【社会】「ユッケ食中毒事件」を受け…生食牛肉の表面加熱を義務化、食安委了承、厚労省施行へ

　焼き肉チェーン店の集団食中毒事件を受けて、生食用牛肉の加工基準について議論していた食品安全委員会は４日、
生食で提供する場合は表面を加熱した後に処理するよう義務付けるとする厚生労働省の新基準案を大筋で了承した。

　厚労省は、新基準を早ければ１０月に施行する方針。

　基準案によると、食肉処理業者が生食用の肉を加工する場合、気密性容器に密封後、肉の表面から深さ１センチ以上の
部分を６０度で２分以上加熱し、殺菌することを義務付ける。

　集団食中毒事件は金沢市のフーズ・フォーラスが運営するの４県の店舗で発生。約１７０人が下痢や嘔吐などの症状を訴え、
４人が死亡した。

ソース（共同通信）　http://www.47news.jp/CN/201108/CN2011080401000978.html

そうやれば安全なの？

本格的にレバ刺しが食えなくなるのか…
福岡県民の俺涙目

>>2
100％安全な食材など無い。

あ、付け加えるけど、店舗での管理状態を抜くと、生牛肉より
刺身（魚）の方が断然食中毒になる確率は高いよ。

まあみんな報道に左右されすぎなんだよ。

牛肉のたたき最高

これで生で食える肉は馬だけになったのか？
鳥も規制が入ったはずなんだが？

【韓国料理】韓国の市販ユッケの26％から大腸菌検出… [08/03]
http://c.2ch.net/test/-/news4plus/1312356900/1-

国民は基本的に「官僚は腐っている」という認識を持たなければならない。

脱原発と脱官僚支配、マスゴミ排除は同時に行う必要がある。

首都圏もチェルノブイリ並みに汚染されている
（日刊ゲンダイ）2011年8月9日

１、地方公務員はとにかく人数や待遇など民間からの助言を得て徹底的に見直すべき。
２、国家公務員は人数削減はあるだろうが、どこがどう悪いのかを徹底的にまず議論すべき。
彼らの仕事ぶりは余人を持って代え難い面は相当あると見る。
３、国会議員の数は減らす代わりに歳費を上げ、個人献金も使途や職務権限を監視した上で
　　認めるべき・・・シンクタンクの活用やスタッフ増をする事で政治家の質を上げなければならない。
４、宗教団体の政治活動を全面禁止とする。