【トカイ】ハンガリー・ワイン【エゲル】

Tokaj, Eger

2get!!!

３プット！！

駐ハンガリー大使

Tokaj　トーカイーって読むんだっけ？
マクリーンの「最後の国境線」に出てたな。
救出されたエイジェントのマイク（ミーカイル）・レナルズに
差し出されたワインがそれ。
パプリカと大蒜をたっぷり利かせたグーラシュと一緒に・・
やっぱり、酒は地の食い物と合うんだよな。

つまり、ワインは日本人には難しい飲み物ってこと。

>>5
シャーロック･ホームズシリーズの「最後の挨拶」にも出てくるね。
ドイツのスパイを捕らえたあとにホームズとワトソンが乾杯したのが年代物のトカイ。
俺が昔読んだ子供向けの本ではトーケイとなっていた。

でた〜　子供向けホームズw
もしかして「銀星号事件」読んでたりしてw

スレ趣旨に沿うと、気絶したご婦人向けのブランディですかw

会話が理解不能の厨房君、質問受け付けます（爆

エゲルの方は良く知らんが、フンガロヴィンの“エグリ　ヴィカヴェール”は意外と甘口系でしたな・・・・・・。
個人的には、“ハヨーシ”のピノノアールが好み。なかなか売ってないのが難点ですが・・・・・。

>>8
アフォか!?

Egri=Egerの

イシュトバーン閣下とお話したことがある

ヴィッラーニやシクローシュのワインがいいぞ。
ヴィッラーニの蔵本なんて、ワイナートまで置いてあるし（ｗ

シクローシュには行ったことがあるが、ワインはブダペストのスーパーでは
あまり見かけなかった。
ヴィッラーニ・ワインは高めの赤ワインだが、好みではないな。

前、ピーロートジャパンの試飲コーナーでとっ捕まって試飲した、ハンガリーの甘口の赤ワインの味が忘れられない。
赤が、甘口でもあんなにおいしいなんて初めて知った。
ピーロートは１２本まとめ買い方式で高いので、買わなかったが、
普通に店で、同じ系統の味買えますかね？

トカイ揚げ

今日の「世界遺産」、トカイワイン特集だな。

トカイ行ったことあるよ




　　　　　　　　　　　　　超　　僻　　地

そうかぁ？
ヨーロッパじゃ標準線の田舎じゃないか。
ミシュコルツから鉄道で１時間で行けるじゃない。
ブダペシュトからだったらレンタカー借りた方が早いかもしれないけどなｗ

>>17

ブダペスト〜２時間〜ミシュコルツ〜１時間〜トカイ

>>13
三鷹の駅前の酒屋で買える。
ﾋﾟｰﾛｰﾄﾌﾞﾙｰなんかもふつうに置いてる。

１９９６年、ハンガリー建国１１００年のときに旅行してきました。
古き良きヨーロッパの風情が残っており大変素晴らしい旅行でした。
当時、物価も安く庶民の酒場に入ったところ、赤ワインがグラスで
日本円で20円程度だったと記憶しています。
フォアグラの産地としても有名で、毎日レストラン通いしたのを
憶えております。

ハンガリー国内でのカテゴライズされた生産地は大体２５地域ぐらいあって（数え方が
違うと数が違うので２０から２７、８くらいと思ってください）、その中で日本でも名前が
知られているのは５地域もないぐらい。しかし、日本に輸出されていない地域（が、ほとんど）でも、
ずいぶん安くてよいものがある。しかし反面、ブランド力もなく、安くて利益率も
低いので、このようなワインは日本では売られていないのが残念。
オットネル・ムシュコターイ（マスカット種）なんかは、安くていいものがあるのに
日本では滅多にお目にかかれない。生産量が豊富で、経験も豊かなので上質なものは
かなり上質なんですが、いかんせん安すぎて日本に持ってきても安ワインという括り
にしかならないのが残念。やっぱりその辺は商売ですからね。

>>21
マスカット・オットネルはかつて、安価な国産ワインの
増量用に、タンクコンテナで大量に輸入されていた。

セクサールドのカダルカとかあるね。
これはハンガリー原種から造る赤ワインなんだけどすごい安い。
たくさん入ってるし。
でもまずいよ。

Kadarka種のワインはあんまり知られていないですしね。現地ではボトル店頭価格
２０００フォリントから４０００フォリントぐらい、日本円で１０００円から
２０００円ぐらいだったかな。レストランとかにいくと、
８年ぐらい寝かしたのがボトルが５０００フォリントぐらいからかな。
上は結構いい値段のがありましたよ。といっても日本の感覚では安いけど。
これはちょっと寝かしてからの方が香りがよくなるらしく、その香りを
デキャンタでちゃんと引き出してやるのが良い、とブタペストの
ソムリエはいっていました。
あんまり古いのはないんですね。共産国時代は、この種はあまり作られな
かったらしい。ベルリンの壁崩壊以降もどってきたとか。
ワインマニアではないので、日本で手に入るかどうかわかりませんが
可能であればお試しあれ。

追加：2000-4000フォリントというのはもちろん上物のワインを指して
のことです。

通常の750mlではなく1,000mlで売られていて、(3,500Ftではなく)350Ft位でした(at Budapestのスーパー)。
去年の話です。住んでおりましたので。

そんな高価なワインは、レストランはともかく、店で買う分には、
ヴィッラーニの赤ワイン(BOCK, GERE)かトカイの貴腐ワインくらいしかないと思いますよ。

ケクフランコシュとかのさっぱりした赤ワイン美味しい

>>26
スーパーで買うテーブルワインはたぶんそれくらいの値段でしょう。
私の紹介は「自分が人に薦める程度の良いワイン」と理解していただければ
よろしいかと思います。少々お高いかも知れませんが、決して「まずく」は
ありません。

ハンガリーもどんどん旧西側の資本や慣習が入ってきて
らしさが失われていくんでしょうなぁ。

ミラノの空港でフォリントをユーロに両替できるので驚いた。
完全に西側の仲間入りしてるね。
（東欧の通貨は西側先進国では紙屑という漏れの発想が古いのか…）

なぜ >>28は自分が小金持ちだと言うことをひけらかしたがるのですか ?

>>31
２０００円のワインを買うと小金持ちですか。そうですか。

さっき、久しぶりにトカイアスー５プット、５００ｍｌを買ってきた。
近所の量販店だが￥２７５０もした。
こんなに高かったっけ？
ちなみにジブレーシャンベルタンは￥２０００でした。

>>32
ハンガリーだったら中金持ちだな。