アルザスのワインを語りましょう

すっきり辛口で料理にも合わせやすいアルザスワイン。
ボトルもシャープな形でおしゃれですよね。
リースリング・ゲヴェルツトラミネール・ピノ・グリなどなど。

人気はないがシルバーナけっこう好きだ！
あとガメィも

ミュスカ好き。香りがいいよ〜
アルザスは中華とよく合う気がします。

シャンパーニュとアルザスは２００４の戦犯。
不買運動もの。

ゲヴェルツトラミネール
ワインアドバイザーの2次試験本番ではじめて呑みましたw

>>4
詳しくおながい。

>>2
アルザスのガメィ？？？

普通はこれだけだが：

ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ
リースリング、ミュスカ
ピノ・ノワール、ピノ・ブラン
シルヴァーナー、シャスラ
シャルドネ（クレマン・ダルザスのみ）
リシーヌ先生の百科事典にはミュラー・トゥルガウもあると書いてあるが、
ガメィは見当たらない・・・

>>5
数年前の二次試験では、全然それらしくないのが出たｗ

アルザスの白とフォアグラ料理は絶妙ですね。

アルザスの隠し玉　ミュスカ
生産量が少ないためなかなか出会えない

>>7
そうですか？　飲んだことの無い香りで「スパイシーって
こんなもんだな」と思って当てましたw

>>9
数年前、ストラスブールのレストラン「クロコディール」でのこと。

ソムリエがアペリチフはどうするときいてきたので、日本人どうしで
「何にしますか？」と話してたら、語尾の「ますか」をソムリエが
「ミュスカ」と聞き違え、「ミュスカがよろしいですか？」

お、それはいい考えだ！！！ということで、ミュスカを飲みました♪

マルセル・ダイスって年々値段が上がってないか？

>>11
旅先での聞き間違いネタはほほえましくてイイ

レオンベイエだ。

>>9
ミュスカは、別にめずらしくないよ。
ジョスメイヤーなんかでもよく売ってる。

アルザスワインって高くない？
１０００円前後のお手軽ワインがない。

リースリング、カルフールで８８０円で買いますた♪

クロコディールは数年前に３☆おろされちゃったね。
マダムの魔女みたいな張り付いた笑顔が恐ろしかった。。。。

>>18
まだ入り口にワニがぶら下がってるのかな？

>>19
最後に行ったときはもう無かったような。。。あーでも記憶が定かじゃないな。。
ヨーロッパ中が脳味噌スポンジ病でさわいでたころだから罹患してるかも。
ストラス中のワインショップにクロサンテューヌ置いてなかったのに東京の
レストランに入ってるの見たときは東京の凄さを思い知らされました。。

NYに次ぐバケモノ都市、東京。
都民はこのことをどのくらい
実感してるのだろうか。

ドメーヌ・ストフラーのアルザスリースリングを良く飲むが、
世間一般の評価はいかがなもんなのだろうか？

メイエ・フォンヌだったかな。
こないだ呑んだの。
美味かったよ。
ポトフに合う。

マルセルダイスのＳＧＮ97が売れ残っていたので購入

ドップ・オ・ムーランの「マル」は安いよー。

ヒューゲルとかトリンバックとか
メジャーどころの話を誰もしないのは
スレ進行が仕事人の自作自演だからでしょうか？？

ミュスカとシルヴァネール、単一品種では勝負できまい。

>>26
ミュスカのおいしいの飲んだことないんだ。
ジョスメイヤーのミュスカ飲んでごらんよ、
春野菜といっしょにやるといいぞ。

>>26
シルヴァネールの安くて美味しいの飲んだことないんだ。

てゆーか、なんでも最高のものだけを語って他を全部否定しようとするオタクかな？ｗ

それじゃあ、メジャーどころの品種の話でもするか。
飲むシチュエーションとか一切考えずに、どの品種が一番好き？
と無茶な質問をしてみる。

俺はピノ・グリ。

27ですが、同意。

リースリングかなぁ・・・

ピノ・グリ
ゲヴェルツトラミネール
リースリング

の順でつ。

>>26
クロサンテューヌの話しとるだろーが。

アルザス最高の生産者は？
自分的にはフンブレヒト

マルセル・ダイス
ウンブレヒト
ショフィット

あんまり呑んでないですがこの順でつかね。

クンツ・バも現地ではいいのがあるのだが日本にはろくなのが入ってこない orz

アルザスじゃないがオーストラリアのリースリングもなかなか

食事しながらならピノブラン

シュークルートにゲヴュルツ合わせてみたが
シルヴァネールのほうがよかったかも

ヒューゲルのピノブランめっちゃ好き。
GW時期にちょっと冷やして飲む同社のピノノワールもよいが最近はブルゴーニュの物と色もこくも変わらなくなってしまったのが残念

Zotzenbergがグラン・クリュになった！！！
１５年くらい前に成城石井でシルヴァーナー売ってたけど
（これは当然グラン・クリュにはならない）、それ以来見てないな。
ところで、Zotzenbergってどう読むの？？？

>>41
ツォッツェンベルグじゃね？

アルザスのお料理が食べたいです｡

↑エイ料理うまいよ。

ヒューゲルの赤とやりました。

赤でﾋﾟﾉ以外の品種何がありますか？

特殊な例外はあるのかも知れんが、実物でも物の本でも
ピノ・ノワール以外は見たことも聞いたこともないな

アルザスピノ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ロレーヌなら20年ほど前にガメィがあった。
ピノムニエならあるかもしれませんよ

以前、かなりはまって『ジョスメイヤー』のアルザスワインを飲みまくりました。
かなりお勧め！！
ピノグリなんてほんと最高に美味しかったですよ。

>>49
私もアルザスのワインってうといのですが､ジョスメイヤー好きでした｡

トリンバックのｸﾛ･ｻﾝ･ﾁｭｰﾇ'81を飲んだ。
こんなリースリングもあるのかと驚いた。

グラス売りする店があるというのが凄いと思った。

>>51
どどこ！？

こないだユジェルのセラー見てきました。コルマルからバスで丘陵地帯を1時間弱。
あたりは背の低いブドウ畑が延々と続いていました。ボルドーで見られるブドウ畑
とは全然違う風景でした。セラーのある一帯は商店街になっていて、Wintub(なんて
発音するのか未だにわからん)もいっぱいありました。何本かビンテージの甘いワイ
ン仕入れた。ユーロ激高だから日本で買うのと比べてやすいんかどうかわからんが。

すみませんが教えてください。ゲヴュルツトラミネールが好きでよく飲むのですが
町なかですれ違う女性の着けている香水の香りがゲヴュルツトラミネールにそっくりで
私は普段は着けないのですが、是非その香水の名前が知りたく思っています。
どなたか心当たりはありませんでしょうか。あまりタイトルと関係がありませんが
もしかすると誰か知ってるかと思い書かせていただきました。

ポワゾン

ぶるがりでっしゃろ？

54です。
ありがとうございます。ポワソンとブルガリ見てきます！

>ありがとうございます。ポワソンとブルガリ見てきます！
ぉいぉい、見るだけだったらわからんぞ、サンプルを匂ってこい。。

GEWURZ男映画化記念age

漏れの職場にポワソンを化粧水のようにドボドボ使う女の子がいたんだが
強烈なアンモニア臭で、新種のワキガかとおもた。女性の皆さん、香水は
さりげなく使いましょう。

ピノグリ・VT

>>60
俺の部下もそうだった。
説得するのに(($？"ふじこd)0$#)#sexして言い聞かせた。
とにかく大変だった。
今日Paul Blancのゲヴァルツを買ってきた。アルザスなんてヒューゲルのブレンド
の奴しか買わないのに.....

１１で初アルザスﾜｲﾝ飲みまちたー！ おいちかったでちゅ☆

ドイツの辛口とアルザスワインってどっちがリーズナブル？

しっかりした醸造所のワインだと同じくらいか、少しドイツが安いかな。
ドイツワインスレでも聞いてみたら?

あさりのワイン蒸しと合うね

日本にf通に輸入されているものを買ふよりは銀座Winaxで買つてみられたし。Badenなどはエルザスと同様にB地帯ですし、日本でわ何を掴まされるか怖くて変えません。

シュルレじいさんのワインが好きさ♪

スーパーでシルヴァーナーを５８０円で売ってたので３本買って、
翌週見たら１０００円になってた。値段付け間違えたのかな？
ラッキー！

アルザスとドイツを比較したばやい、どっちが廉くてウマーですか？

アルザスとドイツを比較したばやいというか
一般的にはアルザスはドイツワインとフランスワイン
の間のような木がするような…
ただし漏れはゲヴュルツトラミネールしか飲らん。

それにしても
アルザスのゲヴュルツトラミネールはサイコーじゃの。
ＤｏｐｆｆのＧＲＮＤ　ＣＲＵを合コンに持ち込んだら
ギャルつれまくりだったＹＯ

アルザスとドイツとの対比ではなくて、川を挟んでアルザスとバーデンのワインとの対比でないと
意味をなさない。文句なくバーデンの方がうまい。アルザスは補糖するし、高いし。
しかしながらバーデンのワインは日本にはほとんど入らなくなってしまってる。
かなり前だが、クリンゲルベルガーつまりバーデン産リースリングでめっちゃ美味いのがあった。

ダイスの安い奴、コストパフォーマンスよさ杉（はーと）
ああいう香りを二千円台で嗅げるってのは神事蘭内。

>>72　バーデンのピノもいいね。
ものの本によると玉石混交らしいけど外れたことない。

アルザスのゲヴュルツトラミネール好きなんですが
たまに甘すぎるのもありまして、失敗したなと思います。
ラベルで甘すぎるのを見分けるとかは、可能でしょうか？

>>75　　遅摘みの分で度数がそうは上がってないのは甘いだろう、普通に考えてだが。

マーク・テンペのSGNが凄かった。

>>75
ヴァンダンジュ・タルディブやグラン・ノーブルの表記があれば遅摘みの甘口か
極甘口のワイン。その表記がなければ普通の辛口だよ。

>>78ありがとう御座います。
参考にします。

>>79
SGNとかじゃなくても、ありゃっと？思うほど甘いのがある

ラベルだけでは多分無理

ヴァンダンジュタルディヴであっても、アウスレーゼトロッケンのようなのも当然ある！
　度数見た方が手っ取り早いで

マルセルダイス
安いもの（3k前後）でも十分美味しい。
でも、GCを試してビックリしました。

ボール・ブランクのグランクリュ・シュロスベルグ・リースリング99を今年最初に飲みました。

やはり、リースリングはすごいブドウだと良くわかりました。

リースリングいいですね
蜂蜜の香りの余韻がｽﾊﾞﾗｽｨ　
白カビﾁｰｽﾞとｳﾏｰでした

家のセラーを発掘したら、いろいろ出てきた。
89年のリースリング・ブランド（ＶＴ）
95年のゲヴェルツトラミネール（ＶＴ）
92年のトカイ・ピノグリ（ＶＴ）
96年のピノグリ（ＶＴ）
89年のＳＧＮ（ＨＵＧＥＬ）
３行目以降は完全に忘れていた・・・

すみません、アルザスのワインでJoseph Hanskeller とかいてある
のを探していますが、アルファベットでしか検索にひっかかりません。
カタカナでの読み方分かる方いませんか？
日本のネット販売であつかっているかしらべたくて…。

>>85
造り手が知りたいですな。

VIN　D'ALSACE

pinot noir reserve 1997 FLEITH
とか　いう奴を貰って飲んでるんですが　色　薄いし　酸味は強いし
ブル赤の安い奴のような味がするんですか　
アルザスの赤は　こんなもんですか？
教えてください

大巣だ位殿倍巣だ不覧苦だなんだといってもやっぱりアルザスの２トップは
トリンバックとヒューゲル。間違いない。因みに同族。
トリンバックの黒産手濡は最高。リースリングの香りの表現を全て詰め込んで、
恐ろしくかたくて豊富なミネラル。アフターを感じるている間に映画が１本みれる。
ただ、若いのしか飲んだことないので、２０〜３０年位熟成したやつが飲みたい。
輸入元（日本リカーか？）インデントでもしねーかな。イクラすんだ？しかし。

バーデンもいいけど、とび抜けたグラン・クリュに匹敵するのは見たことない。
ＣＰはアルザスより高いのは認めるけど。

>>89
俺は、アルザスの筆頭はウンブレヒトだと思うけどなあ…。

ピノ・グリに関しては同意。
濃い目大好きな作り手のようなので、品種的にゲヴェルツも上手みたい。
逆にリースリングは（ミュスカも）アルザス筆頭と宣言したら異議続出するのでは（トップ近くだとは思いますが）。

三月の十三日にアルザスワインでワイン会をすることになりました！
アルザスワインの事詳しく教えてください！

呼ばれてきますた
このスレでは、お初でつ(･∀･)

アルザスですと、
マルセル・ダイス
ジェラール・シュレール
マルク・テンペ
ヴァインバック
マルタン・シャッツェル
がお気に入りでつ。

最近年とったせいか、ウンブレヒトが辛くなって・・
昔は大好き韃靼ですけどねぇ（´・ω・`）

>>93
わっ！本当に来てくれたんだm(__)m
アルザスもはずせませんよね

早くＴＧＶ通れ、と

ウンブレヒトに一票

迷った〜
普通のリースリングとリースリング　レゼブルとはどうちがうの？
レゼブルって何の事なんですか？

リースリング　レゼルブでした…

赤の当たり外れが激しいな。個人的にはﾙﾈﾐｭﾚのＶが好き。

近年の都ホテルリゾーツの食中毒事件

2004年３月　新都ホテル（京都）
2004年１２月　都ホテル大阪（大阪）
2005年８月　志摩観光ホテル（三重）
2005年１２月　天王寺都ホテル（大阪）
2006年１月　天王寺都ホテル（大阪）

今年ももう一回ぐらい起きそうだねw　次にHITするのはあなたかも？w

100ゲットや！

ゲヴュルツトラミネールは腋臭の臭いがする。
ウンブレヒトのやつの還元臭。

ビオディナミの信奉者ですか？

http://d.hatena.ne.jp/zenjuro/

あぼーん

再開

＞98
クロ・サン・ランドランはリースリングが好きだったりします。
ピノ・グリやピノ・ノワールは１０年は待ちたいところですねｗ

あぼーん

ジェラールシュレールの８９リースリングを買おうか迷ってます。
アルザスで一番おいしいワインと聞いたもので。
飲んだ人いますか？

イモムシのラベルのやつなら飲んだことある。
89とかそんなに長くもつ物なのかな。

アルザスには美味いワインがあるざす。

あぼーん

SGN

ピノも結構いけますね

>>110
1ヶ月前のレスなんだが、、、殺意を覚えたのは何故だろう。


キンキンに冷えたの呑もうと冷凍庫に入れたら凍ってた･･･

最近、ちらほら見かけるアルザス産シャルドネ。

「最後の授業」は作り話なんですか？

素晴しい貴腐ワイン

ドイツの辛口を買ったほうがCP高い？

アルザスはドイツみたいなもんだ。
偶々フランス領なだけだし。
葡萄品種も生産者協同組合の醸造所もドイツっぽいでしょ。

>>119 固有名詞（人名、地名とも）がドイツっぽいよね。でも連中は
フランスが心底好きなんだ、と聞いたが・・・。
　アルザスのピノノワールはあまり好きでなかった。03のような暑い年は、
と思って飲んでもやっぱり好きになれなかったのだが、7,8年経ったものを
飲む機会があってびっくり。まあ本当のアルザス好きには邪道でしょうが、
ブルゴーニュ風でよかった。
>>118 俺はリースリングを辛口で飲むのなら、アルザスの方がずっといいと思います。

まずドイツワインを好きになって、それだけじゃとフランスワインさがして

アルザスに辿り着いたのは、偶然じゃなかったのかぁ

偶然ではないと思います

アルザス在住経験あります。インポーターの方これ見てたらお願いがあります。
ピノ・オーセロワ単独の奴を仕入れてください。ドプフとかヴォルフベルジェール
とかでセパージュ別のクレマンを出してました。これも入れてください。

>>123
こんなところに書いても効果ないと思う。

ジェラール・シュレールだけあれは他のワインはいらん。

アルザスのピノはやたらとミネラルが強い気がする。特に上物。

ショフィットのＳＧＮは素晴しい！！！

ショフィットもシュレールも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ジェネリック格のＡＣレベルではフランス最高では？

アルザス(白）
ブルゴーニュ（赤、白）
コートデローヌ(赤）

ボルドーは・・・論外？

ポールブランクのピノ・オーセロワ飲んだ
ピノ・オーセロワ初めてだったんだけど旨いね

ピノ・栗最高！
どこのか知らんが98年物飲んだが
禁断の果実の香りがした。
びっくりした。
味は禁断の果実の蜜の味だった

>>131
禁断の果実ｗｗ

不覚にもﾜﾗﾀ

言いたいことは分かるがねｗ

98年のピノ・グリを開けました。
さすがＳＧＮ！フンブレヒト！

裏山鹿

案外伸びないな

アルザスはあんま話題にならんなあ

アルザス98のピノ・ノワール開けたんだけど、
初めて事故ってるのに当たったのかな？
こんなんじゃないハズ！！

>>139
月曜にもう1度飲んでみて

アルザス最高の辛口ワインとは？

98年は貴腐ワインの当たり年かな？

運がいいのかアルザスではハズレを味わった事がない。
ミステリーで言うと東野圭吾みたいな感じ。
音楽で言うとフォーレかな？

ピエール・スパー アルザスONEを飲んだ。
1000円台とは思えない程美味しかった。

アルザス最高！

都内でアルザス料理とアルザスワインを楽しめる
素敵なお店はないだろうか？

あるざんす

先日、ヒューゲル ピノグリ ジュビリー2000を
飲んだら微発泡したような刺激を感じた。

元々こういう物なのか保存状態による劣化なの
か悩んでます。

普通は劣化したら微発砲は無くなるが・・・

ピエール･フリックのVTってどうですか？

ｳﾝﾌﾞﾚﾋﾄが大好きでしたが、最近あの濃厚さが受け止められません。最近はﾏﾙｾﾙﾀﾞｲｽ、ﾙﾈﾐｭｰﾚ、ﾒｲｴﾌｫﾝﾈ辺りが好き。辛口なんだけど、蜂蜜やﾋﾟｰﾁの風味がいいね。

ゲベルツ大好き♪

Ｐ.ジャングランジェのピノ・ノワール　レ・ロカイユ2003
アルザスのピノ・ノワールの認識を覆す代物ですた

アルザスのピノって、ブルと比べるとミネラルが濃い気がするのは自分だけ？

マルククライデンヴァイスの名前が出てきませんが、
評価はどうなんでしょうか？2000円くらいものも5000円くらい
のものも良かったのですが。

>>153
そういうのが多い気がしますね。ドイツのアールで作られるピノ
にも似たような雰囲気を感じますが。

>>155
ドイツのピノは、昔のイメージが悪いので最近飲んでませんが…。改良されて来ているのでしょうね。
ブルゴーニュがエレガントなら、こちらは質実剛健といった感じですね。
寿司なんかとも結構合わせられるなあと思っています、個人的には。

>>156
スレ違いですが、ドイツのピノ、
フーバーやフリードリッヒ・ベッカー等、
良い物もありますよ。

ワインはボルドーよりブルゴーニュよりイタリアやチリよりフランスアルザスワイン
http://www.yourlife22.shop-web.org/

リースリングならクライデンヴァイスのカステルベルクで決まり
毎年びっくりするぐらい綺麗。

>>159
綺麗と言う言葉が相応しいワインだと私も思います。

ピノ・ノワールに関してはアルザスからドイツに私の好みは移ってきました。

ブルゴーニュの価格高騰はもはや尋常ではありません。
なぜ０５ヴィンテージを買える人がいるのか庶民には
理解できません。アルザスでもドイツでもいいので、
安くて高品質なピノを求めます。
といいつつ９９ブルの旧価格店を探している私。

>>161
あるあるｗ
でも、アルザスやドイツのピノは好きなので色々試して欲しいなとは思います
アルザスならアルベール・マンとか好きですね

>>161
バーデンのフーバーとかヘーガーを試されるとよろしい。

レネ・ムーレのミュスカ好きだったなあ〜
吟奏の会もう扱ってないのかしら？

>>162
>>163
ありがとう。今度試してみますね。

>164
www
おたく、会員(信者)でしょ？w

>>166
うほっ偶然開いたらレスついてるｗｗ
会員じゃないよｗ
\1500であの旨さ〜＞＜

>164
ミューレなぁ。銀層はやめちゃったけど、さいたまの「やまいち」
あたりで扱ってないかな？ただその金額では…
ミューレは疲れるワインが多いだけに、ミュスカあたりが一番いいね。

個人的にはダイスのミュスカがおすすめだけど。

>161 Winax逝かれたし。３．５Ｋくらいからある故。

>161
彡つピエールフリック
今時2k台ではありえない体験ができるよ。

歳と共にミューレやウンブレヒトのワインがつらくなってきました…
残糖が飛んでから愉しむべきワインなのかもしれませんね。

ピノでしたらフリック、シュレールが好きです！
軽やかさを求めるなら162さんのおっしゃるA.マン、フライツ、ビネールなど。

ビネールの6Kくらいのピノってどうですか？
うろ覚えですがキュヴェ・エクセレンスだったかな…

>>172
若いと固いけど美味いよ

>>173
ありがとうございます。

クロ・サン　テューヌ　飲んでみたいなあ・・・

リースリングあげ

ガルナッチャsage

あ、アルザススレだったか

こらこらｗ
ピノ・ブランage

ヒューゲル 　ゲヴルツトラミナーセレクション・ド・グラン・ノーブル[1989]
飲み放題だったので２本半のみました。翌日も体から貴腐香がします。　

「フランス食品振興会発行メールマガジンhttp://www.franceshoku.com/」より

アルザス：2007年の収穫統計　(C.I.V.A.)
Alsace:Vendanges 2007: les chiffres definitifs
----------------------------------------------------------------------
アルザスワイン委員会(C.I.V.A.)がこのほど発表したアルザスの07年の生産
実績によると、アルザスワイン全体の07年の生産実績は、1,152,000hlで前年
より6.5%増、過去5年平均より0.6%増となった。AOC別は以下のとおり。

　　　AOCアルザス　　　　　　　　　873,000　hl
　　　AOCクレマン・ダルザス　　　　236,000　hl
　　　AOCアルザス・グラン・クリュ　 43,000　hl

主要品種の生産量は、全AOC合計で以下のとおり。

ピノ・ブラン　　 265,287 hl (対前年比　+ 3.7%、シェア23.0%)
リースリング　　 257,776 hl (対前年比　+14.8%、シェア22.4%)
ゲヴルツトラミネール　189,007 hl (対前年比　+11.5%、シェア16.4%)
ピノ・グリ　　　 156,666 hl (対前年比　+ 1.5%、シェア13.6%)
シルヴァネール　　　　109,622　hl (対前年比　+ 2.5%、シェア 9.5%)
ピノ・ノワール　　　 104,446 hl (対前年比　+ 0.1%、シェア 9.1%)
ミュスカ・ダルザス　 25,238 hl (対前年比　+ 6.9%、シェア 2.2%)
(C.I.V.A.　1月29日付　プレスリリース)

へぇ〜、リースリングじゃなくピノ・ブランが一番多いんだ

なんだかんだいって
白でグランクリュ飲みたいときにはアルザスはよく手が出る
安いし・・・・さｗ

>白でグランクリュ飲みたいときには

思い切り名前で飲むわけですか
格付けにしては安いと・・・

グラン・クリュったって他の地方（特にブルゴーニュ）の格付とは同列に語れない。

ダイスなんか「こんなのグランクリュに値しねえよ」
って勝手に１級に下げてるからなｗ

でもグランクリュ飲んだって人に言えるじゃーん

アルザスやシャブリのグラン・クリュ飲んだって自慢にはならん。

まあ、ブルゴーニュ、ボルドーにしたって「グラン・クリュ飲んだ」、「1級シャトー飲んだ」なんて人に言うのはお子ちゃまだけどな。

お子ちゃまなんて言うやつがお子ちゃまなんだよ

＞186

ダイスが一級に位置づけてるのは、グラン・クリュじゃなくて
リューディーのものだよ。
グラン・クリュはグラン・クリュとしてる。
知ったかするのはヤメレ。

オーストラリアのリースリングのほうが安ウマだから
アルザスなんて意味なーしｗ

それはない。比較対象の頂点だし。

値段の差もそれほど無いだろ
オージーも最近は強気だぜ

オーストリアにカンガルーはいません

ビオ生産者で変な複雑さのあるものはちょっとね

468 ：Appellation Nanashi Controlee：2008/09/01(月) 12:20:39 ID:RpiVyvi+
クレマン・ダルザスって安いのでついつい手を出しそうになったが
ナンチャラ・レオンってとこのはどうなのよ・・・？

マルククライデンヴァイスうまい

>>197
きれいに作ってるよね。ビオだけど変な還元臭とか無いし
結構熟成にも耐えそう

マルセル・ダイスのシュナンブール99年を、9000円で手に入れられるのですが、これは買い？
買ったとしたら、すぐに飲んでもOKですか？

保管状態が良ければありじゃないでしょうか。
まだまだ置いててよさそうだけど、自宅で2週間待って飲んじゃえば。

>>200
二週間待つってどういうことでしょうか？
ボトルを立てて置いとく期間？
抜栓してから二週間以内？

>>201
輸送疲れを取り除くためです。
このクラスのワインは繊細だから、
できる限り落ち着いた最高の状態で味わってあげたい。
すぐ飲むなら立てて保管で良いかと。

トラペのリースリング０２は飲んじゃって良いかな？
それともまだもったいない？

ツィント・ウンブレヒトのGewurtztraminer Clos Saint Urban Rangen de Thann
の２００２をまだ抱えてますが、これっていつ頃が飲み頃なのでしょうか･･･？
ふんぱつしたのでオイそれとは開けられないものでf(^_^;)

今週、マルク・テンペが来日していたね。
彼の造ったワインはエレガントで好きだ。
やべぇ、また飲みたくなってきた。

いいよね、テンペ
ボトムのエデルツヴィガーっぽいやつからマンブールまでどれも美味しい

>>204
飲み頃も糞もあるか、そんなボッタクリワインｗ
サッサと開けちまいな。０２なんざ置いといても
しかたのないＶＴだぞ･･･

先日、ﾋｭｰｹﾞﾙのｼﾞｭﾋﾞﾘｰを飲んで美味しかったので、ｱﾙｻﾞｽの
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙを買ってみようと思ってます。
おすすめの作り手がいたら教えて下さい。

ジュリアン・メイエ
ルネ・ミュレ
アルベール・マン
なんていかが？

>>209
早速ありがとうございます！
ﾒｲｴはｴﾁｹｯﾄが可愛くて気になっていたので買ってみようと思います。
ﾐｭﾚとﾏﾝも調べてみます。
どうもありがとうございました。

>>207
ボッタクリも何も、グランクリュだからな。それ相応のパフォーマンス ｼﾞｬﾏｲｶ？

>>204
御節でもつつきながら、どぞｗ　美味いヨ、間違いなく！

>>211
あれで小売１万円のコスパ？　冗談だろ？？
マルセル・ダイスで十分だよ。

ｽｹﾞ、ｽﾚ進んでるし･･･。ｶﾞﾝｶﾞﾚ、新住民ｗ

誰か…

馴染みの酒屋でジェラール・シュレールのＰＧレゼルヴを購入したのですが、
買う時どういうワインなのか聞きそびれてしまいました。

ネットで検索したところ、ＰＧ・ド・ターブルは引っ掛かるのですが、
ＰＧレゼルヴは出てきません。

ＰＧ・ド・ターブルの新ヴィンテージと考えて良いのでしょうか？

現地ツアーで試飲したDopff et Irionてドメーヌさんのゲヴュルツトラミネールが
飲みやすくておいしかった。
しかしどれ試飲しますか？ときかれてピノノワール言うたら「それはおすすめしない」
とガイドさんに却下されたｗ

あとMarc Kreydenweissも良かった。飲んだのはピノブラン。

先日、あるレストランにて
ローレン・バルツのラシーヌ・メティス2007を飲み、
とても気に入ったのですが
(調べた所、2007は雹被害で６種類ほどのブドウをブレンドしてるらしい)
これはネットで購入できないモノなんでしょうか。

>>217
ほい
ttp://www.tokoseika-group.jp/shopdetail/002000000019/order/

美味しいのに売れないワイン、ＡＯＣアルザス

シュークルートはやっぱりアルザスワインで作らなきゃダメかな？

ぶっちゃけ、アルザスワインってドイツワインと何が違うの？

♪ピノグリ　ピノグリ　ダ〜リン　わったしをあげるぅ〜♪





そんな歌ねーよ

ふん、面白いじゃないか
もうやるなよな。

ふん(｀(エ)´)ﾉわかったよ

再来週アルザスワインパーティーやるんだ♪

テスト

きた

トリップのテストするならせめて下げてやれや！

>>225
レポってくれたら嬉しいな

アルザス・ワイン・フォト・コンテスト
応募は女性のみって性差別じゃないか？どうして男じゃいけないんだよ。

>>230
絵面の問題じゃね？ｗ

＞アルザスワインの透明感を写真で表現してください。
目で見て透明なもの、透明を連想させるものなど、
それぞれが感じるワインを通しての「透明」を写真で表現した作品を募集します。

これのどこに男性が応募してはならない理由があるんだろうね。

>>232
透明な瓶で陰部を隠して撮れってことだろうか

>>220
そら、フィッシャーみたいなアルザスビールでもいいやよ。
個人的にはレフで作る方が好きだけど。

辛口と間違えて、ゲヴェルツのヴァンダンジュ・タルディヴ買ったんだけど
合いそうなツマミがわからないです。
何かおすすめ、有りますか？フォアグラは予算的に勘弁して下さい・・・。

チーズショップで相談してみては？
ウォッシュ辺りになるのかしら
あるいは、パテで妥協

早速チーズ買いに逝ってきます！


あれ？冷蔵庫の中に既にウォッシュタイプのチーズが・・・

>>229
アルザスパーティーのつもりが別の国のワイン持ち込みがあって
結局、アルザスはポール・ジャングランジェのリースニング2004年と2007年の２本しか空けませんでした
2007年は全然オイリーな感じがなかった

ダイスのマンブール04げと
\k0.65
お得すぎて怖い
04アルザスはヤバいのが多いとは聞くけれど…
ひょっとして！？

まあでも、その値段ならいいじゃない
流石に泥水ってことはないでしょ
特売価格でラッキーだと思うよ

>>240
そのお言葉に安心して買い増ししちゃいました

岡田外務大臣ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
h‍ttp‍:‍/‍/‍q‍b5.2‍ch.net/t‍est/rea‍d.cgi‍/sak‍u2ch/1256‍630318/1



早く記念カキコしないと埋まっちゃうｗｗｗ

ジョスメイヤーのピノ・オーセロワ2000うめえ。

ピノグリ

マルセル・ダイスは高評価されすぎのような気がする

>>245
高い奴のコストパフォーマンスは知らないけど、
一番安いACアルザスは結構いけると思いましたが、ダメ？

アルザス ＆ コート・デュ・ローヌ　ワインセミナー＆試飲展示会
セミナー共通テーマは『テロワール』

来月か
行こうかな…

>>247

既にキャンセル待ち多数らしいよ。
ホントかどうかはわからんが…

みんなゲヴュルツはどう使ってる？
あの特有のトロみが結構使い勝手がよい感があるんだけど。
ちなみに自分は野菜を煮込んで冷やしたときのトロみと結構ナイスに合ってた。
某本（フラ○スワイン）では、トマトとも合うよと言ってたが、事実だと思う。

レネ　ミュレ　クレマン作ってたのか

アルザス手軽に入手できない。
辛口リースリングやゲヴュルツ、ミュスカ
ニューワールドでいい代替品ないですか？
とはいっても豪州は高くなってきてるから南米あたりで。

小布施のホイリゲ白　
葡萄ジュース(ﾟдﾟ)ｳﾏｰw

大丸のワインフェアにちらっと行ってみました。

ダイスのゲヴュルツ　残糖多すぎ

>>251
アルゼンチンですか？

>>251
ゲヴュルツならチリはどうですか？

>>255
どうなんだよ？

↑255じゃなくて251だろ？

そうです

トゥルクハイムのゲウ゛ュルツトラミネール2009

ライチっぽいけどエグい。イガイガする

ポールジンク・ゲヴェルツトラミネールは美味いね。

http://yamaya.bz/index.html

アルザスいいね！

そりゃそうだ

日経流通新聞でもアルザスのワイン、食品、料理、雑貨がブームだと書いていたね。

グリュエンスピールGruenspiel [2005]ドメーヌ・マルセル・ダイス

これ化け物だった

ヒューゲルのジュビリー　リースリングで大満足。

おいおい、新AOC覚え切れんぞｗ

覚えるんじゃない。感じるんだ。

>>266
禿同。
アルザスのリースリングに求める味がしっかりあってあの値段。
畑はあのSchoenenbourgだと聞いたが本当だろうか。
化石のような香りがあるかといわれると何となくそんな気もする。

アルザスワインはいいかげん糖度を数値で表記する習慣を徹底しないとあらゆるワイン好きに
見放されるだろう。のぞむところがそれならばいいんだけどね。会社や農協、作り手のHP確認
する作業抜きで買える日は来るのだろうか。

今まで甲州一筋。

でも、洋ワイン拘りのお店がある地域に引っ越してきたので、
マルセル・ダイスさんのシルヴァーネル飲んでみました。

産地の食文化が判るといいますか・・
和風つまみ（豆腐に昆布　とか）に合う甲州に対して、
ドイツ風つまみ（サワークラフト、じゃがいも系　とか）が合う印象。

チー鱈も合う気がしましたが、みなさんオススメの簡単おつまみありますか？

リースニングも買ってあるので、比較が楽しみです。

日本のワイン殆ど飲んだことない俺からすると
逆にアルザスが和食に合うという印象なんだな

ザワークラウトだ。昨日は酔っ払いすぎたな。

>>272
アルザスも辛口だから、和に合う系ではありますね。
でも、甲州と比べたら、辛いけどドイツ風といいますか、
ビールでいえば、甲州がスーパードライでアルザスがプレモルというか。

うーん。例えがいまいちですね。

>>273
いや、それ凄くわかりやすい

シルヴァーネルはルネ・フライトさんだった。
すいません、書き込んだ時の記憶も曖昧なんです。
これ含めて3本も飲み比べ（ボトル空に）しちゃったので。
今週は件のリースニングを味見予定。

>>274
おお、伝わって良かったです。

甲州は味がないってことねｗ

分かり易過ぎｗｗ

>>276　
味の構成がシンプル。って言ってw
冷奴や野菜のテンプラにはすごく合いますよ。

リースニング、酸味効いてるのに他の味わいもしっかりしてて、おいしい。
今まで、どこに住んでても入手しやすい白の中では甲州一択だったけど、
本場のちゃんとしたやつ、いいわー。
今、一本空いた。

来週また、お店に見に行こう。
コメントありがとうございました。

テンプラにはテンプラリーニョでしょ
名前からいって

鉄板大手四天王：ヒューゲル、ドップ、トリンバッハ、ジョスマイヤーでおk？

ジュビリー 07ゲヴュルツ飲んだ。半甘だしミュスカっぽい香り。
自作の白玉ぜんざいにはちょうど良かった。こんなもんなの？

ラベルにＭＤと小さく書いてあるから何のことかと思ったらマルセルダイスだった

>>271　辺りに書き込みました、甲州上がりの者です。

>>281　さん、マルセル・ダイスさんいいですよね。ちょっと高いけど。


　アルザスがおいしかったので、比較のためにローザンヌ飲んでみました。
　SancerreのVincentPinard2008.。
　・・・何だか、酸っぱさしか印象に残らない。
　グイッと飲めない。失敗したライムチューハイみたい。
　期待が大きかっただけにショック。
　
　
　今のところ、値段も考慮してルネ・フライトさんが家飲み指定枠ですが、
　>>279　さんのおっしゃる四天王にも興味あります。
　グィッと飲める辛口でオススメありましたらご教授下さい。
　また、アルザスとローザンヌ、何でこんなに違うのでしょうか？私がバカ舌なのでしょうか？
　みなさんローザンヌも好き？

:::::::::::.:　.:. . ∧＿∧ . . . .: ::::::::　　言語能力こじらせ・・　 　
:::::::: :.: . .　/彡ミ゛ヽ;)ヽ、. ::: : :: 　 いや磨きかけて来やがる。
::::::: :.: . . / :::/:: ヽ、ヽ、i . .:: :.: :::　
￣￣￣（_,ノ ￣￣ヽ､_ノ￣　　 　

ゲヴェルツトラミネール、はじめてならなにがおすすめですか？
予算5000円くらいなんですが

いつもは赤ばかり飲んでて、特にシルバーオークが好きです

まずは TRIMBACH の Cuvee des Seigneurs de Ribeaupierre か Reserve。
次に甘さがキツイのに抵抗がなければ HUGEL の Jubilee。
あとはもうとにかく Zind-Humbrecht という作り手のものが良い。

ゲヴェルツトラミネールはその品種固有の強い個性から、作り手や価格での差異や個性があまり出ない上に、遅摘みや貴腐
などの高級甘口以外でも皆好き勝手な塩梅に残存糖分を毎年変えて出しているので、ちょっと掴みきれない状況になっている。

一昨年の秋、シュレールのシャン・デ・ドワゾー08MGを飲んだんだが、まるでピノノワールジュースだった。

。

テオファレいいなあ