばいいんだよ
好みなんて千差万別、ティエールソムリエ以外は使えない！なんて人もいるんだし
自分のなかでの一番、を他人に押し付けようとするからおかしくなるんであって…

>>391
おらよ

溝
http://2ch-ita.net/upfiles/file2856.jpg

板バネ
http://2ch-ita.net/upfiles/file2857.jpg


おめーはめんどくせーから、もうこのスレに来なくていいよ。

店で働いてた時に上司のラギオール貸してもらったことがあるんだけど
俺はそんなにいいとは思わなかったな。
堅牢でどっしりしてるし、いいナイフだとは思うけど。

普段俺が使ってたプルタップスのダブルレバーに比べると
シングルレバーは一手間余計にかかるような感覚があって。
別な上司には「ダブルレバーは反則な気がして使えない」って言われたけど。

自分が使いやすいものを使えばそれでいいじゃん
わざわざ他の物を貶めたり
あまり余計な事を言うとケチかラギオールすら買えない貧乏人の僻みにしか見えない

家でワインを開ける時はそれでいいけど、店でちょっといいワインを飲む時に
店員がスマートに開けてくれないと損した気分になる。
栓抜きにスクリューがついてるようなもので、ぐいぐいやってるのを見るとキャンセルしたくなる。

そりゃ3倍の金を払ってるんだからなｗ
芸のひとつも見せて欲しいくらいだ

ちょっとかわいい金髪のウエイトレスが股にボトル挟んで
豪快にコルク抜いたの見たときには得したのか損したのか
わからんかったな ＠ベルリン

私ののマグナムボトルも股に挟んで豪快に抜いてくれ給え

ラギオールのナイフ欲しいお(´･ω･｀)
どやったら安く買える？

ちなみに今の俺の相棒
おまいらも相棒見せてくれよhttp://beebee2see.appspot.com/i/azuYz53NBgw.jpg

レーニョアート社のソムリエナイフってどうですか？

アンオブラックステマ乙君、なんか言うこと無いの？
自分の過ちを認める事が出来るのが真のプロですよ。
そうじゃなければ、本当にステマ乙だったか、ただのバカ。

ラギオールのヘンドリック・トマモデルが欲しいんだけど生産終了・・・
どこか売ってる所知りませんか？

なんとかモデルとか、恥ずかしくて使えねーけど。

>>407
ヤフーショッピングに一軒注文受付中があるようだけれど･･･
バリバリ実用に、と思うならお勧めしない

>>403の尿道にコルクスクリュー入れられてるぞ

ナイフ渋々貸したら少ーしスクリュー曲がって返ってきた
使いにくすぎわろた・・・

>>386 よく考えると、スクリューにエッジが付いてたら、開けるの難儀だな。
針金な訳だ。

デュルックのナイフとスクリューのバネの強さはどんな感じですか。

>>411
怒らず笑えるあんたは大物！

宝の持ち腐れと解っているけど、欲しかったのでマリーアントワネット買った
まだまだへたくそで、スクリューを上手く真ん中にさせないんだけど
何かコツはありますか？先端を真ん中に刺す感じ？スクリュー全体を真ん中に刺す感じ？
斜めに刺してしまったり抜くのにも余分な力がかかってスクリュー折ってしまわないか心配です。
もっと練習積んでから使ったほうがいいですか？

むしろたくさん使って使いこなせるように練習すべきだよ
そんな簡単に壊れるものじゃないよ
せっかく買ったのに使わないなんてそれこそもったいない

だからダイソーのにしとけとあれほど

刺し始めはスクリュー自体は斜めにして
先端をコルクの中心に垂直に刺す感じかなぁ

ありがとう　頑張って使っていこうと思います。

スクリュー戻す時、ばねの力が強いのか、気にせずガツンと戻してたら本体に傷がついた・・
今はゆっくり手襲えて戻してます。

×今はゆっくり手襲えて戻してます。
○今はゆっくり手を添えて戻してます。

誰かコレ使ったことある人います？ ttp://vi-ta.net/keiji_onitsuka/
自画自賛は良いとして、形的にも構造的にも使いづらそうなんだけど

女性限定、恋愛相談サイトオープン。
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自己紹介動画は全て無料です。

MENS　ガーデン って検索してください
※本当のサイト名は英字です。

>>421　使ったことはないけど、俺は買わないな。
造りの良さをアピールするなら、スクリューの根元を磨いて、
ピンを見えない仕様にして、板バネの内外にファイルワークを
施して鏡面仕上げにしてほしいところだ。
実用には全く関係ないけど。

ダルトンってメーカーのソムリエナイフつかったことあるひといる？
見た目はおしゃれなんだけど、やっぱ中国製かな。
使い心地教えて。

ちなみにこれ
http://www.amazon.co.jp/dp/B003JAXA2I
http://ec2.images-amazon.com/images/I/31jQP2AKucL._SL500_AA300_.jpg

ｓｃｉｐ社のラギオールＰＣソムリエナイフが安いのに使いやすすぎるｗ
変な中国製買うくらいならこれがいいわ。
精度が良くって、ビクトリノックスのマルチツールナイフみたいだわ。

今日新宿の高島屋のハンズにオクトスの２１００円のを見に行ったんだがもう無かった。
かわりにｓｃｉｐのラギオールＰＣソムリエナイフ（黒）が置いてあった。
値段はネットと比べてかなり高くて２１００円。

PCは知りませんが、同じ会社が出してるデュリックは見て買いたい。
俺のはナイフを出す時に、きしむ音がして金属粉が落ちる。
実用上問題ないけど、なんだかなあ。
次は日本製のアスロかクレッセントを見て買う予定。

クレッセントは避けたほうがいいよ。
ボトルの口にひっかける部分の幅が狭いから
しっかりひっかけるとコルクに食い込んでまともに抜栓できない。
10年くらい前の話だから、もしかしたら改善されてるかもしれないけど……

アスロはナイフの形さえ問題なければ使いやすくてオススメ。

アスロを半年ぐらい前から使ってるんだけど
ナイフの使い方にいまいち慣れない。
カーブのきついナイフでネックのキャップシェルの
を切るのは慣れたんだけど、刃先が尖っていないので
縦に切るときに上手く切れない。
なんかコツありますかね？

>>429 ありがとうございます。家で使うだけなので、栓抜きはない方が好きなのですが、
次はアスロにしようと思います。

100均のを使っているけど問題無いよ

100円ショップのはフォイルカッターが絶望的に切れないけど
どうせ安ワインのはプラスチックフィルムだから問題ないな

百均のダイヤモンドヤスリで磨ったらそれなりに切れるようになった

俺は切らずにスポッっと抜いてる

安いワインでも３本分でちょっとマシなソムリエナイフが買える、
100均のグラスで飲むよりリーデルのソムリエで飲む方がはるかにお得と
考えてしまう俺は、道具からこだわる性格。

リーデルはヴィノムで充分
ソムリエは基本大き過ぎて安ワインには向かないよ

ハゲド。
ヴィノムのカベルネの使いやすさは異常。

ソムリエナイフも持ち歩いてたら捕まる？

当然掴まる。
ビクトリノックスのクラッシックですら捕まるからな。
http://pds.exblog.jp/pds/1/200706/26/32/a0028232_14593844.jpg

逮捕するかどうか決めるのも有罪か無罪か決めるのも警察の気分次第
いやあ日本って素敵な国ですねえ

>>441
逮捕するかどうかは警察次第だが、
勾留するかどうかは検察が考え、裁判官が決める
ま、建前だが

花見の時期に駅で検問やられたら俺捕まるな

ビクトリノックスのツールナイフは銃刀法にはひっかからないが軽犯罪法にひっかかる。
ソムリエナイフも同じ。
軽犯罪法で逮捕する場合は『正当な理由なくして』みたいな条件があるので、「これから宅飲みで使うんすよ〜。ナイフじゃなくて栓抜きっすよこれ」とか言っておけばソムリエナイフの場合は逮捕されにくいと思う。

とうとうラギオールきたー！
やばい、なにこの重量感感動だわ！

詳しい方、教えて下さい。
ドイツのメーカーのソムリエナイフを探しているのですが、デパートとか行ってもなかなかありません。
どこに行けば実際に手に取って見られるでしょうか？（都内、または横浜で）
また、オススメはありますか？
今は日本橋木屋で買ったアドラーのステンレスのを愛用しています。

Henkelsならその辺で売ってそうだ。日本製かも知れんがｗ

双子の現行モデルは中国製だ。
俺の偏見とは異なり、ドイツメーカーのソムリエナイフは緩くて、
フランス製はどれも締まってる感じがする。
金属疲労の点からは、緩い方が長持ちしそう。

プルタップス使ってるけどシングルレバーも欲しくなり過去レス見てたらどれ買うか余計に迷ってしまった

カルディオリジナルって何気にプルタップスなのな
出先で間に合わせに買ったらびっくりした

SCIPの最安のを使ってる。
1500円、不満は無い

Ch.ラギオールを使っている。
19,000円、充実感はない

新進のカスタムナイフメーカーとかが、
高級ソムリエナイフを作ってくれないかなあ。

446ですが、先日、リヒャールツのソムリエナイフを買いました。
東急ハンズで売っているソムリエナイフケースだと小さいので、革製品のオーダーメイドのお店で、ソムリエナイフケースも作ってしまいました。
ちょっと高くついたけど、気に入って使っています。
皆様ありがとうございました。

ＳＣＩＰの一番安い定価２１００円のやついいよなあ。
実際実用じゃなんの不満もないだろ。
羽根式のと比べてオシャレ度も高いし。
わかる人にはドゥルックやラギオールだけど、わからない人には十分なハッタリだわ。

理想的なソムリエナイフとか、これはもっとこうだったら…てのはある？
自分はプルタップスのナイフが薄くて長くて、スクリューねじ込む時にもうちょっと安定感があればそれでいいかな
ただ、スパスパ何本も抜くんならシャトー・ラギオール使うかも…まあ、コルクが固かったらそこで終了ですが

シャトーラギオールのナイフが丈夫だったらなあっていつも思う
何本もシールキャップ切ってるとすぐ丸くなっちゃう

カルディコーヒーで売っていた924円のソムリエナイフを購入
ソムリエナイフデビューの俺には丁度いい買い物だった
ソムリエナイフって案外使いやすい物なんだね

このスレにおけるソムリエナイフ格付け

Sランク:シャトーラギオール、ライヨール
Aランク:ヘンケル
Bランク:
Cランク:カルディ

こんな感じ?

Aランクにプルタックス入れて良いんじゃないかな？

Bランクにダイソー入れて良いんじゃないかな？

俺は弘法だからソムリエナイフは選ばない。ソムリエールに「これ使いにくくない？」と言われた5年ものの安物だって使いこなすぜ。
もちろん、ときどき失敗する。

ダブルアクションで、刃がギザギザしてないものってありますか？

>>460
ダイソーも今は違うものが入ってない？

お前らの中にイケメンいない？
イケメンじゃなくても、
話すの好きならＯＫみたいなんだよね。
稼げるのかレポ頼むｗ

ＵＲＬ貼れないから
MENS ガーーデン
って検索して！

※正しいサイト名は英語です。

ナイフ部分がギザギザな奴じゃないとうまく使えない俺はド下手野郎です

シャトーラギオール形かっこいいから欲しいけどナイフギザギザじゃないんだよなあ

何いってんのシャトーラギオールはナイフギザギザだよ

>>466
マジすか

金貯めて買ってくる

>>456
なんだか刃の固さに個体差はある様には感じる
あと、初期状態のブレードのギザの付け方が適当なのも結構多いので…
やっぱレバーが真っ直ぐとか、刃の状態とか、見比べて買うのが良いんだろうけど、
まあ、そんなにいっぱい並べてくれるとこはないわね

暴言妄言差別その他あらゆる人権侵害犯罪の目的は、問題解決力向上心忍耐力共感力自己肯定感共感力の低い人格障害者の現実逃避。彼らの情緒安定に真に必要なのは懲罰ではなく救済（精神治療矯正教育）。厳罰化被害者擁護のみに自己満足は偽善／感情自己責任論

>>466
いろいろあるんじゃないの？

シャトーラギオールはシャトーラギオールでしょ

純正の肥後守にもピンからキリまであるのと同じ

お前らの中にイケメンいない？
イケメンじゃなくても、
話すの好きならＯＫみたいなんだよね。
稼げるのかレポ頼むｗ

ＵＲＬ貼れないから
MENS ガーーデン
って検索して！

※正しいサイト名は英語です。

個人的にお気に入りな　ソムリエナイフ

http://iimonohakkennnn.blog.fc2.com/blog-entry-10.html

猫も杓子もラギオールって風潮
ひねくれ者の俺はどうにも買う気がしない
ラギオール以外のオススメを教えてくれ

ライヨール

ティエール・ソムリエ
一見使いづらそうだけど、抜きやすい、けどやっぱり使いづらい
ひねくれものらしい、他にないカチカチした痛い形は魅力的！

文祥堂という会社で扱ってるソムリエナイフって良い物なんですか？

幽霊
ストーカー

妖怪人間

女王蜂
1部屋中が札束

東日本大震災担当大巨

益田さんがどっかを適当に殴った所

>>475 アスロ。日本製。
俺の見たところでは、造りは抜群にいい。最近のは栓抜きすらついていない潔さ。
個人的にはスクリューの仕上げを良くして、金具を全部ステンレスにしてくれれば完璧。
アンオブラックほどではないけど、少々大きい。

みんな名入れしてる？

初歩的質問なんだけど、ひっかけるとこがもうプラプラになった場合は買い換えたがいいのかな？
使い慣れて愛着あるんでこれからも使いたいんだが、
店で使うには不適切なんだろうか？

好きにせぇよ

>>483　店にも依るが、見られることを前提にするなら、不適切だな。

個人で使うなら、開けるのに不都合があるかないかが全てだな。
支障なくコルクが抜けるなら何も問題はないのだし。
ただ、よく飲むのであれば予備を買っといて損はないと思う。

>>485-486
�d
店です。
お金貯めて買い替えます。
家庭用にまわします。

>>487
かしめ直せばブラブラは治るんじゃまいか？

>>488
詳しく！
刃物や金属の専門店できいたら買い直すしかないって言われました。

カシメピンの下側を金床とかに固定して上からピンを叩けば締まる。
逆に下側を浮かせた状態で叩けば緩む。
コツは真っ直ぐに叩くことと、少しずつ様子を見ながらやること。
ただ、刃物屋が無理、って言ったんなら状態が悪すぎるのかも。

刃物板行けばもっと詳しい人いっぱいいるから
写真でも撮って相談すると良いかも。
■●初心者歓迎、刃物質問＆相談スレ 26
ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1369754273/

ヘンケルも昔のは良かったのになぁ
ttp://www.zwillingonline.jp/products/zwilling/gadgets/wineitems/

laguioleって名乗る工房沢山あるよね？
これはいわゆるライヨールではないと思うけどマイナーな工房のものなの？
http://i.imgur.com/nhMOPKw.jpg

もうめんどくせえからカルディのでいいよ

>>492
ラギオールって呼ぶ所無かったかな？

>>492
普通にライヨールじゃね？

>>492
多分ライヨール

シャトーラギオールのグランクリュをポチりました
楽しみだ〜

>>497
週に3.4本自分が飲むワインを開けていますがもう十年以上になります。
摩耗やガタつきは一切なく新品時の機能を維持しています。
むしろ程よく滑らかに動いて使いやすくなっています。
これは淡い色の角なんですが、もう一本黒角のもありますがほとんど使っていません。
一本で一生ものですね。

>>498
偶然ですが私もブラウンの角にしました
お使いの方の使用感を聞けて良かったです
アンオブラックと迷いましたがこちらで正解な気がしてます
ますます楽しみです

ブーメラン・エックステンド
http://item.rakuten.co.jp/wac/1433804/

これがお気に入り
回転式フォイルカッターが付いてて便利

>>499
アンオブラックは、バランスが悪くて使いづらいからオススメ出来ない。

バランスは個人の好みだろう

いつぞやのアンオブラックエアユーザーか？

新しいソムリエナイフ買いたいのでアドバイス下さい

・式場のバイトで毎回十本程度開けてる
・現在使っているのはダイソー（）
・出来ればケース付き
・予算は一万三千円くらい

何か良いナイフありませんか？
四月から式場の社員になるので良い物を持ちたいと思ってます！

>>504
価格.com

>>505
ありがとうございます！参考にします！

>>504
シャトーラギオールのオールステンレスなら
予算の範囲内でいけそうですね

>>504
式場なら固コルクでも安定したダブルレバーのプルタップスの方が？
トレドにハンズのケースとか、まあナイフは使いづらい…

職場の人に相談しないのか？
まあ、ソムリエ御用達アイテムであるラギオールの名前に拘りがなければ、アスロで十分と思う。
ブレードは二種類あるのでお好みで。

>>507
ありがとうございます！でも見た目が好きじゃないです！

>>508
ありがとうございます！調べてみます！

>>509
四月から社員になるので相談できないです
ありがとうございます！

自分じゃない方に乗っ取られてるwww

バイトしている式場のスタッフにも相談しましたが、「ダイソーからいきなりラギオールはまだ早いんじゃないか、三千円程度で一年目は様子を見た方が良いよ。それからでも遅くない」と助言を頂きました。
価格コムを見て、結局SEKIのカタナにしました。
ありがとうございました！

結婚式場で武骨なKATANAを持ち歩くなんて、なかなかブラックな奴だな。

使いこなせるように早くから練習したほうがいいと思うけど。
まあ一年くらいは様子見でもいいかもしれないな
ラギオールとはいえ仕事で開けまくると結構ガタガタになるし

ID変わりましたが>>504です

>>514
ちょっと浮いちゃいますかね~_~;

>>515
消耗品ですからね。
ラギオール高いし高校生のバイトからするとちょっときついですし(　ﾟдﾟ)

式場のバーテンなんてナイフ見せないだろ

使いづらい安ものよりも、高いけれど使いやすい道具にしたほうが、よっぽど良いぞ。

当たり前じゃね？

使いやすいソムリエナイフが100円で買える時代に言うからいいんだろｗｗｗ
そこがしびれるあこがれるぅって奴だ

WEの合格記念に、長く使えて実用的なソムリエナイフを買おうと思ってますので、ご意見聞かせて下さい。
現在は、プルタップスの安いもの使ってます。女なので二段式のものを以前勧められとりあえず購入したものです。
金額は、2万円位まで、プルタップスのスワロフスキー付きのにしようかと思ってましたが外にオススメあれば教えて下さい。ラギオールも気になってます。

>>521

アン･オ･ブラックのマラカイト(孔雀石)やターコイズ(トルコ石)は？

>>521
今のプルタップスが使いやすいと思ってるなら、ダブルレバーにすべき
一段式だと、固いのは本当に上がらないから
近くにいる人に色々借りて開けてみる、ってのが本当は一番

>>521
結局は消耗品なわけだし実用性重視でいいと思うよ

>>521です。
>>522
アン・オ・ブラックぐぐりました。
色きれいですね〜検討アイテムに入りました！

>>523
確かに力がないので、プルタップスでも重い時があります。
周りの人にも聞いてみます。

>>524
そうですよね〜
しょせんWEは安いワインを開けるだけですし、実用性重視で再検討してみます。

アンオブラックは使いづらいと、何度も言ってるだろ！

普段使ってた1000円のソムリエナイフがお客様に借りパクされてしまったので、新しいものの購入を考えているのですが、
これ(プルタップスSX210)と
http://www.amazon.co.jp/dp/B002CQUKV4
これ(貝印 AdHoc VINOTOOL)で
http://www.amazon.co.jp/dp/B0015R6WM2
迷っています。
開ける本数は半年に数本程度なので、こだわらなくてもいいっちゃいいと言われそうですが、開けやすいのはどちらでしょうか？

>>527
お前次第

>>528
おませっかく質問してるのにそんな言い方ないだろう

>>527
貴方次第です。

そうっすよねー。プルタップス買いました。

>>527
貝印オススメ！

プルタップス買いました。

おそいおｗ

おそいお・・・(´・ω・｀)

いいよ、プルタップス。私も安いのだけど持ってる。

今度はパクられないように気をつけて　ψ('ー'*)

開けやすいかどうかは自分次第だからね
それを求めるなら何個も買って確かめて見るほかないんだよなあ
自分はどうせ気になるから最初からシャトーラギオール買って
開けやすいものだと信じている

一日二〜三本くらい開けてるけどプルタップスで困ったことないからいいと思うよプルタップス

あじゃす。
多分1000円のナイフでも不満に思うところは特になかったんで、しばらくはこれ使ってこうと思います。
ダブルアクションなので多分不満はないと思います。

Athroのもらったんだけど、名前入れてもらったらダサいかな？w(ちゃんと自分で店に頼む)
仕事で使いたいけど、人が多くて落としてもあまり戻ってこないんだよねー…。

>>538
テプラ

ラギオールの赤と黒かったった
木曜届くの楽しみ

規制解けた？

100均のダブルがすごいとおもう

店の常連のお客さんから
ラギオールのエボニーをネーム入りで
プレゼントしてもらった。
余程、今まで使っていたものが、みすぼらしかったんだと反省。

使い込まないと良さがわからないですね…

プルタップスのプルパロットをいただいたけど、結構使いやすいな

これ人前で使ってもダサくないですよね？(一応すんなり開けられるようにはなりました)

ありじゃない？気になさるな。

星付のレストランは知らんが、パリでは結構プルタップスを使ってる人が多かった。
プランタンだのラファイエットの食器売場には、Ｃｈラギオールとかライヨール、
アンオブラックは全くなかった。

カルディのやつが安いわ使いやすいわ最高だわ

ラギオールの正規代理店ってありますか？

アスロのブレードは栓抜きなしのほうが使いやすい？

もういや・・・また持ってかれたorz
客の質悪すぎ・・・

>>549
YESなのん

>>549 アスロに限らず、栓抜きなしの方が、
使いやすいし、デザイン的にもすっきりする。
けど、普通どこかに付けてるよね。

ソムリエはミネラルウォーターの栓も抜かなきゃ
ならんからねぇ、栓抜きも携帯したらいやじゃん

それは格好悪い

でも、今時家でワイン飲む時に同時に栓を抜くなんて状況ないじゃん。
派手にビール瓶とワインを並べて宴会とかなら別だけど、
その状況でも栓抜きは別に用意するっしょ。

スクリューキャップ

今はスクリューキャップ

高い

いいのある

まずは、ワインの瓶の底に靴をくっつけます。
その後、瓶を横向きにして、比較的頑丈な壁にひたすら叩きつけます。
すると、コルクが自然に持ち上がり、抜けていきます。
※瓶を割らないように、衝撃力をコントロールする必要があります。

実は、叩いた時の衝撃でワインの中に含まれる炭酸ガスが集まり、
空洞現象を起こして、コルクを徐々に動かしているのだ。

1000円で買えるクタール ダブルアクションで不自由してないf^_^;

プルタップスの一番安いモデルと高いエボリューションやクラッシックはナイフ部の切れ味とか頑丈さは違ってくる？

ナイフの切れ味を除けば最高級品もダイソーの100円のも大差ない

実用上は問題ないけど握り具合は違うんじゃね？

スクリューの違いが大きいけど、実用上はそう変わらない。
でも、ワインより安い道具で開けて、ワインより安いグラスで飲むのもなんだかなあ。
特級しか飲まないとかなら別だが。

Delucのソムリエナイフを購入検討中です。都内で実物が置いてあるお店知りませんか？
特にナイフの切れ味が気になるのですが使用している方いましたら教えて下さい。

>>566 ギザ刃ナイフの切れ味は可もなく不可もなく、普通。
金属のキャップはよく切れるけど、ビニール系？は切れにくい。
スクリューがＣｈ．Ｌと同等で優秀。
仏製で安価というのもいい。

>>567
普通に切れるなら安心しました。今使ってるプルタップスのギザギザナイフは切れ味が悪く、金属のキャップが粉々になるので気になっていました。
ありがとうございます。

金属キャップはギザ刃で切ると、粉が出ると思うけど・・・。
ストレート刃でも糸くずみたいなのは避けられない。
自分用のワインは下から切り目を入れてキャップを全部はずしている。

でも、傍からの見た目はともかく個人的にプルタップスが一番使いやすいと思う。

シャトーラギオールの田崎モデル買ったったw
ここ見てあれこれ悩んだけど第一印象で気に入った奴にしたw
家でしか使わないからしょせん自己満足だしw

Delucラスティック届きました！
シンプルでいいですね！
早くコルク抜きたいですw

1000円のない？

今は国産のMateを使ってます。ナイフ部分を出しやすく細工してる奴です
購入時の全体の動作の硬さが気に入ってかったのですが半年たって少し動作の緩さがでてきました

ラギオール等の硬さが苦手なのですが、耐久性があり硬すぎないメーカー知りませんか？
教えてケロッピ

アスロソムリエナイフの黒檀モデルを購入しました

写真一枚目、右側の真鍮の様な所の長さが左右で微妙に違います

写真二枚目、フックの反対側から見ると左右の隙間が全然違います
真鍮の様な所の高さが左右で違っています

作りがかなり雑に感じますけど、こんな物なのでしょうか？　　
同じモデルお使いの方がいましたら見比べて下さい(_ _)

まだ使用してませんが、コルクが抜ければ抜ければ問題ないですけど少しガッカリです



http://i.imgur.com/p6S18Hw.jpg

http://i.imgur.com/pLcupVf.jpg

↑
コルクが抜ければの間違いです(_ _)

>>574
他の店と比べて抜きん出て安いお店で買ったものじゃない？
ハンドルの木材を組み付けたり磨いたりするのは手作業っぽいから、仕上がりはそれなりにばらつきが出てくるはず。
そして、木目や仕上がりの綺麗な物は百貨店とかの高級店に高く卸して、
ちょっと劣るのは海外向けとか、地元繋がりの販路に安く卸す。
くらいのことは行われていると思う。

>>576
8200円で購入しました、楽天でレビューが多かったので安心してしまいました

確かにお店は岐阜県関市に有ります

お店にメールしたところ交換対応にはなりましたが、同じ様な品物が送られてくるのか少々不安です

>>574
店舗で買った黒檀のダマスカスを2本持っているけれど、
2枚目の写真ぐらいずれているよ。

>>578
ありがとうございます
ハンドメイドということで完璧な物を求めるのは少し無理があるみたいですね

交換品はまだ送られて来ませんが大切に使いたいと思います

フックの曲がってるのは左右別体式では結構多いですよね
でも非常に抜きづらかったりするので、自分は現物を確認して買いたい
物によってはだんだんずれてくるものも…
仕事用なら見た目より動きや精度を気にしないと苦労するけど、家用なら気にしない

三年半仕事でラギオール使ってたんだけどスクリューの根元がグラグラしてきた
予備でルティエールポチった
届くの楽しみ

最近、Ｃｈラギオールのスクリューが伸びてきている気がする。
そろそろ寿命か。

どこがいい

Deluc

コルク

>>583 情熱があれば、オブラックの海外通販のスターリングシルバーを買う。
日本仕様とは明らかに製造工程が違っている。
金（を出す気）があれば、クロムハーツのライヨールを買う。
でも、実際に使ってるのはラギオールのステンレスモデルと
ライヨールのスタルクモデル。
天然素材は当たり外れがあってどうも好きになれない。

過去に跳ね上げ式で何度もコルク折って苦労したけど
ここ読んでダイソーでソムリエナイフ買ってコルク抜いたら楽に綺麗に抜けてﾜﾛﾀ
ナイフもノコギリみたいに使えばとりあえず切れるね
これだけ作りがちゃんとしてて108円、しかも近所で簡単に手に入るとなると
メーカー製の安価なラインが売れなくなって困るだろうなぁ

うむ。あのナイフは結構使える。

そこまで安物でなくてもいいからってホームセンターを探しても置いてないからな
デパートには高級品しかないから、庶民は結局ダイソーで買うことになる