【食品】アユとご飯でバーガー開発 馬頭高水産科…栃木県、那珂川 {依頼}

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1わき毛マン緊急出動!!!!(121204)φ ★
馬頭高水産科は、新商品「アユライスバーガー」を開発した。アユの甘露煮の煮汁で炊いたご飯の上に甘露煮自体を
載せた商品で、3年生が食品製造の授業で考案した。県庁で開かれた「とちぎ“食と農”ふれあいフェア2012」
では116個を完売。

バーガーは、5月から開発に着手。担当の田中邦幸教諭の指導の下、3年生20人が意見を出し合い、甘露煮の煮汁を
有効利用し、若者も気軽に食べられる商品として、考案した。

素焼きしたアユをゆでて油抜きし、たれで甘露煮を作る。その煮汁で炊いたご飯を棒状に成形、甘露煮を載せ
真空パックする。

10日の学校祭で1個200円程度で販売する予定。田中教諭は「入荷から製造、パッケージ、販売まで学習する授業。
販売では人との接し方を学んでほしい」としている。

http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/region/news/20121029/910497/image/J201210280087.jpg

http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/region/news/20121029/910497
2名前をあたえないでください:2012/11/05(月) 01:34:35.28 ID:DHDpt6Ti
てっきり浜崎がご飯でハンバーガを
3名前をあたえないでください:2012/11/05(月) 01:42:30.72 ID:Onxn4j6F

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4名前をあたえないでください:2012/11/05(月) 01:44:14.14 ID:9q/DiU64
セシウム食べて応援
5名前をあたえないでください:2012/11/05(月) 01:45:57.21 ID:m238FcuA
鮎は塩焼きにタデ酢をつけて、頭からかじるのが一番。
6名前をあたえないでください:2012/11/05(月) 01:53:22.30 ID:oZ02PRzI
パケ画像しかないじゃないか
7名前をあたえないでください:2012/11/05(月) 02:25:12.41 ID:N1QC3VuC
地球のことじゃなくて馬頭星雲の学校でのことだからニュースになる
8名前をあたえないでください
焼いた鮎の尻尾外してさ、何か頭の方だかから骨をスッと抜く方法あったよね?
芸者さんとかがやってくれるやつ