初心者〜管理者まで必読！コマンドライン(DOS Pt.7)

for文について質問です。解説によるとdoの後ろにコマンド名を記述するとありますが
doの後ろの()の中に単一のコマンドだけでなく複数のコマンドを記述する方法はありませんか？
forで取得した変数名をsetコマンドで文字列整形したり、取得した変数名そのものを
別のコマンドラインアプリに渡したりという複数の作業を一括で処理して
かつそれをfor文で複数回まわすということがしたいのです。