【韓流】マッコリ美食研究家 朴理愛さん 様々なマッコリの可能性を広める

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1ニュース二軍+板記者募集中!@pureφ ★:2012/12/07(金) 13:26:45.02 ID:???
人と今 マッコリ美食研究家 朴理愛さん 様々なマッコリの可能性を広める

http://news.onekoreanews.net/wys2/file_attach/2012/11/28/1354113705-72.jpg
化粧品や料理への応用も

 食を中心に健康や美容を増進させようと活動している人は数多くいるが、「マッコリ美食研究家」と名乗る人は
おそらく彼女ただ一人だろう。

 きっかけは1990年代後半から朴さんを悩ませた原因不明のじんましんだった。医者には自律神経失調症と
いわれたが、投薬の効果はそれほど出なかった。そこで自分なりの食餌療法を試みた。飲食店を営む母や長野県
育ちで薬草などの知識が豊富な父の助けも借り、じんましんは数年で快癒した。食べ物の力を、身をもって知った
できごとだった。

 マッコリを仕事の柱にしようとしたのは、ひょんなことがきっかけだった。07年、日本酒の試飲会に参加したときの
こと。日本酒の魅力を知ると同時に、「民族の酒」であるマッコリについても日本ですばらしさが伝えられるのでは
ないかと考えた。

 日本酒とマッコリの製造過程には共通点が多い。複数の酒蔵がマッコリ作りを行うようになった今、マッコリの
酒かすを用いた料理や菓子のレクチャーやレシピ本の出版、化粧品への応用をビジネス化しようとしている。

 「韓国ではすでに行われていることですが、これからは日本でやりたいと思います」

 今や日本人にも愛飲されるマッコリ。その可能性をさらに広げるため、今年10月に発足したマッコリ協会の活動
にも力を入れている。やるべきことは山ほどある。

統一日報 2012年11月28日 23:40
http://news.onekoreanews.net/detail.php?number=72030&thread=01r04

マッコリ美食研究家 朴理愛(Park Rie) オフィシャルブログ マッコリからの幸せ案内人
http://ameblo.jp/makkorieffect/

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2名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:27:38.94 ID:EUEPosZ0
うぜぇ。
3名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:27:57.43 ID:QbsgtX6f
体に悪そう
4名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:28:13.79 ID:hWEAGFLr
ぱくりあい
5名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:29:55.82 ID:yXzB5KR9
美食的なもの食べるときにマッコリはないわ。
あとそもそも韓国料理は美食じゃないからな。
6名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:30:04.36 ID:77k8HVbK
ぱくりあうとか民族性を表したような名前だな
7名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:33:00.34 ID:zSuV1WFl
日本には日本酒あるからマッコリ使う必要が1_もないんだよな
8名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:34:36.22 ID:eVC2CiBT
マッコリ美食家?

糞不味マッコリと美食って相反してるんだけど・・
9名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:35:08.12 ID:+YbHS4JJ
どぶろくと合う料理ってあんの?
10名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:36:09.50 ID:bVOGR+Mn
マッコリの酒かす口に入れるくらいなら、
彼氏のチンかすなめる方がまし。
11名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:36:10.58 ID:jG6IXg2q
コウケンテツきもい!
NHKにでるな!
国へ帰れチョソ!













12名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:36:18.02 ID:zHjmnqUd
韓国人、ウザイ!!!
13名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:38:02.84 ID:cgF6YG28
いい方法を教えてやるよ。
竹筒に注いでしばらく糞に漬けとくんだよ。
14名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:40:53.04 ID:/dTZU0wP
ひつこい
15名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:41:19.91 ID:g5DMjvU2
ゲェェェ
  ∧_∧
 (ii´Д)
 ノ つi‖。゚・
と__)川|;;:⊃
  ⊂;:;;;::;:⊃

画像みるべからず・・・
16名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:42:32.00 ID:LbEtnvX4
もりまっこり
17名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:44:54.31 ID:639GXwvu
韓国料理って、なんであんなグチャグチャ混ぜるやつが多いの?
18名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:45:09.15 ID:lT+SobD6
2012年衆院選挙 民主党・・・ 韓国と在日韓国「国民」の為にガンバッテます 応援してね 韓国人の皆さん 
  
    /⌒⌒⌒⌒⌒γヽ 
   l   i"´  ̄`^ v`゛i )
.  γ´,-ノ   野田   ‐、i   在日韓国人の皆さん応援してね 
   .{ 彡   _    _ V  
 . `(リ     ━'    ━' l 
    l       ノ( 、_, )ヽ  |   韓国国民の為に「慰安婦に賠償法案」でガンバッテいます
    ー'    ノ、__!!_,.、  | 
     ∧     ヽニニソ   l
   /\ヽ           / 
 /     ヽ.  `ー--一' ノ/ヽ    ノ7_,,, 、
/   (⌒、"⌒ソ⌒ヽ─ '"   `、  ( ィ⌒ -'"",
    ~''(_)(_)(_)(_)ソ       ヽノ  /
    ヽ/`、_, ィ/           ヽ
民主党のやったこと・・・・→ 「元慰安婦に賠償法案」10年間ずっと提出

【政治】 "慰安婦に新たな日本の謝罪と金銭を"・・・民主・共産・社民が慰安婦救済法案を提出★2
 http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1142783196/ 
 民主党は、「元慰安婦に賠償法案」 過去10年間ずっと提出
19名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:46:11.90 ID:CAmhiu25
キライな日本ではなく、中国でやれば
20名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:52:06.12 ID:cH7lWpm8
>>4の評価がひくいw
21名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:56:37.54 ID:l2bEiZtO
ノロウィルスが入っている。
雑菌もいっぱい入っていて抵抗力のない日本人は腸がやられます。
22名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:57:01.53 ID:AYUE91Zw
だから、日本には甘酒があるっての
米麹で出来た甘酒は、そのままはもちろん、果物や牛乳とミキサーにかけて
飲んでも美味。料理からスイーツまで幅広く活用できる。

江戸時代は夏ばてに効くと言われ、夏の季語でもある
ビタミンB群が豊富に含まれており、9種類の必須アミノ酸を網羅
尚且つ他のアミノ酸も摂取できるという素晴らしい食品である。
しかもノンアルコール。
23名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 13:59:15.82 ID:LanTSpwE
>>21
マジだからね。

マッコリはモンゴル式で麦麹発酵。雑菌発酵だから腐敗することもある。
それで韓国では不人気だったんだし。

日本式の米麹発酵と違うんだから、飲むもんじゃない。
24名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 14:14:04.67 ID:ka8fyxLY
李明博は「天皇陛下」を侮辱した!!怒れ!日本国民!

すぐわかる「韓国は『なぜ』反日か?」&李明博の暴言で検索
かんたんにできる『NHK受信料支払拒否・契約解除』で検索
http://homepage2.nifty.com/valkrie-zero/index.htm
25名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 14:21:15.99 ID:GeJluTjx
パクリ愛wwwwwwwwww
26名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 14:24:14.57 ID:xpYzDNH3
ぱくりあいとはこれいかに?
27名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 14:29:37.76 ID:549we4kr
ワロス
28名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 14:30:56.48 ID:a/sOyB3l
フッ…マスター、あちらの女性にマッコリを。

この一言で女はイチコロだからな。すぐにラブホに直行。
29名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 14:33:32.59 ID:shslBs/4
前に琥珀色透明のお酒を飲んだ報告記事あったよね。気になりつつも読んでない。美味しいの?
30名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 14:35:02.96 ID:INevSkjW
ドブロクなんかいらん
31名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 14:35:56.53 ID:OOAHO64f
>>28
モッコリの間違いだろ
32名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 14:39:11.21 ID:Qly6YCym
マッコリの酒粕w

ゴミの燃えカスって何に役立つんだ?
33名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 15:11:05.98 ID:GRPy1Br8
記事見てウェーッて気持ちになった後画像を見たら
本人もウェーッて顔しててワロタw
34名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 15:12:12.83 ID:hhnWuTHB
キムチだけじゃ飽き足らず、マッコリまでノロウイルスかよ!
日本に、細菌ばらまくんじゃねーよ!
35名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 15:54:36.20 ID:knwkV3R4
パク・リヤさんって読むの?w
36名前をあたえないでください:2012/12/07(金) 16:02:20.43 ID:zrC2uh46
乳酸菌で発酵させてるから酸味しかない
だから無理やりアステルパームで甘みをつけてる
無添加で甘みが出せたら認めてもいいけどな
37名前をあたえないでください
トンスル!トンスル!