【偽装表示】 レンジ加熱のみの「生姜焼き」→「生姜だれ」に変更　すかいらーく、メニュー表記一部見直し　虚偽表示問題に対応

★ すかいらーく、メニュー表記一部見直し　虚偽表示問題に対応

　ファミリーレストラン最大手のすかいらーくは、ホテルや百貨店で相次ぎ発覚している
食材の虚偽表示問題に対応して、一部メニューの表示を見直す。
例えば「豚肉の生姜焼き和膳」は店舗でレンジ加熱のみで調理しているため「豚肉の生姜だれ和膳」に変更する。
同社は「消費者に誤解を与えないようにするため」と説明している。

11月下旬のメニュー改定から商品名を順次変更する。主力店舗の「ガス…(以下略）

日経新聞　http://www.nikkei.com/article/DGXNZO62493180S3A111C1TJ1000/

▽関連スレ
【偽装表示】 牛角・甘太郎・すかいらーくなど外食大手チェーンが対策　社外の弁護士がメニュー確認、検査強化、担当増やす…
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1384316071/

これだとカップ焼きそばとかどうなるんだ(´・ω・｀)

巧妙な脱法詐欺表示に進化するのね＾＾

「生姜チン」

焼いてもないのか！　　冷凍だな・・・

広告業界は今回の件で大ダメージだね。

マスコミブーメランになるんじゃねーか？

梅干しだって
梅酢漬けだしな

＞「豚肉の生姜焼き和膳」は店舗でレンジ加熱のみで調理しているため

やっぱりそうだったのか
ハンバーグも焼いてないんだろうな

しかし、生姜焼きなんて弁当屋のおばちゃんでもできる料理なのにな

まずは無難なあたりで様子見ってことだな
今後に期待する

<<2
確かに
カップ茹でそばとういう表記が妥当だね

つか、スーパーで売ってる温泉たまごだってそうじゃね？

温泉たまご風ゆで卵がちゃんとした表記とか

これはいいだろ
こんなこと言い出したらキリがないぞ

手打ちそばとかもさ、
実際手打ちしてる店って少ないっしょ

しょうがないなあ。

焼いてもいないのか

慣習は法律より下だっけ？

ファミレスなんて殆んどが半調理状態で工場から届いたのをレンジで温めるだけなのに、そこまでやり始めるとメニュー大変なことになるぞw

カップ焼きそばも偽装かな？

安い所は許してやれよ

つながりやすさ�ｂP詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク　孫正義＝通名（安本正義）　

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みのの野郎最低だな！

チェーン店は提供時間を短縮することと味がバラつかないことを目的にしてるわけだからな
そこら辺は利用する側もある程度分かってる部分だけどな
正直、低価格メニューあたりの表記は最初から期待してないからどうでもいい

消費者にとって許せないのは高級店気取りで偽装してた店だよ

コンビニで売っとる、実は遠赤外線で焼いてた
半熟卵はいつカミングアウトするだろ？

インスタントラーメンは拉麺ではないとかその内言いそうだな。

やましいことありませんよアピールか

調理しないで、温めるだけなら。正しくは 冷凍生姜たれ御膳 だな

い・い・加・減・に・し・ろ

レンジでチンかよ

ハンバーグは？

冷凍前は焼いて調理してないのか？

ファミレスってまじでチンだったのかｗ

スーパー。肉屋から鹿児島産黒豚が消えた。

んじゃUFOとかペヤングなどの焼きそばは？

こんなこと言い出したらセントラルキッチンが成立せんだろｗ

マスゴミが飲食を叩き出したら別の巨悪を隠してるサイン。

ラーメン屋のチャーシューが煮豚みたいな物か

すかいらーくもガストも、レンチンだと思ってるからどうでもいいな
行ったこともないが、今後も行かないと思うしww

>>32
炭火焼きといって、焼き目を付けているのは店では無く、セントラルキッチンだったりするのは当たり前。
酷い場合は、炭火焼きの香りを付けるスプレー噴射があるそうだ。

>>31
私はカップ麺の焼きそばはフライパンで焼いて調理する。

お湯で戻して、湯を切って、ソースで味付けしたものは、焼きそばではない。

全てのカップ焼きそばが茹でそばに改名する時が来たのか

おおとやに　チキン母さん何とか定食ってあったぞ。
本当にお母さんがやってるのかって話になる。

水で焼くとかいう調理器まであるし、もう、旨くて安全ならいいや

>>2
たしかにｗｗｗ

商人あきないびととは 阿漕な行いをなす輩である。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　余の辞書より

【関連】 偽装で お も て な し

【雑感1】 最近の日本語では「詐欺」と「誤表示」は同義ならむ。

【雑感2】ゼニゲバの気風 世に漲り 民族の美俗廃る。嘆息止まず。

>>2
｢焼きそば風インスタントそば麺｣で良いんじゃね!?

>>43
じゃね？ってなんだよ。ゆとりかよ。

>>28
敢えて、メニュー表記を変えたということは、一度も焼いていないのでしょう。

焼き目のメイクをしただけです。
ごめん

東京ディズニーランド・・・

みのさんもレンジで加熱しろ。

★ガスト、レンジで調理だからと「生姜焼き」表記終了　「そこまでしなくても」と波紋広がる

全国のホテルやレストランなどで食品の「虚偽表示」「誤表示」が相次いで発覚し、
問題を起こしていない飲食店もメニュー名の見直しを迫られている。
店舗ではレンジで調理をしていて焼く作業をしていないから、「生姜焼き」という表記を使うのをやめる、といった具合だ。
これにネットでは、「そこまでしなくても」「過剰になりすぎ」「言葉狩りではないか」、という声も上がっている。

●クレームはないが、自主的に名前を変更

連日報じられる食品表示問題を受け、ファミリーレストラン最大手のすかいらーくは、
一部メニューの表記を見直す。同社の主力店舗・ガストで扱う8品目について、
料理名や説明書きなどを2013年11月下旬から順次変更する見通しだ。

すかいらーくの経営する飲食店で、産地の偽装や誤表示が問題になったわけではない。
現在のメニューは「景品表示法違反の優良誤認に当たらないと考えている」（同社の広報担当者）。
ただ、「表現について拡大解釈される可能性があり、最大限の注意が必要である」として
、「お客様目線」で見直しの議論を進めているという。

そのメニューのひとつが、「豚肉の生姜焼き和膳」（733円）だ。
「生姜焼き」という表現だが、店舗設置のレンジのみで加熱調理しているため、「豚肉の生姜だれ和膳」に変更する。
顧客から同メニューの名称に対してクレームがあったわけでもなく、あくまで自主的な取り組み。

「判断するのは消費者や消費者庁であるから、従来の表記で絶対大丈夫と言い切れない。
最大限の緊張感を持ってがんばっている」そうだ。

また、「とうもろこしの自家製ポタージュ」（199円）から、「自家製」の文字を取ることも検討している。
ポタージュは自社工場で作っているが、家庭料理のような印象を与える可能性があるという。
確かにメニュー表には「まごころこめた 自慢のポタージュ」「ちょっとなつかしくてほっとする味」といった説明書きがある。

しかし、この件について報道されるとネットでは、
「これはちょっと行き過ぎなような…」
「どうでも良すぎる。やりすぎだ」
「言葉狩りみたいになってきたｗ」
などの意見も多く書き込まれている。(以下略）

http://www.j-cast.com/2013/11/14188990.html

IHは焼きなの？

>>49
えっ、自社工場なら自家製でいいだろw

>>51
>「生姜焼き」という表現だが、店舗設置のレンジのみで加熱調理している

セントラルキッチンからは、非加熱状態で届いて、店でレンジ加熱という意味だろう。
つまり「焼いたものを再加熱ではない」ということ。

ひでぇｗ
グリル料理ですら無かったのかよｗどうりでベチャベチャな訳だわ

これじゃ、ちゃんと焼いてるだけ松屋の方が上じゃね？
そりゃすかいらーく系から客も離れるわな、ハンバーグも犬の餌レベルだし

昔からのハンバーグの味を継承してるすかいらーく系列店って、ジョナサンだけだな
まさか喫茶レストランしか残らないとはねｗ

永谷園のお茶漬けというが実際に俺が掛けてるのはお茶じゃなく熱湯。

商品名が「お茶がけ」じゃないからｾﾌｾﾌ

名前変えた事より、そのキッチン事情の方が問題あるわw
レトルトは仕方ないけど