【国際】夏バテ防止にユッケジャンで以熱治熱 ああ、シウォネ!

1ベガス不味岡(110911)φ ★
【外信コラム】
ソウルからヨボセヨ ユッケジャンで以熱治熱

韓国も猛暑で毎晩、汗まみれでのたうちまわっている。最盛夏は「中伏の日」といって今年は
24日がその日にあたる。先日、盛夏のスタートである「初伏の日」に夏バテ防止料理の
「サムゲタン(参鶏湯)」を食べにいったら、長蛇の列で食いそびれた。

夏バテ防止の強壮食は本来、犬肉のご存じ「ポシンタン(補身湯)」だが、女性などがいやがる
ので今や鶏を使ったサムゲタンが人気だ。ミニ土鍋でまだグツグツいっているのを「フーフー」
いいながら、額に汗を浮かべて食べる。韓国人はこの熱いのを食べて「ああ、シウォネ(涼しい)!」
と声を発する。「熱で熱を制する」というわけで、これを「以熱治熱」といっている。

ところで日本では先ごろ生の牛肉を使った韓国料理の「ユッケ(肉膾)」が食中毒事件で話題に
なったが、韓国料理には似た名前の「ユッケジャン」があり、これが実は夏バテ防止料理になっている。

本来は犬肉スープ(ケジャン)だったが、犬肉が牛肉の細切りに代わりネギやワラビ、サトイモの茎、
モヤシなどとトウガラシやゴマ油で煮込んだものだ。

真っ赤な激辛料理で、これは熱いうえに辛いのでもっと「フーフー」となる。そして顔中、汗だらけに
なりながら「ああ、シウォネ!」と感極まるのだった。(黒田勝弘)
(2011.7.23 03:24)

産経ニュース
http://sankei.jp.msn.com/world/news/110723/kor11072303240000-n1.htm
2名前をあたえないでください:2011/07/23(土) 06:51:21.69 ID:57yM803I
2
3名前をあたえないでください:2011/07/23(土) 06:51:22.49 ID:j3uH2yZz
朝鮮料理?くわねーよ
4名前をあたえないでください:2011/07/23(土) 06:52:33.77 ID:DIh1NF3A
なんであんなにクサイのか
5名前をあたえないでください:2011/07/23(土) 06:52:50.89 ID:uNvgNVis
文中散りばめられた「犬肉」に支局長の薄笑いが見え隠れするw
6名前をあたえないでください:2011/07/23(土) 07:00:40.97 ID:iUQKCNHe
マスコミの韓国や原発好きはたいがいにしろと。

7名前をあたえないでください:2011/07/23(土) 07:01:59.32 ID:O3bxsxiM
│   
│  ヽ<`∀´>ノ ああ、シウォネ!
│ へノ   /
└→ ω ノ
      >
8名前をあたえないでください:2011/07/23(土) 07:59:43.64 ID:ArJaSz2a
チョンの口はだからくせえんだ
9名前をあたえないでください:2011/07/23(土) 08:25:14.02 ID:5eLV7jCX
得体のしれん朝鮮えさなんか誰が喰うものか
ゲロ噴出ゲボゲボ~






10名前をあたえないでください:2011/07/23(土) 09:26:01.42 ID:b3ZnASto
ああ!sine!
11名前をあたえないでください:2011/07/23(土) 09:27:23.81 ID:sGuzPQ9R

【韓食】韓国料理総合スレ【マシッタ】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1257568500/l50
12かなえ(第参拾四期担当教官)φφ ★:2011/07/23(土) 23:38:11.40 ID:???
以熱治熱…毒を以て毒を制すみたいな( ゚'ω゚)
13名前をあたえないでください:2011/07/24(日) 00:03:55.45 ID:2DZpd6Cf
マスコミに流れてる韓国マネー恐るべし。

犬飯よりおとる物体(?)を推奨とか…

記者よ。なら365日、毎日、毎食食ってみろWww
14名前をあたえないでください
チョッタマリジ