【食品安全】 馬肉から寄生虫「住肉胞子虫(Sarcocystis fayeri)」を検出、食べた６人に食中毒症状…熊本

★馬肉から寄生虫、食べた６人に食中毒症状

　熊本県は２日、山鹿市熊入町の精肉店「お肉屋さん　さいとう」が販売した馬刺しを食べた
２家族計６人（１０〜５０歳代）が嘔吐(おうと)や下痢といった食中毒症状を起こしたと発表した。
全員回復しているという。

　県健康危機管理課によると、２家族は親戚で、計９人が１２月３１日、
同店で購入した馬刺しを一緒に食べ、６人が症状を訴えた。

　山鹿保健所が、この店の馬肉から寄生虫「住肉胞子虫」を検出。
県は、馬肉の冷凍処理が十分でなかったとして、食品衛生法に基づき、
冷凍管理体制が整うまでの間、同店の冷凍馬肉販売を禁止した。

　住肉胞子虫は馬などの筋肉に寄生する。国は、一定時間凍らせて死滅させるよう通知している。

yomiuri online http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20140103-OYT1T00687.htm

▽過去スレ
【裁判】 加熱用馬肉を生食用と偽装、元専務ら有罪　国内最大手加工会社「大成」、売り上げ半減…長野地裁伊那支部
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1384402441/

福島県会津の馬肉は安心安全です

生肉を食うなんて

なんて野蛮なんだろうと思うｗｗｗ

「住肉胞子虫」って中華料理の名前かとおもたｗ

>>4
肉団子系というか餃子のようになんか包んだ料理っぽいよねｗ

ユッケの時にあれほど......

>>1
生肉を食うかりだ バカ

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何で熊本人ってさ、嫌だって言ってるのに、他地域出身者に
無理やり馬肉を食わせようとするんだろ？
絶対美味しいからとか食えとか何とか言ってさ、こっちの
食習慣とか気持ちとかガン無視だもんなぁ

何か妙な強引さは関西人より酷くない？
旨いとかどうとかの前に、馬の肉なんか普通食わねえんだよ！

まあ、豚肉にも寄生虫いるし勘弁したれや
生はあかん 生は

昔、福岡のコスプレ会場に馬肉持ってくる
気持ち悪いカメラマンいたの思い出したわｗ

サケのにぎり寿司も気になるんだよね

ちゃんと凍らせてから解凍したもので作ってるかって

お馬さんの呪い

ウマは生で食わんと馬くなくね・？
たたきみたいなもんだろ

(´･ω･`)今年も終わりか…

(´-ω-`)大晦日は親戚みんなで大好きな馬刺を食べて年越しをしよう…

(´ﾟωﾟ`)ウグッ！

(;´ﾟдﾟ)オエェェー！

(´;ω;`)散々な一年だったよ

この人なら大丈夫だったはず
http://m.youtube.com/watch?v=YoWaur3Hvw0

熊本産っても子馬はカナダから輸入してんだよな