【生活】白米から玄米や雑穀米に変えたい→山路徹さん、「玄米や雑穀米はビビンバやキムチと相性いい。おかずに合わせて使い分けては?」
数々の修羅場をくぐりぬけてきたジャーナリスト・山路徹さん(52才)が女性セブン読者のお悩みにズバリ回答。今回は、白米派の夫
から玄米や雑穀米を反対されている奥様からの相談です。
【読者からの相談】
健康のため白米から玄米や雑穀米に変えたいのですが、夫は「日本人なら白米だろ」と賛同してくれません。山路さんの元奥さんは
お米をプロデュースしていますが、結婚していた時は玄米などは食卓に上りましたか? 夫のような白米派の気持ちは理解できますか?
(38才・専業主婦)
【山路徹のアドバイス】
2番目の妻の大桃さんは確かにお米にこだわりがあって、『桃米』という古代米をプロデュースしています。彼女はおかずによって
お米の種類を変えていましたね。
玄米や雑穀米はおかずによってとてもおいしく食べられます。韓国料理では、雑穀米を使ったビビンバを食べたことがありますが、
これが不思議と相性がいい。キムチのようにちょっと水っぽいものはもちっとした食感の雑穀米と合いますし、炒飯など火を入れる
料理にはパサッとした食感の玄米が適していると思います。カレーにも玄米はよく合いますね。
ただ、白米で食べたい料理もあります。
男性はハンバーグやステーキ、フライといった洋食を好みますが、これはやっぱり白米のほうが合う。あとは濃い味付けのもの。
ご飯が進むようないわゆる“ご飯の友”は白いご飯を食べたくなるものなんです。
健康のことを考えたら、ビタミンとかミネラルが豊富に含まれる玄米とか雑穀米がいいのかもしれませんが、いつもそれだと
だんなさんから不満が出てしまう可能性もあります。
ハンバーグの日に、玄米ご飯が出てきたら、ぼくだってちょっとがっかりするかも。おかずに合わせて、お米を使い分ければ、
食卓だって豊かになるのでは? それならだんなさんにも納得してもらいやすいのではないでしょうか。
※女性セブン2014年2月6日号
ソース(NEWSポストセブン)
http://www.news-postseven.com/archives/20140125_237897.html 関連スレッド
【生活】山路徹さん、韓国語修得には「現地の人との交流が一番」…「現地で食べる食事は格別。ぜひ店員さんに『マシソヨ』と言ってみて」
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1390408568/
2 :
名前をあたえないでください:2014/01/25(土) 17:30:42.98 ID:AHbUVSez
まだ生きていたのか この老害はよ4ねよ
3 :
名前をあたえないでください:2014/01/25(土) 17:31:41.73 ID:hMhYgR2c
「白米なんてゴミ喰ってるのと同じだよ 塵」って玄米かぶれの人に言われたことあるよ。テヘヘヘ
ピンポイントすぎワロタ
関連スレといい、絶対これ狙ってるだろw
玄米や雑穀米はビビンバやキムチなんかよりも普通に日本古来の漬物の方がよく合いますね
朝癬半島由来の食品はいろんな面で劣っているから騙されないように
これでチョンから何万円貰えるんだろ?
7 :
名前をあたえないでください:2014/01/25(土) 17:47:01.13 ID:Albr1fbk
最近、隠そうとしなくなったなw
8 :
名前をあたえないでください:2014/01/25(土) 17:54:55.02 ID:/U4S9rGu
日本から出ていけ!このカス野郎!
いきなり韓国料理の話題から始まる気持ち悪さwwwwwwww
10 :
名前をあたえないでください:2014/01/25(土) 18:21:24.09 ID:RauzcTSd
豆知識
玄米は長時間、水につけて炊いてもメチャクチャ硬い御飯になります
必ず圧力釜で炊きましょう
よく噛む食べ物は薄味なほうがいいよ(´・ω・`)
濃い味や辛い味付けでは長続きしない(´・ω・`)
12 :
名前をあたえないでください:2014/01/25(土) 18:22:56.49 ID:Nhj1l8fP
大桃とは同胞だったのか
13 :
名前をあたえないでください:2014/01/25(土) 18:58:58.83 ID:SAm/9CP1
健康を気をつけて玄米、雑穀を取り入れたいって言ってるのに
塩分の多いキムチを勧めてやるなよ…
日本人は塩分摂取量多いんだから
雑穀米は消化吸収が悪いから量が過ぎると胃腸炎になるから気をつけて
勝手に喰ってろこのコクゾウ(国賊)虫め
>>1 本当にテンプレ通りの行動しかできないのな
キチガイ朝鮮人もろきみ
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★キチガイ記者「諸星カーくんφ」の特徴(暫定版)
●名前の変遷:「諸君、私はニュースが好きだφφ」→「結構きれいなもろきみφ」→「諸星カーくんφ」
●正体:安田浩一(本名:安浩一、アンホイル)(
ttps://twitter.com/yasudakoichi)の可能性が高い。以下は根拠
・安田浩一関連のスレを率先して立てる
・在特会を蛇蝎のごとく嫌う
・韓国と親しい
・過去(40歳以前の経歴)を執拗に隠す(
ttp://www.logsoku.com/r/sisou/1385432423/)
●うっしぃ(うっしぃじま悪い肉φ=丑田滋?)と類似
・両方とも在日記者の可能性が高い
・ただし、うっしぃは中国も大好き。かつ、記者コメはしない(ただし名無しでの自演はする)
●人格
・傲慢。上から目線でしか意見が言えない
・個人的な妄想をあたかも事実であるかのように決め付ける
・窮地に陥ると、直接関係ない人格批判で話題を逸らそうとする(例:「無職」「ビョーキ」)。しかも、それらの批判は全部ブーメランになる
・公平な視点が持てない。論理は同じでも、自身に都合のいいものだけを肯定し、都合が悪かったら批判する。要はダブルスタンダード
・つまり、「論理や根拠ではなく、感情論でしか考えられない、朝鮮民族」と酷似している
●スレ立ての傾向
・反日スレを大量に立てる。似たような内容だろうがお構いなし
・韓国の文化・企業のポジキャンスレを大量に立てる
・時々、中国のネガキャンスレを立てる
・極々稀に、韓国のネガキャンスレを立てる場合がある。ただし、その際は記者コメしない
・木曜日は休日設定。しかし興奮するとそれを忘れてハッスルする
・人から指図されるとスレ立てしない。しかし反日要素が強ければ立てる
●されると困る質問集
・何で反日スレばかり立てるの?
・何で韓国のポジキャに躍起になってるの?
・何で記者の癖にスレに書き込むの?しかも、何で名無しで自演しようとするの?
●自演していた証拠
・
ttp://www.logsoku.com/r/tubo/1296598947/9 ・
ttp://2chnews.biz/news/35741_1 ●身勝手な行動に対し怒られてた証拠
・
ttp://www.logsoku.com/r/newsplus/1380454057/606-618
なぜか玄米や胚芽米のほうが白米より高いんだよな。
高い
おいしくない
消化・吸収が悪い これじゃ意味ないもんね。
胚芽やライ麦の食パンは割高だけどそのぶん美味しいもんね。
ご飯は白米にして栄養はゴマや野菜で摂るのが合理的。
胚芽米は、胚芽がのこるように加減して脱穀する手間がかかるような