【食文化】 「1995年世界一のソムリエが厳選したキムチ」 8月1日(水)全国発売! フードレーベルが田崎真也氏とコラボ
1 :
うっしぃφ ★:
★ソムリエ界のカリスマ 田崎 真也氏の珠玉の一品!
「1995年世界一のソムリエが厳選したキムチ」8月1日(水)全国発売!
株式会社フードレーベル(本社:東京都台東区、代表取締役:岡田 修吾)は、ソムリエ田崎 真也氏との
コラボ企画第1弾となる「1995年世界一のソムリエが厳選したキムチ」を8月1日(水)に全国発売します。
田崎氏は、ソムリエとしては言うまでもなく、かつては料理人を目指したというほど、料理の腕は本格的で、幅広いジャンルの料理に精通していらっしゃいます。
なかでも韓国料理には造詣が深く、特にキムチにおいては本場で作り方を学び、ご自身で作られるほどのこだわりをお持ちです。
そんな韓国料理を知り尽くす田崎氏が「キムチは赤ワインと相性が良い」「コクのある赤ワインは唐辛子の風味と相性が良い」と明言されております。
そこで弊社フードレーベルは、ソムリエでありながらキムチへのこだわりをお持ちの田崎氏と共同開発致しました。
開発中は、まるでワインをテイスティングするかのように、色、香り、そして味のチェックひとつひとつに厳しく、試作回数は何十回にも及びました。
その結果、唐辛子の辛味・魚介の旨味・にんにくの風味のバランスを舌で感じながら、
さらに田崎氏のこだわりでにんにくとエビエキスを加えることで深みとコクが増し、濃厚でバランスの良い、まさに“フルボディ”な珠玉の一品が完成致しました。
また、パッケージデザインにもこだわり、ペットボトルタイプは赤ワインのボトルをイメージし、
“フルボディ”らしく、重厚かつ気品あふれるデザインを施しました。
同時に少量タイプもご用意し、お召し上がりになられる人数によってお選びいただけるようラインナップを揃えました。
田崎氏のこだわりが凝縮されたこのキムチは、ご飯との相性はもちろん、赤ワインとの相性も良く、
まさに田崎氏だからこそ作り出せた味に仕上がっています。ぜひ、ご家庭でお楽しみいただきたい一品です。
【商品画像】
ペットボトルタイプ:
http://www.atpress.ne.jp/releases/29009/1_1.jpg トレータイプ :
http://www.atpress.ne.jp/releases/29009/2_2.jpg 【商品概要】
名称 :1995年世界一のソムリエが厳選したキムチ
アレルギー表示:えび、大豆、豚肉、かに、小麦、牛肉
発売エリア :全国スーパーマーケット、量販店など
<ペットボトルタイプ>
参考価格:348円(税込)
発売日 :8月1日(水)
内容量 :300g
<トレータイプ>
参考価格:238円(税込)
発売日 :8月中旬発売開始予定
内容量 :200g
@Press
http://www.atpress.ne.jp/view/29009
夏休みなので小学生の書き込みをお楽しみくだっさい
3 :
名前をあたえないでください:2012/08/01(水) 11:41:50.49 ID:hoXzc7fy
ロンドンでの韓国選手及び選手団(今日現在)
▽コーチが飲酒運転で逮捕→国外追放
▽選手村で他国選手への執拗なストーカー行為→韓国選手は他国の選手に付きまとってはいけないと公式発表された
▽選手村の食堂でも他国選手に嫌がらせ、注意したイギリス人のコックさんを集団で殴る蹴るの暴行
(オリンピック委員会はオリンピック終了までの期間、他国の選手が集まる公共の場への出入りを禁止)
▽コーチの飲酒運転、逮捕→国外追放、選手村でのストーカー行為と集団暴行の事実がBBC.CNN等で世界中に報道された
▽水泳選手のフライング取り消し事件がYouTubeで祭りになり世界中から非難の嵐
▽選手村でのストーカー行為、暴行、及び性犯罪に繋がるような行動には注意しましょうとオフィシャル発表
(韓国選手からのとはもちろん書いていないが、韓国選手以外誰もそんな事をしないから韓国を示すと思われる)…
▽柔道男子で日本が有効取るも途中で取り消し、韓国が危険な関節技決めようとするも審判無視
試合が終了し韓国3本出したら会場から第ブーイング、日本3本に覆る ←new!
5 :
名前をあたえないでください:2012/08/01(水) 11:51:51.97 ID:ODz4Ge2N
田崎真也まで買収されたか!朝鮮人も色々やってくるなw ワインと合わないキムチ
をソムリエが研究するはずねえだろww
田崎はだいぶ前からキムチ押し
多分、韓国がワインブームになった時に呼ばれまくったんだろうな
7 :
名前をあたえないでください:2012/08/01(水) 11:56:34.67 ID:B8lNSaAo
もちろん隠し味は!
田崎真也完全終了のお知らせ
9 :
名前をあたえないでください:2012/08/01(水) 12:00:39.96 ID:y2xxu+IF
ワインが台無しw
10 :
名前をあたえないでください:2012/08/01(水) 12:05:50.09 ID:Rwz2MTYL
ぐるナイでフレンチの酒井シェフが
赤いソースの料理作ってる時に
ゴチメンバーが韓国料理みたいって言った瞬間
「あぁぁ」って声荒げてたw
11 :
名前をあたえないでください:2012/08/01(水) 12:08:22.65 ID:dCDpWUci
ロマネコンティとかシャトーマルゴーとか
すっかり聞かなくなった
冗談抜きにキムチって少しウンコの臭いがしないか?
つかソムリエって、売れないうちは日本産ワインを無視してるが、売れたら持ち上げたりするし
バブルの頃はフランスしかヨイショしなかったくせにな
カネさえ貰えばラーメン番組で試食とかして「この味わいは…」とかやるし
んで、今はキムチ
カネの匂いのするとこに真っ先に這いよる
ワイン界になんにも役立ってない。ただの寄生虫
テレビに出られさえするなら、ボジョレーヌーボーを毎年でも「最高の出来」と言い切るほどツラの皮が厚いしな
プロだったらなおのこと、あれが三下ワインだって知ってるくせにさ
今じゃ一般人だって知ってんだぞ。「現地価格が300円」なことはよ
詐欺すれすれだ、あいつら
本格的に乳酸発酵させたキムチは美味いが
日本のキムチはただ味を付けただけの
なんちゃってキムチが多い
ワインのばか
ウンコく絡むとマスゴミはだんまり
ガストの赤痢のときと同じ
1年以上たった今でも原因不明
今現在も輸入ノーチェックのウンコく産のキャベツとキムチ使用中か
18 :
名前をあたえないでください:2012/08/07(火) 02:00:08.94 ID:w9zVrShT
ハゲだって仕事が無くならないように必死なんだよ。察してやれ
19 :
名前をあたえないでください:2012/08/07(火) 02:18:13.33 ID:pz1i2T9C
居酒屋や焼き肉店でビールかっこみながらとかならわかるけど
味覚やられて酒の味とかわかんない
特に日本酒とは絶対に合わない
20 :
名前をあたえないでください:2012/08/07(火) 03:58:02.69 ID:YsriEM6b
もう、どんなにキレイに宣伝されてもキムチは無料
犬のウンコ白菜、人の糞便栄養にしたオキアミ、オモニの真心ツバと発酵よくする隠し味のウンコとか、そんなイメージしかない
21 :
名前をあたえないでください:2012/08/07(火) 04:00:18.27 ID:YsriEM6b
>>20 誤:無料=正:無理です
いや、キムチ無料であげると言われても断る
舌がマヒしてワインを味わえないだろ。
じゃあワサビには白ワインが合うってか?
24 :
名前をあたえないでください:2012/08/07(火) 07:37:28.34 ID:51i8882R
川越達也のコラボに匹敵する見苦しさだなw
惨めだなw料理人はw
金のためには魂も売るw
だれがこんな商売尊敬するかよ
社会貢献すらしなくなったな このハゲ!!
>>1 なんでもかんでもキムチに合わせようとする
気持ち悪い
27 :
名前をあたえないでください:
うんこのどこらへんが食文化なんだ
カテゴリうんこく関係の食べ物風な名前は全部「肥料」だろ