【健康】 ダイエットの天敵が味方に！低カロリーなトマトキムチラーメンの作り方

★ダイエットの天敵が味方に！低カロリーなトマトキムチラーメンの作り方

※写真　http://news.searchina.ne.jp/2012/0905/column_0905_028.jpg

　　ダイエット中には、天敵といえるくらい、高カロリー・高脂肪・高炭水化物のラーメン。
筆者もダイエット中、ラーメンを食べてしまった翌日は必ず体重が増えてしまい、罪悪感でいっぱいになったことも。
そんなラーメンを罪悪感なく、低カロリーでヘルシーに作れないかと考えたのがこのメニューです。

◎カロリーオフポイント
　　ラーメンに含まれるカロリーのほとんどはスープです。
通常肉の出汁や油をたっぷり使って作るスープを、キムチ・トマト・豆乳で作ることで、カロリーを大幅にカットしました。
キムチに含まれるスパイスには脂肪燃焼効果が、トマトにもダイエット効果があるといわれているので、スープまで飲み干してほしいラーメンです。
今回は麺を1玉使っていますが、炭水化物が気になる方は麺を控えめにしても、スープがボリューム満点なのでお腹いっぱいになれますよ。

■用意するもの

◎材料　（2人前）
・キムチ　100ｇ
・トマト　中2個
・中華麺　2玉
・おろしニンニク　少々
・鶏ガラスープ（顆粒の素を表示通りに溶いたもの）　150ｃｃ
・豆乳　150ｃｃ
・スリゴマ　少々

■トマトキムチラーメンの作り方

◎ＳＴＥＰ1　トマトをカット
　　トマトは湯剥きし、1／8のくし切りにします。

◎ＳＴＥＰ2　トマトを炒める
　　鍋にニンニク・トマト・キムチを入れ、軽く火を通しましょう。すぐにトマトの水分が出てくるので、油をしかなくても焦げ付きませんよ。

◎ＳＴＥＰ3　鶏ガラスープと豆乳を加える
　　鶏ガラスープ・豆乳・塩コショウを加え、一煮立ちすれば、スープは完成です。今回は麺を1玉使うので、具の量はこれくらい。
1玉食べることに抵抗のある方は、麺を減らして具（トマトとキムチ）の量を増やすと食べ応えが増しますよ。

◎ＳＴＥＰ4　中華めんをゆでる
　　中華麺をパッケージの表示通りの時間茹で、ザルにあげます。今回は太めの平麺タイプの生麺を使用しました。スープが良く絡むのでオススメです。

◎ＳＴＥＰ5　盛りつけて完成
　　ＳＴＥＰ4の麺を盛り、ＳＴＥＰ3のスープをかけます。スリゴマをのせたら完成です。

■おわりに
　　筆者は夏の暑い日に、このアツアツのラーメンを汗をかきながら頂きましたが、スープと麺を冷たく冷やしてから盛り、冷やしラーメンとして食べても。
キムチの白菜がしゃきっとし、トマトがとろとろ。食感もおいしいラーメンです。

サーチナ　http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0905&f=column_0905_028.shtml&pt=large

キムチを入れたら台無し。朝鮮人！って差別されそう。

キムチは機雷なんだよ

日本よりも韓国のほうが平均寿命が短いような…

＞ダイエット中、ラーメンを食べてしまった翌日は必ず体重が増えてしまい

この程度の認識じゃ、ダイエットなんて無理だな。

もう麺をキムチに漬けろよ。

スレ読んでないがどうせネトウヨがキムチに食いついてんだろ

大韓民国は「不良食品」人体実験場？寄生虫卵入りキムチなどほとんど回収されず
http://maokapostamt.jugem.jp/?eid=106

朝鮮漬けだろ？

ステマ。

キムチを入れたら最後、それはもう食べ物ではない。

鍋のフタで食べるんじゃないの？ｗｗ

低カロリーを謳いつつ、カロリー乗せられない


つまり…

「キムチ」ね・・・・はい、サヨナラ　死ね>>1

すぐ吐くから吸収されない

豚骨ラーメンでもスープを飲まなければ1食400kcalぐらいだぞ
単にキムチを売りたいだけでしょ

無理にキムチを使う必要がない
そもそもキムチはトマトともラーメンとも合わない
味覚音痴にもほどがある

キムチという名前だけで気持ち悪くなる

日本では無理

豆乳150gも投入かよ
なんか想像するだけでゲロっぽい物が・・・

キムチは所詮漬けものでしかないので食材として使えば全ての料理の質を落とす
『キムチ〜』と付いた料理は作らない注文しない食べないが当然です。

あれは白いご飯のお供として少量食べるのが一番旨い。異論はあり得ない。
もちろん日本国内で衛生的に作られたものに限ります。

＞カロリーのほとんどはスープ
嘘つけ、余程油ギトギトで無い限り有り得んし、
ギトギトのスープを全部飲む奴にダイエットなんて一生涯無理。

豆乳もキムチもカロリー高いぞ
昔ながらの醤油ラーメンの方がこれよりもはるかにカロリー低い

これカロリー高いよね？
豆乳でマイルドにしたつもりでも塩分高めだし

キムチラーメン、キムチ丼、キムチアイス、キムチコーラ　・・・
そんなにキムチが好きなら、何でもどうぞ。

ウンコ入りトマトラーメンか
遠慮します

相変わらずラーメンスレのくせにカロリーカロリーほざいてるゴミクズ共が多いなｗ
ラーメン食わん（としている）くせにやたらラーメンのカロリーには執着してるらしいｗｗｗ

痩せたいなら飯なんか食うなや

キムチを入れない場合
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