【国際】中国　絶品火鍋は偽装羊肉入り　ネズミなど原料、米系大手に出荷か

　中国でネズミやキツネなどを原料とする偽装「羊肉」が、外資系の大手外食チェーンで使われて
いた可能性があることが分かった。ロイター通信などが伝えた。
今月２日に摘発された犯罪組織から、ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）などを傘下に持つ
米ヤム・ブランズ（ケンタッキー州）が展開する火鍋専門店チェーン「リトル・シープ」に出荷されていた。
ＫＦＣでは１月に成長促進剤や抗生物質を過剰投与された鶏肉の使用が発覚したばかり。
主力市場となった中国での相次ぐ不祥事発覚に頭を抱えている。（ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）

不法な化学物質も
　ロイター通信や中国国営新華社通信などの報道によると、政府の公安当局や上海市の食品安全委
員会の検査官らが３日、羊肉偽装事件にからみ、上海市内の卸売市場を捜索し、ラベルに「ニュー
ジーランド産羊肉」と書かれた肉のパッケージを複数押収。
製造年月日や成分などの記載がなく、偽装羊肉だったことが分かった。

　さらに請求書を押収し調べたところ、偽装羊肉が複数のレストランに販売されていたことが判明。
その中に「リトル・シープ」の名前があった。

>>2以降へ続きます。

ソース：産経ニュース
http://sankei.jp.msn.com/world/news/130507/chn13050718510006-n1.htm

　

>>1からの続きです。

　この捜査に先立つ２日、中国の公安当局は、ネズミなどの小型哺乳類の肉を羊肉と偽って販売し
ていた犯罪組織を摘発したと発表した。
それまでの３カ月の内偵捜査で、計９０４人を偽装表示や汚染肉販売の容疑で逮捕し、２万トンの
偽装肉を押収した。
新華社によると、死んだ動物の肉を混入させたり、不法な化学物質を混ぜていたりしたケースもあったという。
この犯罪組織の取引額は２００９年以降で、１０００万人民元（約１億６０００万円）に上るとされる。

イメージダウン必至
　出荷先となったリトル・シープは１９９９年に中国・内モンゴル自治区の包頭（パオトウ）市で創業。
羊肉を２種類の特製スープで食べるスタイルで人気を集め、２００８年に香港証券取引所に上場。
中国市場に本格進出したヤム・ブランズが１１年に５億８７００万ドル（約５８０億円）で買収した。
現在、中国国内で約３００店を展開している。

　ヤム・ブランズは全世界でＫＦＣのほか、ピザ・ハットやメキシコ料理のタコベルなどを展開。
現在は世界売上高の半分以上を中国が占めている。
なかでも、中国国内に約５３００店を持つＫＦＣは屋台骨だ。

　ところが、そのＫＦＣで今年１月、１０〜１１年にかけて調達した鶏肉から基準を上回る抗生物
質を検出したにもかかわらず、当局への報告や公表を怠り、１２年まで違法に使用していたことが発覚した。
さらに４月に入り、人への感染が確認された新型の鳥インフルエンザの大流行で、客足が遠のいている。

　現地メディアによると、ＫＦＣの中国の売上高は３月に前年同月比１６％減を記録し、４月もさ
らに大幅な落ち込みとなっている。

　ヤム・ブランズは今回の偽装羊肉の仕入れについて現時点ではコメントしていない。
しかし、さらなるイメージダウンは必至で、中国に軸足を置いた世界戦略の見直しを迫られる可能
性もありそうだ。

　

日本のケンタッキーの肉は輸入？国産？

北海道の契約養鶏場じゃなかったけ。

.
　外資系飲食業だと、
　「中国で調達した肉に何があっても、中国で売るのだから文句はないだろう」
　という感じになるんだろうね。

ケンタッキーはもう駄目かも知れんね。
日本のケンタッキーも疑ってかかるのが賢明だろう。

日本のケンタッキーが如何に弁解しようが…
中華の暗黒面に堕ちたならその発言すら疑うべきだ。

この国のケンタッキーも腐海に沈むんだよ。

>ネズミなど原料

ジョージ秋山の残酷ベビーを思い出したわｗ

マウスなのかな？ラットなのかな？

rat and small mammal meat って書いてあった。
ネズミといわれるよりなんとなく食べられそうなイメージ。
そういやあやすい店で骨つき羊肉とか食べたことあるけど、骨が小さかった。
あれってネズミだったのかなぁ。日本人いない店だったし。お店でつかまえた肉だったのかなぁ。

ネズミさんも大変だな
鼠口羊後

またチャイナリスクか…

チャイナシンドローム

おいおい、リトルシープって小肥羊の事だろ？渋谷センター街にも店有るんだぞ。

だから中国産チキンもどうかと思うんで国内各社の食べてないんだけど。

>>7
アシュラじゃないの？