【福岡】ラーメン店のまかない飯のカレーが「うまい」と評判になり商品化…新たなB級グルメ「とんこつカレー」、久留米で誕生

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1諸星カーくんφ ★
 豚骨ラーメン発祥の地・福岡県久留米市で12日、「久留米とんこつカレー」が誕生した=写真。同市のNPO法人「久留米ブランド
研究会」が開発し、4月からJRと西鉄の久留米駅の売店などで販売する。

 ラーメン店のまかない飯のカレーが「うまい」と評判になり、商品化を企画。市内12店舗でつくる「久留米ラーメン会」が監修した。
レトルトパックで税別500円。

 豚骨の白濁スープを生かした色合いと、こくのあるまろやかな辛さが特徴。新たなB級グルメの星への道も甘くないが、「ご当地カレー
戦線に参入したい」と担当者。

ソース(西日本新聞) http://www.nishinippon.co.jp/nnp/national/article/75334
写真 http://www.nishinippon.co.jp/import/national/20140313/201403130003_000.jpg
2名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 02:27:49.76 ID:+VWQZbWY
こりゃぁうまかっちゃん!
3名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 02:35:35.51 ID:byRg/wiN
とんこつにカレーって、親和性はあるのかい

明太ととんこつの不協和音みたいに

互いに良さを打ち消しあう感じが強いが
4名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 02:36:36.35 ID:2y+JxFiE
普通のカレーなん?
5諸星カーくんφ ★:2014/03/13(木) 02:37:58.63 ID:???
これ、たぶん美味そうだと思うんだよな。どんな味なんだろう。食ってみたいね。
6名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 02:54:31.89 ID:Gd9vHoge
臭そう。俺の近くの豚骨ラーメン屋なんて店や周辺が臭くてかなわん
7名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 02:57:17.06 ID:8RVpUn+o
>>3
コクを付ける点では、相乗効果的な成果が得られそうだけど。


>>5
豚骨の白色は乳化によるものだから、カレーがここまで白くなるのは
そば屋の和風カレー的なものではないかと?
8名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 04:01:05.13 ID:DUprMMg1
500円か、物珍しさで1個だけ買うって値段だな
9f.m:2014/03/13(木) 04:39:42.33 ID:OhgOwFQb
旨そうやん
10名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 04:42:27.57 ID:FdAMgAP5
正統派カレーに豚や牛は邪道です
11名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 05:03:22.25 ID:W7PoOgrp
バカカカレーが先です。
12名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 05:26:30.29 ID:5I8qKxLb
>>3
親和性って言葉使いたいだけだろ
13名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 06:03:57.28 ID:ynqvhCxy
>>1
おまえの故郷のキムチはつかわないんだな。
14名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 07:08:06.31 ID:rpjfwAB0
中川會のカレ変ライスでいいや
15名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 07:13:46.50 ID:2WE5LaSL
蕎麦屋のカレー
ラーメン屋のカレー

スープが良ければ美味しいだろう
16名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 07:53:51.56 ID:VSPrMwXr
ラーメン屋の中でカレーの臭いがしてるとラーメンがおいしく感じなくなるだろ
近所で昔やったところがあるんだが客が思いっきり減ってた
17名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 08:03:32.96 ID:8Lh8xRTb
「のだめカンタービレ」でのだめ特性とんこつカレーってあった
のだめは福岡県大川市出身
18名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 08:44:04.81 ID:XPDJMQAH
とんこつラーメンが駄目な俺には駄目なんだろうな
19名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 08:44:04.86 ID:BaRjyAAF
ってあれ当たってただろう
シャレならんて
20名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 12:10:44.52 ID:qDCqsiy7
ヤクザの街
21名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 13:06:31.71 ID:Q3BedrqU
というストーリーを広告代理店が作ってという企画からありきの話。
22名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 13:08:34.38 ID:BGNWztXr
なんでラーメン屋にカレーがあるんだ?
賄いの為にわざわざ購入してんのかw
23名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 13:57:02.82 ID:bqSKKEw2
立ち食い蕎麦屋の蕎麦とカレーセットは匂いを抑える為に業務用香辛料が控え目なのだ
24名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 15:39:20.53 ID:ZWTIKty1
ラーメン屋のカレー
すし屋のラーメン
フランス料理店でレバニラ炒めを注文するようなもんか。
25名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 16:51:52.19 ID:lEEOJnzH
バルチックカレー
26名前をあたえないでください:2014/03/13(木) 17:19:56.90 ID:sSpFGR/m
>>25
これだな・・
27名前をあたえないでください:2014/03/14(金) 01:30:28.43 ID:PEZq/xZ4
最近豚骨の臭いのせん店多数やん
こげな浅知恵なもん考えるんやったらラーメン極めんね
最近豚骨のルーツは佐賀やったとか全国に大々的に宣伝されよるし
28名前をあたえないでください:2014/03/14(金) 17:56:17.08 ID:ronHhqXM
>ラーメン店のまかない飯のカレーが「うまい」と評判になり

地元だけどそんな話聞いたこともない
29名前をあたえないでください:2014/03/14(金) 20:12:11.37 ID:yXbocq+Z
餃子の王将でカレー出してる店あったんだけど
途中から無くなったんだよなぁ

結構美味しくて好きだったのに
30名前をあたえないでください:2014/03/16(日) 19:42:38.45 ID:kLh6BTgF
>>29
カレーの王将になっちまったら困るだろ。


カレー餃子、どっか作ってみない?w
31名前をあたえないでください:2014/03/17(月) 11:05:02.14 ID:hwKMst/q
手榴弾どっかんパイナップルカレー!
32名前をあたえないでください:2014/03/19(水) 06:41:57.97 ID:vF9+wBd6
市販のカレールウの主成分に「牛脂」が大量に使われているんだけど、
豚骨スープと合わせる豚脂(ラード)×牛脂(ヘット)になってしまいますね。
33名前をあたえないでください:2014/03/19(水) 06:54:42.29 ID:q9EjnEaL
食べてみたい
34名前をあたえないでください:2014/03/22(土) 12:34:46.63 ID:UsnhG3kr
暴力団の街久留米
35名前をあたえないでください
東久留米でも言えよ