【米国ブログ】「恐ろしい体験だった」…日本の不思議な食べ物「かまぼこ」

　日本での滞在経験がある米国人女性は、日本文化に関する情報を発信する
ブログ「1000thingsaboutjapan．blogspot」で、蒲鉾（かまぼこ）について記した。

　日本に来た当初、筆者は、スーパーやコンビニエンスストアでキャンディのような食べ物を見て、
何だろうと疑問に思っていたという。
「波形やピンクや白の渦巻き模様になった食べ物」だと説明し、外見は、
「米国にあるマッシュポテトやジャガイモで作った食べ物を思い出させる」と語った。
「かわいい渦巻きはもちろんキャンディではない」と述べ、「この不思議な食べ物は蒲鉾という」と紹介した。

　「外見はカラフルなことが多い」と特徴を記し、
「蒲鉾を見ても、誰も魚のすり身だとは思わないので、ついちょっと一口味見したくなる」と語った。
筆者は食べ物に対して好奇心旺盛で、どんなものでもまず食べてみることにしているそうだ。
変わった食べ物でも試さなかったことはほとんどなく、相当グロテスクな食べ物をもらったときでさえ、
興味を示したという。

　しかし、一度蒲鉾を食べてみたところ、「恐ろしい体験だった」と語る。
魚は大好きではないものの、時々食べていた筆者だが、蒲鉾は口に合わなかったようだ。
米国に帰国して日本食がなつかしいと感じることがよくあるが、「蒲鉾だけは食べたくない」
と強く思うという。

　魚に慣れ親しんだ日本人と異なり、米国人は魚の匂いが気になることもあるという。
見た目がカラフルでお菓子のような印象をもつとなおさら、蒲鉾を食べたときのショックは大きい
かもしれない。（編集担当：田島波留・山口幸治）

ソース：サーチナ
http://n.m.livedoor.com/f/c/7631427

　

ビービービービービービー

なると？

かにかま、ヨーロッパで定番になっているけどな。

アメリカではスリミ定着してないんかね。

魚肉ソーセージ食わせたら死ぬな

シソはさんだ板わさがいちばん美味しい食べ方

まあ異臭のするプラスチック食ってるような感覚なんだろうな

ハワイでチーかま見たぞ

何であんな変な色と味を保ってるんだろうな
かにかまみたいに一工夫すれば化けそうな気がするんだけど

かまぼこを大量に入れるお節料理業者シネ

ラーメンやうどんに入ってるものはなんだと思ってるんだろ？
つかミートローフやパティも似たような食べ物じゃないか？

まずはいわしはんぺんあたりから始めるべきだな

「俺は加熱してないナマコが食える」
ってアメリカで言ったら尊敬される

生臭い蒲鉾って日本人でもダメだろｗ
腐ってたんじゃね？ｗ

アナゴの天ぷらなんかも、ヘタクソな店だと生臭かったりする（てんやとかｗ）

日本人でもおぇーーーーーーーーってなるわｗ

ピンクスライムを思い出してゲッソリしたんじゃない？

ばかかこいつは？フィッシュバローニって教えて食わせたら普通に食ったくせにｗ

異質を認めないのがバカメリカ

編集担当って、こんなので金もらえる仕事があるのか。
楽な商売だな。

「カラフルだから食べてみたくなる」っていうのがアメリカ人ぽいね（笑）

なまで食うならわさび醤油につけて食べるし
何もつけないで食べたいなら、かけうどんとかかけ蕎麦の
具として食べるのが良いだろう

カマボコは何かつるつるしてるからね
もうちょっとなるとみたいにざらざらした感じの方が馴染みやすいかも

まあでも、アメリカのツナ缶とか安いシャケ缶とか、臭い部分をちゃんと分けていないのか
臭いけどな。勝って食べていつもすこし後悔するレベルだぞ。そんなん使ってツナサラダ
作っているんだからな。まあ、マヨネーズ大量に使うから分からなくなるんだろうが。

>>6
えっ魚肉ソーセージってないの？

小袋入りのケチャップとピーナッツバターつけてやればかまぼこも売れるさ

どうだ？俺の○○ボコは美味いだろう？

>>1
ま、カマボコの味覚や歯ごたえを一番最初に体験すると、当然の反応だろうな。

しかし、それがラーメンなどに入っていて、抵抗なく食ったアトは、美味しく感じるようになる。
（オレだって、幼い頃にコーラを最初に飲んだ時の衝撃は忘れないもんな。「何だ、超絶にマズい飲み物だな」と思った）

スーパーで売ってる練り物なんかで評価されてたまるか
今の練り物はひどい

焼いたら美味しいのにね。

蒟蒻は英語で、

devil’s tongue

多分板つきカマボコみたいなやつを恵方まき風にまるかじりしちゃったんだろうな
カップ麺に入ってるような薄切りのなら平気ではないかと

とりあえず焼いて醤油つければ何でも食える

こういう未知のものって味や食感そのものより得体が知れないって部分で不味く感じる場合がほとんどよな
どんなもんか知らないから合う食べ方もわからんし。
例えば作る行程全部見て料理人に一番うまい食い方で調理してもらったらはじめてでも大半はイケると思うよ

板わさで酒飲むの最高だと思ってるけど、アメリカ人には
理解できない行動に見えるってことか

酒は飲めないけど、板わさは最高。

>>28
その通り、スーパー売ってるのは庶民用に作った安物。材料も
深海魚などが混ざってる。

>>25
それでダメなら
Ｍ＆Ｍにクラッシュミックスナッツにチョコレートソースにキャラメルだな
アメ公は美味い不味いに口出せる味覚持ってねーって教えてやれよ

小田原まるうを食ってから言え糞外人

あああ

バター醤油で焼けば
外人でも余裕だろうに

バター醤油にすれば何でもうまいだろ

俺もかまぼこ怖い　

私はまんじゅうが怖い

>>20
真っ青なケーキとか、おかしな感覚w
こっちは食紅でさえ気になるのに
日本のビジネスチャンスは食育にあり

お菓子と思って食べたら驚くだろうな
子供の頃、コロッケと思ってカキフライ
食べた時は、腐ってると思った。

同じモノでも切り方（厚み）で味わいが変わるからなぁ。

日本でリュウに食わされた納豆

菓子のイメージで食べたら駄目だな
刺身や魚料理の類いだとして食べないと

探偵ナイトスクープでやってたけどちゃんとした料理人がプリンに似せて作った絶品茶碗蒸しを
知らない人に食べさせたらみんな「まずい」って言うだよ、プリンだと思ってたから
ところが「茶碗蒸しです」って言われて食べたら「美味い」って言い出すんだな

>>49
その感じわかるわー。

テーブルの上に置いてた２種類の飲み物（オレンジジュースとアイスコーヒー）、
ちょっとした作業中だったんでテーブルを見ずに手だけ伸ばし、
コーヒーのつもりでガブッと飲んだ瞬間「おげぇ！」と吐き出しそうになった。
手にしてたのはオレンジジュースの方。

オレンジジュースと認識してから飲んだらもちろん普通にウマい。

似たような経験、みんなにもあるんじゃなかろうか…？？？

【リアル韓国】伝統食クリラ（乾燥ウンコ）のスライスを美味そうに食する人々
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1367017660/

それは良いことだ、アメリカ人はやばい牛だけ食ってろ！

>>47
なんでガイルが出てくるw

かまぼこももうちょっと口の中で溶けてくれると食べやすいんだが

米国人は「フランス風はんぺん」のようなリヨン伝統料理「クネル」は作って食べたりしないの？

魚のすり身を固めた料理なんて、どこにでもありそうだけど。

>46
ペラペラに薄く切るのが好き。
みりんと醤油をかけて1〜2cm分まとめて口に放り込む。

スカンジナビア半島辺りでは　バターで揚げた
さつま揚げ風のものが伝統フード

ジャムだと思い込んでノリの佃煮を食べると外国人の気持ちがわかる

>>50
ウーロン茶だと思ってめんつゆをグビとやった瞬間口から吹き出したがあれみたいなもんか

>>58
いや、めんつゆはそもそも単品で飲むもんじゃねーよ…

むしろカマボコは魚肉未体験な奴でも一番抵抗無さそうだが
ただし醤油とか何もつけないと曖昧な風味が若干の生臭さに引っ張られ
不味さを感じるかも知れん

>>26
チンボコ

うどんを作って、出汁や味の素のない時代、薄切りカマボコを入れて煮こみウドンにすることででかろうじて醤油汁に旨味を加えてた時代。
カマボコはそのままで食べるものではなく、出汁用途であった。

あぁ　わかるぅ　おでんの練り物ってそのまま食べるのと違って
魚の味が少し減って　醤油とか他素材の味と入れ替わってる気がする

おかまぼこ

あれをキャンディかなんかと思って食べたらトラウマになりそうだな
あの見た目から味を想像するなんてまずできん

蒲鉾やちくわでも、スーパーで売ってる安いのは魚のすり身ものじゃなくて
小麦粉とデンプンが大半だから外人でも食べられそうな気はする。

間違って塩入れたコーヒーはガチで吹いた

子供の頃の話。
ちょっとぼっーとしてた昼下がりの町角、カフェオレ系の甘いコーヒー飲料が飲みたくて
自販機にコインを入れ、出てきたカンのフタをあけてゴクンと飲んだ。
コーヒーと思って口にしたら思いっ切りのトマトジュース。
改めて自販機を見るとコーヒー缶の隣りに缶入りトマトジュースがあって、間違えてそっちを押したらしい。
出てきた缶もよく見ないでコーヒーと信じて疑わずに飲んでびっくり。
そんなことを思い出した。

>>4
12年前
わざわざヴェネチア行って注文した、
ペスカトーレにデッカいカニカマ
入ってて泣いた。
12ユーロ(1560円)もしたのにorz

数年後にはアメリカでも蒲鉾は定着してるでしょ

ラーメンブームでナルトはもっと早く定着しそう

饅頭怖いのニューバージョンなのか？

ちくわみたいな生物は深海にいそうですな

>>72　ま　まさか　韓国人が生で食べてる　包茎ちんちんみたいな奴のこと？

アメリカは牛のクズ肉を摺って牛肉かまぼこを作ればいいじゃん

「波形やピンクや白の渦巻き模様になった食べ物」
なると　だ、ボケ。

>>75
あいつらにとってNarutoはNINJAだろう

あくまで保存食ですから

外人って幼少時におうどんに入ったピンクのかまぼこの美味しさに感動した事ないのか？

カマボコはカマボコだけを食うものにあらず

ジャンクフード食いまくりなアメリカ人の感想なんぞどうでもいい

はらちゃんは喜んで食べてたのに

余計な知識導入済みの食い物と、
実際の味との乖離具合のトラウマ的なのはあるだろ。
いちご⇔いちご牛乳
とんがりコーン⇔茹でトウモロコシ
的な感じで。

こんなのは気分だよ
10人くらいでうどん食ってたら、別に何も思わず食ってたはず
プラスチックみたいやなぁと思って食うから気味悪いんだよ

バーカ、蒲鉾はめちゃくちゃ美味いのに。
味オンチのアメ公のいう事など無視してOK

甘い豆の煮物も、外見だけでは甘いように見えないから衝撃受ける人が続出らしい。

最近頂き物で初めて食べたけど、笹かまぼこ美味いよね。

我慢汁がカマボコ臭いれす

何がダメなんだ？蒸す前のかまぼこのすり身なんてマクドナルドのあいつそっくりじゃないか

味のついたゴムだと思えば　なんてことはない

ワサビ醤油つけないとダメ

魚のテリーヌ食ったことないのかよ(笑)

初めて食べたかまぼこの不味さは覚えている今でもかまぼこは美味しくない
初めて食べたできたてのかまぼこの美味しさは今でも覚えている

板に付いた残りの蒲鉾を‥

ハンバーガーは平気とか相変わらずダブルスタンダードがハンパないな、クソ食文化世界に撒き散らしてる味盲に言われたくねえよ

外人は､熱いお好み焼きの上に掛ける鰹節が踊るのを見て
気持ち悪いって言うよな…

確かに冷静に考えると気持ち悪いな…

お頭付き魚料理で「サカナと目が合っちゃった(ﾟДﾟ;）ｷｬｰ」
とコワがるので、魚の目にパセリ詰めたりする感覚は
どうかと思う

蒲鉾って深海魚なんでしょ？キモいな

プラスチックはむしろアメリカの食物。
http://blog.goo.ne.jp/grandemperor/e/1b7bec58b8e0d778a30938b5fcef9e8c
地球上でマクドナルドのハンバーガーを「食品」と認識する生物種は人類のみだった！

かまぼこってどうやって泳いでるのかなぁ。

チョコレートドリンクだと思ってめんつゆを一気に口に含んだ感じのショックかな

>>100
そこは麦茶

>>100
コーラだと思って飲んだらしょうゆ水だった感じのショックかも！？

テリーヌみたいなものだと思えばいいのに

俺も、かまぼこにはジャム付けて食う派だから、その気持ち、わかるわ。
（かまぼこ＋ジャム）のせいで、ずいぶんと迫害されて生きてきたもんなあ。

>>100
そんな100にこれ
ttp://mognavi.jp/food/250929

>>104
ないわw

＞キャンディのような食べ物
＞波形やピンクや白の渦巻き模様になった食べ物

なるとを知らない日本人が増えたってニュースですね。

かまぼことかクソ単調な味と食感で美味いと思ったことないわ

だから何度、なるとだ、と言えばｒｙ

かまぼこには、わさび醤油でないとねえ。

子供の頃から消しゴムみたいで嫌いだったが
できたての蒲鉾は絶品だった

＞見た目がカラフルでお菓子のような印象をもつとなおさら、蒲鉾を食べたときのショックは大きい
この発想は無かった。
異文化からの視点を知る、とういうのはいつも新鮮な感動を与えてくれる。

ちなみに新鮮な白身魚を使ったはんぺんは生臭みがなく
砂糖で味付けをするとマシュマロのようになると聞いた事がある。
「豆腐にはピーナツバターが定番でしょ？」
「巻き寿司にアボガド超美味え」
に続く、新たな可能性を見た気がする。