【長崎】「店の外観は変わっても、思い出の味は変えないように」…さようなら「シュークリーム」、9月下旬に店舗移転、佐世保「蜂の家」

　佐世保市本島町のレストラン「蜂の家」が今月下旬、５００メートルほど離れた三ケ町商店街の再開発ビルに移転する。約６０年に
わたって市民に親しまれた名物のシュークリームの看板（高さ約１・５メートル、幅約２メートル）は、移転先に設置する場所がないため
姿を消す。

　「蜂の家」は１９５１年、田渕春雄社長（８１）が兄の平倉太刀雄さん（故人）と佐世保市戸尾町に開店し、約３年後に現在地に移転した。
田渕社長が開発したシュークリームは、砂糖と練乳を焦がしたほろ苦いソースをかけて食べるのが特徴。東南アジアでスパイス料理を
学んだ兄が作るカレーとともに人気を呼び、店はカップルや家族連れでにぎわった。

　新店舗は三ケ町商店街の栄北街区のビル１階。屋内４０席とテラス１０席を設けるが、今の店より小ぶりになる。再開発組合から
出店の打診を受け、少人数でもくつろげる店をつくることにした。

　田渕社長の長男で営業部長の盛太郎さん（５５）は「デートの誘い文句に『シュークリーム、食べに行かん？』が流行するほど愛して
いただいた。店の外観が変わっても、思い出の味は変えないようにしたい」と話した。

ソース（西日本新聞）　http://www.nishinippon.co.jp/nnp/nagasaki/article/37857
写真＝店舗の移転で姿を消す「蜂の家」のシュークリームの看板
http://www.nishinippon.co.jp/import/nagasaki/20130906/201309060001_000.jpg

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