【鳥取】まぐろ角煮と白ネギたっぷりラーメン、まぐろカツカレー…特産のマグロと白ネギ使った新作料理、米子で発表会（写真あり）

　境港のマグロと米子の白ネギを使った新作料理の発表会が20日、鳥取県米子市角盤町４丁目の海王であった。ラーメンや
カレーなど素材を生かした力作がずらりと並べられ、関係者約20人が試食して地元食材をアピールする新商品に太鼓判を押した。

写真＝試食品が完成し関係者に披露されたマグロと白ネギを使った新作料理＝20日、米子市角盤町４丁目
http://www.nnn.co.jp/news/110721/images/IP110720TAN000158000.jpg

　食で鳥取県西部を中心とした地域の振興を図ろうと、企業や観光団体、行政などでつくる「名物料理を作る会」（秦野一憲
会長）が開催した。

　同会の飲食店９店が趣向を凝らした12品を出品。「まぐろ角煮と白ネギたっぷりラーメン」はみそ味のラーメン。「まぐろカツカレー」
はマグロのミンチとみじん切りにした白ネギでマグロカツを作った。

　同会の土井一朗副会長は「10万食、約１億円を売り上げたマグロラーメンに次ぐヒット商品を」と新作に期待を込め、秦野会長は
「名物料理としてどの料理が残るかは食べる皆さんが選ぶことだが、われわれは次々と新しい商品を提供することが大切」と話して
いた。

　新作料理は、試食会での評判を考慮して、順次商品化される。

ソース（日本海新聞）　http://www.nnn.co.jp/news/110721/20110721003.html

スペランカー三宅が2ゲット！

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何でもカレーやラーメンにすればウケるとは限らん

トッピングで韓国産キムチもどうぞ

ちょっと刺身にはやばいかなっていう売れ残りマグロと
ネギを串にさして焼き鳥のタレで焼くと美味いよ・・・
かなり以前の話だがバイト先の居酒屋で売ってた・・・

>>5
なるほど…どこのチェーン店か知らんが居酒屋はそんな危ないものを客に出していたわけか

マグロ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1109256177/l50

まぐろ角煮！
モッサモッサでまずそう。
ツナとかも。
あんなのうまいという奴が信じられん

まぐろのカツカレーは葛西臨海水族園でも食べられるよ。
味は普通。

高速1000円終わったのでもう二度と米子まで行けません

トラックに乗ってたとき、鳥取に入って「ん？」と思ってた
なんか空いてるし「アレ？」と思ってたんだよね（何かあったのかと…）
っで、ラジオから渋滞のニュースが流れたんだよ

「○○インター入り口で５００ｍの渋滞」って。
徹夜明けってのもあるかもしれなけど、あまりに笑ってしまって
路肩に止めて５分くらい笑ってたよ。
ごめんなさい＞鳥取県のみなさん

大都会米子
http://www.youtube.com/watch?v=fpqFxsKNVyY

>>11
どっから入っても鳥取入るまでにすでに過疎過疎だろ
つか夜怖いわあの辺り

マグロって火を通すと美味くない魚の代表だと思うんだよな。俺は興味ないし
食わないぜ！

>>8
酒の肴ならいいじゃん

マグロ二夜連続って、テクがないだけだろ