【韓流】マッコリ美食研究家　朴理愛さん　様々なマッコリの可能性を広める

人と今　マッコリ美食研究家　朴理愛さん　様々なマッコリの可能性を広める

http://news.onekoreanews.net/wys2/file_attach/2012/11/28/1354113705-72.jpg
化粧品や料理への応用も

　食を中心に健康や美容を増進させようと活動している人は数多くいるが、「マッコリ美食研究家」と名乗る人は
おそらく彼女ただ一人だろう。

　きっかけは１９９０年代後半から朴さんを悩ませた原因不明のじんましんだった。医者には自律神経失調症と
いわれたが、投薬の効果はそれほど出なかった。そこで自分なりの食餌療法を試みた。飲食店を営む母や長野県
育ちで薬草などの知識が豊富な父の助けも借り、じんましんは数年で快癒した。食べ物の力を、身をもって知った
できごとだった。

　マッコリを仕事の柱にしようとしたのは、ひょんなことがきっかけだった。07年、日本酒の試飲会に参加したときの
こと。日本酒の魅力を知ると同時に、「民族の酒」であるマッコリについても日本ですばらしさが伝えられるのでは
ないかと考えた。

　日本酒とマッコリの製造過程には共通点が多い。複数の酒蔵がマッコリ作りを行うようになった今、マッコリの
酒かすを用いた料理や菓子のレクチャーやレシピ本の出版、化粧品への応用をビジネス化しようとしている。

　「韓国ではすでに行われていることですが、これからは日本でやりたいと思います」

　今や日本人にも愛飲されるマッコリ。その可能性をさらに広げるため、今年10月に発足したマッコリ協会の活動
にも力を入れている。やるべきことは山ほどある。

統一日報　2012年11月28日 23:40
http://news.onekoreanews.net/detail.php?number=72030&thread=01r04

マッコリ美食研究家　朴理愛（Park Rie）　オフィシャルブログ　マッコリからの幸せ案内人
http://ameblo.jp/makkorieffect/

関連ニュース
自民・安倍総裁の行きつけは焼肉店「キムチの盛り合わせはたくさんがいいな」 炭酸入りマッコリをのどに流す 画像あり
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1353268187/-100
【まーたはじまった】韓国「日本酒のルーツはマッコリ」「寿司も韓国起源」「あ、ワサビも韓国起源ニダ」
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1352330247/-100
【貿易】マッコリ輸入3割減、ブーム終了? 韓国では「竹島問題影響」の見方 (J-CASTニュース)
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1352070009/-100

うぜぇ。

体に悪そう

ぱくりあい

美食的なもの食べるときにマッコリはないわ。
あとそもそも韓国料理は美食じゃないからな。

ぱくりあうとか民族性を表したような名前だな

日本には日本酒あるからマッコリ使う必要が１�_もないんだよな

マッコリ美食家？

糞不味マッコリと美食って相反してるんだけど・・

どぶろくと合う料理ってあんの？

マッコリの酒かす口に入れるくらいなら、
彼氏のチンかすなめる方がまし。

コウケンテツきもい！
NHKにでるな！
国へ帰れチョソ！













。

韓国人、ウザイ！！！

いい方法を教えてやるよ。
竹筒に注いでしばらく糞に漬けとくんだよ。

ひつこい

ｹﾞｪｪｪ
　 ∧＿∧
　(ii´Д)
　ﾉ つi‖｡ﾟ･
と_＿)川|;;:⊃
　 ⊂;:;;;::;:⊃

画像みるべからず・・・

もりまっこり

韓国料理って、なんであんなグチャグチャ混ぜるやつが多いの？

２０１２年衆院選挙　民主党・・・　韓国と在日韓国「国民」の為にガンバッテます　応援してね　韓国人の皆さん　
　　
　　　　／⌒⌒⌒⌒⌒γヽ　
　　　l　　 i"´ ￣｀＾　ｖ｀゛ｉ　)
.　　γ´,-ノ　　　野田　　 ‐､ｉ　　　在日韓国人の皆さん応援してね　
　　 .{ 彡　　　＿　　　　＿　V 　
　.　`(ﾘ　　　　 ━'　　　 ━'　l　
　　 　l　 　　 　 ﾉ( ､_, )ヽ　　|　　　韓国国民の為に「慰安婦に賠償法案」でガンバッテいます
　　　　ｰ' 　　 ノ､＿_!!＿,.､　 |　
　 　　 ∧ 　　　 ヽニﾆｿ　　　l
　　 ／＼ヽ 　 　　　　　　　 /　
　／ 　 　 ヽ.　 ｀ー--一' ノ/ヽ　　　 ノ７_,,, ､
/ 　　(⌒､"⌒ソ⌒ヽ─ '"　　 ｀､　 ( ｨ⌒ -'"",
　　　　~''(_)(_)(_)(_)ソ　　　　　　 ヽノ　　／
　 　　ヽ/｀､＿, ｨ/　　 　　 　　　　 ヽ
民主党のやったこと・・・・→　「元慰安婦に賠償法案」１０年間ずっと提出

【政治】 "慰安婦に新たな日本の謝罪と金銭を"･･･民主・共産・社民が慰安婦救済法案を提出★２
　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1142783196/　
　民主党は、「元慰安婦に賠償法案」　過去１０年間ずっと提出

キライな日本ではなく、中国でやれば

>>4の評価がひくいｗ

ノロウィルスが入っている。
雑菌もいっぱい入っていて抵抗力のない日本人は腸がやられます。

だから、日本には甘酒があるっての
米麹で出来た甘酒は、そのままはもちろん、果物や牛乳とミキサーにかけて
飲んでも美味。料理からスイーツまで幅広く活用できる。

江戸時代は夏ばてに効くと言われ、夏の季語でもある
ビタミンＢ群が豊富に含まれており、９種類の必須アミノ酸を網羅
尚且つ他のアミノ酸も摂取できるという素晴らしい食品である。
しかもノンアルコール。

>>21
マジだからね。

マッコリはモンゴル式で麦麹発酵。雑菌発酵だから腐敗することもある。
それで韓国では不人気だったんだし。

日本式の米麹発酵と違うんだから、飲むもんじゃない。

李明博は「天皇陛下」を侮辱した！！怒れ！日本国民！

すぐわかる「韓国は『なぜ』反日か？」＆李明博の暴言で検索
かんたんにできる『NHK受信料支払拒否・契約解除』で検索
http://homepage2.nifty.com/valkrie-zero/index.htm

パクリ愛ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ぱくりあいとはこれいかに？

ワロス

フッ…マスター、あちらの女性にマッコリを。

この一言で女はイチコロだからな。すぐにラブホに直行。

前に琥珀色透明のお酒を飲んだ報告記事あったよね。気になりつつも読んでない。美味しいの？

ドブロクなんかいらん

>>28
モッコリの間違いだろ

マッコリの酒粕ｗ

ゴミの燃えカスって何に役立つんだ？

記事見てウェーッて気持ちになった後画像を見たら
本人もウェーッて顔しててワロタw

キムチだけじゃ飽き足らず、マッコリまでノロウイルスかよ！
日本に、細菌ばらまくんじゃねーよ！

パク・リヤさんって読むの？ｗ

乳酸菌で発酵させてるから酸味しかない
だから無理やりアステルパームで甘みをつけてる
無添加で甘みが出せたら認めてもいいけどな

トンスル!トンスル!