【社会】「缶詰バー」、大都市で出店攻勢。熊肉など300類以上[6/25]

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世界各地の多彩な缶詰を酒と一緒に味わえる。
そんな個性派飲食店「缶詰バー」を運営するクリーン・ブラザーズ(大阪市西区)が、出店攻勢を強める。

今年度内を目標に約15店舗を東西で新規出店し、30店舗超の体制を整える。
店舗名は「mr.kanso」(ミスター・カンソ)で、缶詰以外の食事メニューがない点が特徴だ。
当面の計画では、東京都内と大阪、名古屋の両市に合計6店舗を出店する。

 7月は、初の名古屋出店に踏み切る。
9月以降には、大阪で6店舗目となる京橋店(城東区)を開設する予定だ。
東京への展開も加速する。
池袋店(豊島区)や豊洲店(江東区)などの4店舗を相次ぎ開設させる計画という。

 提供する缶詰の種類は、300種以上に及ぶ。
中身は北海道産の熊の肉からフランスのサラダまでと多彩で、オリジナル缶詰の開発にも注力する。
店内は、缶詰がズラリと並ぶ木製棚を生かしたモダンな造り。
来店者は、棚で好みの缶詰を選び、缶の中に詰まった料理や食材を楽しむ。
このスタイルが幅広い年齢層の支持を集め、出店攻勢の原動力となっている。

 缶詰バーは、2002年に大阪で生まれた。
直営店での運営実績を土台に、10年から運営ノウハウをフランチャイズチェーン(FC)店に提供する方式で全国展開をスタート。
現在の店舗数は17で、うち14店舗がFC加盟店だ。

 FC加盟店の開業希望者も増加している。
缶詰を主力とする店舗のため、厨房(ちゅうぼう)設備費などに多額の費用がかからず、300万円の開店資金で済む。
通常飲食店の開業費の3分の1以下だ。
さらに、難しい調理経験が不要なども魅力という。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120624-00000007-fsi-bus_all
2名前をあたえないでください:2012/06/25(月) 21:31:54.86 ID:WgKnP/BB

「注文してないのになんで金取るの?」 居酒屋で最初に出てくる『お通し』批判殺到で廃止急増 

http://nicoimage.com/o/1/170/

「ミキティ考案」とうたったメニューは「ウソ」…藤本美貴がイメージキャラクターを務める焼き肉店「名前借りただけ」

http://nicoimage.com/o/1/156/
3名前をあたえないでください:2012/06/25(月) 21:32:42.33 ID:0DARhwNe
シュール・ストレンミングもありなのか?
4名前をあたえないでください:2012/06/25(月) 21:37:36.52 ID:Z9Cz5bHf
>>3
いきなり頂点出すなよw
5名前をあたえないでください:2012/06/25(月) 21:39:33.93 ID:+r2YO6HU
クマーーーーーーーーーーーーー
6名前をあたえないでください:2012/06/25(月) 21:47:28.95 ID:P+Rk8YYy
>>3
それを言いに来たのにもう出てたわ。
7名前をあたえないでください:2012/06/25(月) 22:14:28.40 ID:h6I5LFt2
こんなインチキ商売やるのは 朝鮮人だけ
8名前をあたえないでください:2012/06/25(月) 22:21:12.71 ID:csNjLRMm
酒屋の角打ちみたいだ
9名前をあたえないでください:2012/06/25(月) 22:23:08.56 ID:tIwm9tgd
これはこれで有りだと思う
10名前をあたえないでください:2012/06/25(月) 22:26:01.52 ID:Wa3yLbNm
ではSPAMでもいただこうかな
11名前をあたえないでください:2012/06/25(月) 23:33:08.47 ID:pNIiouu9
閉じ込められるバー じゃないよね? 大丈夫だよね?((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
12名前をあたえないでください:2012/06/25(月) 23:34:52.85 ID:K/67av/I
こういうのって定期的に出て来るよね
インスタントラーメンを作って出す店とか、学校給食のメニューの店とか

>来店者は、棚で好みの缶詰を選び、缶の中に詰まった料理や食材を楽しむ。
店は調理しないのか?
13名前をあたえないでください:2012/06/25(月) 23:41:55.82 ID:N3FJd/uA
酒屋の立ち飲みじゃねーかw
14名前をあたえないでください:2012/06/25(月) 23:43:33.53 ID:XYL4pv4+
若者向きにリーズナブルでおしゃれな感じに出来ればいいんだろうね
東京近郊で日本型のバルっていうのはいいすぎだけど
駅の近くの酒屋で帰宅途中のさえないサラリーマンが
群がって立ち飲みっていうのは昔からあるんだけど
どうにもつまらないんだよ
しょぼすぎて
帰りたくないんだろうな
15(,,゚д゚)さん 頭スカスカ:2012/06/26(火) 22:58:13.77 ID:8FXxegsY
pork and beansかspam,コンビーフの類がありゃ何とかなるが
日本向けの缶詰はメシが欲しくなるんだよなあ
16名前をあたえないでください
っ桃缶