【袋うどん】ブームが到来

ラーメンに続き“袋うどん”ブームが到来

週プレNews 2013年11月9日 06時00分 (2013年11月9日 17時01分 更新)

「マルちゃん正麺」の大ヒットで盛り上がった袋めん市場で、新たなバトルが勃発している。
大手メーカーがこぞって「袋うどん」を投入しているのだ。

火付け役となった東洋水産の「マルちゃん製麺　うどん」に始まり、「日清のどん兵衛　生うどん食感」
（日清食品）、「熟練屋　うどん」（テーブルマーク）など、すでにヒットを記録している商品も少なくない。

この一連の“袋めんブーム”について、インスタントめん研究家の大山即席斎氏が解説する。

「１９９０年代、２０００年代と袋めん業界はカップめんに押されていて、ＣＭの量もカップめ
んに比べると圧倒的に少なかった。しかし一昨年、『マルちゃん正麺』のＣＭに大物俳優の
役所広司さんが起用された。メーカーの力の入れ具合がわかるというものです。新たに発売
された各商品はゆでるとすぐにほぐれ、特にマルちゃん正麺はめんがお湯の中で踊りだす。
そして、食感はこれまでの商品とはまったく違うほど改良されている。約５５年前に袋めん
が登場して以来の緩やかな変化が、マルちゃん正麺の登場とともに一変し、新時代に突入したのです」

袋ラーメンはそのハイレベルな味でブームとなったが、袋うどんの実力はどうか？　大山氏に
実食レポートしてもらった。

まず、「マルちゃん正麺　うどん」から。

「見た目からつややかで透明感すらありますね。食感も今までの袋うどんとはまるで違う。
生めんのようなつるつるしこしこのストレートめんで、口の中にするりと入っていきます。
つゆは醤油ベースで関東人が好む味。しつこくなくて飲むにも躊躇しない上品さ。トッピングを
工夫すれば、飲食店で提供するうどんと大差ないくらいになりそうです」（大山氏）

続いては、「日清のどん兵衛　生うどん食感」。

「めんは『マルちゃん正麺 うどん』に比べると薄くて幅が広く、噛み応えがありますね。
ゆで上がり時のコシとつやもしっかり両立しています。スープは『マルちゃん正麺 うどん』
よりさらにさっぱりで、昆布をベースにしつつ魚介系のだしが効いています。これは東西どちら
の人にもウケる味。めんと合わせてこの完成度、相当ハイレベルですね」（大山氏）

最後は、「熟練屋　うどん」。うどんには自信とノウハウを持つメーカーの商品だけに、こちらも侮れない。

「先に食べたふたつの商品に比べると、めんの断面からして違います。角が取れていない四角い形状で、
また、ドライの状態ではノンフライなのにソフト。そのあたりが特に同じノンフライめんを使用する
『日清のどん兵衛 生うどん食感』とは違いますね。食感もふっくらもちもちで弾力がある。
つゆは昆布だしが香り、他メーカーの商品と比べると、より西日本向けといった感じ。讃岐うどん
で有名な香川県にバックボーンのあるブランドならではの商品といえます」（大山氏）

ひとことで言えば、どれもハイレベル。百聞は“一食”にしかず。ぜひ食べ比べて、自分好みの
一品を見つけてほしい。

ラーメンに続き“袋うどん”ブームが到来(週プレNews) - エキサイトニュース(1-2)
http://www.excite.co.jp/News/column_g/20131109/Shueishapn_20131109_22978.html
この秋に発売された、本格派袋うどん（一部発売予定）。いずれも、袋めんの常識を覆すおいしさ！
http://image.excite.co.jp/feed/news/Shueishapn/Shueishapn_20131109_22978_1.jpg

インスタントラーメンはインスタントの良さを無くしちゃいけない。

手打ち麺のような食感を求めるなら、手打ち麺を食うさ

山本太郎さんの、子供達の未来と労働者を守りたいという清い気持ちが突き動かしたので、彼の美しい心と成熟した魂を尊敬します。
山本太郎さんこそ、国民が必要としている政治家です。

セブンイレブンの讃岐うどんにはまってます＞＜

＞　つゆは醤油ベースで関東人が好む味。


つまり不味いってことじゃねーかよ。

玉うどんが１９円で売ってるし。

うどんとかもやしとか一人暮らし始めてから安さにびっくりする
あとパスタ

関東住みだが、確かにうどんは関西のがうまいと思う
以前、関西に行った時に食った出汁のうどんは本当にうまかった

けど、だからと言って関西人が威張ることでもないし、
ましてや、チャップリン研究家の大野裕之のように「東京にはこんぶ出汁がない」などとツイッターでほざく権利もないとは思う
別に、うどんも出汁もお前が考え出して作ったものじゃないだろうと
それは先人の知恵と努力と試行錯誤の結晶だろうと
その先人のおかげでうまいうどん食ってる大野が、先人を犯罪人にする左翼活動してるのは
大いなる自己矛盾であるということに気づいてもいない大野はもうどうしようもない

ヒガシマルのスープの素と玉うどんで十分だろ

せっかく袋に生麺が入って売られているのに、あえて袋入り乾麺を選ぶ意義って
どこにあるの？

うどんのつゆはいりこダシの関西風の方がうまい。

マルちゃん正麺は食ったあとの胸焼けというか
胃に酸っぱいもの貯まる感が駄目（個人的感想）

>>2
俺もそう思うな、ニッシンのどん兵衛やUFOってストレート麺になって
インスタント麺でもなく生麺でもないという
ちぐはぐな食感になった気がする。

それぞれ持ち味があるんだから住み分けてほしいものだ

【山田うどん】ブームが到来

いまは武蔵野うどんがトレンドだろ
あのどしっとした麺に、豚とねぎのだしが効いた田舎風の濃いスープがジャンク的でたまらんちいよね

ラーメンと間違えて買っちゃったけど、煮るのに時間がかかる。
時間かけないと硬い。

【特定秘密保護法、反対！　　あってはならない暴力国家】

原発問題で、政府や東電は国民が知りたい真実を隠してきた。
さらに隠蔽を正当化し、真実を暴こうとする人を犯罪者にする特定秘密保護法案は 恐ろしい。通すわけにはいかない。
原発問題も片付いていないのに特定秘密保護法ができると情報が出てこなくなる。
法が必要な理由も分からない。国民は口と耳を封じられ、国家の暴走を止められなくなる。
怖さに気付いた人が反対の声を上げるしかない。

司法の闇　「特定秘密保護法違反」で市民が逮捕される日
http://www.shinmai.co.jp/news/20131104/KT131102ETI090015000.php
特定秘密保護法は非常に危険！絶対に通してはいけない法案。
国民が訴えて阻止しよう！ http://www.zaikei.co.jp/article/20131102/160440.html
http://www.ourplanet-tv.org/?q=node/1660

なか卯のうどんが日本一だろ

これさっそく食べてみたけど、冷凍うどんの方が断然美味いと思う。

なんでうどんなんだよ！
オレは蕎麦が好きなんだよ！
江戸っ子はうどんより蕎麦なんだよ！
うどんなんてあんなふてえもん喉に通るかってんだ！

　,;:⌒:;,
8(･ω･)8　このうどんはぜひとも食ってみたいわ

“袋うどん”買いに行って“袋そば”買ってきた

最近食べた冷凍うどん、めっちゃめちゃおいしかった！
少し高かったけど
もっちもちだったよ。コシだらけ
いまのはあんなことになってんだな。感動した

玉うどんもゆでた後冷水でしめるとコシが出る

普通にカトキチ冷凍うどんの方が美味い

インスタントめん研究家

うさん臭ぇええw

生うどんでいいじゃないか
茹で時間が短いから楽だぞ

冷凍うどんの方が美味い

マルちゃん正麺やラ王等の袋ラーメンは美味しいけど、袋うどんは
どれもラーメンと比べて味が劣るな。
特にどん兵衛の袋系は胃がもたれるし、カップ系より酷く劣る。
マルちゃん正麺のうどんは、胃もたれは起きないのでその点でマシだな。

正麺うどんはカップ麺と変わらん
冷凍うどんのほうがうまい

セブンイレブンで売ってる冷凍うどんが好きだ。
特にうどん汁が美味しい。
でも出始めの頃の方がもっとうどんが美味しかった気がする。

>>6
BIGに19円うどん売ってるけど、近くにあるトライアルじゃ16円で売ってるw

そういや焼きそばも同じ値段だ

>>14
だうどん　マンセー！w