【調味料】ヤマキ、「割烹白だし」専用ページ開設…前年同月比463％の伸び、「はなまるマーケット」でブームか [12/01/06]

　ヤマキは2011年12月、水やお湯で薄めるだけで料理をプロ級の味に変える和風液体調味料「割烹白だし」の専用ページ
を同社のホームページ内に開設した。

　専用ページでは、「割烹白だし」の特長などの詳しい説明はもちろん、「黄金比」を提示したおすすめの使用法
「割烹白だし」を用いた料理レシピといったコンテンツを用意。さっそく、主婦層を中心に注目を集めているという。

　実は、「白だし」市場に関してはちょっと興味深いデータがある。2011年11月における「白だし」上位40アイテムの
売り上げ個数をみると、前年同月比で407％を記録しているのだ(因みにヤマキの「割烹白だし」の販売個数は400で
前年同月比463％)。それ以降も、市場全体で200％近い売り上げ増を記録するなど、11月は前年比で金額、容量、個数が
軒並み大幅アップする事態となっている。

　また、こうした反響の大きさはネットへも拡大し、2011年11月29日を境に、ブログやツイッター、フェイスブックなどで
「白だし」に関する書き込みが急増した。その要因の1つとして、TBS系の情報番組「はなまるマーケット」で放送された
「白だし特集」があると考えられている。

▽ソース：J-CASTモノウォッチ　（2012/01/06）
http://www.j-cast.com/mono/2012/01/06118247.html
▽オフィシャルサイト
http://www.yamaki.co.jp/basis/about/
▽画像
http://www.j-cast.com/mono/images/2011/mono118247_pho01.jpg

ほう、これはチェックさせていただこう

薄い色で料理出すと上手そう！美味そう！プロっぽいってなるんだよね。

黒くなって煮詰める料理は普通に家庭料理だもん。

美味いなと思って愛用してたが
ブームになってるなんて今しったぞw

マルコメ味噌が好きなんだけど、それよりおいしい？

ヤマキの白だしは今100ml増量のを売ってるからそれを買いあさってる。
一番新しいのはもうもとに戻って増量じゃなくなってきたな。すこし鰹節の酸味が強いんだけどここの白だしが一番使い易い。
肉じゃがでもうどんでも蕎麦でもあとは割り下と砂糖で調節 して終わりだからすげー楽。昆布と鰹節の生ゴミ出ないし。

ステマブームの調味料ですね

愛知で売ってるメーカーのほうが遥かに旨い
たっぷり入れて卵焼きつくってみ。とろけるぜ

料理しないから何に使うものなのかわかんない

ブームになったら品切れになるから困る

最近これ買えかったのはこれが原因かよｗ