★「トッポギ 辛さマイルド」 2013年6月1日(土) 新発売 モランボン株式会社
●韓国の定番料理「トッポギ」(もちの甘辛炒め)に 家族で楽しめる辛さひかえめ“マイルド”が新登場!
※商品画像
http://sankei.jp.msn.com/images/news/130515/prl13051515060073-p1.jpg モランボン株式会社(本社:東京都府中市 代表取締役社長:ジョン・ピョンヨリ)では、
日配売場向け商品として、韓国の定番料理「トッポギ」の辛さをひかえめにした
「トッポギ 辛さマイルド」を2013年6月1日(土)より新発売いたします。
同時に、現在発売中の「トッポギ」のパッケージを変更し、リニューアル発売いたします。
<開発背景>
韓国料理「トッポギ」は、屋台などでも食べられている韓国の定番料理です。
日本での認知や食経験は近年増加しており、餅の食感や甘辛い味付けなどが人気です。
一方で、家庭の食卓に取り入れる方はまだ少ないため、もっと多くの方にご家庭でも
トッポギを楽しんでいただきたいと考えました。そこで、たれの配合を調整し、
辛みが苦手な方でも食べられるコクのあるマイルドな味わいの
「トッポギ 辛さマイルド」を開発いたしました。
既存の「トッポギ」と比較すると辛さ(カプサイシン量)を1/2に抑えているため食べやすく、
また、フライパンで簡単に作れることから、手軽に本場の味をお楽しみいただけます。
<「トッポギ 辛さマイルド」商品特徴>
韓国の人気料理「トッポギ」(もちの甘辛炒め)がご家庭でかんたんに、
辛さひかえめで楽しめる「トッポギ用もち」と「専用調味料」のセットです。(2セット入り)
・ トッポギ用もち・・・本場韓国産。歯切れの良いコシともちもち食感の韓国伝統製法
・ 専用調味料・・・コチュジャンをベースにした定番の甘辛だれ
<作り方>
・ 材料・・・水100cc、本品1セット
・ 作り方・・・フライパンにすべての材料を入れて火にかけ、もちがやわらかくなり、たれにとろみがついたらできあがり。
※ お好みで肉や野菜(キャベツ、玉ねぎ、人参など)を加えてもおいしく召しあがれます。
★ 電子レンジでチン!
浅めの耐熱容器にトッポギ用もちと専用調味料を入れ、よく混ぜ合わせたら軽くラップをかけて加熱します。(600Wで2分、500Wで2分20秒)
■トッポギとは・・・うるち米から作られた韓国餅(=トッ)を、コチュジャンをベースにした甘辛いたれで炒める(=ポギ)韓国のメニューです。
甘辛い味付けのトッポギは屋台料理として始まり、現在では家庭においても、おやつやおつまみとしてアレンジされ、
さまざまな場面で親しまれています。
<商品概要>
内容量:290g(トッポギ用もち100g×2、専用調味料45g×2)
容器:ナイロンスタンディングパウチ
サイズ・入り数:190mm×220mm(1ケース=10パック)
保存方法:直射日光・高温多湿をさけ、常温で保存
賞味期間:120日
参考小売価格:オープン価格
JANコード:「トッポギ」4902807372044 「トッポギ 辛さマイルド」4902807372358
産経新聞
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/130515/prl13051515060073-n1.htm