レコルタン・マニピュランを語る！

>>81
よかったね！
しかし、最近は本当に効いた事ない造り手がいっぱいだな
まあ、それを発掘していくのが楽しくもあるんだけど

>>81
買ったばかりで飲んでるんですか？
ウーリエのような本格派は寝かしてこそだと思うのですが。

俺もレベルの高いシャンパーニュは寝かせた方が好きだな。
澱引き後、10年は待ちたい。

まぁまぁ、
すぐ飲んで良し、寝かせて良しなのがシャンパンのいいとこじゃないか
飲んでうまかったら10年後を想像しながらもう一本買って寝かせる
とかはダメなのか？

飲んだことのないモノはとりあえず2-4本買い。
開けて不味かったら10年寝かせる。

>>85
それがベストですな。

RMってバラツキ大きいってイメージがあるんで、
飲んだことないのをいきなりまとめ買いする勇気ないわ

>>88
バラツキって
ボトルの差？
RM生産者ごとの差？
それとも他の差？
ですか。

>>83
人の評価を鵜呑みにして寝かせて置くのはバカらしいです。
若かろうがまず自分で飲んで、それから判断したいので

若いうちにしか味わえない物もありますしね

>>90
で、エグリ・ウーリエのブラン・ド・ノワールはどうだったんだよ？

フィーッシュ！！！

魚？

>>90
頭悪いんですか？

たまにはage

>>95
お、レロ氏あけおめ
なんかネタ無い？ｗ
クリストフ･ルフェーブルはなかなか

最近飲んだヴィルマール、値段の割にウマーと思ったんですが、
ヴィンテージになると価格数倍になってしまいます。
それだけ出す値打ちありますでしょうか？

>>96
ネタって言われましてもw
まぁベレッシュ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰとかですかね

>>97
ミレジメって、生産者にとっては失敗できませんからね。
それだけに通常のものよりも、よりよい区画のものをつかったり
熟成期間を長くしたり、見えない部分でのコストがかかりますからね。
旨いか不味いかは、それとは別問題になってしまうんで、値打ちがあるか
どうかっていうことになりますと、なかなか難しいと思います。

昨年末に2000を飲みましたが、なかなかに良かったですよ

>>96
あ、思い出した。
セドリック・ブシャールのローズ・デ・ジャンヌ、
毎年飲んでますけど、昨年の来日時にも一緒にのんで
更に鬼気迫ってきたかのような感じですたよ。

エリザベスアヴリルってどうですか？
ウメ○ラが絶賛してますが・・・

>>100
ウ○ムラは、あそこの店がインポータから全量貰えたものを絶賛するヘンな癖が
あるみたいですので、多少斜にみるほうが良いかと。
アヴリル、悪くはないですが、そこまで煽るほどじゃないと思ってます。
グラン・クリュ アイのみならず、1級まぜるのはまだわかりますが、ヴィラージュまで
混ぜて「究極」というのは、何か・・・w

昨日注文したRichard JuhlinのChampagne Guideが届きますた。
いや、これいいです。かなり膨大な数のメゾンが収録されています。
簡単なメゾンの説明もついていて、ちょっと調べるにはもってこいです。

おお、そんなのあったんだ

>>103
Richard Juhlin自体は、4000 Champagneっていう、大判の書籍をだしているんですが、
その抄録と最新評価を足したのが、Champagne Guideみたいです。

ローズドジャンヌ売ってなす…(´；ω；｀)ｳｯ

つ伊勢丹or伊勢丹オンライン

自己レス、まだオンラインでありました

105ではないですが、
ローズドゥジャンヌ伊勢丹オンラインで注文しますた。
楽しみ〜

伊勢丹の紙袋でーす

エノテカで売っているアンドレ･ロベールってどうでしょうか？

君って例の馬鹿泡サイトの人？セドリック君に思いっきり愚痴られたけど。馬鹿だってさ。

>>110
期待してなかったけどわりと良かった

>>111
セドリック、仏語しかできないですからね。

でも、あんな好青年を愚痴らせるって・・・

ジョゼ･ミシェルage

プチジャン・ピエンヌsage

ドルヴァン・ノワックage

>>113
絵まで書かされてイライラしたって先週言ってたわｗ

ローズドゥジャンヌ今回も美味でした。
セドリック氏ふつーっぽくていいですよね。

>>118
ノリの良い兄ちゃんですお（ ＾ω＾）

>>119
でも、お名刺がエレガント〜。

>>120
デザイン絡みは、彼女のエミリーがしているそうですお（ ＾ω＾）

どーりで女性らしいと思いました！

Keme

Ok?

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ナタリー・ファルメ美味しかった

あぼーん

【失笑】shwalista【泡サイト】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/wine/1225015240/l50

泡飲みを「シュワリスタ」と祭る「滑稽な素人サイト」　→　http://www.shwalista.jp/

【勘違い】シャンパニスト・ポメリー前田【空気嫁】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/wine/1144450789/l50

1 ：ヴィオニスで見かけたが、ホモっぽかった

3 ：大阪のホテルで2泊して初日と二日目の宿泊者が違っていたのでホテルマンにチェックされた香具師だろ?
　　男同士でツインですか・・・ホモ確定www

4 ：http://blogs.yahoo.co.jp/jaqson729
wine：ワイン［重要削除］ http://qb5.2ch.net/saku2ch/kako/1109/11098/1109859701.html
63 ：統括"管理"部 mailto:[email protected]： 09/08/17 15:57 HOST:p3245-ipbf515marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp
対象区分：［個人・二類］削除条件限定
削除対象アドレス：
http://gimpo.2ch.net/wine/#2
削除理由・詳細・その他：
レス番号：23、25、27、28、29
定義：個人二類/削除対象：三種に該当します。
根拠なき誹謗中傷は所属団体・業務にも支障を与えますので
削除いただきたくよろしくお願いいたします。

64 ：統括"管理"部mailto:[email protected] ： 09/08/17 17:29 HOST:p3245-ipbf515marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp
対象区分：［個人・二類］削除条件限定
削除理由・詳細・その他：
対象スレッドの書き込みを確認しました。
早々にご確認をいただきましてありがとうございます。
sreadkeyに不備がありました事をお詫び申し上げます。
以下改めてご確認をお願いします。

65 ：削ジェンヌ▲ ★： 2009/08/18(火) 12:35:45 0
64
悪口レベル、または削除理由と対象が合致しないということで残しております。

ポメリー前田　シャンパニスト前田　泡太郎　jaqson729　前田エクストラ・ブリュット
　↓　↓　↓　↓　↓
前田行紀(まえだなおゆき) http://ja-jp.facebook.com/people/Yukinori-Maeda/100001991359009

ブラン・ド・ノワール
黒葡萄の白酒

かつてエノテカが大々的に売り込んでいたムタール。最近イオンでの取り扱いが始まりましたが、何かあったのですか？