1 :
◆ERINGI.ZLg @パリダカ筆頭固定φ ★:
「添え物」として使用されることが多く、残されがちなパセリ。
しかし、5月25日に発信されたあるツイッターユーザーのつぶやきがきっかけで、
パセリを「もう残さない」と宣言する人が急増している。
きっかけとなったツイートの内容は、昔テレビ番組で見た取材で
「出荷されるパセリのほとんどが残され、捨てられている現状をどう思うか」という問いに対し、
パセリ農家の方が「おいしく出来たと思ったんですけどね…」と残念がっていたことが忘れられず、
残さず食べるようになったというもの。
多くのユーザーがこのツイートに影響を受けたらしく、リツイート数は3万を超え、
「今度から食べる」「心にささる」などのコメントが多数アップされた。
しかし、あたり前にパセリを食してきた人たちからすれば、そもそもこのツイートが話題になって
いること自体が不思議に感じられるようで、
・つーか残す人が多かったことに驚いてます
・何で食べないの?子どもの頃から普通に食べてたし、出てくるとラッキーだと思ってた
・パセリ大好き。こんなにリツイートされるなんて、よっぽど残されちゃってたんだ…
などのコメントが。
では、パセリを残す人、苦手意識がある人はどんな意見を持っているのだろうか。
調査してみると…
・苦いし、何となくみんながそうしてたから残してた
・においも味も好きじゃないです
・飲食店だと使い回していそうで気になる…
といった書き込みが見られた。
そんな悲しい運命をもったパセリだが、実はとても優秀な野菜。
体内でビタミンAに変わるβカロチンや、美容にも効果があるビタミンC、さらにカルシウム、鉄など、
豊富な栄養素が含まれている。
ちなみに、美味しく調理されている例もあり、ブログでもお手軽レシピが公開されている。
・ドライパセリをご飯にかけると、「ファミレスのライス」みたいになりますよ!
・隠し味に昆布茶を使って、天ぷらにしました〜!
・パセリとバナナ、パイナップルでスムージーにすれば、たくさん摂取できます
農家の方が心を込めて作った、栄養満点のパセリ。
お皿の端に寄せてしまうのではなく、時には主役として味わってみては?
(blogram通信)
ソース
http://n.m.livedoor.com/f/c/7769208
2 :
名前をあたえないでください:2013/06/15(土) 20:03:56.04 ID:acUpPt8L
こ、小林よしのり
3 :
名前をあたえないでください:2013/06/15(土) 20:04:14.10 ID:R/nLIUgp
,;:⌒:;,
8(・ω・)8 パセリも食うしレモンの皮もエビフライの尻尾も全部食うよ
4 :
名前をあたえないでください:2013/06/15(土) 20:08:01.73 ID:n6t5v1L4
5 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:8) 南瓜:2013/06/15(土) 20:08:34.52 ID:hZKPF5Yu
苦いから子供は嫌いだけど、ある程度大人ならセロリ食うより簡単に食えるさ。
但し料理法は熱したフライパンに刻みベーコン。油抜けた辺りに刻み大蒜入れて、少し炒めてから投入。
火が回る前に火を消してパスタ投入。更に塩とオリーブオイルと七味唐辛子少々で味付けだがな
6 :
名前をあたえないでください:2013/06/15(土) 20:09:31.60 ID:UpylzrSP
大きくて コンモリ としたやつなら食べるけどただの色付けならいらん
添えてあったら必ず食う派
8 :
名前をあたえないでください:2013/06/15(土) 20:12:33.17 ID:Pajkv+DZ
刻んでスープに入ったやつなら大歓迎だが、沿えモンでまるごとゴロリとあるのはイヤ
9 :
(,,゚д゚)さん 頭スカスカ:2013/06/15(土) 20:13:50.14 ID:xkj8T09h
何回リサイクルされたか不明な野菜はやだ
10 :
名前をあたえないでください:2013/06/15(土) 20:22:01.25 ID:qJrqXlx2
>>9 同感。使い回しは嫌だな。喫茶店のサクランボと共に警戒するわ。
家で出されたら、よそおったものは残さず食べるけどね。
11 :
名前をあたえないでください:2013/06/15(土) 20:23:50.48 ID:u+9qNJCk
パセリは子供のころにかっていたインコの好物だったから鳥が食うもんだと思ってた
12 :
名前をあたえないでください:2013/06/15(土) 20:25:34.17 ID:H9O/j9Nq
パセリは使い回し。常識だろ。それでもかまわない奴は食えばいい。
使いまわしできないように
ソースとかぶちまけておく
お刺身のつま、付合せのキャベツの千切り、パセリ、ドリンクのチェリーは結構使いまわしが多かったよ。
昔バイトしてた居酒屋のチェーン店では普通だったよ。もうつぶれてるけどね。
15 :
名前をあたえないでください:2013/06/15(土) 20:49:20.11 ID:471wY1RP
まるごとドカっと置いてるから食べづらいんだろ
みじん切りにして料理の上にチラせば大抵のやつは食うだろ
16 :
名前をあたえないでください:2013/06/15(土) 20:50:20.61 ID:/mIUOftf
そもそも外食自体が洒落にならんほど不衛生なのでしない
働いたことあるならああいう店で食おうとするなんてありえん
17 :
名前をあたえないでください:2013/06/15(土) 21:21:59.77 ID:IHnoW11H
韓国では、すべての料理が使い回し。これ常識ね。
パセリなんて、ちゃんと洗ってないからな
19 :
名前をあたえないでください:2013/06/15(土) 21:38:06.78 ID:LEUC17bi
パセリ、栄養価が高いって聞いてから早めに食ってるよ
昔、一緒に食事してた奴に「パセリ残すな」って言ったら
レストランで働いてた時、パセリは使い回ししてたから
食べないって言ってた
寿司の熊笹とかも食うんかな
>>20 同じようなことが。
依然付き合ってた彼女がバイトで働いてたところは、
「客が残したパセリをろくに洗いもせず次の客に出してたよ」
って聞いて以降、箸も付けたこと無いわ。
23 :
名前をあたえないでください:2013/06/16(日) 00:42:51.00 ID:/dFGD4Oo
使い回されようが必ず食べます。
食べないなら食べないで、
使いものにならないように、
醤油にでもつけるようにしましょう。
あ、醤油じゃ洗われてだめか?
みじん切りとか潰してしまいましょう。
25 :
名前をあたえないでください:2013/06/16(日) 01:22:53.44 ID:Cp7Phqre
俺はフィンガーボールの水は飲む派
26 :
名前をあたえないでください:2013/06/16(日) 03:31:51.59 ID:7F6k/pQC
学生の時バイトしてた創作居酒屋みたいなとこで客に
「パセリだけ貰えませんか?」って言われた事あるw
「サラダ風にしましょうか?」って言ったら、
「いえ、パセリと塩だけで」って。
塩ふって焼酎のつまみにしてた
会席料理の飾りの葉っぱまで知らずに食う俺に隙は無い
28 :
名前をあたえないでください:2013/06/16(日) 04:31:24.79 ID:qNrd9xfQ
例えばレストランで客が注文したステーキを残して帰ったら
料理人は「どうして残したのだろう」と考えて
また注文して最後まで食べてもらえるように工夫するだろう。
しかしパセリにはそれがない。
残されたパセリは客に食べてもらえるように調理出来てないということだ。
30 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:8) 南瓜:2013/06/16(日) 07:13:00.75 ID:6A6WoZ/M
植木鉢農業やるとき、パセリ植えると虫除けになるって言うから植えといたら
アゲハの幼虫がモスラで喰い荒してグロい目にあった人、結構居ると思う
31 :
名前をあたえないでください:2013/06/16(日) 07:48:06.93 ID:Qd95f5si
パセリも唐揚げに付いて来るレモンも残さない。
レモンは一番最初にかじる。
かじった後に、みんなの唐揚げにレモン汁をかけてあげる。
でも、みんなレモンが嫌いなのか、レモン汁をかけた唐揚げは食べないんだよな。
32 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:8) 南瓜:2013/06/16(日) 07:51:21.65 ID:6A6WoZ/M
チーズケーキの上にのった小さな葉っぱも食べないな。
何なんだあれ?
35 :
名前をあたえないでください:
パセリは解毒用だから、食べたら逆に失礼になるって教わったけど?
料理を食べたら腹が痛くなったからパセリ食べたよー、って意味になるとか。