【福島】「喜多方、白河に次ぐ福島第3のラーメンを目指したい」…「福島鶏白湯（ぱいたん）」完成、若手が共同開発の“ご当地ラーメン”

　県内の若手ラーメン店主が共同で作り上げた新たなご当地ラーメン「福島鶏白湯（とりぱいたん）」が４日までに完成し、同日、福島市
で初めてラーメンファンに提供された。

　「福島鶏白湯」は、伊達鶏をはじめ、川俣シャモ、会津地鶏と本県が誇る三大地鶏を凝縮したスープが特徴。スープの他にも県産食材
を豊富に使用するなど、震災、原発事故からの復興の思いを一杯のラーメンに込めた。

　今回のコラボ企画には、麺やうから家から（福島市）、麺屋信成（郡山市）、若武者（二本松市）、たなつものＳＨＯＫＵＤＯＵ（福島市）、
自家製麺くをん（同）の５店舗が参加。５店舗の店主は「福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊」というグループを結成し、スープや麺、トッピング
などを担当した。

　４日に福島市のたなつものＳＨＯＫＵＤＯＵで開かれたお披露目イベントでは、限定１００食の「福島鶏白湯」が用意され、１杯千円
（税込み）で提供された。同日は開店前から５０人以上のラーメンファンが長蛇の列をつくり、瞬く間に売り切れた。

　宮城県から訪れた男性客は「スープはとろりとしているが後味はさっぱりしている。香りも味も良く、福島にはこれまでにないタイプの
ラーメンだと思う」と笑顔で味わっていた。同グループ代表で若武者店主の山本一平さんは「喜多方、白河に次ぐ福島第３のラーメンを
目指したい。このラーメンを通して福島の安全、安心をアピールしたい」と話した。

　「福島鶏白湯」は今後、「東京ラーメンショー２０１３」に出店されるほか、福島ラーメン組加盟の各店でも提供される計画がある。

ソース（福島民友新聞）　http://www.minyu-net.com/news/topic/130905/topic1.html
写真＝完成したラーメン「福島鶏白湯」
http://www.minyu-net.com/news/topic/130905/img/130905topic1.jpg

いやだちょっとどこ見てるんですかぁ

これはなかなか美味そうな。

よく考えてみると、福島ってラーメン王国なんだな。

福島第3のラーメンはなんでもいいから
まずは福島第1をなんとかしてくれよ

今年の流行が鶏白湯っていう記事を読んでヤッツケでつくったんだろ。
独創性感じられない。
名前にわざわざ福島と冠つけるのも意味不明。
これは定着する要素がない。

パイパン

餃子も有名店があるから、セットで楽しめるようにしてほしい

福島が自力で立ち上がってくれるのは嬉しいことだよ。

宇都宮で餃子食ったあと喜多方でラーメン　そのあと仙台で牛たん
震災前はそんな旅ができたんだがな…

宮城県から訪れた男性客は「スープはとろりとしているが後味はさっぱりしている。」

いやそれ、天一やから。

強引に名物作るの、もうやめようヨ

汚れた水でできた食物が、壊れた細胞を形成し、壊れたDNAが子に受け継がれていく。

どんぶりが小さいのは何で値段が高いんだろう

喜多方ラーメン、有名どころを梯子したんだけど正直言ってあんまり美味いと思った事が無い。
割り切って会津っぽでいいや。って感じ。

まだ白河ラーメンの方が俺的には美味かった。

>>4
まったくだw　福島鶏青白湯なんて

とは言え昔のハウス白湯王風麺がなつかしの味な自分としては手を出してしまう気がする

ウリは光るスープ。

>>1
おいおい盛り付けなんとかしろよ。
で、何ベクレル？

ふくすまセシウムラーメン？

鶏出汁スープは美味いのに
それを売りにした近所のラーメン屋は潰れた
トッピングが微妙で、立地も悪かったのよね
スープは美味かったのに

ラーメンふくいち

福島第一
福島第二
福島第三　←ここ。

>>14
地元では有名店はまずい事で有名

もうええって