【食文化】 広島にオーダーバイキングのサムギョプサル専門店　焼き肉店から転換　女子会やグループでの飲み会での需要を見込む

★広島にオーダーバイキングのサムギョプサル専門店−焼き肉店から転換

　広島・流川通りに8月11日、食べ放題のサムギョプサル専門店「じゃまいか」（広島市中区流川町、TEL 082-249-2***）がオープンした。

　サムギョプサルは韓国で親しまれる肉料理の一つで、豚の三枚肉を焼く。
焼き上がった肉は、好みの大きさにカットして、コチュジャンなどのトッピングと一緒にレタスやサンチュなどの葉で巻いて食べる。
野菜も摂取できることから、ヘルシー志向の高い女性からも人気が高い。

　同店は焼き肉店から業態転換した。店舗面積は25坪で、ソファタイプの座席が特徴のテーブル席は30席を用意する。
「気兼ねなく食べてもらいたい」と店長の河田耕二郎さん。オーダーバイキング制を取り入れ、90分間、国産豚の食べ放題となる。

　コースは、「サムギョプサル」（1,980円）、「ベーシック」（2,480円）、「デラックス」（2,980円）の3種類。
デラックスコースには、宮崎県産のブランド豚「みやざき赤豚DDX」もメニューに組み込んだ。
単品でも豚肉や牛骨付きカルビ、一品料理などを用意するほか、各テーブルには自家製のみそ2種類と、しょうゆ、ごま塩、塩だれをそろえる。
生ビールなどの飲み放題は90分間1,280円。

　客単価は3,000円〜3,500円を想定。店内は半個室としても利用できるため、女子会やグループでの飲み会での需要を見込む。

　営業時間は18時〜4時（金曜・土曜は翌6時まで）。日曜定休。

広島経済新聞　http://hiroshima.keizai.biz/headline/1443/

行くわけねえだろ、朝鮮人！
竹島返せ！

朝鮮人のホルモン屋のステマばっかりだな。
普通の日本人は行かないだろ。
在日韓国人または、中国・韓国を母国とする日本国籍の朝鮮人
が多いんかな。

>>2
ざまあみろ

ハングル作った人って
語感の悪さに疑問を持たなかったのだろうか

　　　■　■　竹島・尖閣・北方領土、日本の領土を守る日本国民による大規模デモ！！！　■　■

★　【９月２日（日）浅草　１５：００】　花川戸公園（台東区花川戸１−１４−１５）に集合　【主催】　京極

つくばエクスプレス浅草駅３分、地下鉄銀座線浅草駅５分、東武伊勢崎線浅草駅３分、都営浅草線浅草駅５分

衛生観念の強い人は行かないんじゃないの？

ペッパーランチ事件をお忘れなく！！！