【桜満開】DRC!の花見はｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ!【19話目】

過疎化しているワイソ板で異常な盛り上がりをしているこのスレ
新コテメンバーも和気藹々と楽しめるワイン話しに貴方も酸化しませんか？
SO2が配合されているので無理って・・・・ゴルァ！
今年の花見ではシャンパーニュのコルクを開栓同時に満開桜へぶち当て、
一片の花びらをグラスに浮かべながら黄金酒をマターリと楽しみたいものです。


※黄金酒と聞いて変な想像をする担当者が当スレには存在しますが
　本編と一切関係はございません、あしからず。

テンプレは>>2-4ぐらい

超元祖スレッド�【ヴォケが！】DRC【飲んでみろ！】�
http://food2.2ch.net/sake/kako/1033/10332/1033291470.html�
進化系スレッド�【ゴルァ!】DRC!進路指導室【ワイソ飲め!】�
http://food3.2ch.net/sake/kako/1039/10397/1039745105.html�
コテハン系スレ�【わいんスレ】DRC!赤白歌合戦【ワインすれ】�
http://food3.2ch.net/sake/kako/1049/10499/1049911233.html�
ROM組煽り系スレ【ワインすれ】DRC!の連絡帳【暇人歓迎】�
http://food3.2ch.net/sake/kako/1052/10525/1052537799.html�
ワイソは?系スレ【ワイソ専門】DRC!の梅雨入り【煽りは放置】�
http://food3.2ch.net/sake/kako/1054/10544/1054497172.html�
だらり系スレッド【ワインの質問】DRC!の夏物語【赤＆白＆泡】�
html化準備中http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1058192953/�
参加者増量スレッド【貴方はソムリエ】DRC!のワイソ教室【私はセラー】�
html化準備中http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1067602793/�
マターリ仲良しスレ【春爛漫】DRCの新学期【ワイソ学校】�
html化準備中http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1076082374/�
濃口系から薄口系へ【♂♀】DRC!Leroyのワイソ教【第９弾】�
html化準備中http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1079585550/�
鯖移転の為最終章の【ワイン】DRC!のロマネコンティ【第10章】�
html化無し？http://food5.2ch.net/test/read.cgi/sake/1083544028/�

ついに三十路を迎え【ワインで乾杯】DRC!の誕生会【74開けるぞ第11章】�
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琢磨悔しい【ワイン話】DRC!が密談→15話目【そして密教へ】�
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1096850738/
また来たこの季節【ワイン雑談】DRC!のボジョ解禁【第16話突入】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1100656004/
今年のワイソは？【04→05】DRC!のワインで忘年会＆新年会【17話目】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1103846874/
ﾜｲﾝ板できますた【新板ﾏﾝｾｰ】DRC!春のワインblog【18話目】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1108717985/

みんなの飲んだおいしぃワインをデジカメや携帯のカメラで撮って
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つーか、今日イラン戦じゃないっすか！
泡かって見よう！

やっぱり寝れない。

塗師、乙カレー

>>1
乙です!
いいなぁ花を見つつみんなでシャンパン。うらやましいです｡

塗師乙！

今夜はシャンパーニュだ！

＞ヌ氏乙で！
つーか今吹雪いてます。花見はいつになるやら・・・orz

2秒差だったｗ

＞やっくん
999御目！新ｽﾚでも宜しく！

＞Q殿
ごめんなさいねぇ。押すの一瞬早すぎたorz
新スレこちらこそヨロ！！

Q殿の千鳥ﾜﾛﾀ。
ヤックンＧＪ！！！！！！そっちは吹雪？ｻﾑｿｰ

やっぱり１０時起きだと駄目だよね。

＞塗師どの
乙です！
明け方にもいい仕事しますね〜
１見て思わず笑いますた。SO2、黄金酒ってｗ
新スレでも宜しくお願いしまつ。

>ゴーヤ殿。
ありがとうございます。こちらこそ伝授してくださいませ。

Ｑ殿が日産に勤めているとは知りませんでした。
しかも訴訟問題にからんでいるとは・・・・・下記参照
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050325-00000051-kyodo-bus_all

＞主殿。
お疲れ様です。

今日はスゴイのが飲める・・・楽しみだなぁ・・・。

＞ブショネ殿
モノポール2種でつか？レポ楽しみにしてまつｗ

こんにちわワイン初心者です。
今年新卒で記念に初めて高級ワインを買おうと思っているのですが
俺の尻の穴に貴方の野太いちんぽぶち込んでくれませんでしょうか？
今が旬のオススメワインなんかを教えて欲しいです。
よろしくお願いいたします。

す、すみません！
３行目に他スレに使おうと思ってた文章が入ってしまいました
３行目だけ無視して読んでください
誤爆すみませんでした！m(_ _)m

大爆笑！！

ﾜﾛﾀ！！

新卒で愛でたい春だからシャンパーニュはいかが？

出来れば予算と生まれ年を書いてくれ。
係のモノが参りますからw
８２年生まれならボルドーだねえ。

只今中央線某駅構内にて93DRCグラン・エシェゾーを試飲してきました。
ウマー、むんむんでいながらも上品なフェロモンにやられました。
これから、DRCリシュブール01試してきます。

＞18
3行目、唐突で、ぶったまげますたｗ
ご質問の件に関しましては、ｴﾛい方々がﾅｲｽｱﾄﾞﾊﾞｲﾂをしてくださると思います。

Ｑどのの言われるようにシャンパーニュのｶﾞｯと良いのなんかも良いでつね。
イケムなんかも良いかもと思いまつ。

＞ブショネどの
やりましたね！
またリシュブールの感想もお願いしまつ。

でも新社会人なら赤ﾜｲﾝで有名どころか。
自慢できるしねwこれ大事！

五大シャトーで、生まれ年が８２年なら最高でつね。

バイブなら波介殿の担当ですので
暫くお待ち下さい。

決戦直前。

もう空けちゃった・・うｐしますた。




コーラン、怖いね・・

禿は絶倫だから道具は要らないらしいでつ。

嫁さんも70年会に入会でつ。＞うっちぃより可愛ければ・・

今日は、春高バレー準決勝行ってきました。開始10時、男女各2試合で
終了は19時過ぎ。お酒は１升。飲み疲れました。

狩野舞子ちゃんが居ないからイミなし。

>>Ｑ
漏れは、可能舞妓に興味がある訳ではなくて、純粋にバレーボール
が好きで、いい試合が見たいだけなんだよ。女子高生のフトモモとか、
パンチラなんかに興味があるわけでもあるんだが。

＞18
超ﾊﾗｲﾀｲｗ
何回読んでもﾜﾛｽｗｗ
やはりシャンパーニュがよろしいのでは？
ビンも野太いし・・・ってマジ頭からはなれないｗ

＞Q殿
レシュノーはシャンボールの可憐な個性、濃いながらも出ておりますかねぇ？

あっ、もうキックオフかな。

はぁ・・・
完全に抜け殻でつ。
魂があっちの世界に逝って戻ってきません。
リシュブール01DRC
幼いなりにも魅惑のフェロモンがむんむん。
果実の香りも新鮮で・・・
ああ、至福の時間でした。

＞ブショネ殿
骨抜きにされたようで裏山鹿。漏れが去年呑んだ00リシュはチラリとも
フェロモンを出さなかったでつが01は良さ気でつね。
漏れも唯一持っている93似秘蔵呑みたくなってきた！
そしてまた更に底無し沼へドップリの罠ｗ

後半３点入れます。

狩野舞子ちゃんが居ないからイミなし。
奥さんがｼﾞｬﾆｵﾀなのかな？

＞ブショネどの
そんな状態で歩いていると、ラリってるのかと思われまつよｗ
でも、ホント良かったでつね！

＞薬丸どの
今晩ﾆﾎﾟｰﾝが買ったら93似非象開けましょうよ！ｗ

ﾁｷｼｮｰ!!
今夜はカルピスビールでつ。
カレーだし。

戦犯だれよ？

高原中田イラネ！

加地もどーだろ

加地と高原と玉田と茸

とりあえず、戦犯は家事とダカーしなさい、かな

ダカーしなさい？？

>>Q殿
是非しお韓へｗ

オイオイ！！
日本代表負けてんジャンよ。

＞ゴーヤ殿。
何とか職質は免れました。
＞薬丸殿。
泥沼ドップリでつ。
P・ロック’98NSG1er　’97V・ロマネレ・スーショ
E・ルジェ’01サヴィニ・レ・ボーヌ　’01V・ロマネ
グロ・フレール・エ・スール’01V・ロマネ×2
ゲッツ！！

セリアＡのプレーそのままで中田が不調だなあ。
体の使い方に数年前のような切れが感じられない。
スナック菓子食べてたら、若い時はともかく、
３０近くなって体調上がらないのは仕方ないかも。
（歳と共に野菜好きになった人の意見）

それと、ＦＷはどっちかキープ力のある選手を起用しないと
縦に長くなり易いアウェーの陣形だと上がりを待ちきれない。
で、ＦＷに当てず、徐々にＭＦからボール運んで守られる展開。
先発でキープ出来る柳沢、双方の運動量が落ちて泥試合になったところで
若い選手だと思うのだが。ジーコは後手に回ってる感じがする。

同点に追いついた所で引き分けでもいいと思って
シャンパーニュ開けちゃったよ・・・。orz
ピエール・パイアール・ブリュット・ミレジム・グランクリュ１９９６
これが美味しいので気分的に少し救われた。

＞ロム殿
そっかナルホドだーね。
やつはりジーコだ。監督の意思表示だ。
もうカルピスビールでヨッパですよ。もう。

日本はFWとDFの層がとても薄いですね

致命的ぢゃないすか〜w

せめて守備陣、厚くならないかなあ・・・
そんで森本・平山の２トップだめかな？

勝ったも負けたも、酔っぱらって寝てしまって
今起きた俺が一番の負け組。

まけたみたいでつね・・・・残念。

ダカーしなさい＝高原のこと。

(1)高原の誤訳。高原直泰を指す。
韓国語で「〜ハラ」が「〜しなさい」を意味することから生じる。

(2) 広義には高原頑張れ、活躍しろ、狭義には高原ゴールを決めろの意。
しお韓辞典より。

サカーは30日に期待しませう！

けふは日本酒と日本のワインの試飲なんぞをしてきました。
全部で30種くらい… 試飲だけで少し酔いますた (´･ω･`)
日本のワインも色々な製品を試飲させて頂き、
結局アイスワインを2本買いますた。
ねっちりした濃厚さは無いものの、スッキリした甘味と酸味で、
深みとか無いものの、これはなかなか逝けるように思いまつ。

アンリ・ビリオ、ふつ〜だなあ・・・

Ｑどの、シャンパーニュづいてまつね。
５ｋ前後で普通だと、ちょっとなんだかなぁって気がしまつよね。
先日はＲＭの７ｋ程度のＲＭでなんだかってのに当たってしまい、
しょんぼりしますた。
まあ、博打だって分かっていれば、充分諦めがつくんですが、
博打のつもりで無いのにはずされてしまうと…。

今の僅かな経験だと、このクラスではﾏﾘｰ・ﾉｴﾙ最強！なんですよね・・・
次点でエリック・ロデスかな。

>>ゴーヤ殿
６ｋまでのRMが一番面白いトコでつよ(･∀･)

＞ルロワどの
そうでつよね … (´･ω･`)
でも、なんか微妙に良さげなミレジム物で、飲んでみて後悔しますた。
じっくり飲まない時には、クレマン・ド・ロワールとかも好きでつ（・∀・）

ロックのグラン・オルディネール開けちゃいました。
なんか、糠漬けの西洋杉のジュース飲んでるような・・・

昨日の試飲の結果ひきずってます。。。

>>ゴーヤ殿
昨年、一昨年とRMを中心に飲みまくったんですが、
ヘンなのもありますが、価格から考えるにお買い得なのが多いなと。
特にバールの蔵のをかなり開けましたが、個人的に一番面白いと
思いました。

ですが、かなり高くなってきましたよね、最近。
ボーフォールも高くなりましたし、一番痛いのはエグリ・ウリエかなorz

>>ブショネ殿
ロックは、余程じゃないと当たらない作り手と思ってます。
最初に開けたヴォーヌ・ロマネのレ・クルーが良かったので、
何度か試したのですが、それ以降は全くダメでして・・・
そこそこよいにもあるんですが、今の価格から考えると
厳しいな、と。

＞ブショネどの
糠漬って… 沢庵みたいな香りでしたら微妙ですよね。
昨日ので味覚が新たなステージになったのかもしれませんが！（・∀・）

＞ルロワどの
有り難うございまつ。
ＲＭは面白そうと思うのですが、なかなか難しいもんでつね。
合間を縫って探したクレマンやカバやスプマンテになかなか面白いものを見つけ、
それを基準にし切り直そうかと思ってまつ。
泡って、ビール同様に酔いやすいですよね？ｗ

>>ゴーヤ殿
そーなんですよね、回るのが倍速以上のような気がしてます。
〆に泡なんか飲んだ日には、大変なことになりますしｗ

＞ルロワどの
やっぱりそうでつか！＞回るのが倍以上
たぶん炭酸ガスの効果なんでつよね。
これを“バブ効果”と呼んで恐れていまつｗ

今日は、99ジュラソン・セック・ミトロジア
褐色みを帯びたゴールド。スモーキーで、ちょっとアモンティリャードの様な
雰囲気もあります。燻製した肉かフォアグラなんか合いそうな気がしますが
手元に食材無し。残念！

＞波介どの
アモンティリャード！ （・∀・）
そのワイン、ちょっと検索してみまつ。

そういえば、熱劣化したようなワインもﾁｮﾄ
アモンティリャードのような香りが出たりしまつが、
もちろんそうではないんでしょうね・・・
中華風の蒸し鶏なんかにも合いそうな気がしまつ。

ジュランソン・セックには、春の野菜＆山菜！
あのタケノコの香りが(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

＞ルロワどの
勉強になりまつ。
タケノコは焼くとトウモロコシっぽさの向こうに、
ちょっとバニラっぽさが覗きますよね〜
天麩羅でも美味しいのかも… （´･ω･`) ｵﾅｶｽｲﾃｷﾏｽﾀ

普段は、タケノコも醤油とお酒に木の芽をアクセントにして
漬け焼きにして、これを日本酒に合わせるのが大好きでつ。

>>ゴーヤ殿
では、是非その日本酒の代わりにジュランソン・セックを
試してみてください。漏れは、あのタケノコの灰汁のような
香りがするワインは、ジュランソン・セックの特徴だと
思ってますんで、それを感じてもらえるかな、なんてｗ

＞ルロワどの
ススメ上手でつね！ｗ
ワインと和食ではバリバリに悪い組み合わせもありまつが
面白くて美味しい未知の組み合わせも有るように思っておりまつ。
大変参考になりまつ（・∀・）

ところで、今日は桜が咲いていない中、
何組かが桜の"枝"を見ておりましたｗ
再来週末くらいが花見本番でしょうか…
それまで、このスレも持ちますよね？ｗ

多分、持つ、でしょう・・・

突如として、いきなりスレがノびることもあるので、
なんともいえませんがｗ

Ｑどのが買い始めると…ｗ
Ｑどのは一人で飲んでるのでせうか？
1日に２本とかは、一人では基本的にはﾁｮﾄ無理でつ

津島亜由子ﾀﾝ(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

衝動買い・・・(;´Д`)ﾊｧﾊｧ 。

＞Leroy殿。
全くだす。ちょっとDRCの雰囲気出したニュアンスありも一部キュヴェでありますが、
焼きたてのフランスパンの香りは良いのですが、何せあのビオ臭って言うか糠漬けの
すっぱい香りが印象的です。
＞ゴーヤ殿。
まじで糠漬けのきゅうりのニュアンスあります。
全体的にははっさく（柑橘類）と言うか若干シダー（西洋杉）のニュアンスがあるような・・・
チョット特異な感じです。

皆様の日本酒話に影響されて
飛騨自慢純米大吟醸をあけました。
海外暮らしにとってある意味ワインより貴重。
吟醸香が強すぎて沢山は飲めませんが、
癖のある羊のチーズと丁度良くあいます。

以前Masuizumiをあけたことがあるのですが
ブショネでした・・・orz

＞Ｏ次郎どの
飛騨自慢純米大吟醸、香りプンプンでしたか…
でも、確かにチーズに良く合いますよね。
海外では生酒とか手に入らないかも知れませんが、
生酒もチーズに合うと思いまつ。
両方ともカビの作用ですから、似たもの同士ですものね。

Masuizumiですが、使用されてるコルク悪すぎですね。
あの価格としては信じられないような悪いコルクで、
不安になったのを覚えていまつ。
フカフカのコルクとブショネには相関が有りそうでつね。

いい天気だなあ。

ドッグランでも行ってくるかな！

>>ゴーヤ殿
飛騨自慢は知人からの頂き物だったのですが、
原酒と書いてあります。これは生酒なのでしょうか?
日本酒の表記は難しいですね。
ドイツワインほどではありませんが・・・

masuizumiのコルクってそんなに品質の悪いものでしたっけ?
空けたのが結構昔なのでよく覚えていないのですが、
同価格帯のワインと似たような物だった記憶があります。
でも、コルクの品質良いからといってブショネが起こらない
わけではないので運が悪かったと諦めるしかないんでしょうね。。。

＞ゴウヤ
あ、一人で二本飲みますねえ・・・。
泡とナンか一本が基本かな。

日本酒は720が丁度いいです、それ以上は・・・逮捕されちゃいますw

＞Ｏ次郎どの
原酒とだけ書いてあるのでしたら、生酒では無いと思いまつ。
通常生酒は"生"というシールが貼って有ったりしまつ。
日本酒は表示が難解なのと、定義が曖昧なのと色々あってホントいけませんね。

masuizumiは最低5回は開けた事が有ると思いまつが、
全てのっぺりした柔らかいコルクで、
とても４〜５ｋ程度のワインと同等とは思えませんですたが… （´･ω･`)
コルクの洗浄不良がブショネの一因って話がありまつが、
柔らかいコルクですと、中に染み込んだ洗浄液が残留している可能性が
高いような気がし、何か不安なんでつが…。

＞Ｑどの
強いですね〜
わたすくは、ワインでも大抵二人で１本でつ。
泡の場合は、半分程度を飲んで、シャンペンストッパーで栓をして保留、
次のワインへ以降って事はしまつが…。

日本酒の場合は、二人で500ml程度でつね。
残りは一升瓶のまま保存するか、4合瓶二本に移し替えて保存しまつ。

＞ゴーヤ殿
masuizumiのコルクに関しては記憶が定かではないの
ゴーヤ殿が正しいのだと思います。
ブショネの要因は現時点でわかっているのは、
コルク漂白時に使用する塩素の残留物と
コルクの表面及び内部で発生するカビといった複合的な
理由だった記憶があります。

同じワインのコルクとスクリューキャップを飲み比べると
面白いですよ。相当違います。

＞Ｏ次郎どの
コルク臭の原因はコルク樫に使用した農薬の残留とかの疑いもあるようでつね。
色々考え得る要因はあるようでつが、フカフカはやっぱり良くないでつよね。

同じワインの両方バージョン、売ってるのネットで見かけたことありますた。
面白いでしょうね〜
ＮＺでも高額商品にスクリュー使ってる所も有り、
スクリューキャップでもわたくすはおｋでつ。

シェリーいいでつよねぇ。辛口のフィノかマンサニーリャが
好きなのでつがアモンティリャードも(･∀･)ｲｲ!
ちびちび呑めるので常備してまつ。

ブ香の問題は深刻でつよね。エコ的にも。
ヌーヴォーなんか全てスクリューキャップに汁と思ってまつ。
樹脂コルクもカラフルで楽しいでつがDRC抜いて
あのコルクが出てきたら、やつはり萎えますよねぇ。
でもブショネだったら萎えるどころか号泣。

>>84
初めましてブショネという表現は塩素等の残留物質のにおいで
コルクの変質のカビとか腐食のにおいとは別物だそうです
（ソムリエ協会の講習会より）

今T豚Sで、ラサール石井がデュヴォー・ブロシェを
開けてました。「彩季」とかいう店で、80kで出してるそうで。
18kの出し値のを80kっていうのは、か●だ並でつねｗ

>>86
ボルドー大学での講義を受けたヤツが言ってましたが、
正確に判別するためには、化学的な分析が必要だそうですね。

う〜ん、そこまでしないといけないのか、なんて思っちゃいますが・・・

>>96
ブショネといわれる香りの主成分が
2,4,6-Trichloroanisoleですので、塩素系の化合物
であることは間違いないのですが、
ワインに塩素をぶち込んだだけでは発生しないようなので、
コルクの変質や、84で書いてあるような農薬等の
コルク由来の何かしらと化学反応を起こしているというのが
83と84のレスで書いてあることの真意だと思います。

たぶん、ＴＣＡ（トリクロロアニソール）を検定するんでせうね。
僅かのブショネはまだ良くわかんないかもでつ（´･ω･`)

＞薬丸どの
ＤＲＣと言えども、数％はブショネがあるはずでつよね…
恐ろしいこってす

>>84でつ・・・orz

>薬丸殿
高額ワインがブショネだと号泣ですよね。。。
高額ワインをそれほど飲む機会がないので
未だ経験はありませんが、
考えるだけで怖い

>>90
ブショネが怖いので呑む寸前にしか購入できません。
セラーで保管する勇気は無いな・・・特にピノw
マニアはブショネを容認できるようにならないとだめみたいですが。

ブショネ、昨年の秋〜冬にかけて、かなり多くであいましたｗ

ドイツにブルにボルドー、満遍なくでてましたorz

ブショネの問題はその出現率だと思っておりまつ。1ケースに1〜2本なんて
ありえない数が消費者に押し付けられてるワケで、ブ香が認識できない人が
多いのを良い事に放置しすぎ。
当りハズレのあるワインでもブだけは容認できかねますね。

＞ラルー殿
99でつかね？＞デュヴォー・ブロシェ
ぼった栗もイイトコでつねｗ

>>88
ブショネって、因子と環境で発生するということですか。
某フランスの高級レストランのセラーのようなコルクに最適な環境だと
発現率は低下するのかな。
逆にアジアのような高温多湿の地域で適当に置かれていると発生頻度も上がるんでしょうかね。

>>92
ブ香のワインって、味にも影響あるんですか？
当然？

携帯からでつ

>>95
ブショネは、コルクを使用する限りはその発生を止めることが
残念ながらできません。シャンパーニュでも同じです
そのため、スクリューキャップや合成コルクを使用する
流れが加速しているわけです

でも味気ないですよね、それだとorz

>>96
コルクと変わらないのであればスクリューキャップでもいいのかなとは思うんですが
わたしもやっぱり味気ないと思ってしまいます
ラギオールとか道具に凝るのもワインの楽しみのひとつかなと

>>95
保存環境下の違いによる発現率までは残念ながら知りません。。。

>>Leroy殿
粉砕したコルクを透明なシリコンみたいなもので
固めたコルクを見たことがあるのですが、
シャンパーニュには流用可能な気がするのですが。
見た目は合成コルクよりは本物っぽくブショネもない。

>>97
コルクとスクリューキャップでは熟成感が違う気がします。

>>97
そんなことを言うソムリエに福西栄三氏が激怒した話を思い出した。
要約すると「食事にあう酒だけに力を入れろ、コルクの開栓はショー
じゃない」・・・客が求めれば話は違うと思いますけどね。
素人はいろんなことに凝っていても良いと思いますね。

この間のソゼって怪しかったのかなぁ・・・。
無精寝香ってわからんなぁ。
結構飲んでるから１本ぐらいは当たってるはず？？？

>>98
スクリューキャップでは相当熟成は遅れるでしょう。
早飲みのワインは寿命が延びるでしょうけど。

わたくすはコルクにノスタルジーのようなものが無いので、
全然スクリューキャップで構わないんでつけどね。
まあ、わたくすは日本酒と親しんでいる派なので、
あまり参考にならないかも知れないでつが・・・

ラストー・キュヴェ・コンフィアンス01 届きますた。
ちょっと期待させる色合いでつね。
ブショネでない事を願いつつ…ｗ
暫らくは休ませておいて、それから飲みまつ。

本日は、Ｑどのは予定通り日本酒なのでしょうか…。
こちらも期待通りに美味しい事を願っていまつ。

スクリューキャップでもいいんですが、
耐久性が確認されているのは１０年スパンですよね。
それじゃペトリュスだと　orz

昨日は１０ｋ台半ばで買えたドーヴネのムルソーナルヴォー99が
うちに届いてちょっとご機嫌。

今まで出会った高額ブショネ泣
86コス・デストゥルネル
重症。グラスから刺激臭。いろんな意味で涙が出た。
00サッシカイア
某試飲会にて。
皆様気付いてなかったようなので漏れもあえて沈黙。
97イル・カイボナイオーネ・マグナム
持ち寄りワイン会にて。
いつも高額ワイン呑ませてくれる方ので皆沈黙。皆後で確認。

振り返ってみると安いワインに多くブが発生する気ガス。
コルクも安いからかなぁ？

織れが一番きにいっているコルクは
オーパスワンのコルク。

あれだけは絶対に良いコルクを使ってると思う。
長いし艶が全然違う。開栓後もしぼまないし。

コルク先端までワインが染みている奴は開栓後
１週間ほど放置すると激しく萎んでｷﾓﾁﾜﾙ！

ブショネの経験なしのブショネです。

この間購入したグラメノン・ヴァンソブル’00
ラベルが禿しく焼けているのですが・・・
ナンカ瓶も白く曇っているんですが、いやな予感が・・・

＞ブショネどの
初ブショネというか、それは劣化してるかもしれませんね。
瓶は内側が白く濁ってるんでつか？

濁りと言えば、そろそろ飲もうかと思ってチェックした白の中で、
もやもやした滓が瓶底に生じてるのがありますた。
（もやもやしてるのは、瓶を動かしたらもやっとしたので分かりますた）

買った店の紹介文でチェックしてみると、
フィルターは軽くかけただけとの事でつ。
微生物の残骸だともっと粘り気があると思うので、
異常醗酵の酵母や乳酸菌ではないと思いまつが、
こういうのって時々有りますか？

もう1本、酒石酸が析出していたのは大丈夫だと思うのでつが、
このもやもやが少し気になってまつ。
皆さんのご意見をお聞かせ戴ければ幸いでつ。

＞ヌ氏
漏れがスゲェと思うコルクはラトゥール。5大開けると決ってラトゥールの
コルクだけ密度が高く開けにくいでつ。
あとDRCの硬さと弾力にも脱帽。ペテロのコルクは芸術的でもありまつた。

いい加減ハラハラさせられるコルクはドイツ。みじか杉！

>>95
影響あります。というか、飲めませんｗ
口に含んでも、とんでもない刺激臭が口を覆い尽くしますしｗ

>>98
たとえば、シャンパーニュは粉砕したコルク片を固めたものに、
5ミリ程度のコルク板を貼り付けてある形状ですが、しっかりブショネが
存在します。通常のワインよりも、炭酸の所為で刺激臭が一気に拡散する
傾向があります。それこそ、キンチョールみたいですｗ

>>約●殿
昨年から今年にかけてですが、
コルトン・シャルルマーニュ81ルイ・ラトゥール
シュタインベルガー02カビネット
クロ・ド・タール90
などなどが・・・･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･

コルクですが、ガイアは凄いものの、ドメーヌ・ルロワは
ケチりすぎ、ドーヴネは良いコルクを使っているようです。

えー、今日はドワイヤールのウイユ・ド・ペルドリ99、DRC似非01を
試してきました。ドワイヤールは、ぼちぼちでしたが、01似非は
ガスがまだ残っているものの、もう似非らしい蒸し豆の香りが出始めています。
なかなかよさげですた。

エシェゾー０１、もう飲めるんですね・・・。

>>Q殿
00と比べると、雲泥の差ですね。00が本当に何もないワインだったのに
比べると、01はらしさが伴っていて、好感が持てました。
あと数年ほど我慢すると、よりよい状態かなと。

＞ラルー殿
あいたたたた。。。
コルシャルやクロ・ド・タールは痛すぎでつね。
やり場のない怒りでつよね。
キンチョールにはﾜﾛｲますたｗ
確にスパークリングはキツイですよね。
ガヤのコルク、あそこまで長くなるには20〜30年の樹齢が・・・
ルロワはネゴスが更に手抜きみたいなｗ
イイ中身が入ってるのにと思ってしまいまつ。

マジっすか！アドバイス、ありがとうございます。

０１ﾌﾞﾙ赤は、かなり買い込んだから楽しみです。

心配なのは０２Leroyだす・・・
五本も借っちゃった・・・

>>約●殿
通常のワインよりは、確率は低いような気がしますが、
泡でブショネはツライですねｗ

>>Q殿
00のときは、リリース時に既にガスなど残っていなかったんですが、
01はリリース後数ヶ月経っているのに、まだガスが残っていますんで、
何か違うなと開けた時点で思いますた。
酸が高いんですが、それを支えるフルーツがあるので、酸が落ち着いた頃に
試すと、弾ける果実が楽しめるかと思います。

Ｑ殿！

なにーーーーー！０２を５本だってぇーーー！
さすが、人柱代表。格がちがいますなぁ。
４月に入ってからにしませうね。

主のﾁｬﾝﾊﾞｰﾃｨﾝはまだあ？

チャンバーティンではないようでうす。
仕事の都合で発送ができないんです。
先に、ずらりと並べてうｐ汁！

>>Q殿
漏れが塗師のを(σ・∀・)σｹﾞｯﾂしますた
シャンボールのシャルムでつ

クロ・ド・ヴージョ以外は手元にあるのでいいですよ。
明日、ヒト段落ついたらうｐ出来ますが・・

塗師は何を(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!　したの？

おぉ！ちょっとしか生産されてないヤツですよね。
それを、バーチャル02オフで空けるんですね！！

ラルーは興味津々なはずｗ
あと、やっくんだっけ・・

ブルーマンデー頑張ろうage

バーチャル水平(･∀･)ｷﾀｰｰ!!４月でつね。
それまでにうｐ使えるようにしないと・・・or2

今日の尾張○宮のメルマガ。
ボロクソのパーカー評価（８３トロタノワ）のみ載せて一切フォローなし。
誇大広告流行の昨今、その潔さに感動した！！




買わないけど・・・

黙ってればわかんないだろうけど、
実は誤爆ですｏｒｚ

こ・・・これが誤爆？ (((ﾟДﾟ))))ｶﾞｸﾞﾌﾞﾙ

誤爆殿！
この機会にどんどん書き込みして下さい！

ふぅ、そろそろモナー観光のお世話になる時がきたかなｗ

い�`!!

誤爆です・・・

「この機会にどんどん書き込みして下さい！」って言われましたが、

ずっと前から書き込みしてました・・・ｏｒｚ

誤爆です・・・

　　誤爆です・・・

　　　　誤爆です・・・



ってもう古い？

ルフレーブの０２処女をもう1本買い足すか
マルク･コラン０２ＡＣブル･ブラン＋アン・レミリｲ＋シャトニエールにするか
が目下の悩みです。

ピュセルやな。

誤爆どのもコテ化する悪寒！！
トリップには是非 ５８９ を入れてください… ｗ

昨日のオリの話ですが、どうもやっぱり濾過が弱いところから
生じたような気がしまつ。

皆さんのブショネ経験は興味深く拝見しますた。
ワインではまだまだ劣化したようなワインを飲む機会が少なくて
経験不足でつ… orz
でも、あまり経験はしたくないですよね、できれば…

>>師匠
劣化したワインをお探しでしたらでしたら、土浦鈴○屋を、お奨めいたします。
特に、古い年代物には、大当たりがかなりの高確率で・・

＞波介どの
あそこでつか！
あそこで改装になった事ありまつ。
パスカルもあそこで買おうとしたのでつが、売り切れてますたｗ

ブショネって結構気づかない人多いですよね。
まぁ、ブショネの程度にもよるわけですが、
私もブショネに対してはさほど敏感ではありません。
それでも年に５，６本は遭遇します。
劣化ワインも含めると結構料理酒に姿を変えるワインは多い気がします。

＞ゴーヤどの。
劣化も保存状態による劣化と醸造上の劣化があると思うのですが
野生酵母を使用しているワインで個人的には？？？？な香りが
あることがあるのですが、それを絶賛する人もいるので何を持って
劣化というのかは難しいですね。

＞Q殿。
前に誘惑されたヴォギュエのGC・・・買ってしまいそうな予感。
結果は後程・・・

＞ゴーヤ殿。
グラメノン・ヴァンソブル’00（瓶外白＆ラベル焼け）昨日開けたんですが
中身のワインはしっかりとしてて普通に飲めました。
よかったでつ。

皆さん結構ブショネに当たってるんですねぇ・・・

＞Ｏ次郎どの
醗酵も腐敗も減少としては同じでつからね。
あばたもえくぼ、嗜好は難しいでつ。

でも、自然派と称する方が許容してる香りのほとんどは、
フランス国内ではほとんど無いと伺ってまつ。
このあたり、ルロワどのにも是非お伺いしたいです。

＞ブショネどの
それは良かったでつ！
グラムノンのそれは飲んだ事無いでつが、
美味しかったでつか？

ソゼの02ACブルって，マルクコランの02シャトニエールと値段たいして変わらないのに味はいまいちやね．
ルフレーブの02ピュセルは俺も買いたいけど，鮠のみｳﾏｰなのかな？

ブルのピノ02の名も知らぬワインを居酒屋で飲みました。
薄いけどしっかりしてました。薄い癖して澱がしっかりあったのは
なんでだろう？濃いと澱がたくさん残る希ガスてたのに
そうでもないんですねぇ。

589殿ガンガレ！

>>師匠
グラムノン、さすがにパスカルは売り切れているようですが、芽芽のマグナム
はまだ残っているようですね。私も欲しいんですが、モンラッシェと
マルケス・デ・ムリエタのイガイG.R.に手を出してしまって・・

＞塗師どの
オリが出すぎて薄くなってたのではないでせうか？

＞波介どの
芽芽マグナムは'99がイマイチだったので、すこしｼｮﾎﾞﾝでつ。
モンラッシェは何処のでつか？
楽しみなワインがまた増えまつね♪

>>師匠
０２のソゼです。ず〜っと待つ事になりそうです。実は禿は待つの
好きです。昔、岡惚れしたフィリピンのねーちゃんを喫茶店で2時間
待ってた事もあったりします。

待つも楽しと言えば、ワインは5回楽しめる稀有な嗜好品と感じています。
�@下調べでも楽しい
�A買う瞬間に高揚感が味わえる
�Bじ〜っと待つのも少し楽しい
�C飲んでるときは至福の時
�D以前に飲んだワインの思いに耽るのが心地よい

なんか、マジな書き込みしてしまった。

＞波介どの
いいでつね〜
忘れた頃の自分へご褒美（？）
わたくすは、日本酒は16年前のと言うのを持ってまつ
（自分で16年持っていると言うことでつ）

�A’届いた時に妙に嬉しい
�B’瓶を眺めるのも好き

とか言うのはありませんか？ｗ
因みにわたくすは、ショップに買いに行った時に色々見るのも好きでつ♪

>>84
白でもやもやというと、唯一思い当たるのは奥出雲ワイン・シャルドネです。
味はよかったのですが、グラスの中に微細な糸のようなものがうにょうにょｗ
ノンフィルターだとわけのわからないものが入ってても無理はないです。
この場合、濁ってはいませんでしたが・・・

エマニュエル・ルージェのパスツーグラン２００２には葡萄の茎と思われる
細い3cm位の赤い茎と体長１ｍｍ位のハネ虫が１匹入ってました（orz...
味はパスツーグランと思えないほどしっかりとしていて、ピノのブルワインでした。
逆にがっかり。（甘いイチゴ味を期待していたのですがｗ）

ところでラルーは生きてるか？？おーい！

＞塗師
一応、うｐしましたよ。

＞145
レスありがとうございまつ。
微細な糸と言うと、もう1本の酒石酸ぽいのは、
瓶の底の形状に沿って、少し太めの糸のようなのが幾筋かありますた。
光にかざすとキラキラしてたので、安心しますたが。

ハネ虫はちょっとやでつね。
あまり事故が無いように願いたいでつね。

＞Ｑどの
先週末は飲まれますたか？
もしかしてひどい味だったのではないかと、ﾁｮﾄ心配でつ(´･ω･`)

＞強矢
いやいや、無用な心配かけてｽﾏｿ！
実は食材が手に入らなくて飲めなかったんですよ　（´･ω･`) 
せっかくだから、なるべくいい環境で飲みたいですし。
今度は飲む前に告知します！

＞Ｑどの
こちらこそ詮索するようでｽﾝﾏｿﾝ
自分が状態を見れないので、すごく不安なんでつよ (´･ω･`)
恐らくリリースは11月頃と思われまつので、
その後の管理の状態で味も変わりますし…。

そう言う訳で、はらはらしてまつので、
ご面倒ですが、告知お願いしまつ。

＞強矢
了解です。
面倒見の良い経験者の方がいてくれると
本当に助かります、（・∀・）ｻﾝｸｽ!!

ここの住人、殆どがそうなんだけどね。
エロハゲですらｗ

＞Ｑどの
Ｑどのの鮠買いやレスポンスの良さには、心温まる物がありまつ。
私が納得出来る味の物なら、必ずや高い山が見れると思いまつので、
是非忌憚の無い感想をお願いしまつ。

先週も3社ほど10点位ずつ試飲し、一升1ﾏｿクラスも3種試飲したのでつが、
高い山ではありませんですた。(´･ω･`)

後先考えずに即買い鮠のみは愚かな事なんでしょうが
こればかりは止められませんｗ
生きてるうち、体がまともなうちに飲んどかないと・・
「飲めずに死ねるか！」の精神で精進したいと思います。
とはいえ、その買える値段には必ず限界があるものでして。

日本酒の世界では値段で言うと、どの辺が「ゾーン」なんでしょう？
例えば、僕は10ｋ以上30ｋ未満に、2本の「ライン」を引いてます。
このライン内のゾーンで美味くなかったらハズレだと。

30ｋ以上は、もう美味くて当たり前だ！と決め付けてます。
それが好みじゃなくても納得させますｗ
まあ、今までそういう経験は幸運にも無いのですが。

一升ベースで10ｋ〜15ｋが高い山に登れる十分条件なのでしょうかね？

＞Ｑどの
愚かな事ではないと思いまつよ。
基本的にはわたくすも未来よりも今を楽しく派でつ。
でも、飲み頃で無いものを飲んでその美味しさに触れられるかどうか
というのも実に悩ましい問題で、少々高額のを3本鮠のみするのを止め、
凄そうだと思われる状態の良い飲み頃のものを1本飲む方が
もしかすると得られる物が多いかもしれませんけど。

日本酒の場合はワインほど高額になってきませんし、
熟成も早いので、そこはもう少し世の中で評価されても良いのではと
思ってまつ。

日本酒の高い山は、20年くらい前から同じ価格帯でつが、
１升10ｋ〜15ｋでつ。ご安心を。
Qどのの2本のラインは日本酒では5k〜15kに相当してるんじゃないでしょうか？
15k以上は日本酒では無駄に高い場合も多いですが…
10kあたりのを色々攻めて経験を積んで自分の好みを探して下さいね。

＞強矢
分かりやすい説明、ありがとうです。
10ｋ前後ですね、凹マンを基準にしてｗ（値段的にも）
教えて頂いたものを中心に。

日本酒も嗜めれば、それはきっとワインにも通ずるでしょうし。

今年は古酒だゼ！宣言して、全然実行してない・・ｏｒ2 
白の古酒、さらに言えば禿山が当初の目標だったなあ・・

100ｋくらいしそうだ・・ハタラコウハタラコウ・・

>>ゴーヤ殿
蛾！

＞ルロワどの
ここでも、やられますたｗ … orz

＞Ｑどの
日本酒とワインの違う部分は違う部分、
通じる部分は通じる部分で嗜めるようになるといいでつね。
たぶん、3年もすれば相当楽しめるようになると思いまつ。
いいワイン、いい日本酒に当たる事を祈ってまつ。
掲示板のルロワ… 美味しそうでつね。

＞ラルー
どうよ？元気？生きる希望はあるかい？？

＞強矢
そうですね、40になる頃には十分楽しんで嗜めるといいなあ・・
ん？強矢は40前でしたっけ？

>>Q殿
んなものは、何一つないっすorz

買っちゃった・・・

ボンヌマール’86　コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
ヴォーヌ・ロマネ・ラ・グランリュー’94　フランソワ・ラマルシュ
ヴォーヌ・ロマネ1er CRUレ・ボーモン’97＆’00 エマニュエル・ルジェ

ヴィンテージが微妙だが・・・

セラーが来てから、禿しく衝動買い。

日本酒は私も好きです。
個人的にお気に入りなのは山形の「くどき上手」ですねぇ。
ネーミングも洒落てて良い。

＞ラルー
周克、上手くいってる？

＞ブショネ
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
さあ、早く飲みましょう！
まずはボンヌ・マール86から。

＞Ｑどの
案外歳は近いのかも知れませんね〜

＞ルロワどの
今も色々大変でしょうが、蔭ながら応援してまつ！（`･ω･´)

＞ブショネどの
“セラーを買うとセラーを一杯にするまで買いたくなる…”
マーフィーの法則 ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
楽しみが増えましたね！
｢くどき上手｣はコスパ高いでつね。（3k〜5kの価格帯の商品）
｢女泣かせ｣（静岡県）と｢くどき上手｣をセットで出すと、
洒落が効いてて面白いでつ。

ややっ、顔文字が変だ orz

＞Ｑ殿。
まだ手元に届いておりませぬ。
＞ゴーヤ殿。
もうすでに満タンでつ。
２４本入りらしいですが、交互に詰め込むと３３本入りました。
入りきらない分はワインの木箱に詰め込んで濡れ新聞紙で加湿
し保管しております。

そのうち100本クラスが欲しくなるので
200本クラスをお薦めします。

86ボンヌ・マールはどうなんですか？＞係のモノ

＞Ｑ殿。
１００本クラス欲しいっスね。
ですが今は己の舌を鍛えるために購入資金を飲みに廻します。
とにかくいろいろ飲んでレベルアップしたいと思います。

>>Q殿
まだ活動はできません・・・
いまだに振り回されているんでｗ

86ボンヌは・・・orz

＞ブショネどの
セラーが一杯になって、良かったんだかどうだかと言う感じでつね。
こう言う物は飲んでみてナンボでつからね。
また色々お聞かせ下さいネ。

＞ルロワどの
未だに振りまわすとは…　あんまり良い会社ではありませんね ﾔﾊﾟﾘ
めげずに美味いワイン飲む為にも気力を保って下さいね！
８６ボンヌ… ブショネどのには気の毒って事でせうか？

1日空いただけでロムるのも大変でつね。

＞波介殿
ソゼの02禿山でつか！それは奥様が黙ってないワケでつねｗ
10年後には素晴らしい体験となるのでしょうね。おめでとうございます。

＞145
逆に貴重な体験やも。漏れも古いラフィットに羽虫が入ってた事がありまつ。
ラフィットの中で溺死・・・こんな逝き方もイイなと思ってしまいまつたｗ

＞ブショネ殿
突っ走ってまつねｗ
漏れも小さなセラー買って後々後悔しますたよ。
セラー買う前までは貯め込むつもりは無かったのでつが・・・現在100本越えorz
86ボンヌ・マールは寛大な心で開けるのをオススメしまつ。

＞ゴーやん
三十路ナカーマ（・∀・）

＞ラルー殿
気分転換にイイワインをじっくりと呑まれてみては？
でもそんな時間もなさそうでつね・・・・。

>>先生！
実は、来月ポンソのシャンベルタンとそろそろ入荷するであろう
セレスタンを事後報告購入でさらに一波乱のよか〜ん。
遺憾、こんな事でＱを見習ってどうしよう。家庭を持つ身なのに・・

さて02ボルドーの試飲会に行ってきまつた。
ラフィット、マルゴー、オー・ブリオン、ピション・ラランド
パルメ、ポワフィレ、ポンテ・カネ、ラグランジェ、カロン・セギュール
シャペル・ラミッション、フィジャック、エール・ダルジャンの12アイテムでつ。
今呑むならマルゴー全開！かなり色気がありまつ。
ポイヤック達もイイでつがこれから閉じる悪寒。特にラランドは今開けるべきでは
ないと思いまつた。ポンテ・カネは2級レベルでつね。
エール・ダルジャンは以前のオークで化粧したスタイルから脱し、スッピンで勝負
しようとしてます。イイでつがグラーヴの白と比べると中級かなと感じまつた。

イヴ・ビゾの02エシェゾーを買おうかなと悩み中
ちょっと清水舞台ｸﾗｽなので、コメント下さいな

＞波介殿
((((((ﾟДﾟ)))))))ｶﾞｸﾞｶﾞｸﾞﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>Ｑ，主
悩める171殿に良きアドヴァイスを！

>>171
某漫画に載ってましたね、神様系の造り手として。
係りのモノが薦めるなら一緒に買おうか？ｗ

来週はムートン94を空ける予定なんですが
飲んだ事の有る方、独断と偏見に満ちた主観的コメント下さい！

＞Q殿
94ムートンは何回か試しまつたけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!でつよ。
94は担任多めのヴィンテージでつがムートンは重重で
炭フレーバーが強くこれぞムートン！と言った感じでつた。
個人的にあのエチケットも好きでつ！

’86ボンヌマールは確信犯です。
ハーフボトルがオークションで捨て値で出てましたのでゲットしてみました。

まぁ最悪の年の最高の作り手はどのようなものに仕上げるかに興味がありました。

＞薬丸どの
ナカーマ（・∀・）

＞Ｑどの
漢（ｵﾄｺ）でつね〜　＞係りのモノが薦めるなら一緒に買おうか？

＞ブショネどの
確信犯とはチャレンジャーでつね！

＞やっくん
感想ありがとう！楽しみです！
来週、94年生まれのウチの犬（牡羊座）のＢＤをやるのでｗ
馬鹿親だと笑って下さい・・
95も手元にあるのですが、先ずＢＶからと言う事で。
ただ人間が無理矢理こじつけて飲んでるというだけですが・・(;´Д｀)

＞ブショネ
正直、そんだけ悪い先入観と破格だった事を考えれば
意外と(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!となる予感・・

＞ＧＯ！ＹＡ！
元々興味がある造り手でしたし、ナンと言っても02ｗ
ただ、タマがないような・・

親ばか ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

４月は犬の誕生日で酒が飲めるぞ〜♪
酒が飲める飲めるぞ〜♪　酒が飲めるぞ〜♪

今週末は最初の花見でつ。
ほとんどが日本酒、日本酒、日本酒、日本酒　…
後、ワインかもしれません（笑）
そんな状態で飲むので、ワインは高いのは隠しておかなくちゃ！（笑）

花見はロゼに限る！

ワインなんか知らない20代前半はとにかくビール。
そしてズブロッカとテキーラ・・
気付いたら裸でｒｙ

花見どころじゃない。
結果が出る。
ドキドキ。

怖いよう。

こんなときのお勧めの一本をば。

本当に怖いよう。

花見はロゼでつね！
でも、大人数の時にはやっぱり良いワインは出せません
と言う訳で、ホワイトジンファンデルをゲッツ

相方と飲むのはロゼシャンパーニュにしようかと
これも屋外なので、気軽な物を

＞181
結果？
どんな事の結果か分かりませんが、
自分にご褒美のつもりで、
飲みたいワインを用意しておくのが宜しいかと。
シャンパーニュもいいですぞ、

＞181
就職試験とか大学の結果発表か？
それとも、プロポーズの返事待ち？

取り合えずライム買ってきてテキーラ飲め。

＞強矢
ホワイト・ジンファンデルは甘くて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!ですよね。
屋外、特に桜がある時には高いワインなんて無粋ｗ
でも相方さんと飲むのは、やはりロゼ泡ですよねｗ

＞181
安心しろ、お前のレス番は


祝　　

＞Ｑどの
ワイン飲みつけてない人にも好評でつね ＞ホワイトジン
屋外に高いワインは無粋と、わたくすも思いまつ。
ワインのコンディション的にも可哀想ですしね

＞181（祝）どの
京都の｢祝（いわい）｣と言う米を使った大吟醸なんかも宜しいかと。
良い結果を願ってますよ！！

朝ですよー！

ROMがおいつかないですよーーー！

決算がはじまりますよーーーーーーーー！

Ｑ殿なんか余計に大変ですよーーーーーーーー！

花粉なんかに負けてられないんだ！がんがらねば！！！！！！！！



祝いﾜﾛﾀ。でもあってると思う。

じゃｵﾚは「いない」だから、
いらないか、店にいないか、だ＞似非蔵
Q殿＞協力申請感謝、いないんで中止しまつ　

＞Q殿
わんこ11年も一緒なら家族も同然でつね。漏れの妄想としては
シベリアンハスキーかゴールデンレトリバーなんでつが・・・・
もしかして毛が羊のように刈られたプードル？！
ムートン呑んでウメェ〜ウメェ〜とか言いまつかｗ
人間の年齢にするとかなりのオヤジになりまつよね。いたわってあげて下さいね。

ゴーやんの鼻歌ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
花見楽しみでつね。去年はシャトー・フォージュール・ロゼ
一昨年はサンソニエールのロゼ・ダンジュール
その前はベリンジャーのホワイトジンファンデル
やつはり安いロゼばかりでつｗ


さて、今夜は勝ちますよ。皆様祝杯の準備を！

バーレーン戦かぁ・・・

漏れも就活中でつよ
http://furuido.ameblo.jp/category-5059c7ea1a9c44df83c1f08ddc950a6c.html

東京都港区台場

ラルーは観てるかな。

やはり皆様サッカー観ながら泡飲んでるんですか？

>>Q殿
いきてまつよ

よっしゃーーーーーーー！
高原あんまりだったけど！
相手の１０番ＧＪ！

１点だけか・・・

1点でも、勝ちは勝ちでつよ！（・∀・）

トルシエの頃よりレベルが落ちてるな

ワインとサッカーは南米よりおフランス

＞ゴーやん
そでつね。まだ予選ですものね。この勝ち点3は大きいでつよね。

さーて今日呑んでたのはニーロンの97シュヴァリエ・モンラッシェと
76トロタノワ。漏れがROMられてるお師匠様（ここだけやも）に頂きまつた。
ニーロンは素晴らしいでつね。シャサーニュのシュヴァリエらしい優しさと
巨大な厚み。すでに複雑な要素も開いてきていて見事。
すでに熟成香が主体のトロタノワも呑んでみると若々しく
果肉入りメルロー飲料のようでつた。ゴチでつ。

日本代表勝ちましたね。
日本代表も試合前にデキャンタージュでポテンシャルが引き出せればなぁ・・・

苺つまみながら安泡で乾杯！！（某映画かぶれ）

あの映画でＲ・ギアがロデオ・ドライブで言った台詞・・・
「俺はこの店でイヤと言うほど金が使いたいんだ！！」

言ってみたい。

イヤ、言える様になりたい・・・

＞ブショネ殿
その映画観たい！つーか見に行きまつ。
あと某漫画の第1巻も見てみたい！つーか買いまつ。

勝ちは勝ち。
勝てば官軍。

という事で、2002年のブルゴーニュの評価と
出来はなんとなく分かるのですが
ボルドー、特に５大に関してはどうなんでしょうかね？

＞Q殿
漏れがこの前試した３つに関しては良かったでつよ。
ラフィーは今もイイでつがあの品格が現れるまで待ちたいでつね。
オーブリは更に幅が広く(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
極め付けはマルゴーでQ殿の言葉を借りると
赤い彗星が優しく滑り落ちていきまつ。
閉じることなくこのまま(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!な予感。
02は99に一回り肉付けした感じでしょうか。

＞やっくん
マジッすか！？
ラフィット、ムートン、マルゴーを購入しちゃったので
安心しました。
しかも鮠のみ専用、赤い慧星とは。
期待して待ってます。

＞Q殿
そいえばプリムール押さえたんでしたっけね？
マルゴーは漏れもほすいでつねｗ
あの鮠呑みおｋのスタイルは漏れにとっても大きな存在でつ。
ムートンもイイらしいでつがこれから閉じるらしいでつ。

ではムートンは即飲みですね。

しかし、ラルーはどうなったんだろう？
自棄になってキマッテないといいけど・・

行ってきますage！

明日は飲みたいなあ・・・
最近やたらと休肝日が多いw

今日は嫁にお小遣いをもらっていよいよ決めなければいけない訳だが・・・
02処女の鮠飲みなんて出来ない自分としては

マルク・コランの０２ACブル・ブラン＋０２アン･レミリィ＋マーク・エブラール・ロゼ

になりそうな悪寒。
どこで買うかもバレバレですなｗ

ＩＤがＮＶだったからやっぱマーク・エブラールかなｗ

シャトニエール切るのかYO！ヨヨヨ！
マークエブラールのロゼは前に買って飲んでなかったので，
今日は年度末だし片想いの娘とももう会えないしで飲んじゃうかな．
上手かったら589と同じ店で02ピュセルとかといっしょにかっちゃおうっと．

>210
じゃあシャトニエールも買います。
今日飲まれるなら明日注文するので感想ヨロシコｗ
「クリュグ･ロゼが五つ星なら六つ星をあげたい」が本当か教えて下され。
感想次第でロゼ切りますｗ

>Leroy殿
色々大変だとは思いますが、がむばって下さい。
モナー観光ではなくて、落ちついたら
ブルゴーニュ、ピノ・シャルドネ樹海ツアーでも計画されたら如何ですか?
楽しみを作っておくと少し希望が湧くかもでつ。

＞五八九殿
漏れが思いますに、じっくりと熟成された繊細さのあるクリュグ・ロゼと
果実味の生きたマーク・エブラールを一緒の土俵に上げる事自体？でつ。
もちろんクリュグが格上だと思いまつが、そのCPを考えるとエブラールは
オススメでつよ！それと某泡ｷﾁお二人ご推薦のマリー・ノエル・レドリュも
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!ほ う じ ゅ ん

>薬丸殿
以前、エノでクリュグ、ドン･ぺり、栗子のロゼ試飲をした時は
クリュグ･ロゼがダントツでした。
以来、クリュグ･ロゼを忘れられず六つ星コメントに釣られた次第です。
色も褒めてましたのでどんな色かも楽しみです。

マリー・ノエルもとなると予算が・・・ｏｒｚ

＞薬丸殿。
某映画＝Ｐ・ウーマンでつ。ジャクジーに入りながらスッ裸で苺＆泡。
漫画・・・もう購入しました。ひたすらワインが飲みたくなる危険な漫画です。。。

’02マルゴーは赤い彗星ですか、シャア専用・・・
通常の３倍でつか。常人では扱いきれませんね。
ニュータイプにならなくては・・・

＞五八九殿
エブラールは鮮やかな濃いめのロゼ色でつねぇ。
クリュグは正反対でロゼと言うよりゴールドに近い気がしまつ。
色からでも全く異なるスタイルが想像できまつね。

＞ブショネ殿
Q殿が99マルゴーを喩えた言葉でつ。＞赤い彗星
名言集の殿堂入りを果たしておりまつｗ
苺とシャンパーニュは苺を茶こしでガンガってピュレ状にすると
それはもう大変。苺炸裂弾の絨毯爆撃をくらいまつよｗ

＞薬丸殿
クリュグ・ロゼの色は漏れもそう思いました。
「クリュグはなかなかロゼを作らず、顧客の要望にようやく重い腰を上げた」という記事を読んだ事があったので、
もしかしてクリュグは「客の要望が強いし、マンドクセーから色の濃い目のキュベをロゼと称して売っちゃえ。」とロゼを出したのではと妄想しましたｗ

泡のロゼで鮮やかな濃い目というとＣＡＶＡしか経験がなく不安がｗ

クリュグ・ロゼで盛り上がってますね。

>>約●殿
確かに、ゴールドに近い色合いで、モロにタマネギの皮ですね。
エグリのブラン・ド・ノワールの色合いの方が、より濃いかもしれません。

ちなみに先日、月例ブラインド会でマリー・ノエルのロット別に試しました。
ロゼ　ブリュ　2003のロット
ロゼ　ブリュ　2005のロット
ロゼ　ドゥミ・セック　2005のロット
なんと、2005リリースのロットから、セニエによるロゼになりました。
それまでがブレンドだったことを考えると、大幅な変更でつ。
中身はといいますと・・・「昔のに戻せよ」です。
新しいのは、色は明らかに濃くなっており、よりフルーツが前面にでています。
ただし、厚さが余り感じられなくなっていますね。

他に、エグリのアンボネ・ルージュ、ゴセ・ブラバン、フーバーの白
（今手元に資料がないので、詳しくは不明です）、サヴィニ59、
バンドール85などを試しますた。

ルロワどの、やっぱりワインのお話をしてると
イキイキしてまつね！（・∀・）

>>苦瓜殿
好きですからねぇ、やっぱりｗ

5月に渡仏できたら、マリー・ノエルのおばちゃんを説得しようか
なんて、盛り上がってます。
でも、いけるのかな、漏れ・・・orz

苦瓜の季節は、もう少し先でつよ！･･･ orz

五月に渡仏出来るといいでつね！
ルロワどのの色々な御経験は、
趣味の範囲に留めておくのは惜しい気がしまつ。

2005のロットのような若いシャンパーニュ、
どんな感じなんでしょう･･･

>>苦瓜殿
2005のロットって、今年出荷されたものらしいので、
昨年出荷のをロゼについては探したほうがよさげです。

ん・・・もしかして、勘違いされてます？？
中身は何年のがブレンドされているか、わからないんですが・・・

リリースが2005でつか、
すごいレアな物を飲まれたと思って、勘違いすてますた orz

ボトル見ただけでは出荷時期って分からなさそうですが、
何処かに書いてあるのでつか？

>>苦瓜殿
さすがに書いていないことのが多いですね。
エグリ・ウリエはバックラベルに、デゴルジュマンの日付が
書いてあったりしますが・・・

それはいいでつね！ ＞デゴルジュマンの日付が書いてあったりします

＞係りの方。
アンリ・ジャイエ（ジョルジュ・ジャイエ畑）つーワインについて
詳細教えてくださいな。

ＮＳＧ狩っちまったよ。

去年のうちに、ﾏﾘｰ・ﾉｴﾙ・ﾛｾﾞを6本買いためて良かった。
でも2005ロットの果実たっぷり系も旨そう。

ここ３日間、風邪でﾀﾞｳｿしておりますた。
しかも家族３人全滅・・・orz

自分とＪｒはどうにか回復し、今夜は久々にﾜｲｿ開けて
明日からの仕事復帰への鋭気をやしなっておりまつ。

＞薬○殿
02ﾏﾙｺﾞｰ＝赤い彗星に一回り肉付けしたような・・・(?)
激しく魂を揺さぶられまつ〜!!
買うべきか、買わざるべきか・・・買っちまった場合は
ﾊﾟﾝﾊﾟﾝのｾﾗｰにいかにしてねじ込むかが問題だ。

＞ルロワ殿
マリー・ノエル・・・安ﾜｲｿ者ゆえ5kｵｰﾊﾞｰに臆して
なかなか手を出せずに居るうちに、つくりが変わって
しまっていたのでつね。
（ウメの在庫は変更前のﾓﾉだろうか。）
是非5月に渡仏して、おばちゃん説得ぷりーずでつ。

＞サブロオ殿。
ﾊﾟﾝﾊﾟﾝのｾﾗｰにいかにしてねじ込むかが問題だ。＞ｾﾗｰの中身飲め。

＞ブショネ殿
そんなQ殿みたく豪快な鮠飲みは・・・
ヨメが怖くてできまつぇ〜んｗ

１２本用のｾﾗｰの下の段から順に飲めないﾜｲｿの
ｴﾘｱが拡大し、いまや入れ替わりがあるのは上の
３、４本だけ・・・。
押入れのﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙにはｾﾗｰから溢れたﾜｲｿどもが
ひしめいておりまつ。

自分も１００本クラスが欲しくなってきますた。

ｵｰｸｼｮﾝでｹﾞﾄしたﾜｲｿのﾚﾎﾟよろ〜。

＞ラルー殿
ロット別をブラインドで試すなんて毎度毎度オソロスィこってすねぇ。
85バンドールなんて当てられたら神でつよ！
仏に行けるとイイでつね。出来る事ならこのスレ全員でツアーなど組みたいものでつ。
タイユヴァンでオフ会！！

＞ブショネ殿
Hジャイエは引退したしたとズルズルきてまつが、まだ何処かの葡萄畑にいる悪寒。
NSGの詳細は知らなかったでつ。スマソ。

＞Q殿
ロゼ買えないうちに味が変わってしまう。Or2

＞サブロオ殿
風邪とは大変でつたね。ワインはイイ気付け薬でつが呑み過ぎ注意でつよ。
赤い彗星は本家の99マルゴーが今呑むなら更に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!だと思いまつ。
（うｐされてまつよ）02は肉付きが良い分さすがにまだ若いかなとｗ

＞薬丸殿。
ナンカ’02からジャイエ翁の名前のボトルはなくなるらしいです。
今後すべてＥ・ルジェの名前のボトルで統一らしいですね。

＞サブロオ殿。
セラーで眠れる優先順位を再考せねば。
溢れたヤツはワタスの胃袋で永遠の眠りについていただきまつ。

>>ブショネ殿
アンリの畑しか、試したことないんですよ・・・
それでも、アンリ・ジャイエでは当たったことが一度も無かったりします

マークエブラールのロゼを飲んでみましたけど，ロゼ初めてだしど素人だしでよくわかりません…．
すっきりしていて美味しいし色も綺麗だけど，もう1本買いたいほどとは感じませんでした．
というわけでマルクコランの02バタールモンラッシェとルフレーブの02ピュセルを買っちゃおう．

ピュセル2002（・∀・）ｲｲ!!

＞強矢
明日に備えてデパ地下で、ししゃも、酒盗、蛤等を購入してきた。
刺身は明日届く予定。

日曜日は恒例のシャンパンですね。

＞強矢
１・リーデル大吟醸買おうと思ったけど普通の白用でいい？
２・穴に氷を入れるタイプのデキャンタ？があるんだけど
　　使った方がいい？


さて頑張るか・・

年度末最後の仕事でめちゃめちゃの状態のなか・・・・。

なんと、激安にてオークションですごいモノをを買ってしまいました。
下記参照。

Romanee Conti 1878　740K
Montrachet DRC 1971　430K
LA TACHE DRC 1961　120K


結構安く買えたので家宝にしたいと思います。
とはいえ、すぐに飲むでしょうけど。

>>塗師
裏山鹿
漏れといえば、手放さないといけないのに・・＿ﾄ￣|○
まずは、02ブル赤からかな･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･

それはさておき、19世紀コンチに71モンラシェ、凄杉

>Leroy殿。
いろいろお世話様です。
例の件はもう暫くお待ち下さい、必ず進めますので！















ロマネコンティかぁ・・・。
今日は何の日？ふっふーーーーー！

>235
そうですか・・・
でも、行きがかり上、マルコ･コラン3本にマーク・エブラール・ロゼも買ってみる事にしますた。
処女1本より上回っちゃったｏｒｚ

よーし、パパ今日はロマネ・コンティのワイン風呂に入っちゃうぞ〜

ちなみに、71モンラシェが手に入れば、2年おきの垂直ができるなぁ



無理だけど・・欲しいｗ

疲れた・・・('A`) 
めざましの愛ちゃん(・∀・)ｲｲ!!

＞塗師
それは今日限定のラインナップでつねｗ
でも70年代、願わくば70年のモンラッシェは
今年の目標の一本でもあります。

＞誤爆
その勢いで処女も(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!
エブラール・ロゼは、クリュグ云々を頭から消して下さい！
そうすればCPが(･∀･)ｲｲ!!　シャンパーニュです。

ああ、昼から外です・・・('A`) 

>Ｑ殿
前に「買い足す」と書いた通り処女は1本(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!! 済みです。
違うお店で買ったのでかなり高かったｏｒｚ
と言いつつバタールも狙っていまつ

＞クリュグ云々を頭から消して下さい！
了解しますた。
でも、消せないかもｗ

発注した途端、エグリのオファーが・・・
今月はもう買えないｏｒｚ

エグリとエブラールなら迷わずエグリです。
マジで旨いですよ！各種４本飲んで外れなし。

ﾏﾘｰ・ﾉｴﾙの次に好きです。

ぐはぁ！！
すげーーさすが塗師殿。


ってまさか・・・
西暦表示も皇紀に変わってるし。

入金してきますた。
ついでに馴染みのお店に寄ってデイリー用に何故か
レンテンナーノの02キャンティ･クラシコ購入。

今月はもう買えないと言いながら何やってんだ漏れ・・・('A`)
久しぶりにまとめ買いしたら押さえが効かなくなってきますた。

４月ですねぇ〜。
でも今朝アラレが降りまつた。悲しいことにホントでつorz
春！何やってんだ！！

＞五八九殿
このスレには衝動買いウイルスが居ます。気を付けましょう。

あとバタールもエグリもペルカルロも買いましょう。

>薬丸殿
勘弁して下さい・・・ｏｒｚ

逝きましょう。皆で逝きましょう。
4月はワイン様がいらっしゃる。沢山いらっしゃる。
そして・・・請求書もいらっしゃる・・・Or2

帰宅します・・・眠い。

目が覚めるようなﾜｲｿを懐胎。

＞塗師どの
やりましたね！
すっかり騙される所ですた。
さすがＱどの、アタマが柔らかい！

＞Ｑどの
明日と言うのは、本日ですね？
シシャモや酒盗の塩がきつかったりするようでしたら、
ちょっとスダチやレモンを搾ってかけて合わせてみて下さいね。

器でつが、小ぶりのシェリーグラスのような物の方がお奨めでつ。
チューリップのような形状のが概ね大吟には良いように思いまつ。
お酒だけでしたら、リーデルの大吟グラスでお酒を裸にするのも良いでつが、
料理（和食）と一緒だと、そういう形状の方が良いように思いまつ。

飲むペースが遅くて、お酒が15℃〜20℃に温まってしまうようですらた
氷を凹みに入れるタイプの徳利を使用した方が良いと思いまつが、
Ｑどのの場合、その必要はないのでは？ｗ

皆様、次週ロト６はキャリーオーバー発生ですよ。
一人勝ちすれば4億ですよ。
4億ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!! ら大人買い、ケース買いどころかお店買いするですよ。

＞強矢
レモンを買って帰ってきました。
仮眠して飲みたいと思います・・(;´Д｀)

グラス・・これの一番上があるんだけどダメ？
ttp://www.rakuten.co.jp/alevel/159915/159925/#173812

もう終わりかなw

＞ラルー
寝れネエよ〜・・(;´Д｀)ｶﾞﾝｶﾞﾚ!!

＞Ｑどの
白ワイングラスよりも（・∀・）と思われまつ。
（バカラのグラスってワインよりも日本酒向きと思うのは、わたくすだけではないはずｗ）

レモンは、スダチとかの代用のような感じですが、
柑橘の香りと大吟の香りは、何れにせよ良い感じでつよ♪
搾りすぎは良くないでつがｗ

シシャモを多目にｹﾞｯﾂしてましたら、酒盗焼きも是非。
軽く炙ったシシャモに、酒盗を日本酒で溶いたものを塗って更に焼けば出来あがり
柚子か橙が欲すぃ所でつが、レモンでもちょっと絞って、お好みで七味を…
ちょっと風味が変わって美味しいと思いまつ。

＞ルロワどの
ｶﾞﾝｶﾞｯﾃ下さい！

＞Ｌeroy殿。
ワイン飲んでリフレッシュ。

＞ゴーヤ殿。
グラスの件、私もそう思います。
ウチではワインはリーデル、その他はバカラと決めてまつ。

リーデルのグラスに日本酒用の「大吟醸」ってグラスが出てたはず。

一言。

青リンゴのような香りｷﾀ━━━━⊂⌒っ´~｀)っ━━━━ !!!! 

なんじゃこりゃ・・・
初めてだす、こんな日本酒は。
すっきりとした米の旨味がスゲエ！！
寝なかったらうぷします。

ゴウヤサンクス！

＞Ｑどの
おおっ！早速のレス、�dｸｽでつ。
喜んで戴けたみたいで、すごく嬉しいでつ！

米の旨味がのってて、嫌な香りがなくて、後味が綺麗に引けて行くのなら
それが｢吟味｣って我々が呼んでるものだと思いまつ。

＞ブショネどの
やっぱり！ ＞グラスの件、私もそう思います。
リーデルの大吟グラス、出た時に試してみますたが、
あれは和食に親しまない人が作った｢分析器具｣だと思いますたｗ

若林伸司

このクズが！ｗ

香りが変化する・・・

愛の爆弾だ・・・

＞ゴーヤ殿。
私は日本酒飲むときは、リーデルのヴィノム・ヘネシーを使っております。

うｐしますた。



少し寝ます・・ラルー、連絡を待ってる・・








素晴らしい体験をさせてくれた強矢に心から感謝するぜ！

＞ブショネどの
へぇ〜、初めてリーデルのそう言うのに興味を持って見ますたが、
なんか、ＶＳＯＰ用のぐらいが良い感じの形してまつね。
アクアヴィットとかラズベリーも（・∀・）

わたくすは、陶器や磁器、錫器、漆器、ガラス物を色々使い分けてまつ。
今日も若牛蒡のキンピラはざっくりした陶器で富山の純米酒を、
ホタルイカのいしり鍋しゃぶしゃぶには磁器で石川県の大吟醸を合わせますた。
鍋の〆はカッペリーニを入れて… 極楽な味ですた。
今日の料理は、やっぱりワインではしんどそうで、最後まで日本酒ですた。

＞Ｑどの
そうなんでつよ！
日本酒の香りも色々変化して楽しいのでつ。
流石に素地が出来てるので、楽しみ方もいいでつね（・∀・）

ドーム開幕戦いってきますた。
巨人負けました・・・・・鬱

帰りにいつもお世話になっている居酒屋店主に
ラギオールをﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしてきて気持ちがよかったでつ。

Q殿の日本酒うまそうだなぁ！ｲｲﾅｧ！

Leroy殿！ひたすらがんがって！
こちらも迅速に動くので！

>>Ｑ
美味そうだな〜。酒も肴も羨ましいぞー。漏れは最近いい酒もワイソ
も遠ざかっています。でも、飯は旨い。

今日の献立
自家製いくらの醤油漬け、粒粒プチプチのでっかい焼きタラコ、
椎茸の肉詰めのフライ、なめこの赤だし。酒はいつもの麒麟山の伝辛。

＞五八九殿
来週漏れも大人買い目指してみまつ！

＞Q殿
ウマっそ！イイ経験が出来て良かったでつね（・∀・）

＞波介殿
麒麟山（・∀・）ｲｲ!!でもｼｲﾀｹは唯一食べれないブツでつ('A`)

＞波介どの
料理を引き立てる充分に“いい酒”ではないでつか！

波介どのの献立もワインが難しそうな香りがプンプンしますねｗ
それと、核酸が多そうなメニウでつが、痛風は大丈夫ですか？

ハゲは大丈夫なんじゃないかｗ
案外、体は丈夫そうだし。

っつうか飲んで寝ようと思ったら綺麗に酒が抜けた。
良いワインや泡を飲んだときも同じ酔い方。
頭も痛くないし・・量が少なかったのかな・・

＞Ｑどの
ﾌｶｰﾂでつね。
レポートｻﾝｸｽですた。
あの醤油、今試しに使ってる醤油とﾅｶｰﾏでつよ。

ところで、日本酒は度数が高いのと、
血管拡張作用のある成分があるので、
赤くなって、酔いが早いと言われていまつ。
おっしゃるように、大吟や古酒は抜けが早いと思いまつ。

>薬丸殿
お互い頑張りましょう！
ホントに来たら秋にオスピスの樽買いが目標でつ。

昨日見た85ボーヌ（村名、オスピス・ド・ボーヌですがキュベ未確認）、美味そうですた。
今月はもう金ないしｏｒｚ

と言いつつ、プロヴィニャージュ・セパージュ・ロモランタン (σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!


ｏｒｚ

＞五八九殿
6桁だと125-589がくる悪寒。奇跡を信じて予約しまつかｗ＞オスピス

ロモランタンなんてまた不思議なブツをｹﾞﾄしましたね。どんな味なんだろう？

漏れもワイン来まつた！ダイスの01マンブール。瓶がデカ杉！！
ホントに750ml？？1000入ってないかなぁ。

>>誤訳殿
ロモランタン、他には似ても似つかないような、
非常に興味深い白ですよ(･∀･)

＞ラルー殿
試された事があるとはサスガでつ。
例のブラインド会に出てきそうなﾌﾞﾂでつねｗ

>>約●殿
いや、あのブラインド会ではないんですよ、これが。
白ばかりの会ででてきましたｗ

ジャイエｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

ウチのｾﾗｰの魔除けになっていただこう。

うーーん、でもすぐにでも呑んでみたい気もする。
ちなみに’98ＮＳＧ　アンリ・ジャイエの飲み頃って
いつなのでしょう。

>薬丸殿＆ラルー殿
ロモランタンという品種もさることながら約150年前、プレ・フィロキセラ時代の葡萄の木から
生み出されるワインというのに吊られますた。
ラルー殿のレスを読むと早く飲みたいですが、一夏越してから飲んでみたいと思いまつ。
まだ、お金払ってない・・・ｏｒｚ

ダイスの01マンブールですか。
ダイスは未経験なのでこれまた飲んでみたいｗ

とりあえずこちらもワインｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!
入金確認メールなしにいきなり配達は初めてなのでビクーリしますたが、
早く拝めてうれすい。
しばらく休ませて今日はキャンティ飲みまつ。

>>ブショネ殿
ヤフオクでつね？

＞Ｌeroy殿。
いかにも。
チェックしてたんですか？訳ありで出てたので格安でゲットできました。
手元にきてるのですが、状態は以外に良いのですよ。
キャップシールもクルクル回るし。問題は若干ですが吹いたと思われる
染みですね。
コレばかりは飲んでみないと・・・

え？？飲めって？

これか
http://page7.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/g31293788
1998　アンリ・ジャイエ　NSG 【訳アリ】1万5千円から

>>薬丸殿
ダイスｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!
マンブール華やかで美味しいでつよね。
ワイン単体で完結していて、食事とは合わせ辛い
印象はありますが、ワインとしては素晴らしいでつね。

今日はHugelのリースリング飲んでました。
ダイスとは全く異なる系統ですが、これはこれで
アルザスの良さがあります。

本日Mavrud種と、Melnik種のワイン(σ・∀・)σｹﾞｯﾂ
初めての品種なので飲むのが楽しみ(･∀･)

>>284
遺贈を転売してワインかよ、めでてえな・・

http://page9.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k15469475

変態かｗｗｗ

今日は地味に狩人ラヒット９８なんぞ飲んでます。
ﾏﾀｰﾘ・・・。

＞287
＞288
はい？
知人に頼んで落としてもらってるんですが。

噴いたワインを格安15000円からって、、、、漏れが買ったときは
9千円位だったぞ。。。

＞ブショネ殿
このスレ的にジャイエの飲み頃はNowでつ。人柱ご苦労様でつ！

＞おー次郎殿
マンブールまだ呑んだコトぬい。そのような感じなんでつね。楽しみ。
漏れの知り合いがアルザスでダイスのワインを、片っ端から試飲してきたそうで
アレは凄いと熱く語ってまつた。漏れもワインを呑んでそう思いまつ！
それにしてもまた不可思議な葡萄品種を買われまつたねｗ

＞ヌ氏
98カリュアド(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!でつよね。
リリース時から良かったでつが現在も良さげでつね。

全然関係ないんですが、先日96のボーモンを飲みました。
グランヴァンより美味いと思った俺は変態ですか？
香りのヴォリュームはやや弱かったけど、熟成したカシス香に柔らかな甘味と喉越し、
渋みなどはまったく感じる事なく、凄く良かった！

@チラシの裏

>>師匠、先生！、Ｑ
昨夜は、カキコの後すぐ寝てシモタ。スマン。
セレスティン押さえちまいました。

>>
誤爆殿、御大
ロモランタンって何？なーんにも知らないな、漏れは。

本日はﾙｿｰのｸﾛｻﾝｼﾞｬｯｸ76、
一昨日はﾛﾏﾈｺﾝﾃｨ96。
幸せ。

>>295
主に代わって膣問です。

詳細ギボンヌ！

＞ニックさん
ボーモン良いワインだと思いまつよ。特に96のような当り年が飲み頃を
迎えてたとしたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰやも。タイミングも良かったのでつかねぇｗ

＞波介殿
探してきまつた。＞ロモランタン
ttp://www.wine-selects.com/furansu040.htm

ロモランタンか・・・
Grand Hotel du Lion d'Or きたい・・・

シャンデゾワゾーあった！
金ないのに…orz

＞ラルー殿
まぢすか！？
別のピノ黒だったら漏れも見つけたのでつが・・・
呑んでみたいでつねねぇ。

>>約●殿
結局買いますた・・・w
初めて、日本で売ってるのをみました。
00は以前に試したことがあるんですが、素晴らしいアルザス・ピノですた。
01はシャン・デ・ゾワゾーを作らず、代わりにエデル・ド・ノエルという
ブラン・ド・ノワールを出しました。これは非常に面白いワインですた。

開けるのが楽しみ(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

あと、同じ店で、ヴィエイユ・ジュリアンヌのレセルヴとVVが・・・

ふぅ〜〜・・・
ものすごい勢いで怒られてきました。反省せねば。

>>301
シャン・デ・ノワゾーだろ

>>303
le chant des Oiseauxなので、ノワゾーは無いかと

＞ラルー殿
(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!おめでとうございます。
漏れが見たピノ黒の銘柄が今、分からないのでつが
近々買う予定でつ(･∀･)


お金のことは考えてません。

>>296
あまりの気持ちよさに、
ちょっと寝てしまいました。
ﾛﾏﾈｺﾝﾃｨはまだ若いですねぇ。
獣系の香りは皆無です。
最初は鮮烈なオレンジを始め、様々な果物の香り、
口に含むと、いろんな花の香りが弾けます。
そして、アフターの長さ。
１分近くありました。
こんなのはじめてです。
甘みをたっぷりと感じますが、
なんでしょう、過去に経験したことのないもので、
私には表現できません。
夢見心地のﾛﾏﾈｺﾝﾃｨで初体験した。
あと20年、30年経ってから、もう一度飲んでみたいものです。

ｸﾛｻﾝｼﾞｬｯｸは実はﾈｺﾞｼｱﾝのﾙﾓﾜｽﾈので、
ｳﾒでﾙｿｰ作と紹介されていたものです。
最初はあまりきれいな色ではなかったのですが、
抜栓後、１時間も経つと、徐々に澄んだ輝いた色となりました。
古酒を経験した方ならこの感覚は分かると思います。
最初は生の果物と生花の香り、
徐々にﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ、ﾄﾞﾗｲﾌﾗﾜｰの香りへと変化していきます。
そして、熟成したブルゴーニュ特有の、
すけべっぽい肉系の香り！
味わいは、最初は淡く、だんだんと濃くなっていきました。
あと５年後でも楽しめそうな気がします。

>>約●殿
ジェラール・シュレールですか？
でしたら、パルティキュリエールとか、LO12とかですかね？

＞ラルー殿
赤いエチケットでつた。
チラリと見ただけだったので、明日もう１度しっかり見てみます。

ありがとです。クロ・サンジャックとロマコンは９６を放置中なので
将来が楽しみです。今夜は、香りの花束の夢を見て寝る事にします。

オヤスミナサイ

>>約●殿
シュレールのピノは全部赤いというか、ピンク色ラベルなんですよね
明日の報告、楽しみにしていまつ(･∀･)

＞ラルー殿
全部あか色系でつたかorz
スマソ。明日ご報告しますね。では。ﾉｼ
漏れもロマコンの夢見よ。

ローマ法皇が亡くなられたそうです＠BBC

･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･

ミッション系（プロテスタント）の漏れもエイメン・・

シュレールといえば、ピノ１００％のブランドノワール（スティル）
なんてのがありましたね。ブラインドで出してみたいものです。

いずれ命が尽きても偉業は語り継がれる。
偉大なワインもまた然りですかね。
ちっぽけな自分を思い知らされまつ。

>>314
それが、エデル・ド・ノエルなんですが・・・

＞ラルー殿
ジェラール・シュレールのピノ黒はパルティキュリエールでつた。
試してみる価値ありでつかね？つーか買っちまいまつた。

>>約●殿
パルティキュリエールですらも、珍しいですからね。
自分は試したことがないんですが、昨日買った店にも
あったので、実は狙ってますｗ

＞ラルー殿
楽しみでつ(･∀･)
オステルターグと言う造り手も気になってまして狙ってます。

>>約●殿
オステルタグ、ピノは試したことないですが、リースリングとか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

おぉ！まさにリースリングを狙ってまつた。
薬○チェックしときまつ！！

薬丸殿とラルー殿のお話にはついて逝けないのでｗ
わかり易い話題の方でつが９６ロマ・コンは裏山鹿。
試飲は2度ほど経験ありでつが、やはりボトルで変化を楽しんでみたいでつ。
ＤＲＣは放置中の96､85ラ・ターシュしかぬい。

おっと、ご報告するようなワインでもないでつが
昨夜は結局、マルク・コランの02ブル･ブラン半分飲んで寝ますた。
来たばかりで乱暴ですが、イチキュッパでこれなら満足です。
４億当てて買占めを狙いまつ・・・

これから残りを飲んできまつｗ

>>約●殿
アルザスでしたら、あとショフィットも中々に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>322
85ターシュ、(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

>>薬●殿
オステルタグは、何故かピノ・グリが好きです。
ピノ・グリ蜜っぽいグリップ感が上手くできている気がします。

アルザスに高品質な巨大ネゴシアンができるといいなぁって
思いませんか?特級畑の比較試飲がしてみたい。

>>O次郎殿
巨大ネゴシアンというか、巨大なドメーヌができてほしいですかね。
すべてのグラン・クリュだと多すぎるので、土壌の成立時代別に
同じ作り手で試してみたいかなと。

>>leroy殿
あぁ・・・確かにネゴじゃなくてドメーヌ
のほうがいいでつね・・・orz
土壌の成立時代別試飲　(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

＞伍八九殿
ロマコン持ってるなんて裏山詩歌。

＞おー次郎殿
＞ラルー殿
アルザスの複雑怪奇な土壌によるワインの味の差を知りたいでつ。
教科書的なワインを出してくれる大きな生産者はできて欲しいでつね。
現状はあまりにも混沌としていて・・・・・お金が足らないorz

とか言いながら
オステルタグ02リースリング・ミュエンヒベルグA360P
マルセル・ダイス00ブーレンベルグ
マルセル・ダイス00エンゲルガルテン
(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!

なんか、訳●殿までもQ殿化しているような・・・ｗ

といいつつ、またもやシャン・デ・ゾワゾー01が・・・orz

>> 薬丸殿

うらやましぃ。。。

ﾀｸﾏﾌｧﾝの皆様へ
ttp://images.f1racing.net/large/42039.jpg

＞ラルー殿
実は自分でやっててそう感じまつたｗ
これはある種危険な快感でつね。Q殿の気持ちが解かったような希ガス。

>>O次郎殿
ﾜﾛｽ
隣の女、足長すぎｗ

>>約●殿
本当は、漏れもそうしたいんですけどねぇ

>>誤爆殿
８５は贋象でさえとんでもなく馬〜でした。何度か飲みましたが、
いつも開きっぱなしの珍しいブルです
裸多ー酒だったら・・
想像つきません。ﾊｧﾊｧ です。

今日はプチワイン会でつた。
クリュグ・ヴィンテージ88
ロベール・グロフィエ02シャンボール・ミュジニ・レ・ザムルーズ
96オーパス・ワン
クリュグはバランス良く熟成の要素を出してきてまつ。
力があり長い余韻。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！グラスの乾いたトコが甘栗風味。
アムルーズはやはり甘く魅惑的でクラクラさせられまつ。危険な香水！
オパスは・・・・・ブショネでつたOr2
でもブ香を無視させるかのごとき濃密なフレーバー。
ブショネなのに呑めるトコがオソロシイ！

＞薬丸殿。
プチワイン会ですか。裏山鹿。
クリュッグ’88一昨年の１２月に飲み(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
オーパスがブショネとは・・・

今日腰をやってしまいました。orz

３０代・・・もう若くない。無理が利きません。

ブショネでも最後まで飲みたいオーパスワン！

失敬。

今日飲ませてもらった、ユベール・リニエのブルゴーニュ・ルージュ00も
ブショネですた・・・

＞ブショネ殿
腰はイケませんねぇ。安静にして下さいね。
三十路のボディを過信してはイケませぬ。

＞ヌ氏
オパス・オネのブ香を無視した旨さにはビツクリでつよ。

＞ラルー殿
ブショネナカーマｗ
ってうれしくねぇでつね。

>波介殿
開きっぱなし、(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
数年前の購入時はヴィンテージから20年経ったら飲もうと思っていたのですが、
最近の相場を見ると小心者の漏れには開け辛いｗ

夕べのＡＣブル･ブラン、2日目もｳﾏｰですた。
ｹｰｽ買いして２、3年放置の上、毎日飲めたらエエナー・・・

今日は自作自演なしでおとなしいんだなｗ

ん？

サーイレンナーイ

ん？やっくんは性夜なんでつか？ｗ

勃起あげ！


パルメの７９って、飲んだことある方いますか？

性夜にシャンパンプレイ


明るいうちから失敬！

＞Q殿
79パルメは無かったのでつが78はありまつ。評価的にも近いでつね。
とにかく大きめのグラスであの香りを堪能する事をオススメします。
コナレまくってムンムンしてると思いまつよ。78がそうでつたｗ

腰が痛い・・・

ランボルギーニの作ってるワインを発見。
ランボルギーニ・カンポレオーネ

なんか車の名前みたい・・・
気になりますね。

>>ブショネ殿
もともと、ランボルギーニはトラクターを作っていて、
車で当てた金をつかって畑を買ったと記憶しています。

そのランボルギーニの畑も売られたはずなので、名前だけ
残っていたような気がします。

ランボルギーニで思いだしますたが、
フェラーリってスプマンテは、あの車メーカーとは関係無いでつよね？

>>ゴーヤ殿
ん〜、ないですねぇ

>>ルロワどの
テスタロッサってカリフォルニアのワインを飲んだ時も
あの車がちょっと頭をかすめますたｗ
赤い頭って意味らすぃでつね。

フェラーリ絡みだとイタリアのプロセッコ（発泡ワイン）
たしかＢＩＳＯＬのカルティツィエがフェラーリのオフィシャルボトル
造っていたようです。
故エンツォ・フェラーリのお気に入りだったそうで。

以上雑誌ＢＲＩＯの情報でした。

＞ブショネどの
情報有りが�dｸｽでつ。
正常位強いでも売ってる、やや泡の弱いプロセッコのスプマンテ
安いくせにウマーだった記憶がありまつ（２年前）
久しぶりに飲んでみたくなりますた。
もし試してみて、あの時の美味しさがあるようですたら、
Ｑどのにもお奨めしてみようかと思いまつ。

＞ゴーヤ殿。
風呂上りに冷たい泡をキューっとやりたいですね。
安くてウマイは最高です。

安い泡を買いに行って来よう。

前スレだったかでヌ氏が昼間っから呑んでまつたよねｗ＞ランボルギーニ

前スレだったかでヌ氏が昼間っから呑んでまつたよねｗ＞ランボルギーニ

あれぇ〜？？

>>350
また伝聞ですか、、、情報痛。

伝聞でも言ってﾖｼ！でつよ〜
そういう話が有った事を知るだけで、検証できるじゃないでつか♪
不正確な情報を断定的に言うよりもよっぽど誠実だと思いまつ。

最近湧いてきてるからｽﾙｰしましょうか。

＞伍八九殿
今日買いまつた。やべえ。何だか当ってる希ガスｗ＞4億

＞Ｌeroy殿。
名前だけなんですね。ランボルギーニ。
残念。

今日は’85シャンボール・ミュジニー1erＣＲＵ　ＤＥＲＲＩＥＲＥ　ＬＡ　ＧＲＡＮＧＥ　ルイ・レミー
を持ち込みで飲んできました。

やっぱりブルの古酒には魔力がありますね。
まいった・・・補充しとこう。

>>ブショネ殿
ルイ・レミのって、(･∀･)ｲｲですよね
あそこので試したのは62のモレのエシェゾーという畑のなんですが、
まだ若々しさをもっていて、素晴らしかったです。

マツイ凄杉

りばぽVSユーベ。

ヘイゼルの悲劇、中学生の時か。
その時、ユーベが勝って日本に来たんだよな。
そしてサッカー部のやつらでプラティニを見に行った、懐かしい・・・。


でも、りばぽｶﾞﾝｶﾞﾚw

りばぽ凄杉・・

松井　･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･ｽｹﾞｰﾖ!!

>薬丸殿
漏れは毎週そう思ってまつｗ　　orz

某店にｼﾞｬｯｸ･ｾﾛｽのｻﾌﾞｽﾀﾝｽ入荷してますね。
欲しいなぁ。

>370
ホントだ。
漏れも欲しいけど今月は無理です。
明日、4億当たるまで残ってないかなーｗ

＞Ｌeroy殿。
良かったです。
色はやや薄めでレンガ色掛かっていました。
苺の香りの中に杏ジャムやきのこの香りが潜んでいて
時間がたつにつれ控えめなフェロモンがホワンときました。
２０年たっているのに若々しいのにびっくりデス。

素晴らすぃ。

眠い・・・
コーヒー飲めないからガムか紅茶しか無い orz

週末の羊にむけ、頑張ろう！眠い・・・。

Ｑどのｶﾞﾝｶﾞﾚ！
わたくすも眠い・・・　
花見で花粉吸いまくり、ちょっと体調不良だす（´･ω･`)

今日は７９ラチュール。
開けマスタ・・・・。まだ飲んでない。

>塗師
鶴、もう2年ぐらい飲んでぬい。
浦山鹿。
７９は４、５年前に試飲してまずまず良かった記憶が・・・。

79はクラシックスタイルで造られた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!な鶴だと思いまつ。
低迷した感じの80年代、経営者が代わり鮠飲みに近づいた90年代
漏れの中で70年代以前の鶴は、そゆ意味でも貴重でつ。
もちろん82、90、96とか例外もありまつが。

今日は久しぶりな友人に会えたのでシャンパーニュ開けまつた。
ラルマンディエ・ベルニエのロゼ・デ・セニエ
タヴェル・ロゼのように濃い色調で味わいもタニックで重！！
完全にピノ・ノワールの香りが支配的で凄いポテンシャルでつた。
10年も待てば10倍楽しめそうな感じでつが・・・1本しか買って・・ぬいorz

Leroyのポマールとサヴィニー2002　(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!



さあ・・02と心中だ・・
02オフ、まだあ〜？？（・∀・）

ｼｭﾌﾞｽﾀﾝｽ＆ﾛｾﾞ (σ・∀・)σｹﾞｯﾂ!!


ﾛｾﾞ楽しみ (・∀・)

＞Q殿
日本に何十本か入ってきたみたいでつね。＞ロゼ
漏れも1本だけでつが確保できまつた。 (・∀・)

パルメ７９ (σ・∀・)σｹﾞｯﾂ!!


セロスが入荷されてますね、高いよ・・・ﾏﾏﾝ

帰宅age!!

今日は頂き物の甲○葡萄○舗の樽熟カベソ　勝沼ワインバレー仕込み
先月ワイナリーで購入してきた物との事でしたが、とんでもない
ポテンシャルでつ。劣化したブショネのボージョレ風味。一口飲んで
嘔吐したのは、20数年前に飲んだ国産ワイソ以来です。
登美とか、桔梗が原は見たい件ですが、法律で取り締まるぐらいの事
しないと日本のワインは・・・・

カミサンの料理まで台無しになってしもた。

残念！！
波介どの、それは幾重にも残念な結果でしたね。
美味しいワインででも是非口直しして下さい。

Ｑ殿・・・
止まらない　(σ・∀・)σｹﾞｯﾂ!!　の嵐・・・

花見したいなぁ・・・

千鳥が淵で。

明日はムートン９４空けるぞ〜！
泡は何にしよう、ロゼかな。

ナッピバースデーわんこー♪

＞伍八九殿
・・・夢・・・・見させてもらいまつた。

09がくる気がして5組中4組に入れたのでつが・・・サービス番号だとはorz
ソレだけでも少し萌えまつた。またキャリーオーバーしたら買おうかなｗ

>薬丸殿
漏れの方は・・・・

5等千円(σ・∀・)σｹﾞｯﾂ!!

orz

狙いは良かったのですが、４０，４１，４２の３連続にやられますた。
あと少しで６５マソ・・・・

ジャック･セロス欲しかったですが、明日はヤパーリ、エブラール・ロゼで
ＢＤ祝いしまつｏｒｚ

＞伍八九殿
あの3連続は反則でつよ！
つーか伍八九殿もBD！？

ナピ バースディ チュユ ナピ バースデイ ゴバク （マリリン・モンロー風）

>薬丸殿
明日ＢＤでつ。
薬丸殿もＢＤでつか？

ナピ バースディ チュユ ナピ バースデイ ヤックン

コピペでスイマセン　ｏｒｚ


来週から平常通り2億円目刺まつｗ

＞伍八九殿
漏れではなくQ殿のお犬様でつた。

漏れもそろそろ封印してた去年の年末ジャンボ見てみよかな。どーせ・・・

ロト６買い忘れた・・・orz

ジャックセロス飲みたいですね。

某ワインショップで有料試飲で発見。
当日は車で来ていたので、無理いってエビアンの小さいペットボトルに
２杯分詰めてもらい飲んだ記憶が・・・

＞やっくん

・ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･ｱﾘｶﾞﾄｳ!!
夜、適当にうｐします・・

＞誤爆
おめでとう！（・∀・）
ＢＶは何年ですか？70年会かな？

疲れて・・・・。

Q犬様と誤爆殿・・・Bon Anniversaire!!

ﾒﾙｼｰ　ﾎﾞｸ

ﾑｰﾄﾝうｐ汁ｳﾞｳﾞﾚ

Ｑ殿わんこ＆５８９殿　ハッピーバースデー

>皆様
サンキュー
メルシー　ボク
ダンケ　シェーン
謝々

一汗かいてこれからマーク･エブラール・ロゼをいただきま〜す♪

＞やっくん
頑張りますｗ

＞ぶしょね
ありがとう！

＞誤爆
カムサハムニダが抜けてますｗ

Q殿！
決算期で死にそうじゃないの？
俺は伝票や残高証明だで面倒すぎるよぉおおおおおおおお！
花見どころジャねーぞゴルァ！

＞ヌ氏！
乙！！乙乙乙乙乙！！！！！

あのーエロい方にお伺いなのでつが
グラメノンのラ・サジェッセってどーなんでしょうか？メメは良いらしいでつが。
98と00だとどっちが買いでつかね？
あ、どっちもでつか。そーでつよね。このスレ的に。
あとアンドレ・ボーフォールの85デミ・セックとドゥーならどっち？？ロゼ？
あ、全部でつか。そーでつよね。
でもそー言わずにどれか選ぶとしたらみたいな・・・

求むエロリーナage

そして、長距離運転。
Leroy殿！もうしばらくお待ち下さいまっせ！
来週には色々回答できますので！

都内に向かってレッツラゴー！

塗師乙！
ラルーも忙しそうだけど・・どう？

朝からうｐ。

洒落にならない・・・orz

動きましたね・・・

＞薬丸殿。
グラメノン・ラ・サジェス’00先週飲みましたよ。
ひたすら濃いぃ〜です。何でも抜栓から花開くまで相当時間が掛かるとか・・・
（某解説だと数日）自分は六分咲き位で飲んでしまったようです。
’00より’９８の方が良いかも・・・

エロい人ではありませんが、ご参考までに。

>>訳●殿
グラムノンなら、98ですかね、といいたいのですが、
熟成がやけにはやいので、ヘタってる可能性が高いです。

サジェッスも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでつよ

ボーフォールですが、どうせなら、ドゥーを是非。

＞ラルー殿乙！！
大変な日々が続いてるようでつね。そんな中ご回答有り難うございます。
ブショネ殿も有り難うございます。
開くまで数日の00よりもヘタリかけが好みなので98にするかな。
グルナッシュ好きのホントの意味でエロい方の意見も気になるのでつがｗ
ボーフォールはやつぱりドゥーなんでつね。

にしても今日は暖かいでつねぇ〜。何か開けたい気分。

>>約●殿
ドゥーはインポータ違いで2本押さえてますです

＞ラルー殿
てことはインポーターによる味の差がかなり出てるのでつかねェ？
実は先日開けたラルマンディエ・ベルニエのロゼ・デ・セニエを昨日
飲みきったのでつが、そのポテンシャルに驚きまして、、、
シャンパーニュのピノにハマリそうでつ。特にアンボネイのピノ・ノワール
ちーとイイものを試してみたくなりまつた。

ワインバーに行って飲んできました。
例によって終電逃しました。
靴のシェイクダウン兼ねて家までデュークウォークで帰ります。
さぁガンバろう。

日本の常任入りの賛成か？投票　yes賛成　no反対　
ＣＮＮ版
http://www.cnn.com/2005/WORLD/asiapcf/04/10/china.japan.protest/index.html

多くの人に知らせてください。お願いします。

ノーガードの打ち合いで面白かった＞クラシコ

完全に澱が舞ったな。

いや、そこまでは・・・

セラーが踊っていたわけでもないので

よかった。
私の02も無事ですね！
つーか早朝までLeroy殿も乙乙乙！

毎度のことですから・・・orz


っつーか、仕事もアレですが、大陸のやつらどもにむかつきっぱなしｗ

主もラルーも乙！


日本も「冷静に様子をみてきた結果」がコノ様なんだが・・・

諸外国からしたら日本が一方的に悪い！と思われる。

そんな日中首脳会談に相応しいﾜｲﾝは？

>>Q殿
そーですねぇ、ブラインドでキュヴェ・ヨシコを。

飲み頃を遥かに通り越したﾏｽﾞｰなワイン。
か
本末転倒、トゥンコ臭のするビオワイン。
ちと荒療治すぎ？

384で波介殿が嘔吐した頂き物の甲○葡萄○舗の樽熟カベソ　勝沼ワインバレー仕込み
の残り。
ってのは、どうでしょう。

さすがに皆さん、腹に据えかねているようでw


メイド・イン・チャイナのペトリュスを。

>>ブショネ殿
それビンゴでつ！北京近郊の観光地で喰わされた安食堂の定食
の野菜炒めやら漬物が生ごみの味がして樽熟カベソに相応しいかと。

北京まで買春しに・・・

＞波介殿。
合わせる食事は
「生ゴミ餃子」
「鉛入り上海蟹」
「高濃度残留農薬生野菜サラダ」
「ホルモン育成ドーピング牛ステーキ」
でナイスなマリアージュをみせるかと。

>>Ｑ
無礼千万！失敬だ。俺は買春なんかした事ないぞ・・・北京では。

＞ハゲ
失礼致しましたｗ


最近パッとしないなあ・・
ナンか良い事ないかな？？

１９８５　ロマネ・コンティのマチュザレムが１５００万か・・・

ラ・ターシュとセットで２０００万・・・

恐ろしや。

普段のアシにカイエン買いますw

価格的に躊躇していますたが、シャンパーニュのＲＭに挑戦したくなりますた。
来月は抉りの白黒が目標でつ。

って残っているかなーｗ

単純に8本計算でも更にその倍ほどしまつね。
酔狂の極み。オソロシ過ぎる。

ん〜、レアだから、そのプレミアがかなりの部分をしめてますね

そういえば、昨日、ネゴスものですけど、ミュジニ64を
見つけますた・・・見た限り、状態はかなりよさげですた

＞伍八九殿
漏れも躊躇しっぱなしでつよｗ＞ＲＭ
エグリはまだ探せばあると思いまつ。価格は・・・orz

＞ラルー殿
イイ年でつね64。どんな熟成をしてるのでしょうか。


つーか生まれて初めて親知らず抜きまつた。これはセツネーでつね。
麻酔が切れてかなりの具合の悪さ。仕事どころじゃねぇーでつorz

ちなみに１２本蔵出しされその内の３本が米国へ

その３本の運命は・・・リーファーコンテナの故障で−２０度の世界

ロマコン・シャーベットになったそうでつ。

RMﾏﾝｾｰ！！

>>437
ＤＲＣのアイスワインでつね。。。

>>御大
ど素人以前のしつも〜ん。ＡＯＣのボルドーはヴィンテージ表示
条件なしでつか？お土産物のワインのエチケット見てたらヴィンテージ標記有りません。
考えてみた事も無いぎも〜んに直面しました。

>>波介殿
VT表記は必須じゃないでつよ(･∀･)

79パルメ飲みたい・・(*´∀｀)

>>御大
クスです。昨夜はカキコしてすぐ寝てしまったので、御礼が遅くなりました。

>薬丸殿
ググッてみますた。
まだ少しはありますね。
後７、８本位なので来月で間に合うかビミョーでつが。
価格は・・・orz

売り切れてたらマリー・ノエル、ガティノワあたりにしまつ。

４のゾロ目だった・・・

＞娯縛
両方とも美味いでつよ！
ﾏﾘｰﾉｴﾙ、激しくお薦め。

>Q殿
クスです。
了解しますた。

目標は今の所
１．抉り・白黒
２．マリー
３．ガティノワ
夢．ジャック・セロス・シュブスタンス
にしますた。

ｼｭﾌﾞｽﾀﾝｽも美味いですが、ｱﾗﾝ・ﾛﾍﾞｰﾙのﾄﾗﾃﾞｨｼｵﾝもお薦めでつ。


ｱｸﾞﾗ・ﾊﾟｰﾙも悪くない。

ひー！
そんなには無理ですｏｒｚ

と、言いつつＮＭも久しぶりにクリュグやボランジェＲＤが恋しかったりしまつｗ

クリュグは新しいラベルになってから買ってない。

何か値上げしちゃったし・・・

そうですた・・・ｏｒｚ

＞Q殿
泡神様と呼ばせて頂きまつｗ
変わったのはNVとロゼだったでつかね。＞クリュグ
箱とかキレイになったのはイイでつが、あの値上げは納得いきませんね。
ヴーヴ栗子はじめNMは中身以外の付加価値を付けてきまつよね。

クリュグなんかは確かに美味いのですが、それにしても他界・・・。
まあ贈答用や、あんまり詳しくない方に飲んで頂く時にはいいのですが。

ワインを好きな以上、パーカーと一緒で「ブランド」は
避けては通れない道ですね、漏れと主にとってはw

＞Q殿
そでつね。ワインを美味しくする要素は中身だけでなく、場の雰囲気や
誰と呑むかでも大きく左右されますからね。華やかなシャンパーニュを
より華やかにする演出すると言う意味ではNMに勝てる生産者はいないのやも。

こちらもその辺意識して使い分けでつかね。
つーことで自分用のRMに突っ走りたいと存じまつｗ

クリュグのロゼのリニューアル、グランド・キュヴェと同様、
味気ないような・・・

栗子の資料を見たときに、「あーあ」なんて思いましたが、
もしかすると上位のものにも波及するんでしょうね、きっと（´・ω・`）

そういえば、クリマン01を見つけたんですが、なんと30k。
さすがに高杉・・・orz

もう1人の泡神様ご光臨でつね！
毎度のコトながらその経験値には敬服致しまつ。

にしてもクリマンそんなにするのでつか。((((((ﾟДﾟ)))))))ｶﾞｸﾞｶﾞｸﾞﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
あの上品を極めたようなワインに100点は気になりますけどね・・・・orz

>>約●殿
たしかに、華やかに演出するというのは、著名なNMの独壇場ですね。

こういってはアレですが、たとえば、普通のボトルに、普通のラベルが
張ってあるのより、ベル・エポックやジョセフィーヌのような焼き付けが
してあるボトルの方が、見栄えが良いですもんね。

自分だけのを探すというのになりますと、やはり懐もさほど痛まずに、
色々と試せるRMに軍配が上がりますがw

＞ラルー殿
その効果も手伝ってかRMにはとびっきりのCPを感じまつｗ

>>約●殿
そーなんですよね。だからこそ、高くなってしまった
セロスには、あまり魅力を感じなくなってしまいましたｗ

最近では、エグリもそうなりつつありますけどね・・・orz

＞ラルー殿
話しが変わってしまって恐縮なのでつが
ボングランの00キュヴェ・ボトリティスを買おうか迷ってまつ。
00はマコンにとっても良い年だったようでつが貴腐はどーなのかなーと。
こんなして迷ってる内に売り切れそうでつがｗ

ボトリティス・・・欲しい・・・

・・・欲しい・・・と思った次の瞬間に「買い物カゴに入れる」
をクリックする人を私は知っている。

私も知っていまつｗ

今私はコルディエのボトリティスで迷ってまつｗ

初めてボノのヌフ９６を買ってみました＞10K
普通のクラスだと思うんだけど期待している。

ここでウマそーなワインの話題が出る。
↓
自分が求めてるタイプか聞いてみる。
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!な返事。
↓
迷わず即買い。

先日Q殿買いをして思いまつた。これは自分が欲しいワインを
正確に最短で手に入れる実に理にかなった手段である。

・・・・・ただし破産に注意でつ。

＞ゴーやん
お元気そうでｗ
コルディエも欲しい(*´д｀)悩ましい限りでつ。

＞Q殿
ボノー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!でつよ。
ゆっくりとグルナッシュのあの甘い果実味を堪能してくだせいｗ

＞薬丸どの
最近花見続きで日本酒消費が禿しく、パソの余裕もありませんですたｗ

コルディエ… あの厚みのある味わいと品のある香り、たまりませんでつ(*´д｀)

安かったので、グリヴレのアムルーズ76を・・・orz

>>約●殿
ボングランのボトリティス！89はネ申ですた(･∀･)

ﾎﾞﾝﾎﾞﾝﾌﾞﾗﾝｺ94(σ・∀・)σｹﾞｯﾂ!!

鮠！！

引越の為ネット環境悪し。
ご迷惑？をおかけしています。

ガンガレ、塗師！

ボトリティス(σ・∀・)σｹﾞｯﾂ!!
00なので１０年後かな・・・

＞ヌ氏
　 　 _ 　∩
(　ﾟ∀ﾟ)彡　ひっこし！ひっこし！
　⊂彡

疲れた・・・

＞主
どこいくの〜？ウチの近く？
＞やっくん
(・∀・)ﾅｶ-ﾏ!!

＞Ｑどの
鮠杉！

薬丸どのもＱどの程ではないにしろ・・・
Ｐくらいにはｗ

＞Q殿
94はルヴルーテと言う遅摘みを飲んだコトがあるのでつが絶句ものでつたよ！
ボトリティスともなるとマジでネ申が居るやも。(・∀・)

＞ゴーやん
GOサインが出て15分で(σ・∀・)σｹﾞｯﾂ!!してしまうQ殿には
到底かないません(ﾟдﾟ)ｶﾞｯ

>>約●殿
ルヴルテは、かなりドライな方向に走っているので、
かなり毛色がことなりますでつ。

89のは、もうかれこれ7〜8年ほど前に2本かって、うち1本が
手元に残っていたんですが、ジャンボンのノブレス・デュ・シャルドネが
完全に消え去るほどですた。

そういえば、昨日は、ゲオルグ・ブロイヤーのテラ・モントーヤ03を
開けますたが、旨いの旨いんですが、やはり03は酸が・・・

＞ラルー殿
94ルヴルテはほんのりと甘味を感じる程でつた。パスリヤージュで造る時も
あるようでつね。飲んだコトないでつが評価の良いジャンボンすら
消し去るのでつね！＞ボトリティス

03はドイツですらも酸がボケてまつか・・・

>>約●殿
パスリヤージュでしたら、以前、オート・コート・ド・ニュイの
パスリヤージュによる甘いのを試したことがあります

珍しいことは珍しいんですが、あまりぱっとしなかったですねｗ

手元に資料がないのでアレですが、ルヴルテは94以外みたことない
ですね。昔のIWCを家で探せば、何らかの資料はでてくるはずですが。

＞ラルー殿
ウィナートに96と97がパスリヤージュと載ってまつた。モノは見た事ないでつがｗ
漏れも家でホコリ被ってるIWC掘り返してみまつ。

ボングラン・キュヴェ・ボトリティス９４・・・・・・・・・２６ｋ

ｳﾜｧｧｧｧｧｧｧｧｧﾝヽ(`Д´)ﾉ

ｳﾜｧｧｧｧｧｧｧｧｧﾝヽ(`Д´)ﾉ 　一緒にね♪

今夜は、小野食品から豆腐が届きました。うまぁぁぁぁぁ。
豚汁、鯵干物、蓮根のきんぴら、茗荷・茄子・胡瓜の浅漬け
酒はいつもの麒麟山。

明日は久々にワインを開けます。
９８ボノーのセレスタン買っちゃった(σ・∀・)σ記念。

98のセレスタン・・・(;´Д`)ﾊｧﾊｧ(;´Д`)ﾊｧﾊｧ(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

＞波介どの
その豆腐に萌え〜
なんか、わたくすの好物がずらりｗ
蓮根のきんぴらは、うまく味付けをコントロールすると、
赤でもいけそうでつよね。

麒麟山は、到来物の生酒を今飲んでまつ。
味がしっかりしてるので、豆腐の味噌漬なんかでもいけそうでつ。
普通の麒麟山なら冷奴か温奴、湯豆腐あたりなんでつけどね

>>御大
家庭争議覚悟の暴走です。
今買わないと一生の後悔があるような気がして・・

>>師匠
なーんか師匠とは味覚に共通のものを感じます。
他人のような気がしないです。もし、小野食品
の豆腐未体験でしたら是非お試しを！2.5ｋ位しますが、
サッカーボール半分に割った程の大きさですから妥当な値段と
思います。大きさはさて置き、味わいが素晴らしい大豆爆弾です！
地方発送の場合は、２ヶ月位待たされますが、その価値有りです。

ちょと作業してますた。

＞波介どの
わたすもなんとなく親近感が湧いております。
小野食品の頼んでみまつ(・∀・)
（いつもは豆乳買ってきて、自分でにがりを打ってざる豆腐作ってます）

豆乳鍋、ポン酢ではなくて塩胡椒を挽いてかけて食べると、
ソーヴィニヨン・ブランとかゲヴェルツ、ヴィオニエでウマーでつ。
（特に菊菜と豚バラがたまんないです）
出汁は白口浜の真昆布で贅沢に！
是非お試すください。

通りがかりの者です。
本日琢磨、ポールリカールのテストでコースレコード出しました。
乾杯!＼(ﾟ∀ﾟ)／MUMM

>>師匠
スゴイですね、豆腐も自分で作ってしまうとは。
豆乳鍋は食べた事ないんです。鍋といえば、寄せ鍋、
鶏鍋(軍鶏鍋が一番好きですが、入手に難があるので
比内鶏やコーチンなどの脂身に力のあるものを使う事が
多いですね）ばかり食べてます。
そろそろ眠くなってきたので落ちます。オヤスミナサイ。

おまいら、後先考えず買い杉アル！